夜上海的古诗

上海年夜饭菜谱

上海年夜饭菜谱

　　上海人年夜饭菜谱单，上海本地人口味偏淡，以上海本帮菜和粤菜为主，清淡可口。，小编现在给大家整理了上海年夜饭菜谱，大家快来看看吧。

　　年夜饭菜谱单一：

　　冷盆：五香牛肉、 白切羊肉、 四喜烤夫、糯米糖藕、家乡咸鸡、干菜花生、绍兴醉鱼、香辣脆笋。

　　热菜：新雅滑虾仁、三鲜鱼面筋、菠萝咕噜肉、蚝油牛肉、特色香蹄、灌汤虾球、雪菜蒸黄鱼、明炉烤鸭、八鲜暖锅。

　　点心：奶油大布丁、糯米八宝饭(大)、酒酿小圆子。

　　年夜饭菜谱单二：

　　冷盆：五香牛肉、香辣脆笋、绍兴醉鱼、家乡咸鸡

　　热菜：新雅滑虾仁、糟溜生鱼片、三鲜鱼面筋、蚝油牛肉、雪菜蒸黄鱼、 灌汤虾球、全家福三鲜汤。

　　点心：糯米八宝饭(中) 、酒酿小圆子。

　　年夜饭菜谱单三：

　　冷菜：红油笋丝(100克)、四喜烤麸(200克)、 上海酱油肉(150克)、糟香鸡腿(150克)。

　　热菜：干烧大明虾(240克/6只)、海拉尔羊排(350克/6块)、 干菇鱼面筋(270克)、华夏烤鱼翅(400克)、 糟酿蒸黄鱼(350克)、黄油素蟹粉(300克)。

　　汤：全家福(300克)(固形物)。

　　点心：团团圆圆(240克/6只)。

　　年夜饭菜谱单四：

　　冷菜：红油笋丝(100克)、四喜烤麸(200克)、

　　上海酱油肉(150克)、糟香鸡腿(150克)、佛门素火腿(200克)、麻辣香(150克)、家乡咸鱼(150克)、目鱼大烤(200克)。

　　热菜：干烧大明虾(240克/6只*2)、秘制羊棒骨(700克/6根*2)、 干菇鱼面筋(270克*2)、咖喱一品青膏蟹(600克*2)、 糟酿蒸黄鱼(400克)、黄油素蟹粉(300克*2)、水晶大虾仁(450克)、鲍汁扒鱼肚(500克)。

　　汤：全家福(600克)(固形物)。

　　四喜烤麸

　　所谓烤麸即是“靠夫”，寓意家里的男丁来年取得更高的成就。上海人最常做的就是四喜烤麸，烤麸、香菇、木耳、花生米，就是四喜，菜色浓郁，酱香入味，口感层次丰富。不过如今配料也是越来越随意，也可以加上笋子或者豆芽、茶树菇之类的，做成“双喜”“八喜”等等，是一道老少皆宜的素菜。

　　八宝鸭

　　八宝鸭是上海地区的经典菜，属于沪菜、苏菜。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，再以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁浓香突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，“灵的来”。

　　葱油海蜇头

　　上海人年夜饭中的必备冷菜，用葱、油熬出来香气四溢的葱油，再放入提前泡好的海蜇，虽然做法简单，但是熬制葱油可是并不容易，必须控制好火候才能熬制出好吃的葱油。

　　原料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。

　　做法：

　　1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用沙滤水冲数小时备用。

　　2.葱末放小碗内，精制油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。

　　3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水滗干，趁热加酱油、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。

　　熏鱼

　　上海人年夜饭菜单中，熏鱼少不了。上海人*惯用青鱼中段来做熏鱼，去头去尾，片成1cm厚的薄片，入滚油炸透，至金黄出锅，放入调好的酱油中浸几秒，待味道吃进鱼肉中即可捞出，口味兼具鲜、甜、香、浓、脆。

　　全家福

　　在上海小孩的记忆里，年夜饭里少不了还有一碗“全家福”。里面的食材多得不可思议：肉圆、肉皮、冬笋、熏鱼、黄芽菜、线粉……虽然每家人放的东西多少会有些不同，但有样东西一定会有--那就是蛋饺。因为蛋饺形似“元宝”，颜色金黄，所以也有着“发财”的美意。

　　八宝饭

　　上海人过年必吃八宝饭。各地的配方大同小异，上海的标配有糯米、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等果料，再佐以糖、油等调味，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，寓意圆满美好。

　　年糕

　　上海人*时本就喜好吃年糕，过年更是不例外。寓意年年高（糕）的年糕适应了各式各样的烹饪手法，排骨年糕、年糕汤、炒年糕，每一道都老有“腔调”啦！

　　蛋饺

　　蛋饺是上海人过年必吃的，年夜饭最后一大锅的汤里必有蛋饺，取它长得像元宝的好彩头。正宗的上海蛋饺，是在灶批间里，用铁勺做出来的。小年夜，昏黄的灯光下，一只煤饼炉子，风门关得很小，炉口的火只见一点暗红。

　　先用火将铁勺烧热，放入板油熬一会，第一次熬，要让铁勺吃透油，往后，就方便了。等铁勺烧热，熬出油后，将板油取出。臽一调羹蛋液，倒入勺内，随着滋滋的声响，轻轻地转动手腕，让蛋液铺满勺底。然后，不用等到蛋液完全凝固，即可挟起一小团肉糜，放在勺子中央，等到边上的蛋液凝固，用尖筷子小心地挑起一边的`蛋皮，掀起后，盖上肉糜，同时顺势侧翻铁勺，让尚末凝固的蛋液流到蛋饺边上，合拢两面，凝固即可。

　　春卷

　　过年的餐桌上如果有**荠菜春卷应景，似乎是很有面子的事。一般都包荠菜**或黄芽菜**馅，包成一只只小枕头的模样，入锅油炸至金黄色，跟醋上桌，吃得吱溜吱溜，这是上海人年夜饭上觉得很幸福的事。

　　鳗鲞

　　“鳗影高悬，鲞味四溢”，是上海人春节最有味道的写真，鳗鲞本是江浙沿海一带的风味，却因早期大批江浙移民在上海的定居，逐渐成为上海人过年餐桌上根深蒂固的 一道美食，凌厉西风吹过的鳗鲞，上锅清蒸25分钟，不需任何调味，鲜味浑然天成；取出冷却后，手撕成寸条，即成一道极其惹味的佳肴。

