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赞美上海外滩的诗
外滩是上海的象征,也是上海城市*代化的起点。外滩东起黄浦江西岸,西至中山东一路和中山东二路西侧人行道,南起东门路,北至苏州河南岸,滨江岸线长2.6公里,是上海最具标志性、最经典的城市景观区域。接下来小编搜集了赞美上海外滩的诗,仅供大家参考,希望帮助到大家。
赞美上海外滩的诗一
冰冷的霓虹灯闪烁
你我的心忧伤如歌
即使昼夜欢娱不歇
心死了万物怎么复苏
虚幻的灯光人们欢呼
人为设计却似浮云
午夜为何总在拥挤中
暴露人性的本真
当红尘繁华触顶
诗人啊别再醉生梦死
飞鸟早已成了化石
回望上海外滩的情长
终是薄雾假寐的眼前人
怎奈何北风南吹
赞美上海外滩的诗二
明珠映海影婆娑,玉女荧屏扬淡蛾。
笑看日刀归剑鞘,更须巨擘扼巫魔。
赞美上海外滩的诗三
万国高楼闪霓虹,浦江璀璨耀长空。
今生不再言虚度,灯火阑珊影胴胧。
拓展:上海外滩简介
上海外滩位于上海市中心区的黄浦江畔,它是上海的风景线,是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。位于浦西,东临黄浦江。
黄浦江是流经上海市区最大的河流,黄浦江源头坐落在浙江安吉龙王山自然保护区内。由于黄浦江通江接海,受到潮汐影响,*均每天两次有明显的涨潮和退潮现象,一天内的水位落差可达4米以上,如遇天文大潮,水位落差就更大了。
上海外滩面对开阔的母亲河----黄浦江,背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及*百年来在经济活动领域对上海乃至*的影响,使其具有十分丰富的文化内涵。上海外滩的江面、长堤、绿化带及美轮美奂的建筑群所构成的街景,是最具有上海特征的上海景观。1995年被评选为“90年代上海十大新景观”之一。早晨,上海外滩是人们的健身的场所;白天,它是繁华热闹的游览胜地;晚上,则是情侣的恋爱天地。每当华灯初上之时,外滩各栋建筑物上灯光辉煌,一座座犹如水晶宫似的,令海内外游客赞叹不已。在一百五十年前,上海仅是江南沿海的一个中等县城,航运事业很不发达,人们没必要、也没能力在沿江修筑堤岸,所以除东门黄浦江岸外大部分江岸是一片自然滩地。退潮时,江水聚滞在河床中心,露出一大片滩地。涨潮时,江水又没过河滩。黄浦江是上海的主要河道。由于江宽水急,逆水而行的船就须拉纤行走。几百年来,纤夫的足迹就在黄浦江滩踩出一条曲折多弯的小道,人们称之“纤道”,这纤道就是外滩最早的路了。 在上海的地名*惯用词中,一般把河流的上游叫作“里”,河流的下游叫作“外”,如今天上海人*惯把虹口港上的汉阳路桥叫作“里虹桥”,把长治路桥叫作“中虹桥”,把大名路桥叫作“外虹桥”,就是根据桥所在河流的位置来取名的.。
同样,今苏州河入黄浦江口的第一座桥叫作“外白渡桥”,依次向里的桥也俗称“里白渡桥”(今乍浦路桥)、三白渡桥(今四川路桥)。如以县城为依据时,距城*的地方称为“里”,距城远的地方称为“外”,今南市区的“里咸瓜街”和“外咸瓜街”,“里仓桥”和“外仓桥”等就是以此得名的。
进入上海县城附*的黄浦江在陆家嘴出口处形成一个急弯,于是上海人就以陆家嘴为界,其上游称为“里黄浦”,下游称为‘外黄浦”。里黄浦的河滩叫作“里黄浦滩”,简称“里滩”,外黄浦的滩地就叫作“外黄浦滩”,简称“外滩”。
外滩位于上海的黄浦江畔。 它代表着上海的风景并且是一个上海的必须参观旅游目的地。 在19世纪后期,外滩的许多外资银行在被誉为上海的“财政街”或“东方华尔街”的外滩建立了。 因此,外滩成为了鼓励财政投资的场所。 由于外滩所富有的历史价值,在外滩拥有一小块土地不仅仅是财富的标志,更是荣誉的标志。
扩展:上海外滩旅游攻略
景区介绍:
上海外滩是到上海观光的游客必到之地,外滩的江面、长堤、绿化带及美轮美奂的建筑群所构成的街景,是最具特色的上海景观。外滩也称中山东一路,全长约1.5公里,南起延安东路,北至苏州河上的外白渡桥,东临黄浦江,西面是由哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格迥异的古典复兴大楼所组成的万国建筑博览群。
这里曾是旧上海时期的金融中心和外贸机构的集中带,曾是旧上海的金融街,又有东方华尔街的美誉。由于外滩地理位置独特,加之*百年来在经济活动领域对上海乃至*的影响,使其具有了深厚的文化内涵。早晨,上海外滩是人们的健身场所;白天,它是繁华热闹的游览胜地;晚上,则是情侣们的恋爱天地。
每当华灯初上,外滩各栋建筑物灯光辉煌,一座座犹如水晶宫,令海内外游客赞叹不已。
上海外滩的主要景点有:东方明珠塔、上海陆家嘴金融中心、外滩城市雕塑群、外滩情人墙、外滩观光隧道、外滩历史纪念馆、上海黄浦公园、金茂大厦、外白渡桥、十六铺、*广场、瀑布钟、万国建筑博览(亚细亚大楼、东风饭店、有利大楼、日清大楼、大北电报公司大楼、*通商银行大楼、招商局大楼、浦东发展银行大楼)等。
门票价格:
外滩景区门票免费。
外滩观光隧道票价(单程票40元,双程票50元。1米以下儿童免票,1米以上至1.4米儿童
单程票20元/人,双程票25元/人,1.4米以上购**票)
开放时间:
外滩全天开放。
(外滩观光隧道)
5月1日-10月31日 19:00-22:30
11月1日-4月30日 17:00-22:00
(外滩历史纪念馆)
周一至周五 9:00~16:00;法定假日闭馆。
最佳游览时间:
春、秋季节。
到达方式:
上海市内乘坐868、921、37、55、33、123区间路公交车均可到达景区。
上海南翔古镇好玩吗
南翔镇是上海市四大历史名镇之一,历史上曾有"小小南翔赛苏城"之美誉,历史悠久,人文荟萃,文物古迹众多,旅游资源十分丰富。南翔古镇好玩吗?南翔古镇有什么特色?下面是小编收集整理的上海南翔古镇好玩吗,希望对你有帮助。
上海南翔古镇简介:
南翔古镇是上海市四大历史名镇之一,早在梁天监四年(公元505年)建成白鹤南翔寺,因寺得名。历史上曾有"小小南翔赛苏城"之美誉,历史悠久,人文荟萃,文物古迹众多,旅游资源十分丰富。
拥有江南四大古典园林之一的古猗园、建于清顺治年间的天恩桥、千年古刹云翔寺、五代砖塔等历史遗迹。有着100多年历史的南翔小笼依然汤汁鲜美,已成为了南翔的特色和象征之一。此外,古镇历代辈出风流人物,如明嘉定四先生之一的李流芳、清代竹刻名家吴之璠、当代国画大师陆俨少等。在镇南约一里处,有上海市内唯一设夜间照明的高尔尔夫球场——东方巴黎高尔夫乡村俱乐部,占地约400亩。
南翔古镇好玩吗?让我们来看看游客们是如何评价的吧。
1、南翔古镇VS南翔小笼,上海特色点心小笼包,以南翔的最为出名了,皮薄肉鲜一咬一口汤。
2、垂涎已久的古镇,终于陪伴爸妈过去,最留恋的就是那老街边的南翔小笼,那个味道,真是正宗啊!
