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油麦菜如何保存
导语:*时最让很多主妇头疼的就是食物的保存问题,食物一旦保存不好就会坏掉,这样就容易造成不必要的损失,油麦菜就是一种很多人都喜欢吃的食物,下面一起了解下油麦菜怎么保存。
1. 将油麦菜洗干净后,用纸包好,直接放入冰箱即可。
2. 油麦菜不宜长期存放,应尽快食用。
3. 油麦菜对乙烯极为过敏,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,已以免诱发赤褐斑点。
相关知识:
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比, 蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。
食用价值
低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。
鲜蘑油麦菜猪肉包子:把油麦菜、鲜蘑、少量胡萝卜切碎粒,猪肉切碎后加入葱姜水、盐、鸡粉、胡椒粉,摔打上劲儿,和其它原料搅拌在一起,淋上香油,用面皮包成包子,上屉蒸20分钟的时间就可以了。
做熟之后油麦菜的颜色会变深一些,但是营养损失很少,全包在包子里了,味道也比较鲜美。
油麦菜蒸着吃很新奇。
01 、蒜泥油麦菜
材料:油麦菜,蒜,盐,花椒面,鸡精。
做法:
1.将摘好的油麦菜洗净,用开水焯稍微一下,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备用。
2.蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。
3.锅中放油,待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。
4.略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精,翻炒均匀就OK啦!
02 、麻酱凉拌油麦菜
材料:油麦菜300g,盐1茶匙(5g),芝麻酱1汤匙(15ml),芝麻油1茶匙(5ml),酱油1/2茶匙(3ml),熟芝麻少许。
做法:
1、油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。
2、撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。
3、淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。
03 、豆豉鲮鱼油麦菜
材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,香油1小匙,高汤3小匙,料酒2小匙,豆豉1大匙,精盐2小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙。
做法:
1.把油麦菜切成10 厘米长的段,用开水焯熟,装盘;葱、蒜、姜切末。
2.锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,用水淀粉勾芡,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。
04 、油条烩油麦菜
材料:油条,油麦菜,洋葱,蒜末,蒜末,盐,生抽。
做法:
1、洋葱、油麦菜切好。
2、爆锅后,炒洋葱,然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽。
3、最后放油条,开吃。
油麦菜大家应该都很熟悉了,经常可以在人们的餐桌上或者是菜谱上看到油麦菜。油麦菜可以说是一道家常小菜,油麦菜之所以受到人们的喜爱,不仅仅因为它的口感甚好,还在于它具有丰富的营养价值。油麦菜的营养价值主要表现在:
1、油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
2、油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%,锌含量分别比生菜和莴笋高86%和33%,硒含量分别比生菜和莴笋高22%和1.8倍。蛋白质含量比莴苣高40%,胡萝卜素比莴苣高1.4倍。
3、油麦菜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、油麦菜含有维生素C,对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。
油麦菜的做法
油麦菜的吃法多种多样,一般家庭将它同生菜一样进行烹饪。油麦菜之所以受到人们的青睐,不仅跟它的营养价值与食疗价值有着密切的关系,最根本的还是它的口感极好,油麦菜不管是生吃还是炒着吃,味道都是与众不同的.,油麦菜生吃的时候与生菜的口感相似,炒着吃的时候味道也是不错的,但是若要把油麦菜做的更加好吃的话,则应该注意以下几点:
1、把握好炒油麦菜的时机与火候。油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、在生吃油麦菜的时候,海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
3、吃油麦菜的时候一定要注意,吃之前务必洗干净,因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。
4、油麦菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨、香蕉,以免诱发赤褐斑点,影响其外观与口感。
5、油麦菜一般都是生着吃的,因为生着吃的时候,清脆爽口,配之以调制好的蘸料,味道更是与众不同,不过可以刻炒熟了吃,炒熟了吃味道也是不错的,另外,油麦菜还可以涮食,味道也是独具一格的。
油麦菜的功效与作用
油麦菜的营养价值跟食用禁忌
在日常生活中,油麦菜是我们常见的一种蔬菜,油麦菜的营养价值颇高,是很多人都喜欢吃的一种蔬菜。那吃油麦菜有哪些好处呢?它具有促进血液循环、减肥等。油麦菜不能和什么一起吃呢?下面我们一起来看看吧。以下是小编收集整理的油麦菜的营养价值跟食用禁忌,欢迎阅读与收藏。
油麦菜是*年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值和生菜基本相同,略高于生菜。
油麦菜的营养价值