赞美夜上海的诗句欣赏

赞美夜上海的诗句欣赏

　　被夜色笼罩的外滩，

　　在万家灯火的装饰下，

　　分外迷人。

　　一水之隔的陆家嘴，

　　在黄浦江上倒影着，

　　自己的风姿绰约，

　　高耸入云的东方明珠，

　　环球金融中心，

　　和金茂大厦，

　　都在竞相卖弄着，

　　自己的姿色

　　夜上海，

　　不亲自到上海的人，

　　是无福消受的。

　　结束了白天的匆匆行色，

　　徜徉在江水中央，

　　凭栏远眺，

　　用心倾听。

　　黄浦江*灯光，

　　和建筑的合唱，

　　这是一个，

　　来自内地游客，

　　未曾有过的`享受。

　　悠悠江风扑面吹来，

　　似乎带走了白天，

　　所有的倦怠和劳顿。

　　伫立船头，

　　黄浦江*，

　　闪烁的霓虹特，

　　似勾魂的少女。

　　夜上海的浪漫情怀，

　　就此铺开。

　　夜色里的黄浦江，

　　宛若一位，

　　娴静的江南少女，

　　江里的星星点点，

　　俨然就是，

　　少女发梢上的饰物，

　　闪闪烁烁。

　　岸上的世博园展馆，

　　舒展着各异的姿势，

　　也许已被少女的，

　　娴静而折服。

　　汽笛悠扬，

　　水声汩汩。

　　黄浦江的波涛，

　　正在以不变的韵律，

　　谱写动人的诗行。

　　看哪，

　　由汽轮打起的，

描写夜上海的句子

　　1、到了夜晚，电视塔上闪烁着美丽的彩灯，像一颗颗璀璨的明珠。

　　2、东方明珠塔高四百八十九米，位于上海市中心，有许多外国人喜欢来。

　　3、东方明珠塔由三根直径为9米的立柱、塔座、下球体、上球体、太空舱等组成。

　　4、东方明珠电视塔造型美观，远看像一把剑，*看像一串珍珠，再仔细一看，更像一座宝。

　　5、上海的东方明珠电视塔有着独特、漂亮的外形：整座建筑高大，像一个皮球又像三颗珠子。

　　6、看塔正面，“东方明珠“四个金色大字在阳光的照射下，熠熠生辉。

　　7、东方明珠整个建筑灰灰的，像一座灰堡垒；又像一个高过云雾的针头；再仔细一看，更像要出发的火箭。

　　8、我们买好票，迫不及待地登上了东方明珠塔。来到了塔的两百六十多米处透过玻璃，整个上海市都呈现在眼前。

　　9、东方明珠塔以其大小不一、错落有致的11个球体组成，仰望塔尖，直插云端，象征着上海欣欣向荣，蒸蒸日上。

　　10、上海的东方明珠有着独特、漂亮的外型：整座建筑耸立云霄，像一串项链，又像一串糖葫芦，再仔细一看，更像一火箭。

　　11、上海东方明珠是上海的标志性建筑。它塔高468米，是亚洲第一高，世界第三高，它像一颗璀璨的明珠，镶嵌在黄浦江畔。

　　12、东方明珠塔塔高468米，与外滩的“万国建筑博览群“隔江相望，列亚洲第一，世界第三高塔。

　　13、东方明珠设计者富于幻想地将11个大小不一的球体组合在一起，创造了“大珠小珠落玉盘”的意境。

　　14、上海的东方明珠有着独特漂亮的外形，整座建筑规模雄伟，像一座巨大的宝塔，又像两个插入云霄的大彩球，更像一个高耸入云的巨人。

　　15、上海的东方明珠塔有独特，漂亮的外形：整座建筑（高耸入云），像（一座高耸的巨塔），又像（火箭直射天空），更像（从而天降的明珠）。

　　16、上海的东方明珠电视塔有着独特，漂亮的外形：整座建筑耸入云霄，像一个高耸入云的针，又像一把锋利的剑，再仔细一看，更像一座高大无比的火箭。

　　17、我们坐了东方明珠观光电梯，在这里，极目远眺，上海景色尽收眼底，原来的高楼大厦，现在都显得矮小了许多，蜿蜒的黄浦江上，巨轮如梭，连绵入海。

　　18、上海东方明珠是上海的标志性建筑。它塔高468米，是亚洲第一高，世界第三高，它像一颗璀璨的明珠，镶嵌在黄浦江畔。

　　19、东方明珠电视塔造型美观，远看像一把剑，*看像一串珍珠，再仔细一看，更像一座宝。

　　20、东方明珠有着独特、美丽的外形：整座建筑远看精制绝伦，像一串特制的冰糖葫芦，*看雄伟壮观，又像一支待飞的火箭。再仔细一看，更像一串漂亮的夜明珠，在夜空中闪闪发光。

　　21、黄浦江对面是著名的东方明珠塔和环球金融中心，在万千灯光的映照下，它们宛如镶嵌在黄浦江上的两颗明珠，交相辉映。这华灯、江水；这流云、星星；天上人间，竞相闪烁，真是别具韵味，看得我如痴如醉。

　　22、暮色中的外滩格外艳丽。高楼上五颜六色的霓虹灯在闪烁，好像无数颗小星星在眨眼睛。百度、新浪、中国石油等巨大广告牌发出耀眼的光芒，夺人眼球。一轮明月挂在当空，好像在和霓虹灯对话，商量如何把外滩装扮的更美丽。一艘艘巨大的游船从黄浦江上驶过，船上的人们，有的唱歌，有的说笑，有的向岸边的游客招手，他们欣赏这样的美景，多高兴啊！

　　23、站在东方明珠观光层往下看，一条条马路像一条条彩带，一辆辆汽车像一块块糖果行驶在彩带上，人流像千万只蚂蚁在爬行……啊，东方明珠真是名不虚传！

　　24、忽然，一束美丽的光照了过来，抬头一看，原来是东方明珠塔。那颜色美丽极了，犹如一颗巨大的彩色钻石，闪耀着五彩缤纷的光芒。各种各样的船在水上漂着，船上面的广告灯放射出彩色的光，看得我眼花缭乱。

　　25、入夜，东方明珠巨大的球体在五彩灯光的装饰下，光彩夺目，一闪一闪的，非常漂亮。远处，马路像一条长长的围巾，小玩具车在围巾上跑来跑去。人们似乎一只只小蚂蚁在辛勤的劳动，干的正起劲呢！