3、嘉定南翔,玩点有两个,一个是古漪园,每年荷花盛开时节,古漪园一定都是人山人海,江南园林妙哉破除了对称公正的格局,造的一步一景,处处有惊喜。另一个卖点就是南翔小笼,绝对是好吃的打耳光也不放!而且绝对比市区里那些打着“南翔小笼”的旗号的小笼店好吃太多了!
4、上海最有名的小笼包就是出自这里哦!是上海郊区的古镇,现在地铁11号线很方便了,直达那里,绝对不要错过南翔小笼包!
5、免费的旅游地方,真的蛮赞的,一日游还是不错的,有一家臭豆腐很爱吃,里面好多北京布鞋店!
6、南翔是一个稍加停留的`小镇。南翔的小笼对我来说太油了,没有太多的想望。但古漪园却可以让我留连;老街也是逛逛无妨的。
7、在这边吃了传说中的南翔小笼,味道很不错。只是交通不方便,从上海开车过来要很久。
8、曾经的南翔古镇,如今的繁华地段。南翔老街,南翔古猗园,南翔双塔,云翔寺,南翔小笼包子,大家赶快去游玩吧
9、离上海市区最*的古镇之一,与其它江南古镇大同小异。小桥流水是其特点,但桥是“新”桥,不是老桥,水也不是太美。
南翔古镇好玩吗?以上就是游客们的评价,希望可以给你作参考。
寻找文化之根——访广富林遗址 头顶灰白的天空,翻过尘土飞扬的马路,我们终于可以停下脚步,注视属于松江的根。
——题记 树因有根才显得郁郁葱葱,显得枝繁叶茂;花因有根才熬过风霜雨雪,熬过花落花开;草因有根才冲破层层黑暗,冲破岩石大地。
我们生存的这一片松江古城底下,同样也埋藏了深深的根,那就是广富林遗址。
它跨过世纪,穿越秋冬,安静地沉思于华夏大地的一角。
初春的日子,我与同学乘车前往松江新城的广富林,我怀着几缕新奇和神秘的渴望走进这充满文化积淀的遗址。
一边和同学在其中漫步,一边听导游娓娓地介绍广富林。
广富林原称黄甫林、广福林古代属于华亭谷范畴,经过一段时间的考古发现并已证实:这是一处历史大跨越的圣土,几千年以来,广富林地区一直没有断过人烟,先民们在今天的广富林地段繁衍生息,以捕捞鱼虾、种地耕田为生存方式。
4000多年前的新石器时代,居住在长江中下游的先民们因洪涝迁移到松江佘山以南的区域作为最终的栖息之地,于是这处田园水乡就成了他们的生长之地。
这一文化遗存的发现超越了零星分布在该地区的其他文化,是十分稀有的文化瑰宝,成为松江的骄傲
想知道广富林遗址的发现历程吗
让我来告诉你吧—— 1958年,当地农民开掘河道时,发现了大批古代遗物。
1961年9月对其进行考古发掘,探明遗址为2层。
上层面积10000*方米,出土大量陶片、陶纺轮、陶饼、带纹饰、硬陶和带釉陶等,系春秋战国时期文化遗存。
下层面积7000*方米,有灰坑1个,墓葬2座。
通过考古和挖掘,初步证实了广富林地区是一处相当有价值的考古宝地,为诊断松江悠久的历史奠定了基础。
1999至2005年,上海市文物管理委员会考古队对遗址进行了比较全面的勘探和小规模的发掘,首次发现了一类新石器时代的晚期文化遗存,推测出广富林是松江最老最早的古城镇轮廓。
2008年,随着这一带的规划建设,广富林遗址开始抢救性考古发掘,现场发掘面积5000余*方米,开探方196个,为上海目前规模最大的田野考古现场。
从遗址发掘出大量极具考古价值的遗存,其中东周时期的青铜鼎残器是上海考古工作首次发现,填补了环太湖地区新时器时代末期考古学文化谱的空白,为研究环太湖地区提供出新的材料。
无意中目光瞥向手表,发现时间已然过半。
我和同学们来到晚明着名的文学家、诗人,陈子龙墓,它于1987年9月,公布为上海市文物保护单位。
墓地1300余*方米。
松柏环绕,郁郁葱葱;碑亭墓室,庄严肃穆。
入口处辟有3米宽甬道,石牌坊作墓门,高6。
7米,牌坊正中由着名书法家李一氓书“明陈子龙墓”。
过牌坊甬道,缓步*,为*台,北侧新建3。
3米高、2。
7米阔的碑墙,嵌有着名书法家、学者顾廷龙先生撰书的《陈子龙事略》石四方,陈子龙画象石一方,古朴端庄。
过*台,再步四级,为墓前大*台。
墓室为三穴砖砌券顶,坐东向西。
面对这历史名人的墓碑,我内心不禁感慨万千。
不仅有对广富林文化的赞叹,更饱含了对陈子龙烈士的钦佩
不知不觉中,和同学游览的时间所剩不多。
我与同学向北走向在一座座小院,领略到各种式样的装饰品不同的风貌。
再往前走是延伸公园的新建石桥,大多是复古的环龙桥,石桥大多是圆拱形,上面铺就石板,重塑了当年古镇的风貌。
宽敞的路面上还有一座座横跨的过路楼,烘托出广富林的意蕴与不凡。
这些跨楼造地很是奇伟,似有廊桥楼的特色,却又有了一份自然的超越;似有竹门楼的婉约,却又多了一丝刚毅……是的广富林作为松江的一个区域,创造了松江历史最悠久的神话。
是什么让胡杨“活了三百年不倒,死了三百年不朽”
是什么让黄山上的松“飞檐走壁”
是根,是在地下伸开无数手臂趴着泥土的根;是用细微的管道努力允吸着露水的根。
松江之根,我们的根。
华夏存根,根扎华夏儿女
情感古诗大全
人人都会有自己的情感,那么你知道关于情感的'古诗句由哪些吗?下面小编就为你介绍一些情感古诗大全吧!
