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大红袍属于红茶还是绿茶
大红袍虽说有一个红字,但是它是属于绿茶而不是红茶,下面跟小编一起去了解一下大红袍吧!
大红袍属于绿茶
大红袍是红茶还是绿茶呢?大红袍其实是绿茶,也就是乌龙茶。许多人喜爱大红袍的原因是因为它的香气宜人,有兰花般清新的香气,并且茶香味保持长久。下面我们就来具体了解一下大红袍:
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。在*茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍的功效与作用
1、而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思。大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。
3、生津利尿。大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、解暑杀菌。夏日炎炎,茶不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果。
5、减肥美容。大家知道茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。
6、预防癌症。有研究表明,有喝茶*惯的人相对于不喝茶的'人患癌症的概率较低。
7、降压降脂。茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。
大红袍与红茶的区别
大红袍属于青茶中的乌龙茶一种,产于福建名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是*乌龙茶中的极品。在清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。
红茶属于全发酵茶类,茶青经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶、宜红、滇红、工夫红茶和小种红茶是历史名茶。此外,从*引种发展起来的印度、斯里兰卡红茶成为后起之秀,发展迅猛。
拓展内容:大红袍冲泡方法介绍
大红袍冲泡方法
大红袍是半发酵茶,泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,大红袍茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
那要如何品鉴大红袍呢?
品鉴大红袍茶,可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行,其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下:
香气:大红袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差别,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。
泡茶技巧
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等,大红袍的冲泡方法为:
1、首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。
2、置茶,置茶时动作要快,尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶,入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。
4、冲泡,高冲显得非常重要。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。
冲泡切记:
1、投茶量约为茶器之二分一左右。
2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入100℃之沸水,将茶叶冲洗一次。
3、用100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。
4、第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。
5、第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用。
描写关于武夷岩茶大红袍的诗句
在生活、工作和学*中,大家都收藏过自己喜欢的'诗句吧,诗句具有语言高度凝练、篇幅短小精悍的特点。究竟什么样的诗句才是好的诗句呢?以下是小编精心整理的描写武夷岩茶大红袍的诗句,仅供参考,希望能够帮助到大家。
(一)
物以稀为贵,茶因少而发。
状元国宝是,红袍*加。
噙香盈口齿,锦上添个花。
绝壁岩崖处,不需炒作奢。
(二)
云游隽岭绿林连,岩放奇葩红袄穿。
御赐头衔君不负,众呼上品古为传。
蜻蜓点水壶腾雾,蟾背浮砂粒蕴肩。
清澈橙黄汤爽口,醇香淡雅久生烟。
(三)
武夷山内九龙窠,上品天成笑雀舌。
桑苎曾烹溪水沸,雪芽未染世俗浊。
茶枞独步石崖壁,帝位孤标茗饮国。
御赐红袍岩韵袅,人间玉椀漾朱波。
(四)
九曲缘溪雾拢纱,九龙窠上起红霞。
披袍乐道明朝事,邀月悠斟寒食茶。
香逗嫦娥循桂落,雅追仲淹作诗夸。
丹山碧水难移走,岩韵风情抱俺家。
(五)
幽兰之友为高品,绿锦芬芳雅意深。
半盏观音参禅性,一壶龙井对丹心。
毛尖明目除油腻,茉莉清肝生唾津。
久醉馨香吟唱起,氤氲袅袅有精神。
(六)
石径幽深半壁光,一畦丹桂沐斜阳,
悬瀑飘起千重雪,流泉泻下百丈廊,
秀甲东南云岩壑,留香九曲丹霞旁,
晚甘侯润乌龙饮,袖里乾坤罗汉藏。
(七)
昨晚微聊与君识,盛情寄我武夷茶。
汲泉洗得烦尘尽,活火煎来诗兴赊。
绿甲蝉膏浮翠味,红丁螃眼泛金华。
举杯一啜泠然醉,欲御天风弄紫霞。
(八)
武夷绝壁产岩茶,稀世之珍唇齿奢。
精湛特醇香韵醉,状元美誉国宾夸。
丹碧水连山,沟壑绵绵,武夷圣茗美名传。
九曲溪茶香馥郁, 贡品之源。
御室纵横观,闽北居巅,大红袍屡出边关。
珍贵乌龙飞世界,誉满人间。
(九)
山山秀水清如玉,六六奇峰翠插天。
(十)
溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。香含玉女峰头露,润滞珠箫洞口云。
(十一)
斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。茶宜高山之阴,而喜日阳之早。
(十二)
大红袍是红茶还是绿茶
许多人喜爱大红袍的原因是因为它的香气宜人,有兰花般清新的香气,并且茶香味保持长久。下面是小编给大家带来的大红袍是红茶还是绿茶,希望大家喜欢!