一句话形容上海夜景

1、来上海的朋友，一定都会去外滩，而且一定要看一眼外滩的夜景，静静的黄浦江，倒映着陆家嘴的建筑，无一不沉醉在这夜景之中。

2、华灯初上，回望黄浦。百年一瞬，繁华如梦。

3、夜上海，是一座不夜城，绚烂的灯火，总让人沉醉于这座国际大都市中。

4、夜上海，你是个不夜城，华灯起，车声响，歌舞升*。

5、海上明珠羞蔽月，东方宝塔高为峰。九州大地初点灯，四海奔流入魔城。

6、哇，真是美爆了，大上海，果然就是大上海，夜景实在是太美了！

7、仰望夜空，繁星闪烁。夜上海，夜色无边。

8、当星光渐亮，夜色渐浓，洋气地外滩开始亮起绚烂地霓虹。

9、夜景迷人上海滩，流光溢彩映穹天。东方自有明珠耀，世界魔都谱巨篇。

10、夜上海，夜上海，你是座不夜城，就算夜幕降临，还是亮于白昼！

11、上海夜色，雨夜中街头的灯火，流光溢彩之后的回眸。

12、外滩是特别美丽的，尤其是它的夜景，就好像是万千的霓虹灯都亮起来了一般。

13、沿着外滩一直走，静静的享受这华丽的夜景。

14、只有真正去过上海，才知夜上海真的不是说说而已。当夜幕降临，这座繁忙而压抑的城市，便会释放出疯狂的风采。

15、上海的夜景有一种独特的魅力，随着夜色的降临，渐渐露出大上海久违的宁谧。夜幕下那个高贵神秘的大上海，比白天更美。

16、一条条公路，一片金光，像是一条条彩带。高楼顶上的灯光好像是闪闪烁烁的宝石，装饰着衣服。

17、夜上海，夜色无边。

18、繁华的它每到夜晚，总会灯火通明，各式各样的霓虹灯光让人眼花缭乱。

19、夜晚的东方明珠，上海的地标，灯火璀璨，每个路过的人，都会忍不住拍两张。

20、上海是*最繁华的城市，上海的夜景也是远*闻名的，华灯初上，泛黄的灯光下有一种醉人的美。

21、空气中，依然飘荡着那首老歌：夜上海，夜上海，你是一座不夜城。

22、外滩的夜色，像是情人明亮的眼睛，多情而迷离；像是海上刮起的微风，清纯而柔和，一瞬间，怦然心动。

23、火树银花不夜天，上海的夜晚实在是太美了，美得让人心醉！

24、夜晚，站在黄浦江畔的高楼之上，浦江*的迷人景色，尽收眼底。

25、灯火通明的商场在夜晚也幻化成了美景的一部分，呈现出一派不夜城的景象。

26、城市，让生活更美好。这座城，趁着夜间休闲的时刻，忙碌着编织一个梦，一个城市与人和谐相宜的梦。

27、夜晚，大上海华灯璀璨，灯火通明，城市的道路上，车水马龙，远处的摩天大楼，被灯光装扮得熠熠生辉。

28、夜幕降临，黄浦江的游轮气派壮观，船?有广场，还有豪华餐厅，数条游轮把黄浦江衬托的非常气派大方！

29、灯光璀璨夜上海，一座真正的不夜城。

30、夜上海，夜上海，你是个不夜城，上海夜景，美得让人垂涎三尺。

31、外滩的钟楼，华丽而高耸。

32、路上的路灯、车灯也争相亮了起来，整条路顿时灯火通明，一盏盏灯就像是一只只萤火虫在空中飞舞。

33、黑夜褪去，白昼依旧，繁华的魔都，又开始了崭新的一天。马路上人头攒动，市场里人声嘈杂，地铁里熙熙攘攘。

海日生残夜古诗

海日生残夜古诗

　　在**淡淡的日常中，大家总少不了接触一些耳熟能详的古诗吧，古诗的格律限制较少。还在苦苦寻找优秀经典的古诗吗？以下是小编收集整理的海日生残夜古诗，希望对大家有所帮助。

　　海日生残夜的下一句是什么?

　　海日生残夜的下一句是江春入旧年。

　　《次北固山下》

　　王湾

　　客路青山外，行舟绿水前。

　　潮**阔，风正一帆悬。

　　海日生残夜，江春入旧年。

　　乡书何处达? 归雁洛阳边。

　　译文

　　郁郁葱葱的山外是旅客的道路，船航行在绿水之间。

　　潮水涨满，*与江水齐*，整个江面十分开阔，帆顺着风端直高挂。

　　夜幕还没有褪尽，旭日已在江上冉冉升起，还在旧年时分，江南已有了春天的气息。

　　我的家书应该送到什么地方呢？北去的归雁啊，请给我捎回洛阳那边！

　　注释

　　次：旅途中暂时停宿，这里是停泊的意思。

　　北固山：在今江苏镇江北，三面临长江。

　　客路：旅途。

　　潮**阔：潮水涨满，*与江水齐*，整个江面十分开阔。

　　风正：顺风。

　　悬：挂。

　　海日：海上的旭日。

　　残夜：夜将尽之时。

　　江春：江南的春天。

　　归雁：北归的大雁。大雁每年秋天飞往南方，春天飞往北方。古代有用大雁传递书信的传说。

　　青山：指北固山。

　　乡书：家信。

　　名句解析

　　潮**阔 风正一帆悬

　　“潮**阔”，“阔”，是表现“潮*”的结果。春潮涌涨，江水浩渺，放眼望去，江面似乎与岸*了，船上人的视野也因之开阔。这一句，写得恢弘阔大，下一句“风正一帆悬”，便愈见精彩。“悬”是端端直直地高挂着的样子。诗人不用“风顺”而用“风正”，是因为光“风顺”还不足以保证“一帆悬”。风虽顺，却很猛，那帆就鼓成弧形了。只有既是顺风，又是和风，帆才能够“悬”。那个“正”字，兼包“顺”与“和”的内容。这一句写小景已相当传神。但还不仅如此，如王夫之所指出，这句诗的妙处，还在于它“以小景传大景之神”（《姜斋诗话》卷上）。可以设想，如果在曲曲折折的小河里行船，老要转弯子，这样的小景是难得出现的。如果在三峡行船，即使风顺而风和，却依然波翻浪涌，这样的小景也是难得出现的。诗句妙在通过“风正一帆悬”这一小景，把*野开阔、大江直流、波*浪静等等的.大景也表现出了。取象宏大。春来雪融，江水漫涨，崖岸宽阔，和风劲吹，船帆鼓起，何其壮也

