描写黄鱼的古诗

家常冻黄鱼做法

家常冻黄鱼做法

　　如果我们的老家不是在沿海地区的话，那么我们所看到的黄鱼就是冰冻的，只有在海边居住的人所看到的黄鱼才是新鲜的，并且也能吃到新鲜的黄鱼，黄鱼虽然虽然说美味，但是存储起来是比较麻烦的，所以必须要用冰冻的方式来存储，这样鱼才不会坏，让我们享受美食，那么这些冰冻黄鱼的做法有哪些呢？

　　冻黄鱼，又称“黄花鱼”，属硬鳍类石首鱼科。全身侧扁，鳞多，头大，腹部清白带金黄色，尾巴狭窄，头盖骨内有二块白色莹洁象玉石一般的小骨，所以也叫它为“石首鱼”。冰冻黄鱼，江湖暗语指的是金条 。冰冻黄鱼具有补益强体、延缓衰老、安神止血是高血压、肥胖者的理想。

　　冻黄鱼做法一

　　1、冰冻黄鱼刮鳞去掉内脏，洗掉血水。切成段。放盐，拌匀，腌10分钟；

　　2、盘子里先放几根葱白，再把冰冻黄鱼放上去摆好盘，然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放 姜丝和葱段在鱼上；

　　3、锅里的水烧开后，把鱼放进锅里蒸，大火蒸8分钟。

　　冻黄鱼做法二

　　原料

　　冰冻黄鱼一条（750克左右），什锦果脯75克，葱、姜、蒜、 白糖、醋、料酒、盐、酱油。

　　制作过程

　　①原料：冰冻黄鱼一条（750克左右），什锦果脯75克，葱、姜、蒜、白糖、醋、料酒、盐、酱油。

　　②冰冻黄鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、洗净，在鱼身上每隔1。5厘米剞到鱼骨处为好。

　　③鱼身两面都剞上同样的花刀。

　　④淀粉加入水、盐，调成糊，把鱼粘糊放入烧至五、六成热的'油锅中炸至金黄色，见发焦时即可捞出摆放在盘子里。

　　⑤在炒锅内放入水、白糖、料酒、姜汁、醋、酱油，烧开打去浮沫，淋入水淀粉烹制成糖醋汁，浇在鱼身上即可。

　　冻黄鱼做法三

　　食谱原料

　　新鲜冰冻黄鱼一条（约750克左右），青豆20克，胡萝卜20克，鲜笋20克，水淀粉10克，花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。

　　制作方法

　　1、将冰冻黄鱼

　　去鳞，开膛除去内脏，挖去鳃，用清水洗干净，在鱼身两面划上一字花纹，抹上酱油、料酒，腌30分钟。腌冰冻黄鱼的时间要掌握好，咸味要适中。

　　2、将胡萝卜、鲜笋洗净，均切成小丁，与青豆一起放入沸水锅中烫一下，捞出，控净水。

　　3、将葱择洗干净，拍散，切成末。

　　4、锅置火上，烧热后倒入花生油，待油烧至八成热时，将腌好的冰冻黄鱼沥干，放入油锅中，炸至金黄色时捞出，控净油，放在盘内。

　　5、另取净锅置于火上，倒入花生油，烧热后放入葱末炝锅，然后倒入开水，加入白糖、醋、胡萝卜丁、笋丁、青豆，用水淀粉勾芡，待芡汁微沸时，离火，把汁浇在鱼身上即成。

　　以上几种方法就是完成这个冰冻黄鱼的做法，冰冻黄鱼做出来同样的美味，市场上面还有售卖干黄鱼的，这个也一样的好吃，但是这个冰冻黄鱼制作过程中要先让黄鱼身上的冰全部化解完了之后才可以制作，不管什么样子的黄鱼，都是有腥味的，所以首先就要先除腥味，这样比较好吃。

清蒸黄鱼的做法

清蒸黄鱼的做法

　　都说黄鱼肉质鲜美，最适合清蒸，母亲喜欢吃黄鱼，每到秋季，饭桌上就经常出现黄鱼的身影。我们来看看清蒸黄鱼怎么做吧!