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。大红袍属于乌龙茶类,大红袍又属于半发酵茶,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。在*茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的.代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍介绍
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。*特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
大红袍如何鉴别
鉴别的第一点就是看外包装。无论什么样的大红袍外包装,都必须要有生产厂家与生产日期,有注册商标,有原产地地理标志,有绿色环保认证标志(绿色食品、有机产品)。如果购买散装的大红袍茶,那就要看干茶外形。传统工艺制作的大红袍,呈条索状,条形完整;黑色或深褐色,有光泽;手触有弹性,微刺;闻嗅有干香,无异味。但更重要的是试茶,即当场冲泡。
目前武夷山原产的优质大红袍茶,虽说因厂家不同风格有所差异,但都具有共同的基本特点。茶汤呈赤金、棕红或深红,清彻透亮;同一泡茶,开初是奇妙的焦糖香,随后便出现细锐的菖蒲香,或清幽的兰花香;茶汤的滋味,格外甘醇鲜滑,回味特别持久。可以冲泡七遍,而叶底犹有果香。
武夷山大红袍导游词
作为一名专门引导游客、助人为乐的导游,常常需要准备导游词,导游词不是以一代百、千篇一律的,它必须是从实际出发,因人、因时而异,有针对性的。我们该怎么去写导游词呢?下面是小编整理的武夷山大红袍导游词,仅供参考,希望能够帮助到大家。
各位团友:
早上好!欢迎家到武夷山游览。能为家导游非常荣幸,各位如有什么要求,请尽管提出来,我将尽量满足家的要求。希望我的导游能得到家的喜欢,同时也希望武夷山能给家留下美好的回忆。
武夷岩茶品目繁多,据调查,仅山北慧苑岩便有名丛800多种。主要有红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最负盛名的当数红袍。「红袍」产于九龙窠。相传,康熙皇帝巡视江南之际,因患水土不服,卧床不起,诸多良医献策配方,都不能治好,后来有人献上一包武夷山的茶叶,请康熙皇帝饮用,不料,康熙一喝餐好了。当康熙得知这种功效神奇的茶,原系武夷山生产时,当即脱下红色御袍,派人送往武夷山,披挂在茶树上,以示谢意,「红袍」因此而得名。又传这丛茶生长于绝壁悬崖,无法攀摘,于是寺僧便驯猴穿红衣采之。「红袍」品质奇绝,有一叶能泡一桶之说,味醇厚回甘,汤色橙黄、清澈,叶底匀亮,冲泡七次有馀香,难怪它会具有神秘色彩。
各位团友,请家跟我来。我们游览是*年新开发的红袍景点。路边家看到的是刚种植的武夷岩茶的新苗。武夷山市的支柱就是旅游业和茶叶。这条新旅游路线便是为了让游客了解武夷山的茶文化而开发的。现在我们到了这片比较开阔地带,看这片*整巨的岩壁上有许多的摩崖石刻,首先映入眼帘的这三个字是什么字呢?对了是“晚甘侯”,知道它的意思吗?武夷岩茶最早的文字记载见之于唐朝元的年间(公元806-820年),孙樵在赠送武夷岩茶给达官贵人时的一封信扎写道:“晚甘侯十五人,遣待斋阁,此徒皆乘雷而摘,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之。”“建阳丹山碧水之乡”指的就是现在的武夷山。孙樵用拟人化的手法,把武夷岩茶美称为“晚甘侯”。“晚甘”是甘香浓馥,美味无穷之意,“侯”乃尊称。从此,“晚甘侯”成为武夷岩茶最早的茶名。再看旁边这四句,是宋代范仲淹所写《斗茶歌》的前四句:“年年春自东南来,建溪先暖水微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”后两句现在已广为流传,做为武夷岩茶的宣传语了。在这片岩壁上留下的都是明清时赞美武夷岩茶的诗句。
