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腌豆腐的做法
腌豆腐是山西泡菜的一种吃法,他们喜欢把豆腐腌制之后存放起来,做菜的时候拿出来直接使用,那么大家知道腌豆腐的做法吗?腌豆腐怎么做比较好吃呢?以下是小编收集整理了腌豆腐的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
做法一
主料
老豆腐600g、精盐适量、老抽适量、生抽适量、香油适量。
做法
1.准备豆腐。
2.豆腐用清水冲一下,切成四方块,蒸锅加水,把豆腐放在蒸锅上,大火烧开转中火隔水蒸10分钟。
3.蒸好的豆腐块,放凉并沥干水分。
4.准备一个无油干净玻璃瓶,碟子内放上盐,让每块豆腐的两面都均匀沾上盐。
5.沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶里,瓶口包上保鲜膜,盖上盖子,搁置在阴凉处,静置放两天。
6.两天之后,打开瓶盖,放入生抽和老抽(生抽和老抽的比例为1:1),盖上瓶盖,再次放在阴凉处一天。
7.一天之后,打开瓶盖,用干净无油的筷子取出豆腐块 (余下的玻璃瓶内的腌豆腐放在冰箱里味道会更好,随吃随取即可)。
8.把豆腐块再分切成小块,滴上几滴香油,可以美美的开吃啦。
做法二
材料
新鲜豆腐1块,腌白菜适量,葱1段,姜3片,香菜适量,辣椒1小匙,盐1小匙。
做法
1、新鲜豆腐洗净,切成小块,与葱、姜放入砂锅.加一些冷水。
2、腌白菜洗净切丝,可另添少许辣椒、细盐拌一拌。
3、砂锅内加腌好的白菜丝,用小火慢慢烧煮便成。食时撒香菜即可。
做法三
材料
豆腐80克,鲔鱼(吞拿鱼)60克,碎青葱20克,海苔丝少许。
制法
1、将豆腐横切成两片圆柱状。
2、鲔鱼剁成鱼茸,分成两等份。
3、把碎青葱置豆腐上,再放上鱼茸,随即依次放置豆腐和碎青葱,最上层放上鱼茸。
4、将浓口酱油及木鱼水混和成割正油。
5、将割正油淋入特色冷豆腐底部。
6、将海苔丝放在顶部作调味。
做法四
材料
豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个,食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙。
做法
1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。
3、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。
5、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
做法五
材料
鲜活鲫鱼1只、豆腐1块、香菜1把、生姜1小块、盐适量、糖少许、葵花子油少许。
做法
1、鱼汤一定是要鲜活的,而且要整鱼,如今菜场都有帮你杀鱼的,回家清洗干净就好。
2、豆腐切小方块,生姜切片,香菜洗干净切碎。
3、热锅倒少许油,先下姜片再下鱼稍煎。
4、加四碗清水,过面,大火烧开,立即改小火慢慢炖。
5、很快汤就变色,加豆腐块,继续炖。
6、大致30分钟吧,鱼汤已经是浓浓的奶白色,加些盐和少许汤,即可出锅上桌。
农村盐腌制豆腐的做法
豆腐渣的做法
大家都知道豆腐是著名的养颜圣品,而豆腐渣的养颜效果也是极好的。只是太多人不懂得善加利用,把它们当成废品扔掉。豆腐渣还可以做菜吃,都想拥有一本豆腐渣的做法大全吧。想知道豆腐渣怎么吃以及豆腐渣的做法吗?下面为大家带来豆腐渣的.做法,快来看看吧。
椰香豆渣粥
用料
豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升。
做法
1.先用奶锅装800毫升清水烧热;然后锅内水煮沸。
2.加入豆渣,麦片及白糖。
3.最后小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。
豆渣馒头
材料
3/4杯湿豆渣,1/4杯温水,面粉,1小匙白糖,1/2小匙酵母。
做法
1.1至5依序放入面包机,面团做好后(一个半小时),再留在机内发酵半小时。
2.取出做成馒头,底部沾少许面粉,置于烤盘上。
3.烤箱先预热至250度F,关掉。
4.将馒头放入烤箱十分钟,取出后表面有一层硬壳。
5.蒸笼铺湿布,以大火蒸15分钟。
小贴士
1.这个发酵的技巧也是从报上学来的,即使蒸好马上开锅盖,馒头也不会塌陷。
2.这个面团酵母放的不多,所以不会发的很膨松,但做出来的馒头口感很扎实。
3.因豆渣的湿度不一,所以水量及面粉需视个别情况增减。
豆渣松饼
材料
豆渣一碗,蛋一颗,面粉3小匙,奶粉3小匙,蜂蜜或冰淇淋或果酱(呈盘时用)。
做法
