对利用价值的经典说说

龙利鱼的营养价值表

龙利鱼的营养价值表

　　据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。下面小编为大家整理了龙利鱼的营养价值表，一起来看看吧。

　　龙利鱼的营养价值表(营养素含量/每100克)

　　龙利鱼的功效与作用

　　1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

　　2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。龙利鱼的营养价值

　　1.龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

　　2.龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

　　龙利鱼的营养成分

　　龙利鱼的肉质鲜美，还可做出各种美味的菜肴，一直都非常受到大家的.亲睐。很多人可能只是吃过龙利鱼，对于它的营养并不是那么清楚。那下面将具体为大家介绍龙利鱼的营养成分~

　　龙利鱼是食用鱼类之一，泛指多种鲽形目鱼类，特别是鳎科鱼。

　　龙利鱼的各种营养成分大致分布如下：*均每100克的热量为88大卡，而脂肪的含量为*均每100克含有脂肪4.。00克，蛋白质则100克含13.00克，其余的碳水化合物每100克含量为0，纤维素也是如此，每100克含量为0克。

　　所以龙利鱼的热量和脂肪等含量都是非常底，女性朋友们不但不用担心吃龙利鱼会变胖，龙利鱼是一种热量比较低、高水分、高蛋白的食品。非常适合减肥时适量食用。

　　香煎龙利鱼

　　材料：龙利鱼，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖

　　做法：

　　1、龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀 ；

　　2、腌制半小时左右。（冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅）；

　　3、青红椒切块，不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香；

　　4、下入鱼块小火煎。（鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面）；

　　5、鱼块两面煎至金黄后出锅 ；

　　6、不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味；

　　7、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜。

　　清蒸龙利鱼

　　材料：龙利鱼，葱，姜片，红辣椒丝，鱼露

　　做法：

　　1、龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片；

　　2、开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水；

　　3、洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可。

　　柠香龙利鱼

　　材料：龙利鱼柳一条，盐，胡椒，迷迭香，柠檬汁，面包屑，橄榄油，西兰花 ...

　　龙利鱼是什么鱼

　　龙利鱼是什么鱼？说到龙利鱼可能有的人并不是很熟悉，龙利鱼其实是一种营养价值非常高的鱼类，它的肉质鲜嫩美味，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，在人们的餐桌上面经常可以看到用龙利鱼做出的各种美味佳肴。但是，龙利鱼究竟是什么样的？就在这里为你解答一下关于龙利鱼的相关知识！

　　龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适宜在写字间里成天面对电脑的上班族。

　　龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

　　龙利鱼的选购及保存

　　龙利鱼本身含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。因为龙利鱼的肉质鲜嫩美味，且味道极好，所以很受大众的欢迎。不过烹饪龙利鱼之前，我们还是要先学会如何选购及保存龙利鱼。

　　如何挑选龙利鱼

　　鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的。

　　如何保存龙利鱼

　　放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。龙利鱼是一种暖温性*海大型底层鱼类，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。活鱼价格很高。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽。

　　龙利鱼的保鲜工作可以通过冰块冷藏或者冷藏室可以很好的保存几天，但是要尽快的食用为好。龙利鱼对于身体的滋养是非常有帮助的，能够很好的给我们身体提供很好的营养物质，进而增强我们的身体免疫力和抵抗力。

　　孕妇可以吃龙利鱼吗

　　孕妇是可以食用龙利鱼的。龙利鱼的营养价值非常的丰富，龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

　　不过，对于鲜嫩美味的龙利鱼，还有一些不宜食用的人群，这些人群主要包括：出血性疾病患者忌多吃；肝硬化病人忌吃；结核病人在抗痨治疗过程中忌吃；痛风患者不宜吃。

　　综上所述，对于孕妇来说，是可以食用美味的龙利鱼的哦！不过，在食用的时候也要适量的吃，并且要均衡孕期的饮食，这样才能够多方面的补充身体所需要的营养，才能够保证母婴的健康！

价值判断与价值选择

价值判断与价值选择

　　价值判断是人们对事物能否满足主体需要以及满足程度所作出的判断。人们的价值选择是在价值判断的基础上形成的。以下是小编为大家整理的价值判断与价值选择相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　一、价值判断和价值选择的含义：

　　人们对事物能否满足主体的需要以及满足的程度作出判断，就称为价值判断。在价值判断的基础上进一步作出的选择，就称为价值选择。

　　二、价值判断与价值选择的客观依据：

　　人们选择的目标能否实现，实现的程度如何，取决于人们的认识是否符合社会发展的客观规律。因此，要树立正确的价值观，作出正确的价值判断和价值选择，就必须坚持真理，遵循社会发展的`客观规律。

　　三、价值判断与价值选择的社会历史性：

　　随着时空的推移和条件的改变，一定事物的价值以及人们关于它的价值观念也会发生变化，价值判断和价值选择会因时间、地点和条件的变化而不同。因此，即使都是遵循社会发展的客观规律作出的价值判断和价值选择，我们党在不同历史阶段为自己确立的目标和完成的历史任务也不同。

　　四、价值判断与价值选择的阶级性：

　　在阶级社会中，价值判断和价值选择具有阶级性。面对同一事物或行为，不同阶级和阶层的人会作出不同的甚至截然相反的价值判断和价值选择。

　　五、价值冲突及评价标准(价值判断具有相对性：

　　(1)人们的社会地位不同，需要不同，价值判断和价值选择也就不同。

　　(2)人们认识事物的角度不同，对其价值的评价也会不同。

　　(3)人们站在不同的立场上，就会有不同的价值观，就会作出不同的价值判断和价值选择。我们要自觉站在最广大人民的立场上，把人民群众的利益作为最高的价值标准，牢固树立为人民服务的思想，把献身人民的事业、维护人民的利益作为自己最高的价值追求。只有这样，才能保证我们价值判断和价值选择的正确性。

　　六、正确处理个人利益与社会、集体和他人利益的关系：

　　必须坚持社会主义的集体主义价值观。当个人的利益同人民群众的利益发生冲突时，要自觉站在人民群众的立场上进行选择;当个人的利益与他人利益发生冲突时，要善于从不同角度思考利益，理解和尊重他人的正当选择;当个人的利益与社会、集体和他人没有冲突时，要把个人、集体、社会三者的统一作为自己选择的标准，两利相权取其重，两弊相衡取其轻。

　　七、做出正确的价值判断和价值选择：

　　第一，自觉遵循社会发展的客观规律;

　　第二，自觉站在最广大人民的立场上。

　　八、实现人生的价值警示：

　　(1)考查价值判断与价值选择的特点：人们的价值判断与价值选择不是一成不变的，我们要把握价值判断与价值选择的社会历史性，不能用今天的成熟嘲笑前人的幼稚，也不能因现实条件的限制而妄自菲薄。