　　用料主料

　　黄鱼3条

　　调料

　　食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、红尖椒适量、啤酒适量、植物油适量、蒸鱼豉油适量

　　清蒸黄鱼的做法

　　1.新鲜黄鱼洗净啤酒浸泡十分钟，加入盐、精、葱姜片待用

　　2.姜葱辣椒切丝，泡在水中可以定型成卷装，比较美观

　　3.蒸锅水开后放入黄鱼，大火蒸七分钟关火，挑掉葱姜，敝去汤水，姜葱辣椒丝放在鱼身上，淋点蒸鱼豉油在旁边，山茶油烧热浇在葱姜辣椒丝上即可

　　清蒸小黄鱼的营养价值

　　黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收，黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。《本草纲目》中就记载有，黄鱼味甘、性*，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。现代营养学研究也发现，黄花鱼的蛋白质含量较高，并富含脂肪、钙、磷、铁、碘以及大量欧咪伽—3脂肪酸等，有较高的药用价值。

　　小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补充营养的作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；小黄鱼含有丰富的.微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　清蒸小黄鱼的热量

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）99.00

　　碳水化合物（克）0.10

　　脂肪（克）3.00

　　蛋白质（克）17.90

　　纤维素（克）一

　　维生素A（微克）一

　　维生素C（毫克）一

　　维生素E（毫克）1.19

　　胡萝卜素（微克）一

　　硫胺素（毫克）0.04

　　核黄素（毫克）0.04

　　烟酸（毫克）2.30

　　胆固醇（毫克）74.00

　　镁（毫克）28.00

　　钙（毫克）78.00

　　铁（毫克）0.90

　　锌（毫克）0.94

　　铜（毫克）0.04

　　锰（毫克）0.05

　　钾（毫克）228.00

　　磷（毫克）188.00

　　钠（毫克）103.00

　　硒（微克）55.20

　　小黄鱼的适用人群

　　黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

　　适合人群：

　　1、一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

　　2、女性：黄鱼有滋阴补阳之功，女士食用既能补血，又能使皮肤洁白细腻。适宜孕妇和产妇。

　　3、老人：常食黄鱼，可补中益气、聪耳明目、延缓衰老。

　　4、婴儿：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对宝宝有很好的补益作用。但注意吃鱼前要把鱼刺剔除。

　　5、癌症患者：黄鱼含有丰富的微量元素硒，对各种癌症有防治功效。此外，黄鱼汤还是肿瘤患者理想的蛋白质补充剂。

小黄鱼做法大全

小黄鱼做法大全

　　小黄鱼系*4大海产经济鱼类之一，素为黄渤海和东海群众渔业和机轮拖网的主要捕捞对象，也是*、韩国和日本共同利用的资源。除鲜食外，干制品黄鱼鲞在市场上也颇受欢迎。耳石性寒味甘、咸，功能收敛解毒、清热通淋；鳔性*，味甘、威，功能滋补阴添精、养血止血、润肺健脾。以下是小编为大家整理的小黄鱼做法大全相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　清蒸小黄鱼的做法

　　清蒸小黄鱼是一种小黄鱼的做法，其不仅制作简单，还能保持鱼的鲜味，是一种老少皆宜的菜肴。那么如此美味营养的清蒸小黄鱼怎么做呢？下面就来看看清蒸小黄鱼的三种做法：

　　咸菜乳清蒸小黄鱼的做法

　　材料：咸菜乳适量，老酒，味精，盐，小黄鱼，姜片适量

　　步骤：

　　1、小黄鱼洗净去肠，用吸水纸略微吸干水分；

　　2、圆盘洗净，铺上姜片，均匀放在小黄鱼四周；

　　3、在盘底倒入适量的咸菜乳，撒上适量老酒和味精（可以鸡精代替）；

　　4、根据个人咸淡口味需求，放入适量的盐。若所用咸菜乳比较咸，盐可以不放；

　　5、上锅清蒸即可。

　　微波版清蒸小黄鱼的做法

　　材料：小黄鱼一条，盐适量，鸡精少许，葱5克，姜5克，蒜5克，白糖2克，植物油适量，水适量

　　步骤：

　　1、小黄鱼洗净，沥干水；

　　2、把鱼放微波炉专用碗中，用盐逐个涂抹，肚子里再放盐腌一会儿，生姜切片放入；

　　3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中；

　　4、另起一油锅，爆香蒜头放入鱼碗。（姜片、葱、辣椒也可放入爆一下）；

　　5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗；

　　6、鱼碗中加水，水要没过鱼，再加少许盐，鸡精，放入微波炉中高5分钟

　　7、微波炉停下来，把鱼拿出，翻一下，再放入转3分钟即可。（中途停，可以尝一下味道，酌情加些调料）。

　　简易清蒸小黄鱼的做法

　　材料：小黄鱼一条，姜丝，葱丝，红辣椒丝，酱油，糖，料酒 ...

