八宝粥的做法很简答,但是所需要的材料是比较复杂的,八宝粥对我们人体有什么好处呢,今天就一起来看看吧!八宝粥需要什么米一、食材:1、主要食材:大米(紫米)各50克,桂圆5颗,红枣7颗,红豆黑豆各20克。2、调理脾胃部分:花生红衣10克,薏仁10克,莲子10克,芡实或茯苓10克,核桃10克。二、详细做法:1、将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上;2、将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开;3、半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入;4、大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮;5、煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即