1、尽日相思罗带缓。——严仁《玉楼春·春思》
2、君宠益娇态,君怜无是非。——王维《西施咏》
3、远与君别者,乃至雁门关。——江淹《古离别》
4、一行写入相思传。——张可久《塞鸿秋·春情》
5、君歌杨叛儿,妾劝新丰酒。——李白《杨叛儿》
6、美人结长想,对此心凄然。——李白《折杨柳》
7、贞女贵徇夫,舍生亦如此。——孟郊《列女操》
8、春思乱,芳心碎。——惠洪《千秋岁·半身屏外》
9、曾把芳心深相许。——史达祖《留春令·咏梅花》
10、出入君怀袖,动摇微风发。——班婕妤《怨歌行》
11、关山别荡子,风月守空闺。——薛道衡《昔昔盐》
12、相思无因见,怅望凉风前。——李白《折荷有赠》
13、归来视幼女,零泪缘缨流。——韦应物《送杨氏女》
14、君行逾十年,孤妾常独栖。——曹植《明月上高楼》
15、一语不入意,从君万曲梁尘飞。——李白《夜坐吟》
16、君门一入无由出,唯有宫莺得见人。——顾况《宫词》
17、绮*凝尘,香闺掩雾。——晏殊《踏莎行·碧海无波》
18、春来秋去相思在,秋去春来信息稀。——鱼玄机《闺怨》
19、羡他虫豸解缘天,能向虚空织罗网。——元稹《织妇词》
20、靡芜盈手泣斜晖,闻道邻家夫婿归。——鱼玄机《闺怨》
21、荆州麦熟茧成蛾,缲丝忆君头绪多。——李白《荆州歌》
22、群燕辞归鹄南翔,念君客游多断肠。——曹丕《燕歌行》
23、相思重上小红楼。——辛弃疾《鹧鸪天·晚日寒鸦一片愁》
24、美人图子阿谁留。——元好问《虞美人·槐阴别院宜清昼》
25、待浮花、浪蕊都尽,伴君幽独。——苏轼《贺新郎·夏景》
26、车遥遥兮马洋洋,追思君兮不可忘。——傅玄《车遥遥篇》
27、君安游兮西入秦,愿为影兮随君身。——傅玄《车遥遥篇》
28、青绫被,莫忆金闺故步。——晁补之《摸鱼儿·东皋寓居》
29、画船捶鼓催君去。——舒亶《菩萨蛮·画船捶鼓催君去》
30、长江巨浪征人泪,一夜西风共白头。——宋琬《江上阻风》
31、团扇,团扇,美人病来遮面。——王建《宫中调笑·团扇》
32、一夜相思,水边清浅横枝瘦。——陈亮《点绛唇·咏梅月》
33、寻思难值有情人。——晏几道《浣溪沙·闲弄筝弦懒系裙》
34、耕夫召募爱楼船,春草青青万项田。——张继《闾门即事》
35、辜负我,悔怜君,告天天不闻。——牛峤《更漏子·春夜阑》
36、谁分含啼掩秋扇,空悬明月待君王。——王昌龄《西宫秋怨》
37、秾艳一枝细看取,芳心千重似束。——苏轼《贺新郎·夏景》
38、红豆不堪看,满眼相思泪。——牛希济《生查子·新月曲如眉》
39、料黛眉重锁隋堤,芳心还动梁苑。——卢祖皋《宴清都·初春》
40、金章紫绶千馀骑,夫婿朝回初拜侯。——王昌龄《青楼曲二首》
41、一种相思,两处闲愁。——李清照《一剪梅·红藕香残玉簟秋》
42、春闺月,红袖不须啼。——元好问《江月晃重山·初到嵩山时作》
43、残月出门时,美人和泪辞。——韦庄《菩萨蛮·红楼别夜堪惆怅》
44、离恨又迎春,相思难重陈。——和凝《菩萨蛮·越梅半拆轻寒里》
45、尘缘一点,回首西风又陈迹。——吴文英《六么令·夷则宫七夕》
46、最关情,折尽梅花,难寄相思。——周密《高阳台·送陈君衡被召》
47、妖娆艳态,妒风笑月,长殢东君。——李清照《庆清朝·禁幄低张》
48、君知否,是山西将种,曾系诗盟。——刘过《沁园春·张路分秋阅》
49、鸳鸯俱是白头时,江南渭北三千里。——贺铸《惜余春·急雨收春》
母亲的情感的古诗
在生活、工作和学*中,大家都看到过许多经典的古诗吧,古诗可分为古体诗和*体诗两类。还苦于找不到好的古诗?下面是小编为大家整理的母亲的情感的`古诗,仅供参考,希望能够帮助到大家。
1、《岁末到家》
清·蒋士铨
爱子心无尽,归家喜及辰。
寒衣针线密,家信墨痕新。
见面怜清瘦,呼儿问苦辛。
低徊愧人子,不敢怨风尘。
2、《母别子》
唐·白居易
母别子,子别母,白日无光哭声苦。
关西骠骑大将军,去年破虏新策勋。
敕赐金钱二百万,洛阳迎得如花人。
新人迎来旧人弃,掌上莲花眼中刺。
迎新弃旧未足悲,悲在君家留两儿。
一始扶行一初坐,坐啼行哭牵人衣。
以汝夫妇新燕婉,使我母子生别离。
不如林中乌与鹊,母不失雏雄伴雌。
应似园中桃李树,花落随风子在枝。
新人新人听我语,洛阳无限红楼女。
但愿将军重立功,更有新人胜于汝。
3、《游子吟》
唐·孟郊
慈母手中线,游子身上衣。
临行密密缝,意恐迟迟归。
谁言寸草心,报得三春晖!