油麦菜,又名莜麦菜,有的'地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。
油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。
1、镇痛催眠:油麦菜因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。
2、减肥功效:油麦菜所含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以消除多余脂肪从而能够减肥,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
3、化痰止咳:油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。
4、润肺祛燥:油麦菜富含维生素A,能保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染,滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。
5、治疗贫血:麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。
油麦菜的食用价值
低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。
如何挑选油麦菜
油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值和生菜基本相同,略高于生菜。
油麦菜的食用禁忌
胃炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。
油麦菜不能和什么一起吃
1、南瓜:油麦菜不能和南瓜一起吃,和南瓜吃的话很可能就会造成腹泻、胃胀以及一些胃病等问题。
2、胡萝卜:胡萝卜当中的某些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对的肠胃带来极大的损害。
3、豆腐:油麦菜不能和豆腐一起吃,一起吃会降低睡眠质量,有的时候还会出现失眠的症状和情况。
烹饪油麦菜注意事项
1、油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2、海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
吃油麦菜的好处
1、促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
2、有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。
3、减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。——范成大《四时田园杂兴·其二》
过春风十里,尽荠麦青青。——姜夔《扬州慢·淮左名都》
晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时。——王安石《初夏即事》
独出前门望野田,月明荞麦花如雪。——白居易《村夜》
棠梨叶落胭脂色,荞麦花开白雪香。——王禹偁《村行·马穿山径菊初黄》
圆荷浮小叶,细麦落轻花。——杜甫《为农》
夜雪初霁,荠麦弥望。——姜夔《扬州慢·淮左名都》
梅子青,梅子黄,菜肥麦熟养蚕忙。——祝允明《首夏山中行吟》
夜来南风起,小麦覆陇黄。——白居易《观刈麦》
田家少闲月,五月人倍忙。——白居易《观刈麦》
四月南风大麦黄,枣花未落桐叶长。——李颀《送陈章甫》
足蒸暑土气,背灼炎天光,力尽不知热,但惜夏日长。——白居易《观刈麦》
*寒食雨草萋萋,著麦苗风柳映堤。——无名氏《杂诗》
万顷风涛不记苏。雪晴江上麦千车。但令人饱我愁无。——苏轼《浣溪沙·万顷风涛不记苏》
妇姑荷箪食,童稚携壶浆,相随饷田去,丁壮在南冈。——白居易《观刈麦》
吏禄三百石,岁晏有余粮,念此私自愧,尽日不能忘。——白居易《观刈麦》
稻云不雨不多黄,荞麦空花早着霜。——杨万里《悯农》
柳花惊雪浦,麦雨涨溪田。——李贺《南园十三首》
今我何功德?曾不事农桑。——白居易《观刈麦》
荆州麦熟茧成蛾,缲丝忆君头绪多。——李白《荆州歌》
日暮飞鸦集,满山荞麦花。——温庭筠《题卢处士山居 / 处士卢岵山居》
雉雊麦苗秀,蚕眠桑叶稀。——王维《渭川田家》
村北村南,谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。——范成大《蝶恋花·春涨一篙添水面》
我行其野,芃芃其麦。——佚名《载驰》
当待春中,草木蔓发,春山可望,轻鲦出水,白鸥矫翼,露湿青皋,麦陇朝雊,斯之不远,倘能从我游乎?——王维《山中与裴秀才迪书》
麦陇风来翠浪斜,草根肥水噪新蛙。——周密《野步》
高田种小麦,终久不成穗。——佚名《古歌》
汉寝唐陵无麦饭,山溪野径有梨花。——赵鼎《寒食》
五月虽热麦风清,檐头索索缲车鸣。——王建《田家行》
柳条将舒未舒,柔梢披风,麦田浅鬣寸许。——袁宏道《满井游记》
万顷风涛不记苏。雪晴江上麦千车。——苏轼《浣溪沙·万顷风涛不记苏》
惭愧今年二麦丰,千畦细浪舞晴空。——苏轼《浣溪沙·徐州*园中》
麦浪翻晴风飐柳,已过伤春候。——纳兰性德《四和香·麦浪翻晴风飐柳》
麦收上场绢在轴,的知输得官家足。——王建《田家行》
四月南风大麦黄,枣花未落桐阴长。——李颀《送陈章甫》
复有贫妇人,抱子在其旁,右手秉遗穗,左臂悬敝筐。——白居易《观刈麦》
田舍翁亦当积三斛麦。
独出门前望野田,月明荞麦花如雪。——白居易《村夜》
将家就鱼麦,归*湖边。——元结《贼退示官吏》
家田输税尽,拾此充饥肠。——白居易《观刈麦》
麦秀渐渐兮,禾黍油油。——佚名《麦秀歌》
柳花飞处麦摇波,晚湖净鉴新磨。——苏轼《画堂春·寄子由》
红药阑边携素手,暖语浓于酒。——纳兰性德《四和香·麦浪翻晴风飐柳》
蚕老麦黄三月天,青山处处有啼鹃。——择璘《咏杜鹃花》
远山枫外淡,破屋麦边孤。——杨万里《寒食上冢》
青青河畔草,嘉麦生同墟。——边定《送王时敏之京》
麦秋正急又秧禾,丰岁自少凶岁多,田家辛苦可奈何!——张舜民《打麦》
绛纱囊里水晶丸。——欧阳修《浪淘沙·五岭麦秋残》
白发老农如鹤立,麦场高处望云开。——雍裕之《农家望晴》
看云连麦垄,雪堆蚕簇,若要足时今足矣,以为未足何时足。——辛弃疾《满江红·山居即事》
麦田古诗宋杨万里
《麦田》是著名南宋诗人杨万里所作,其中又有怎样的意境呢?下面快随小编一起来看看麦田古诗宋杨万里相关内容吧!
