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黄豆烧肥肠的做法
导语:黄豆烧肥肠,是很常见的一种家常菜,而这个家常菜通常在各个小炒店里面都是可以见到的,黄豆烧肥肠的做法有很多种,并且黄豆的营养和功效是很多的,人们通常用黄豆来降压,降脂,而肥肠的脂肪含量少,吃起来美味,并且不长胖,也是很多女性喜欢吃的食物,那么这个黄豆烧肥肠的做法到底还有哪些呢?下面是小编收集整理的黄豆烧肥肠的做法,希望能够帮助到大家。
黄豆烧肥肠的做法
黄豆烧肥肠的营养是比较丰富的,首先,在黄豆中含有丰富的蛋白质成分,并且占据了黄豆整个营养成分的一半多,其次是含有丰富的氨基酸成分,特别是赖氨酸和卵磷脂,有助于神经系统的发育情况。以及黄豆中含有不饱和脂肪酸,可以降低身体的胆固醇。而肥肠可以帮助润燥,有助于缓解便秘和痔疮的情况,同时可以补虚,止血,因为虚弱产生的口渴情况。
做法一
用料
肥肠 1000克、黄豆 400克、红椒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒 适量、大料 适量、桂皮 适量、香叶 适量、盐 适量、老抽 适量、料酒 适量
肥肠黄豆煲的.做法
1、黄豆头天晚上泡好
2、将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液
3、高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶、上汽后压13分钟
4、捞出煮好的肥肠,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用
5、锅内注入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入肥肠翻炒片刻出锅装盘
6、砂锅内注入少量水,倒入泡好的黄豆和煸炒过的肥肠,大火烧开,转小火加盖炖40分钟收汁儿即可
做法二
主料:肥肠、黄豆
调料:姜、大葱、八角、三萘、香叶、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、油
我们家认可的肥肠吃法——黄豆烧肥肠
做法:1、肥肠焯水,焯水时加料酒,反复冲洗干净后沥干
2、黄豆用水泡发
3、姜切片,葱切断
4、坐锅烧热油,下姜片炒香,再下豆瓣酱炒出红油
5、下肥肠反复煸炒,煸干水汽后喷料酒
6、将炒好的肥肠转移至高压锅,放大葱、八角、三萘、香叶、花椒,还有泡好淘洗干净的黄豆并少量盐
做法三
材料
主料:猪大肠1000克,冬笋150克,黄豆200克
调料:白皮大蒜50克,辣椒(红,尖,干)15克,桂皮10克,猪油50克,料酒50克,盐50克,醋50克,酱油50克,白砂糖25克,味精2克,大葱15克,姜15克,豌豆淀粉8克,香油15克
做法
1.将肥肠用剪刀剪开,摘去肥油,用刀刮去内外涎液,用盐、醋揉搓,用温水洗净污物,下开水锅内氽过捞出;
2.再用盐、醋揉搓,清洗两遍,除去异味;
3.下入冷水锅内,放入料酒、拍破的葱、姜,用小火炖到七成烂捞出,切成4厘米长、3厘米宽的斜块;
4.将猪油烧沸,下入肥肠、黄豆,葱、姜,爆出香味,烹料酒,加入酱油、盐、白糖、干朝天椒、桂皮、汤1000毫升烧开,倒入沙锅内,用小火煨烂;
5.冬笋去硬壳洗净切成与肥肠一样大的片,大蒜切成斜块;
6.将猪油烧沸,下入冬笋煸炒,同时将肥肠内的干朝天椒、桂皮、葱、姜挑出不要,再将肥肠倒入锅内,加入味精、大蒜,用湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀勾芡,放香油,装入盘内即成。
麻辣黄豆炖肥肠做法
主料:新鲜猪肥肠2000克、泡黄豆500克。
香料:干辣椒40克、干青花椒20克、八角5克、白芷4克、桂皮3克、小茴香2克、红花椒2克、香叶2克、香茅草1克。
配料:菜籽油200克、郫县豆瓣酱100克、生抽50克、蚝油50克、老抽30克、白糖25克、姜片20克、葱段15克、精盐15克、鸡精15克、味精10克。
具体烹制方法:
1、将干黄豆提前泡发好,将干辣椒40克、干青花椒20克,用温水浸泡20分钟,捞出沥干水分,备用。
2、将购买的新鲜肥肠,撕去多余油脂,用面粉或者食用碱加白醋抓搓,这一步的目的是去除肥肠的污物和异味。处理好后剪成大约8厘米左右的段,用清水冲洗干净,备用。
3、将肥肠放入锅中加入清水淹没,倒入少许料酒,放入适量葱段、姜片,大火烧开后焯水2分钟,捞出,放入冷水断凉,冲洗干净,备用。
4、锅中加入时间植物油,油温五成热时加入处理好的肥肠,将油脂炸出一部分,备用。
5、锅中加入菜籽油200克,放入泡好的干辣椒40克、青花椒20克,翻炒几下,再放入八角5克、白芷4克、桂皮3克、小茴香2克、红花椒2克、香叶2克、香茅草1克、葱段15克、姜片20克,炒出香味后加入郫县豆瓣酱100克,翻炒出香味和红油后放入肥肠翻炒后加入淹没肥肠,放入生抽50克、蚝油50克、老抽30克、白糖25克、精盐15克、鸡精15克、味精10克,做完这一步后,有砂锅的将其倒入砂锅炖煮,没有砂锅的直接用炒锅,大火烧开后小火炖30分钟后,开盖加入提前泡好的黄豆500克,再小火煨煮20分钟即可出锅。