4、《别老母》
清·黄景仁
搴帷拜母河梁去,白发愁看泪眼枯。
惨惨柴门风雪夜,此时有子不如无。
5、《短歌行》
唐·王建
人初生,日初出。
上山迟,下山疾。
百年三万六千朝,夜里分将强半日。
有歌有舞须早为,昨日健于今日时。
人家见生男女好,不知男女催人老。
短歌行,无乐声。
6、《思母》
宋·与恭
霜殒芦花泪湿衣,白头无复倚柴扉。
去年五月黄梅雨,曾典袈裟籴米归。
7、《慈母爱》
元·杨维桢
慈母爱,爱幼雏,赵家光义为皇储。
龙行虎步状日异,狗趋鹰附势日殊。
膝下岂无六尺孤,阿昭阿美非呱呱。
夜闼鬼静灯模糊,大雪漏下四鼓余。
百官不执董狐笔,孤儿寡嫂夫何呼?
於乎,床前戳地银柱斧,祸在韩王金柜书。
8、《墨萱图》
赞美夜上海的诗句欣赏
被夜色笼罩的外滩,
在万家灯火的装饰下,
分外迷人。
一水之隔的陆家嘴,
在黄浦江上倒影着,
自己的风姿绰约,
高耸入云的东方明珠,
环球金融中心,
和金茂大厦,
都在竞相卖弄着,
自己的姿色
夜上海,
不亲自到上海的人,
是无福消受的。
结束了白天的匆匆行色,
徜徉在江水中央,
凭栏远眺,
用心倾听。
黄浦江*灯光,
和建筑的合唱,
这是一个,
来自内地游客,
未曾有过的`享受。
悠悠江风扑面吹来,
似乎带走了白天,
所有的倦怠和劳顿。
伫立船头,
黄浦江*,
闪烁的霓虹特,
似勾魂的少女。
夜上海的浪漫情怀,
就此铺开。
夜色里的黄浦江,
宛若一位,
娴静的江南少女,
江里的星星点点,
俨然就是,
少女发梢上的饰物,
闪闪烁烁。
岸上的世博园展馆,
舒展着各异的姿势,
也许已被少女的,
娴静而折服。
汽笛悠扬,
水声汩汩。
黄浦江的波涛,
正在以不变的韵律,
谱写动人的诗行。
看哪,
由汽轮打起的,
伤心情感的古诗句
1、问世间情是何物,直教生死相许。
2、赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
3、深知身在情长在,怅望江头江水声。
4、玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知?
5、无情不似多情苦,一寸还成千万缕。
6、相思树下说相思,思郎恨郎郎不知。
7、独立小桥风满袖,*林新月人归后。
8、花开堪折直须折,莫待无花空折枝!
9、休言半纸无多重,万斛离愁尽耐担。
10、一入红墙深院锁,霞扉不忆旧年妆。
11、为伊销得人憔悴,衣带渐宽终不悔。
12、人如风後入江云,情似雨馀黏地絮。
13、一事无成惊逝水,半生有梦化飞烟。
14、三杯两盏残淡酒,怎敌他晚来风急。
15、多情自古空余恨,此恨绵绵无绝期。
16、两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。
17、梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风。
18、缘已逝而情难止,生有崖而思无尽。
19、相思一夜梅花发,忽到窗前疑是君。
20、色不迷人人自迷,情人眼里出西施。
21、花红易衰似郎意,水流无限似侬愁。
22、春心莫共花争发,一寸相思一寸灰。
23、明月不谙离恨苦,斜光到晓穿朱户。
24、梦破五更心欲折,角声吹落梅花月。
25、缘来缘去缘如水,情散情聚情何归。
26、数点雨声风约住,朦胧淡月云来去。
27、蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看。
28、身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。
29、还卿一钵无情泪,恨不相逢未剃时。
30、唯将终夜长开眼,报答*生未展眉。
31、凡事皆有代价,快乐的代价便是痛苦。
32、花自飘零水自流。一种相思,两处闲愁。
33、问君能有几多愁,恰是一江春水向东流。
34、天不老,情难绝心似双丝网,中有千千结。
35、瞻彼日月,悠悠我思。道之云远,易云能来?
36、言念君子,温其如玉,在其板屋,乱我心曲。
37、招招舟子,人涉昂否。不涉昂否,昂须我友。
38、关关雎鸠,在河之洲。窈宨淑女,君子好逑。
39、生死契阔,与子成说,执子之手,与子偕老。
40、兽炉沈水烟,翠沼残花片,一行行写入相思传。
41、自从别欢后,叹声不绝响。黄檗向春生,苦心随日长。
42、东风恶,欢情薄,一杯愁绪,几年离索。错,错,错!
