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中餐就餐礼仪常识
我们用餐的时候,其实座位看似没什么,但是却有很多的礼仪。下面是小编为大家整理的用餐座位礼仪,希望能够帮到大家哦!
举办中餐宴会一般用圆桌,每张餐桌上的具**次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑,根据距离主人的远*而定,已*为上,已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位,排列顺序讲究以右为尊,以左为卑。在举行宴会时,各桌之上均应有一位主桌主人代表,作为各桌的主人,其位置一般应以主桌主人同向就座,有时也可以面向主桌人就座。每张桌上,安排就餐人数一般在10人以内,并且为双数,人数过多,过于拥挤,也会照顾不过来。
在每张餐桌上位次的具体安排上,还可以分为两种情况:
1、每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人,主宾在其右手就座,形成一个谈话中心。
2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧,桌上形成两个谈话中心。
如果遇到主宾身份高于主人时,为表示尊重,可安排主宾在主人位次上就座,而主人则坐在主宾位子上,第二主人坐在主宾左侧。
如果本单位出*人员中有身份高于主人者,可请其在主人位就座,主人坐在身份高者左侧。
以上两种情况也可以不做变动,按常规予以安排。
1、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿势。过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时,应先将筷子放下。
2、其次要注意自己的吃相。进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小块华 夏 酒 报*酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时,要细嚼慢品,最好把嘴巴闭起来,以免发出声响。喝汤时,不要使劲地嘬,如汤太热,可稍候或用汤勺,切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口,除非是骨头、鱼刺、菜渣等,一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里,勿置桌上。口中有食物,勿张口说话,如别人问话,适值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中,要热情与同桌人员交谈,眼睛不要老盯着餐桌,显示出一副贪吃相。
3、最后要注意牙签的使用。正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不可用指甲剔牙缝中的食物,如果感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时,最好用手捂住嘴轻轻剔,而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
1、中餐上菜顺序
标准的中餐,不论何种风味,其上菜顺序大体相同。通常是首先上冷盘,接着是热炒,随后是主菜,然后上点心喝汤,最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之一时,开始上第一道菜,一般每桌要安排十个热菜,宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。
上菜时如果由服务员给每个人上菜,要按照先主宾侯主人,先女士后男士或按顺时针方向依次进行。如果有个人取菜,每道菜应放在主宾面前,有主宾开始按顺时针方向依次取菜。却不可迫不及待地越位取菜。
2、用餐时如何使用毛巾和餐巾
正式宴会前,会为每位用餐者上一条湿毛巾,它是用来擦手的,不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。宴会结束时,再上一块湿毛巾,它是用来擦嘴的,不能用来擦脸、擦汗。正式宴会上,还为每位用餐者准备一条餐巾。它应当铺放在并拢之后的大腿上,而不能把它围在脖子上,或掖在衣领里、腰带上。餐巾可用于轻抹嘴部和手,但不能用于擦餐具或擦汗。
3、用中餐的礼仪要求
由于中餐的特点和食用*惯,参见中餐宴会时,要注意一下几点:
1、上菜后,不要先拿筷,应等主人邀请,主宾拿筷时再拿筷。取菜时要相互礼让,依次进行,不要争抢。取菜时要适量,不要把对自己口味的好菜一人包干。
2、为表示友好、热情,彼此之间可以让菜,劝对方品尝,但不要为他人布菜,不要擅自做主,不论对方是否喜欢,不要主动为其夹菜、添饭,以免让人家为难。
3、不要挑菜,不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。取菜时,要看准后夹住立即取走。不能夹起来又放下,或取回来又放回去。
