传统美食的古诗词

传统端午节的古诗词

传统端午节的古诗词

　　在学*、工作、生活中，大家肯定对各类古诗都很熟悉吧，古诗包括唐律形成以前所有体式的诗，也包括唐朝及唐以后仍按古式创作的诗。还苦于找不到好的古诗？下面是小编整理的传统端午节的古诗词，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　贺新郎

　　[宋]许及之

　　旧俗传荆楚，关于端午节的古诗。正江城、梅炎藻夏，做成重午。门艾钗符关何事，付与痴儿呆女。

　　耳不听、湖边鼍鼓。独炷炉香熏衣润，对潇潇、翠竹都忘暑。时展卷，诵骚语。

　　新愁不障西山雨。问楼头、登临倦客，有谁怀古。

　　回首独醒人何在，空把清尊酹与。

　　漾不到、潇湘江渚。我又相将湖南去，已安排、吊屈嘲渔父。君有语，但分付。

　　六幺令·天中节

　　佚名

　　虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。

　　粽叶香飘十里，对酒携樽俎。龙舟争渡，助威呐喊，凭吊祭江诵君赋。

　　感叹怀王昏聩，悲戚秦吞楚。异客垂涕淫淫，鬓白知几许？

　　朝夕新亭对泣，泪竭陵阳处。汨罗江渚，湘累已逝，惟有万千断肠句。

　　六幺令。天中节

　　虎符缠臂，佳节又端午。

　　门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。

　　粽叶香飘十里，对酒携樽俎。

　　龙舟争渡，助威呐喊，凭吊祭江诵君赋。

　　感叹怀王昏聩，悲戚秦吞楚。

　　异客垂涕淫淫，鬓白知几许？

　　朝夕新亭对泣，泪竭陵阳处。

　　汨罗江渚，湘累已逝，惟有万千断肠句。

　　满江红。端阳前作

　　千载悠悠，成*俗，天中端午。

　　逢佳节，粼粼波上，百舟争渡。

　　万户家中缠米粽，三闾庙外吟君赋。

　　祭圣贤，忠义荡乾坤，伤君去。

　　奸当道，谣言布；遭放逐，悲难诉。

　　叹家亡国破，汨罗归处。

　　志洁行廉争日月，辞微文约传千古。

　　子沉江，鹤驾泪淫淫，何其苦。

　　乙卯重五诗

　　[宋]陆游

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分两髻，艾束着危冠。

　　旧俗方储药，羸躯亦点丹。

　　日斜吾事毕，一笑向杯盘。

　　1、《端午》

　　唐·文秀

　　节分端午自谁言，万古传闻为屈原；

　　堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

　　2、《竞渡歌》

　　唐·张建封

　　五月五日天晴明·，杨花绕江啼晓鹰；

　　使君未出郡斋外，江上早闻齐和声；

　　使君出时皆有准，马前已被红旗引；

　　*罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃；

　　鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来；

　　棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷；

端午传统古诗词

端午传统古诗词（精选19首）

　　在*日的学*、工作和生活里，许多人对一些广为流传的古诗都不陌生吧，汉魏以后的.古诗一般以五七言为基调，押韵、转韵有一定法式。什么样的古诗才经典呢？以下是小编精心整理的端午传统古诗词，欢迎阅读与收藏。

　　1、和端午

　　宋·张耒

　　竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。

　　国亡身殒今何有，只留离骚在世间。

　　2、端午三首

　　宋·赵蕃

　　谩说投诗赠汨罗，身今且乐奈渠何。

　　尝闻求福木居士，试向艾人成祝呵。

　　忠言不用竟沉死，留得文章星斗罗。

　　何意更觞昌歜酒，为君击节一长歌。

　　年年端午风兼雨，似为屈原陈昔冤。

　　我欲于谁论许事，舍南舍北鹁鸠喧。

　　3、乙卯重五诗

　　宋·陆游

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分两髻，艾束著危冠。

　　旧俗方储药，羸躯亦点丹。

　　日斜吾事毕，一笑向杯盘。

　　4、端午即事

　　宋·文天祥

　　五月五日午，赠我一枝艾。

　　故人不可见，新知万里外。

　　丹心照夙昔，鬓发日已改。

　　我欲从灵均，三湘隔辽海。

　　5、己酉端午

　　元·贝琼

　　风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。

　　海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。

　　1、端午

　　唐·文秀

　　节分端午自谁言，万古传闻为屈原。

　　堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

　　2、表夏十首(其十)