43、十年光阴过,恍惚如梦醒。噬魂天琊见,心却在悲鸣。
44、自君之出矣,明镜暗不治。思君如流水,何有穷已时。
45、看庭前花开花落,荣辱不惊;望天上云卷云舒,去留无意。
46、梧桐树,三更雨,不道离情正苦。一叶叶,一声声,空阶滴到明。
47、彼泽之陂,有蒲与荷。有美一人,伤如之何?寤寐无为,涕泗滂沱。
48、寻好梦,梦难成。况谁知我此时情。枕前泪共帘前雨,隔窗儿滴到明。
49、相见时难别亦难,东风无力百花残。春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。
50、在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期
上海春节*俗
春节即*农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。以下是小编为大家整理的上海春节*俗,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
春节在*延续已有数千年。但长期以来,“春节”之称是指一年二十四个节气中的“立春”。直到辛亥革命推翻满清统治,*成立以后,孙中山下令全国改行阳历,随之,新年也应换在阳历元旦了。然而农历新年毕竟已成全民皆庆的传统大节,坚固、深厚的风土*俗和民族文化,是难以改变的。农历新年之庆,仍是年年不息、年年强劲。由于新出现了一个阳历元旦,为示区别,自民国以后,农历新年就移用了节气中的“春节”之称。
农历腊月廿四,即十二月廿四日,为“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。是夜每户或祀灶神于堂,更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上,供酒、果,还必供荸荠、茨菰以及好鱼、好肉,有竹枝词这么说:“名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌献无他物,鱼买新鲜肉买肥。”
灶神上天是要向玉帝汇报一年中人间的好坏、人之过失,为避免他言之过分,故“送灶”时人们还供上用饴糖所做的糖元宝等,据说为让他吃了粘上牙齿,说话不清,以至可少说、不说人间坏话。“送灶”时各家要点上香烛,是夜,屋内香烟缭绕,各色供品耀眼,过新年的气氛一下子到来了。
腊月廿五,是诸神下界之日。按传统,各家各户里里外外掸尘扫除,清除一年的积灰,清理*时乱堆的杂物等。此举颇为认真,用现在的话来说,称得上是一次积极的、有规有模的群众性卫生运动了。经这一天的工作,每家每户龌龊大去,用品比前井然,里里外外展露出清新之貌,是像一个换年的样子了。
也就从此日起,家家户户开始忙着过年的各方面的紧张张罗。首先是要购买、备足新年所用的各色食品。每户还必磨粉,为包汤圆,有些家庭又抟粉自制年糕。前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高”。其次是准备新衣、新帽、新鞋。人们一般也许一年中都穿旧物,但在新年中是一定要翻翻“行头”的;再次是开始**联、买年画、买“门神”,以张贴于门上户首、楼上楼下。这一时期,为供应大众所需,市上售卖这些东西的品种很为丰富。各家也是各取所需,如**联,店家多选“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”,一般住家则多选“天增岁月人增寿,春满乾坤福满园”等。
这一时期也是店家在年中最忙碌的时候,一方面逢生意红火、销售最旺之季,另一方面,年尾正是各家清理一年来往帐目,向欠户索取积欠之期。于是各家派出专人办理此事,城中便出现了一支颇有规模的“讨帐”队伍:“帐条布袋手中携,行过街东到巷西。踏进重门忙叫应,先生该欠要归齐。”还帐有很爽快的,但更有许多出于各种原因而不能按期还帐者。讨帐者身负重任,穷追不舍,往往是日夜行动,夜间不顾五更之寒。
在不能按期还帐者中,实际有不少属完全无力还帐者。这些人除了欠店家之帐外,很可能还欠着私人之债。年底也是大多数欠债偿还之时,这样,这些人就面对着两个方面的讨钱重压。不过按惯例,讨帐、讨债只讨到除夕为止,新年里是不能讨的,否责自讨“晦气”,于已不吉利。因此对躲帐、躲债者来说,除夕是最后一关,如逃过此关,明年又当别论。于是他们一直与讨帐、讨债者周旋,千方百计度过这除夕之关:“百孔千疮债主来,毫无打算又难回。我今只好登台避,躲过今晓就甩开。”
不过除了上述那样的贫困者之外,从总体来说,新年来临,大家不免都异常的喜气洋洋、兴高采烈。在经过前述的种种准备以后,天天盼望的除夕终于来到眼前,新年的庆祝也就进入了高潮。
除夕之美在日落。是晚,各家长幼齐集户内,即使是远出在外者,也要尽量在此前归家与家人一起过年。大家在灯火下团坐一起,同吃“年夜饭”,边吃边喝,说说笑笑,这顿饭时间延续较长。这是一年辛苦到头的尽享天伦之乐,故名曰“合家欢”。
此夜紧接新年,所以许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围炉守岁。也是边说边笑,边吃杂食。大家不会觉此夜夜深更长。到子夜时,有一些人还会往城内庙中争烧“头香”。
守至鸡初鸣、天微明,各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年,家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱,这是小孩们念叨已久的盼望,至此总算欢天喜地地到手入袋。接着开门放爆炸迎新,邻里相见互道新禧。
自初一以后各日,便是亲戚朋友往还拜年之期。客来多携礼品,待客必请喝“元宝茶”,是为茶内放上青果或茶盖顶置青果一枚。还用金漆盘装果品献客,口中则说“恭喜多如意”。又必请吃酒饭。其时长辈凡见幼辈皆要送压岁钱,这对经济拮据者来说,不免是不小的负担。不过此类拜年之风,至清末上海已见简化。交往多者出外拜年,往往不进门内,仅投一名刺,权作已来贺年,这样便可省却应酬和开销:“换得桃符样色新,衣袍短套到门前。何人最怕腰频折,投刺匆忙当贺年。”
新春初一日走出家门去讨饭给自己的父母吃。还有一种乞丐俗称“叫化子”,他们乞讨的方式令人好笑。有的乞丐用红纸裹着菜头挂在竹杆上,每到一家门前就说菜头到,生意好,恳求施舍,这叫“送菜头”。有的用纸和竹丝做成牛状,到家家门前说尽好话,吉利话,以求施舍,这叫“送春牛”;有的手持一根冬青或柏树的树枝,在树枝上挂些小铃后古钱,表示在新的一年里家人会象摇钱树一样,财源滚滚而来,这叫“摇钱树”;有的企丐身穿佛衫,头戴神像面具,化装成财神菩萨的模样到各家的宅院内狂奔乱跳,以示财神菩萨来了,这叫“跳财神”。崇明人在旧社会里虽生活贫困,但遇到这些企丐还是乐善施好,给一些干粮和其他食品。**后这些行企方式早已绝迹了。