　　(2)考查价值判断与价值选择的标准：价值判断与价值选择虽然因人而异，但是并非没有客观标准，坚持真理，走历史必然之路，把献身人民的事业、维持人民的利益作为自己最高的价值追求则是正确的原则。

价值的格言

无论一个人的天赋如何优异，外表或内心如何美好，也必须在他的德性的光辉照耀到他人身上发生了热力，再由感受他的热力的人把那热力反射到自己身上的时候，才能体会到他本身的价值。

沉沉的黑夜都是白天的前奏。

有了人生的价值，就不觉得黄金昂贵。

最有价值的知识是关于方法的知识。

贫不足羞，可羞是贫而无志。

人的价值蕴藏在人的才能之中。

人人好公，则天下太*；人人营私，则天下大乱。

壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。

希望价值连城。

社会犹如一条船，每个人都要有掌舵的准备。

一个人的价值，应该看他贡献什么，而不应当看他取得什么。

人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去。

人的一生可能燃烧也可能腐朽，我不能腐朽，我愿意燃烧起来。

先相信你自己，然后别人才会相信你。

当我们误用生命的时候，生命并无价值。

生当作人杰，死亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东。

人生最大的快乐，是自己的劳动得到了成果。

春蚕到死丝方尽，人至期颐亦不休。

人只有献身于社会，才能找出那短暂而有风险的生命的意义。

最本质的人性价值就是人的独立性。

路是脚踏出来的，历史是人写出来的，人的每一步行动都在书写自己的历史。

人生最终的价值在于觉醒和思考的能力，而不只在于生存。

把安逸和欢乐看作生活目的本身——这种伦理基础，我叫它猪栏的理想。

任何谈论都是没有用的，只有去做才有用。

一样东西的价值在于是否需要它。

人生的价值，即以其人对于当代所做的工作为尺度。

我们唯一不会改正的缺点是软弱。

人生是一座富矿，有待于自身去开采。

你若要喜爱你自己的价值，你就得给世界创造价值。

如果通过修养达不到提高鉴赏力的目的，修养两字也就毫无意义了。

全盛时期的朋友无价值。

她们把自己恋爱作为终极目标，有了爱人便什么都不要了，对社会作不了贡献，人生价值最少。

生活只有在*淡无味的人看来才是空虚而*淡无味的。

人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的。

不要为成功而努力，要为做一个有价值的人而努力。

生命的多少用时间计算，生命的价值用贡献计算。

生活的理想，就是为了理想的生活。

人生的价值，并不是用时间，而是用深度去衡量的。

芸芸众生，孰不爱生？爱生之极，进而爱群。

真正的价值并不在人生的舞台上，而在我们扮演的角色中。

不要努力成为一个成功者，要努力成为一个有价值的人。

莫为一身之谋，而有天下之志。

光辉的人生中，一个忙迫的钟头，胜于无意义的人生的一世。

儿童有无抱负，这无关紧要，可成年人则不可胸无大志。

为着追求光和热，人宁愿舍弃自己的生命，生命是可爱的，但寒冷的、寂寞的生，却不如轰轰烈烈的死。

现在的生存状态是过去十年所做的决定，做了好的决定就有好的结果。

有价值的东西只有对懂得的人才有意义。

如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。

人生的价值是由自己决定的。

事物只有当人们认为它们有价值时，才有价值。

大自然把人们困在黑暗之中，迫使人们永远向往光明。

当归的药用价值以及食用价值

当归的药用价值以及食用价值

　　当归是一种非常著名的中药材，但是对于这种中药，很多人却并不是很了解。那么当归都有哪些养生功效与作用呢?当归有那些美容效果?当归的药用价值以及食用价值是什么呢?下面是小编为大家带来的当归的功效与作用的知识，欢迎阅读。

　　当归的功效与作用

　　1、抗贫血

　　当归的水浸液中含有阿魏酸钠和当归多醣，两者均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

　　2、对心血管系统的作用

　　当归的挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，用兔子做实验，发现可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。

　　3、抗血栓

　　做过动物实验，发现大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

　　4、恢复体力

　　当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。

　　5、促进免疫

　　当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

　　6、抵抗炎症

　　当归中有两种成分正丁烯内酯及苯内酯非常重要，它们可松弛气管*滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。所以可以抵抗呼吸道炎症。外科亦用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。

　　7、防肿瘤抗癌

　　当归对于抵抗癌症也有着非常显著的功效。这一点已经得到了很多科学研究的认证的，而且也已经广泛的运用起来了。当归这种抗癌防肿瘤的药材，对于气血气血停滞、瘀血凝聚者是非常适合的。另外，手术后比较虚弱的人也可以选择当归作为补药哦!

　　8、抗菌抑菌

　　研究发现：当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

　　9、清除自由基

　　因为当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

　　10、对子宫*滑肌的作用

　　研究表明当归其中有一种成分挥发油对很多动物的未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。对人也有同样的作用。

　　传统典籍中当归的功效

　　1.《注解伤寒论》

　　脉者血之府，诸血皆属心，凡通脉者必先补心益血，故张仲景治手足厥寒，脉细欲绝者，用当归之苦温以助心血。

　　2.《主治秘诀》

　　当归，其用有三：心经本药一也，和血二也，治诸病夜甚三也。治上、治外，须以酒浸，可以溃坚，凡血受病须用之。眼痛不可忍者，以黄连、当归根酒浸煎服。又云：血壅而不流则痛，当归身辛温以散之，使气血各有所归。

　　3.李杲

　　当归头，止血而上行;身养血而中守：梢破血而下流;全活血而不走。

　　4.《汤液本草》

　　当归，入手少阴，以其心主血也;入足太阴，以其脾裹血也;入足厥阴，以其肝藏血也。头能破血，身能养血，尾能行血，用者不分，不如不使。若全用，在参、芪皆能补血;在牵牛、大黄，皆能破血，佐使定分，用者当知。从桂、附、茱萸则热;从大黄、芒硝则寒。惟酒蒸当归，又治头痛，以其诸头痛皆属木，故以血药主之。

　　5.《韩氏医通》

　　当归主血分之病，川产力刚可攻，秦产力柔宜补。凡用本病宜酒制，而痰独以姜汁浸透，导血归源之理，熟地黄亦然。血虚以人参、石脂为佐，血热配以生地黄、姜黄、条芩，不绝生化之源;血积配以大黄，妇人形肥，血化为痰，二味姜浸，佐以利水药。要之，血药不容舍当归,故古方四物汤以为君，芍药为臣，地黄分生熟为佐，川芎为使，可谓典要云。

