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韭菜炒腊肉
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腊肉炒牛肝菌的做法,腊肉炒牛肝菌怎么做 牛肝菌炒腊肉牛肝菌含有多种维生素成分，如维生素B、维生素E、维生素A，以及叶酸成分等等，对抗流感病毒、防止感冒有一定的作用。 食材 1 主要食材：牛肝菌50克。 其他食材：腊肉100克、油适量、盐适量、黄酒适量。 做法步骤 2 -
韭菜炒虾的做法;韭菜炒虾怎么做 韭菜炒虾的危害韭菜炒虾是很多人的最爱，下面一起学*韭菜炒虾的做法，分分钟变大厨。 食材 1 韭菜：200克 其他食材：虾：200克；葱：4棵；盐：2克；料酒：1勺；姜：2片；辣椒1个 做法步骤 2 1、鲜虾去掉虾线和长须，葱切成段， -
蛏子炒韭菜的做法,蛏子炒韭菜有什么作用蛏子的肉质嫩鲜香，经过烹调后，鲜味纯正，汁白且清淡，烹调时多用炒食，可以和韭菜搭配爆炒，那么下面就来看看蛏子炒韭菜的做法。 蛏子炒韭菜的做法 1 材料：蛏子肉300克，韭菜200克。 调料：精盐1/2小匙，味精少许，料酒，香油各1/2大匙，清汤，熟猪油各3大匙。 准备工作： 1.鲜蛏子刷洗干净，再放入清水中浸泡，使蛏子吐尽泥沙;再放入沸水锅中烫至蛏子开口，捞 -
韭菜炒茄子能一起炒吗,韭菜炒茄子的做法 韭菜炒茄子茄子和韭菜都是比较常见的两种食物，它们的吃法多样，味道好，营养价值高，深受人们喜欢。那么韭菜炒茄子能一起炒吗？ 韭菜炒茄子能一起炒吗 1 茄子和韭菜能一起吃。 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，还含胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。两 -
炒腊肉用不用煮一下腊肉,腊肉炒前先煮多久 腊肉炒前先煮多久很多人在临*过年的时候，都会杀年猪，做腊肉，而腊肉由于存放的时间比较久，一般看上去黑乎乎的，那么腊肉在炒之前要不要煮一下呢？ 炒腊肉用不用煮一下腊肉 1 在做腊肉的时候，首先要知道腊肉是怎么做出来的，有的地方是烟熏腊肉，有的地方是风干腊肉。烟熏的比较脏，而风干的一般都没接触过水，在冬天经过太阳和风干制作而成的，两种腊肉不一样。 烟熏腊肉的话，最好是清洗干净外面的黑色物质
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韭菜炒蚕豆的做法大全,韭菜炒蚕豆瓣韭菜炒蚕豆是蚕豆的很常见的食用方法，不仅味道鲜美，色泽上也十分鲜明，下面看看韭菜炒鸡蛋怎么做好吃。 食材 1 主料：蚕豆250克。 其他食材：韭菜50克、食盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、水适量、植物油适量。 做法步骤 2 -
腊肉能直接吃吗,腊肉炒多久可以吃 腊肉是直接炒还是煮熟炒冬天到了，感觉腊货也开始多了起来，我*时很喜欢吃腊肉，腊肉一般都是做熟了吃的，腊肉能直接吃吗？腊肉炒多久可以吃？下面一起来看看吧！ 腊肉能直接吃吗 1 不直接吃，烹调后再食用。 腊肉是猪肉经过腌制，再熏制或者烘烤制成的一种加工肉类，经过加工，猪肉延长了食用期限，也改变了口感，腊肉本质上仍然是生肉，不可以直接食用，通常是加热后食用，腊肉风味独特，可以用炒、烧、蒸、煮、炖、
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腊肉炒前先煮多久,腊肉不煮可以直接炒吗 腊肉炒前先煮多久很多人在炒腊肉之前会将腊肉先放入锅中煮一下，那一般需要煮多久呢？腊肉又可不可以不煮直接炒呢？让我们一起来看看吧。 腊肉炒前先煮多久 1 20-30分钟左右。 腊肉在炒之前要先将其表面的脏东西刷洗干净，然后再将其放入水中煮一会去炒。一般煮30-30分钟左右即可，因为腊肉在腌的时候有放许多的盐，所以将其煮一会再去炒的话腊肉吃起来就会没那么咸。另外熏好或者是风干的腊肉表面都比
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鸡蛋和韭菜怎么炒好吃,鸡蛋炒韭菜先炒什么 鸡蛋炒韭菜最好吃做法鸡蛋炒韭菜是我们生活中常见的一种食材，营养价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸡蛋和韭菜怎么炒好吃？鸡蛋炒韭菜先炒什么？ 鸡蛋和韭菜怎么炒好吃 1 材料：韭菜、鸡蛋、食盐、植物油。 做法： 1、鸡蛋打散加适量食盐搅拌均匀。 2、韭菜洗净切成小段。 3、然后将鸡蛋液和韭菜倒在一起搅拌均匀。 4、最后锅里倒入油，将鸡蛋煎成金黄色装盘即可。 -
