描写吃鸡蛋的心情说说

过年吃鸡蛋的寓意是什么

过年吃鸡蛋的寓意是什么

　　过年吃鸡蛋的寓意是什么？过年是中华民族的传统*俗，是家人团员的好日子。每当过年，父母就会煮上一大锅鸡蛋，说寓意好。今天小编就给大家讲讲过年吃鸡蛋的寓意是什么。

　　一、过年吃鸡蛋的寓意

　　1、团圆

　　蛋象征着团聚、和和美美，故又称“团圆蛋”，是团年饭餐桌上必不可少的菜肴。大年夜，要吃煮蛋，象征团圆。过年吃蛋，拜年送蛋，象征着一年都圆圆满满，福气多多，喜气多多，是非常吉祥的祝福。

　　2、红火

　　年初一吃荷包蛋，代表一年的日子像蛋黄一样圆满红火。过年去别人家做客，要送蛋，代表福气送到；主人往往会用糖水蛋、红蛋、蛋饺来招待客人，有祝福新年财源滚滚之意，同时也意味着大家的生活都会幸福美满，蒸蒸日上，和谐美满。

　　一、过年吃鸡蛋的寓意

　　其实过年吃鸡蛋的*惯已经流传了很长的'时间了，而且在过年的时候吃鸡蛋是很多地方的一种*俗，人们在过年的时候都会吃一个鸡蛋，有的是那种白鸡蛋有的是那种腌制过的鸡蛋，吃完鸡蛋一天的心情都会非常好，因为吃鸡蛋意味着大家的生活都会非常美满、蒸蒸日上。

　　二、过年除了吃鸡蛋还可以吃什么

　　在过年的时候饺子是必不可少的一种食物，人们在过年的时候会包各种各样馅的饺子来庆祝新年的到来。

　　在过年的时候除了吃饺子人们还会吃年糕，因为年糕跟年高发出来的音是一样的，所以人们觉得年糕的寓意是非常好的，而且年糕吃起来的味道和口感都特别的好，因此在过年的时候有的地区会吃一些年糕。

　　人们还会吃汤圆，但是主要是在南方地区，因为汤圆中的馅料是甜的，所以吃了之后生活会幸福美满，所以汤圆也是过年的时候一些地区必吃的一种食物。

　　过年的时候人们还会吃长面，还会在长面的上面放一些配菜什么的，不仅吃起来特别的美味，而且长面的寓意是寿命可达到百年的美好愿望。

　　在过年的这天我们除了可以吃这些食物之外，我们还可以做很多的活动，比如我们大早上要出去拜年，祝福别人在新的一年财源广进、身体健康、万事如意，我们还会放炮仗，这也是我么国家流传下来的一种活动了，意味着满堂红，我们还可以贴画鸡寓意是驱除鬼怪。

三月三吃鸡蛋的*俗

三月三吃鸡蛋的*俗

　　农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的*俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。下面是小编整理的关于三月三吃鸡蛋的*俗，欢迎大家参考!

　　在南京，每逢农历三月初三，都有荠菜花煮鸡蛋的*俗。三月三为什么要吃鸡蛋?传说三月三这一天吃鸡蛋可以祈求*安，防病去灾，最直接的说法就是头不昏脑不疼。

　　三月三，地菜煮鸡蛋的来历，有这样一个传说：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照办，服蛋三枚，病即痊愈。

　　此事传开，人们都纷纷用地菜煮鸡蛋吃，热潮遍及城乡。华佗给老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，地菜煮鸡蛋，就在沔阳形成了风俗。以后逐渐传开，在江汉*原一带也盛行起来了。

　　另外，每年农历三月初三，是*迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式悼念祖先，并希望沾点灵气。

　　虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的*俗，其科学性还有待考证，不过从营养学的角度来讲，地菜虽然是野菜，但是营养丰富，里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，这些营养元素对人体的健康是有好处的。加上鸡蛋的蛋白质含量高，卵磷脂、维生素A也丰富，这样两种营养食物放在一起，自然对身体有好处。

　　又因荠菜的谐音是“聚财”，所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束，放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮，剥蛋喝汤，既沾一点财气和灵气，又能防病健身。但要注意，红枣应在鸡蛋煮熟后再放，这样既可保证荠菜的清香及药用功效完全渗入鸡蛋中，又可让红枣不烂、香甜可口。

　　荠菜如何煮鸡蛋?

