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虎皮椒
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虎皮椒炒干子怎么做 虎皮椒炒干子的做法步骤1食材：青椒300克，干子200克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2干子切条。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切片。 步骤6炒锅加热后，倒入少许食用油，放入青椒，煎出虎皮，盛出，剁碎。 步骤7炒锅中，油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入干子、虎皮椒，翻炒2分钟，调入盐、生抽、鸡精，继续炒1分钟，盛出即可。 -
小炒虎皮椒的做法 小炒虎皮椒怎么做步骤1食材：青椒200克、大蒜2瓣、姜2克 调味料：食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克 步骤2青椒去蒂去籽。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入青椒炒出虎皮，加入蒜末、姜末炒香。 步骤6放入生抽、醋、白糖，炒匀即可。