杏鲍菇炒腊肉的做法 杏鲍菇炒腊肉怎么做步骤1准备食材：腊肉300克、杏鲍菇200克、青椒2个、姜1块、蒜3瓣。 调料：生抽5克、鸡精1克。 步骤2杏鲍菇洗净切片。 步骤3青椒洗净去籽切块。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中放入适量清水，放入腊肉，大火煮20分钟。 步骤7捞出放凉，切薄片。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腊肉翻炒1分钟。 步骤9放入姜蒜末炒香。 步骤10放入杏鲍菇炒软，放入青椒块翻炒10秒。 步骤11调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。 -
腊肉炒蕨菜的做法，腊肉炒蕨菜怎么做步骤1准备食材：腊肉300克、蕨菜200克、生姜2片、大蒜2瓣、小米辣椒2个、食用油5克、盐1克、五香粉2克、鸡精1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。 步骤3蕨菜沥干水分、切成段。 步骤4腊肉洗净、切片。 步骤5生姜切丝。 步骤6大蒜拍碎。 步骤7小米辣椒切段。 步骤8热锅冷油、油温5成热后加入姜丝、蒜末、五香粉爆香，加入腊肉片煸炒至八分熟，再加入蕨菜继续 -
山药炒腊肉怎么做 山药炒腊肉的做法步骤1准备食材：山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。 步骤2将山药去皮、洗净，切成长条片。 步骤3放入开水中，略烫几下，捞出沥干。 步骤4熟腊肉切成薄片备用。 步骤5锅中加入色拉油烧热，先下入葱姜炒香，再烹入绍酒。 步骤6然后加入山药煸炒，肉片，撒上精盐、味精炒匀。 步骤7最后淋上明油，即可出锅。 -
腊肉炒什么菜好吃 炒腊肉好吃的秘诀 -
腊肉炒之前要不要煮 腊肉炒之前要煮多久 腊肉,腌腊肉我们腌制完腊肉，放在外面暴晒的这个过程，会让腊肉的皮变得很硬，所以很多人在吃之前会选择把腊肉先煮一下，这样的腊肉吃起来更方便。腊肉炒之前要不要煮 可以蒸,蒸的时候有汽水,皮质会软,还可以保留腊肉的香味,水煮会使腊肉没那么咸,但腊肉的香味变淡了,没香味。也可以煮,用水煮好,可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍,比蒸熟要节省时间!腊肉一般很硬,很难切,要先把水煮开,然后再把腊肉放进去,再大火煮两分钟左右就行了,既卫生,又好切!所以腾牛小编建议大家还是看自己的实际情况吧,喜欢腊肉味重的可以蒸,不喜欢太咸的则可以煮。腊肉炒之前要煮多久腊肉在清洗干净之后，要再中火中煮沸，大约40分钟左右就可以了。炒的时候用 -
腊肉炒什么好吃 腊肉能直接吃吗 腊肉,腌腊肉腊肉是腌制之后又风干的肉，这样的肉保存时间更长，味道吃起来也更香。经过暴晒后的腊肉可以直接吃吗，腊肉和什么菜一起炒好吃呢。腊肉炒什么好吃 1、青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。青椒翻炒后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加适量的料酒、豆瓣酱调味，因为腊肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了。2、腊肉炒蒜苔蒜苔的营养丰富，和腊肉也是绝佳搭配，下饭吃特别美味。准备适量的蒜苔，洗干净后切一小段，从冰箱 -
韭菜怎么炒不老?韭菜怎么炒才嫩 韭菜,蔬菜韭菜生活中常见的食物,一般韭菜都是拿来炒菜吃的,那么韭菜怎么炒才不老呢?韭菜怎么炒才嫩呢?下面我们来介绍下吧!韭菜怎么炒不老1、首先韭菜要嫩,然后要多油急火快炒.2、老太太回锅能变成少女吗? 韭菜老了如何炒也不能嫩,3、先放韭菜根炒下,再放韭菜叶,快速翻炒,出锅.4、有可能是韭菜本身就老了,买的时候掐一下,如果本身就不太掐得断,那是韭菜本身就老,怎么炒也是嚼不烂的.炒的话,油温七八成时下韭菜,大火快炒20秒足以.5、炒菜要软无非是大火热油下锅,注意锅不能太小,太小的锅菜倒下去就凉了,而且大火热油还需要每根菜都有机会接触到热油热锅才有效.但是菜首先得嫩,否则用什么方法都白瞎.6、用手摘菜不要用刀