　　1、鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟，为防止鸡蛋煮时破裂;然后开火闭盖煮(先中大火，水烧开后，转中小火)7分钟，关火闭1分钟;最后取出鸡蛋，逐个敲碎。

　　2、荠菜洗净，连根一起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，取出煮黄了的荠菜。把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里，撒盐添味，让鸡蛋泡在汁里，可随时取出食用。

　　吃鸡蛋注意3要点

　　1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

　　没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

　　2、别吃生蛋

　　未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!

　　3、吃鸡蛋要适量

　　尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。

　　“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统*俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

　　清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为”菜中甘草“。

　　祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的'一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。

　　因荠菜的谐音是”聚财“，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗*俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

　　三月三是什么节日

　　三月三是*多个民族的传统节日，时在农历三月初三。古称上巳节，是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰，*自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成水边饮宴、郊外游春的节日。农历三月三日，也是道教神仙真武大帝的寿诞。真武大帝全称“北镇天真武玄天大帝”，又称玄天上帝，玄武，真武真君。生于上古轩辕之世，农历三月三日。不少专家倡议将轩辕黄帝诞辰三月三日、上巳节设立“中华圣诞节”，以增强民族凝聚力。

　　三月三也是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”。

　　三月三吃荠菜煮鸡蛋的含义

　　每年农历三月三，*人有吃地菜煮鸡蛋的*俗。地菜即荠菜，在路边或野地裏随处可见，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药裏，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。

　　三月三吃荠菜煮鸡蛋好处

　　充营养

　　荠菜煮鸡蛋中主要食材之一就是鸡蛋，而鸡蛋的营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁和维生素等多种营养物质，因此，鸡蛋是儿童和青少年生长发育的理想食品，是孕产妇和体弱、贫血者的良好滋补食品。

　　益智健脑

　　荠菜煮鸡蛋中的鸡蛋黄中，含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分，对神经系统和身体发育有很大的作用。而且卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，老中青都适合吃。

　　清热利水

　　人们吃荠菜煮鸡蛋的时候，通常会吃鸡蛋，喝荠菜水。其中荠菜性凉，味甘，入脾、肝经，有清热利水的功效，适合上火、烦躁、口腔溃疡、便秘、水肿的人群食用。

　　*肝止血

　　喝荠菜煮鸡蛋的水还有*肝止血的功效，因为荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。

　　降低血压

　　荠菜煮鸡蛋中的荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，有一定的降低血压的作用，但是食物作用是有限的，不能替代药物治疗

吃素可以吃鸡蛋吗

吃素可以吃鸡蛋吗

　　现在开始吃素的人越来越多，但吃蛋算不算吃素呢?下面是小编整理的一些关于吃素可以吃鸡蛋吗相关内容，欢迎阅读。

　　鸡卵之食否，聚讼已久。

　　然明理之人，决不以食为是。

　　好食者，巧为辩论，实则自彰其愚。

　　何以故，有谓有雄之卵，有生不可食，无雄之卵，不会生雏可食。

　　若如所说，则活物不可食，死物即可食，有是理乎?此种邪见，聪明人多会起，不知皆是为口腹而炫己智，致明理之人所怜悯也。

　　晋支道林博学善辩，与其师论鸡卵之可食否。

　　彼以善辩，其师不能屈。

　　其师没后，现形于前，手持鸡卵，掷地雏出。

　　道林惭谢，师与卵雏俱灭。

　　此晋时所决断者。

　　(佛法初入*，大小分弘。

　　大乘一切肉均不食，小乘则食三净肉，五净肉。

　　三净者，不见杀，不闻杀，不疑为己杀。

　　加自死，鸟残。

　　鸟残者，鸟兽所食之余也，为五净也。

　　至梁武帝时，悉依大乘，永废小乘。

　　道林乃高僧，乃依小乘为论耳。)

　　赞同吃素可以吃鸡蛋的主要理由和依据有以下几点：

　　1、从营养角度看：吃素不吃肉，营养不够，吃蛋可以补充营养，特别是动物蛋白;

　　2、从生物学角度看：鸡蛋有素鸡蛋—没**的蛋，不会孵化出小鸡，不算杀生，所以吃素可吃鸡蛋;

