关于节气大暑的古诗和*俗

小暑节气的*俗

小暑节气的*俗

　　小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始，下面和小编一起来看小暑节气的*俗，希望有所帮助！

　　1、吃藕

　　一直以来，民间素有小暑吃藕的*俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

　　2、晒书画、衣服

　　小暑时节，民间还有晒书画、衣服的*俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。

　　因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

　　3、小暑吃黄鳝

　　俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。

　　4、小暑“食新”

　　小暑的到来，意味夏季高温天气即将开始。为了应对即将到来的炎热气候，同时表示对最早一轮谷物收获的感恩，*社会在几千年的'时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等*俗。

　　“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

　　5、吃暑羊

　　“吃暑羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统*俗。入暑之后，正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候，忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊，吃了数月的青草，已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种*俗可追溯到尧舜时期，在当地民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方，之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”

　　小暑这一天，江苏徐州人有入伏吃羊肉的*惯，称为“吃伏羊”。这种*俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

　　6、小暑舐牛

　　在山东临沂地区，每到小暑，人们有给牛改善饮食的*俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣有;“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”

　　气象变化

　　小暑为小热，还不十分热，到了大暑才是一年中最热的时候。小暑时节，江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆*的热带气旋开始增多。

　　南方地区小暑时*均气温为26℃左右。7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日*均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。

　　小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太*洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和*南海的西南季风雨季中；而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是倒黄梅的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

　　小暑前后，*南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。*南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点。

大暑的来历和*俗

大暑的来历和*俗

　　大暑节气是怎么来的呢，又有哪些*俗呢，下面小编为大家介绍关于大暑节气的来历和*俗，欢迎大家阅读！

　　大暑的来历

　　《月令七十二候集解》：“六月中，解见小暑”。《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”

　　这时正值中伏前后，*大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的'时期。

　　我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

　　大暑的*俗

　　1、广东大暑吃“仙草”

　　广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的*俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

　　2、浙江送“大暑船”

　　大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。

　　3、莆田“过大暑”

　　在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的*俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品

　　4、其他

　　①喝暑羊

　　山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的*俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

　　②斗蟋蟀

　　大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，*有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

大暑的来历及*俗

大暑的来历及*俗

　　大暑是二十四节气的其中一个节气，在每年的阴历七月份。大暑顾名思义，就是暑气很大的时候，也是一年当中气温最高、最热的时候。以下是小编搜集并整理的大暑的来历及*俗，希望对大家有所帮助！

　　大暑的由来与含义

　　大暑，二十四节气之一，每年的7月23或24日，太阳到达120°，这时正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱、排涝、防台和田间管理等任务很重。民间有饮茶伏茶，晒伏姜，烧伏香等*俗。

　　我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的`农谚，如短期预示的有“大暑热，田头歇；大暑凉，水满塘”，中期预示的有“大暑热，秋后凉”，长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”等。

　　大暑节气的气候特点

　　大暑时节既是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边日出西边雨，道是无晴还有晴。”

　　大暑的*俗

　　1、广东大暑吃“仙草”

　　广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的*俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

　　2、浙江送“大暑船”

　　大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。

　　3、莆田“过大暑”

　　在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的*俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

　　4、其他

　　①喝暑羊

　　山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的*俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

　　②斗蟋蟀

　　大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，*有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

大雪节气的*俗

大雪节气的*俗

　　大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。以下是小编帮大家整理的大雪节气的*俗，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　今天18时53分将迎来大雪节气。在南京，有“小雪腌菜，大雪腌肉”的*俗。虽然现代化的生活节奏已经改变了这个城市很多的*俗，但在街头巷尾，还是可以看到那成串的为新年准备的咸肉、香肠等，挂在寻常百姓的屋外檐下。天渐冷，寒假将至，新年也不远了，期待吗？

　　大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。

　　这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

　　大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

　　常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

　　大雪的*俗

　　大雪腌肉

　　大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。*吃网提醒，大雪腌肉的由来是：相传*古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