肥肠的做法大全
引导语:红烧肥肠如何制作和学*?红烧肥肠有哪些做法?红烧肥肠以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻。下面是小编为你带来的肥肠的做法大全,希望对你有所帮助。
九转大肠
材料:
猪大肠500克,姜末、葱末、蒜末、香菜末、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉各少许。 调料:
绍酒10克,酱油25克,白糖100克,白醋50克,花椒油、清汤、盐、味精各少许。 制作:
1、把肥肠放入盆内,撒点盐和白醋揉搓,除去表面的黏液,再用清水把大肠的里外翻洗几遍,冲洗干净。
2、将洗干净的肥肠放入凉水锅中慢慢加热,待水开后换水再煮,以便去掉腥膻味。
3、肥肠的细尾切去不要,再把肥肠切成约2.5厘米的'段,放入加了姜、葱、花椒的水中煮透,捞出控干水份。
4、用7成油温把肥肠炸至金红色,捞起待用。
5、净锅倒入色拉油,放入30克白糖用小火炒至深红色,再倒入炸过的肥肠翻拌,使其上色。
6、烹入料酒、姜末、葱末、蒜末,炒出香味后,下入清汤、酱油、白糖、盐、味精、白醋,烧开后转小火慢慢烧制。
7、待汤汁开始收干时,放入胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉,继续慢火烧至汤干汁浓。
8、用筷子一块一块地夹起摆好在盘子上,用手勺把汁液均匀地浇在肥肠上,再撒上香菜末,即可上桌。
尖椒炒肥肠
做法:
1、肥肠用生粉搓洗干净,投入沸水中煮过,捞起放入高身容器里。
2、爆香姜葱,溅料酒,下开水、姜汁酒,烧开后倒入高身容器内,拿去上杂把大肠扣软熟。
3、取出大肠,切件。
4、大肠汆水,用老抽拌匀,过油上色,倒起。
5、青、红椒圈炒香,下大肠、冬菇件,盐、味、糖、蠔油调味,炒匀后勾芡,包尾油即可上碟。
五味大肠
做法:
1、先做好蘸料:生抽半碗、开水14碗、烧汁少许、糖2茶匙、倒一起烧开后放凉,放入2只瓶装指天椒和数粒拍烂的蒜头,泡一晚。
2、新鲜猪大肠一段约400克,撕掉外层油脂,用粗盐或生粉反复搓,再冲洗干净,反复几次直至清洗出来的水不再浑浊。
3、猪大肠要煲两次,第一次要用姜与大肠同煲15分钟,把水倒掉不要,第二次要放八角、草果、香叶,用盐、味、糖调好味后,中小火煲至大肠软烂。
4、把大肠切成一口一件的小段,装盘,蘸料加热后捞出指天椒和蒜头,剁烂,放大肠上,即可一起端上桌。
脆皮大肠
做法:
1、先调好卤水:清水2000克、生抽100克、白酒25克、盐10克、甘草、桂皮、八角各5克、南姜片25克,煮开。
2、再调脆皮水:白醋一瓶、麦芽糖150克,大红浙醋50克,煮热。
3、大肠洗净,汆水,过冷水。
4、把大肠放入卤水中,小火卤20分钟至入味,捞出擦干净,上脆皮水,挂在通风处风干。
5、烧油至7成热,放入大肠炸至外皮干脆,捞起切件,装盘,跟糖醋一小碟,上桌。
豉油皇大肠
做法:
1、熬豉油皇:用中芹、小葱、姜碎、香菜梗、红萝卜、洋葱、冬菇腿煲出杂菜水。
2、捞起渣,1斤杂菜水加入生抽200克、美极50克、鱼露25克、味精25克、鸡粉20克、冰糖100克、老抽50克、香叶少许,慢火熬成浓汁(即豉油皇)。
3、大肠洗净,用姜汁酒焯水,过油至表面有少许干,舀少许豉油皇下锅,倒入大肠翻炒均匀即可上碟。
酸菜炒大肠
做法:
1、大肠用粗盐或生粉反复搓去黏液,冲洗干净,待用。
2、把大肠投入沸水里,加入少许白醋焯熟,捞起切短段。
3、酸菜洗净,拧干,切长条,汆水待用。
4、大肠过油,用锅里的余油爆香指甲姜、蒜片,溅料酒,下酸菜稍微炒干一下再下大肠,调味后翻炒均匀,勾芡,包尾油,即可上碟。
卤水大肠
做法:
1、大肠用粗盐或生粉反复搓去黏液,冲洗干净,投入沸水中,加姜汁酒焯熟,捞起待用。
2、煲卤水:
汤料:
老母鸡3只(总重约5千克),猪龙骨3千克,汤骨2千克,五花肉、猪蹄、鸡爪各2500克,猪肉皮、鹅油(鸡油或熟猪油)各1500克,金华火腿(包括火腿皮和火腿骨)、干贝各500克,大地鱼干(提前放入烤箱内烤至色泽金黄)4条。
清炖肥肠的做法
清炖肥肠是一道适合冬季食用的菜,这道菜以肥肠为主要材料,然后添加一些配料。总体来说这道菜由于只是清炖,所以制作的步骤相对比较简单,只要注意了炖肥肠的火候,将肥肠和配料的味道融合在一起,也就算了很好的做成了这道菜了。那么下面就来介绍一下清炖肥肠的做法。
食材:
熟猪大肠20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐1.5克,绍酒、味精各适量。
做法:
1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。勺置火上用葱、姜炝锅,加绍酒,再放入大肠、笋片、油菜心、精盐,加适量的汤炖之。
2、等汤烧开后,撇去浮沫,加入味精,出勺装入汤碗即可。
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。营养分析猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