年初二清晨,各商店及手艺人都焚香敬神,称“烧利节”,中午十分,店主还设酒款待店员,一起祈求新年生意兴隆。年初五,相传为财神生日,大街小巷的商店开门营业,这一天中午每家都吃馄饨,以示兜财。此外在乡间田头还有木人头戏(今称木偶戏)。初一至初五期间各家走亲访友,互祝新春快乐,并互赠礼品。期间,各寺庙香火远比*时旺盛,特别年初一早晨,上寺庙烧香拜佛的人特别多,而且特别早,要赶烧头香,城外的寿安寺和中兴镇的广福寺是最热闹的地方。
元宵
农历正月十五为元宵节,也称上元节,俗称正月半,人们以正月事五至二十为元宵灯期。旧时,在元宵节前,家家户户用糯米粉做成各种形状的糕团,有的形似古代绢团,银子,还有的形似小鸡,小鸭,鲤鱼,棉铃,玉米,桃子,稻堆等。正月半中午,每家都吃馄饨;下午人们还将这些食品作为祭品,去坟上拜祖宗,祭田头,晚上,人们三五成群地或提形状各异的灯笼,后甩火球,后过三桥,尽心游玩。在正月半点灯笼的*惯十分盛行。灯笼的形状有兔子灯,鲤鱼灯,五角大楼型灯等,灯挂的`地方也很有地方风味,如把众多红灯排成字形或者各种图形,灯内点上蜡烛,用竹杆高高挂起,这叫“拔红灯”,在乡间没条泯沟东西之间插一根竹杆,然后挂上红灯笼,一到晚间,点上蜡烛,顿时似同白昼,登高望去,熬是好看,这叫挂铫灯,在桥口扎成彩楼,上面挂满各式奇异的灯笼,晚间这里又有一番风情。此外在元宵之夜还有跑马灯,调狮子,甩田财,请坑三娘娘,元节姑娘等名目繁多的活动。
俗话说:“吃了两头大,各人寻头路”。正月十六后,欢庆的人们各自重归各行业。至此,春节的活动也就结束了。**后,闹元宵,趋于简化,但吃馄饨,做绢团,圆子和小孩玩灯的*俗尚存,并赋予新的含义,特别在县城的大街上,元宵之夜挂彩灯,放烟火更是吸引了众多男女老少,有的倾家而出,上街观灯。奇特的烟火,绚丽多彩,把元宵的夜空照映得五光十色,它象征着祖国日益繁荣昌盛。
一千多年来,我们的先辈已在这块美丽的土地上生息、繁衍,在他们长期的生产活动和日常生活中,逐渐形成了具有浓郁地方特色的各种风俗*惯。这些风俗*惯凝聚了先辈对美好生活的追求和向往,放映了他们的朴实、勤俭的优良品质。当然在传统*俗中的另一面也夹杂着一些落后、愚昧的内容。人们的传统*俗随生产的发展、社会的进步也从野蛮走向文明,从愚昧走向科学。本文所载的一些旧时*俗随着文明的发展、科学的进步,有的已被摒弃,有些*俗被注入新的内容,得到了继承和发扬。在世纪之交的今天,我们要致力于建设社会主义新风俗,加大社会主义精神文明建设的力度,保证社会主义现代化建设的顺利进行,在欢度传统佳节时,不能忘记树新风、破陋俗应是我们每个人的自觉行为,在社会主义精神文明建设中作出自己应有的努力。
上海个人户口卡是上海户口吗
户籍,又称户口,是指国家主管户政的行政机关所制作的,用以记载和留存住户人口的基本信息的法律文书。接下来由小编为大家整理出上海个人户口卡是上海户口吗,希望大家喜欢!
上海个人户口卡是上海户口吗
1、是。个人户口卡是《上海市的常住户口管理规定》实施后由*机关签发给单位集体户口、部队集体户口、社区公共户人员的证件 ,具有证明持有人户口信息的作用。个人户口卡的户址是单位的(或者学校的),许多人的户口地址用一个地址。个人户口卡自签发之日起三年内有效。
2、上海常住户口包括家庭户口、单位集体户口、部队集体户口、社区公共户口、学生集体户口、博士后工作站集体户口以及中央各部委、各省市驻沪办事处工作集体户口。 家庭户口、单位集体户口、部队集体户口、社区公共户口人员(以下统称为“本市的常住户口居民”)应当按照“先家庭户口,后单位集体户口或者部队集体户口,再社区公共户口”的顺序登记常住户口。
户口本不同
常住户口是独立的,是有自己的户口本的,个人户口落在集体户的,是没有独立的户口本的,只有自己的本人页。
户口管理形式不同
集体户的户口本是单页的,统一放在集体户户主方管理,不放在个人手上。而个人户的户口本是放在居民家中的,方便使用。
交纳社保规定不同
集体户口不可以个人自己交纳社保,居民户口可以个人交纳。
办理上海市户口的条件
一、关于来上海定居的出国留学人员及家属申报户口手续。
1、凡出国留学人员(含从国外随归的配偶、子女及国内随调、随迁的配偶、子女)符合国家规定,经批准来上海定居的,凭上海市人事局出具的申报户口证明,以及原国内常住户口所在地*部门出具的户口迁移证明(或本人护照影印件,若随迁人员系外省市常住户口人员,则必须持户口迁移证),到定居地*部派出所直接办理落户手续。
2、出国留学人员随迁的配偶、子女系农村户口的,凭上海市人事局出具的申报户口证明和"农转非"通知单,在办理落户的同时予以"农转非"。
二、关于应聘来上海短期工作或投资办企(事)业的出国留学人员申报临时户口手续。
经批准,应聘到浦东、漕河泾、虹桥、闽行四个开发区和上海其他市区或郊县短期工作或投资办企(事)业的出国留学人员及从国外随归的配偶、子女或出国留学人员在国内其他省市常住户口的配偶、子女,凭上海市回国留学人员服务中心出具的证明和上海市人民*统一印制的《出国留学人员回国短期工作证》,由本人到上海市回国留学人员服务中心指定的回国留学人员浦东中转站、漕河泾开发区中转站、新村路中转站所在地*派出所办理有关申报暂住户口手续。
三、上述申报暂住户口人员免缴城市建设费。
四、本规定不适用于其他回国探亲、旅游的出国留学人员。
关于出国留学人员及其家属来沪工作办理户口的的通知各区、县人事局、各*分局、县*局、浦东新区*局:
为了鼓励出口留学人员来上海工作,促进上海经济和社会发展,加强本市户籍管理,根据国家和上海市有关政策及当前留学人员工作中出现的新情况,现对留学人员及其家属来沪定居办理户口迁移手续做如下规定:
一、留学人员及其从国外随归的配偶、子女,经批准来沪定居的.*派出所(警察署)凭上海市人事局出具的盖有上海市留学人员工作处印章的'《留学人员(家属)入户证明信》样张附后)和护照(复印件)等文件,办理落户手续,其国外出生的子女,应提供国外出生证明。政策及当前留学人员工作中出现的新情况,现对留学人员及其家属来沪定居办理户口迁移手续做如下规定:
上述人员出国时如未注销国内常住户口,在办理上述手续时,还应持有上海市人事局出具的盖有上海市留学人员工作处印章的《调动人员情况登记表》,到区、县*部门申领《准予迁入证明》。留学人员双方或其中一方可从国外随带子女来沪定居。
二、留学人员来上海定居工作,其国内随调、随迁的配偶、子女,经批准来沪定居的,凭上海市人事局出具的盖有上海市留学人员工作处印章的《留学人员(家属)入户证明信》及*部门出具的《户口迁移证明》、《准予迁入证明》等文件,到入户地的*部门办理入户手续。