1.碗中放入所有材料搅匀.即可形成面糊。
2.倒入*底锅干煎.形状不拘。
3.松饼呈现许多小洞时就可翻面。
4.煎好放入盘中,加上蜂蜜或其它松饼配料,松饼完成。
备注
1.豆渣不要完全挤干,要带有水水稠稠的感觉,不然弄起来会太干。
2.材料是抓大概的量,因为我做菜都是凭感觉。
3.奶粉可替换成牛奶,但是其它东西可能就要加多,或是豆渣要因此比较干。
4.要减肥者,可将奶粉或牛奶替换成低脂的。
豆渣鸭子
主料
豆渣500 g,鸭子1只。
调料
料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油。
主料
豆渣500g,小虾米30g。
调料
拉油、葱花、盐、味精。
制法
1.将豆渣挤干水,放锅内炒干,出锅待用。
2.锅内放油烧热,下葱花煸香,放入豆渣和小虾米煸炒,加盐、味精炒至入味即可。
功效
豆渣含丰富的纤维素,具有清热解毒的功效。
可作为糖尿病、肥胖病等病症患者治疗和减肥的食疗食品。
制法
春天的古诗及释义
导语:春姑娘姗姗来到人间,冰雪融化,万物复苏,那青的草,绿的叶,各种鲜艳的色彩,构成一副生机勃勃的春景图。接下来小编整理了春天有哪些古诗,文章希望大家喜欢!
春晓
孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。
夜来风雨声,花落知多少。
大意:
春夜酣睡到天亮了也不知道,醒来只听见到处都有鸟儿在啼叫。想起昨天夜里的风雨声,不知道花儿被打落了多少。
春怨
金昌绪
打起黄莺儿, 莫教枝上啼。
啼时惊妾梦, 不得到辽西。
大意:
快把黄莺赶走,不要让它在枝头一直啼叫。它的啼叫声会把我的梦惊醒,使我不能在梦中去辽西见思念已久的丈夫。
绝句(其一)
杜甫
迟日江山丽, 春风花草香。
泥融飞燕子, 沙暖睡鸳鸯。
大意:江山淋浴着春光,多么秀丽,春风送来花草的芳香。燕子衔着湿泥忙着筑巢,暖和的沙子上睡着成双成对的鸳鸯。
田家春望
高适
出门何所见,春色满*芜。
可叹无知己,高阳一酒徒。
大意:
出门看到了什么?*原上的野草呈现出一片美丽的春色。只可惜没有知己能与我这个高阳酒鬼一起欣赏这样的美景。
春望
杜甫
国破山河在, 城春草木深。
感时花溅泪, 恨别鸟惊心。
烽火连三月, 家书抵万金。
白头搔更短, 浑欲不胜簪。
大意:
长安沦陷,国家破碎,只有山河依旧。春天的长安城草木茂密,可是人烟稀少。感伤国事,面对花繁叶茂,我也难免流泪伤心。与亲人分离,听到鸟儿鸣叫反而更增离恨情绪。战火已经持续了好几个月,这个时候一封家书抵得上万两黄金。心情愁闷,挠头沉思,结果白发越挠越少,简直插不上簪子了。
草
白居易
离离原上草,一岁一枯荣。
野火烧不尽,春风吹又生。
远芳侵古道,晴翠接荒城。
又送王孙去,萋萋满别情。
大意:
原野上长满了茂盛的青草,青草每年都会枯黄了,然后在长出嫩绿的新芽。无情的野火烧不尽青草,春风一吹它们又重新长出来了。芳草的馨香弥漫着古道,在阳光的照耀下,翠绿的野草一直蔓延到荒芜的古城。再次给朋友送行,望着茂盛的青草,我的心中充满了离别的忧愁。
月下独酌四首·其一 节选
李白
花间一壶酒, 独酌无相亲。
举杯邀明月, 对影成三人。
月既不解饮, 影徒随我身。
暂伴月将影, 行乐须及春。
大意:
我独自在花丛中喝酒,身边没有亲*的人。举杯邀明月,我、明月加上地上的影子就有了三个人。但是明月不会喝酒,影子也只是徒然地跟在我的身后。我只好暂时与它们为伴,趁着这美好的春光及时行乐。
咏柳
贺知章
吃豆腐减肥吗
关于减肥,你一定有很多疑问,那大家知道吃豆腐减肥吗?下面就由小编给大家介绍一下豆腐减肥的方法吧。
吃对豆腐也能让你轻松减肥
1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯,还能活化肌肉及内脏的细胞,让血液畅通,可以改善血气。
2、半块的豆腐,也就是150g,含108卡路里,含有一定量的植物性脂肪,所以小小的一块饱腹感却满满的!另外,血糖指数比米饭低,所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。
3、大豆低聚糖能改善肠道环境,充分地补充水分,解决了便秘问题,体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。
4、豆腐含有大量的植物性蛋白质,与肉类和鱼类相比,脂肪含量却很低,能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。
5、大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手,同时吸走消化管内壁上的脂肪,能有效改善易胖的体质呢!