　　3、从环保和健康角度看：吃蛋算不算杀生，和健康、环保没关系，只要吃蛋的方法卫生，别吃过量，就可以吃蛋。

　　4、有人认为：如果吃蛋算杀生，那么蔬菜也有生命，吃素也算杀生。

　　如果吃蔬菜可以算吃素，那吃蛋也可以算吃素。

　　不赞同吃素可以吃鸡蛋的主要理由和依据有以下几点：

　　1. 从佛学角度看：素食的精神是长养慈悲心，爱人、爱动物、爱环境、爱世界……，为了自己的口味、喜好而杀动物、吃动物，都从内心违背了慈悲心。

　　真正心中有佛的人，会从内心相信佛，遵守佛的教导，佛最重要的教导之一就是为了慈悲，不能杀生。

　　如果行动上还杀生，或因为自己要吃肉、吃蛋让别人替他(她)杀动物，为了吃素蛋而强制改变母鸡的生活方式，剥夺小鸡的诞生权，也属杀生，违反了佛的教诲。

　　《显识论》云：“一切出卵不可食，皆有子也”。

　　《大正藏》第三十一册页882上：“凡属有知觉者，皆不宜食，虽无知觉，然有生机，如各种蛋，亦不宜食。”

　　2. 从我国传统阴阳五行学说来看：蛋阴气极重极重。

　　阴气是与阳气相对抗、能损耗人元气、真气的一种负面的、否定的阴性物质。

　　许多修炼气功与瑜伽开了天眼(特异功能)的人士，都能看到吃蛋人的“气”变暗变黑无光。

　　所以历代修行人都禁忌食蛋。

　　因为从修行角度看：修炼的成果会被阴气消耗。

　　养鸡场的鸡蛋因不被公鸡所乘，只是母鸡自然排卵，没有生命。

　　尽管如此鸡蛋仍然属于腥，寺庙上从不吃鸡蛋，但居士全在自己发心，可以慢慢断，不吃最好。

　　3. 从杀生的角度看，植物也有，吃植物也算杀生。

　　但植物虽然也有生命，但它没有情爱觉知，没有动作，属于无情众生。

　　譬如植物摘掉果实、截取枝叶后来年还会再生长，植物遇到伤害不会主动闪避，也不产生嗔恨。

　　动物却不行;动物有自发的.活动意识，是“有情众生”，有情识、血肉，会进入六道轮回。

　　不杀生，特指不杀“有情众生”，即动物。

　　用吃荤吃素的问题举例来说，如果说动物不能吃，植物也不能吃，那我们这个人，除非不吃饭。

　　植物不在六道轮回之中，属于无情众生，人死后会转生为动物，但不会转生为植物，吃植物不背因果，吃植物不算杀生。

　　5. 从环保角度看：*来许多资料证实，畜牧业是全球暖化的主要元凶，排碳占18%，超过了全球汽车排碳的13%。

　　所以为了环保而吃素的人，希望减少畜牧业对环境的破坏，当然也不吃蛋。

　　6. 从长寿角度看：日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高22%。

　　为了长寿而不吃鸡蛋。

　　他们的研究成果发表在《美国临床营养学报》。

　　7. 从健康角度看：吃素，不吃鸡蛋，能降低患心血管疾病与癌症的危险。

为什么感冒不能吃鸡蛋

为什么感冒不能吃鸡蛋

　　感冒发烧首先需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主，特别应注意以在感冒时不能吃以下食物!下面是小编整理的为什么感冒不能吃鸡蛋，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　1.感冒时不能吃鸡蛋

　　很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。医师称，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。

　　2.感冒时不能吃补品

　　补品：一些当归，人参，乌鸡等进补的食物避免进食，易造成体内产生内火。

　　3.感冒的时候不能喝茶

　　对于感冒不能吃的东西，浓茶也是需要禁止的，此期间喝浓茶会导致大脑一直处于兴奋的状态。在这种情况下就会导致脉搏加快，血压升高，继而导致患者出现体温升高、烦躁不安等情况。不仅仅如此，感冒时喝浓茶还会影响药物的分解、吸收，并且降低药物的`疗效。

　　4.感冒时不能吃冷饮

　　感冒期间应该避免一切寒凉的食物，其中冷饮需要关注，这类食物不仅仅寒凉十足，同时卫生安全方面也不能保障。

　　如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，这个时候喝冷饮的话不但会加重病情，严重的话还会导致病情恶化甚至是危及生命。

　　5.感冒时不能多食蜂蜜

　　发烧期间应以清热为主，不宜滋补。

　　蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。

　　6.感冒时不能吃辛辣食物

　　由于感冒后体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。

　　7.感冒时不能吃海鲜

　　海鲜营养丰富，但专家指出，人们食用海鲜要控制好量，否则可能引发疾病，一些特殊人群更要注意。

　　8.感冒时忌强迫进食

　　有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。

　　其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，会使病情更加严重。

　　感冒吃什么好的快

　　1、喝鸡汤

　　美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状很有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，