《麦田》原文
作者:杨万里
无边绿锦织云机,
全幅青罗作地衣。
个是农家真富贵,
雪花销尽麦苗肥。
麦田杨万里注音:
wú biān lǜ jǐn zhī yún jī ,
quán fú qīng luó zuò dì yī 。
gè shì nóng jiā zhēn fù guì ,
xuě huā xiāo jìn mài miáo féi 。
麦田译文:
只有织云彩的织机才能织出这无边的绿色锦缎,大地就像披上了一件用整幅的青罗做成的衣服。这才是农家真正的财富,残雪已经消尽,绿油油的麦苗在茁壮成长。
麦田注释:
锦:绸缎。
织云机:比喻麦田如锦绣,由天上织机织成。
销:消、融。
麦田杨万里赏析:
全诗描绘了早春雪融,麦苗返青的美景,赞美农民的辛勤劳动,表现作者与农家共欢乐的真挚感情。
作者个人资料:
杨万里(1127年1206年),字廷秀,号诚斋。汉族江右民系,吉州吉水(今江西省吉水县黄桥镇湴塘村)人。南宋著名爱国诗人,文学家,与陆游、尤袤、范成大并称南宋四大家、中兴四大诗人,学者称其为诚斋先生。官至宝谟阁直学士,封庐陵郡开国侯,卒赠光禄大夫,谥号文节。
他一生作诗20000多首,只有4200首留传下来,被誉为一代诗宗。杨万里诗歌大多描写自然景物,且以此见长,也有不少篇章反映民间疾苦抒发爱国感情;语言浅*明白,清新自然,富有幽默情趣;称为诚斋体。
代表作有《晓出净慈寺送林子方》、《小池》、《宿新市徐公店》、《闲居初夏午睡起》、《新柳》、《舟过安仁》等。
扩展阅读:杨万里介绍
杨万里(1127年-1206年),字廷秀,号诚斋。江西吉州人(今江西省吉水县黄桥镇湴塘村)。南宋大诗人。绍兴二十四年(1154年)进士。历任国子博士、太常博士,太常丞兼吏部右侍郎,提举广东常*茶盐公事,广东提点刑狱,吏部员外郎等。反对以铁钱行于江南诸郡,改知赣州,不赴,辞官归家,闲居乡里。在*文学史上,与陆游、范成大、尤袤并称“南宋四家”、“中兴四大诗人”。他作诗25000多首,只有少数传下来。
淳煕六年(1179年)至十一年任职广东,发现惠、潮等州外皆无军营,将士皆居城中,遂奏请同意,在所有诸路乡间外砦盖造廨舍营房,不准士兵迁驻城内。在惠州先后写下脍炙人口的诗作如《白鹤峰》《游东坡故居》《解舟惠州新桥》《游丰湖》等,其中《游丰湖》是惠州西湖历代名诗之一:“三处西湖一色秋,钱塘颍水及罗浮,东坡原是西湖长,不到罗浮便得休”。其人其诗在惠州影响很大,被祀于西湖畔的景贤祠。
中兴四大家
在当时有很大的'影响。他的诗与陆游、范成大、尤袤齐名,称“中兴四大家”(南宋四大家)。他起初模仿江西诗派,后来认识到江西诗派追求形式、艰深蹇涩的弊病,于绍兴三十二年(1162年)尽焚其力作诗篇千余首,决意跳出江西诗派的窠臼而另辟蹊径。他在《荆溪集自序》中曾回忆过自己走过的创作道路:“余之诗,始学江西诸君子,既又学后山(陈师道)五字律,既又学半山老人(王安石)七字绝句,晚乃学绝句于唐人。……戊戌作诗,忽若有悟,于是辞谢唐人及王、陈、江西诸君子皆不敢学,而后欣如也。”他在诗中也曾明确表白:“传派传宗我替羞,作家各自一风流。陶(潜)谢(灵运)行前更出头。”(《跋徐恭仲省干*诗》之三)正因为他不随人脚跟、傍人篱下,敢于别转一路,推陈出新,终于自成一家,形成了他独具的诗风,其诗风格纯朴,语言口语化,构思新巧,号为“诚斋体”。对当时诗坛风气的转变,起了一定的促进作用。
卖油翁古诗词
古诗原文
陈康肃公善射,当世无双,公亦以此自矜。尝射于家圃,有卖油翁释担而立,睨之,久而不去。见其发矢十中八九,但微颔之。
康肃问曰:“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰:“无他,但手熟尔。”康肃忿然曰:“尔安敢轻吾射!”翁曰:“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地,以钱覆其口,徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿。因曰:“我亦无他,惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
此与庄生所谓解牛斫轮者何异?