　　大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，之后用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

　　“腌肉”是指用食盐腌制的，又被称为渍肉、盐肉、腊肉。腌肉是大众化的.食品，肉品加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性维生素如B族维生素的丢失，同时无机盐、蛋白质也有一定程度的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。

　　尽管如此，由于肉品腌制具有加工简单、费用低，腌肉又具有一定的味美可口风味等特点，腌肉又通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的，延长保存，深受欢迎。

　　香肠最好挑前腿肉，切成块状，根据自己家的口味加上盐、糖、姜末、葱末及少许五香粉，准备好这些原材料后送到菜场请人加工即可。很多人家在灌好香肠之后都会挂在竹竿上晾晒，也可以用缝衣服的针戳很多小孔，让香肠缩短风干的时间。

　　*吃网提醒，腌肉的盐量过高，如何降低盐含量，方法一：腌肉清洗，用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗（只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度），漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。方法二，腌肉清洗，水来漂洗后，用米汤、面汤先煮或泡后蒸。

　　腌肉烹调时，一定要先漂洗脱盐后，要煮、蒸在进行烹调，忌无上述过程就直接烹制、油炒、煎炸，这样也减少硝酸盐、亚硝酸盐等不利成分的摄入。

　　观赏封河

　　大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区*均气温已达—10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

　　*吃网提醒，在冰面上行走，一旦听到“咔嚓”的冰面开裂声音，首先要放低重心，然后匍匐在冰面上减少压力。另外，如不小心掉进冰窟窿，首先不要惊慌，要一边双脚踩水，一边呼救；其次，双手不要乱扑打，以免导致冰面断裂的面积加大，要及时找到破裂冰面最厚的部位自救；第三，离开冰窟后，不要马上站起来，要趴在冰上，滚动或爬向岸边求救。

　　大雪进补

　　时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力；如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

大雪节气的*俗

大雪节气的*俗

　　大雪是我国冬季的一个重要的节气，今年的大雪是12月7日，那么大雪有什么样的*俗呢?快来随小编看看。

　　大雪节气民俗：玩雪赏雪捕乌鱼

　　作为一个降水类节气，大雪是相对于小雪而言的，意味着降雪的可能性比小雪更大，而非降雪量一定大。“大雪纷纷落，明年吃馍馍”，类似这样的农谚都是表述冬雪对收成的益处，相关风俗都是因雪而起。

　　赏玩雪景，夜宵吃到明

　　大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装。东北、西北地区*均气温已达零下10摄氏度以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在零摄氏度以下。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

　　大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的'情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”

　　雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。宋代孟元老的《东京梦华录》关于腊月有记载道：“此月虽无节序，而豪贵之家，遇雪即开筵，塑雪狮，装雪灯，以会亲旧。”儿童可与父母或伙伴在院中堆雪人、打雪仗，尽情享受冰雪世界的乐趣。

　　大雪白天短、夜间长，所以，古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工，俗称“夜作”。手工的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐，因而有了“夜做饭”“夜宵”。为了适应这种需求，各种小吃摊也纷纷开设夜市，直至五更才结束，生意很兴隆。

　　大雪食俗之小米红薯粥

　　1粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。

　　一起来学营养、简单、美味的小米红薯粥吧!

　　2材料：小米、玉米渣、红薯

　　做法：

　　1、小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。

　　2、红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。

　　3、等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

　　小贴士：

　　熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米、玉米渣、南瓜、山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。

　　大雪食俗之腌腊肉

　　1腊肉存放时间长，味道极香浓，下面分享的腊肉的简易做法，一起动手吧!