清炖肥肠对于那些肠道有病变的.人是很有好处的,不过由于肥肠性寒,所以如果感冒的话,最好还是不要吃为好。清炖肥肠的口味较淡,有些人可能吃起来会不*惯,这时候可以自行加一点调料,比如辣椒酱之类的调味品,这样吃起来会好吃很多。
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青椒肥肠
原料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精。
青椒肥肠
准备工作:把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把那肥肠出的末给剔掉,这样肥肠的味道不会那么呛鼻啦。在煮肥肠的时候,可以把青椒给切了,切成长条状,稍粗。青椒最好买辣的,如果不辣的话呢,就要备有干辣椒。大蒜也需切成粒和片两种,姜切为丝……时间到,把肥肠从水中捞出,呵呵,很烫,小心。用滚刀法切成块,这样会好吃些。
制作:加油进锅,可以先放点盐,这样在把菜放进锅时,不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜,爆一下,然后加进青椒,翻炒几下,放点高汤,焖一会。之后放盐,由于之前已经放了少许盐,所以放盐时小心,别放多了。青椒炒成五成软,加点鸡精起锅备用。然后洗锅并抹净。火开大,放油,热后放姜丝和块状大蒜,也是要爆一下,再把肥肠丢进去,翻炒,加糖、生抽和老抽各适量,炒匀。这时候,把备用的青椒倒进去,还是大火翻炒,当香味四溢时,也是起锅时。
味道:香辣可口,很爽。
焦溜肥肠
材料:美味肠1袋、酱1大匙、酥炸粉半小碗、糖1/2大匙、香菜少量、味精1小匙、酱油1/2大匙
做法:
⒈将美味肠切厚片后,加入1234炸粉和少量水拌匀后,放进热油锅炸1234备用。
⒉将调味料加入1大匙油炒香后,加入3大匙上汤。待汤成浓汁后,即刻倒进肥肠溜炒,起锅前加入1小匙的陈醋,撒些香菜即成。
肥肠豆花
配料:猪肠头、嫩豆花,豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、水豆粉
特色:红白相间的豆花菜,肥肠鲜香厚重,质感香醇,豆花滑嫩,辣而不燥,开胃爽口
操作:
⒈肥肠头洗净,锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头,煮熟后,捞出切成长条待用。
⒉豆瓣、泡辣椒剁细。
⒊锅内下油少许把肠头放进去煸炒,同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。
⒋锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香味颜色后加入高汤烧沸后去掉豆瓣泡椒渣,放入豆花进味,肥肠头烧至肠软入味时收汁起锅装盘,上面撒上香葱花即成。
注意:煮肥肠时一是要洗干净去掉膻味,二是要煮烂又不能过火,煸炒时要把水分煸干才香,去掉豆瓣渣后,成菜更加干净,烧制时一定要烧入味,味才厚重。
熘肥肠
特点:滋味香浓,肠肥软烂。
主料:猪净熟肥肠250克。
辅料:水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。
制作过程
⒈把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。
⒉用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤兑成汁水。
⒊勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油。
⒋勺内放少量油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒,接着将冲炸好的肥肠倒入勺内,将对好的汁水烹上,再放入香菜段,颠炒几下出勺即成。
麻辣肥肠
⒈将生肥肠同生水一起煮,肥肠变白后,即刻捞出。
⒉将肥肠切成寸长,待用。
⒊将葱、姜、蒜切细待用。准备豆瓣、泡椒、盐、味精、料酒、花椒粒、花椒粉。
⒋将油适量倒入锅中,待六成热时,将豆瓣、泡椒放锅中煸炒至出红色,放葱、姜、蒜、花椒粒,待出香味后,将肥肠倒入翻炒稍时,放入准备好的料酒、盐、味精,再行翻炒,出锅装盘,在成菜上撒上花椒粉。
⒌将适量油倒入锅中,烧热,浇在成菜上即可。
水煮肥肠
材料:肥肠,大白菜(喜欢吃什么放什么),葱,姜,蒜适量,花椒一小把,豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面
做法:
1、肥肠切小段,用酱油和淀粉,料酒码一会
2、锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味,然后下葱姜蒜和花椒爆香
3、加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出
白居易《轻肥》古诗及译文
《轻肥》是唐朝的诗人白居易所写的组诗《秦中吟十首》中的第七首诗。本文就来分享一篇白居易《轻肥》古诗及译文,欢迎大家阅读!