现在家看,这三片巨的人工雕刻的叶片是指武夷岩茶采摘的标准叶形,俗称“两叶抱一芽”。旁边这块石碑上刻有武夷岩茶的一些名丛。在武夷山,茶树的命名很有讲究,如以茶树生长环境命名的有不见天、半天腰等。以茶树形态命名的有醉海棠、一枝香。以茶树叶形命名的瓜子金、金柳条。岩茶的分类是根据品种、地域而定的,先有岩茶、洲茶之分,后有种、奇种之分。还有按季节分为春、夏、秋茶。现在都以茶树来命名,采于什么茶树之茶,则叫什么茶。家继续往前走,经过马齿桥,这曲曲折折的桥是不是有种回归自然的`感觉呢?再往前看,这几株茶树,由于它生长在岩壁下,太阳无法照射到,所以称为“不见天”。由于它特殊的地理位置,这几株也算是名丛了。顺着这错落有致的石阶前进,在这峡谷里,家看巨石错落,细泉潺流,到处布满了丛丛簇簇的茶树,真是满谷春色,不愧是“茶树的王国”。
各位团友,举世闻名的“红袍” 到了,家看这陡峭的岩壁上这几棵茶树,便是茶之王――“红袍”。它生长于九龙窠最后一窠的岩脚下。这九座嶙峋的岩峰,犹如九条将要腾空而起的游龙,蟠绕在它的两旁。红袍之所以能获得“茶之王”的美称,是因为它生长的环境得天独厚,茶树所处的岩壁上,有一狭长的岩罅,岩顶终年有水自岩罅滴落,而随水滴落又有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃,而且两旁岩壁直立,日照不多,气温变化不,加上茶农精心的管理,最好的茶师制作,自然使红袍的成茶具有独到的品质和卓著的药效。经茶师评定,红袍冲泡九次,尚不脱原茶之真味——桂花香。红袍的年产量极少,年产只七八两。家虽然没有口福一品真谛,不妨在这幽静的九龙亭里,品尝一下红袍吧。来,家跟我走,今天我来当一回茶艺姐,给家表演一回武夷功夫茶,并讲讲红袍的传说。
相传很久以前,有个穷秀才进京赶考,路过武夷山时,由于吃了生冷的食物,病倒在路上,被下山化缘的天心永乐禅寺的老方丈看见后抬回寺。方丈见他脸色苍白,体瘦腹胀,于是抓了一撮茶叶,用开水泡开,让秀才喝下,没过几日,秀才身体恢复如常。于是向方丈辞行,临行时说:“倘若生今科得,定返此地谢恩,修整庙宇,重塑金身。”时隔不久,秀才果然金榜题名,皇帝招之为东床附马。可状元郎仍闷闷不乐,皇上问之何故,秀才遂将方丈相救之事告明皇上,皇上即封他为钦差前往武夷山视察。状元一行浩浩荡荡来到武夷山,向老方丈询问当时治病这事,是什么灵丹妙药治好他的病,老方丈说:这山上有棵神树,众乡亲如有腹泻胀气等不适,采几片树叶泡水喝,餐好了。状元一听有神树,便请老方丈带他到九龙窠看这棵神树,状元即问树的名字,老方丈说山里人称它为茶王,不曾有什么名字。于是,状元随即把身着的红袍盖在茶树上说:就称之为“红袍”吧!……其实“红袍”是因为其“嫩叶是紫红色而得名”。
关于咏茶的古诗大全
诗词是阐述心灵的文学艺术,而诗人、词人则需要掌握成熟的艺术技巧,并按照严格韵律要求,用凝练的语言、绵密的章法、充沛的情感以及丰富的意象来高度集中地表现社会生活和人类精神世界。以下是小编为大家整理的相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!茶道是中华民族的'瑰宝,被许多文人所赞颂。本文特意为大家收集整理了关于咏茶的古诗大全,希望大家喜欢!