　　鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

　　2、多食萝卜

　　实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

　　3、糖姜茶合饮

　　因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

　　4、洋葱和大蒜

　　洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。

为什么要在清明节吃鸡蛋

为什么要在清明节吃鸡蛋

　　清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，是*传统节日，也是最重要的祭祀节日之一。吃鸡蛋是清明节的*俗之一，那么清明节为什么要吃鸡蛋呢，下面是小编整理的为什么要在清明节吃鸡蛋，让我们一起来了解吧。

　　清明是传统节日之一，节日期间有许多传统*俗，如踏青、祭扫、荡秋千、放风筝、植树、吃鸡蛋和小葱、做柳哨等。

　　清明吃鸡蛋和小葱，据说是取其清白之意，即要清清白白地做人。清明时分吃鸡蛋和小葱很合时宜，因为清明已是春暖花开的季节，家里养的鸡开始多产蛋，地里的小葱也长得郁郁葱葱。小时候，家里穷，*日里根本捞不着吃鸡蛋。但过清明节时，母亲便会煮上十几个鸡蛋，我们每人可分到两个。但谁也舍不得吃，总是一会儿捧在手里，一会儿揣进衣兜里；一会儿拿出来闻闻，一会儿又将手伸进兜里摸摸……直到不小心把鸡蛋挤破了才吃掉。

　　每当清明这一天，孩子们要到海泊河边割来铅笔粗细的柳枝做柳哨。先将柳叶撸净，双手捏住柳枝左右扭搓，使树皮与木芯剥离。将木芯抽出只剩管状树皮，分割后做成柳哨。短的六厘米左右，将一头咬扁约一厘米，刮去外层灰绿皮层就成了柳哨。长的14厘米左右，除一头咬扁做吹嘴外，上面还要开几个小圆孔，如同竖笛一般可以吹出不同的音。柳哨做好后，小伙伴们会相互比一比，看谁做得好、吹得响、音好听。在那个年代，几个柳哨会给孩子们带来许多欢乐。

　　清明的前一日为“寒食节”。旧时，家家户户到祖茔添土上坟，俗称“春祭”。素有“东（立冬）到寒食一百五，家家祭祖添坟土”之说，以示给祖先修缮房屋和悼念之情。清明节，早饭吃鸡蛋，老人吃“荷包蛋”。青少年男女把鸡蛋煮熟后染成红、绿、黄等色，饭后穿着红绿新衣到野外“踏青”、“爬山”、“滚鸡蛋”，又称“春游”。也有成群结队的青少年到村外放风筝。为纪念介子推，门口两边和磨眼里插上柏、柳等条枝，还有的用柳柏树枝抽打各处，预防毒虫咬人。口诵：“东墙抽、西墙砸、蝎子、蚰蜒不敢爬。”此俗历久不衰。

　　1、清明节，家里的长辈都会准备一些鸡蛋，然后把鸡蛋涂上各种各样的颜色，这其实是有寓意的。在清明节吃鸡蛋，寓意一整年都会有好运，身体健康，不会被病痛折磨。

　　2、还有一种说法是在清明节吃鸡蛋寓意圆圆满满。吃鸡蛋起源于古代的上巳节，人们为了怀孕求子，就会把鸡蛋。鸭蛋、鸟蛋等煮熟，然后涂上鲜艳的颜色，号称“五彩蛋”。之后把五彩蛋投入河中，顺着水流冲走，等在下游的人j就去去捡来食用，吃了之后，怀孕更加容易。因此，蛋是生命的象征，在清明节吃蛋很吉祥。

　　3、清明节有一个“撞鸡蛋”的.*俗，这是很多小朋友喜欢做的事情。在这一天，小朋友拿着五彩蛋两两相撞图个好彩头，看谁的蛋最结实。如果小朋友的蛋没有被撞碎，反而把其他小朋友的蛋撞碎了，寓意着这个小朋友在新的一年会长得又高又壮。

　　4、长辈们在清明节当天，会带着孩子和鸡蛋去为祖先扫墓。给去世的长辈们上坟的时候，会把煮熟的鸡蛋在墓碑上打碎，把蛋壳丢在坟墓上，寓意着子孙能出人头地，将来有出息。而且春天是万物复苏的季节，和鸡蛋“孕育生命”含义相结合，这些都是让人们在清明节吃鸡蛋的理由。

　　吃鸡蛋是源于古代的上祀节。人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色，称“五彩蛋”，他们来到河边把五彩蛋投到河里，顺水冲下，等在下游的人们争捞、剥皮而食，食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。