《轻肥》
唐代:白居易
意气骄满路,鞍马光照尘。
借问何为者,人称是内臣。
朱绂皆大夫,紫绶或将军。(或 一作:悉)
夸赴军中宴,走马去如云。
尊罍溢九酝,水陆罗八珍。
果擘洞庭橘,脍切天池鳞。
食饱心自若,酒酣气益振。
是岁江南旱,衢州人食人。
译文
骄纵飞扬的意气充满了整条道路,鞍马的光亮照得见细小的灰尘。
请问路人那些人是谁,路人回答说他们都是宦官,皇帝的内臣。
佩带着表示大夫地位的红色丝带和象征将军身份的紫色丝带。
夸耀着身份,即将到军、队里赴宴,数量众多,场面盛大。
酒杯里满盛的是美酒佳酿,桌盘上罗列的是各处的山珍海味。
有洞庭湖边产的橘子作为水果,细切的鱼脍味美鲜嫩。
他们在肴饱之后仍旧坦然自得,酒醉之后神气益发骄横。
然而这一年江南大旱,衢州出现了人吃人的惨痛场景。
注释
⑴轻肥:语出《论语·雍也》:“乘肥马,衣轻裘。”代指达官贵人的奢华生活。
⑵意气骄满路:行走时意气骄傲,好像要把道路都“充满”了。意气:指意态神气。
⑶鞍马:指马匹和马鞍上华贵的金银饰物。
⑷内臣:原指皇上身边的*臣,这里指臣官。
⑸朱绂(fú):与下一句的“紫绶”都只挂引用的丝织绳带,只有高管才能用。
⑹军:指左右神策军,皇帝的禁军之一。
⑺樽罍溢九酝:樽罍指陈酒的器皿。九酝:美酒名。
⑻水陆罗八珍:水产路产的各种美食。
⑼洞庭橘:洞庭山产的.橘子。
⑽脍切:将鱼肉切做菜。鳞池鱼:大海的鱼。
⑾心自若;心里自在很舒服。
⑿衢州:唐代州名,今属浙江。
创作背景
这首诗是当时生活的写实。唐代政治腐败的根源之一,就是宦官专权。唐朝中期以后,宦官权势炙手可热,不仅操纵朝政,而且可以废立帝王,唐顺宗就是因排斥宦官而被废掉的。当时白居易在京城长安任左拾遗之职,政治思想情绪高涨,于是写了这首诗以讽刺宦官,创作时间大约在唐宪宗元和四年(809)。
作者简介
白居易(772—846),唐代诗人。字乐天,号香山居士。生于河南新郑,其先太原(今属山西)人,后迁下邽(今陕西渭南东北)。贞元进士,授秘书省校书郎。元和年间任左袷遗及左赞善大夫。后因上表请求严缉刺死宰相武元衡的凶手,得罪权贵,贬为江州司马。长庆初年任杭州刺史,宝历初年任苏州刺史,后官至刑部尚书。在文学上,主张“文章合为时而著,歌诗合为事而作”,是新乐府运动的倡导者。其诗语言通俗。有《白氏长庆集》传世。
知否,知否?应是绿肥红瘦。——李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。——张志和《渔歌子·西塞山前白鹭飞》
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。——范成大《四时田园杂兴·其二》
小人肥口,君子肥身。——《增广贤文·下集》
鹅湖山下稻粱肥,豚栅鸡栖半掩扉。——王驾《社日》
秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。——张翰《思吴江歌》
志以淡泊明,而节从肥甘丧矣。——《菜根谭·概论》
肥水东流无尽期。当初不合种相思。——姜夔《鹧鸪天·元夕有所梦》
醲肥辛甘非真味,真味只是淡——《菜根谭·概论》
风老莺雏,雨肥梅子,午阴嘉树清圆。——周邦彦《满庭芳·夏日溧水无想山作》
秋侵人影瘦,霜染菊花肥——《浮生六记·闺房记乐》
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。——李白《南陵别儿童入京》
梅子青,梅子黄,菜肥麦熟养蚕忙。——祝允明《首夏山中行吟》
升堂坐阶新雨足,芭蕉叶大栀子肥。——韩愈《山石》