译文翻译
康肃公陈尧咨善于射箭,世上没有第二个人能跟他相媲美,他也就凭着这种本领而自夸。曾经(有一次),(他)在家里(射箭的)场地射箭,有个卖油的老翁放下担子,站在那里斜着眼睛看着他,很久都没有离开。卖油的老头看他射十箭中了八九成,但只是微微点点头。
陈尧咨问卖油翁:”你也懂得射箭吗?我的箭法不是很高明吗?”卖油的老翁说:“没有别的(奥妙),不过是手法熟练罢了。”陈尧咨(听后)气愤地说:“你怎么敢轻视我射箭(的本领)!”老翁说:“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。”于是拿出一个葫芦放在地上,把一枚铜钱盖在葫芦口上,慢慢地用油杓舀油注入葫芦里,油从钱孔注入而钱却没有湿。于是说:“我也没有别的(奥妙),只不过是手熟练罢了。”陈尧咨笑着将他送走了。
这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢?
注释解释
⑴本文选自《归田录》卷一(中华书局1981年版),有删节。
⑵〔陈康肃公〕陈尧咨,谥号康肃,北宋人。公,旧时对男子的尊称。
⑶〔善射〕擅长射箭。
⑷〔自矜(jīn)〕自夸。
⑸〔家圃(pǔ)〕家里(射箭的)场地。圃,园子,这里指场地。
⑹〔释担〕放下担子。释,放。
⑺〔睨(nì)〕斜着眼看,形容不在意的样子。
⑻〔但微颔(hàn)之〕只是微微对此点头,意思是略微表示赞许。但,只、不过。颔之,就是”对之颔”。颔,点头。之,指陈尧咨射箭十中八九这一情况。
⑼〔无他〕没有别的(奥妙)。
⑽〔但手熟尔〕不过手熟罢了。熟,熟练。尔,同“耳”,相当于”罢了。
⑾〔忿(fèn)然〕气愤愤地。然,作形容词或者副词的词尾,相当于”的”或”地”。
⑿〔安〕怎么。
⒀〔轻吾射〕看轻我射箭(的本领)。轻,作动词用。
⒁〔以我酌(zhuó)油知之〕凭我倒油(的经验)知道这个(道理)。以,凭、靠。酌,斟酒,这里指倒油。之,指射箭也是凭手熟的道理。
⒂〔覆〕盖。
⒃〔徐〕慢慢地。
⒄〔沥之〕注入葫芦。沥,注。之,指葫芦。
⒅〔遣之〕让他走,打发。
(19)〔惟〕只,不过。
创作背景
《卖油翁》选自《欧阳文忠公文集·归田录》,这是欧阳修所著的别集,共153卷,附录5卷。《归田录》是其中的一卷。宋英宗治*四年(1067年),欧阳修再次遭飞语中伤,自请外任,这一卷是在出知毫州时作的。
诗文赏析
《卖油翁》是一篇富含哲理与情趣的小品文章,通俗易懂,意味深长,非常具有教育意义,因此多年来为中学课本必选篇目。这篇文章的成功之处在于将熟能生巧这个大道理。用一个生动的小故事加以阐释,达到了发人深省、心领神会的目的。
第一段:写陈尧咨善射,卖油翁略表赞许。文章开头就对陈尧咨作概括介绍,他”善射”,”当世无双”并”以此自矜”。射技高超,以常理而论,定然是人人赞赏,射者自命不凡也是常情。这就为下*了伏笔。但是,卖油老头对其”发矢十中八九”,却只”但微颔之”。这里以极其精练的笔墨提出了矛盾,在读者心中产生了悬念,就自然地引出了下文。
第二段:说明熟能生巧的道理。康肃公一贯”自矜”,对卖油老头对其箭术所表示的不以为然的态度,是不会轻易放过的,自然要追问:”汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”卖油老头回答:”无他,但手熟尔。”这一问一答,说明了一个深刻的道理,就是”熟能生巧”。康肃公一时还不明白其中的'道理,反认为是”轻吾射”,至此矛盾更加激化,卖油老头只好现身说法”以我酌油知之”。又用具体事实证明”熟能生巧”,”乃取一葫芦置于地,以钱覆其口,徐以杓酌油沥之,自钱孔入而钱不湿”。作了这一番表演之后,卖油老头为解除康肃公的疑虑,说道:”我亦无他,惟手熟尔。”这个回答很重要,既回答了并非”轻吾射”,又再次说明道理。康肃公心中豁然开朗了,由”忿然”到”笑而遣之”结束了全文。 本文以卖油翁自钱孔沥油而钱不湿的这件小事,说明了”熟能生巧”这个普通的道理。一般说理文章,常常要发议论,说为什么应该这样,为什么不应该那样。而这篇文章并没有高谈阔论,只是记叙卖油翁与陈尧咨对答和卖油翁酌油的经过,来说明道理。本文着重写的是射箭和酌油都可以由于手熟达到高超的技艺,而不是写陈尧咨的射箭。所以写陈尧咨的射箭只用了”矢十中八九”五个字,写得十分简略。这样繁简得当,突出文章的重点。
陈尧咨学问不小,官职做得也很大,而且是文武双全,不愿屈居人下,可是却不得不在卖油翁面前认输,因为卖油翁指出的道理辩驳不倒,只得”笑而遣之”,没有责备”犯上”的小百姓,对于”用刑惨急,数有杖死”的陈尧咨确实不大容易。”笑”,既是有所领悟,也是自我解嘲,自是”传神之笔”。
油菜花的古诗
古诗是我们表达感情的好体裁,古人就是喜欢用古诗表达自己,我们看看下面的油菜花哦。
油菜花的古诗1、油菜花吟
刘文芳
姿容清丽厌奢华,淡淡**不自夸。
羞去院庭争宿地,乐来田野绽黄花。
小园安暖焉贪此,大宇风云独恋它。
耐得无人观赏后,痴心结籽为农家!