　　清明是祭祖扫墓的日子，民间有一种说法，扫墓时将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟墓上，象征“脱壳”，预示生命更新，希望子孙能出人头地。

　　清明节吃鸡蛋寓意圆圆满满。由于寒食节的冷食*俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的*惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭。

关于每天都要吃鸡蛋的说说(精选22句)

1、我这么不爱吃鸡蛋的人，居然生了个爱吃鸡蛋的猫，每天都要被她逼着吃鸡蛋，然后被她逼着陪画画，被她逼着做手工。

2、每天都要为吃鸡蛋和我妈闹的不愉快，我不喜欢鸡蛋老是逼我吃。

3、以前不爱吃鸡蛋。回家一个月吃了100个蛋。现在居然每天都要吃一个。

4、每天都要吃鸡蛋噢我的癖好就是喜欢吃有很多气泡的蒸蛋简直不要太好吃。

5、从今天起，可能每天都要被逼吃鸡蛋了对于无比挑食的人来说，真的好痛苦。

6、从明天开始每天都要喝一杯牛奶一杯核桃奶 ，吃鸡蛋吃水果， 和零食分手。

7、我们老师说每天都要吃鸡蛋，像这样吃，都不怕吃腻呢。

8、为什么每天都要吃鸡蛋，就算早上躲过了 ，下午也必须吃，是你的还是你的。

9、我爸到底在哪里看的人每天都要吃一个鸡蛋啊，我最讨厌吃鸡蛋吃那个蛋黄我都要吐出来我快死了。

10、我每天都要吃好多鸡蛋，明天要减少了，今天吃了三个多，我好爱吃鸡蛋。

11、现在每天都要吃鸡蛋喝牛奶。没想着有营养，就是觉得，也太美味了吧！那种给生命供给能量的味道。

12、今天的早餐拖到午饭时间发我可真的太爱吃鸡蛋了，每天都要吃。

13、加把劲啊，同志们，每天都要吃鸡蛋，吃水果，喝牛奶啊！

14、满满新鲜的八十个土鸡蛋。接下来两个月每天都要吃鸡蛋。

15、我以后上班了要是每天给自己做到的话，肯定每天都要吃鸡蛋，什么菜都要放黑胡椒。

16、谁能想到我以前一个鸡蛋都不碰的人现在竟然每天都要吃鸡蛋才行呢。

17、我爱鸡蛋，我每天都要吃鸡蛋，荷包蛋煎蛋水煮蛋炒蛋。

18、每天都要吃鸡蛋，真的好不喜欢鸡蛋这个物种。

19、立个flag，一个月练成马甲线每天都要喝牛奶吃鸡蛋，每天晚上都要练腹部。

20、我的早餐，每天都要吃鸡蛋，都要吃吐了，为了你，还是要坚持吃。

21、吃不下了吃不下了从小讨厌吃鸡蛋，然鹅，现在每天都要吃。

22、每天都要吃鸡蛋，含有大量蛋白质，对身体有好处，减肥健康必备！

好吃凉拌鸡蛋干做法

好吃凉拌鸡蛋干做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面是小编帮大家整理的好吃凉拌鸡蛋干做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　主料：

　　鸡蛋干，调料：剁椒，沙拉汁，香油，生抽，细葱花。

　　具体做法：

　　首先，把鸡蛋干冲洗一下后切片，将切好的片一层层叠加起来，碗中放入剁椒。

　　然后，加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油。

　　最后，加入细香葱花拌匀，将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。

　　凉拌鸡蛋干的营养价值

　　鸡蛋干就是改变了形状的鸡蛋，与鸡蛋营养成分相同，所以鸡蛋干也是十分地营养丰富，同时，鸡蛋干在制作过程中会添加白砂糖、食用盐、酱油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味调料，更加增加了鸡蛋干的美味，所以凉拌鸡蛋干又香口又嫩滑的哦。

　　凉拌鸡蛋干的营养很好，鸡蛋干中含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素，还有较为丰富的铁质的哦。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的.营养价值高得多。要知道，鸡蛋干的蛋白质是食物品种中最优质的蛋白质哦。所以，鸡蛋干在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。

　　而鸡蛋干中的铁元素在人体是有造血和在血中运输氧和营养物质的作用哦。多多食用鸡蛋干，可以使人的颜面泛出红润之美，更有光泽的哦。所以，凉拌鸡蛋干的营养是十分好的，食用功效棒棒哒。