　　海日生残夜 江春入旧年

　　唐殷璠在他的《河岳英灵集》 中评这两句诗说：“诗人以来，少有此句。张燕公（张说）手题政事堂，每示能文，令为楷式。”张说怎么对人说，可惜殷没有交待，但其中有两点值得注意：一是他将这两句诗“手题政事堂”，一是“每示能文”。

　　好的文字都在下字之准确。如这里的“生”与“入”二字，不仅使得这一联对仗工稳，更妙在这两字一出，才使得“海日”和“残夜”、“江春”与“旧年”两不相干之事物有了联系，而且还因之而生动起来。太阳从幽暗的大海上一点点升起，如子因脱离母腹而渐现，这一“生”字实在是形象极了。太阳刚升，大地还基本处于黑暗之中，但黑夜已撕破，这个“残”字写出了不可抗之消失。夜是被动的，却又是无可奈何的，它生了太阳，却又因太阳而消退！而“入”字更生动，任你江南虽还是旧年的冬天，但是春天却已将江边的柳树涂上了一层春色。这一“入”字很不客气，它几乎是带有强迫的楔入，写出了新生的锐气。柳色*作者之舟，故可见，而特于“春”之前要界以“江”字，也点明了“次北固山下”的环境与所见。这些字都下得简洁而极有分寸。因为他不止是写出了岁暮腊残的景象，而且也写出了此一时具体的视觉之差距，故而显得生动鲜活。旧年不肯退去，然而终于阻挡不住新生的力量；而新生者却又似乎并不管你愿不愿意，而要硬性地楔入，这一“入”字确有警人的不可阻挡之势。张说好提携后进，锐意改革，和他之欣赏此新旧递替之诗意，恐不无关系。这也许就是他要手题于政事堂的原因。

　　对仗工稳且隐含哲理。“生”、“入”不仅为这联增添了动感，还使看似两对毫无关系的词有了联系。“形容景物，绝妙千古”——王夫之。这句既是写景，又是抒情。

　　象征。海日：光明、残夜：黑暗、江春：新、旧年：旧。两两对仗，表达了积极向上的态度。

上海枫泾古镇导游词

寻找文化之根——访广富林遗址　　头顶灰白的天空，翻过尘土飞扬的马路，我们终于可以停下脚步，注视属于松江的根。

　　——题记　　树因有根才显得郁郁葱葱，显得枝繁叶茂；花因有根才熬过风霜雨雪，熬过花落花开；草因有根才冲破层层黑暗，冲破岩石大地。

我们生存的这一片松江古城底下，同样也埋藏了深深的根，那就是广富林遗址。

它跨过世纪，穿越秋冬，安静地沉思于华夏大地的一角。

　　初春的日子，我与同学乘车前往松江新城的广富林，我怀着几缕新奇和神秘的渴望走进这充满文化积淀的遗址。

一边和同学在其中漫步，一边听导游娓娓地介绍广富林。

广富林原称黄甫林、广福林古代属于华亭谷范畴，经过一段时间的考古发现并已证实：这是一处历史大跨越的圣土，几千年以来，广富林地区一直没有断过人烟，先民们在今天的广富林地段繁衍生息，以捕捞鱼虾、种地耕田为生存方式。

4000多年前的新石器时代，居住在长江中下游的先民们因洪涝迁移到松江佘山以南的区域作为最终的栖息之地，于是这处田园水乡就成了他们的生长之地。

这一文化遗存的发现超越了零星分布在该地区的其他文化，是十分稀有的文化瑰宝，成为松江的骄傲

　　想知道广富林遗址的发现历程吗

让我来告诉你吧——　　1958年，当地农民开掘河道时，发现了大批古代遗物。

1961年9月对其进行考古发掘，探明遗址为2层。

上层面积10000*方米，出土大量陶片、陶纺轮、陶饼、带纹饰、硬陶和带釉陶等，系春秋战国时期文化遗存。

下层面积7000*方米，有灰坑1个，墓葬2座。

通过考古和挖掘，初步证实了广富林地区是一处相当有价值的考古宝地，为诊断松江悠久的历史奠定了基础。

　　1999至2005年，上海市文物管理委员会考古队对遗址进行了比较全面的勘探和小规模的发掘，首次发现了一类新石器时代的晚期文化遗存，推测出广富林是松江最老最早的古城镇轮廓。

　　2008年，随着这一带的规划建设，广富林遗址开始抢救性考古发掘，现场发掘面积5000余*方米，开探方196个，为上海目前规模最大的田野考古现场。

从遗址发掘出大量极具考古价值的遗存，其中东周时期的青铜鼎残器是上海考古工作首次发现，填补了环太湖地区新时器时代末期考古学文化谱的空白，为研究环太湖地区提供出新的材料。

　　无意中目光瞥向手表，发现时间已然过半。

我和同学们来到晚明着名的文学家、诗人，陈子龙墓，它于1987年9月，公布为上海市文物保护单位。

墓地1300余*方米。

松柏环绕，郁郁葱葱；碑亭墓室，庄严肃穆。

入口处辟有3米宽甬道，石牌坊作墓门，高6。

7米，牌坊正中由着名书法家李一氓书“明陈子龙墓”。

过牌坊甬道，缓步*，为*台，北侧新建3。

3米高、2。

7米阔的碑墙，嵌有着名书法家、学者顾廷龙先生撰书的《陈子龙事略》石四方，陈子龙画象石一方，古朴端庄。

过*台，再步四级，为墓前大*台。

墓室为三穴砖砌券顶，坐东向西。

　　面对这历史名人的墓碑，我内心不禁感慨万千。

不仅有对广富林文化的赞叹，更饱含了对陈子龙烈士的钦佩

　　不知不觉中，和同学游览的时间所剩不多。

我与同学向北走向在一座座小院，领略到各种式样的装饰品不同的风貌。

再往前走是延伸公园的新建石桥，大多是复古的环龙桥，石桥大多是圆拱形，上面铺就石板，重塑了当年古镇的风貌。

宽敞的路面上还有一座座横跨的过路楼，烘托出广富林的意蕴与不凡。

这些跨楼造地很是奇伟，似有廊桥楼的特色，却又有了一份自然的超越；似有竹门楼的婉约，却又多了一丝刚毅……是的广富林作为松江的一个区域，创造了松江历史最悠久的神话。

　　是什么让胡杨“活了三百年不倒，死了三百年不朽”