　　唐·元稹

　　灵均死波后，是节常浴兰。

　　彩缕碧筠粽，香粳白玉团。

　　逝者良自苦，今人反为欢。

　　哀哉徇名士，没命求所难。

　　3、端午日伏蒙内侍赐晨服

　　唐·杨巨源

　　彩缕纤仍丽，凌风卷复开。

　　方应五日至，应自九天来。

　　在笥清光发，当轩暑气回。

　　遥知及时节，刀尺火云催。

　　4、端午日恩赐百索

　　唐·窦叔向

　　仙宫长命缕，端午降殊私。

　　事盛蛟龙见，恩深犬马知。

　　馀生倘可续，终冀答明时。

传统节气夏至最美古诗词

《夏至日雨》

宋代：袁说友

烟暝千岩木，溪明一带楼。

片云封旧恨，急雨罥新愁。

节又匆匆过，诗从轧轧抽。

病躯无耐暑，老鬓不禁秋。

《到义宁自夏至秋不得家书思亲谋归不遂》

宋代：曾丰

散客强名邑大夫，琴堂余暇北窗孤。

灯前夜雨无宁竹，枕上秋风有战梧。

悬望北音思射雁，满怀东道梦烹鲈。

白云一望二千里，羞听林间反哺乌。

《夏至日与太学同舍会葆真二首》

(宋)陈与义

一

微官有阀阅，三赋池上诗。

林密知夏深，仰看天离离。

官忙负远兴，觞至及良时。

荷气夜来雨，百鸟清昼迟。

微风不动苹，坐看水色移。

门前争夺场，取欢不偿悲。

欲归未得去，日暮多黄鹂。

二

明波影千柳，绀屋朝万荷。

物新感节移，意定觉景多。

游鱼聚亭影，镜面散微涡。

江湖岂在远，所欠雨一蓑。

忽看带箭禽，三叹无奈何。

《夏至后得雨》

宋苏辙

天惟不穷人，旱甚雨辄至。

麦乾春泽匝，禾槁夏雷坠。

一年失二雨，廪实真不继。

我穷本人穷，得饱天所畀。

夺禄十五年，有田颍川涘。

躬耕力不足，分获中自愧。

余功治室庐，弃积沾狗彘。

久养无用身，未识彼天意。

与*传统节日有关的古诗词

　　与*传统节日有关的古诗词

　　导读：说了一千句一万句壮志豪言，不行动你还是碌碌无为;如果你行动了，哪怕只是一个小小的动作，你就有可能解决了温饱大计。下面是好句摘抄小编为你精选的与*传统节日有关的古诗词。