6、富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群,把这些物质转化成能量,让减肥运动顺利进行,加大强度。
吃豆腐可以减肥的方法
一、豆腐搭配豆腐渣
材料:豆腐(北)500克,豆腐渣200克,玉米面(黄)100克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐10克
做法:
1、把豆腐切成厚3 厘米、长6 厘米的方块,用旺火烤至淡黄色;
2、玉米面加适量油炒香备用;
3、把姜、蒜放在一起捣成泥,掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头;
4、食用时以白水将豆腐煮熟,蘸上蘸头,趁热吃最好。
二、青豆炒豆腐渣
材料:豆腐渣500g,青豆50g,盐,胡椒粉,鸡精,高汤,水淀粉,香油,生抽,食用油,姜葱末
做法:
1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清,沥干水分,下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软,用水煮熟,挑出豆皮,洗干净待用;
2、坐锅点火入油,待油温至3成热时,下姜、葱末炒香,大豆渣炒匀加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盘。将中间扒开,放些葱花,香油烧热淋在葱花上即成。
三、豆腐牛奶汤
像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的.口味假如调味品即可食用。
“豆腐+牛奶”可以减肥?这是真的哦,而且这两样食物中都含有很高的营养,只要食用方法得当就会有瘦身效用。
减肥原理:
豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。
最佳搭配:都是含钙量很高的食物,每天保证1000毫克钙的摄取,对保持身材是非常有益处的。
豆腐牛奶汤 牛奶篇——要想获得喝奶减肥的好处,就要控制总能量,在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的*衡。如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。 用牛奶来收腹细腰。
牛奶豆腐汤具体瘦身方法如下: 配料 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
做法 像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。 在用这个菜单减肥时不需要其他食物,这个汤可以吃到饱为止。
服用时间:第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹*了很多,一般第三天你就可以瘦1—2公斤,有**的腹部啦!
嫩豆腐的做法大全
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下是小编为大家整理的嫩豆腐的做法大全,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
家常豆腐
材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、青红椒、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。
做法:
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。
2、将豆腐切成块,薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段,锅内留底油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的`时候,放入少许盐和鸡精出锅即可。
鱼香豆腐
材料:豆腐、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。
做法:
1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎一下,煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。
脆皮豆腐
材料:豆腐、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油适量。
做法:
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分,切成厚度大小一致的块。