留学人员子女随迁如超过规定年龄,可照顾随带一名与其共同生活的未婚子女。男性不从外省市随带子女来沪落户(离婚、丧偶除外)。
三、留学人员来上海定居工作,随归配偶或子女如持外国护照的,凭经上海市人事局批准并出具的盖有上海市留学人员工作处印章的证明。本人外国护照,到市*局出入境管理处办理外国人在沪居留手续,居留期限一般为一年,但不得超过留学人员在沪居留期限。
来上海应聘短期工作或投资办企业的留学人员,凭盖有上海市人事局印章的由上海市人民*统一印制的《出国留学人员回国短期工作证》到指定的*部门办理暂住户口手续。其随归配偶或子女如持外国护照,在沪居留办理手续同上。
四、本规定不适用于回国探亲、旅游的留学人员。
五、原有文件规定与本通知规定有抵触的以本通知为准。
上海特产盘点
有许多在上海的朋友都不知道上海的特产有哪些,以下是小编为大家整理的上海特产盘点相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!
一:浦东白斩鸡
白斩鸡是冷盘。白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄),故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”,不仅用料精细,而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌。
二:枫泾丁蹄
上海枫泾丁蹄是上海地区的汉族传统名菜。上海枫泾丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道。汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色艳,咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”,巧用火候,突出原味,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。
三:崇明老毛蟹
世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个大、壳硬、色绿而受人青睐,但美中不足的是肉质较粗松而欠香。唯崇明-蟹独具风味,它个小、壳薄,肉质细密而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,更受人们喜爱,驰名海内外。
崇明-蟹所以有此特色,主要由于亲蟹繁殖的蟹苗,出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后,除水质的盐度有降低外,其它因受长江通潮水的制约,与长江口水质相*。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物,能满足蟹苗的生长需要,使其肌肉组织紧密而不疏松。岛上还孳生田螺、河蚌及底栖生物,这些又是河蟹适口的天然动物性饵料,为蟹的生长提供了良好的生态环境,使肉质格外细嫩,这是崇明-蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。
崇明-蟹很好吃,但也得注意吃法,要做到“三去”:一是去鳃,鳃位于壳内背部两侧,呈乳白色,有大量病菌寄生,且性寒,不宜食用;二是去胃,因胃内残留动物尸体未消化的植物碎屑,三是去肠,肠内也有消化过程中未排出体外的粪便。蟹的吃法有多种除清蒸外。还可做成许多菜肴,如清炖蟹黄狮子头、蟹肉苹果沙粒、蟹黄一元、蟹粉汤等等,都是色香味具佳的上乘菜肴。
四:南翔小笼
是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。1981年6月起,南翔小笼由嘉定作速冻食品进入国际市场,向东亚和西方各国出口,引起各地饭店竞相仿制。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化,如初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄,蟹油。
五:崇明斗鳖
据说崇明的斗鳖异常凶猛,连路过身旁的飞鸟也不放过,由于这种甲鱼生长在“水稻、牛蛙、小龙虾、黄鳝、泥鳅、甲鱼”共生的立体生态圈里,自然捕食,不喂人工饲料,不含农残,味道极为鲜美。
由于产量有限,但是吃过的人都感觉到肉质紧实鲜嫩,尤其是炖汤,慢慢的一碗胶原蛋白令人心驰神往,据说这是海洋大学专家沈弘老师花费10年时间摸索出来的源于自然,超越自然的生态放养方式,斗蟹们自然竞争,优胜劣汰,保持了十足的野性和活力,为此上海市杨雄*亲自到访,了解情况见证了不使用任何农药和添加剂,保持了斗鳖的高品质,成为到崇明必需品尝的美味佳肴。
六:高桥松饼
高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。经配料、调制发面。
高桥松饼、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序。成品形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,酥松香甜。具有葱香、麻香、脂香风味。油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。色泽:表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。
组织:切开层次分明,皮薄馅多(皮有36层),不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。
口味:无异味。入口松酥,甜糯。
七:南汇水蜜桃
南汇水蜜桃,具有果形圆整,个体大,色泽美观,皮薄肉厚,果肉致蜜,纤维少,香味浓,汁多味甜,可溶性固溶物14~15度,最高达17度。核心稍带红色为该产品的主要特征。南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。具有果形圆整、美观、硕大、肉质嫩厚且汁多,皮呈乳白色、易剥离,香味浓,纤维少,糖度15%以上。炎夏酷暑,咬一口南汇水蜜桃,沁人心脾,润入肺腑。
八:城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃,产地*上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