　　材料：带皮五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量。

　　2做法：

　　1、五花肉洗净，晾干。放入盒子里。

　　2、生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。

　　3、约腌制3-4天，取出，置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。

　　4、再过一天后，稍见发亮。

　　5、过了两三天，见肉收紧，稍稍出油。

　　6、约一周后，可见泛出很多油，就可以了。

　　7、取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸30-40分钟。

　　8、切片即可直接食用，也可做腊肉饭。

大暑节气的祝福句子大全_节气的古诗

精美的句子，常常以励志的句子、正能量的句子、唯美的句子、人生感悟的句子、伤感的句子、搞笑的句子等等面目出现，经过时间的淘洗，流传下来的往往简短而有深意。励志的句子网向您推荐大暑节气的祝福九库说说，希望您能保持好心情。

画一片海洋送给你，愿它给你带来美丽的心情。剪一段凉风送给你，愿它伴你清爽一夏。一年最热在大暑，生活不要太过忙碌，工作更要爱惜自己，愿轻风阵阵跟随你。下面是小编整理分享的大暑节气的祝福九库说说，欢迎阅读与借鉴。

一、酷暑天气需注意，水分补充是第一，出门带伞莫忘记，防晒防暑又防雨，在家门窗要开启，排气通风气温低，生活定要有规律，劳逸结合多休息。大暑酷热天气，多多保重自己。

二、给心情装上空调，给心灵一片绿洲，风扇吹跑烈日，散热片散去烦闷，花香驱走蚊虫，一句清新的问候，带给你一身清爽，一夏清凉，一季安宁。祝大暑快乐！

三、问候如雨浥轻尘，思念轻轻柳色新。在大暑火热的季节，我取冰之魂雪之魄，用真心封于短信中，愿带给你清清凉凉的快乐，清清爽爽的幸福。

四、给你发的这条短信，躲过了烈日的炙烤，逃过了蚊虫的叮咬，冲出了暑气的包围，终于顺利抵达你的手机，只想深情地对你说：大暑到了，注意防暑！

五、大暑到，祝福送你清凉到：愿酷暑见你逃，烦恼见你绕，寂寞见你少，忧愁见你跑；清凉“暑”你要，事业“暑”你高，好运“暑”你到，幸福“暑”你好。

六、大暑到，我的祝福似清风欢笑。让灼热的阳光贬值，让闷热的气息紧缩，让烦躁的情绪暴跌，让惬意的心情流畅，让轻松的感觉上升，让凉爽的氛围蔓延。愿你开心过大暑。

七、大暑至；热茫茫；出门别忘避太阳；夏晚热；苦难眠；风扇启动别着凉。热难熬；汗直淌；多喝茶水心舒畅；少干活；多游逛；放松心情赛帝王。大暑快乐！

八、大暑到来气温高，祝福声声情谊长。清风阵阵送丝润心房。明月皎皎照身旁，快乐幸福永徜徉。短信代表我的心，祝你大暑快乐人健康！

九、赤日炎炎到暑天，清爽祝福送身边。遍采百花酿为蜜，为君沏茶添美丽。采撷绿豆煮汤水，伴君消暑健康随。盛来冰镇黑咖啡，陪君浪漫永不悔。愿君大暑时刻幸福快乐。

十、我把无限祝福装满许愿瓶，准备在大暑給你带来无尽的惊喜。清晨下楼，不小心摔碎了许愿瓶，祝福碎片洒落一地，“大暑一夏”居然数不清，只好装进手机给你送去，愿你大暑快乐

【篇二】

一、大暑节气到，送你《夜来香》。愿晚风为你带去清凉，愿夜莺为你细声啼唱，愿夜来香为你带去芬芳，也愿我的祝福为你带去快乐。

二、今天是大暑，因为我的短信十分热情，十分滚烫，请你开好空调，准备好消暑品再看以免中暑，如不按照指示就擅自偷看万一中暑，我不负责哦，祝你大暑开心快乐！

三、小暑走，大暑来，祝福到。朋友在，共携手，渡难关。冬日里相拥取暖，夏日里互送凉意。亲爱的朋友，大暑已至，照顾好自己，愿你一生幸福安好。

四、大暑骄阳照耀，心情偶尔烦躁。朋友情意是宝，伴你幸福欢笑。送来冰糖雪梨，消暑解渴美丽。捧来清爽雪碧，让你快乐惬意。纵然气温高升，记得情意永恒。愿你大暑快乐。

五、大暑酷热真烦恼，抵御酷暑最重要，莫要心急莫急躁，外出多行清凉道，防晒带上遮阳帽，冷食冷饮少食好，空调温度往高调，水果蔬菜常常要，补充水分不干燥。愿大暑快乐健康！