《暮江吟·一道残阳铺水中》古诗词翻译赏析
无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是古诗了吧,古诗泛指*古代诗歌。其实很多朋友都不太清楚什么样的古诗才是好的古诗,以下是小编为大家收集的《暮江吟·一道残阳铺水中》古诗词翻译赏析,希望对大家有所帮助。
【原文】
《暮江吟·一道残阳铺水中》
唐朝·白居易
一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。
可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓。
【前言】
《暮江吟》是唐朝诗人白居易创作的一首七言绝句,是一首写景佳作。诗人选取了红日西沉到新月东升这一段时间里的两组景物进行描写,运用了新颖巧妙的比喻,创造出和谐、宁静的意境,通过吟咏表现出内心深处的情思和对大自然的热爱之情。全诗语言清丽流畅,格调清新,绘影绘色,细致真切,其写景之微妙,历来备受称道。
【注释】
⑴暮江吟:黄昏时分在江边所作的诗。吟,古代诗歌的一种形式。
⑵残阳:快落山的太阳的光。也指晚霞。
⑶瑟瑟:原意为碧色珍宝,此处指碧绿色 。
⑷可怜:可爱。九月初三:农历九月初三的时候。
⑸真珠:即珍珠。月似弓:农历九月初三,上弦月,其弯如弓。
【翻译】
一道残阳倒映在江面上,阳光照射下,波光粼粼,金光闪闪,一半呈现出深深的`碧绿,一半呈现出殷红。更让人怜爱的是九月凉露下降的初月夜,滴滴清露就像粒粒珍珠一般,一弯新月仿佛是一张精致的弓。
【赏析】
此诗大约是长庆二年(822年)白居易在赴杭州任刺史的途中写的。当时朝廷政治昏暗,牛李党争激烈,诗人品尽了朝官的滋味,自求外任。作者离开朝廷后心情轻松畅快,因作此诗。
《暮江吟》是白居易“杂律诗”中的一首。全诗构思妙绝之处,在于摄取了两幅幽美的自然界的画面,加以组接。一幅是夕阳西沉、晚霞映江的绚丽景象,一幅是弯月初升,露珠晶莹的朦胧夜色。两者分开看各具佳景,合起来读更显妙境,诗人又在诗句中妥帖地加入比喻的写法,使景色倍显生动。由于这首诗渗透了诗人自愿远离朝廷后轻松愉悦的**情绪和个性色彩,因而又使全诗成了诗人特定境遇下审美心理功能的艺术载体。
前两句写夕阳落照中的江水。“一道残阳铺水中”,残阳照射在江面上,不说“照”,却说“铺”,这是因为“残阳”已经接*地*线,几乎是贴着地面照射过来,确像“铺”在江上,很形象;这个“铺”字也显得委婉、*缓,写出了秋天夕阳独特的柔和,给人以亲切、安闲的感觉。“半江瑟瑟半江红”,天气晴朗无风,江水缓缓流动,江面皱起细小的波纹。受光多的部分,呈现一片“红”色;受光少的地方,呈现出深深的碧色。诗人抓住江面上呈现出的两种颜色,却表现出残阳照射下,暮江细波粼粼、光色瞬息变化的景象。诗人沉醉了,把他自己的喜悦之情寄寓在景物描写之中了。
后两句写新月初升的夜景。诗人流连忘返,直到初月升起,凉露下降的时候,眼前呈现出一片更为美好的境界。诗人俯身一看,江边的草地上挂满了晶莹的露珠。这绿草上的滴滴清露,很像是镶嵌在上面的粒粒珍珠。用“真珠”作比喻,不仅写出了露珠的圆润,而且写出了在新月的清辉下,露珠闪烁的光泽。诗人再抬头一看,一弯新月初升,如同在碧蓝的天幕上,悬挂了一张精巧的弯弓。诗人把这天上地下的两种美妙景象,压缩在一句诗里——“露似真珠月似弓”。作者从像弓一样的一弯新月,想起当时正是“九月初三夜”,不禁脱口赞美它的可爱,直接抒情,把感情推向高潮,给诗歌造成了波澜。
诗人通过“露”、“月”视觉形象的描写,创造出和谐、宁静的意境,用这样新颖巧妙的比喻来精心为大自然敷彩着色,描容绘形,给读者展现了一幅绝妙的画卷。由描绘暮江,到赞美月露,这中间似少了一个时间上的衔接,而“九月初三夜”的“夜”无形中把时间连接起来,它上与“暮”接,下与“露”、“月”相连,这就意味着诗人从黄昏时起,一直玩赏到月上露下,蕴含着诗人对大自然的喜爱、热爱之情。
另外,值得读者注意的是这首诗中的时间问题。《暮江吟》写了三个不同的“时间”。通过以上分析,《暮江吟》前两句写的时间是日落前(一小段时间)或日落时;后两句主要写日落后(一小段时间),即黄昏;由后两句还引伸出夜里一段时间。这完全符合作者的观赏顺序,即作者先于日落前看到了“残阳铺照”,又于日落后看到了“月似弓”,再于夜间看到了“露似真珠”。大多数资料都认为,“月似弓”与“露似珍珠”是作者于夜间同一时刻看到的,前写天上,后写地下。其实这是因为缺少天文、气象常识,忽视了两种自然现象之间的“时间差”问题。如前所述,作者看到“九月初三”、“月似弓”之时,只能是在日落后不久。此时,由于太阳刚刚落山不久,地面散失的热量还不多,凉露尚未形成;而等到夜里“露似真珠”之时,似弓之月却又早已沉入西方地*线以下了。
【作者简介】
白居易(公元772—846)字乐天,祖籍太原(今山西太原),曾祖父白温迁居下邽(今陕西渭南),所以他是下邽人。白居易是唐代最伟大的诗人之一。五六岁时便学作诗,九岁通晓音律,十五六岁时,就能写出很好的诗篇。唐贞元时的进士,曾在朝中任左拾遗等职,后因得罪权相,贬为江州司马,以后累任杭州、苏州刺史等职,晚年曾任刑部尚书。他的诗题材广泛,描写细致动人,语言生动、通俗,主要作品有《卖炭翁》《观刈麦》《长恨歌》等。