　　红烧小黄鱼的做法

　　红烧小黄鱼其不仅具有小黄鱼的丰富营养，还具有红烧鱼的美味特点，因此受到人们广泛的喜爱。那么，红烧小黄鱼的做法有哪些呢？下面介绍三种美味营养做法：

　　红烧小黄鱼的做法一

　　材料：小黄鱼4条，葱1段，姜1块，大蒜4瓣，生抽，盐，糖，醋，料酒，大料

　　步骤：

　　1、请卖家将鱼收拾干净，两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用；

　　2、大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用；

　　3、在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用；

　　4、另起一个锅，将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制；

　　5、盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可。

　　红烧小黄鱼的做法二

　　材料：黄鱼一条（约250克），生姜一块，葱1棵，生抽1、5汤匙，白糖1/4汤匙，盐适量，料酒适量

　　步骤：

　　1、黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟；

　　2、热油锅，把擦干水分的'黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄；

　　3、黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干；

　　4、夹走姜丝和葱白，用葱花和红椒圈装饰，装碟。

　　红烧小黄鱼的做法三

　　材料：小黄鱼3条，料酒，盐，酱油，鸡精，糖，孜然粉

　　步骤： ...

　　油炸小黄鱼的做法

　　油炸小黄鱼不仅简单易做，而且是一道十分可口美味的菜肴。根据不同人的口味和喜好，可以在油炸小黄鱼的时候添加不同的调料，例如辣椒、薄荷等等。下面为大家呈现三道油炸小黄鱼的做法：

　　油炸小黄鱼做法一

　　材料：小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量

　　步骤：

　　1、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用；

　　2、取大碗一只，将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右；

大黄鱼干做法大全

大黄鱼干做法大全

　　我们知道黄鱼有新鲜的，还有冰冻的，但是同时黄鱼还有干的，黄鱼也有大黄鱼还有小黄鱼，不管哪种都是一样的，很多人喜欢吃小黄鱼，但是有的人喜欢吃大黄鱼，做法不同，味道营养其实都是差不多，大黄鱼干也是可以用来制作各种美食的，大黄鱼干制作美食的时候要先泡一下，下面我们来看看这个大黄鱼干的做法。

　　做法一

　　1.大黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟

　　2.在切段

　　3.放在中加入葱姜蒜

　　4.味精，酱油，料酒

　　5.热油放辣椒趁热浇在鱼上

　　6.上锅蒸熟

　　7.出锅

　　做法二

　　菜系及功效：京菜 素斋菜 工艺：脆炸干炸大黄鱼干的制作材料：主料：鸡蛋240克

　　辅料：豌豆25克,冬笋30克,口蘑20克,香菇(干)13克,淀粉(蚕豆)10克,油面筋20克,小麦面粉20克,面包屑30克

　　调料：盐3克,椒盐3克,酱油10克,味精2克,姜1克,芝麻酱25克,花生油40克,白砂糖2克

　　干炸大黄鱼干的特色：

　　造型逼真，色泽金黄，外皮酥焦，肉质鲜嫩。

　　干炸大黄鱼干的做法：

　　1、鸡蛋120克磕在碗中，加入面粉、精盐、湿淀粉和少量清水调成稀糊;

　　2、净冬笋、水发香菇、水发口蘑都切成细丝;

　　3、油面筋先用刀破成两半，再放在开水中烫一下，挤干水分，切成碎块;

　　4、炒勺上旺火，舀入花生油，烧至七成热，下入姜末、冬笋、香菇、口蘑、油面筋和鲜豌豆，放入白汤75毫升、酱油、味精、白糖炒熟;

　　5、当汤汁将尽时，淋入5克调稀的湿淀粉，搅炒均匀，倒在碗中，掺入芝麻酱和湿淀粉，拌匀成馅;

　　6、鸡蛋120克磕和碗内搅匀入油锅摊成蛋皮*放，将馅料放在鸡蛋皮的一半上，摊成约21厘米长、6.6厘米宽1.2厘米厚、两头尖的鱼身形状;

　　7、再将鸡蛋皮的另一边翻折过去，盖在“鱼身”上;

