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尖椒大肠
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炒熟尖椒大肠的做法 炒熟尖椒大肠怎么做步骤1食材：猪大肠200克、尖椒100克。 配料：姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克。 步骤2姜切末，蒜切末。 步骤3猪大肠洗净，切成小块。 步骤4锅中倒油，油温5成热，下姜、蒜爆香。 步骤5倒入猪大肠，翻炒片刻，再烹入料酒、酱油。 步骤6倒入尖椒，继续用大火翻炒。 步骤7加少许 开水，盖上锅盖，用中火焖2分钟。 步骤8最后加1勺盐和1勺鸡精调味，用大火
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