拓展阅读:暮江吟阅读答案
暮江吟
白居易
一道残阳铺水中,
半江瑟瑟半江红。
可怜九月初三夜,
露似真珠月似弓。
(1)残阳照射在江面上,诗人不说“照”而说“铺”,有什么表达效果?
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(2)诗人为什么觉得“九月初三夜”是可怜的?试结合诗句作具体分析。
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答案:
(1)这是因为太阳已经接*地*线,几乎是贴着地面照射过来的,用“铺”准确、形象。运用“铺”字,表现了秋天夕阳的柔和与江面的*静,给人以安闲、舒适之感。
(2)“可怜”意为可爱。诗人看到江边的草地上挂满了晶莹的珍珠般的露珠,深蓝的天幕上悬挂着一张精巧银弓般的新月,所以才脱口而出赞美这可爱的夜晚。 (意对即可)
中餐菜谱大全
导语:中餐的做法是非常的多的,但是在家的时候怎么做好呢,小编盘点它的菜谱大全给你吧。
红烧肉
材料:五花肉500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量
做法:
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小,把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水份
2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖,慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,糖色就炒好了
3、马上把焯好的五花肉放入,迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后,倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀,加入适量的.水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖1个小时左右
4、肉炖到约1个小时左右后,打开盖子,加入盐,转大火将汁全部收干关火即可
红烧排骨
材料:猪小排400克、食盐1/2小匙、冰糖15克、姜5片、八角2颗、桂皮2小块、生抽1大匙、水400毫升、植物油1大匙、花雕酒1大匙、细香葱2根
做法:
1、锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用,另起一锅,锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色,加入排骨,炒至均匀上色
2、锅内注入清水400毫升(水量刚没过排骨)加入所有调味料,大火煮开后,将排骨连汤汁转到深小锅内,加盖小火焖煮60分钟
3、煮至水剩约1/3时,将桂皮,姜片,香葱,八角捞出,继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度,转大火,将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可。
土豆烧牛肉
材料:土豆3个、牛肉1000克、胡萝卜2根、洋葱半个、食盐1/2茶匙、姜1块、蒜半头、八角2颗、花椒4克、干辣椒4个、老抽2勺、茴香籽1勺、白糖1小勺、葱白4克。
做法:
1、牛肉切块,和葱段一起下入凉水锅中,焯水,水开后继续煮两三分钟,牛肉捞出来冲干净,沥干备用
2、锅洗净,倒适量植物油,油热后下入姜片,蒜片,八角,干红椒段爆香,加入牛肉,翻炒5分钟左右
3、加入牛骨头和适量清水,水量要没过牛肉。烧开后转小火,慢炖七八十分钟,时间到了之后,将牛骨头捞起,不用。往汤里加2勺老抽,1小勺白糖,适量盐调味,转大火
4、另起一炒锅,倒少许植物油,将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中,加适量盐,翻炒5分钟左右,下入之前炒过的蔬菜,继续炖煮,要时不时搅一搅,防止粘锅
5、喜欢汤汁拌饭的,最后汁不要收得太干,可以稍稍留一点。起锅之前,磨点黑胡椒粉撒上。撒点葱花装饰一下也行
中餐礼仪的六大禁忌
在日常生活中,我们或多或少都有了解过礼仪知识,下面小编为大家整理了关于中餐礼仪的六大禁忌相关内容,欢迎分享,希望对大家有帮助。
中餐礼仪的六大禁忌
1、座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠*主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右*为首*。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首*居前居中,左边依次2、4、6*,右边为3、5、7*,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出*的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒*上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒*吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