　　8、鸡蛋皮的边缘用稀糊粘在一起，掖在“鱼身”下面，然后进行捏塑，先捏成大黄鱼干模样;

　　9、再把“鱼脊”和“鱼尾”部摁扁成背鳍形状，并刻上刀纹;

　　10、在头部刻一个半圆形的“鱼鳃”用冬笋和香菇做成“鱼眼”粘好;

　　11、整条“大黄鱼干”塑好后，放在抹好的一层油的盘中，上屉蒸约半小时，取出晾凉，将两面抹匀面糊，粘上面包渣;

　　12、炒勺回微火，加花生油，烧至四成热，把“大黄鱼干”放入，炸成金黄色后捞出;

　　13、先用刀从头到尾切通，再切成1.5厘米宽的斜块，放在盘中，对好刀口，保持鱼形完整，撒上花椒盐即成。

　　做法三

　　红烧大黄鱼干

　　原料：大黄鱼干1条

　　调料：酱油15克，绍酒8克，盐、糖各5克，番茄沙司5克，胡椒粉5克，味精、香油各8克，湿淀粉10克，葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克，色拉油100克。

　　制作：1、将大黄鱼干宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。2、将色拉油30克放入油锅内，烧至五成热，放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香，然后放入大黄鱼干小火煎2分钟，再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味后加入清水350克小火焖6分钟，大火收汁后用湿淀粉勾芡，淋香油装盘。3、将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟取出后盖在大黄鱼干上即可。

　　特点：色泽红亮，口味咸鲜软糯。

　　做法四

　　雪菜大黄鱼干

　　雪菜大黄鱼干，又称大汤大黄鱼干，是富有宁波地方特色的名菜。

　　雪菜大黄鱼干，选料和制作都十分讲究。选取大黄鱼干，洗净后在背部两面肉厚处用刀略划几个口子，用本地种植的雪里蕻腌制的咸菜切成末，冬笋切成薄片，备用。然后，将大黄鱼干用油煎至两面稍黄，烹入黄酒，加盖焖片刻后，加水、加姜、放入雪菜，笋片以及食盐、味精，用猛火烧沸后，再用小火烧数分钟，待汤汁呈乳白色时，撒些葱末，即可装碗，把汤汁倒入碗内即可。

　　大黄鱼干肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼干，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食客青睐。

　　各种美味，营养，健康，卫生的大黄鱼干的做法就这样成功了，如果自己学会了做法，那么自己可以随时在家里做个家人们品尝，这道菜是男女老少都喜欢吃的食物，也都适合吃的食物，我们都知道，经常吃鱼头脑会聪明，这个一点也不假，因为鱼里面的营养成分特别的高，经常吃鱼有补脑的作用。

　　鱼干怎么挑选

　　一级品鱼干

　　外形完整，肉质硬实有弹性，色泽洁白或稍带淡黄，质地干燥均匀，刀口*滑，鱼鳞完整紧贴，含水量不超过40%；咸鱼干具有固有香味，鱼肉中含盐量不应超过20%。

　　二级品鱼干

　　外形完整，肉质坚实洁净，体色发黄，干燥均匀，刀口*滑，鳞片略有脱落，稍有鱼香味，鱼肉含水量不超过40%；咸鱼干含盐量不超过20%。

　　三级品鱼干

　　外形不够完整，鱼肉稍软离刺，体色较黄，刀口不太*滑，鳞片部分脱落，无异味，鱼肉含水量和含盐量均不符合标准。

　　以上是一般鱼干的选购技巧，但是对于不同的种类的鱼干，除了可以按照以上方法挑选外，还有一些特殊的小技巧：

　　黄鱼干：优质黄鱼干的肉质紧密不软，呈丝状，洁净有光泽，气味清香，不泛油。

大黄鱼怎么做好吃

大黄鱼怎么做好吃

　　大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目(Perciformes)，石首鱼科(Sciaeni-dae)，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一，是我国*海主要经济鱼类。那怎么做好吃的大黄鱼呢，小编来教大家大黄鱼怎么做好吃相关内容!

