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密闭肋
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【叉烧排骨】做法：1.猪肋排洗净沥干水分。…【叉烧排骨】做法：1.猪肋排洗净沥干水分。2.调料汁：依据排骨的量，在碗中放入适量料酒、两大勺叉烧酱，大蒜用压蒜器压成蒜蓉放入碗中一起混合均匀。3.将肋排放入调好的料汁中，用手抓均匀，使每一块排骨都均匀的沾满料汁。4.保鲜盒盖好盖子密封放入冰箱冷藏腌制24小时。5.烤箱预热200度，中层，烤30-40分钟。中途翻面烤。 -
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【柠香叉烧小排】做法：1. 肋排洗净斩小块… -
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【豆豉排骨年糕】 肋排剁小块，开水焯一下…【豆豉排骨年糕】 肋排剁小块，开水焯一下，捞出洗净，用盐和料酒腌15分钟后，用干淀粉抓匀；起锅倒油6成热，将排骨下锅，中小火炸透，捞出；锅中留底油，将豆豉下锅炒香，下排骨和葱姜，点酱油，加入开水烧开转小火，炖至剩半锅水，下年糕片，待汤汁收紧，加少许蚝油和糖调味炒匀即可 -
【番茄烧排骨】做法：1.肋排剁小块,洗净浸…【番茄烧排骨】做法：1.肋排剁小块,洗净浸泡30min,中途倒掉血水,换清水;2.番茄洗净,切大块,冷锅放排骨.葱.姜.香叶.桂皮.料酒;3.开火,放料酒,加水没过排骨1指高;4.大火烧开转中火,加番茄.蚝油.番茄酱.糖.老抽,大火烧开转小火;5.炖至汤汁到排骨一半时加盐继续炖,炖烂后大火收汁。 -
红薯栗子排骨汤，原料：栗子红薯猪肋排精盐…红薯栗子排骨汤，原料：栗子红薯猪肋排精盐生姜。做法：1排骨洗净（锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净），红薯去皮，姜适量。2板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成），红薯切滚刀块。3所有材料放入砂锅炖40分钟，吃前放少许盐即可。可以益气补脾健胃、强筋健骨，延缓衰老 -
【茄汁排骨】做法：1、猪肋排斩段，加姜片…【茄汁排骨】做法：1、猪肋排斩段，加姜片、盐、料酒腌渍20分钟。2、西红柿洗净，毛豆剥粒。3、锅里油热后倒肋排段，小火煎炒至变色盛出。4、锅里留底油，放姜片、八角爆香后倒入番茄酱翻炒匀。5、倒入西红柿、毛豆粒。6、倒清水，炖制10分钟。7、入肋排段加盐，小火炖制20分钟，大火收汁即可。 -
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