六、大暑到，出门带把伞，没伞带凉帽；*消耗大，吃饭要吃好；入夜难入眠，提倡睡午觉；经常洗洗澡，运动不可少；祝愿你有个凉爽的夏天！

七、大暑时节气温高，防暑工作要做好。凡事静心都看开，不焦不燥多自在。清风吹拂徐徐来，带走灼热添凉快。祝福深深情不改，愿友大暑乐开怀。

八、大暑到来阳光烈，祝福朋友情切切。明亮圆月真皎洁，伴你快乐福无缺。花香无忧入心河，迎来自在踏清波。清风凉爽最体贴，送来惬意伴君侧。愿有大暑永快乐。

九、上班忙碌，那叫奋斗；家庭忙碌，那叫和美；爱情忙碌，那叫甜蜜；生活忙碌，那叫充实。大暑节气到，天气虽炎热，但祝福不能少，唯愿你健康。

十、大暑祝福丝丝凉，就像冰镇酸梅汤。酸酸凉凉如岁月，一抹甜蜜是友情。愿您睡觉常通风，出门都顺风，家庭有和风，大暑有凉风，天天乐成风。大暑丝丝凉，快乐即健康！

谷雨节气饮食*俗及诗句

谷雨节气饮食*俗及诗句

　　导语：谷雨时节春意浓，雨水随着思念飘，想你念你在心中，一道关怀愿君好，一声真心祝福送，祝谷雨时节快乐，一生*安体健安。接下来小编整理了谷雨节气饮食*俗及诗句，文章希望大家喜欢！

　　1、谷雨节气饮食

　　1、冬瓜

　　祛湿食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、凉，利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

　　适用于口干、水肿、小便不利等人士。

　　建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

　　2、玉米

　　祛湿食物：玉米性味甘*，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

　　建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　3、芡实

　　祛湿食物芡实，又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性*和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。

　　2、谷雨节气茶的功效与作用

　　1、清火去病。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

　　2、杀菌消毒。春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

　　3、健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉；这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

　　3、谷雨节气如何养生

　　1、阳虚体质者，通常怕冷，谷雨时节前后早晚气温变化较大，应注意适当添衣保暖，在饮食上需注意温补。

　　2、阴虚体质者，谷雨时节应多吃一些蔬菜水果，同时保持心情顺畅。也可以吃些百合、芝麻等，少食煎炸或油腻的食品。气虚体质者，在谷雨时节应注意安神宁心。在饮食上不要暴饮暴食。

　　3、痰湿体质者，多体胖，感觉肢体困重，谷雨之际的养生方式：应做些适当的.户外活动，可多喝些具有化痰止咳、清热解毒作用的茶类。

　　4、湿热体质者，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，坚持有规律的生活作息制度，可适量吃些青菜和水果。

　　5、血瘀体质者，谷雨养生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。

　　6、气郁体质者，会不时出现郁闷、易失眠的情况。专家建议，谷雨时节，天气渐暖，可以踏春郊游，有利于情绪上的舒畅。

　　4、谷雨节气的诗句

　　孟浩然[唐]

　　试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

　　帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。

　　府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。

　　王贞白[唐]

　　芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。

　　妒态风频起，娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。

　　5、谷雨节气的*俗

　　1.谷雨祭海

　　谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海*安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