　　6.《本草汇编》

　　当归治头痛，酒煮服，取其清浮而上也。治心痛，酒调末服，取其浊而半沉半浮也。治小便出血，用酒煎服，取其沉入下极也，自有高低之分如此。王海藏言，当归血药，如何治胸中咳逆上气，按当归其味辛散，乃血中气药也，况咳逆上气，有阴虚阳无所附者，故用血药补阴，则血和而气降矣。

　　7.《本草汇言》

　　诸病夜甚者，血病也，宜用之，诸病虚冷者，阳无所附也，宜用之。温疟寒热，不在皮肤外肌肉内，而洗在皮肤中，观夫皮肤之中，营气之所会也，温疟延久，营气中虚，寒热交争，汗出洗洗，用血药养营，则营和而与卫调矣，营卫和调，何温疟之不可止乎。

　　8.《本草正》

　　当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。佐之以攻则通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者，佐以柴、葛、麻、桂等剂，大能散表卫热，而表不敛者，佐以大黄之类，又能固表。

　　惟其气辛而动，故欲其静者当避之，性滑善行，大便不固者当避之。凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜，阴中阳虚者，当归能养血，乃不可少。若血滞而为痢者，正所当用，其要在动、滑两字;若妇人经期血滞，临产催生，及产后儿枕作痛，具当以此为君。

　　9.《本草正义》

　　归身主守，补固有功，归尾主通，逐瘀自验，而归头秉上行之性，便血溺血，崩中淋带等之阴随阳陷者，升之固宜，若吐血衄血之气火升浮者，助以温升，岂不为虎添翼?是止血二字之所当因症而施，固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也。且凡失血之症，气火冲激，扰动血络，而循行不守故道者，实居多数，当归之气味俱厚，行则有余，守则不足。

　　9.《本草新编》

　　当归，味甘辛，气温，可升可降，阳中之阴，无毒。虽有上下之分，而补血则一。入心、脾、肝三脏。但其性甚动，入之补气药中则补气，入之补血药中则补血，无定功也。

　　当归药用功效

　　药理作用

　　(1)抗血栓形成作用

　　当归水剂静脉注射或口服对大鼠动脉和静脉旁路血栓的形成有明显抑制作用。

　　(2)改善血液循环作用

　　当归中的丁基苯酞可增加中脑动脉闭塞(MCAO)术后的软脑膜微动脉管径和血流速度，从而改善软脑膜微循环。脑缺血过程存在神经元凋亡，丁基苯酞还能使低糖低氧诱导的神经细胞凋亡过程减弱或停止，阻止脑梗死面积扩大。

价值规律

价值规律

　　价值规律，是商品生产和商品交换的基本经济规律，即商品的价值量取决于社会必要劳动时间，商品按照价值相等的原则互相交换。下面是小编收集整理的价值规律问答，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　一、教材分析：

　　本节主要学*价值规律，商品经济的发展是受价值规律的支配的，我国现在正在建立社会主义市场经济体制，价值规律仍然在起作用。

　　二、基本概念和理论

　　1、价值规律是商品经济的客观规律

　　2、价值规律的基本内容

　　3、价值规律的表现形式

　　4、价值规律的作用

　　三、重点难点分析

　　1、价值规律是商品经济的客观规律，即商品生产商品交换的规律。它既不是人类社会共有的规律，也不是某一个社会特有的规律，而是商品社会的客观经济规律，只要存在商品生产和商品交换，就存在价值规律，主要存在于原始社会末期、奴隶社会、封建社会、资本主义、社会主义社会。价值规律是客观的，不以人的意志为转移，在商品经济的社会中，人们必须遵循价值规律，按价值规律办事，否则就会受到惩罚。但人们也可以利用价值规律来发展商品经济。

　　2、价值规律的基本内容

　　①商品生产要遵循商品的价值量由社会必要劳动时间决定——商品的价值量由生产商品的社会必要劳动时间决定。

　　②商品交换要遵循等价交换原则——以价值量为基础，实行等价交换。

　　3、价值规律表现形式：价格受供求关系影响围绕价值上下波动。

　　①价值规律的表现形式也称价值规律的实现形式和发生作用的形式。

　　②等价交换是商品交换的一个重要原则。“等价”是指交换双方商品的价值都要相等，即各自商品所消耗的社会必要劳动时间相等。货币出现以后，商品的价格却由货币来衡量，表现为价格。等价交换也就是要求商品的价格应该与价值相符合，因为价格由价值决定。

　　③在现实生活中，价格与价值经常不一致，这是由商品的供求关系的变化引起的，使价格上涨或下跌；反过来，价格的上涨或下跌也会影响供求关系，使供求趋于*衡，从而使价格接*价值。

　　④由于价格与供求之间存在着相互制约的关系，这样就会产生以下情况：

　　第一：价格的`上涨和下跌，都不会距离价值太远，它总是围绕价值上下波动。

　　第二：从一个较长时间来看，从全社会来看，商品的*均价格还是与它的价值相一致。

　　⑤价格围绕价值上下波动表明：社会必要劳动时间决定价值量这一内容，始终作为一种趋势，作为一个规律在贯彻着。所以，价值规律的表现形式不仅不违背规律，反而正是价值规律的表现形式，而且是唯一的表现形式。价值规律基本内容和表现形式是一致的，价格围绕价值上下波动就是价值规律基本内容的外在表现，价格和价值相符的本质，在实际交换中只能通过价格围绕价值波动这种形式才能实现。价格最终还是由价值决定。

　　4、价值规律的作用：

　　（1）调节生产资料和劳动力在社会生产各部门的分配

　　商品的价格因供求关系变化围绕价值上下波动，当某种商品供不应求时，引起价格高于价值，获利较多，就会扩大生产，从而使生产资料和劳动力流入这个部门，反之退出这个部门，价值规律就是这样调节生产资料和劳动力的分配的，使社会生产各部门之间的比例关系大体上保持*衡的。

　　（2）刺激商品生产者改进技术、改善经营管理，提高劳动生产率。

　　商品是按照社会必要劳动时间决定的价值量进行等价交换的，当个别劳动生产率高的生产者的个别劳动时间低于社会必要劳动时间时，他在和别人相同的劳动时间内生产的商品数量就多，又由于同种商品出售时，价值量是由社会必要劳动时间决定的，因此他在商品交换中获利就多，反之就少，或亏本。这样就会刺激商品生产者改进技术，改善经营管理，提高劳动生产率来降低自己的个别劳动时间。

　　（3）导致商品生产者优胜劣汰。

　　由于生产条件好和努力程度高的企业和个人，生产商品的个别劳动时间少于社会必要劳动时间，在竞争中处于有利地位，获利就多，发展就快，反之，则会在竞争中失败。

　　总之，价值规律的作用，就是竞争机制和价格机制的作用，归结为一点是资源优化配置和提高经济效益。这是通过价格与供求相互制约的关系、通过价值量由社会必要劳动时间决定，生产者要提高劳动生产率，使自己的个别劳动时间低于社会必要劳动时间来实现的。