3、吃菜
*人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴*进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍*菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个*惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼**什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
在吃东西时要注意以下几点:
1、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有些人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
2、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
3、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的*惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
4、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
5、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吐虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
6、送食物入口时,两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。
7、遇有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
8、不要向别人劝酒,不允许当众脱衣解带,不要议论令人作呕之事。他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。如是主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
9、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
10、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠*便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
11、用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时,客人不能先离*。
4、喝酒
俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,**吗要喝你的酒?
细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节六:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
关于敬酒
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
5、倒茶
中餐礼仪的桌次和座次
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、*惯和传统等方式固定下来。饮食礼仪因宴*的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。下面是小编收集整理的中餐礼仪的桌次和座次,欢迎阅读参考!!
中餐礼仪
(一)由多桌组成的宴请桌次排序
在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远*。通常,距离主桌越*,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用*数字书写)。
(二)单主人宴请时的位次排序
在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。
(三)男女主人共同宴请时的座次排序
男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上*,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。
(四)同性别双主人宴请时的座次排序
第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。
饭桌中的“排座次”
*的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。
饮食礼仪因宴*的.性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了。
作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然**座:这个“排座次”,是整个*饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首*为辈分最高的长者,末*为最低者。
巡酒时自首*按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首*居前居中,左边依次2、4、6*,右边为3、5、7*,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
拓展:
中餐礼仪规范
1、中餐入*,须讲究座次。一般居中前的餐桌为贵宾*,每张桌子面对大门的,面向东面的或居左的座位为主宾座,不可擅自落座,要根据身份、地位、亲疏关系分坐。
2、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上,水杯放在菜盘左方,酒杯摆在菜盘的右边。筷子和汤匙可放在专用的碟子上,公用的筷子和汤匙最好放在专用的碟子上。
3、中餐上菜顺序如下:先上冷盘、后上热菜,最后上甜点和水果。
4、进餐开始的时候,服务员送上湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡肉、水果时,会送上一只小小的水盆,其中飘着柠檬片和玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。用它洗手时,可两只手轮流沾湿指头轻轻刷洗,然后用小毛巾擦干。
5、入*后,不要立即动手取食,而应待主人打招呼由住人举杯示意开始时,才能动筷。
6、夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前时再动筷,不要抢在邻座面前;一次夹菜也不应过多;不要用自己的筷子给人夹菜。
7、要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里放,狼吞虎咽。
8、不要挑食,不要只盯着自己喜欢的菜吃,或者急忙把喜欢的菜堆到自己的盘子里。
9、不要把盘子里的菜拨到桌上;不要发出不雅的声音,如喝汤时的声音,吃菜时的声音;不要嘴里含着食物和别人聊天。
10、嘴里的骨头和鱼刺不要吐到桌子上,可用餐巾纸掩口,用筷子取出来放到碟子里。
11、不要用手在嘴里乱抠。可用牙签剔牙,并用手或餐巾掩住嘴。
12、避免大声喧哗。需要时招呼服务员时可用手示意,切忌高声大叫。
别来无恙的清晨雨 风带着远方的嘈杂 窃窃私语,卷起 安静的往事 不要问我从何处来又往何处去 别问情愫几分情疡几许 这一池清凉的海阔山遥 兰舟默默何处潇湘水老 一地金银不经意的嘲讽 几曾不屑轻而易举的虫蜂 珊瑚熟透珍珠晶莹 如同你骄傲的头颅 寂寥中 高亢着柳岸引领 低眉间 泼墨于唐风宋雨 低谷再低就没有了低谷 神的呢喃内心的憧憬 饱满的昏晨丝丝蔻蔻 浴火的疼痛 涅槃的重生 当你唇白齿红一路孤身而行 心事在水面开出最美的白莲 趟过河,岸不再拥有水中的花
编辑点评:
有些喧嚣的外表下却有波澜不惊,有些*静的外表下更加波澜起伏。谁也不可能保证永远不惊不燥,受别人的影响也是正常。毕竟,没有一个人愿意总在孤独中。开花的结果令人艳羡,绽放的过程也许并没有那么华美。化茧成蝶之前的样子也许很恐怖,那份期待依然惊心动魄。一切的想望,只有到达对岸才会踏实,才会真实。这首诗歌用形象的语言写出了自己奋力前行的心路历程,表层的低语和内心的呐喊遥相呼应,一首富含意蕴的诗歌,带给我们更多前行的动力。推荐欣赏。
古诗中描写水的诗句
1、君去沧江望澄碧,鲸鲵唐突留馀迹。——李白《赤壁歌送别》
2、飞流直下三千尺,疑是银河落九天。——李白《望庐山瀑布》
3、日日思君不见君,共饮长江水。——李之仪《卜算子·我住长江头》
4、无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。——杜甫《登高》
5、滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。——杨慎《临江仙·滚滚长江东逝水》
6、将军发白马,旌节度黄河。——李白《发白马》
7、江水漾西风,江花脱晚红。——王安石《江上》
8、唯有长江水,无语东流。——柳永《八声甘州·对潇潇暮雨洒江天》
9、黄河远上白云间,一片孤城万仞山。——王之涣《凉州词二首·其一》
10、欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。——李白《行路难·其一》