2、鸡蛋均匀搅拌,打散成蛋液。
3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
4、锅中加油,烧至7成热,放入豆腐块煎至两面变金黄,装盘。
5、青辣椒、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,调成汁。
6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。
白菜豆腐锅
材料:五花肉,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐,葱姜,花椒,大料,盐。
做法:
1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。
锅塌豆腐
材料:豆腐,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香葱,猪肉,盐,蚝油,鸡粉,水。
做法:
1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。
2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、在*底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
健康功效:
豆腐:清热泻火、益气、解毒
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
【食材】
主料:豆腐、番茄
辅料:蒜、香菜、油、生抽、鸡精、
【做法】
1、磨出来的滑,煮出来的嫩。
2、千年攸县,豆腐之美。
3、美味不可辜负,尝块攸县豆腐。
4、攸县美如画,豆腐香万家。
5、攸县好豆腐,天下好口福。
6、攸县豆腐,记忆中的味道。
7、攸县闻天下,豆腐誉美名。
8、攸县豆腐,健康中国。
9、一品攸县豆腐,万家悠闲口福。
10、攸美九州,豆香万家。
11、泉天然的豆腐,全世界的口福。
12、源自三国,味美万家。
13、攸县豆腐,三国情义。
14、攸县豆腐——家乡的味道。
15、攸县豆腐,舌尖上的诱惑。
16、鲜美攸县豆腐,香漫千家万户。
17、攸县豆腐,俘获幸福。
18、一块白玉方,美味天下独。
19、吃攸县豆腐,享千万口福。
20、攸县豆腐好,经“尝”忘不了。
21、攸县,一个用心做豆腐地方。
22、攸县豆腐,心福口福。
23、攸县豆腐香,幸福万年长。
24、传统老手艺,地道乡土味。
25、健康新主张,攸然闻豆香。
26、红色攸县,豆腐情深。
27、泉天然的豆腐,全人类的口福。
28、攸县豆腐,三国“宴”福。
29、攸县豆腐,味降万物。
30、攸县豆腐,绿色口福。
31、攸县豆腐,味美如初。
32、攸县好,四季里,豆腐香。
33、大豆之乡,豆腐誉响。
34、攸县豆腐,好吃还补。
35、攸县豆腐,营养美味停不住。
36、三国特产,攸县豆腐。
37、加盟攸县豆腐,走上致富之路。
38、山水攸县,豆腐经典。
39、攸县好豆腐,健康真功夫。
40、幽香豆腐,攸县豆腐。
41、攸县豆腐,味鲜万家。
42、攸县豆腐甲天下。
43、攸县豆腐——豆腐中的西施。
44、豆腐之乡,株洲攸县。
45、每天攸县豆腐,百年健康福寿。
46、攸县豆腐香,浓郁三国味。
47、豆好豆腐好,怎么品都香。
48、千年梅城好,一品豆腐香。
49、传承三国古法,一品攸县豆腐。
50、难忘三国,攸县豆腐。
51、一片攸县豆腐,千年美味回忆。
制作工艺流程:1、选料选用新鲜黄豆,用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。
2、浸豆把黄豆浸泡于水中,除去浮于水面的杂质,水量以浸没黄豆为准。
在浸泡的过程中,防止泡豆水质变酸变馊,而影响豆浆质量,根据具体情况及时换水1次,浸泡时间根据气温不同而异,一般是夏天泡豆4-6小时;冬天可延长至9一12小时。
3、磨浆把泡好的豆分多次加入磨浆机中,边加黄豆边加水,磨成豆浆糊,一般是0.5千克泡豆加水0,5千克左右,磨浆时,加豆加水要均匀,与磨速协调一致,这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。
4、过滤豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋,把磨好的豆浆糊5千克(约相当于1千克干黄豆)加入约20℃的温水2 .5千克,拌和均匀后装入布袋,吊起布袋,用手摇动,待浆液流出,反复操作3—4次,直至浆液沥干为止。
5、煮浆 取过滤后的生豆浆放入锅内,猛火加热煮沸 (或用水蒸气加热)煮至锅面豆浆泡沫破裂,撤火便得熟豆浆。
6、点浆点浆一般用石膏粉作凝固剂,1千克干黄豆需配用石膏约10克。