1.《双井茶》
年代: 宋 作者: 欧阳修
西江水清江石老,石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家,一啜犹须三月夸。
宝云日注非不精,争新弃旧世人情。
岂知君子有常德,至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团,不改旧时香味色。
2.《咏滇茶》
年代: 清 作者: 陈维崧
秾春冶叶朱门里,弄东风红妆初试。
残莺天气香棉坠,惆怅最宜著此。
见多少江南桃李,斜阳外翩翩自喜。
异乡花卉伤心死,目断昆明万里。
3.《试院煎茶》
年代: 宋 作者: 苏轼
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。
4.《峡中尝茶》
年代: 唐 作者: 郑谷
蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好,
蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。
5.《试茶》
年代: 宋 作者: 陆游
苍爪初惊鹰脱韝,得汤已见玉花浮。
睡魔何止避三舍,欢伯直知输一筹。
日铸焙香怀旧隐,谷帘试水忆西游。
银缾铜碾俱官样,恨欠纤纤为捧瓯。
6.《阮郎归 咏茶》
年代: 元 作者: 谭处端
阴阳初会一声雷。灵芽吐细微。玉人制造得玄机。烹时雪浪飞。
明道眼,醒昏迷。苦中甘最奇。些儿真味你还知。烟霞独步归。
7.《煎茶》
年代: 唐 作者: 成彦雄
岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。
8.《荷露烹茶》
年代: 清 作者: 乾隆
秋荷叶上露珠流,柄柄倾来盎盎收。
白帝精灵青女气,惠山竹鼎越窑瓯。
学仙笑彼金盘妄,宜咏欣兹玉 乳浮。
描写关于武夷岩茶大红袍的诗句
在生活、工作和学*中,大家都收藏过自己喜欢的'诗句吧,诗句具有语言高度凝练、篇幅短小精悍的特点。究竟什么样的诗句才是好的诗句呢?以下是小编精心整理的描写武夷岩茶大红袍的诗句,仅供参考,希望能够帮助到大家。
(一)
物以稀为贵,茶因少而发。
状元国宝是,红袍*加。
噙香盈口齿,锦上添个花。
绝壁岩崖处,不需炒作奢。
(二)
云游隽岭绿林连,岩放奇葩红袄穿。
御赐头衔君不负,众呼上品古为传。
蜻蜓点水壶腾雾,蟾背浮砂粒蕴肩。
清澈橙黄汤爽口,醇香淡雅久生烟。
(三)
武夷山内九龙窠,上品天成笑雀舌。
桑苎曾烹溪水沸,雪芽未染世俗浊。
茶枞独步石崖壁,帝位孤标茗饮国。
御赐红袍岩韵袅,人间玉椀漾朱波。
(四)
九曲缘溪雾拢纱,九龙窠上起红霞。
披袍乐道明朝事,邀月悠斟寒食茶。
香逗嫦娥循桂落,雅追仲淹作诗夸。
丹山碧水难移走,岩韵风情抱俺家。
(五)
幽兰之友为高品,绿锦芬芳雅意深。
半盏观音参禅性,一壶龙井对丹心。
毛尖明目除油腻,茉莉清肝生唾津。
久醉馨香吟唱起,氤氲袅袅有精神。
(六)
石径幽深半壁光,一畦丹桂沐斜阳,
悬瀑飘起千重雪,流泉泻下百丈廊,
秀甲东南云岩壑,留香九曲丹霞旁,
晚甘侯润乌龙饮,袖里乾坤罗汉藏。
(七)
昨晚微聊与君识,盛情寄我武夷茶。
汲泉洗得烦尘尽,活火煎来诗兴赊。
绿甲蝉膏浮翠味,红丁螃眼泛金华。
举杯一啜泠然醉,欲御天风弄紫霞。
(八)
武夷绝壁产岩茶,稀世之珍唇齿奢。
精湛特醇香韵醉,状元美誉国宾夸。
丹碧水连山,沟壑绵绵,武夷圣茗美名传。
九曲溪茶香馥郁, 贡品之源。
御室纵横观,闽北居巅,大红袍屡出边关。
珍贵乌龙飞世界,誉满人间。
(九)
山山秀水清如玉,六六奇峰翠插天。
(十)
溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。香含玉女峰头露,润滞珠箫洞口云。
(十一)
斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。茶宜高山之阴,而喜日阳之早。
(十二)
茶的古诗诗句
关于茶的古诗诗很多,特别是唐宋著名诗人的茶诗更是绚丽多采。现从钱树霖先生编著的《*古代茶诗》和李传轼编的《*茶诗》中摘录了五十多首唐宋明清茶诗(词),以餐读者。读了一首好茶诗,犹如品尝一杯芬芳甘味的名茶,使人心旷神怡,美不胜收,其乐无穷。
唐朝茶诗
1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序
李白
尝闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。
丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
举世未见之,其名定谁传。宗英乃婵伯,投赠有佳篇。
清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。
说明:这首诗写名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句,把“仙人掌茶”的出处,品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。
2.送陆鸿渐?妓虏刹?