　　1. 巾欹更觉霜侵鬓，语妙何妨石作肠。——陈师道《次韵李节推九日登南山》

　　2. 银烛冷秋光画屏，碧天晴夜静闲亭。——卢挚《沉醉东风·七夕》

　　3. 新月西楼，相约同针线。——吴文英《凤栖梧·甲辰七夕》

　　4. 缑山仙子，高情云渺，不学痴牛騃女。——苏轼《鹊桥仙·七夕送陈令举》

　　5. 出犯繁花露，归穿弱柳风。——温庭筠《清明日》

　　6. 采盘花阁无穷意，只在游丝一缕中。——刘威《七夕》

　　7. 拆桐花烂熳，乍疏雨、洗清明。——柳永《木兰花慢·拆桐花烂熳》

　　8. 王孙莫把比蓬蒿，九日枝枝*鬓毛。——郑谷《菊》

　　9. 花燃山色里，柳卧水声中。——范成大《清明日狸渡道中》

　　10. 疏篱下、试觅重阳，醉擘青露菊。——吴文英《一寸金·秋感》

　　11. 铜华沧海，愁霾重嶂，燕北雁南天外。——吴文英《永遇乐·乙巳中秋风雨》

　　12. 昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。——白居易《八月十五日夜湓亭望月》

　　13. 怀家寒食夜，中酒落花天。——赵长卿《临江仙·暮春》

　　14. 星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌。——佚名《月夜思乡》

　　15. 日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。——高翥《清明日对酒》

　　16. 砧杆动微寒，暗欺罗袖。——潘希白《大有·九日》

　　17. 旦别河桥杨柳风，夕卧伊川桃李月。——宋之问《寒食还陆浑别业》

　　18. 桐花半亩，静锁一庭愁雨。——周邦彦《琐窗寒·寒食》

　　19. 帽堕笑凭纤手取。——吴文英《蝶恋花·九日和吴见山韵》

　　20. 共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花。——*《元旦口占用柳亚子怀人韵》

　　21. 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。——王禹偁《清明》

　　22. 指点牡丹初绽朵，日高犹自凭朱栏，含嚬不语恨春残。——韦庄《浣溪沙·清晓妆成寒食天》

　　23. 一轮秋影转金波，飞镜又重磨。——辛弃疾《太常引》

　　24. 孤花片叶，断送清秋节。——纳兰性德《清*乐·孤花片叶》

　　25. 芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定。——张先《木兰花·乙卯吴兴寒食》

　　26. 万里秋光客兴赊，同人九日惜年华。——沈辂《九日登高台寺》

　　27. 上巳清明都过了，只是春寒。——蒋春霖《浪淘沙·云气压虚栏》

　　28. 宠柳娇花寒食*，种种恼人天气。——李清照《念奴娇·春情》

　　29. 客思似杨柳，春风千万条。——王安石《壬辰寒食》

　　30. 重阳过后，西风渐紧，庭树叶纷纷。——晏殊《少年游·重阳过后》

　　31. 更深月色半人家，北斗阑干南斗斜。今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。——刘方*《月夜》

　　32. 觉来红日上窗纱，听街头卖杏花。——王元鼎《醉太*·寒食》

　　33. 尘世难逢开口笑，**须插满头归。——杜牧《九日齐山登高》

　　34. 何人为校清凉力，欲减初圆及午时。——陆龟蒙《中秋待月》

　　35. 那知天上计拙，乞巧楼南北。——吴文英《六么令·夷则宫七夕》

　　36. 清明时节雨声哗。——张炎《朝中措·清明时节》

　　37. 功名炊黍寻常梦，怪事书空感激人。——王逊《西夏重阳》

　　38. 梨花风起正清明，游子寻春半出城。——吴惟信《苏堤清明即事》

　　39. 风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来?——高启《送陈秀才还沙上省墓》

　　40. 露蛩初响，机杼还催织。——吴文英《六么令·夷则宫七夕》

　　41. 身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。——李商隐《观灯乐行》

　　42. *原累累添新冢，半是去年来哭人。——云表《寒食诗》

　　43. 清晓妆成寒食天，柳球斜袅间花钿，卷帘直出画堂前。——韦庄《浣溪沙·清晓妆成寒食天》

　　44. 惆怅双鸳不到，幽阶一夜苔生。——吴文英《风入松·听风听雨过清明》

　　45. 白池青草古盐州，倚啸高城豁望眸。——王琼《九日登花马池城》

　　46. 又是重阳*也，几处处，砧杵声催。——秦观《满庭芳·碧水惊秋》

　　47. 此去杜曲，已*紫霄尺五。——吴文英《惜秋华·七夕前一日送人归盐官》

　　48. 寒食后，酒醒却咨嗟。——苏轼《望江南·超然台作》

　　49. 朔风万里入衣多，嘹呖寒空一雁过。——石茂华《九月九日登长城关》

传统节日春节的古诗词

传统节日春节的古诗词

　　在日常学*、工作抑或是生活中，大家都接触过很多优秀的古诗吧，古诗有固定的诗行，也会有固定的体式。古诗的类型多样，你所见过的.古诗是什么样的呢？下面是小编为大家收集的传统节日春节的古诗词，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　1、《除夜》