　　豉椒鲜蒸大黄鱼

　　材料：大黄鱼一条，豆豉一小把，红剁椒两汤匙，料酒一汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，盐2g。

　　做法

　　1.黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可，不要多，因为最后还要放蒸鱼豉油)

　　2.豆豉用刀背压一下，切碎

　　3.取鱼盘一个，在盘底垫上姜片和葱段

　　4.腌制好的鱼移入鱼盘，放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段)，浇一汤匙料酒，撒上碎豆豉，再铺一半的剁椒

　　5.锅中放水烧开后，把鱼入锅，大火蒸8分钟左右

　　6.蒸好的鱼取出，倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在，所以建议倒掉)

　　7.在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油

　　8.再铺上剩下的.一半剁椒，撒上葱花。锅中倒入食用油烧热，浇在鱼身上即可

　　红烧大黄鱼

　　主料：大黄鱼1条(约750克)。

　　调料：酱油15克，绍酒8克，盐、糖各5克，番茄沙司5克，胡椒粉5克，味精、香油各8克，湿淀粉10克，葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克，色拉油100克。

　　做法

　　1、将大黄鱼宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。

　　2、将色拉油30克放入油锅内，烧至五成热，放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香，然后放入大黄鱼小火煎2分钟，再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味后加入清水350克小火焖6分钟，大火收汁后用湿淀粉勾芡，淋香油装盘。

　　3、将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟取出后盖在大黄鱼上即可。

　　嫩豆腐烧大黄鱼

　　材料：大黄鱼，嫩豆腐，面粉，葱，姜，蒜，料酒，生抽，糖。

　　做法

　　1、嫩豆腐切块，用热盐水浸泡;

　　2、鱼刮鳞剖肚洗干净擦干，表面抹薄薄的一层面粉;

　　3、不锈钢锅，干烧到极热，倒入冷油，下鱼煎，每面3分钟;

　　4、下葱段、姜片、蒜头炒香，烹料酒;

　　5、下热水、生抽、糖、沥干水的嫩豆腐，晃动锅使豆腐上色，盖锅盖烧5分钟;

　　6、开锅盖，小心将鱼翻面，再晃锅晃动豆腐，盖锅盖再烧5分钟;

　　7、开锅盖，稍烧浓汤汁，撒切碎的parsley;

　　8、先小心将鱼盛出，再将豆腐和汤汁倒在鱼上。

　　黄鱼茄子

　　材料：黄鱼1条，茄子200克，葱姜蒜、醋、料酒、豆瓣酱、酱油、油、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、黄鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净，茄子洗净切滚刀块，葱姜蒜切片。

　　2、起锅热油爆香葱姜蒜，放黄鱼煎两面稍硬。

　　3、加酱油、料酒、半勺醋和1碗水焖煮3分钟。

　　4、放茄子再焖煮5分钟，汤汁浓稠时放盐和鸡精调味即可。

　　黄鱼洋葱

　　材料：黄鱼300克，洋葱1个，葱姜蒜、油、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量。

　　做法

　　1、黄花鱼去头、内脏洗净，用盐、酱油、料酒腌制15分钟。

　　2、洋葱洗净切片。

　　3、起锅热油爆香葱姜，略煎黄鱼。

　　4、放半碗水、酱油、糖、焖煮3分钟。

　　5、放洋葱焖煮1分钟。

　　6、放盐和鸡精调味即可。

　　大黄鱼怎么做好吃

　　1、黄花鱼收拾干净后，在鱼身抹一层盐腌制一下

　　2、腌好后擦干水分，在鱼背肉厚的地方划几刀，容易入味

　　3、在鱼身裹一层面粉

鱼的古诗句

鱼的古诗句

　　在*日的'学*、工作和生活里，大家都接触过很多优秀的古诗吧，古诗有四言、五言、七言、杂言等多种形式。你知道什么样的古诗才能算得上是好的古诗吗？下面是小编帮大家整理的鱼的古诗句，欢迎大家分享。