11、长江一帆远,落日五湖春。——刘长卿《饯别王十一南游》
12、黄河落天走东海,万里写入胸怀间。——李白《赠裴十四》
13、黄河九天上,人鬼瞰重关。——元好问《水调歌头·赋三门津》
14、长江千里,烟淡水云阔。——李纲《六么令·次韵和贺方回金陵怀古鄱阳*上作》
15、黄河水,水阔无边深无底,其来不知几千里。——贡泰父《黄河行》
16、不闻爷娘唤女声,但闻黄河流水鸣溅溅。——佚名《木兰诗/木兰辞》
17、舒卷江山图画,应答龙鱼悲啸,不暇顾诗愁。——杨炎正《水调歌头·登多景楼》
18、瀑布风前千尺影,疑泻银河一派。——朱栴《念奴娇·雪霁夜月中登楼望贺兰山作》
19、黄师塔前江水东,春光懒困倚微风。——杜甫《江畔独步寻花·其五》
20、晓月暂飞高树里,秋河隔在数峰西。——韩翃《宿石邑山中》
21、穿天透地不辞劳,到底方知出处高。——冯云山《咏瀑布》
22、白日依山尽,黄河入海流。——王之涣《登鹳雀楼》
23、天门中断楚江开,碧水东流至此回。——李白《望天门山》
24、月落沙*江似练。望尽芦花无雁。——张炎《清*乐·候蛩凄断》
25、黄河水绕汉宫墙,河上秋风雁几行。——李梦阳《秋望》
26、峰峦如聚,波涛如怒,山河表里潼关路。——张养浩《山坡羊·潼关怀古》
27、黄河万里触山动,盘涡毂转秦地雷。——李白《西岳云台歌送丹丘子》
28、江雨霏霏江草齐,六朝如梦鸟空啼。——韦庄《台城》
29、明月黄河夜,寒沙似战场。——李流芳《黄河夜泊》
30、日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川。——李白《望庐山瀑布》
31、怒涛卷霜雪,天堑无涯。——柳永《望海潮·东南形胜》
32、寒雨连江夜入吴,*明送客楚山孤。——王昌龄《芙蓉楼送辛渐》
33、江上春山远,山下暮云长。——葛长庚《水调歌头·江上春山远》
34、星垂*野阔,月涌大江流。——杜甫《旅夜书怀》
35、湛湛长江去,冥冥细雨来。——杜甫《梅雨》
36、俯瞰黄河小,高悬白雪清。——胡秉正《咏贺兰山》
37、惆怅南朝事,长江独至今。——刘长卿《秋日登吴公台上寺远眺》
38、长江万里东注,晓吹卷惊涛。——吴潜《水调歌头·焦山》
39、岁岁金河复玉关,朝朝马策与刀环。——柳中庸《征人怨/征怨》
40、黄云万里动风色,白波九道流雪山。——李白《庐山谣寄卢侍御虚舟》
41、深知身在情长在,怅望江头江水声。——李商隐《暮秋独游曲江》
42、秋江上,看惊弦雁避,骇浪船回。——辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》
43、海风吹不断,江月照还空。——李白《望庐山瀑布水二首》
44、日暮长江里,相邀归渡头。——储光羲《江南曲四首》
45、朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。——李白《早发白帝城/白帝下江陵》
46、虚空落泉千仞直,雷奔入江不暂息。——徐凝《庐山瀑布》
47、黄河西来决昆仑,咆哮万里触龙门。——李白《公无渡河》
48、香炉瀑布遥相望,回崖沓嶂凌苍苍。——李白《庐山谣寄卢侍御虚舟》
49、江流天地外,山色有无中。——王维《汉江临泛/汉江临眺》
50、九曲黄河万里沙,浪淘风簸自天涯。——刘禹锡《浪淘沙·九曲黄河万里沙》
古代的诗人寥若晨星,古代的绝句古诗如汪洋大海。这些经典,永久流传,启迪我们的前先之路。好句摘抄网为您收集《古诗中的山水风光》,推荐这些经典的古诗绝句。
古诗中的山水风光
1、《野望》
宋翁卷
一天秋色冷晴湾,无数峰峦远*间。
2、《江上》
清王士禛
吴头楚尾路如何?烟雨秋深暗白波。
3、《望庐山瀑布》
唐李白
日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川。
4、《春晓》
唐孟浩然
春眠不学晓,处处闻啼鸟。
5、《鸟鸣涧》
唐王维
人闲桂花落,夜静春山空。
6、《竹里馆》
唐王维
独坐幽篁里,弹琴复长啸。
7、《宿建德江》
唐孟浩然
移舟泊烟渚,日暮客愁新。
8、《山中》
唐王维
荆溪白石出,天寒红叶稀。
9、《山居秋瞑》
唐王维
空山新雨后,天气晚来秋。
10、《过故人庄》
唐孟浩然
故人具鸡黍,邀我至田家。
11、《饮酒》
东晋陶渊明
结庐在人境,而无车马喧。
12、《巫峡》
唐杨炯
三峡七百里,唯言巫峡长。
13、《送孟浩然之广陵》
唐李白
故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。
14、《滁州西涧》
唐韦应物
独怜幽草涧边生,上有黄鹂深树鸣。
15、《饮湖上初晴后雨》
宋苏轼
水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。
古诗绝句就是这样经典,凝练,内心顿生无限的情怀。希望看到更多的的绝句和古诗吗,请欣赏古诗中的绝句。
水中养花知识大全
随着技术的发展很多人养花不局限于花盆,开始水中养花,那么水中养花要注意什么你知道吗,下面小编为大家整理了相关水中养花知识大全,希望大家喜欢!