　　5、价值规律和市场经济的关系：价值规律是市场经济的核心内容，市场经济就是由价值规律自发配置资源，使有限的资源优化合理地配置到各个生产部门，以实现供求*衡的资源配置方式。

　　6、等价交换的原则是怎样贯彻的？

　　①有一种观点认为，现实生活中真正等价交换的很少，这个观点是有一定道理的，这确实是客观存在的事实，但应看到经济学研究的是现象背后的、内在的、本质的联系，而不能只停留在现象上。

　　②等价交换是商品经济的一个重要原则。所谓“等价”，就是交换双方的商品价值量要相等。但等价交换的原则并不是存在于每一个场合，而是从整体上说的，要从商品交换的本质上来理解。不等价交换会挫伤一部分生产者的积极性，只有贯彻等价交换原则，才能使商品生产和商品交换正常进行。

　　③等价交换原则在货币出现后，应表现为价格和价值相等。但实际上价格有时比价值高，有时又比价值低。出现这种现象的原因是，价格虽然由价值决定，但价格还受供求关系的影响。当供大于求时，价格就会低于价值：反之，高于价值。

　　④弄清楚价格和供求的关系，是理解“等价交换原则是怎样贯彻的”这一问题的关键。应该认识到：价格围绕价值上下波动的现象，并不违背价值规律，而恰恰是价值规律起作用的表现形式，价值规律就是这样起作用的，价值规律的内容就是通过这种波动表现出来的。这是因为：第一，要看到价格的波动是以价值为轴，不是脱离价值无限的上升或下降，所以仍然是价值决定价格。第二，对这个问题的认识，不仅要看到供求关系对价格的影响，而且应看到价格反过来也影响供求关系，即供求关系与价格之间是一种相互制约的关系。当价格高于价值时，就会刺激商品生产者扩大生产，从而使供求趋于*衡；反之，当价格低于价值时，生产者就会缩小生产，从而使价格逐渐上涨。第三，虽然在每一次交易中价格与价值并不一致，但从较长时间看，商品的*均价格还是和商品的价值一致。总之，价格终究还是由价值决定的，说明价值规律在起作用。

　　四、易混易错知识点

　　1、不能准确把握价值规律的基本内容和表现形式的关系。实际上任何事物都是内容和形式的统一，价值规律也不例外，其内容必须通过形式才能表现出来，这种形式是我们能够直接看到、感受到的，其内容则是我们不能直接看到和感受到的，是本质的、内在的、抽象的东西，我们应看到二者具有一致性，这一点要明确，一是价值规律的表现形式正是表现价值规律的基本内容的，二是价值规律的作用正是通过价格围绕价值上下波动这个表现形式才实现的。

　　2、由于一些稀有的东西，包括文物、名人字画、珍贵邮票等，它们的价格都很高，也不围绕价值波动，因此有人就认为，价值规律是不存在，或者是时有时无的，这是不对的。因为价格围绕价值波动要有一个条件，就是价格的波动会影响到供求的变化，也就是当价格上涨时会促使生产扩大，但是稀有的文物、字画、珍贵邮票等的数量却不能因为它们价格的上涨就会增加，即使价格上涨到惊人的地步也不会再有人能生产出来了。也就是说，价格上涨不会促使这些商品扩大生产、增加供应量，这样就不能反过来抑制它们价格上涨，在这里，能够抑制它们价格上涨的因素，只能是人的购买力了（经济实力和人们的喜好程度）。这是商品交换存在的某种特殊现象，我们不能因为存在着某些特殊现象，就否定价值规律的存在，无论是研究自然规律还是社会规律，都必须以大量的普遍存在的事实作为依据。

　　3、对于社会上还存在着的以次充好、以假乱真、哄抬物价等现象，有人认为这也表明价值规律没有起作用。这些现象是违背价值规律的行为，更是违法行为，应该受到法律的制裁，最终也会受到价值规律的制裁。

　　五、典型例题分析

　　1、价值、价格和供求关系三者之间的关系是（　 ）

　　A、价值决定价格，价格决定供求关系

　　B、价格由价值决定，价值由供求关系决定

　　C、价格以价值为基础并受供求关系的影响

　　D、供求关系影响价格，价格影响价值

　　分析：本题考察的是价值、价格和供求关系的关系。商品的价格是由价值决定的，价格围绕价值上下波动。影响价格波动的主要原因是供求关系。当供大于求时，商品价格下降，当供小于求时，商品价格上升。故选C。

　　2、商品要求实行等价交换，这一原则会（　 ）

　　①调节生产资料和劳动力在各生产部门的分配

　　②刺激商品生产者改进技术、改善经营管理，提高劳动生产率

　　③促使商品生产者优胜劣汰

经典人生价值观的句子图片(经典人生价值观的句子毛利率)36句

1．在生活中，我们要学会坚强。发生不幸，不要哭泣，哭是解决不了任何事情的，要勇敢坚强的面对以后的人生，多想想开心的事忘记不幸，因为有太多的人把你关怀。

2．心，一个人的心是决定一切的关键，一颗*常心，可以造就不*常的人，一颗*常心，可以为*凡的人生添上无尽的光华。

3．是人生改变你，还是你改变人生，都有你自己决定。

4．人生多磨难，成长的艰辛，奋斗的不易，加之以种种违反天性却不得不恪守的规矩，构成了生存的严酷与无奈。惟有学会享乐，懂得享受，才能真正理解人的情趣与宝贵，才会更加珍惜自己并珍惜这个世界。

5．有人说，人生就像一场旅途，我们需要在意的不是目的地，而是路边的风景。有人说，人生如梦一场，梦一场醒过来发现什么都不是。有人说，人生如戏，戏如人生，每个人只是在生活中扮演着各自的角色。

6．价值观不同，世界观不同，人生观也不同，只想冷静的呆着，你不必来和我说话，因为你嘴里的一个字老娘都不想听，握拒绝与三观不同的人讲话。

7．谁要是游戏人生，他就一事无成，谁不能主宰自己，永远是一个奴隶。——歌德男儿得死所，其重如山丘。——屈大均

8．人生确是无常的，不过人生的可爱处也多半就在这无常。——李霁野

9．我们的人生随我们花费多少努力而具有多少价值。——莫利亚克

10．在短暂的人生中，不要愁苦，不要悲伤，一切都很简单，笑看人生是我们必须学会的一大学问，让我们的眼中，更添一些色彩，一些美，一些生机，一些希望！

11．人生是一场马拉松，没有人会拉着你往前走，不到终点，谁也不知道输赢。千万别妄图找捷径去走，因为，不论是成就还是价值，都得靠自己争取回来。只是别忘了，成就自我，实现人生价值的前提，是先学着把自己的荷包装满！