　　凉拌鸡蛋干的热量高吗

　　凉拌鸡蛋干有着有着香浓的味道以及又细嫩又韧实的口感，有着香浓的味道以及又细嫩又韧实的口感。同时，鸡蛋干也有着与鸡蛋相同的营养价值，食用对人体可以十分好的哦。这么吸引，大家是不是听着就流口水，食指大动呢。那么，想吃的人又会有疑问了，鸡蛋干的热量高不高呢？食用会不会使人发胖啊？

　　其实，鸡蛋干本身的热量是不高的哦，因为鸡蛋干是由蛋白做成的嘛，而蛋白就是一种低热量的物质啦。但是，鸡蛋干在制作过程中，会添加一些调料，而这些调料就会增加鸡蛋干的热量的哦。所以，鸡蛋干的热量为100克157卡左右。

　　虽然，鸡蛋干的热量不高，但是大家在食用过程中要注意适量啦，过度食用反而会适得其反的哦。

　　凉拌鸡蛋干能天天吃吗

　　鸡蛋干就是用蛋白，再添加白砂糖、食用盐、酱油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味调料制作而成的一种鸡蛋干制品，有着香浓的味道以及又细嫩又韧实的口感哦，煎、炒、炸、煮等不同的烹制手法更是可以做出不同美味的鸡蛋干菜肴的哦。而使用凉拌手法制成的凉拌鸡蛋干更具有风味哦。

　　那么，这么好吃的凉拌鸡蛋干能天天吃吗？其实，最好是不要天天食用凉拌鸡蛋干哦，因为我们饮食，讲求一个度，吃什么我们都要讲求适量，不能过度。凉拌鸡蛋干虽然好吃，但是天天吃也不好的哦，而且，天天吃也会吃腻的啦。所以我们要注意饮食均衡哦。

　　凉拌鸡蛋干的宜忌人群

　　鸡蛋干不仅具有鸡蛋香味，还有细腻爽滑口感哦，它的营养价值可是很高哦，因为鸡蛋干中含有丰富的维生以及人体所需的微营养素嘛，食用可以使我们的皮肤更加光润亮泽，面色红润哦。但是，在食用鸡蛋干的时候，也要注意哪些人是不适宜食用鸡蛋干的哦。

　　首先是对蛋白过敏的人群是不适宜食用的哦，因为鸡蛋干就是使用蛋白制作而成的一种鸡蛋干制品哦。如果食用，可是很容易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象的哦。这个一定要注意。

　　其次是肾功能不全的人，这些人群是需要控制蛋白的摄入量的哦，所以进食鸡蛋干的时候需要严格控制用量哦。还有肝硬化的病人，在食用鸡蛋干的时候，也一定要注意的哦。

鸡蛋上写字日记

鸡蛋上写字日记

　　转眼一天又过去了，一定会有值得记录的想法吧，是时候写好总结，写好日记了。好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家收集的`鸡蛋上写字日记，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　今天，我做了一个实验。在鸡蛋上写字。把鸡蛋煮熟后，蛋壳的里面就会把字显示出来。

　　我先拿了一个鸡蛋，又在碗里倒了点陈年老醋，啊，醋香四溢，我又拿了一杆小毛笔，蘸了一些醋，然后在鸡蛋壳上写了三个字"斗蛋王"。接着，我又把蛋放在锅里煮，注意：一定要多放些水。大概要煮上10到20分钟。

　　蛋煮熟了，我把蛋从锅里拿出来，最后把弹壳剥下来，哈哈，碎蛋壳里有一些碎笔画，我把蛋壳拼起来。蛋壳里就有了"斗蛋王"三个字。我大叫起来："耶!太棒了!太有趣了!"

　　今天早上，我正津津有味地吃着鸡蛋。忽然，一个念头从我脑中闪过——鸡蛋上能写字吗？于是我像发现新大陆一样，跑到家里的“百科王”爸爸那去问个究竟。“爸爸，鸡蛋上能写字吗？”我疑惑地问。“当然可以啦！”爸爸说，“不信你去试一试！你先......”我一听，觉得此招甚好，就开始做实验。

