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凉菜做法
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凉拌西红柿的做法 西红柿凉菜做法大全西红柿最简单的一种做法应该就要算是凉拌西红柿了，也可以称为糖渍西红柿。一般在夏季天气炎热的时候，吃得比较多，将做好的凉拌西红柿放在冰箱里冷藏一会儿，别提多美味了。那么，凉拌西红柿怎么做呢?我们一起来看下。食材：西红柿和白糖做法：1、将西红柿去蒂，清洗干净，然后用刀分别对半切成片，一般一个西红柿可以切8片到16片。大家可以根据需要切成厚薄合适的。一般来说，腌渍的西红柿片不要太厚，不然的话，不入味，但是也不能太薄，不然的话，里面的汁全部流出来了就不太好吃了。2、将切好的西红柿片整齐的放进碗中，放入合适的糖静置一段时间。放白糖的量也是很有讲究的，不能太少，太少有些西红柿片可能腌渍不到，太多的话，则腌 -
七月份凉菜菜谱 汉中面皮做法及禁忌七月份的气温更加炎热，在这样的炎热气温下，大家纷纷选择吃一些凉的食物，比如：凉皮、凉菜、汉中面皮等等，对于凉皮、凉菜的做法都很简单，那汉中面皮是怎么制作的呢，有什么饮食禁忌呢，接下来，苹果绿天然养生专家为大家一一讲解。汉中面皮做法介绍：主料是低筋面粉，辅料是姜、蒜，调料有香醋、生抽、香油、味精、花椒油、辣椒油，先把面和成团，直到光滑为止。注意在和面的时候要像洗衣服那样揉搓，这样才能够成为面筋的样子。然后在把沉淀好的面浆秕去上面的清水，稍加搅拌一下在放食用油，加食用油主要是为了防止蒸好后不好取。然后在烧锅，烧开水后将搅拌均匀的面浆舀两勺在蒸盘上摇匀，注意是放在水面上再盖上锅盖，这时候要大火，一分 -
夏季饮食 荷叶粥 凉拌莴笋 冬瓜球 凉拌莴笋的做法 凉菜夏季到来，不少的人群都采取饮食的方式减肥、养生，苹果绿天然养生专家说夏天喝粥吃一些凉拌菜是不错的选择，不仅增加食欲、清胃润肠、防暑降温，还有益于身体健康，接下来，专家就为大家一一介绍“荷叶茯苓粥、凉拌莴笋、奶油冬瓜球”。荷叶茯苓粥：荷叶1张，家里要是只有干的就用干的，没有就去买新鲜的，一般新鲜的用量比干的少一倍即可，然后在准备茯苓50克、小米100克、粳米100克。先把荷叶煎汤去渣，在把粳米和小米加入其中一期煮粥，开始的时候大火，然后在转为小火慢慢的煮。 荷叶茯苓粥对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效，还有清热解暑，宁心安神，止泻止痢的功效。凉拌莴笋：鲜莴笋350克，味精、盐、白糖、葱、香油，先把 -
如何快速给鸭掌去骨,鸭掌怎么去骨 去骨鸭掌凉菜的做法鸭掌是生活种常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定好处，那么如何快速给鸭掌去骨？鸭掌怎么去骨？ 如何快速给鸭掌去骨 1 把鸭掌切十字刀，并切断筋，把刀伸入开口处，挑出骨头即可。(鸭掌应先过下热水烫一烫，更好去骨)，鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度 -
夏季凉菜菜谱大全,10款招牌风味凉菜推荐及做法 夏季菜谱家常凉菜做法清爽可口的凉菜是很多人都爱吃的，不过隔夜的凉菜就不要再吃了，以免影响健康。下面介绍夏季凉菜食谱大全。 13款招牌风味凉菜 1 金牌酱猪尾 原料：猪尾500克。 调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）；B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。 做法： 1、将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。 -
芹菜拌凉菜的做法 芹菜拌凉菜怎么做步骤1食材：西芹200克、小米椒3个、花椒1克。 调味料：食用油3克、盐1克。 步骤2西芹切小段。 步骤3小米椒切小圈。 步骤4西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。 步骤5锅中放水煮沸，放入西芹焯烫1分钟，捞出，过凉水，沥干水分，放入盘中，上面放上小米椒圈。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入花椒爆香，捞出花椒不要，将热油淋在西芹上，加入盐拌匀，放入西蓝花摆盘装饰。 -
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凉拌羊肚丝的做法 必备开胃凉菜 羊肚凉拌羊肚丝是一道非常开胃的凉菜，这道菜首先是将羊肚煮熟之后切成丝，然后用事先准备好的调味品办成美味的酱汁，和羊肚丝拌在一起就可以了。凉拌羊肚丝的做法食材：羊肚、花生、食盐、姜、蒜、花椒、生抽、白醋、玉米面、白酒、陈醋、辣椒油、白糖、水、香菜。做法：1、羊肚放在锅里，加入足量的冷水没过羊肚表面，放入生姜片和花椒粒;2、锅里淋入1汤勺白酒，开火焯煮至水开，捞出羊肚，用冷水冲洗干净表面的浮沫;3、焯好的羊肚放在电压力锅中，加冷水没过羊肚表面，放入生姜和花椒粒;4、淋入1汤勺白酒;盖好锅盖，通电，按“肉类键”12分钟，保压20分钟，开始煮制;5、煮到电压力锅停止工作，里面的蒸汽消失，打开锅盖羊肚捞出，
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夏季凉菜 凉拌海蜇的做法 工 艺：拌口 味：…夏季凉菜 凉拌海蜇的做法 工 艺：拌口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：一天烹饪时间：<10分钟 凉拌海蜇的主料：海蜇适量、白菜适量、胡萝卜适量 凉拌海蜇的辅料：香菜适量、食盐适量、香油适量、苹果醋适量 凉拌海蜇的做法： 1、海蜇的处理方法:先将海蜇洗一洗然后放入清水中浸泡（…http://www.6a8a.com/caipu/70281/ -
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