油菜花的古诗2、双低油菜覆梅乡
朱松山
百里*川黄艳艳,双低花果展梅乡。
金龙油脂盈超市,绿色芳花酿蜜浆。
蛋白滋猪肉鲜嫩,甙糟喂鲤味浓香。
一花怒放多花丽,种养工兴促富康。
油菜花的古诗3、咏油菜花
石国祥
春和三月绽花黄,拂垅风来四面香。
彩蝶留连欢起舞,纹蜂往返喜添忙。
不同金菊相争位,羞与牡丹竞作王。
但得丰收能遂愿,何期雅士赋瑶章。
油菜花的古诗4、吴咀观油菜花
吴向东
城外郊坰满垄香,无边金浪望茫茫。
炫眸日下生明艳,扑鼻风前散异香。
怀愿只为升国力,遂心最是富民仓。
年年灿灿花无际,百卉之中应属王。
油菜花的古诗5、题油菜花
石雪峰
金黄灿灿染三春,映日摇风自散馨。
怀志弗争菊妹宠,只期岁岁籽丰盈。
油菜花的古诗6、油菜花自吟
杨继新
含黄披绿复扬芬,碧野风来漫远村。
萼托娇花蜂眷恋,姿呈雅态蝶相亲。
弗求闻达攀高士,但得精魂伴众生。
虽老成泥终不悔,谁将慧眼识芳心。
油菜花的古诗7、花卉榜上无名·油菜花
徐耀寰
三春承露载黄金,乐与郊原豆麦邻,
不羡群芳妖艳色,只图育子助民生。
油菜花的古诗8、咏油菜花
陈仲芳
根含地气三冬旺,枝纳天香四月稠。
朵朵金花娇艳艳,层层碧叶嫩柔柔。
风扶日照舒胸意,蝶舞蜂飞壮眼眸。
待到茎悬褐荚熟,颗颗果实报农酬!
油菜花的古诗9、油菜花赞
赵火阳
枝头春俏世无双,大地铺金四野黄。
酿蜜纹蜂翻玉蕊,恋花彩蝶吮琼浆。
雨滋日照千颗满,梦断魂消万户香。
描写油菜花的古诗句
导语:从远处看,整个大地一片金黄,好象披上了一件金色的'外衣。以下是小编为大家分享的描写油菜花的古诗句,欢迎借鉴!
《菜花》——清·乾隆
黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油.
爱他生计资民用,不是闲花野草流.
《宿新市徐公店》——唐·杨万里
篱落疏疏小径深,树头花落未成阴.
儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻.
《再游玄都观》——唐·刘禹锡
百亩庭中半是苔,桃花净尽菜花开.
种桃道士归何处,前度刘郎今又来.
《宿沣曲僧舍》——唐·温庭筠
东郊和气新,芳霭远如尘.
客舍停疲马,僧墙画故人.
沃田桑景晚,*野菜花春.
更想严家濑,微风荡白苹.
《题梁贤巽公房》——唐·齐己
吴王庙侧有高房,帘影南轩日正长.
吹苑野风桃叶碧,压畦春露菜花黄.
悬灯向后惟冥默,凭案前头即渺茫.
知有虎溪归梦切,寺门松折社僧亡.
《安宁道中即事》——清·王文治
夜来春雨润垂杨,春水新生不满塘.
日暮*原风过处,菜花香杂豆花香.
《四时田园杂兴》——宋·范成大
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀.
日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞.
《乌夜啼》——宋·郑熏初
春江一望微茫.辨桅樯.无限青青麦里、菜花黄.
今古恨,登临泪,几斜阳.不是寄奴住处、也凄凉.
《满江》——元·陆文圭
试检春光,都不在、槿篱茅屋.荒城外、牯眠衰草,鸦啼枯木.
黄染菜花无意绪,青描柳叶浑粗俗.忆繁华、不似少年游,伤心目.
棠坞锦,梨园玉.燕衣舞,莺簧曲.艳阳天、输与午桥金谷.
行处绮罗香不断,归时弦管声相逐.怕夕阳、影散*黄昏,烧银烛.
《鹦鹉曲·园父》——元·冯子振
紫门鸡犬山前住.笑语听伛背园父.
辘轳边抱瓮浇畦,点点阳春膏雨.
菜花间蝶也飞来,又趁暖风双去.
杏梢红韭嫩泉香,是老瓦盆边饮处.