点浆的方法:把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷,待温度降至 80℃时即可点浆。
点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动,慢慢加入石膏水,当豆浆粘勺后,搅动放慢,加石膏水的速度也相应放慢,直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时,停止搅动,盖上锅盖,保持约半小时就可以进行包浆工序。
7、包浆包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内,包好,用重物挤压,把水挤出,一般不能压得太干,若制豆腐干,则可以压至无水滴出为止。
浆豆腐的历史悠久。
—(1)三亚旅游。
自由行+主题旅游一日游结合方式最好。
三亚的海滩是《外婆的澎湖湾》里面所说的那种最纯白的沙滩和最蓝的大海
踏浪、捡贝壳、放风筝,在树荫下依偎着喝天然的椰子汁
哈哈再惬意不过了
——三亚是一个被大自然宠坏的孩子
大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜…都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城市。
“三亚归来不看海,除却亚龙不是湾”的美誉更是吸引了众多国内外游客
不过有几个人去海南能找有最湛蓝的海水,最柔和的沙滩,最适合深海潜水的地方在哪呢
呵呵
小小经验那么让你也分享以下吧
(2)住宿建议:1、三亚湾浪漫海景公寓。
穿过马路就是三亚湾,无敌海景房可以看到三亚最美丽的三亚湾海上日落。
2、大东海彩虹度假屋、三叶草旅馆,大东海最具特色的公寓式家庭旅馆之一,大东海海边非常*,正面海景,大圆床房间布置的格调高雅,温馨甜蜜
(3)第一天。
“冲浪圣地”“音乐海岸”——清水湾 北纬18°冲浪+海鲜鸡翅烧烤+热带水果 北纬18°,世界上最美的一条纬度,它把夏威夷、迈阿密、加勒比海、巴厘岛……这些光听名字就能浮想联翩的地方串联了起来,而在*的海南,这里有最清澈的海水,清水湾也因此得名。
毫不夸张地说,这里的海水一点也不比亚龙湾的差。
据当地人说,清水湾的海水质量达到国家一类海洋水质标准,能见度清达11米,沙滩*缓涉水200米远,水深也不过2米,是世界顶级的天然海滨浴场。
由于海沙极细腻,走在沙滩上发出银铃般清脆的“唱歌声”,被誉为“会唱歌的沙滩”。
一位外籍专家称,目前世界上只有三个地方拥有这样的沙滩:美国的夏威夷,澳洲的黄金海岸,还有就是*的海南清水湾。
(4)第二天。
呀诺达热带雨林 海南呀诺达雨林文化旅游区位于三亚市郊35公里处,是*唯一地处北纬18度的热带雨林,是海南岛五大热带雨林精品的浓缩,堪称*钻石级雨林景区。
“呀诺达”,是形声词,在海南本土方言中表示一、二、三。
景区赋予它新的内涵,“呀”表示创新,“诺”表示承诺,“达”表示践行,同时“呀诺达”又被意为欢迎、你好,表示友好和祝福。
(5)第三天(1)军事废弃基地探秘之旅——皇后湾(也称后海湾、奇石湾)户外一日游。
皇后湾有三亚公认最美的海岸线
这里有奇石、珊瑚、海底探秘,这里海南的鱼群密集分布区,是海钓者的天堂
附*还有海军潜艇基地,路上我们看见潜艇基地的进出大门*有海军潜艇基地,路上我们看见潜艇基地的进出大门(海鲜烧烤、鸡翅烧烤(鱿鱼、鸡翅膀、芒果螺、秋刀鱼、海虾、火腿、肉丸、香茹丸、玉米、海鱼、韭菜、豆腐、小馒头等)+热带水果+浮潜+橡皮艇+海钓+挖海胆、捡贝壳、抓海参、抓螃蟹、挖小鲍鱼
) (6) 第四天。
亚龙湾热带天堂森林公园:这个景点开开门营业没有多久,但就是凭着一部《非诚勿扰2》的拍摄地,让其崭露头角,其实里面若隐若现的山腰木屋非常适合蜜月;看点——热带雨林、动物、鸟巢树屋度假村、俯视亚龙湾全景; (7)第五天。
南山寺+天涯海角:南山寺的108米海上观音相信很多人听说过,在海南人心中,南山寺的名气比较大,也许是因为海南的寺庙少的缘故还是海南人比较迷信
看点——108米海上观音、金玉观世音、观音堂等; (8)第六天。
探索神秘西岛一日游 西岛又名玳瑁岛,西瑁岛,位于海南省三亚市三亚湾内,全岛面积2.8*方公居民3千多人,世代打渔为生,是海南省沿国内最大的综合性高端海岛休闲度假胜地和旅游观光景区仅次于大洲岛的第二大岛屿。
比之蜈支洲岛,虽然*些年广告没蜈支洲岛响亮,但西岛的海水和沙滩绝不比蜈支洲岛差,开发的比蜈支洲岛更成熟。
岛上还有蜈支洲岛所没有的水上飞机。
(9)第七天。
亚龙湾。
终结你的相机电池力
亚龙湾云集着20多家豪华五星级酒店。
拿着你的相机,配好内存,然后在各个酒店尽情的拍照吧
豆腐汤的简单做法
豆腐汤是很简单的一道汤,但是说简单其实也并非那么简单,其中你可以加入自己喜欢的材料,如鱼、海带等含有丰富营养成分的食物,以下是“豆腐汤的简单做法”,希望给大家带来帮助!