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灼灼其华—青椒炒腊肉 腊肉切片，土豆切片…灼灼其华—青椒炒腊肉腊肉切片，土豆切片，土豆过油炸一下，青椒切块，放油，干辣椒，翻炒腊肉，放青椒，土豆片，翻炒放芝麻，蚝油，蒜末出锅 -
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韭菜炒香干 -韭菜炒香干 - -
韭菜香干炒腊肉{健脾开胃} 原料：香干；腊…韭菜香干炒腊肉{健脾开胃} 原料：香干；腊肉；韭花（可用韭菜替代）；青尖椒；红尖椒；芹菜；红辣椒； 1、韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切末待用； 2、锅烧热，放少许油，放入姜、蒜末爆香； 3、放入腊肉煸炒；炒至腊肉出油，放入香干； 4、翻炒均匀，放入芹菜，继续翻炒1分钟；最后放入青、红椒和韭菜，加适量盐，迅速翻炒均匀。 5、烹制心得：1．香干不要切的太单薄，大块一点、厚实一点，吃起来更有嚼劲儿；2．如果使用有咸味的薰干，注意少放或不放盐，以免口味过重；3．腊肉要选择颜色鲜亮的，颜色过重很可能不够新鲜。 -
香芹炒腊肉原料: 腊肉，香芹，葱姜，干红…香芹炒腊肉原料:腊肉，香芹，葱姜，干红辣椒，盐，鸡精步骤方法1.准备好所需食材。2.腊肉洗净切细条。3.香芹洗净切斜段。4.锅烧热，放适量油，下入腊肉炒至变色。6.将腊肉铲至一边，下入葱姜、干辣椒炒香。7.下入芹菜炒至颜色变亮，调入盐和鸡精即可出锅。注意事项这道菜一定要大火炒制。 -
鲜豆瓣炒腊肉 材料：蚕豆、腊肉、盐、白糖…鲜豆瓣炒腊肉 材料：蚕豆、腊肉、盐、白糖、水淀粉、葱花 做法： 1、蚕豆去内皮剥出豆瓣，入沸水焯3分钟捞出过冷水并沥干； 2、腊肉用温水洗净，入锅隔水蒸20分钟，取出冷却后切成片； 3、炒锅用少量油润一下，同时下豆瓣和腊肉煸炒；加少许清水略滚，调入盐、白糖，淋入少许水淀粉着芡后出锅；撒上葱花。 -
遵义 折耳根炒腊肉 遵义折耳根炒腊肉是贵…遵义 折耳根炒腊肉 遵义折耳根炒腊肉是贵州遵义的特色小吃。中药里的鱼腥草到了贵州就摘取了嫩嫩的那段根茎来吃，惟其爽脆故名“折耳根”，折耳根是属于贵州人的标识，据说要看一人是否地道贵州人，进了菜馆二话不说连点两盘折耳根的就是了。 在遵义，“折耳根炒腊肉”自然也是每*必有、百吃不厌的一道菜，折耳根冲鼻的生鱼腥气与腊肉、辣椒的香气形成了奇特的混合，一为冷香，一为暖香，缭绕不去，任人低徊 -
南昌 藜篙炒腊肉南昌 藜篙炒腊肉 -
韭菜炒香干韭菜炒香干 -
【大蒜炒腊肉】材料： 大蒜适量，腊肉适量…【大蒜炒腊肉】材料：大蒜适量，腊肉适量，盐，鸡精。做法：1.大蒜适量洗净。2.切段，分成蒜白和蒜绿。3.腊肉切片，把肥瘦分开。4.先把肥的部分煸炒出油。5.煸炒到什么程度根据自己的喜好。6.然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。7.炒到表面都变色。8.下入大蒜白，立即加点啤酒（蒜白会很嫩的）大火煸炒30秒。9.再下入蒜绿煸炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。 -
春笋炒腊肉的做法 主料： 腊肉 150克 竹笋 …春笋炒腊肉的做法 主料： 腊肉 150克 竹笋 250克 辅料： 葱 适量 姜 适量 调料： 油 适量 1、准备食材 2、腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片 3、春笋去壳，洗净切片 4、锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明 5、放入春笋煸匀 6、加半杯水煮至汁稠 7、加葱花煸匀即可 春笋炒腊肉特色： 咸香下饭 -
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【竹笋炒腊肉】腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜…【竹笋炒腊肉】腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。将腊肉、竹笋汆水切片，准备好姜、蒜； 起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋； 加料酒、适量的盐调味即可。 -
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