油菜花赞
满目金黄香百里,一方春色醉千山。柔风渡绿开花雨,瘦叶花扬到夏天。
独有清香何自赏,群山尽染友皆酣。同遭雨打摇日落,墨籽成花待柳还。
纷也扬扬斟满爱,花粉早已恋风帆。莫嫌山寨漂泊雾,草堂烟云雨水繁。
《宿新市徐公店》
——唐·杨万里
篱落疏疏小径深,树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。
《再游玄都观》
——唐·刘禹锡
百亩庭中半是苔,桃花净尽菜花开。种桃道士归何处,前度刘郎今又来。
《宿沣曲僧舍》
描写油菜花的古诗句
在日常学*、工作或生活中,大家都对那些朗朗上口的古诗很是熟悉吧,狭义的'古诗,是指产生于唐代以前并和唐代新出现的*体诗(又名今体诗)相对的一种诗歌体裁。什么样的古诗才经典呢?以下是小编整理的描写油菜花的古诗句,欢迎阅读与收藏。
《菜花》——清·乾隆
黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。
爱他生计资民用,不是闲花野草流。
《宿新市徐公店》——唐·杨万里
篱落疏疏小径深,树头花落未成阴。
儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。
《再游玄都观》——唐·刘禹锡
百亩庭中半是苔,桃花净尽菜花开。
种桃道士归何处,前度刘郎今又来。
《宿沣曲僧舍》——唐·温庭筠
东郊和气新,芳霭远如尘。
客舍停疲马,僧墙画故人。
沃田桑景晚,*野菜花春。
更想严家濑,微风荡白苹。
《题梁贤巽公房》——唐·齐己
吴王庙侧有高房,帘影南轩日正长。
吹苑野风桃叶碧,压畦春露菜花黄。
悬灯向后惟冥默,凭案前头即渺茫。
知有虎溪归梦切,寺门松折社僧亡。
《安宁道中即事》——清·王文治
夜来春雨润垂杨,春水新生不满塘。
日暮*原风过处,菜花香杂豆花香。
《四时田园杂兴》——宋·范成大
梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞。
《乌夜啼》——宋·郑熏初
春江一望微茫。辨桅樯。无限青青麦里、菜花黄。
今古恨,登临泪,几斜阳。不是寄奴住处、也凄凉。
《满江》——元·陆文圭
试检春光,都不在、槿篱茅屋。荒城外、牯眠衰草,鸦啼枯木。
黄染菜花无意绪,青描柳叶浑粗俗。忆繁华、不似少年游,伤心目。
棠坞锦,梨园玉。燕衣舞,莺簧曲。艳阳天、输与午桥金谷。
行处绮罗香不断,归时弦管声相逐。怕夕阳、影散*黄昏,烧银烛。
《鹦鹉曲·园父》——元·冯子振
紫门鸡犬山前住。笑语听伛背园父。
辘轳边抱瓮浇畦,点点阳春膏雨。
菜花间蝶也飞来,又趁暖风双去。
杏梢红韭嫩泉香,是老瓦盆边饮处。
油菜花赞
满目金黄香百里,一方春色醉千山。柔风渡绿开花雨,瘦叶花扬到夏天。
独有清香何自赏,群山尽染友皆酣。同遭雨打摇日落,墨籽成花待柳还。
纷也扬扬斟满爱,花粉早已恋风帆。莫嫌山寨漂泊雾,草堂烟云雨水繁。
《宿新市徐公店》
——唐·杨万里
篱落疏疏小径深,树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。
《再游玄都观》
——唐·刘禹锡
百亩庭中半是苔,桃花净尽菜花开。种桃道士归何处,前度刘郎今又来。
《宿沣曲僧舍》
卖油翁
欧阳修〔宋代〕
陈康肃公善射,当世无双 ,公亦以此自矜。尝射于家圃,有卖油翁释担而立,睨之久而不去。见其发矢十中八九,但微颔之。(善射 一作:尧咨善射)
康肃问曰:“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰:“无他, 但手熟尔。”康肃忿然曰:“尔安敢轻吾射!”翁曰:“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地,以钱覆其口,徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿。因曰:“我亦无他,惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
此与庄生所谓解牛斫轮者何异?(教材无此句)
赠江油尉厅
李白〔唐代〕
岚光深院里,傍砌水泠泠。野燕巢官舍,溪云入古厅。
日斜孤吏过,帘捲乱峰青。五色神仙尉,焚香读道经。