在家中水中可以养的花
可以在家中水培的植物有;绿萝、吊兰、水仙、风信子、富贵竹、睡莲、荷花。
水中养花注意事项:
一、适宜的环境温度:
水培植物的生长温度为5℃—30℃,在此范围内均可正常生长。
二、适宜的光照:
水培植物的光照以散射光为主,不一定非要晒到太阳。夏季应尽量避免阳光直射。
三、换水及清洗花卉根部:
水培植物夏季7天左右换一次水、冬季10—15天左右换一次水,加入数滴水培花卉专用营养液即可(营养液浓度按说明书要求配制)。
培育水培植物的器皿易生长青苔,影响根系的观赏,还会消耗水中的氧气。换水时,应先用清水洗去花卉根部黏液,剪除老根、烂根。并将器皿和根系上的青苔洗刷干净。每次换水,水的界面以淹没根系的1/2—2/3为宜,其余根段任其暴露在空气中。
四、保湿及喷施叶面肥:
为防止叶片干枯发生,日常护理时,应用清水喷洒叶面保湿,最好是每周喷施叶面肥一次,既能为叶片提供营养、增加叶面光泽,冬季还能达到抵抗低温的目的。
五、花鱼共养:
水培花卉栽培中最受欢迎的就是花鱼共养。静态的植物、动态的`鱼,动静结合,相得益彰,凭添雅趣。
水培瓶中饲养的金鱼不必经常喂食,植物腐烂的根即可维持其生命,但在每次更换营养液的前一天应喂食一次(一定要少喂),这样鱼吃不完的食物和鱼的排泄物可以及时清理掉,不会影响水质与植物的生长。
水培植物营养缺乏的判断
缺氮:生长缓慢,叶色发黄,严重时叶片脱落。
缺磷,呈不正常的暗绿色,或出现灰斑、紫斑,成熟延迟。
缺钾:双子叶植物叶片,先出现缺绿,后出现分散状深色坏死斑;单子叶植物,叶片顶端和边缘细胞先坏死,后向下扩展。
缺钙:芽的发育被抑制,根尖坏死、植株矮小、有暗色皱叶。
缺镁:老叶叶脉间发生缺绿病,开花迟,成浅斑,以后变白,最后成棕色。
缺铁:叶脉间产生明显的缺绿症状,严重时呈灼烧状,与缺镁相似,不同处是通常在较嫩的叶片上发生。
缺氯:叶片先萎蔫,而后变成缺绿和坏死,最后变成青铜色。
缺硼:植株生理紊乱,呈各种各样症状,大多为茎、根顶端分生组织发生死亡。
植株出现上述症状时,应仔细检查。有时是因营养液中某种营养不足或缺乏造成,有时是因营养液酸碱度不适、或同时缺乏几种营养元素造成的。
无论植株出现上述何种症状,应及时换水并加入水培花卉专用营养液即可。
怎样配制营养液
配制营养液所用的各种元素及用量,需根据所栽培花卉的品种及其不同的生育期、不同的地区等来决定。目前国内外使用的营养液有多种配方。现仅将适合一般盆花使用的汉普营养液的配方介绍如下:每升水中加入大量元素:硝酸钾0.7克,硝酸钙0.7克,过磷酸钙0.8克,硫酸镁0.28克,硫酸铁0.12克,微量元素硼酸0.6毫克,硫酸锰0.6毫克,硫酸锌0.6毫克,硫酸铜0.6毫克钼酸铵0.6毫克。这个配方的pH值为5.5—6.5。
配制时最好先用50℃左右的少量温水将上述配方中所列的无机盐分别溶化,然后再按配方中所开列的顺序逐个倒入装有相当于所定容量75%的水中,边倒边搅动,最后将水加到全量(1升),即成为配好的营养液。在配制上述溶液时,也可以根据不同花卉的不同要求,对元素的种类及用量予以适当增减。配制或存放营养液时切勿使用金属容器,而要使用陶瓷、搪瓷、塑料或玻璃容器,以免发生化学反应。
家庭养花使用营养液数量不多时,为减少配制营养液的麻烦,可到花木商店购买长效花肥,如塑料复合系列花肥、蛭石复合花肥、颗粒复合花肥等。我国北方地区,也可使用在1升水中加磷酸铵0.22克,硝酸钾1.05克,硫酸铵0.16克,硝酸铵0.16克,硫酸亚铁0.01克的简易配方配成的营养液。
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