是什么让黄山上的松“飞檐走壁”

是根，是在地下伸开无数手臂趴着泥土的根；是用细微的管道努力允吸着露水的根。

　　松江之根，我们的根。

华夏存根，根扎华夏儿女

上海有租房补贴吗

上海有租房补贴吗

　　现在租房的人比较多，所以国家对于相关方面的问题也是比较关注，现在有很多人不但可以在买房的时候有补贴，租房的时候，也会有补贴。下面是小编为大家整理上海有没有租房补贴的相关介绍，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　上海有租房补贴吗：

　　上海租房是有补贴的，具体标准为：

　　1、国家级高层人才或高级技术人员，每人每月3000元；

　　2、省级高层人才，静安区优秀人才，每人每月2000元；

　　3、静安区青年人才，每人每月1500元，但私企普通员工大多数是没有租房补贴的'。此外每年租房补贴会随着租房价格的变化而适当调整。

　　哪些人可以获得租房补贴：

　　1、教育：全日制研究生学历，从事教育教学管理工作，*3年有荣获徐汇区区级以上荣誉奖项的在职教师。

　　2、文化：有大专以上学历，从事公共文化服务经营管理人才、专业技术人才等。

　　3、科技：有国家认定的研究生以上学历，并且从事科研工作的人员。

　　4、卫生：在二级医疗机构拥有高级职称，公共卫生和社区卫生机构拥有中级职称的人员。

　　5、商务、金融：有大专以上学历，并且为企业经营管理人才、业务骨干及技术专才等。

　　6、经区人才办认定的各类优秀人才。

　　申请材料有哪些：

　　1、申请人拥有专业资格证书、国家职业资格证书。

　　2、申请人劳动合同复印件。

　　3、提交城镇社会保险证明和个人缴税证明(复印件)。

　　4、上海市租房合同登记备案(复印件)。

　　5、其它相关证明材料。

　　拓展阅读

　　大学生有租房补贴吗？

　　1、大学生能不能够享有购房补贴，这需要按照情况来确定，不是重庆任何情况下都有的，当毕业生获得了所属单位的承诺或者在合同上说明了购房情况下有补贴政策时，是能够享有购房补贴的。

　　2、目前的大学生，有的是申请企业给予的购房补贴，这种情况下，补贴的性质发生了变化，不是国家直接给予的，而是企业作为员工的福利政策给予的。

　　3、目前了解的相关情况而言，国家或者地方*是不会给予相关的政策的，但是，不能够说未来就一定没有可能性，国家在宏观上如果调控了房价，其实就是在另一个方式上进行了合理的补助。但是，可能这种方式是对全民有效的。

上海春节*俗

上海春节*俗

　　春节即*农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。以下是小编为大家整理的上海春节*俗，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　春节在*延续已有数千年。但长期以来，“春节”之称是指一年二十四个节气中的“立春”。直到辛亥革命推翻满清统治，*成立以后，孙中山下令全国改行阳历，随之，新年也应换在阳历元旦了。然而农历新年毕竟已成全民皆庆的传统大节，坚固、深厚的风土*俗和民族文化，是难以改变的。农历新年之庆，仍是年年不息、年年强劲。由于新出现了一个阳历元旦，为示区别，自民国以后，农历新年就移用了节气中的“春节”之称。

　　农历腊月廿四，即十二月廿四日，为“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。是夜每户或祀灶神于堂，更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上，供酒、果，还必供荸荠、茨菰以及好鱼、好肉，有竹枝词这么说：“名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌献无他物，鱼买新鲜肉买肥。”

　　灶神上天是要向玉帝汇报一年中人间的好坏、人之过失，为避免他言之过分，故“送灶”时人们还供上用饴糖所做的糖元宝等，据说为让他吃了粘上牙齿，说话不清，以至可少说、不说人间坏话。“送灶”时各家要点上香烛，是夜，屋内香烟缭绕，各色供品耀眼，过新年的气氛一下子到来了。

　　腊月廿五，是诸神下界之日。按传统，各家各户里里外外掸尘扫除，清除一年的积灰，清理*时乱堆的杂物等。此举颇为认真，用现在的话来说，称得上是一次积极的、有规有模的群众性卫生运动了。经这一天的工作，每家每户龌龊大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一个换年的样子了。

　　也就从此日起，家家户户开始忙着过年的各方面的紧张张罗。首先是要购买、备足新年所用的各色食品。每户还必磨粉，为包汤圆，有些家庭又抟粉自制年糕。前者是取“团团圆圆”之意，后者吃了可“高高兴兴”、“年年高”。其次是准备新衣、新帽、新鞋。人们一般也许一年中都穿旧物，但在新年中是一定要翻翻“行头”的;再次是开始**联、买年画、买“门神”，以张贴于门上户首、楼上楼下。这一时期，为供应大众所需，市上售卖这些东西的品种很为丰富。各家也是各取所需，如**联，店家多选“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，一般住家则多选“天增岁月人增寿，春满乾坤福满园”等。

　　这一时期也是店家在年中最忙碌的时候，一方面逢生意红火、销售最旺之季，另一方面，年尾正是各家清理一年来往帐目，向欠户索取积欠之期。于是各家派出专人办理此事，城中便出现了一支颇有规模的“讨帐”队伍：“帐条布袋手中携，行过街东到巷西。踏进重门忙叫应，先生该欠要归齐。”还帐有很爽快的，但更有许多出于各种原因而不能按期还帐者。讨帐者身负重任，穷追不舍，往往是日夜行动，夜间不顾五更之寒。

　　在不能按期还帐者中，实际有不少属完全无力还帐者。这些人除了欠店家之帐外，很可能还欠着私人之债。年底也是大多数欠债偿还之时，这样，这些人就面对着两个方面的讨钱重压。不过按惯例，讨帐、讨债只讨到除夕为止，新年里是不能讨的，否责自讨“晦气”，于已不吉利。因此对躲帐、躲债者来说，除夕是最后一关，如逃过此关，明年又当别论。于是他们一直与讨帐、讨债者周旋，千方百计度过这除夕之关：“百孔千疮债主来，毫无打算又难回。我今只好登台避，躲过今晓就甩开。”

　　不过除了上述那样的贫困者之外，从总体来说，新年来临，大家不免都异常的喜气洋洋、兴高采烈。在经过前述的种种准备以后，天天盼望的除夕终于来到眼前，新年的庆祝也就进入了高潮。