为刘定伯索油蕨
文天祥〔宋代〕
我欲登山去采薇,江南秋雨正霏霏。仙家解有逡巡手,一筹西风落翠微。
赠江油尉
李白〔唐代〕
岚光深院里,傍砌水泠泠。野燕巢官舍。溪云入古厅。日斜孤吏过,帘卷乱峯青。五色神仙尉,焚香读道经。
读书无油诗以自叹
欧阳建〔魏晋〕
嗟尔边孝先,胡为坦腹眠。囊萤无腐草,映雪岂霜天。
凿壁邻尤远,燃藜木更坚。迩来风雨夜,惊枕亦徒然。
琐窗寒 其一 花户油窗
张慎仪〔清代〕
茜镛纱轻,碧棂纸脆,不宜冬晚。为翻新样,添换琉璃片片。
任信风、吹过重翻,总疑遮煮一层绢。只书墙暖日,玲珑透影,砚冰能泮。
烂漫。供清玩。似云母画屏,花浓目眩。燕寝凝香,最便消寒琼宴。
纵周遭、掩映如云,仍朗朗隔窗易辨。到春时、窗外桃开,好觑春人面。
油扇父亲要诗
曹义〔明代〕
畏日作炎蒸,襟怀藉尔清。杖藜林木下,几度伴吟行。
买油
陆游〔宋代〕
*气年来扫未*,梦回犹喜读书声。冬裘不赎浑闲事,且为吾儿续短檠。
买油
释印肃〔宋代〕
三百六十斤油,何须苦苦问他求。心光廓彻灯何用,水草无心若画牛。五味舌头无足日,煎熬煮炙几时休。功辨斯成无点染,西江一口绝纤流。
八声甘州·领青油车骑出郊坰
李曾伯〔宋代〕
领青油车骑出郊坰,来游晋龙山。喜水天澄霁,稻畦镰净,榆塞戈闲。登高谩酬佳节,一笑破苍颜。剩泛茱萸菊,杯莫留残。休说参军往事,意当时凝眺,不到长安。赖座间小异,豪气眇尘寰。到如今、祗成佳话,记封姨、曾荐众宾欢。吾曹事,有如此酒,要共弹冠。
1、朝日开衙暮散衙,略无一刻及春华。偶过县舍坡陀外,随分春风领菜花。——叶子奇《县舍即事》
2、油菜花开满地金,鹁鸠声里又春深。闾阎正苦饥民色,畎亩长怀老圃心。自有牡丹堪富贵,也从蜂蝶谩追寻。年年开落浑闲事,来赏何人共此襟?——王守仁《和董萝石菜花韵》
3、水拍田塍路半斜,悄无人迹过农家。春风自谓专桃李,也有工夫到菜花。——张炜《马塍》
4、蝴蝶深深浅浅黄,被春恼得一般狂。打团飞入菜花去,自信世间无别香。——洪咨夔《春思》
5、篱落疏疏一径深,树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。——杨万里《宿新市徐公店》
6、无雪元知麦不宜,家家饼饵秫为之。前村日暮菜花发,错望黄云傍短篱。——潘希曾《即事》
7、梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞。——范成大《四时田园杂兴》
8、思晴好,日影漏些儿。油菜花间蝴蝶舞,刺桐枝上鹁鸠啼。闲坐看春犁。——黄公绍《望江南》
9、汇波高出晏公台,小豁胸襟亦快哉。自信无关名利事,此行原为菜花来。——王国均《春暮重游大明湖感赋》
10、摘花不恤种花难,几日工夫一日残。最是好花留不得,不如只种菜花看。——方回《春日小园即事十首·其一》
11、芳草池塘处处佳,竹篱茅屋野人家。清明过了桃花尽,颇觉春容属菜花。——王之道《春日书事呈历阳县苏仁仲八首·其一》
12、炊烟如线路如弓,水面吹来杨柳风。舞尽榆钱飞尽絮,菜花黄杀野田中。——宋轶才《湾沚道中》
13、春满郊原水满堤。阴阴麦长菜花肥。丛丛蝴蝶斗香飞。洒金泥。浪叠黄云望欲迷。——高濂《豆叶黄·菜花》
14、隔牗回溪镜面*,啅波时见下乌翎。菜花戢戢如行伍,检校新黄稍夺青。——刘雄《校园所见》
15、油菜花开满地金,鹁鸠声里又春深。闾阎正苦饥民色,畎亩长怀老圃心。自有牡丹堪富贵,也从蜂蝶谩追寻。年年开落浑閒事,来赏何人共此襟?——王守仁《和董萝石菜花韵》
16、东郊和气新,芳霭远如尘。客舍停疲马,僧墙画故人。沃田桑景晚,*野菜花春。更想严家濑,微风荡白苹。——温庭筠《宿沣曲僧》
17、菜花随麦长,田水入池*。此景寻常有,何人自在行。——舒岳祥《即事》
18、吴王庙侧有高房,帘影南轩日正长。吹苑野风桃叶碧,压畦春露菜花黄。悬灯向后惟冥默,凭案前头即渺茫。知有虎溪归梦切,寺门松折社僧亡。——齐己《题梁贤巽公房》
19、树绕村庄,水满陂塘。倚东风、豪兴徜徉。小园几许,收尽春光。有桃花红,李花白,菜花黄。远远围墙,隐隐茅堂。飏青旗、流水桥旁。偶然乘兴、步过东冈。正莺儿啼,燕儿舞,蝶儿忙。——秦观《行香子·树绕村庄》
20、流水小桥江路景,疏篱矮屋野人家。田园空阔无桃李,一段春光属菜花。——黄庚《田家》