　　1、《兰溪棹歌》唐戴叔伦

　　凉月如眉挂柳湾，越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨，半夜鲤鱼来上滩。

　　2、《赠崔侍郎》李白

　　黄河三尺鲤，本在孟津居。点额不成龙，归来伴凡鱼。

　　3、《渔歌子》唐朝张志和

　　西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

　　4、《鱼儿》宋代王安石

　　绕岸车鸣水欲开，鱼儿相逐尚相欢。无人挈入沧江去，汝死哪知世界宽？

　　5、《鲈鱼》宋朝范成大

　　细捣橙姜有脍鱼，西风吹上四鳃鲈。雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。

　　6、《汉口竹枝词》清徐鹄庭

　　不须考究食单方，冬月人家食品良。米酒汤圆宵夜好，鳊鱼肥美菜苔香。

　　7、《道情》[清]郑板桥

　　老渔翁一钓竿，靠山崖，傍水湾，扁舟往来无牵绊。

　　8、《莲曲》郑愔-唐

　　锦楫沙棠舰，罗带石榴裙。绿潭采荷芰，清江日稍曛。

　　鱼鸟争唼喋，花叶相芬氲。不觉芳洲暮，菱歌处处闻。

　　9、《永州八记》[唐]柳宗元

　　潭中鱼可数百头，皆若空游无所依，日光下澈，影布石上，怡然不 动，倏尔远逝，往来翕忽，似与游者乐。

　　10、《渔翁》[唐]柳宗元

　　渔翁夜傍西岩宿，晓汲清湘燃楚烛。烟销日出不见人，欸乃一声山水绿。回看天际下中流，岩上无心云相逐。

　　11、《山居秋暝》[唐]王维

　　空山新雨后，天气晚来秋，明月松间照，清泉石上流，竹喧归浣女，莲动下渔舟。随意春芳歇，王孙自可留。

　　12、《酬张少府》[唐]王维

　　晚年惟好静，万事不关心。自顾无长策，空知返旧林。松风吹解带，山月照弹琴。君问穷通理，渔歌入浦深。

　　13、《渔歌子》[唐]张志和

　　钓台渔父褐为裘，两两三三舴艋舟。能纵棹，惯乘流，长江白浪不曾忧。

　　14、《秋日赴阙题潼关驿楼》[晚唐]许浑

　　红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。残云归太华，疏雨过中条。树色随山迥，河声入海遥。帝乡明日到，犹自梦渔樵。

　　15、《踏莎行》[宋]秦观

　　雾失楼台，月迷津渡。桃源望断无寻处。可堪孤馆闭春寒，杜鹃声里斜阳暮。驿寄梅花，鱼传尺素。砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去。

　　16、《渔父》陆游

　　镜湖俯仰两青天。万顷玻璃一叶船。拈棹舞，拥蓑眠，不作天仙作水仙。

　　17、《渔父》陆游

　　晴山滴翠水挼蓝，聚散渔舟两复三。横埭北，断桥南，侧起船篷便作帆。

　　18、《浣溪沙》[北宋]苏东坡

　　"西塞山边白鹭飞，散花洲外片帆微，桃花流水鳜鱼肥。自庇一身青箬笠，相随到处绿蓑衣，斜风细雨不须归。

　　19、《江村》[唐]杜甫

　　清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。自去自来梁上燕，相亲相*水中鸥。老妻划纸作棋局，稚子敲针作钓钩。

　　20、《江雪》柳宗元[唐]