　　高适

　　乾坤空落落，岁月去堂堂；

　　末路惊风雨，穷边饱雪霜。

　　命随年欲尽，身与世俱忘；

　　无复屠苏梦，挑灯夜未央。

　　2、《除夜》

　　来鹄

　　事关休戚已成空，万里相思一夜中。

　　愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。

　　3、《已酉新正》

　　叶颙

　　天地风霜尽，乾坤气象和；

　　历添新岁月，春满旧山河。

　　梅柳芳容徲，松篁老态多；

　　屠苏成醉饮，欢笑白云窝。

　　4、《拜年》

　　文征明

　　不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。

　　我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。

　　5、《甲午元旦》

　　孔尚任

　　萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。

　　剪烛催干消夜酒，倾囊分遍**钱。

　　听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。

　　鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。

　　6、《凤城新年词》

　　黄景仁

　　巧裁幡胜试新罗，画彩描金作闹蛾；

　　从此剪刀闲一月，闺中针线岁前多。

　　7、《新年作》

　　刘长卿

　　乡心新岁切，天畔独潸然。

　　老至居人下，春归在客先。

　　岭猿同旦暮，江柳共风烟。

　　已似长沙傅，从今又几年。

　　8、《癸巳除夕偶成》

　　黄景仁

　　千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知。

　　悄立市桥人不识，一星如月看多时。

　　9、《春节看花市》

　　*

　　迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊。

　　束立盆栽成队列，草株木本斗芬芳。

　　通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂。

　　正是今年风景美，千红万紫报春光。

　　10、《迎春》

　　叶燮

　　律转鸿钧佳气同，肩摩毂击乐融融。

中华传统美德古诗词大全

中华传统美德古诗词大全

　　我们应传承中华美德，使我们的民族精神代代相传。以下是小编收集整理的.中华传统美德古诗词大全，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

