面团

面团面团cookie面团,面团人健康美味的手工面包,南瓜饼面团要发酵吗 开了包装的酵母可以放多久,怎么看酵母是否已经失效 发酵失败的面团如何吃,【紫薯圆子】1.紫薯蒸熟，加两大匙砂糖压成泥;2.加入木薯生粉拌匀;3.揉成团，如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点;4.分小份揉长条切成小段;5.放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷河;6.吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳。 #甜品# #午餐# #下午茶# #食谱#油泼扯面水、盐放入厨师机缸搅匀，加入面粉搅揉6、7分钟至光滑面团，盖保鲜膜饧30分钟醒好的面团搓成长条状，切成小剂子，盘底刷一层油，剂子搓成圆筒状码上，面团上刷一层油，盖保鲜膜饧1小时饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下，两手揪住两端将面扯长，中间厚就扯住两端用面摔打案板。中间横压的薄膜处轻扣开一个口扯开锅下水烧开，下入扯好的面条，搅散煮至断生（约2到3分钟），捞出盛在碗内，将调配好的生抽醋汁浇1汤匙，撒上蒜葱姜末辣椒粉锅中油烧热至7到8成热时泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可油泼扯面水、盐放入厨师机缸搅匀，加入面粉搅揉6、7分钟至光滑面团，盖保鲜膜饧30分钟醒好的面团搓成长条状，切成小剂子，盘底刷一层油，剂子搓成圆筒状码上，面团上刷一层油，盖保鲜膜饧1小时饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下，两手揪住两端将面扯长，中间厚就扯住两端用面摔打案板。中间横压的薄膜处轻扣开一个口扯开锅下水烧开，下入扯好的面条，搅散煮至断生（约2到3分钟），捞出盛在碗内，将调配好的生抽醋汁浇1汤匙，撒上蒜葱姜末辣椒粉锅中油烧热至7到8成热时泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可香干素水饺材料：面粉350克，白菜300克，豆干200克，香菇150克调料：盐4克，葱、姜末各10克，调馅粉10克，香油15克，蚝油10克。1、面粉加温水和成面团，醒20分钟。豆干、白菜、香菇切末放入碗中，放葱、姜末，调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀2、面团下剂，擀皮，包入馅料，捏成水饺。锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可抹茶奶香苏打饼干』 用料 面粉225g 黄油10g 酵母粉3g 牛奶130克 抹茶粉25克 小苏打3g 做法 所有材料揉成光滑的面团；静置30分钟，取1/3的把面团擀成2mm厚面皮；用饼干模均匀压出图形；放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。烤箱预热180度，放在中层，烤10分钟。#甜点#【甜蜜翻糖饼干】材料: 黄油225g面粉310g、细纱糖125g、牛奶15ml、香草精5ml;做法:1.烤箱预热到170°;2.黄油打散,加入剩下原料;3.面团揉软,每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度面饼,用越少面粉越好;4.将面饼做成想要的形状,放到刷过油的烤盘里,烤12分钟后，待凉，装饰翻糖膏即可#甜点#【甜蜜翻糖饼干】材料: 黄油225g面粉310g、细纱糖125g、牛奶15ml、香草精5ml;做法:1.烤箱预热到170°;2.黄油打散,加入剩下原料;3.面团揉软,每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度面饼,用越少面粉越好;4.将面饼做成想要的形状,放到刷过油的烤盘里,烤12分钟后，待凉，装饰翻糖膏即可苦瓜汤圆1.苦瓜去除瓜瓤，剖开切段；2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉；3.将糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌；4.将炼奶倒入面粉团中，搅拌揉匀，至面团光滑；5.取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑；6.将汤圆放入温油中炸至金黄色，漂起时即可捞起。苦瓜汤圆1.苦瓜去除瓜瓤，剖开切段；2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉；3.将糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌；4.将炼奶倒入面粉团中，搅拌揉匀，至面团光滑；5.取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑；6.将汤圆放入温油中炸至金黄色，漂起时即可捞起。油泼扯面水、盐放入厨师机缸搅匀，加入面粉搅揉6、7分钟至光滑面团，盖保鲜膜饧30分钟醒好的面团搓成长条状，切成小剂子，盘底刷一层油，剂子搓成圆筒状码上，面团上刷一层油，盖保鲜膜饧1小时饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下，两手揪住两端将面扯长，中间厚就扯住两端用面摔打案板。中间横压的薄膜处轻扣开一个口扯开锅下水烧开，下入扯好的面条，搅散煮至断生（约2到3分钟），捞出盛在碗内，将调配好的生抽醋汁浇1汤匙，撒上蒜葱姜末辣椒粉锅中油烧热至7到8成热时泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可