　　千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

　　21、《江村即事》[唐]司空曙

　　罢钓归来不系船，江村月落正堪眠。纵然一夜风吹去，只在黄花浅水边。

　　22、《鹊桥仙》[南宋]陆游

　　一竿风月，一蓑烟雨，家在水钓台四。时人错把比严光，我自是无名渔父。

　　1、送程六——王昌龄

　　冬夜伤离在五溪，青鱼雪落脍橙荠。

　　武冈前路看斜月，片片舟中云向西。

　　2、题李次云窗竹——白居易

描写鱼的诗句古诗（关于鱼的诗句古诗大全）

01、不用裁为鸣凤管，不须截作钓鱼竿。——《题李次云窗竹》白居易

02、别浦鲤鱼何日到，锦书封恨重重。 ——《临江仙》辛弃疾

03、兰溪三月桃花雨，半夜鲤鱼来上滩。——《兰溪棹歌》戴叔伦

04、点额不成龙，归来伴凡鱼。——《赠崔侍郎》李白

05、不用裁为鸣凤管，不须截作钓鱼竿。——《题李次云窗竹》白居易

06、冬夜伤离在五溪，青鱼雪落脍橙荠。——《送程六》王昌龄

07、照日深红暖见鱼，连村绿暗晚藏乌，黄童白叟聚雎盱。 ——《浣溪沙》杜甫

08、鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。——《江南曲》乐府

09、细雨鱼儿出，微风燕子斜。 ——《水槛遣心》 杜甫

10、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 ——《渔歌子》张志和

11、绕池闲步看鱼游，正值儿童弄钓舟。 一种爱鱼心各异，我来施食尔垂钩。 ——《观游鱼》白居易

12、鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。——《长安秋望》赵嘏

13、劳动故人庞阁老，提鱼携酒远相寻。——《病假中庞少尹携鱼酒相过》白居易

14、枯鱼过河泣，何时悔复及。——《枯鱼过河泣》无名氏

5、江上往来人，但爱鲈鱼美。 ——《江上渔者》范仲淹

16、鲸吞蛟斗波成血，深涧游鱼乐不知。 ——《涧中鱼》白居易

17、冬夜伤离在五溪，青鱼雪落脍橙荠。 ——《送程六》王昌龄

18、才饮长沙水，又食武昌鱼。——《水调歌头·游泳》*

关于黄河的古诗

关于黄河的古诗

　　1、《黄河夜泊》

　　明·李流芳

　　明月黄河夜，寒沙似战场。

　　奔流聒地响，*野到天荒。

　　吴会书难达，燕台路正长。

　　男儿少为客，不辨是他乡。

　　2、《渡黄河》

　　明·宋琬

　　倒泻银河事有无，掀天浊浪只须臾。

　　人间更有风涛险，翻说黄河是畏途。

　　3、《秋风辞》

　　西汉·刘彻

　　秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。

　　兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。

　　泛楼船兮济汾河，横中流兮扬素波。

　　箫鼓鸣兮发棹歌，欢乐极兮哀情多。

　　少壮几时兮奈老何！

　　4、《秋望》

　　明·李梦阳

　　黄河水绕汉宫墙，河上秋风雁几行。

　　客子过壕追野马，将军韬箭射天狼。

　　黄尘古渡迷飞挽，白月横空冷战场。

　　闻道朔方多勇略，只今谁是郭汾阳。

　　5、《岳忠武王祠》

　　明·于谦

　　匹马南来渡浙河，汴城宫阙远嵯峨。

　　中兴诸将谁降敌，负国奸臣主议和。

　　黄叶古祠寒雨积，清山荒冢白云多。

　　如何一别朱仙镇，不见将军奏凯歌。

　　6、《渡黄河》

　　南朝·范云

　　河流迅且浊，汤汤不可陵。

　　桧楫难为榜，松舟才自胜。

　　空庭偃旧木，荒畴余故塍。

　　不睹行人迹，但见狐兔兴。

　　寄言河上老，此水何当澄？

　　7、《夏夜宿表兄话旧》

　　唐·窦叔向

　　夜合花开香满庭，夜深微雨醉初醒。

　　远书珍重何曾达，旧事凄凉不可听。

　　去日儿童皆长大，昔年亲友半凋零。

　　明朝又是孤舟别，愁见河桥酒幔青。

　　8、《重别周尚书》

　　南北朝·庾信

　　阳关万里道，不见一人归。

　　惟有河边雁，秋来南向飞。

　　9、《饮马长城窟行》

　　唐·李世民

　　塞外悲风切，交河冰已结。

　　瀚海百重波，阴山千里雪。

关于黄山的古诗

关于黄山的古诗