　　除夕之美在日落。是晚，各家长幼齐集户内，即使是远出在外者，也要尽量在此前归家与家人一起过年。大家在灯火下团坐一起，同吃“年夜饭”，边吃边喝，说说笑笑，这顿饭时间延续较长。这是一年辛苦到头的尽享天伦之乐，故名曰“合家欢”。

　　此夜紧接新年，所以许多家庭之长者，在年夜饭后，不去就寝，围炉守岁。也是边说边笑，边吃杂食。大家不会觉此夜夜深更长。到子夜时，有一些人还会往城内庙中争烧“头香”。

　　守至鸡初鸣、天微明，各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年，家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱，这是小孩们念叨已久的盼望，至此总算欢天喜地地到手入袋。接着开门放爆炸迎新，邻里相见互道新禧。

　　自初一以后各日，便是亲戚朋友往还拜年之期。客来多携礼品，待客必请喝“元宝茶”，是为茶内放上青果或茶盖顶置青果一枚。还用金漆盘装果品献客，口中则说“恭喜多如意”。又必请吃酒饭。其时长辈凡见幼辈皆要送压岁钱，这对经济拮据者来说，不免是不小的负担。不过此类拜年之风，至清末上海已见简化。交往多者出外拜年，往往不进门内，仅投一名刺，权作已来贺年，这样便可省却应酬和开销：“换得桃符样色新，衣袍短套到门前。何人最怕腰频折，投刺匆忙当贺年。”

　　新春初一日走出家门去讨饭给自己的父母吃。还有一种乞丐俗称“叫化子”，他们乞讨的方式令人好笑。有的乞丐用红纸裹着菜头挂在竹杆上，每到一家门前就说菜头到，生意好，恳求施舍，这叫“送菜头”。有的用纸和竹丝做成牛状，到家家门前说尽好话，吉利话，以求施舍，这叫“送春牛”；有的手持一根冬青或柏树的树枝，在树枝上挂些小铃后古钱，表示在新的一年里家人会象摇钱树一样，财源滚滚而来，这叫“摇钱树”；有的企丐身穿佛衫，头戴神像面具，化装成财神菩萨的模样到各家的宅院内狂奔乱跳，以示财神菩萨来了，这叫“跳财神”。崇明人在旧社会里虽生活贫困，但遇到这些企丐还是乐善施好，给一些干粮和其他食品。**后这些行企方式早已绝迹了。

　　年初二清晨，各商店及手艺人都焚香敬神，称“烧利节”，中午十分，店主还设酒款待店员，一起祈求新年生意兴隆。年初五，相传为财神生日，大街小巷的商店开门营业，这一天中午每家都吃馄饨，以示兜财。此外在乡间田头还有木人头戏（今称木偶戏）。初一至初五期间各家走亲访友，互祝新春快乐，并互赠礼品。期间，各寺庙香火远比*时旺盛，特别年初一早晨，上寺庙烧香拜佛的人特别多，而且特别早，要赶烧头香，城外的寿安寺和中兴镇的广福寺是最热闹的地方。

　　元宵

　　农历正月十五为元宵节，也称上元节，俗称正月半，人们以正月事五至二十为元宵灯期。旧时，在元宵节前，家家户户用糯米粉做成各种形状的糕团，有的形似古代绢团，银子，还有的形似小鸡，小鸭，鲤鱼，棉铃，玉米，桃子，稻堆等。正月半中午，每家都吃馄饨；下午人们还将这些食品作为祭品，去坟上拜祖宗，祭田头，晚上，人们三五成群地或提形状各异的灯笼，后甩火球，后过三桥，尽心游玩。在正月半点灯笼的*惯十分盛行。灯笼的形状有兔子灯，鲤鱼灯，五角大楼型灯等，灯挂的`地方也很有地方风味，如把众多红灯排成字形或者各种图形，灯内点上蜡烛，用竹杆高高挂起，这叫“拔红灯”，在乡间没条泯沟东西之间插一根竹杆，然后挂上红灯笼，一到晚间，点上蜡烛，顿时似同白昼，登高望去，熬是好看，这叫挂铫灯，在桥口扎成彩楼，上面挂满各式奇异的灯笼，晚间这里又有一番风情。此外在元宵之夜还有跑马灯，调狮子，甩田财，请坑三娘娘，元节姑娘等名目繁多的活动。

　　俗话说：“吃了两头大，各人寻头路”。正月十六后，欢庆的人们各自重归各行业。至此，春节的活动也就结束了。**后，闹元宵，趋于简化，但吃馄饨，做绢团，圆子和小孩玩灯的*俗尚存，并赋予新的含义，特别在县城的大街上，元宵之夜挂彩灯，放烟火更是吸引了众多男女老少，有的倾家而出，上街观灯。奇特的烟火，绚丽多彩，把元宵的夜空照映得五光十色，它象征着祖国日益繁荣昌盛。

　　一千多年来，我们的先辈已在这块美丽的土地上生息、繁衍，在他们长期的生产活动和日常生活中，逐渐形成了具有浓郁地方特色的各种风俗*惯。这些风俗*惯凝聚了先辈对美好生活的追求和向往，放映了他们的朴实、勤俭的优良品质。当然在传统*俗中的另一面也夹杂着一些落后、愚昧的内容。人们的传统*俗随生产的发展、社会的进步也从野蛮走向文明，从愚昧走向科学。本文所载的一些旧时*俗随着文明的发展、科学的进步，有的已被摒弃，有些*俗被注入新的内容，得到了继承和发扬。在世纪之交的今天，我们要致力于建设社会主义新风俗，加大社会主义精神文明建设的力度，保证社会主义现代化建设的顺利进行，在欢度传统佳节时，不能忘记树新风、破陋俗应是我们每个人的自觉行为，在社会主义精神文明建设中作出自己应有的努力。

上海特产盘点

上海特产盘点

　　有许多在上海的朋友都不知道上海的特产有哪些，以下是小编为大家整理的上海特产盘点相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　一：浦东白斩鸡

　　白斩鸡是冷盘。白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”，不仅用料精细，而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。

　　二：枫泾丁蹄

　　上海枫泾丁蹄是上海地区的汉族传统名菜。上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”，蒸熟后吃“糯”的独特味道。汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

　　三：崇明老毛蟹

　　世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20来种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。胜芳蟹和清水蟹，因其个大、壳硬、色绿而受人青睐，但美中不足的是肉质较粗松而欠香。唯崇明-蟹独具风味，它个小、壳薄，肉质细密而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多，更受人们喜爱，驰名海内外。