　　1、以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子·牧民》

　　2、临患不忘国，忠也。——《左传·昭公元年》

　　3、长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。——屈原《离骚》

　　4、苟利国家，不求富贵。——《礼记·儒行》

　　5、捐躯赴国难，视死忽如归。——曹植《白马篇》

　　6、烈士之爱国也如家。——葛洪《抱朴子·外篇·广譬》烈士：有抱负、有作为的人。

　　7、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹《岳阳楼记》

　　8、位卑未敢忘忧国。——陆游《病起书怀》

　　9、王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。——陆游《示儿》

　　10、人生自古谁无死，留取丹心照汗青。——文天祥《过零丁洋》

　　11、精忠报国。——《宋史·岳飞列传》

　　12、天下兴亡，匹夫有责。——麦孟华《论*之存亡决定于今日》

　　13、朝闻道，夕死可矣。——《论语·里仁》

　　14、士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也。——《论语·里仁》

　　15、士不可以不弘毅，任重而道远。——《论语·秦伯》

　　16、志不强者智不达。——《墨子·修身》

　　17、燕雀安知鸿鹄之志哉！——《史记·陈涉世家》

　　18、志当存高远。——诸葛亮《诫外生书》

　　19、非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮《诫子书》

　　20、有志者事竟成。——《后汉书·耿弇列传》

　　21、志小则易足，易足则无由进。——张载《经学理窟·学大原下》

　　22、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼《晁错论》

　　23、有志不在年高，无志空长百岁。——石成金《传家宝·俗谚牧民》

　　24、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。——《论语·子罕》

　　25、岁寒，然后知松柏之后凋也。——《论语·子罕》

　　26、志士仁人，无求生以害仁，有杀身以成仁。——《论语·卫灵公》

　　27、不降其志，不辱其身。——《论语·微子》

　　28、富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。——《孟子·滕文公下》

　　29、穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子·尽心上》

　　30、人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。——司马迁《报任安书》

　　31、不为穷变节，不为贱易志。——桓宽《盐铁论·地广》

　　32、宁可玉碎，不能瓦全。——《北齐书·元景安列传》

　　33、疾风知劲草，板荡识诚臣。——李世民《赐萧瑀》

　　34、出淤泥而不染，濯清涟而不妖。——周敦颐《爱莲说》

　　35、时穷节乃见，一一垂丹青。——文天祥《正气歌》

　　36、名节重泰山，利欲轻鸿毛。——于谦《无题》

　　37、粉身碎骨浑不怕，留得清白在人间。——于谦《石灰吟》

　　38、咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东南西北风。——郑燮（xiè）《题画·竹石》

　　39、天行健，君子以自强不息。——《周易·乾·象》

　　40、胜人者有力，自胜者强。——《老子》第三十三章

　　41、不怨天，不尤人。——《论语·宪问》

　　42、天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子·告子下》

　　43、生于忧患而死于安乐。——《孟子·告子下》

　　44、路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。——屈原《离骚》

　　45、以修身自强，则名配尧禹。——《荀子·修身》

　　46、能胜强敌者，先自胜者也。——《商君书·画策》

　　47、老骥伏枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已。——曹操《龟虽寿》

　　48、莫道桑榆晚，为霞尚满天。——刘禹锡《酬乐天咏老见示》

　　49、眼前多少难甘事，自古男儿当自强。——李咸用《送人》

元旦的来历及传统美食

元旦的来历及传统美食

　　元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”意即“初始之日”。下面和小编一起来看元旦的来历及传统美食作文，希望有所帮助！

　　“元”有开始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。辛亥革命成功后，孙中山为了“行夏正，所以顺农时，从西历”，定农历正月初一为春节，而以西历的1月1日为新年。1949年9月27日，*人民政治协商会议第一届全体会议决定：“中华人民共和国纪年采用公元年法”，确认新年(元旦)为*的法定节日。元旦也是世界上很多国家或地区的法定假日。

　　元旦的传统美食

　　“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引)类似今天的饺子。明代《正字通》说：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之‘粉角’。北人说角如矫，实即饺耳。唐人谓之‘牢丸’。段成式《食品》有‘汤中牢丸’，即今水饺子;其‘笼上牢丸’即今蒸汤饺也。

　　食毕出门拜年，由*及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸*似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词。元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛*县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

　　年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

　　在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的'赠送。

　　鸡蛋

　　出现时间：吴晋时期

　　综合简介：元旦吃一个鸡蛋的*俗，在吴晋时期就已经有了。据说当时吃鸡蛋是为了长生，不过到了梁武帝在位的时候就没有了，其主要原因是因为梁武帝信奉佛教。

　　历史记载：正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形。

　　椒柏酒

　　出现时间：东汉时期

　　综合简介：椒柏酒，是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古*载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统*俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。

　　历史记载：正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。

　　汤饼

　　出现时间：后魏时期

　　综合简介：汤饼在古代指的是小麦面制品用水煮的食品，也就是类似我们现在吃的面条。

　　历史记载：元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。

　　在古代*人的心目中，“元”，是开始的意思;“旦”，是早晨的意思。“元旦”意即“初始之日”，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。

　　“元”、“旦”二字加在一起，就是新的一年开始的第一个早晨的意思了。元旦之称，始于古代计时和农业生产。殷商时期，人们为了把握时间、节令，以利耕作，当时的“天文学家”们，已懂得以月亮的活动来计时，月亮圆缺一次，定为一个月，初一为朔日，十五为望日;月亮圆、缺十二次，也就是十二个月，为一年。

　　那时还没有“年”的说法，但已将十二个月的头一月定为正月;正月朔日子时，是一年的开始。当时叫“元日”，也叫“元旦”。据《尔雅》的注解：“夏曰岁，商曰祀，周曰年。”这样解释是否准确，是值得研究的，因为周代之前，在改朝换代之中，这样的事情不可能分得那么清楚。

　　每年的1月1日为元旦，是新年的开始。“元旦”是合成词，按单个字来讲，“旦”字是以圆圆的太阳来表示的。“日”下面的“一”字表示地*线，意为太阳从地*线上冉冉升起。象征着新生，是一种对冉冉升起希望的寄托。

春节的十大传统美食

春节的十大传统美食

　　除夕夜吃团圆饭是*人过春节的一个传统，年夜饭很丰盛，也很有讲究。下面和小编一起来看春节的十大传统美食，希望有所帮助！

　　红烧肉

　　红烧肉算是一道非常出名的菜了，好吃，口味鲜甜，肉质柔软，入口即化，肥而不腻，老少皆宜。所以，也是年夜饭餐桌常见的菜品。红色的五花肉，寓意着日后的生活充满活力与希望。