21、山城雾散促晨装,晓日新晴野草芳。最喜褰帏看不尽,麦苗青处菜花黄。——张萱《自葛阳驰广济驿轺中即事》
22、夜来春雨润垂杨,春水新生不满塘。日暮*原风过处,菜花香杂豆花香。——王文治《安宁道中即事》
23、移家杨柳湾,小筑田家坞。一宵春雨晴,满地菜花吐。——郭仁《村居》
24、簇簇花开麦陇西,遥看黄绢晒鹅溪。饶他不惜金铺地,未买诗人一品题。——谷氏《菜花》
25、一望金铺,接段分邱,长堤短塘。羡欺桃压李,连天烂漫,迎风著露,遍地飘飏。挑荠才过,踏青至此,试戴钗梁问可妨。花间谱,便君臣悬隔,欲赛姚黄。何须列幕登场。但唤彻、提壶醉夕阳。看村村榆社,陈茵布褥,年年农月,趁暇寻忙。寄语高人,莫怀兰菊,妙手唐垓写素肠。留春住,讵菜园羊踏,梦落沧江。——张夏《沁园春·咏菜花》
26、苏堤桃李略过时,油菜裳裳花正蕤。分付从人戒蹂躏,吾民衣食此深资。——弘历《自苏堤跋马至圣因行宫·其二》
27、窗外晴山竹半遮,竹根流水细鸣沙。小园寂寞春无赖,蝴蝶飞来绕菜花。——释显万《春日》
28、正当昼永六十刻,久坐僧斋烹雨前。满园菜花开向夏,一双蝴蝶飞上天。——朱翌《南屏》
29、篱落疏疏一径深,树头花落未成荫。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。——杨万里《宿新市徐公店》
30、梅花篱落菜花畦,春水*田酿燕泥。健事老翁头雪白,一簔烟雨自扶犁。——江梅《新阳铺》
31、绕城无数菜花黄,隔岸蒹葭接大荒。不分塞鸿偏得意,年年春老未还乡。——毛珝《海陵》
32、留得春风趁马蹄,日长无事绿杨堤。菜花篱落谁家酒,缓辔长歌过小溪。——叶茵《偶成》
33、油菜花开满地黄,丛间蝶舞蜜蜂忙。清风吹拂金波涌,飘溢醉人浓郁香。——余邵《油菜花》
34、菜花园圃槿花离,麦满前坡水满池。野花横竿拦鸭过,牧儿携笛倚牛吹。——戴复古《题郑子寿野趣》
35、移家杨柳湾,小筑田家坞。一宵春雨晴,满地菜花吐。——郭思《村居》
36、树绕村庄,水满陂塘。倚东风、豪兴徜徉。小园几许,收尽春光。有桃花红,李花白,菜花黄。远远围墙,隐隐茅堂。飏青旗、流水桥旁。偶然乘兴,步过东冈。正莺儿啼,燕儿舞,蝶儿忙。——秦观《行香子·树绕村庄》
37、松下柴扉茅屋,篱边竹径清溪。菜花蝴蝶一色,野雀山鸡乱啼。——方氏《田家乐》
38、油菜花开压垄黄,一途颠簸到山乡。村言土语寓情厚,野果鲜蔬杂味长。蛙鼓初鸣风皱水,木楼高卧月移床。农家分外鸡啼早,男备犁耙女备秧。——陈忠*《辛巳驻点寄宿农家》
39、春田漠漠草萋萋,油菜花开烟叶齐。鬼谷祠边春市散,淡云微雨过蓝溪。——丘逢甲《忆上杭旧游·其五》
40、芳草池塘处处佳,竹篱茅屋野人家。清明过了桃花尽,颇觉春容属菜花。——王之道《春日书事》
41、东郊和气新,芳霭远如尘。客舍停疲马,僧墙画故人。沃田桑景晚,*野菜花春。更想严家濑,微风荡白苹。——温庭筠《宿沣曲僧舍》
42、百亩庭中半是苔,桃花落尽菜花开。种桃道士归何处,前度刘郎今独来。——刘禹锡《再游玄都观》
43、紫门鸡犬山前住。笑语听伛背园父。辘轳边抱瓮浇畦,点点阳春膏雨。菜花间蝶也飞来,又趁暖风双去。杏梢红韭嫩泉香,是老瓦盆边饮处。——冯子振《鹦鹉曲·园父》
44、尺土依然雨露匀,黄花灿灿蝶飞频。朝来不厌临窗看,也算贫家一段春。——熊琏《菜花》
45、蓢树交加翳野塘,桃花红间菜花黄。扁舟不觉穿林杪,飞逐凫鸥过一双。——林光《过蛋家租》
46、春江一望微茫。辨桅樯。无限青青麦里,菜花黄。今古恨,登临泪,几斜阳。不是寄奴住处、也凄凉。——郑熏初《乌夜啼·题月海星天观》
47、一色菜花十里黄,好风斜日送微香。分明触起童时景,只有髭须换老苍。——陈衍《郊行见菜花》
48、油菜花开满地黄,丛间蝶舞蜜蜂忙;清风吹拂金波涌,飘溢醉人浓郁香。——余邵《油菜花》
49、梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。——范成大《四时田园杂兴·其二》
50、蝴蝶深深浅浅黄,被春恼得一般狂。打团飞入菜花去,自信世间无别香。——洪咨夔《?春思三绝》
51、浅草犹留旧履痕,观鱼犬吠隔溪村。夕阳飞上柳丝碧,一路菜花香到门。——田翠竹《塘桥道中》
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