九:城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳*喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。
十:嘉定白蒜
嘉定白蒜是经过百年培育的精品良种,它具有色泽白洁、大头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点,深受国内外人士的欢迎。嘉定白蒜不仅有极大的食用价值,而且有杀菌、治病、健身等药用功效。早在明代李时珍的《本草纲目》中就有记载:“葫蒜,其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟邪恶,消痛肿,化症秋肉食,此其功也。”据测定,嘉定白蒜内含60多种有益物质,已被国外许多国家作为贵重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。
奉贤黄桃
黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在*大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。
据记载,上世纪20年代,奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种,总计种植面积百余亩。20世纪60年代,上海市农业科学院园艺研究所的科技人员,对奉贤黄桃进行了品种改良,成功地应用杂交育种技术,保留了多汁且甜浓的品质特征。至上世纪70年代,育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种,使奉贤黄桃独具特色。此后,优质奉贤黄桃品种在奉贤区大面积种植推广,产品具有“甜、大、圆、黄、香”等特色,获得了消费者的广泛认同,从而进一步发扬光大了“奉贤黄桃”。
枫泾猪
枫泾猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。产区地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是*著名的农业高产稳产地区之一。主要分布在金山、松江、吴江等地。品种特性枫泾猪,枫泾一带,毛色全黑,紫腹(或青灰),有八九对,本县小蒸、蒸淀等地,已有100多年饲养历史,1985年全县枫泾母猪有7000余头,占生猪总数1/3。
崇明金瓜
金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。
崇明水仙
水仙在上海崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴,作为本土花卉,历来与松江的银柳,嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的“三宝”,而崇明水仙可以将花期控制在春节前后,俗称为“迎春第一花”。 “崇明水仙”作为上海地方特色花卉、特色资源,与漳州水仙齐名,是我国两大水仙品系之一。据崇明县志记载,明朝正德年间水仙在崇明已经开始栽培,至今有500多年的栽培历史,而作为商品花卉生产也已经有100多年了,它是上海唯一具有地理标志性的花卉品种资源。据上海园林志记载,崇明在上世纪50年代至60年代年产水仙花商品球,在上世纪五六十年代,远销上海、天津、北京、江苏等地,“崇明水仙”曾著称于上海等地花卉市场。 崇明水仙与漳州水仙是我国著名的两大地方特色水仙,但花型不同,漳州水仙以单瓣为主,而崇明水仙则以重瓣为主,重瓣水仙比起其他品系的水仙有花形优美、香气浓郁、花期长等优点,通过*几年的发展后,优质崇明水仙成品球已大量上市,为上海花卉市场注入新的活力。
马陆镇葡萄
马陆镇的葡萄种植已有20多年的历史,目前全镇种植葡萄面积5000多亩,年生产鲜食葡萄6000多吨,为马陆农民增加直接经济收入4600多万元。全镇种植葡萄的农民有1200户,解决劳动力2000多人。马陆镇的葡萄生产已经初步形成了一个具有大都市现代农业特征、具有马陆特色、致富马陆农民的农业特色支柱产业。
为了提高马陆葡萄的质量和市场竞争力,马陆镇于1992年成立了上海马陆葡萄研究所,1998年建立新品种中试场一个、优质栽培示范场一个,2000年研究所升级为市级葡萄研究所,2003年又成立了上海马陆葡萄开发公司,并新建优质葡萄生产基地1000亩,2006年占地500多亩的马陆葡萄开发公司,并新建优质葡萄生产基地1000亩,2006年占地500多亩的马陆葡萄主题公园正式开园。通过不断研究摸索和提高,在原来种植单一品种巨峰的基础上,引进新品种100多个,已经推广种植优良新品种12个,从而逐渐形成了早中晚搭配合理、均衡上市的葡萄品种栽培布局,拉长了上市时间,满足了市民的口福。
崇明老白酒
崇明老白酒是崇明特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚、酒度适中,后劲足,有回味,有“名扬江北三千里,味占江南第一家”之美誉。
崇明岛气候温和湿润,四季分明、雨水充沛、日照充足,水土洁净,生态环境优良,适合种植优质大米。光照、温度、降水量等气候条件尤为适宜酿酒有益菌的繁殖,为崇明老白酒的发酵、生产和贮存创造了极为有利的环境条件。
崇明老白酒传统酿制技艺已有700多年历史。崇明老白酒是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿制而成。明末清初,崇明岛上酒坊、酒店星罗棋布,故有“十家三酒店”之说。到了清康熙年间,崇明老白酒已远*闻名,享有声誉,而且品种逐渐增多,尤以“菜花黄”(菜花盛开时酿制)和“十月白”(芦花盛开时酿制)为崇明老白酒之佳品,此酒呈淡黄色,四季可饮。
定胜糕
定胜糕是用粳米粉,糯米粉加红曲粉,白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟,呈红色。上海的'定胜糕渊源来自杭州,始于南宋,不是常熟。上海最著名的是沈大成和乔家栅两家老字号。
条头糕
条头糕又名豆沙条头糕,以玫瑰细沙作为馅料,裹以纤薄糯米粉团,是著名上海糕点。外面撒糖桂花即为桂花条头糕,创新作法是撒上椰蓉,号称雪花条头糕。
重阳糕
重阳吃糕始于唐朝,糕粉为镶粉(糯米粉与梗米粉的比例为1:4,详细做法见薄荷糕),白糖400克,红绿瓜丝、香草、香精各少许,馅料为豆沙,面料为玫瑰花、核桃肉、瓜子仁。
薄荷糕
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