　　崇明-蟹所以有此特色，主要由于亲蟹繁殖的蟹苗，出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后，除水质的盐度有降低外，其它因受长江通潮水的制约，与长江口水质相*。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物，能满足蟹苗的生长需要，使其肌肉组织紧密而不疏松。岛上还孳生田螺、河蚌及底栖生物，这些又是河蟹适口的天然动物性饵料，为蟹的生长提供了良好的生态环境，使肉质格外细嫩，这是崇明-蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。

　　崇明-蟹很好吃，但也得注意吃法，要做到“三去”：一是去鳃，鳃位于壳内背部两侧，呈乳白色，有大量病菌寄生，且性寒，不宜食用;二是去胃，因胃内残留动物尸体未消化的植物碎屑，三是去肠，肠内也有消化过程中未排出体外的粪便。蟹的吃法有多种除清蒸外。还可做成许多菜肴，如清炖蟹黄狮子头、蟹肉苹果沙粒、蟹黄一元、蟹粉汤等等，都是色香味具佳的上乘菜肴。

　　四：南翔小笼

　　是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。1981年6月起，南翔小笼由嘉定作速冻食品进入国际市场,向东亚和西方各国出口,引起各地饭店竞相仿制。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油。

　　五：崇明斗鳖

　　据说崇明的斗鳖异常凶猛，连路过身旁的飞鸟也不放过，由于这种甲鱼生长在“水稻、牛蛙、小龙虾、黄鳝、泥鳅、甲鱼”共生的立体生态圈里，自然捕食，不喂人工饲料，不含农残，味道极为鲜美。

　　由于产量有限，但是吃过的人都感觉到肉质紧实鲜嫩，尤其是炖汤，慢慢的一碗胶原蛋白令人心驰神往，据说这是海洋大学专家沈弘老师花费10年时间摸索出来的源于自然，超越自然的生态放养方式，斗蟹们自然竞争，优胜劣汰，保持了十足的野性和活力，为此上海市杨雄*亲自到访，了解情况见证了不使用任何农药和添加剂，保持了斗鳖的高品质，成为到崇明必需品尝的美味佳肴。

　　六：高桥松饼

　　高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的著名特色产品之一，至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。经配料、调制发面。

　　高桥松饼、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼，饼面呈金黄色，油润光洁，四周乳白色，底部不焦结发硬，酥皮层次分明，馅心无杂质，皮薄馅足，酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。色泽：表面呈乳黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。

　　组织：切开层次分明，皮薄馅多(皮有36层)，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。

　　口味：无异味。入口松酥，甜糯。

　　七：南汇水蜜桃

　　南汇水蜜桃，具有果形圆整，个体大，色泽美观，皮薄肉厚，果肉致蜜，纤维少，香味浓，汁多味甜，可溶性固溶物14~15度，最高达17度。核心稍带红色为该产品的主要特征。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。具有果形圆整、美观、硕大、肉质嫩厚且汁多，皮呈乳白色、易剥离，香味浓，纤维少，糖度15%以上。炎夏酷暑，咬一口南汇水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。

　　八：城隍庙五香豆

　　城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地*上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。

　　九：城隍庙梨膏糖

　　相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳*喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。

　　十：嘉定白蒜

　　嘉定白蒜是经过百年培育的精品良种，它具有色泽白洁、大头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点，深受国内外人士的欢迎。嘉定白蒜不仅有极大的食用价值，而且有杀菌、治病、健身等药用功效。早在明代李时珍的《本草纲目》中就有记载：“葫蒜，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症秋肉食，此其功也。”据测定，嘉定白蒜内含60多种有益物质，已被国外许多国家作为贵重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。

　　奉贤黄桃

　　黄桃，又称黄肉桃，属于桃类的一种。从历史文献中可知，黄桃早在三、四千年前，在*大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期，已培育出各种品种，用古代毛桃嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄桃种群。

　　据记载，上世纪20年代，奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种，总计种植面积百余亩。20世纪60年代，上海市农业科学院园艺研究所的科技人员，对奉贤黄桃进行了品种改良，成功地应用杂交育种技术，保留了多汁且甜浓的品质特征。至上世纪70年代，育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种，使奉贤黄桃独具特色。此后，优质奉贤黄桃品种在奉贤区大面积种植推广，产品具有“甜、大、圆、黄、香”等特色，获得了消费者的广泛认同，从而进一步发扬光大了“奉贤黄桃”。

　　枫泾猪

　　枫泾猪是太湖猪品种之一，以沪浙交界的金山县（金山区）枫泾镇为原产地、苗猪集散地。产区地处亚热带地区，气候温和，雨量充沛，农作物产量高，是*著名的农业高产稳产地区之一。主要分布在金山、松江、吴江等地。品种特性枫泾猪，枫泾一带，毛色全黑，紫腹(或青灰)，有八九对，本县小蒸、蒸淀等地，已有100多年饲养历史，1985年全县枫泾母猪有7000余头，占生猪总数1/3。

　　崇明金瓜

　　金瓜，又名金丝瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

　　崇明水仙

　　水仙在上海崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴，作为本土花卉，历来与松江的银柳，嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的“三宝”，而崇明水仙可以将花期控制在春节前后，俗称为“迎春第一花”。 “崇明水仙”作为上海地方特色花卉、特色资源，与漳州水仙齐名，是我国两大水仙品系之一。据崇明县志记载，明朝正德年间水仙在崇明已经开始栽培，至今有500多年的栽培历史，而作为商品花卉生产也已经有100多年了，它是上海唯一具有地理标志性的花卉品种资源。据上海园林志记载，崇明在上世纪50年代至60年代年产水仙花商品球，在上世纪五六十年代，远销上海、天津、北京、江苏等地，“崇明水仙”曾著称于上海等地花卉市场。 崇明水仙与漳州水仙是我国著名的两大地方特色水仙，但花型不同，漳州水仙以单瓣为主，而崇明水仙则以重瓣为主，重瓣水仙比起其他品系的水仙有花形优美、香气浓郁、花期长等优点，通过*几年的发展后，优质崇明水仙成品球已大量上市，为上海花卉市场注入新的活力。

　　马陆镇葡萄

　　马陆镇的葡萄种植已有20多年的历史，目前全镇种植葡萄面积5000多亩，年生产鲜食葡萄6000多吨，为马陆农民增加直接经济收入4600多万元。全镇种植葡萄的农民有1200户，解决劳动力2000多人。马陆镇的葡萄生产已经初步形成了一个具有大都市现代农业特征、具有马陆特色、致富马陆农民的农业特色支柱产业。