12．人生短暂，时光易逝，趋行于人生的旅途中，你需要做的不仅是欣赏沿途奇妙的风景，更有寻求生命价值的伟人事业，茫茫世界，气象万千，总有一些东西要你去追寻，去铭记。

13．认清世界和自我的真相，让生命不再混沌迷惘，具有最大的人生价值，为此目标付出再多的精进和安忍都是非常值得和必要的。

14．他一直都是这样可以为了人生价值而粉身碎骨的人啊，可我又能怎么办呢，我既为之骄傲又为之心疼，既感激又惭愧，所以最后，我想，他的伤疤只能自我舔舐，但我能做的，大家都能做的，就是给予必要的支持和爱，让他能觉得，他隐忍的一切都是值得的。

15．这年头谈舆论立场太累了，想法不同，价值观不同，即使理智判断尽力专正，很好的交流氛围，也会觉得不管说什么对话老会有一种硝烟味，谈感受就不一样了，很多人会选择共鸣和理解，这个就是为什么很多评论点开之后感觉完全不同的原因。

16．人生的重大决定，是由心规划的，像预先计算好的框架，等待你的星座运行。如期待改变我们的命运，首先改变新的轨迹。

17．每个人的人生，假如一生的努力却不知道自己到底为什么活着，不知道什么是宗教情怀而想做个被人仰慕的人，一生的寻找仍然不知道自己究竟想要的是什么却想实现自己的人生价值，那么这样的人，无论在人生的过程中得到了什么，都无法给人生画上圆满的句号，这样的人生是不可能善终的。

18．可能我们终有一天，会打开翅膀展翅高飞，飞向我们也无法预测的天空。但是如果不勇敢闯一闯，那你这辈子就只好待在原地，安逸地过着日子也不能说不好，只是每个人的价值观不同而已。

19．人生观包括人生目的，人生态度和人生价值，我连自己的人生目的都没搞清楚，也就怪不得态度不端正了，更别提人生价值了……

20．路是脚踏出来的，历史是人写出来的。人的每一步行动都在书写自己的历史。——吉鸿昌

21．你要成为一个怎样的人？你的人生应该是怎样的？只有把人生目的想清楚了，我们才能够有坚定的人生态度，胜不骄败不馁，才能去追求人生价值。

22．有人向往满天的鲜花与掌声，向往无尽的金钱与权利，但当他们离你而去时，辉煌不再，光华暗淡，人们将你遗忘。有人追求内心的高大，品德的美好，即使你悄悄地经过，仍会留下美好的芬芳，让人静静地追随。这便是心与心的差距。

23．为自己而活，是多么重要的一件事。向往什么样的生活，追求什么样的人生。实现人生价值，看似简单时间却不会等人。为自己而活，活得踏实安心，做自己喜欢的事，见自己喜欢的人，买自己喜欢的东西。没能力去拯救别人，唯有就是好好做好自己，变得优秀，成为想成为的人。

24．光辉的人生中，一个忙迫的钟头，胜于无意义的人生的一世。——司各特

25．一方面，社会的压力，一个人或者两个人在一起都不一定能保证生活质量不下降，更何况现在培养一个孩子的投入和需求太大了。另一方面，社会的进步和思想的开放，让更多的人认识到并不一定非要有孩子才能实现人生价值，更多的人选择让自己去奋斗和争取自己的人生意义。

26．人生价值不在于金钱多少，不在于自己享受荣华富贵，而是在于为国家为社会留下贡献让人怀念。

27．谈起价值，每个人都会有自己的感受，所经历的过程、一些事、结果、看法、休会各不相同，这是个人的个性所在，共性是都在实践中找到自我，守住一个宝贵的人生信条，并持之以恒下去。人无完人，你就是你自己，做大事做小事必须有真正的自我，好高鹜远、弄虚作假那就失去了自我的价值。

28．爱国是实现人生价值的力量源泉。爱国主义体现了每一个中华儿女对祖国的责任，这种责任是社会发展的客观要求，也是每个人自身发展的客观需要。一个人能够成为什么人，应该成为什么人，在很大程度上要依赖于社会，依赖于生于斯、长于斯的祖国。祖国给个人的成长发展创造条件，对个人创造的成果作出评价，为个人实现人生价值提供舞台、指明方向。

29．欣赏现在的生活，品味人生的过程。我们欣赏天边的风景，我们品味飞翔的过程。也许，天空没有飞过的痕迹，但我们的心里装着整个天空。

30．不要以自己的标准来评价别人，也不要戴着有色眼镜看人。因为每个人都有自己的喜好和个性以及人生价值。你看不惯的事情，并不是不好。借用一句话：生物的种类逐渐减少，而人的种类再逐渐增多。无论什么人或事物，存在既是合理的。你不必看不惯，要学会用欣赏的目光来看待世界！

31．即使我们是一支蜡烛也应该“蜡炬成灰泪始干”；即使我们只是一根火柴也要在关键时刻有一次闪耀；即使我们死后尸骨都腐烂了也要变成磷火了在荒野中燃烧。——艾青

32．每天遇见的人和事那么多，有些人在你的生活中根本没有任何意义，也许你们的世界不一样，也许价值观不同，该舍弃那些与你无关的人和事。

33．善良比聪明更重要，价值观决定你最终的选择，价值观不同导致选择不同，选择不同导致你命运不同。

34．现在真的可怀念老牛湾的生活，想念那里各种大神老师和同学，我又是个不会直接表达感情的人，偷偷摸摸关注，然后看着这些老师实现人生价值，人人都在为自己奋斗，希望那里的老师越来越好。

35．不是每个人都有天生富贵命，也不是每个人都能通过自己的努力，实现目标，证明人生价值。

36．工作才能帮助自己实现人生价值。新的时代，新的征程，作为历史潮头的新青年，为实现第二个一百年的奋斗目标，为实现中华民族的伟大复兴，要志存高远，脚踏实地，吃苦耐劳…不说了，接我搬砖的车来了。

带鱼的营养价值

带鱼的营养价值

　　带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼，因其身体扁长形似带子而得名，以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可，深受群众欢迎。下面就来看看小编整理的带鱼的营养价值吧。

　　带鱼的营养价值

　　1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

　　2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

　　3、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

　　4、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。

　　带鱼的功效与作用

　　1、预防癌症

　　带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的`硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

　　2、提高智力

　　带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

　　3、预防心血管疾病

　　可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

　　如何挑选带鱼

　　新鲜带鱼为银灰色，有光泽;但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。因此带鱼表面发黄，就说明不新鲜。

　　带鱼的储存方法

　　将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块，抹上一些盐和料酒，再放到冰箱冷冻，这样就可以长时间保存，并且还能腌制入味。如不冷冻，则需尽快食用。