　　导语：老人今年七十七，家在黄山东之侧。山距吾家百余里，梦寐常劳面未觌。以下是小编为大家整理分享的关于黄山的.古诗，欢迎阅读参考。

　　1、《山中问答》

　　唐·李白

　　问余何意栖碧山，笑而不答心自闲。

　　桃花流水窅然去，别有天地非人间。

　　2、《夜泊黄山闻殷十四吴吟》

　　唐·李白

　　昨夜谁为吴会吟，风生万壑振空林。

　　龙惊不敢水中卧，猿啸时闻岩下音。

　　我宿黄山碧溪月，听之却罢松间琴。

　　朝来果是沧洲逸，酤酒醍盘饭霜栗。

　　半酣更发江海声，客愁顿向杯中失。

　　3、《翠微峰》

　　宋·无名氏

　　洞里乾坤世莫知，时闻啸鹤带云归。

　　几回洞口乘风立，欲挟飞仙入翠微。

　　4、《送温处士归黄山白鹅峰旧居》

　　唐·李白

　　黄山四千仞，三十二莲峰。

　　丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉。

　　伊昔升绝顶，下窥天目松。

　　仙人炼玉处，羽化留馀踪。

　　亦闻温伯雪，独往今相逢。

　　采秀辞五岳，攀岩历万重。

　　归休白鹅岭，渴饮丹砂井。

　　凤吹我时来，云车尔当整。

　　去去陵阳东，行行芳桂丛。

　　回溪十六度，碧嶂尽晴空。

　　他日还相访，乘桥蹑彩虹。

　　5、《至陵阳山登天柱石酬韩侍御见招隐黄山》

　　唐·李白

　　韩众骑白鹿，西往华山中。

　　玉女千馀人，相随在云空。

　　见我传秘诀，精诚与天通。

　　何意到陵阳，游目送飞鸿。

　　天子昔避狄，与君亦乘骢。

　　拥兵五陵下，长策遏胡戎。

　　时泰解绣衣，脱身若飞蓬。

　　鸾凤翻羽翼，啄粟坐樊笼。

　　海鹤一笑之，思归向辽东。

　　黄山过石柱，巘崿上攒丛。

　　因巢翠玉树，忽见浮丘公。

　　又引王子乔，吹笙舞松风。

　　朗咏紫霞篇，请开蕊珠宫。

　　步纲绕碧落，倚树招青童。

　　何日可携手，遗形入无穷。

　　6、《同友人游黄山》

　　明·汤宾尹

　　冒雨穿山羡未曾，息肩无寺寺无僧。

　　宽围白浪身千叶，峭入青天手一藤。

渡黄河古诗

渡黄河古诗

　　古诗原文

　　倒泻银河事有无，掀天浊浪只须臾。

　　人间更有风涛险，翻说黄河是畏途。

　　译文翻译

　　常听说银河倒泻，这事真假难辨，如今见到的黄河，一下子浊浪掀天。

　　人世间的风波，不知比这险恶多少，可人们反说，险途只在这黄河中间。

　　注释解释

　　倒泻银河：银河里的水倾倒下来。

　　须臾：一下子。

　　翻说：反而说。

　　创作背景

　　宋琬曾于顺治十八年（1661年），因为族人诬告他与起义军首领于七有联系，被满门抄系，槛车押赴北京。三年后才出狱，又放废了八年。在这期间，他对于人情的反复，世途的险恶，有深刻的体会。此诗即写于宋琬释归之后，他晚年遭到人生大挫折，故亦借渡黄河而慷慨悲歌。

　　诗文赏析

　　这首诗前两句将黄河的浊浪排天，以天上盼银河倒泻陪衬，极力描写它的险恶。说人们一旦来到那一泻千里、气势磅礴的黄河岸边时，就不免被它那“倒泻银河”的神秘传说吓住。对这种瞻前顾后、畏首畏尾的人，诗人是非常蔑视的。自然，横渡黄河是有一定危险的，但也只不过是承受“须臾”的“掀天浊浪”而已。在永恒的时间和空同里，人的生命也正如激流险峰中的一叶小舟：当生活的巨浪铺天盖地砸下来时，没人能够事先预见，也没人能知道这灾难会延续到何时。宋琬曾是位少有方名的诗人，早年便高中进士，为官时也颇多惠政，深得人民爱戴。却不想被人诬陷，以至于“立逮下狱”，“并系妻子”，在拘囚的.三年中，又险遭不测之祸。这就难怪他会借“渡黄河”之题，发出“人间更有风涛险”的沉重叹息了。

　　后两句写黄河汹涌奔腾，古人不知其发源地，认为是天上的银河倒翻下来的，故有“黄河之水天上来”之说。它有掀天的浪涛，但是要渡过去也用不了多长时间，惊涛骇浪的风险很短暂，一般都能渡过。真正的风险却是在人间。一般人在险恶的人间，*惯了尔虞我诈、勾心斗角、豺狼横行、暗无天日、伤天害理、良心灭绝的生活，还不曾觉察到它的险恶，反而说黄河的险风恶浪才是最可怕的，不敢渡过。

　　宋琬认为诗人处穷困之境，心怀“幽忧”之情，自易“悲歌慷慨”。（《董阆石诗序》）黄河本是自然界之险途，但无论其“倒泻银河”也好，“掀天浊浪”也罢，在诗人眼中，与人生道路之充满尔虞我诈，相互倾轧相比，都微不足道。诗人以反衬的手法极写其对社会人生的认识，十分深刻，含感时伤世之情，发穷愁孤愤之音，诗格老成，笔力劲健，可见其诗风之一个侧面。