　　得到妙计之后，我就找来鸡蛋、毛笔和醋，准备进行试验。我先把毛笔蘸上醋，然后用另一只手按住鸡蛋，不让它溜走。然后，我又提起毛笔，在鸡蛋上“小牛试刀”地写了个“人”，再将鸡蛋放在桌子上晾干。因为爸爸说需要等醋蒸发，才能下锅煮。我看时间差不多了，就把鸡蛋放进锅中煮。一分钟过去了，我掀起锅盖，用手碰了碰鸡蛋，呵，还没熟呢！没办法，我只好坐在厨房等着。一分钟、两分钟、三分钟......终于，锅中发出了“咕嘟咕嘟”的声音。“哈哈，终于好了！”我自言自语道。我拿出鸡蛋，然后立刻剥去蛋壳。白白的鸡蛋就呈现在我的面前。在鸡蛋上，可以清晰地看到一个大大的“人”。哇，鸡蛋上真的可以写字！可这又是为什么呢？我立即捧着我的劳动成果到网上查找资料。

　　真是“不查不知道，一查吓一跳”。原来是因为醋酸溶解蛋壳后，还能少量融入蛋白，而蛋白是由氨基酸组成的，它在弱酸条件下发生水解，呈现出蓝色或紫色，这样就能看见在蛋壳上写的字了。“原来是这么一回事啊！”我看了后，茅塞顿开，像拨开云雾见到了青天。

　　这次试验，让我知道了“大千世界，无奇不有”。没想到普通的鸡蛋，竟蕴藏着那么多的知识！

鸡蛋干怎么做好吃

鸡蛋干怎么做好吃

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的鸡蛋干怎么做好吃，仅供参考，欢迎大家阅读！

　　材料准备

　　鸡蛋干400g、油适量、盐适量、花生米适量、香菜适量、红辣椒适量、蒜籽适量、香油适量、老抽适量。

　　步骤：

　　1、鸡蛋干切成薄片；

　　2、鸡蛋干放入锅内，大火上汽后蒸5分钟；

　　3、蒸熟后沥去水分；

　　4、准备香菜、红辣椒、蒜籽，洗净；

　　5、切碎；

　　6、鸡蛋干浇上少许老抽（生抽也可以）；

　　7、将香菜、红椒、蒜籽盖在鸡蛋干面上；

　　8、热锅放少许玉米油及香油；

　　9、放一小勺花生米炸香；

　　10、在香菜面上撒少许食盐，将花生米及热油浇上去；

　　11、香喷喷的香菜拌鸡蛋干做好了。

　　小贴士：

　　1、鸡蛋干先蒸热，后沥干水分。

　　2、热油炸香花生米，浇在香菜、红椒及鸡蛋干面上，能充分激发香味。

　　鸡蛋干的营养价值

　　鸡蛋干的营养价值怎么样？

　　鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。它也是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品，适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养；适宜婴幼儿发育期补养。

　　传统的吃法就是鸡蛋煮、炒、煎等，还有就是将鸡蛋加工成皮蛋、乡巴佬等产品，如今又有新吃法，就是将鸡蛋加工成鸡蛋干、鸡蛋豆腐等新品，不仅满足了消费者对鸡蛋多种口味的需求，也丰富了蛋制品市场。

　　鸡蛋干口味独特，是蛋制品加工的创新性技术。它是将蛋黄蛋清混和成蛋液，经过独特的加工工艺再制成固态蛋制品，不仅保持了鸡蛋的原有品质，营养不变，而且外观更好，口感更佳，可谓老少皆宜，是休闲旅游居家的好伴侣。

　　鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

　　鸡蛋干需要多少钱

　　鸡蛋干需要多少钱呢？鸡蛋干是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲，煎炒炸煮都比较适宜，是很有特色的一道美食。鸡蛋干炒肉，鲜香滑口，肉质酱香，特别好吃又下饭哦。

　　在良品铺子，238g的鸡蛋干需要16.9元。

　　在来伊份，250gx3袋的鸡蛋干需要38.8元。

　　在沈师傅，100g/袋的鸡蛋干需要3.7元。

　　在真之味，100g的鸡蛋干需要4.9元。

　　在百瑞竹黄金竹，150g的四川风味鸡蛋干需要5.0元。

　　以上信息仅供参考，如需了解具体情况，可在各大网站中搜寻了解或到实体店了解！

　　鸡蛋干营养丰富，因鸡蛋干只是改变了形状的鸡蛋，故与鸡蛋营养成分相同，是"世界上最营养的早餐"。鸡蛋干在制作过程中会添加白砂糖、食用盐、酱油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味调料，既香又嫩，加之小包装的面世丰富了我们的早餐。

　　鸡蛋干的饮食禁忌

　　饮食禁忌是里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。那鸡蛋干饮食禁忌有哪些呢？

　　大家都知道鸡蛋干的主要要制作原料是鸡蛋，所以鸡蛋干的饮食禁忌就是鸡蛋的饮食禁忌了。鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的*惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食*惯。豆浆性味甘*，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