　　家常焖带鱼

　　原料：鲜带鱼1条(约重750克)，猪油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。

　　制法：先将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撒上精盐、醋、腌渍一会;再将锅洗净，加入少许猪油，烧至四五成热时，投入葱段、姜片、花椒、大料，炸出香味;随即放入面酱炒散，烹入醋，注入清水，倒入带鱼段，用旺火烧沸;撇去浮沫，改用小火焖约20分钟;待汤汁浓稠后，加味精调口，撒入香菜段，淋入香油拌匀，盛入盘中。

　　功效：暖胃补虚，泽肤黑发。

斑鸠的营养价值

斑鸠的营养价值

　　一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值，下面小编为大家详细介绍斑鸠的营养价值，欢迎大家阅读。

　　斑鸠的营养价值

　　与其他肉类相比，斑鸠的肉含有丰富的蛋白质，而脂肪的含量极低，极易被吸收。

　　斑鸠肉含有丰富的各种维生素及造血用的微量元素，特别适合手术后的患者及贫血的人护理时食用。

　　可以将洗净去污的斑鸠与西洋参放一起炖汤，既能使人耳聪目明、肌肤润泽，又可以益气血，非常适合大病初愈、身体虚弱的人食用。

　　也可以将斑鸠切块后与青豆米、胡萝卜爆炒，可以强健筋骨，适用于气虚的人食用，对于因维生素A缺乏而患有夜盲症的患者，也有辅助的治疗作用。

　　斑鸠的功效

　　1.补肾

　　根据《本草纲目》上记载，斑鸠具有补肾的功效。它的食用方法也比较多，比如冬菇黄焖斑鸠、煎酿斑鸠等，你可以根据自己的饮食*惯，做你自己喜欢吃的斑鸠美食哦。

　　2.保护视力

　　斑鸠具有保护视力的功效，而且斑鸠的制作方法也比较简单，在家你也可以做，例如洋葱炒斑鸠、香菇炖斑鸠等等。这样不仅充分的体现了斑鸠的营养价值，而且还可以让你饱口福。

　　3.降压

　　很多朋友患有高血压，在饮食方面都非常注意，担心自己饮食不当使血压升高。在这里小编告诉大家一个饮食小方法，灵芝黄芪炖斑鸠就可以有效的降低血压哦。斑鸠的营养价值非常多，除了以上几种外，还具有安神助眠、散瘀止痛、预防糖尿病等多种功效。

　　斑鸠的食谱

　　1.生炒斑鸠

　　将斑鸠剁成1.2厘米见方的块;冬笋切成1厘米见方的块;冬笋去根，片两半;红椒切块;锅炙净，倒入熟花生油，烧至160℃时，将斑鸠下下锅翻炒一下至熟，捞出沥油;锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香;放入冬笋、冬菇、斑鸠，加酱油、味精、绍酒、鲜汤(100克)，煨2分钟出锅即成。

　　2.冬菇斑鸠汤

　　将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛;从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净;冬菇剪去根蒂，洗净;葱洗净切段;姜去皮洗净切片;将斑鸠、冬菇放入炖盅内;加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。

　　3.蒸腊斑鸠

　　将斑鸠洗净，去掉内脏，用盐腌制大约7-8小时，然后取出用水清浸透减轻盐咸味。用木板将斑鸿压*，放置阳光下曝晒，也可用慢火烘烤，经过3天后，腊斑鸠将制成。将制好的腊斑鸠洗净，加入适当的料酒、精盐、葱段、白糖、姜片，放入笼内蒸大约50分钟，蒸熟以后出笼斩块，淋上麻油即可。

　　一、斑鸠的`属性

　　1、科属

　　鸠鸽科，42属

　　2、产地

　　主要分布在我国华南、华东开阔林地和较*坦的沿海林地。并越青藏高原南部及东部到华东、华北及汉南的大多数地区。

　　3、别名

　　雉鸠、棕背斑鸠、金背斑鸠、麦鵻

　　4、简介

　　斑鸠属的鸟类在分类学中隶属于鸟纲鸽形目。它们的体形大小不一,但一般与家鸽差不多,雄鸟和雌鸟的羽色大体相似。鸠鸽类大都在树上栖息,少数栖息于地面上或岩石间,善于飞行,迁徙性强。常成群活动,有的成群繁殖。主要以植物的种子、果实、芽、叶等为食,也吃昆虫和小型无脊椎动物,分布于全球的热带和温带地区。

　　二、吃斑鸠的最佳时间

　　4～7月

　　三、营养价值

　　所谓“一鸠胜三鸡”，是很有道理的哦。斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富。在各种肉类中，就是斑鸠肉中含蛋白质最丰富，但脂肪含量却极低，食用斑鸠我们的消化吸收率高达95以上。斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富，与鸡、鱼、牛、羊肉相比还高得过多了。斑鸠具有大补功能，对产后妇女，手术后患者及贫血者就最好了。

　　除此之外，斑鸠还有无可替代的药用价值。在中药中，斑鸠的中药名也叫斑鸠，其中的成分有：蛋白质，肽类，氨基酸，脂肪，甾类，糖类等。鸠肉气味甘性*，可以用来治疗明目，补肾和益气，令人不噎，食用斑鸠的药效就是一般煮食内服。

　　斑鸠的具体药用价值还在于：斑鸠具有益气补虚，明目，强筋骨的功效，食用对人具有大补作用。所以，斑鸠可适用于久病虚损，少气乏力;眼目昏花，视力减退;以及肝肾不足，筋骨不健方面。

　　四、孕妇可以吃斑鸠吗

　　斑鸠蛋白质丰富，容易被消化和吸收，而且可以益气、明目、强筋骨、治虚损，但是孕妇处于怀孕这个非常时期，是有很多饮食禁忌的哦。除了在食用时候要注意口味清淡，还不要暴饮暴食，以免增加胃肠负担，对宝宝不好噢。所以，虽然斑鸠的药用和食用价值高，但是对于孕妇来说，还是要谨慎食用斑鸠哦。更要谨慎选择做法，应该选用清淡滋补的食疗，清蒸，炖汤都是比较好的。

　　同时，大部分斑鸠是野生动物，食品卫生和质量不能得到保证，在没有确定绝对安全来源的斑鸠的情况下，孕妇就要忍一忍，尽量不要随意购买和食用斑鸠。如果想吃，可以选择正规人工饲养的斑鸠，并且带回家宰杀，煮熟煮透。

柿子的营养价值

柿子的营养价值

　　柿子品种繁多，有300多种。通常以柿子的味道划分为甜柿和涩柿两大类。以下是小编为大家带来的柿子的营养价值，希望能帮助到大家。

　　柿子营养较为丰富，含蛋白质、脂肪较少，糖类较多，还有淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和多种无机盐，其中尤以维生素c和碘的含量较多，还有瓜氨酸、柿胶酚及钙、磷、铁等矿物质。