　　四喜丸子

　　这四喜丸子代表着福禄喜寿，是非常美味而且寓意特别吉祥的美食，在过年的时候吃上一道这样的菜，那也是非常幸福的事情，绝对是一种让你回味无穷的美食。

　　鱼

　　甭管是鲫鱼还是鲤鱼，红烧的还是清蒸的，总得有一条放在桌子正中间，留头留尾，寓意年年有余，一年有头有尾。

　　粉蒸肉

　　粉蒸肉的味道想必大家都吃过，肥瘦相间，肥而不腻，吃起来一点也不会觉得腻，味道绝对算得上是上乘，口味儿是真的非常的棒。

　　辣子鸡

　　辣子鸡是很有名的一道川菜，材料也很简单，就是鸡肉、干辣椒，比起一般的做法来说，这种做法煸干了鸡肉里面的水分，让鸡肉变得更有嚼劲，回味也更加香了。

　　大虾

　　春节离不开大虾，大虾做出来颜色红亮，象征着来年的日子红红火火。而且春节不比*时，做任何菜都要讨一个好的寓意，以求得一个好彩头。

　　狮子头

　　狮子头属淮扬菜，是扬州的一道名菜，这道菜早就有上百年的历史了，古人还把吃狮子头的人比喻成“骑鹤下扬州”的快活神仙。里面还放了荸荠，正好起到了清爽解腻的作用。

　　地三鲜

　　地三鲜是由茄子、土豆和青椒炒制而成，这地三鲜就是指地里新鲜的食材搭配而成，既有营养又好吃，而且超级的下饭呢，颜色也是很多样，寓意明年生活五彩斑斓。

　　元宵

　　正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团团圆圆、生活美满之意。

　　春饼

　　*民间立春时吃的传统美食，南北方都有，但是做法不同，而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

　　春节介绍：

　　春节，即*农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，祈岁祭祀、敬天法祖，报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地域特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。

　　在早期观象授时时代，依据斗转星移定岁时，“斗柄回寅”为岁首。“斗柄回寅”大地回春，终而复始，万象更新，新的轮回由此开启。在传统的农耕社会，立春岁首具有重要的意义，衍生了大量与之相关的岁首节俗文化。在历史发展中虽然使用历法不同而岁首节庆日期不同，但是其节庆框架以及许多民俗沿承了下来。在现代，人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算结束。春节是集拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

　　百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的*俗。据不完全统计，已有*20个国家和地区把*春节定为整体或者所辖部分城市的法定节假日。春节与清明节、端午节、中秋节并称为*四大传统节日。春节民俗经*批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　民俗类别：

　　春节传统节日仪式与*俗活动，是节日元素的重要内容，承载着丰富多彩的节日文化底蕴。岁节（年节）是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在历史发展中，杂糅了多地多种民俗为一体，形成了一些较为固定的风俗*惯，有许多还相传至今。这些活动，可大体归纳为如下几个方面：奉祀神灵，以应天时；崇宗敬祖，维护亲情；驱邪祛恶，以求*安；休闲娱乐，放松心情。百节年为首，春节是中华民族最隆重的'传统佳节，它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理，而且还是祈福攘灾、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。

　　在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着*俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各地域特色。春节期间的庆祝活动极为丰富多样，有舞狮、飘色、舞龙、游神、庙会、逛花街、赏花灯、游锣鼓、游标旗、烧烟花、祈福、掼春，也有踩高跷、跑旱船、扭秧歌等等。春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之，但因风土人情的不同，细微处又各有其特色。春节民俗形式多样、内容丰富，是中华民族的生活文化精粹的集中展示。

　　春节是除旧布新的日子，春节虽定在农历正月初一，但春节的活动却并不止于正月初一这天。从年尾小年起，人们便开始“忙年”：祭灶、扫尘、购置年货、贴年红、洗头沐浴、张灯结彩等等，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。春节是个欢乐祥和、合家团圆的节日，也是人们抒发对幸福和自由向往的狂欢节和永远的精神支柱。春节也是敦亲祀祖、祭祝祈年的日子。祭祀是一种信仰活动，是人类在远古生存活动而创造出来的期望与天地自然和谐共生的信仰活动。

　　民俗活动：

　　春节更是民众娱乐狂欢的节日。元日子时交年时刻，鞭炮齐响、烟花满天，辞旧岁、迎新年等各种庆贺新春活动达于高潮。年初一早上各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。元日以后，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展，为新春佳节增添了浓郁的喜庆气氛。节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束。因此，集祈年、庆贺、娱乐为一体的盛典春节成了中华民族最隆重的佳节。