同学少年多不贱,五陵衣马自轻肥。——杜甫《秋兴八首》
朝扣富儿门,暮随肥马尘。——杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》
桃花流水鳜鱼肥。——苏轼《浣溪沙·渔父》
应是绿肥红瘦。——李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
朱门沉沉按歌舞,厩马肥死弓断弦。——陆游《关山月》
是岁江南旱,衢州人食人。——白居易《轻肥》
庖有肥肉,厩有肥马,民有饥色,野有饿莩,此率兽而食人也。——《孟子·梁惠王章句上·第四节》
辛勤三十日,母瘦雏渐肥。——白居易《燕诗示刘叟》
匈奴草黄马正肥,金山西见烟尘飞,汉家大将西出师。——岑参《走马川行奉送出师西征 / 走马川行奉送封大夫出师西征》
赤壁矶头落照,肥水桥边衰草,渺渺唤人愁。——张孝祥《水调歌头·和庞佑父》
海上众鸟不敢飞,中有鲤鱼长且肥。——岑参《热海行送崔侍御还京》
肥水不流外人田,丑事不往外人传。
绿垂风折笋,红绽雨肥梅。——杜甫《陪郑广文游何将军山林》
人无横财不富,马无夜草不肥。——《增广贤文·上集》
落日胡尘未断,西风塞马空肥。——辛弃疾《木兰花慢·*上送张仲固帅兴元》
聚敛者,召寇、肥敌、亡国、危身之道也——《荀子·王制》
血沃中原肥劲草,寒凝大地发春华。——鲁迅《无题·血沃中原肥劲草》
麻衣黑肥冲北风,带酒日晚歌田中。——李贺《野歌》
麦陇风来翠浪斜,草根肥水噪新蛙。——周密《野步》
暖风迟日也,别到杏花肥。——李清照《临江仙·梅》
绿波春浪满前陂,极目连云稏肥。——韦庄《稻田》
果擘洞庭橘,脍切天池鳞。——白居易《轻肥》
食熊则肥,食蛙则瘦。——李贺《苦昼短》
人瘦尚可肥,士俗不可医。——苏轼《於潜僧绿筠轩》
肥水东流无尽期。——姜夔《鹧鸪天·元夕有所梦》
肥男有母送,瘦男独伶俜。——杜甫《新安吏》
杨柳夜寒犹自舞,鸳鸯风急不成眠。——姜夔《浣溪沙·辛亥正月二十四日发合肥》
夸赴军中宴,走马去如云。——白居易《轻肥》
桑下春蔬绿满畦,菘心青嫩芥苔肥。——范成大《春日田园杂兴》
短长肥瘦各有态,玉环飞燕谁敢憎。——苏轼《孙莘老求墨妙亭诗》
鲜肥属时禁,蔬果幸见尝。——韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》
意气骄满路,鞍马光照尘。——白居易《轻肥》
诸侯恐惧,会盟而谋弱秦,不爱珍器重宝肥饶之地,以致天下之士,合从缔交,相与为一。——贾谊《过秦论》
时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。——徐铉《七绝·苏醒》
父子笃,兄弟睦,夫妇和,家之肥也。——《礼记·礼运》
别离滋味又今年。——姜夔《浣溪沙·辛亥正月二十四日发合肥》
我是人间惆怅客,知君何事泪纵横,断肠声里忆*生。——纳兰性德《浣溪沙·残雪凝辉冷画屏》
酒入愁肠,化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》
肠已断,泪难收。相思重上小红楼。——辛弃疾《鹧鸪天·晚日寒鸦一片愁》
一寸柔肠情几许?薄衾孤枕,梦回人静,彻晓潇潇雨。——惠洪《青玉案·丝槐烟柳长亭路》
墙头马上遥相顾,一见知君即断肠。——白居易《井底引银瓶·止淫奔也》
当君怀归日,是妾断肠时。——李白《春思》
明月楼高休独倚。酒入愁肠,化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》