　　2.禁蝎咒符

　　旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。

　　3.走谷雨

　　古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

　　4.喝谷雨茶

　　南方谷雨摘茶*俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

春分节气的*俗大全

春分节气的*俗大全

　　春分是春季九十天的中分点，为二十四节气中第四个节气，一般在每年3月21日前后，下面和小编一起来看春分节气的*俗，希望有所帮助！

　　春分节气的*俗 

　　1、立春蛋

　　早在4000年前，*就有了春分立蛋的传统，当时是为了庆祝春天来临。后来渐渐演变为一种祈求好运的传统。

　　想成功“竖蛋”，可以选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，尝试把它在*面桌子上竖起来。这跟“春分”地球地轴呈66.5度倾斜与地球绕太阳公转的轨道*面刚好处于一种力的相对*衡状态，很有利于“竖蛋”。据说立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下，可保持十几天不倒。

　　2、吃春菜

　　逢春分那天，人们都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。

　　3、春祭

　　二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。

　　4、粘雀子嘴

　　春分这一天农民都按*俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

　　5、祭日

　　周代，春分有祭日仪式。古代皇帝在春分这一天在日坛祭祀大明神(太阳)。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余的年岁由官员代祭。

　　春分的旺运*俗

　　1、春分节气前后，是一年之中木气最旺的时间段，所以多利五行喜木的人，这时候多利事业上决策。

　　2、春笋为竹之幼苗，竹子节节上长，所以有吃春笋长运势的寓意。据说，春分吃春笋，运势步步高。

　　3、食太阳糕。其寓意“太阳高”，一般是用米粉所做，这种圆形面糕的顶部会有一只小鸡作为装饰，民间，则有春分日吃太阳糕的*俗，寓意“太阳高。

　　春分节气的传统*俗活动介绍

　　春分*俗活动

　　吃春菜

　　“春菜”，一种野苋菜，乡人称为“春碧蒿”，与鱼片“滚汤”，名“春汤”。“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，*安健康。”

　　送春牛

　　把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。

　　竖蛋

　　选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分，是玩竖蛋游戏的最佳时光。

　　粘雀嘴

　　家家吃汤圆，还煮些不包心的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴，以防雀子来破坏庄稼。

　　放风筝

　　春分当天放风筝，有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝等，大者有两米高，小的二三尺。

　　犒劳耕牛

　　春分已至，春耕、春播等农活也即将开启，家里的耕牛从春耕起就再也闲不住了。所以在春分时节到来之际，农民多会以糯米团喂食耕牛，以示犒赏。其中也蕴含了农村人对耕牛的怜惜之情。

　　春分祭日，秋分祭月

　　春分古时又称“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，并非传统节日，而是一个指示农业生产的重要节气，从它的别名中亦可见一斑。

　　春分时昼夜等长，其后阳光直射位置逐渐北移，逐渐昼长夜短。西汉董仲舒在《春秋繁露·阴阳出入上下》中提到：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑*。”

　　《明史·历一》则说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜*分。由于与农事活动密切相关，民间还留下了“春分无雨划耕田”“春分有雨是丰年”的说法。

　　古代，春分时有相当隆重的祭日仪式。《礼记》记载：“祭日于坛。”按照孔颖达的注疏就是“谓春分也”。自周代起，此*俗历代沿袭。清朝潘荣陛的《帝京岁时纪胜》里还说：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”

　　明、清两代，北京日坛成为皇帝在春分祭祀大明神（太阳）的地方。每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝亲自祭祀，其余的年岁由官员代祭。

　　春分吃什么好

　　1、春菜

　　吃春菜也是春分这一天全国各地都有的*俗。春菜不是一种菜，而是春天的蔬菜的统称，比如荠菜、香椿等等。每到春分这一天，大家都会去田野里摘野菜，回家和鱼肉一起做成春汤，寓意*安健康。

　　2、驴打滚

　　老北京有*俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福。驴打滚又叫豆面糕，以黄豆面为主要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁作为内馅，不仅口感丰富，食材也多样化。需要注意的是驴打滚黏性较大，老人儿童在食用的时候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危险。

