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酱鸭
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来看看酱鸭舌的两种美味做法 酱鸭舌的做法说起鸭舌，让很多人都是觉得有点吓人，其实鸭舌是非常的美味，而且做法也是丰富多样的，酱鸭舌就是一种非常美味受欢迎的做法，因为经常在外面食用对身体健康是不利的，所以小编就是为大家准备了酱鸭舌的做法，这样自己就是可以动手制作了。酱鸭舌的做法做法一制作原料：原料：鸭舌20只调料：老抽50g、白糖50g、茴香3g、桂皮3g、黄酒5g、葱、姜各5g制作步骤：1、大葱洗净切成段备用。2、老姜洗净切片，备用。3、大蒜拍破，备用。4、鸭舌用水淘洗两遍，备用。5、煮锅中加入足量的水，放入淘洗过的鸭舌，大火烧开后煮5分钟，将鸭舌捞出，装入盆中，用冷水反复搓洗干净。6、将刚才煮鸭舌的水倒掉，锅中重新注入足量的水，水煮 -
风味独特的杭州酱鸭烹制方法 杭州万隆酱鸭专卖店杭州酱鸭是浙江杭州地区人们常吃的一种汉族风味美食，杭州酱鸭用的是当年饲养的成熟鸭子作为原料制作的。杭州酱鸭经过特别的腌制，肉色枣红、芳香油润、富有回味，可以作为人们餐桌上的家常菜，也可以作为佐酒佳肴。芳香油润风味独特的杭州酱鸭烹制方法杭州酱鸭怎么做?杭州酱鸭的烹制方法是怎么样的?杭州酱鸭是浙江菜系的传统汉族风味菜肴，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。杭州酱鸭中的脂肪酸熔点低，很容易消化吸收，其中的维生素含量丰富，凡体内有热的 -
酱鸭脖怎么做才能做的好吃,鸭脖怎么处理干净 风干鸭脖其实是油炸的酱鸭脖很多人都喜欢吃，可以当休闲小零食食用，也可以用来当下酒菜，而且它的做法也是很简单的，自己买回新鲜的鸭脖子，配上相关调料就可以轻松制作了，那么酱鸭脖怎么做才能做的好吃呢? 酱鸭脖怎么做才能做的好吃 1 材料：鸭脖、葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。 做法： 1.将鸭脖完全清洗干净，去掉鸭脖上的皮以及上面附带的颗粒物质，这些都是鸭的淋巴器官
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酱鸭蒸多少时间好吃,酱鸭太咸了怎么办 酱鸭太咸怎么烧好吃鸭肉的吃法有很多种，除了煲汤，做烤鸭之外，最下饭的方法应该就是做酱鸭来食用，那么酱鸭蒸多少时间好吃呢? 酱鸭蒸多少时间好吃 1 制作好的酱鸭需要蒸熟，首先需要切成两半，放入容器中之后，就可以覆上保鲜膜，然后放入微波炉中，大火烧3-5分钟就可以了，之后再放入锅中蒸上十分钟，酱鸭就完全可以吃了。 酱鸭太 -
自己做酱鸭怎么做好吃,酱鸭蒸多少时间好吃 酱鸭蒸多少时间好吃鸭肉除了做成烤鸭或是煲汤味道好，做酱鸭也是不错的吃法，吃起来是非常爽口的，那么自己做酱鸭怎么做好吃呢? 自己做酱鸭怎么做好吃 1 准备好鸭肉，酱油，盐，白糖，料酒，桂皮、八角、大葱，丁香，砂仁，陈皮。 1.把鸭肉用清水浸泡之后洗净，然后沥干其中的水分。 2.用盐擦鸭肉，放到盆中腌制10小时左右。 3.把腌好的鸭肉放入锅中，然后加入足量清水浸没鸭肉，等到煮开的 -
五香酱鸭的做法 五香酱鸭怎么做步骤1准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。 步骤2将葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4将洗净的鸭肉切块。 步骤5将切块的鸭肉装入碗中。 步骤6鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，拌匀腌制2小时。 步骤7锅中烧水，水开后将鸭肉放入锅中，用大火煮开，再用漏勺捞出沥干水分。 步骤8锅中加入卤汤，用大火烧开，放入鸭肉，盖上锅盖煮沸。 步骤9鸭肉快熟时，加入葱段和姜片，烹入绍酒，加入鸡精，用微火煮熟。 步骤10最后盛出装盘，淋入香油即可。 -
酱鸭怎么蒸好吃？酱鸭蒸多久？ 酱鸭,鸭肉酱鸭是一道风味名菜，酱好的鸭子可以直接爆炒、蒸煮食用，其中蒸酱鸭的做法十分简单。那么，酱鸭怎么蒸好吃？酱鸭蒸多久？酱鸭蒸多久如果是已做好的的酱鸭，就把它一刨两半放入容器里，然后覆上保鲜膜入微波炉，高火3-5分钟（视鸭子的大小）即可。如果是生的要做酱鸭，要准备锡箔纸，然后将腌制好的鸭瓣用锡箔纸包好入微波炉，用高火转5分钟，取出翻动一下，再转6分钟便OK!酱鸭怎么蒸微波炉酱鸭1、鸭半只洗净沥干，锅内加水150ml、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、香油、黄酒、葱结熬成浓卤汁（不用八角桂皮可用五香粉），盆内将鸭腌渍4-5小时，时间腌得越长越好，甚至可以腌一、二天。2、连卤汁放入微波炉，上盖覆大盆，强功率
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![[香煎叉烧酱鸭腿] 材料：鸡腿3只 蒜2瓣 蚝油1汤匙 姜1小块 叉烧酱3汤匙 作法：1.鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨；2.将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上；3.*底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉能完全受热成熟，最后煎至全熟，再倒入腌制剩余的叉烧酱汁转大火收汁，然后切成小块装盘即可。](http://img26.51tietu.net/pic/2017-010807/201701080738092yyzplwqmlb619034280x180.jpg)
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上海酱鸭的做法：1. 锅中水烧开后把鸭子放… -
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【酱鸭舌】用料 鸭舌 500g 酱油 白糖 葱姜…【酱鸭舌】用料 鸭舌 500g 酱油 白糖 葱姜蒜 做法 1. 鸭舌灼水，去沫。迅速过冷水，洗净 2. 葱姜蒜切小，爆香。入鸭舌翻炒至有香味飘出 3. 加生抽调味老抽少许着色，加糖 。4 加水没过鸭舌，转小火慢炖1小时，直至鸭舌酥软 。 勾芡出锅便可以吃了哦！~ -
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