　　鸡蛋干吃了会长胖吗？

　　鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。但多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。

　　鸡蛋是人类最好的.营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。

　　鸡蛋干同时它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2. 4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

描写吃煎鸡蛋的优美句子

在欢快的油滴的包围中，随着蛋白质的凝结，鸡蛋里的谷氨酸在热油的作用下，将自身的香气完全的散发出来，那是鸡蛋自身特有的鲜香，蕴含着鸡吃的谷物中的营养的味道，还混合了食用油加热后所带来的油香，仿佛让人眼前一片金黄、绚烂、欲盖弥彰......

吃鸡蛋你穿着一条浅色*,揉着眼睛从房间里走出来.家里人的似乎都出去了.你无意识的走到冰箱面前,打开一看,没有什么可吃的.有些失落的走进厨房,竟有两个刚炒好不久的鸡蛋,手也没有洗.你拿着鸡蛋卷了卷,以比刚才快*一倍的动作频率放到鼻子前面闻了闻,有点淡淡的腥味,不过更多的香味,由于肚子空空的原因,你没有多想就往嘴里塞,哇太咸了

今天下午我早就放学了，4：50的时候老师就跟我们说放学我回到家里把作业做，闲着没事干，就看《生命、生活与安全》这本书。

我从书上知道了做蛋炒饭的方法，很想学着做一道蛋炒饭，可是家里又没有饭，我不会炒。

于是我就想先学煎鸡蛋。

(这可是我第一次煎鸡蛋，心里不免有一些悬)我先打了一个鸡蛋放在碗里，用勺子搅拌均匀，然后把鸡蛋倒进了锅里，点燃火，又放了一点盐和味精。

做完一切准备工作，我终于可以开开心心地去看电视了。

正当我看得津津有味的时候，忽然听到“劈里啪啦”的响声，我匆匆忙忙地跑到厨房一看，哇!鸡蛋煎成金电影的啦!我拿着铲子向锅底按一按，本来想翻个面再煎，可是又翻不动，蛋底都煎煳了。

没办法，我只好把蛋铲起来。

闻着香香的鸡蛋，我忍不住吃了一口。

哇!味道还挺不错的呢!我不得不佩服自己

比喻：1.露似珍珠月似弓。

2.阳光下盛开的百合花就是您的笑容。

3.皎洁的明月高挂在淡蓝色的天空中，月光像流水一样泻下来，大地一片银白色。

4.春风像个慈祥的母亲，拂着你的脸颊，使你感到舒畅，心旷神怡。

5.云彩像一朵朵洁白的羽毛，轻轻的飘浮在空中。

6.水仙花很漂亮,像一位站在小河边，穿着白衣服的仙女.7.春天是位魔法师,她融化了冰雪,让小草破土而出。

8.小河清澈见底，如同一条透明的蓝绸子，静静地躺在大地的怀抱里。

9.岸边的华灯倒映在湖中，宛如颗颗宝石缀在湖面之上。

10.花越开越密，越开越盛，不久便挂满了枝头。

走*看，仿佛是一个个活泼的小喇叭，正鼓着劲儿在吹呢。

11.西湖，就是镶嵌在这天堂里的一颗明珠。

12.幸福是染色的画笔，能染红鲜花，也能染绿树叶；能给清澈的湖水染上透明的质感，也能给纯洁的心灵涂抹一层辉煌。

13.这一朵朵菊花，远看像一个个色彩鲜艳的绣球，*抚好似一匹匹细腻的丝绸。

14.天上的云像连绵的峰峦，像湍急的河流，像威武的雄狮，像奔腾的骏马。

我常常吃妈妈做的，却没有真正做过。

今天，我请妈妈教我做。

妈妈拿出了*底锅，我兴致突发，把*底锅一下子放到灶台上。

升起火，接着按妈妈的指示做。

妈妈提着油说：“先加一些油。

”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将*底锅往四面八方斜去，因为油*铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。

不一会儿，油已经烧开了。

它冒着热腾腾的烟。

妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入*底锅内，我又急着铲子。

我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。

我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。

翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。

妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的

”“哇，做也有生熟之分啊

”我问。

“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。

”“哦，我要熟的。

”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。

终于可以吃了，我尝了一口，呵

用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了

我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。

最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃

”我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。

天看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，又香又脆很好吃，我很羡慕。

所以我也想学煎鸡蛋。

于是我向妈妈请教蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。