一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。——李白《清*调·其二》
一叫一回肠一断,三春三月忆三巴。——李白《宣城见杜鹃花 / 子规》
别来春半,触目柔肠断。——李煜《清*乐·别来春半》
别来半岁音书绝,一寸离肠千万结。——韦庄《应天长·别来半岁音书绝》
愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。——范仲淹《御街行·秋日怀旧》
一看肠一断,好去莫回头。——白居易《南浦别》
肠断月明红豆蔻,月似当时,人似当时否?——纳兰性德《鬓云松令·枕函香》
我有所感事,结在深深肠。——白居易《夜雨》
碧水浩浩云茫茫,美人不来空断肠。——李白《早春寄王汉阳》
未老莫还乡,还乡须断肠。——韦庄《菩萨蛮·人人尽说江南好》
牢骚太盛防肠断,风物长宜放眼量。——*《七律·和柳亚子先生》
风月无情人暗换,旧游如梦空肠断。——欧阳修《蝶恋花·画阁归来春又晚》
料得年年肠断处,明月夜,短松冈。——苏轼《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》
夕阳西下,断肠人在天涯。——马致远《天净沙·秋思》
不用诉离觞,痛饮从来别有肠。——苏轼《南乡子·和杨元素时移守密州》
穷年忧黎元,叹息肠内热。——杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字 / 自京赴奉先咏怀五百字》
为君沉醉又何妨,只怕酒醒时候断人肠。——秦观《虞美人·碧桃天上栽和露》
寂寞深闺,柔肠一寸愁千缕。——李清照《点绛唇·闺思》
曾逐东风拂舞筵,乐游春苑断肠天。——李商隐《柳》
访旧半为鬼,惊呼热中肠。——杜甫《赠卫八处士》
离歌且莫翻新阕。一曲能教肠寸结。——欧阳修《玉楼春·尊前拟把归期说》
不信妾肠断,归来看取明镜前。——李白《长相思三首》
满目飞花万点,回首故人千里,把酒沃愁肠。——葛长庚《水调歌头·江上春山远》
寸寸柔肠,盈盈粉泪。——欧阳修《踏莎行·候馆梅残》
休去倚危栏,斜阳正在,烟柳断肠处。——辛弃疾《摸鱼儿·更能消几番风雨》
江南春尽离肠断,苹满汀洲人未归。——寇准《江南春·波渺渺》
日暮征帆何处泊,天涯一望断人肠。——孟浩然《送杜十四之江南 / 送杜晃进士之东吴》
海畔尖山似剑铓,秋来处处割愁肠。——柳宗元《与浩初上人同看山寄京华亲故》
岭树重遮千里目,江流曲似九回肠。——柳宗元《登柳州城楼寄漳汀封连四州》
一别家山音信杳,百种相思,肠断何时了。——施耐庵《蝶恋花·一别家山音信杳》
不似秋光,只与离人照断肠。——苏轼《减字木兰花·春月》
新啼痕压旧啼痕,断肠人忆断肠人。——王实甫《十二月过尧民歌·别情》
行宫见月伤心色,夜雨闻铃肠断声。——白居易《长恨歌》
拟歌先敛,欲笑还颦,最断人肠。——欧阳修《诉衷情·眉意》
更被夕阳江岸上,断肠烟柳一丝丝。——韦庄《江外思乡》
待到黄昏月上时,依旧柔肠断。——程垓《卜算子·独自上层楼》
枕上潜垂泪,花间暗断肠。——鱼玄机《赠邻女 / 寄李亿员外》
思牵今夜肠应直,雨冷香魂吊书客。——李贺《秋来》
无一语,对芳尊。安排肠断到黄昏。——秦观《鹧鸪天·枝上流莺和泪闻》
肠断春江欲尽头,杖藜徐步立芳洲。——杜甫《绝句漫兴九首·其五》
泪滴千千万万行,更使人、愁肠断。——乐婉《卜算子·答施》
碧云冉冉蘅皋暮,彩笔新题断肠句。——贺铸《青玉案·凌波不过横塘路》
佛在心头坐,酒肉穿肠过。——《醒世恒言·卷二十六》
夏的诗句古诗
夏季到了,树下百花开放,争奇斗艳,关于夏天的诗句知道吗?