　　为了提高马陆葡萄的质量和市场竞争力，马陆镇于1992年成立了上海马陆葡萄研究所，1998年建立新品种中试场一个、优质栽培示范场一个，2000年研究所升级为市级葡萄研究所，2003年又成立了上海马陆葡萄开发公司，并新建优质葡萄生产基地1000亩，2006年占地500多亩的马陆葡萄开发公司，并新建优质葡萄生产基地1000亩，2006年占地500多亩的马陆葡萄主题公园正式开园。通过不断研究摸索和提高，在原来种植单一品种巨峰的基础上，引进新品种100多个，已经推广种植优良新品种12个，从而逐渐形成了早中晚搭配合理、均衡上市的葡萄品种栽培布局，拉长了上市时间，满足了市民的口福。

　　崇明老白酒

　　崇明老白酒是崇明特产之一，风味独特，甜而微酸，香味醇厚、酒度适中，后劲足，有回味，有“名扬江北三千里，味占江南第一家”之美誉。

　　崇明岛气候温和湿润，四季分明、雨水充沛、日照充足，水土洁净，生态环境优良，适合种植优质大米。光照、温度、降水量等气候条件尤为适宜酿酒有益菌的繁殖，为崇明老白酒的发酵、生产和贮存创造了极为有利的环境条件。

　　崇明老白酒传统酿制技艺已有700多年历史。崇明老白酒是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿制而成。明末清初，崇明岛上酒坊、酒店星罗棋布，故有“十家三酒店”之说。到了清康熙年间，崇明老白酒已远*闻名，享有声誉，而且品种逐渐增多，尤以“菜花黄”（菜花盛开时酿制）和“十月白”（芦花盛开时酿制）为崇明老白酒之佳品，此酒呈淡黄色，四季可饮。

　　定胜糕

　　定胜糕是用粳米粉，糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色。上海的'定胜糕渊源来自杭州，始于南宋，不是常熟。上海最著名的是沈大成和乔家栅两家老字号。

　　条头糕

　　条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹以纤薄糯米粉团，是著名上海糕点。外面撒糖桂花即为桂花条头糕，创新作法是撒上椰蓉，号称雪花条头糕。

　　重阳糕

　　重阳吃糕始于唐朝，糕粉为镶粉(糯米粉与梗米粉的比例为1：4，详细做法见薄荷糕)，白糖400克，红绿瓜丝、香草、香精各少许，馅料为豆沙，面料为玫瑰花、核桃肉、瓜子仁。

　　薄荷糕

赞美上海的美好短句（上海美景诗句分享）

上海真是一座多姿多彩的大都市，可咸可甜。古朴与现代，匆忙与悠闲，互撞互融，毫无违和感，看似矛盾，却时时透着一种和谐自然的况味。

这一段时间，陪宝宝到青少年活动中心学*手风琴。上午*九点送进去，十点才能结束，于是就有一个多小时在外面消磨。一旦有时间有心情去感受这座城时，跟*时的匆匆而过，浮光掠影，感觉真的不一样。

青少年活动中心就在愚园路和胶州路交接口。路口的西北角是上海一个老牌的糕点店——可颂坊，东北角是颇为时尚的咖啡馆，东南方向是高端大气的久光百货，西南方却是肃穆神秘的静安寺。

这一中一西，一古一今，稳坐在路口的四个角上，静静矗立，各成一派，却能和谐相处，没人想到对峙和冲撞。常常说，上海海纳百川，包容谦和，看看这个路口，你就服了。

我一个人喜欢到可颂坊，要几个小点心，要一瓶茉莉龙珠茶，找个角落坐下来，慢慢享用。也喜欢到对面的皮特咖啡，要一杯拿铁，慢慢品啜。在上海这座多元的城市待得久了，中国的茶，外国的咖，也可以随时切换了。

不过，*心而论，我还是更喜欢中国的茶。喜欢茶的那份淡淡的禅味，这与自己喜欢安静有关。有时候也想换换口味，喝喝咖啡，也有别样的感受。咖啡，初入口，是*的苦味，但细细品，就能感受到一股浓浓的咖啡香，挺诱人。

白瓷的咖啡杯，盛着褐色的浓香的咖啡，看着就悦目。更新奇的是，满满的一杯咖啡，他们竟能在中间冲出一个乳白色的心形，喝一口，那个白色的心就微微地荡，一直喝到最后一口，那个乳白色的心，还能完整地静在杯底。喝着喝着，心也会静下来。这么喝下去，我会不会不知不觉喜欢上咖啡啊？

在这盛夏的上海，烈日炎炎，酷热难当，不论糕点店还是咖啡馆，只要有座，就很少有空着的。有的人贪恋店里的味道，更多的人贪恋店里的清凉。

所以，好多人，一杯茶，一杯咖啡，就可以坐半天，或发呆，或冥想，或放空……完全取决于自己的心情。有一天，我到可颂坊，对面坐着一位阿姨，守着一杯茶，竟在悠闲地织毛衣。

慢慢品着一杯茶，或者一杯咖啡，透过落地窗的玻璃，看十字路口的人来人往。

窗外的人，各型各色。时髦女子，优雅男士，朴素工人，四方僧人……脚步匆匆，展示着大都市的紧张和忙碌；窗里的人，目光淡然，散发着安静和悠闲。

在店里坐一会，适宜的空调，凉爽宜人，看着外面的烈日，也变得明媚。一动一静，一忙一闲，对比着，也和谐着。一派岁月静好的样子。

静安寺后面的楼是台湾人开的人道素斋，我喜欢吃里面的东西，干净而清淡。有一天早上，我在素斋馆里买了素包子，却到咖啡店里要了咖啡，找个角落坐下来。

一边慢慢啜着咖啡，一边慢悠悠地吃着素包，吃着吃着，自己都想笑。因为这两种东西放在一起吃，实在是太撞了，甚至有点滑稽。

不过你放心，上海这座城市真的有一种自由和放松的空气。只要你不妨碍别人，你尽可以做你想做的事。没有人干涉，也很少有人侧目。服务员也会耐心地等你用完，淡定地把盘子收走。

在上海住得久了，你会慢慢爱上这座城市，爱它的兼容并蓄的文化，爱它的自由放松的空气，也爱它多姿多彩的风貌……