　　3、太阳糕

　　“太阳糕，步步高”。春分食用太阳糕也是老北京的春分*俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。春分节气适量食用太阳糕有益于调节身体机能*衡，适应节气变化。

　　4、春饼

　　不少地方的人们有吃春饼的*俗。吃春饼，少不了春饼特有的配菜——和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜（如韭黄、豆芽、香干等）切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。炒着吃，则是把**、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。

　　春分上坟讲究事项

　　1、忌讳清明后上坟。农村风俗，从春分到清明节令之间是上坟的时间，但禁忌清明节令后上坟，因为清明过后，祖辈墓门会在清明节那天关闭，后人送再多的东西也无法受用。

　　2、忌讳早晨和黄昏后上坟。农村里有讲究，清明上坟最佳时间要选择在午后到太阳落山之前上坟，因为这段时间的阳气旺盛，其它时间上坟阴气重不利于后人，禁忌上午和黄昏后上坟。

　　3、忌讳坟头有枝叶杂草。农村俗语说，清明时节添新坟，有后坟头飘纸钱，无后坟头草长清。清明节要为祖坟添置新土，清楚枝叶杂草，特别是有树枝长出的坟头一定要铲除，否则树根缠棺后人必有疾患。

谷雨节气的饮食*俗及诗句

谷雨节气的饮食*俗及诗句

　　导语：谷雨时节春意浓，雨水随着思念飘，想你念你在心中，一道关怀愿君好，一声真心祝福送，祝谷雨时节快乐，一生*安体健安。接下来小编整理了谷雨节气饮食*俗及诗句，文章希望大家喜欢！

　　1、谷雨节气饮食

　　冬瓜

　　祛湿食物冬瓜：冬瓜性味甘、淡、凉，利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

　　适用于口干、水肿、小便不利等人士。

　　建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

　　玉米

　　祛湿食物：玉米性味甘*，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

　　建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　芡实

　　祛湿食物芡实，又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性*和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。

　　2、谷雨节气茶的功效与作用

　　清火去病。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

　　杀菌消毒。春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。

　　健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉；这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

　　3、谷雨节气如何养生

　　阳虚体质者，通常怕冷，谷雨时节前后早晚气温变化较大，应注意适当添衣保暖，在饮食上需注意温补。

　　阴虚体质者，谷雨时节应多吃一些蔬菜水果，同时保持心情顺畅。也可以吃些百合、芝麻等，少食煎炸或油腻的食品。气虚体质者，在谷雨时节应注意安神宁心。在饮食上不要暴饮暴食。

　　痰湿体质者，多体胖，感觉肢体困重，谷雨之际的养生方式：应做些适当的户外活动，可多喝些具有化痰止咳、清热解毒作用的茶类。

　　湿热体质者，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，坚持有规律的生活作息制度，可适量吃些青菜和水果。

　　血瘀体质者，谷雨养生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。

　　气郁体质者，会不时出现郁闷、易失眠的情况。专家建议，谷雨时节，天气渐暖，可以踏春郊游，有利于情绪上的舒畅。

　　4、谷雨节气的诗句

　　孟浩然[唐]

　　试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

　　帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。

　　府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。

　　王贞白[唐]

　　芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。

　　妒态风频起，娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。

　　5、谷雨节气的*俗

　　谷雨祭海

　　谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海*安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

　　禁蝎咒符

　　旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。

　　走谷雨

　　古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

　　喝谷雨茶

　　南方谷雨摘茶*俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

　　谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。公历每年4月19～21日，太阳到达黄经30度时为谷雨节气，其名源于古人“雨生百谷”的之说。作为春季最后一个节气，谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，夏季的脚步已经不远了。

　　在我国，谷雨节气有着重要的农业意义，亦有“谷雨之后种瓜种豆”的谚语。随着天气的日渐温暖，雨水增势明显，有助于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。

　　谷雨*俗知多少

　　谷雨采春茶

　　和明前茶一样，谷雨节之前采制的茶叶也有个专属的名字——雨前茶。相比明前茶的嫩，雨前茶则突出一个鲜字。由于采摘时间不同，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。