《夏日田园杂兴》作者是宋代文学家范成大。其诗句全文如下:
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。
【翻译】
一树树梅子变得金黄,杏子也越长越大了;荞麦花一片雪白,油菜花倒显得稀稀落落。天长了,农民忙着在地里干活,中午也不回家,门前没有人走动;只有蜻蜓和蝴蝶绕着篱笆飞来飞去。
《晓出净慈寺送林子方》作者是宋代文学家杨万里。其诗句全文如下:
毕竟西湖六月中,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
【翻译】
到底是西湖的六月时节,此时的风光与春夏秋冬四季相比确实不同。碧绿的莲叶无边无际,一直延伸到水天相接的远方,在阳光的照映下,荷花显得格外艳丽鲜红。
《四时田园杂兴》作者是宋代文学家范成大。其诗句全文如下:
昼出耕田夜绩麻,村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。
【翻译】
白天在田里锄草,夜晚在家中搓麻,村中男男女女各有各的家务劳动。小孩子虽然不会耕田织布,也在那桑树阴下学着种瓜。
《采莲曲》作者为唐朝文学家王昌龄。其诗句全文如下:
荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。
乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。
【翻译】
绿罗裙融入荷叶仿佛一色裁剪,荷花与采莲女的面容相映争艳。那么多莲舟荡入池塘都看不见,听到歌声才觉察人在荷塘采莲。
《山亭夏日》作者为唐朝文学家高骈。其诗句全文如下:
绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
【翻译】
绿叶茂盛,树荫下显得格外清凉,白昼比其它季节要长,楼台的影子倒映在清澈的池水里。微风轻轻吹拂色泽莹澈的水晶珠帘,而满架的蔷薇散发出一股清香,整个庭院弥漫着沁人心脾的香气。
《幽居初夏》作者为宋朝文学家陆游。诗句全文如下:
湖山胜处放翁家,槐柳阴中野径斜。
水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。
箨龙已过头番笋,木笔犹开第一花。
叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。
【翻译】
那湖光山色的美丽地方,就是我放翁的家。槐柳树阴满满啊,小径幽幽,归途袅袅。湖水满溢时白鹭翩翩,湖畔草长鸣蛙处处。新茬的笋早已成熟,木笔花却刚刚绽放。时光流逝人亦老,不见当年相识。午时梦回茶前,谁人共话当年。
《小池》是作者宋代文学家杨万里。其诗句全文如下:
泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。
【翻译】
小泉无声像珍惜泉水淌着细流,映在水上的树阴喜欢这晴天里柔和的风光。鲜嫩的荷叶那尖尖的角刚露出水面,早早就已经有蜻蜓落在它的上头。
《夏日绝句》作者是宋代文学家李清照。其诗句全文如下:
生当作人杰,死亦为鬼雄。
至今思项羽,不肯过江东。
【翻译】
人活在这个世界上,就应该做人中的豪杰!即使是已经死了,也应该成为鬼中的英雄!我至今还在怀念楚汉争雄时的项羽,即便是自刎于乌江,也不逃离江东的场景。
《夏日绝句》作者是宋代文学家杨万里。其诗句全文如下:
不但春妍夏亦佳,随缘花草是生涯。
鹿葱解插纤长柄,金凤仍开最小花。
《闲居初夏午睡起》作者是宋代文学家杨万里。其诗句全文如下:
梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。
【翻译】
雪的诗句古诗
引导语:冬天的'雪儿飘洒随风飞扬,落触肌肤沁透心房,女孩踏雪娇柔眸亮,发髻素雅淡香,是醉人的佳酿。下面是描写雪的诗句古诗,与大家分享学*。
雪的诗句古诗篇1:
【王初·唐】
早春咏雪
句芒宫树已先开,珠蕊琼花斗剪裁。
散作上林今夜雪,送教春色一时来。
望雪
银花珠树晓来看,宿醉初醒一倍寒。
已似王恭披鹤氅,凭栏仍是玉栏干。
雪霁
星榆叶叶昼离披,云粉千重凝不飞。
昆玉楼台珠树密,夜来谁向月中归。
<白雪歌送武判官归> 岑 参
北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。
忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
散入珠帘湿罗摹,狐裘不暖锦衾薄。
将军角弓不得控,都护铁衣冷犹著。
瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝。
中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛。
纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻。
轮台东门送君去,去时雪满天山路。
山回路转不见君,雪上空留马行处。
<终南望余雪> 祖咏
终南阴岭秀,积雪浮云端。
林表明霁色,城中增暮寒。
【春雪】 刘方*
飞雪带春风,徘徊乱绕空。
君看似花处,偏在洛城东。
<江雪>柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭;
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
古人题景诗云:
“雪中望罗浮,玉峰峨峨起,
不知山下村,人住梅花里。”
菩萨蛮(李清照)
归鸿声断残云碧,背窗雪落炉烟直。
烛底凤钗明,钗头人胜轻。
角声催晓漏,曙色回牛斗。
春意看花难,西风留旧寒。
沈佩
帘外雪初飘,翠幌香凝火未消。
独坐夜寒人欲倦,迢迢,梦断更残倍寂寥。
绝句(唐杜甫)
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
雪的诗句古诗篇2:
1、坐对韦编灯动壁,高歌夜半雪压庐。 ——翁森《四时读书乐》
2、终南阴岭秀,积雪浮云端。 ——祖咏《终南望余雪》
3、云横秦岭家何在?雪拥蓝关马不前。 —— 韩愈:《左迁至蓝关示侄孙湘》
1、一去紫台连朔漠,独留青冢向黄昏。
2、醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。
3、忍看朋辈成新鬼,怒向刀丛觅小诗。
4、阑干拍遍,无人会,登临意。
5、肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯。
6、伏波唯愿裹尸还,定远何需生入关。莫遣只轮回海窟,仍留一箭在天山。
7、君子死知己,提剑出燕京。
8、万花丛中过,片叶不沾身。
9、三春白雪归青冢,万里黄河绕黑山。
10、醉卧美人漆,醒掌*权。不求连城璧,但求*剑。
11、振长策而御宇内,执搞朴而震天下。*,一遇风云遍化龙。
12、独倚危楼,不信人间别有愁。
13、不料韩信不听话,十万大军下历城。
14、老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍。锦帽貂裘,千骑卷*冈。为报倾城随太守,亲射虎,看孙郎。
15、群山万壑赴荆门,生长*尚有村。
16、十年磨一剑,霜刃未曾试。
17、大鹏一日同风起,扶摇直上九万里!