海带豆腐汤
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片。
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
山药豆腐汤
材料
山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。
做法
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。
鲜菇豆腐汤
材料
鲜香菇3只,嫰豆腐200g,精猪肉片或丝50g,葱花少许,适量的'盐,胡椒粉。
做法
1、先将猪肉片加点淀粉和黄酒腌10分钟。
2、锅内放入豆腐小块、鲜香菇片及水。盖上锅盖煮。
3、水煮开转小火烧5分钟。然后加入适量的盐,最加入肉片拌匀,烫熟。
4、在做好的香菇汤中加入胡椒粉及葱花拌匀即可装碗食用。
鸭血豆腐汤
材料
鸭血250克,豆腐300克,高汤750ml,盐、酱油、香油、葱花各适量。
做法
1、将鸭血和豆腐洗净切成块,分别放入开水中焯一下。
2、锅置火上,倒入高汤烧开,放鸭血块,豆腐块,煮至豆腐漂起。
3、加入盐、酱油、葱花,淋入香油即可。
番茄鱼片豆腐汤
材料
番茄1个,豆腐1块,鱼片200克,油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、番茄用料理机打成汁,豆腐切小方块,葱姜切末。
3、起锅热油爆香葱姜,放番茄汁、2碗水和豆腐焖煮3分钟。
4、放鱼片,汤沸腾时放盐和鸡精调味,焖煮1分钟即可。
什锦豆腐汤
材料
豆腐200克,油菜100克,香菇50克,冬笋50克,猪油10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,香菜3克,高汤1.5升。
做法
1.豆腐切片;香菇、油菜、冬笋、火腿切丝;香菜切细。
2.高汤和化猪油放入汤锅内煮沸;加香菇丝、油菜丝、冬笋丝、盐,再煮开;倒入豆腐煮至全部浮起;加味精、胡椒粉调味。撒上香菜即可上桌。
臭豆腐的简单做法
臭豆腐,又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、*中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。小编教一下大家怎么做吧~
臭豆腐的简单做法一
1. 买回来的新鲜的老豆腐用重物压一晚上,把里面多余的水分压出来!(如果嫌麻烦,可以直接买那种白色的豆干!)
2. 准备一瓶老北京王致和臭豆腐!(用老北京臭豆腐里面的发酵菌来发酵豆腐)
3. 把王致和臭豆腐夹出来3块备用!
4. 用勺子把臭豆腐按压成泥状!
5. 加入5勺温水搅拌均匀待用!(记得一定要用温水哦!温水能让发酵菌更活跃!放凉水它的发酵菌就不活跃了!当然开水也不行,会把里面的发酵菌烫死的!这就是我只需20分钟让白豆腐快速变成臭豆腐的秘密武器哦!)
6. 把白豆腐切成5厘米左右的小块!放在盒子里!
7. 把调好的臭豆腐汁儿浇在盒子里的豆腐上!
8. 盖上盖子,密封腌制20分钟即可!(喜欢味儿重的可以适当延长腌制的时间。)
9. 腌制臭豆腐的时候,我们来调一个酱汁儿:臭豆腐一块儿按压成泥状,加入一勺辣酱,一勺芝麻酱,一勺蒜泥,适量的温水搅拌均匀成糊状!
10. 蘸料:一勺辣椒面,2勺孜然粉,适量熟芝麻搅拌均匀!如果有花生碎放一点儿会更好吃,我家没有花生碎了,我就没有放!
11. 20分钟时间到了,我们的臭豆腐也做好啦!(你看豆腐的表面已经坑坑洼洼的了,这水已经出来了,说明它味道已经渗进去了,入味儿了!)
12. 锅中倒入适量的油,烧至六七成热的时候,放入臭豆腐炸至两面金黄色即可!
13. 炸好的臭豆腐,和外面卖的味道一样的好吃哦!
14. 再蘸上我调的独有的酱汁儿和蘸料儿,味道好极啦!
15. 吃的时候,先蘸一点儿酱汁儿,再裹一点蘸料,咬一口,有酱香味加老北京臭豆腐的香味,又有南方臭豆腐的那种酥脆浓香!真是太美味啦!