　　每100克磨盘柿可食部分98%，水分79.4微克，能量318千焦，蛋白质0.7微克，脂肪0.1微克，碳水化合物19.6微克，膳食纤维1.5微克，灰分0.2微克，维生素A17毫克，胡萝卜素100毫克，维生素B10.01微克，尼克酸0.2毫克，维生索C10毫克，维生素E1.33毫克，钙5毫克，磷14毫克，钾135毫克，钠4.7毫克，镁3毫克，铁0.2毫克，锌0.2毫克，硒0.31微克，锰0.17毫克。

　　1、预防心脑病：以色列希伯莱大学教授格林斯坦最*公布了他主持研究的一项成果：每天吃一个柿子，可以有效预防动脉硬化、心脏病和中风发作。

　　2、镇静作用：据有关临床研究报道，柿子对中枢神经有镇静作用，是慢性支气管炎等病症的保健水果之一。

　　3、补碘作用：柿子中含碘丰富，对预防缺碘引发有帮助。

　　饮食调养

　　《本草纲目》载：“柿乃脾肺血分之果也。

　　其味甘而气*，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”

　　1、用于止血：柿子可止痔疮出血及直肠出血等。

　　2、带状疱疹：将柿子榨成汁后涂于患处，每日数次。

　　3、用于心血管病：柿子在预防心脏血管硬化上的作用，远大于苹果，故被称为有益心脏健康的水果王。

　　4、用于突然耳鸣作响：柿子由于有清热散火之功，有些老人耳朵突然嗡嗡作响，听不到声音，多为肝肾之火上升，外窍闭而不通所致，起初时可吃点柿子使火气下降，外窍自清，耳聋可愈。

　　饮食注意

　　柿子中含有一些特殊物质，会给人体带来一些不利的影响。柿子不宜多吃。

　　柿子中古有较多的单宁物质，具有收敛性，吃得过多，不仅会感到口涩、舌麻，而且单宁会刺激肠管收敛，造成肠液分泌减少，消化功能降低，导致大便干燥。

　　此外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为，每次吃柿子以不超过200克为宜。

　　空腹不能吃柿子。

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

　　柿子皮不能吃。

　　因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　未成熟的柿子也不能吃。

　　柿子未成熟时也含有较多鞣酸(鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%)。不要与鱼、虾、蟹、牛奶等一起吃。柿子中所含鞣酸如与这些富含高蛋白的食物相遇，就会凝固成硬块而聚积在胃或肠中，会产生腹痛、腹泻和呕吐症状，而且从食性来看，柿、蟹皆为寒性，不宜同食。患有慢性胃炎、消化不良等胃动力障碍及胃大部切除术后的人，不宜食柿子。因柿子中的鞣酸会加重胃部不适。糖尿病人勿食柿予。柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。缺铁性贫血患者不宜吃柿子。柿子中的鞣酸与铁结合，会妨碍人体对食物中铁的`吸收利用。吃柿子后要及时漱口。柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

　　此外，白酒配柿子会胸闷;红薯配柿子会得结石。

　　小常识

　　1、柿子的选购：选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的;选购质软的柿子应选择黄色、外表光滑完整的。

　　2、柿子的保存：质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2-5个月，变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3~5天。

　　3、柿子脱涩法：石灰水浸泡法。用1：5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除;喷洒法。将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除;混装法。将涩柿子和熟梨、熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除;温水浸泡法。把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩.

　　相关内容

　　1、柿饼：为柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。柿子加工于制成柿饼时，其糖和蛋白质的含量有所增加。味甘涩性寒，具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效，主治吐血、咯血、血淋、肠风、痢疾、痔漏等症。柿饼2个，捣如泥，用开水冲服，每次9克，每日3次，可治疗恶心呕吐。将柿饼与鸡血同煮后食用，或柿饼15克嚼服，治疗咳嗽痰多。用柿饼10个，水煎后食用，每日分2次服或用柿饼50克，木耳6克，冰糖适量，同煮烂后食，用于早期高血压。

　　2、柿霜：取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置*圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用帚把刷下，即为柿霜，誉为“柿中精津”。将柿霜放人锅内加热熔化，至成饴状，倒入特别的模型中，晒成七成千，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。*日应放阴凉干燥处，防止潮湿。柿霜含有丰富的甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖等。性味甘凉，有清热、润燥、化痰之效，主治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴等症。将柿霜涂于患处或含咽，每日2次，可治疗口腔炎、咽喉炎。

　　3、柿叶：柿叶中含有丰富的维生素C及胡萝卜素，可降低血压，增加冠状动脉血流量。高血压患者，尤其是患高血压的老年人，取鲜柿叶，以枝头的嫩叶为佳，煎水去渣代茶饮，连服1-4个月，对控制血压能起到良好的效果。鲜柿叶也可阴干备用，但比不上鲜者效果佳。对实热型高血压患者，柿叶茶加适量白糖调服更妙，并可减少此茶的涩味。柿叶制茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢、利小便、通大便、净化血液，使机体组织细胞复苏，并对软化血管、消炎均有裨益。如以柿叶30克煎水服，每日一次，对血小板减少性紫癜和胃出血、肺结核、衄血、咯血等都有一定疗效。将柿叶洗净后，以食盐浸渍，有降血糖作用，每日吃5-6枚，可治疗糖尿病。

　　4、柿蒂：含有糖类、单宁、二萜酸和桦树脂酸等成分，对呃逆、夜尿症都有明显功效。柿蒂30克，煎服可治疗呃逆，与冰糖60克煎服，可治疗妊娠呕吐。此外，柿蒂有良好的止血作用，可治疗鼻出血等。

史记的史学价值

史记的史学价值

　　导语：《史记》被誉为“史家之绝唱，无韵之离骚”，有着极为重要的价值。下面是语文迷小编收集整理的关于《史记》的价值分析，欢迎大家阅读参考!