18、此生自断天休问,独倚危楼。
19、桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。
20、齐王火冒三千丈,抓了酒徒付鼎烹。
21、生子当如孙仲谋!
22、事了拂衣去,深藏功与名。
23、舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来。
24、花径不曾缘客扫,蓬门今次为君开。
25、入门不拜骋雄辩,两女辍洗来趋风。
26、东下齐城七十二,指挥楚汉如旋蓬。
27、季布无二诺,侯嬴重一言。人生感意气,功名谁复论!
28、风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还!
29、四海翻腾云水路,五洲震荡风雷激。
30、人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!
31、天生我材必有用,千金散尽还复来!
32、且壮士不死则已,死即举大名耳,王侯将相宁有种乎?
33、前不见古人,后不见来者。(m.ju.51tietu.net)念天地之悠悠,独怆然而涕下。
34、人生自古谁无死,留取丹心照汗青。
35、双手劈开生死路,一刀割断是非根。
36、谁能书阁下,白首太玄经。
37、小楼昨夜又春风,云雨巫山数落红。
38、盘餐市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。
39、青山处处埋忠骨,何必马革裹尸还。
40、匈奴未灭,何以为家。
草的古诗诗句
在*时的学*、工作或生活中,大家一定没少看到经典的古诗吧,古诗是古代诗歌的泛称。那么你有真正了解过古诗吗?以下是小编帮大家整理的草的古诗诗句,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
《春思》【唐】皇甫冉
莺啼燕语报新年,马邑龙堆路几千.
家住层城临汉苑,心随明月到胡天.
机中锦字论长恨,楼上花枝笑独眠.
为问元戎窦车骑,何时返旆勒燕然.
《赋得古原草送别》【唐】白居易
离离原上草,一岁一枯荣.
野火烧不尽,春风吹又生.
远芳侵古道,晴翠接荒城.
又送王孙去,凄凄满别情.
《春词》【唐】刘禹锡
新妆宜面下朱楼,深锁春光一院愁.
行到中庭数花朵,蜻蜓飞上玉搔头.
《咏柳》【唐】贺知章
碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦.
不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀.
《惠崇春江晚景》【宋】苏轼
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知.
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时.
《泊船瓜洲》【宋】王安石
京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山.
春风又到江南岸,明月何时照我还?
1、《春思》【唐】李白
燕草如碧丝,秦桑低绿枝.当君怀归日,
是妾断肠时.春风不相识,何事入罗帏?
2、《春望》【唐】杜甫
国破山河在,城春草木深.感时花溅泪,恨别鸟惊心.
烽火连三月,家书抵万金.白头搔更短,浑欲不胜簪.
3、《春宿左省》【唐】杜甫
花隐掖垣暮,啾啾栖鸟过.星临万户动,月傍九霄多.
不寝听金钥,因风想玉珂.明朝有封事,数问夜如何?
4、《春夜喜雨》【唐】杜甫
好雨知时节,当春乃发生.随风潜入夜,润物细无声.
夜径云俱黑,江船火独明.晓看红湿处,花重锦官城.
5、《相思》【唐】王维
红豆生南国,春来发几枝.愿君多采撷,此物最相思.
6、《春晓》【唐】孟浩然
春眠不觉晓,处处闻啼鸟.夜来风雨声,花落知多少.
描写春天的诗句有很多,本文收集了关于春天的诗句。为您整理推荐的描写春天的诗句,欢迎参考阅读。
1、“村园门巷多相似,处处春风枳壳花”出自唐朝诗人雍陶的古诗作品《访城西友人别墅》第三四句,其古诗全文如下:
澧水桥西小路斜,日高犹未到君家。
村园门巷多相似,处处春风枳壳花。
【译文】
这首随笔式的小诗,写的是春郊访友的感受。作者从*常的题材中,发掘出不*常的情致;用新鲜的构思,揭示了村园**特有的美。作品本身就象诗中写到的枳树花,色彩淡素而又清香袭人,不失为一篇别具风姿的佳品。
2、“若道春风不解意,何因吹送落花来”出自唐朝诗人王维的古诗作品《戏题盘石》第三四句,其古诗全文如下:
可怜盘石临泉水,复有垂杨拂酒杯。
若道春风不解意,何因吹送落花来。
【译文】
可爱的巨石大如*,下面濒临泉水。垂杨拂水,临泉举杯,是多么高雅的情趣。春风飞花低吟高唱,春风啊难道不解人意?如果说你不解人意的话,为什么又要吹送落花来。
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