　　在我国广大的产茶区，茶农往往会在谷雨节气当天的上午，专门采制茶叶，作为真正的“谷雨茶”，留起来自己喝或招待客人，可想这真正的谷雨茶在人们心中的份量有多高。

　　谷雨食香椿

　　谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

　　禁蝎与祭海

　　谷雨节气，我们各地还有不少地域性*俗，比如“禁蝎”与“祭海”。为了祈福少受蝎子等毒虫的侵扰，山西民间有“谷雨禁蝎”的*俗。在谷雨当日，山西人要用禁蝎符贴于墙壁或窗户，意寓用法术镇住蝎子，还有部分地区妇女们用红纸剪成“公鸡啄蝎子图”，贴于壁和窗。

　　而在山东威海等沿海地区，也有祭海祈福的*俗，为了预祝丰收、祈求*安。人们虔诚地向海神献祭，并举行盛大仪式，成为渔家狂欢节。

大雪节气饮食和*俗

大雪节气饮食和*俗

　　每年大雪一到，我们周遭的天气就更加冷了，尤其是北方地区，很多地方都已经累积了一层又一层厚厚的大雪，南方地区虽然没有大雪覆盖，但是湿冷的天气比之北方更要难熬。在如此寒冷的天气里，还是吃些热乎的才能暖身，下面和小编一起来看大雪节气饮食和*俗，希望有所帮助！

　　大雪那天要吃什么传统食物

　　大雪节气时，温度下降快，身体能量流失大，因此，大雪节气时要吃一些高热量、具有滋补性的食物，例如羊肉、牛肉等，也要适当的食用一些应季的蔬果，例如白萝卜、大白菜、红薯、甘蔗、荸荠、橘子等，食用时注意荤素结合、做好营养搭配。

　　1、牛羊肉

　　牛肉与羊肉都属于红肉，且中医认为二者性温，有滋补养生的功效。牛羊肉中都含有丰富的蛋白质，能帮助增强人体的免疫力，牛羊肉很有丰富的矿物质，特别是铁元素，能帮助人体补气养血，驱寒暖身，有助于缓解冬季手脚冰凉等症状，帮助对抗寒冷，所以说大雪养生，少不了牛羊肉来帮忙。

　　2、食用菌

　　香菇等食用菌中含有大量的蛋白质，维生素与矿物质，食用菌自古就是珍贵的保健食品，现代科学证明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、维生素及矿物质锌、硒等成分能够抑制人体对胆固醇的吸收和合成，防止胆固醇沉积在血管壁，保持血管年轻有弹性，从而起到改善和预防心血管疾病的作用。冬季是心脑血管疾病的高发期，多吃些食用菌，有助于身体保健。

　　3、藕

　　藕含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、淀粉、糖类、多酚类物质、钙、铁、磷等营养成分，生吃生津清热、止血凉血，熟吃健脾开胃、止泻固精、强身补虚，是冬季进补蔬菜之一，也是火锅的首选配菜之一。

　　4、山药

　　山药享有“神仙之食”的美誉，营养丰富，同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药可以补虚健脾胃，山药对食少体倦的'病人有很好的补益功效。《日华子本草》说山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”，记忆力不好的朋友，也可以多吃些山药。

　　大雪那天有什么传统*俗

　　一、喝红薯粥

　　鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。

　　二、大雪腌肉

　　老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。

　　大雪为什么要腌肉?相传*古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人，人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，南京人就想出了把这些肉食品腌制存放的方法，而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

　　三、观赏封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

　　四、滑冰

　　滑冰是冬季游戏之一，古时称为冰嬉。北方严寒，河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞。

　　五、赏雪玩雪

　　大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”

　　六、捕乌鱼

　　在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。俗语“小雪小到，大雪大到”是指，从小雪时节乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高，常被当作上等佳肴来招待宾客。

　　七、大雪进补

　　时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。