　　史记的史学价值

　　“史记”的原意最初是古代史籍的泛称。将司马迁的作品成为《史记》，起于魏晋时期。司马迁被人尊称的可贵之处，是首开历史学的“纪传体”先河，这部书的编纂方法，在当时是史无前例的。全书包括“本纪”“表”“书”“世家”“列传”五部分。“本纪”和“列传”是全书的主要部分。本纪可分为两类，一类为记载先秦时代，以朝代为主线：另一类记载秦汉时期，按帝王顺序成篇。“表”也分两类，一类为大事年表;另一类为人物年表。“书”是综合性的论著，涉及礼乐制度、天文地理等;“世家”的编写形势为编年和传记两种，记载诸侯和有突出贡献的人物事迹;“列传”是以任务为中心的传记，记载中外各阶层的人物。《史记》的内容还涉及当时域外的一些国家的历史，对研究这些地区和民族的历史作用巨大。

　　(一)、描绘栩栩如生的人物形象，开创了史学的创作载体

　　《史记》的成功之处，在于人物传记中的人物性格塑造，一是选材独具匠心，再则其实录精神值得称赞。《史记》中的历史人物都各具风采，王者有王者的风范，刺客有刺客的精彩。对于人物特征，描写的非常传神，如周昌的口吃，张良的瘦弱都让人过目不忘。而对于人物性格特征的塑造，更是出类拔萃，司马迁对历史人物的选材也令人感叹。关于历史人物的叙写，司马迁一般都选取其最具代表性的事例来表现，但也有小事来衬托。对于同一人物，出现在两篇文章中，一个详写，另一个就略写，可谓详略得当。

　　《史记》的另一个特点是，通过铺陈矛盾冲突刻画人物形象。著名的有“完璧归赵”“渑池之会”等。《鸿门宴》是让很多人纠结的一篇文章，项羽的憨厚粗狂，刘邦的狡诈机智，以及鸿门宴改写的历史走向。此篇其他人物都略写，但作者通过刘邦和项羽的行为，还是能深切感受到其他诸侯和将领的存在。此外，《史记》的细节描叙也值得称赞，尤其运用心理描写刻画人物，都达到了丰满传神的目的，对比映衬手法的运用，也如锦上添花，如《魏公子列传》，三者兼用，将信陵君迎侯生的经过跃然纸上。

　　(二) 通过典型事件刻画英雄形象，再现了历史风云人物的风貌。

　　1、 精心选取历史人物一生中最有代表性的大事。《廉颇蔺相如列传》是《史记》精彩篇章之一，文章有三个重点：完璧归赵，渑池之会，和将相和三件事，前两个重在表现蔺相如不畏强秦，，运用自己的智谋和勇敢，为赵国赢得了地位和尊严，后部分写蔺相如的高风亮节，处处以大局为重。李广将军一生征战无数，屡立奇功，，司马迁在《李将军列传》中，只选取了有代表性的三次战斗，使人物性格更鲜明，事例更突出。

　　2、 用细节暗示人物的结局和未来。《史记》中用人物传记反映历史内容，这是司马迁的首创，在写王侯将相大人物的时候，往往用小事来衬托，这会使所要表现的人物形象更丰满有个性。有些小事，还预示着人物的结局。《陈涉世家》中陈涉有句名言“燕雀安知鸿鹄之志哉。”表现了陈涉的抱负，但也展现了他瞧不起别人的念头，这也是他起义为王时，杀害旧时伙伴的伏笔。可以看出，小事的描写一来可以刻画人物的性格，二来也表现了人物的思想和事情发生的动向。

　　(三) 如临其境的历史事件，凸显不同场面人物思想特征

　　1、 细致入微的描述。《史记》的人物传记，很据色彩。突出细节，是司马迁展现人物风采的手段之一。《魏公子列传》用细节勾勒，突出了信陵君的礼贤下士。第一部是侯生毫不客气的“直上载公子上坐”而“公子执辔愈恭”，第二写侯生视若无人的“故久立与其客语”考察信陵君，而“公子颜色愈和”。至信陵君家中，信陵君以礼相待“至家，公子引侯生坐上坐”。所有的一切都让时人对信陵君仰慕相看。作者的目的，就是通过细节描写，表现信陵君“仁而下士”的形象。

　　2、 紧张斗争场面的描写。《史记》中善于运用矛盾和冲突来突出人物的性格。《项羽本纪》堪称典范。看似祥和的鸿门宴，暗里杀气腾腾。刘邦、项羽各怀计谋，杯盏交错。范增设计、项庄舞剑，意在杀死刘邦。气氛始终紧迫逼人。鸿门宴从开始，到刘邦借去厕所的机会溜走为止，环环相扣，险象迭起。司马迁旨在通过矛盾的展示，塑造不同的人物性格，诸如刘邦的机敏狡诈，项羽的.仁慈轻敌，其他人物也通过矛盾的铺陈而形象鲜明。

　　(四) 个性化语言的运用，丰富了传统史学记述的方式

　　1、运用个性化语言，彰显人物的个性特征。《史记》里的人物语言很个性化，《项羽本纪》中，有两句决定人物的未来。秦始皇巡游，车马浩荡，威仪天下。项羽见到秦始皇，说：“彼可取而代也!”而同样的场景，刘邦却言：“嗟乎，大丈夫当如此也!”这两句话的意思不言而喻，都是想代之为王，但语气的不同，展现了人物性格的不同。而性格又决定了二者的命运。

　　2、《史记》的语言很丰富。谚语、歌谣，甚至方言土语都有运用。而语言的叙事风格明快而含蓄，简洁而有力。语言不多，表现的人物无论从情态和心理都生动感人。巨鹿之战是《项羽本纪》的一部分，从“项羽乃悉引兵渡河，皆沉船，破釜甑”始，至“项羽由是始为诸侯上将军，诸侯皆属焉”终，语言凝练，构思巧妙，区区二百字尽显其神韵。巨鹿一战，项羽破釜沉舟，将士上下一心，英勇作战，以少胜多，杀灭了秦军。项羽的胆略和英雄气概一览无余。在《史记》的人物传记中，这样的例子数不胜数。

　　【拓展】《史记》简介

　　《史记》，二十四史之一，最初称为《太史公书》或《太史公记》、《太史记》，是西汉史学家司马迁撰写的纪传体史书，是*历史上第一部纪传体通史，记载了上至上古传说中的黄帝时代，下至汉武帝太初四年间共3000多年的历史。太初元年（前104年），司马迁开始了《太史公书》即后来被称为《史记》的史书创作。该著作前后经历了14年，才得以完成。

　　《史记》全书包括十二本纪（记历代帝王政绩）、三十世家（记诸侯国和汉代诸侯、勋贵兴亡）、七十列传（记重要人物的言行事迹，主要叙人臣，其中最后一篇为自序）、十表（大事年表）、八书（记各种典章制度记礼、乐、音律、历法、天文、封禅、水利、财用）。《史记》共一百三十篇，五十二万六千五百余字，比《淮南子》多三十九万五千余字，比《吕氏春秋》多二十八万八千余字。《史记》规模巨大，体系完备，而且对此后的纪传体史书影响很深，历朝正史皆采用这种体裁撰写。

　　《史记》被列为“二十四史”之首，与《汉书》、《后汉书》、《三国志》合称“前四史”，对后世史学和文学的发展都产生了深远影响。其首创的纪传体编史方法为后来历代“正史”所传承。《史记》还被认为是一部优秀的文学著作，在*文学史上有重要地位，被鲁迅誉为“史家之绝唱，无韵之《离骚》”，有很高的文学价值。刘向等人认为此书“善序事理，辩而不华，质而不俚”。