臭豆腐的简单做法二
豆腐从盒中取出沥干,拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来。
豆腐上压上一样*板物件(我用的'是蛋糕模具的底部),再压上重物(我用碗装满水)。过大概半小时豆腐就会出水,高度会缩减,按个人喜好出水到你满意的程度。
将出好水的豆腐取出切成1.5-2公分的厚块;
放到干净无油的容器中,松松的盖上锡纸,不要密封,锡纸也不要接触到豆腐,或者扣个盘子也行;
等待1-3天就好了,具体时间要看室温和你喜欢的发酵程度而定,如图这样的我在25度左右的室温下放置了2天;
发酵好的豆腐倒出容器中的液体,均匀撒入高度白酒,剁椒,麻油和适量盐,入蒸锅,水开后20分钟即可,出锅后撒葱花。
如果想要更香可以烧一点热油浇到葱花上,懒人就免了吧,直接开吃!
油煎的版本是发酵好的臭豆腐放在油锅内中火煎到两面金黄,配自己喜欢的蘸料,推荐用生抽+醋+剁椒+麻油+葱花。
注意事项
豆腐不出水直接发酵也是可以的,前面说过蒸着吃可以略掉1、2出水的步骤。但是要每天检查一下,如果在发酵过程中容器里液体太多需要倒掉。
蒸着吃可以让豆腐水分多一点,煎着吃就要让水分尽量少一点。
豆腐切块后不要让每块豆腐紧贴彼此,豆腐需要接触空气才能成功发酵。
发酵时间越长口感越接*腐乳,据说发酵个10多天,然后在高度白酒中滚一下裹上盐和花椒面辣椒粉之类的调料,装瓶封存一段时间就是腐乳了,有兴趣的人可以试试。
发酵成功的豆腐表面会产生黄色或是粉红色黏液,也有可能是长出白毛,但如果长出其它不明颜色的毛,有黑色斑点之类,或是散发恶臭,那就是失败了不要吃了,失败原因一般是豆腐接触到油污。
剁椒很咸,加盐要适量,但也不能太淡,这是道咸菜,要比炒菜略咸一点才好吃。如果你用的剁椒里没有蒜头,则需要额外加点蒜蓉。
发酵好的臭豆腐很软很脆弱,若要油煎请小心地温柔地操作,一面完全煎好再翻面。用不粘锅,否则必粘锅底。
1.红色攸县,豆腐情深。
2.健康新主张,攸然闻豆香。
3.攸县豆腐,绿色口福。
4.攸县闻天下,豆腐誉美名。
5.攸县豆腐香,浓郁三国味。
6.攸县豆腐,三国“宴”福。
7.泉天然的豆腐,全世界的口福。
8.一块白玉方,美味天下独。
9.攸县豆腐——家乡的味道。
10.鲜美攸县豆腐,香漫千家万户。
11.吃攸县豆腐,享千万口福。
12.攸县豆腐,味降万物。
13.攸县,一个用心做豆腐地方。
14.攸县好豆腐,天下好口福。
15.山水攸县,豆腐经典。
16.传承三国古法,一品攸县豆腐。
17.攸县豆腐,健康中国。
18.大豆之乡,豆腐誉响。
19.豆腐之乡,株洲攸县。
20.源自三国,味美万家。
21.悠扬回香,攸县豆腐。
22.舌尖上的豆腐,心坎里的攸县。
23.泉天然的豆腐,全人类的口福。
24.攸县豆腐,心福口福。
25.千年梅城好,一品豆腐香。
26.攸县豆腐,好吃还补。
27.一品攸县豆腐,万家悠闲口福。
28.攸县豆腐,味鲜万家。
29.攸县好,四季里,豆腐香。
30.豆好豆腐好,怎么品都香。
31.幽香豆腐,攸县豆腐。
32.攸县豆腐,营养美味停不住。
33.攸县豆腐,三国情义。
34.千年古攸县,一品豆腐香。
35.一碗攸县豆腐,满满舌尖乡愁。
36.攸县豆腐:一口难忘,众望攸归。
37.每天攸县豆腐,百年健康福寿。
38.攸县新食代,豆腐赢味来。
39.攸县好豆腐,健康真功夫。
40.攸县豆腐甲天下。
41.三国特产,攸县豆腐。
42.难忘三国,攸县豆腐。
43.一片攸县豆腐,千年美味回忆。
44.传统老手艺,地道乡土味。
45.攸美九州,豆香万家。
46.绿色攸县美,一品豆腐鲜。
47.攸县豆腐香,幸福万年长。
48.攸县香干,营养健康。
49.攸县豆腐,舌尖上的诱惑。
50.攸县地标,千年豆腐。
51.攸县豆腐,记忆中的味道。
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