皇甫冉
采茶非采芽,远远上层崖。
布叶春风暖,盈筐白日斜。
旧知山寺路,时宿野人家。
借问玉孙草,何时泛宛花。
3.重过何氏五首(选一)
杜甫
落日*台上,春风啜茗时。石阑斜点笔,桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁,靖蜓立钓丝。自逢今日兴,来往亦无期。
说明:这首诗是写一个春日的傍晚,作者在何氏家的*台上饮茶。兴致来时,便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟,晴蜓与之作伴。此情此景,简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。
4.会稽东小山
陆羽
月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西。
昔人已逐东流去,空见年年江草齐。
说明:陆羽曾到过绍兴监制过茶叶,他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作。从诗中得知,他是在一个夜里到嵊县去的。月光如水,青猿哀鸣,加上怀念古人,这样便自然地引起陆羽一些伤感绪,从而有“空见年年江草齐”之叹。
5.六羡歌(歌)
陆羽
不羡黄金窑,不羡白玉杯。不羡朝入省,
不羡暮入台。惟美西江水,曾向竟陵城下来。
说明:陆羽是世界上第一部茶书的作者,他在国内外都享有崇高威望,人们称之为“茶神”。他也很会写诗,这首《歌》表明了陆羽的恬淡志趣和高风高节,他不羡慕荣华富贵,他所羡慕的是故乡的西江水。
6.谢李六郎中寄新蜀茶
白居易
故情周匝向交亲,新茗分张及病身。红纸一封书后信,
绿芽十片火前春,汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。
说明:李六郎中寄给作者一包“火前春”,一是由于他们之间交情很深,二是由于白居易是一个品茶行家:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶,他本人还江西庐山亲自种过茶树,不断的实践,使他成为一个茶叶行家。
7.夜闻贾常州,崔湖州茶山境会亭欢宴
白居易
遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界。
灯前各作一家春。青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。
说明:这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇,描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。
8.萧员外寄蜀新茶
白居易
蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩,况是春深酒渴人。
说明:作者用渭水煎四川茶,认为这是好茶配好水,这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗,此为仅见。煎好了茶,作者一边欣尝,一边饮尝,显得闲适自在。
9.山泉煎茶有怀
白居易
足抵红莲,红衣素手,锦盖下,莞尔娇羞。
一生一世一双人,半醉半醒半浮生。
洞房昨夜停红烛,
咏红茶诗句大全
(第一首)
碎成颗粒造型新,汤色红浓茶味真。
四类茶样精制好,全球爱饮万千人。
色泽艳红乌润新,金毫显露味鲜醇。
茶汤红亮撩人饮,最喜晚来敬贵宾。
(第二首)
茗品悠承韵福娘,艳凝醇滑入诗肠。
夜郎绿叶天真味,贲古红茶圣妙香。
日影春苗林籁漫,落霞秋水梦萦乡。
皋芦涵蕴随名贵,焕彩山川谱华章。
(第三首)
是兹元泰红茶兮,聊暇以寄情思。
沏茗香以接天地兮,舒缓而又缠绵。
红茶树临青山兮,春芽岁岁枯荣,
绿波碧如翡翠兮,神州圣妙丹青。
农家采茶辛苦兮,且归来丰茶香。
红茶脱胎蹈火兮,锋苗秀丽赴汤。
乌润清芬甘露兮,兰花香飘天下。
滋味生鲜醇厚兮,叶底色亮红魂。
北弥祁红,西接镇红。
宁红数野,川红盈畴。
虽信美非华夏兮,历霜华五千年。
(第四首)
条索圆直壮,色泽乌润光。
叶底显红亮,汤色红艳妆。
桂圆蜜枣味,醇馥松烟香。
清饮最暖胃,调饮恋奶糖。
紧持常啜饮,养生益寿康。
(第五首)
安徽祁门岭锦绣,红茶之乡誉有嘉。
祁门红茶,蜿蜒于波涛之上,
逶迤于水天之间。横卧于沧桑之滨,穿行于风华之余。
沐玉宇之翎风,蓄浩渺之烟渚,
含扬子之圣水,展东海之*。
天蓝蓝而气爽,云淡淡而泽黛。
淮河浩浩穿城过,黄山渺渺钟毓秀。
皖南沃膏,横亘黄山;
三江源头,远播浮梁。
茶香漂洋过海,徽州厚倪奇葩。
眺及黄山峻险峰,红茶极品女王爱。
扼皖南青山绿水,纳贵池长烟紫气,
红茶皇后以衔越水,高香美誉以傲西太。
氤氲暗香茶海,星河烁芒;
童话演绎史诗,隽永婉约。
(第六首)
条索紧细长,毫显芽金黄。
锋苗堪秀丽,色泽乌润光。
汤色红艳雅,啧啧美琼浆。
齿间留芳处,兰馨沁心房。
苹果滋味爽,叶底美红妆。
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