描写菱角的句子

菱角要煮多长时间

菱角要煮多长时间

　　导语：菱角是浙江一带的特长，这个是长在湖里的一种水生植物，就像是我们熟悉的荷塘一样，菱角就像是藕，蛮多人对于菱角是非常的喜好，而且菱角有各式各样的做法，可以任君选择，但是麻烦又来了，很多人在煮菱角的时候总是煮不烂，那今天就帮大家解决这个问题，看看要煮多长的.时间就可以了。

　　菱角薏仁粥

　　原料: 新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量。

　　做法: 1、新鲜菱角洗刷干净，从中间切开，去壳，剥出菱角肉备用，薏仁提前浸泡1-2个小时; 2、所有材料(除冰糖外)加水大火煮开转小火煮50分钟左右(用电压力锅的话时间可以节约一半); 3、最后加适量冰糖调味。

　　补充: 1、煮粥的时候水和米的比例为12:1，比较适中。

　　2、每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂，所以，遇见了，就一定要带回家好好品尝~ ~ 菱角素肉汤材料: 香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克，盐1匙、味素1匙。

　　做法:

　　1、将香菇泡水泡软。

　　2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。

　　3、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。

　　4、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可。 盐水菱角原料:菱角500克、盐6克、姜2大片。做法: 1、将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角)，大火烧开。

　　2、水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。

　　3、吃的时候用手掰或用刀切。(嘴咬有碍形象，请三思) 菱角烧肉原料: 菱角、五花肉、姜片、葱花、盐、糖、生抽、老抽、料酒。

　　做法:

　　1、菱角掰壳。

　　2、水里发入姜片，将五花肉焯水备用。

　　3、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。 4、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。

　　5、加入开水，小火炖约30分钟。 6、放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。 菱角红豆粥: 原料: 红豆一把、菱角一把、米两把、水适量

　　做法:

　　1、准备材料;

　　2、全部洗净后，放入砂锅中;

　　3、倒入适量的水，慢火煮三个小时即可。 煮菱角原料: 菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。

　　做法:

　　1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;

　　2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;

　　3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;

　　4、吃的时候，直接掰开外壳食用。

　　根据以上的说法我们知道菱角可以有很多的做法，为了可以早点的煮熟，最好就是再煮的时候要浸泡久点，而且菱角的形状各异，比较的难清洗最好就是用旧牙刷来洗，煮的时候先大火后小火，这样煮的菱角特别的好吃，希望大家煮出美味的菱角。

菱角怎么剥

菱角怎么剥

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着小编来看看菱角怎么剥吧！希望对你有所帮助。

　　菱角怎么剥

　　1、生菱角一份，洗净外皮。

　　2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。

　　3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的'见到菱肉，但又不伤太多。

　　4、菱角多的话，可以批量全部先切好。

　　5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。

　　6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。

　　7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。

　　8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

　　一、菱角烧豆腐

　　材料：菱角400g，豆腐500g，猪肉50g，食盐、醋、生抽、蚝油、香油、食物油、葱、姜各适量

　　做法

　　菱角去壳取肉，豆腐切块用淡盐水浸泡，肉切片，姜葱切末。

　　锅中加水烧开，放入菱角煮10分钟至熟，然后迅速捞出过凉水。

　　再烧半锅水，水开后放入豆腐煮5分钟，然后捞出沥干水。

　　烧热油锅，放入肉片翻炒至变色，加入葱姜末。

　　然后加入少许生抽、醋以及焯过水的豆腐，翻炒均匀，再加入少许蚝油和盐翻炒。

　　最后加入处理好的菱角，滴几滴香油，翻炒均匀即可出锅。

　　二、菱角焖排骨

　　材料：猪排骨、菱角、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、黄酒、红葱头各适量

　　做法

　　排骨洗净，数十粒花椒用纱布包好。

　　锅中加水烧开，放入花椒包煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水分。

　　准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量，生姜一片。

　　炒锅加少许油烧热，加入排骨用中小火慢慢翻炒，待炒出油后，加入所有配料一起翻炒出香味。

　　加入冰糖炒至溶化，加适量黄酒、数滴香醋，翻炒均匀。

　　然后加入少许老抽炒至上色，加生抽炒匀后加开水至没过排骨三分之二处，煮开后转中小火焖15分钟。

　　菱角洗净，放入锅中和排骨一同用中火焖15分钟后，用大火收汁即可。

　　三、菱角饭

　　材料：生菱角20个，干香菇4朵，绞肉3大匙，洋葱1/4个，虾米1大匙，糯米2杯，麻油2大匙，蚝油2大匙，糖1/2大匙，水3大匙。

　　做法

　　糯米淘洗干净，沥干水分，再用水浸泡3-4小时。

　　香菇洗净泡软，沥干水分切丁;虾米洗净;洋葱切丁;菱角洗净，每个切成2-3段。

　　*底锅预热，加入麻油，按顺序放入洋葱丁、虾米、香菇、绞肉，翻炒至半熟后，加入其他调味料，煮至汤汁收干熄火起锅。

　　将糯米捞起来沥干水分，和之前炒好的材料拌匀，放入电饭锅中加水煮熟。

　　煮熟后先不要打开锅盖，焖15分钟后再开盖食用。

关于菱角的诗句

宫殿寂寥人不见，碧花菱角满潭秋。——曹唐《小游仙诗九十八首》

菱角执笙簧，谷儿抹琵琶。——白居易《咏兴五首·小庭亦有月》

如今池底休铺锦，菱角鸡头积渐多。——王建《宫词一百首》

菱角鸡头荐晚杯，诗成不受片云催。——苏泂《再吟三首·菱角鸡头荐晚杯》

长连体上铺棘针，满钵饭飣铁菱角。——黄庭坚《送黄龙晓禅师住观音颂》

菱角鸡头应已压，蟹螯马颊更勤餐。——苏辙《次韵子瞻望湖楼上五绝》

颇思菱角问鸡头，且放莲房擅早秋。——陈造《再次韵杨宰七首·颇思菱角问鸡头》

草头蛱蝶黄花晚，菱角蜻蜓翠蔓深。——王安石《斜径》

船头老翁一尺须，斗量菱角兼卖鱼。——杨基《过高邮新开湖微雨有咏》

胭脂影破澄潭白，菱角尖尖怎堪摘。——张羽《秦宫秋词拟李贺》

卷轮木耳垂，攒刺菱角射。——徐贲《菜薖为永嘉余唐卿右司赋》

菱角何纤纤，菱叶何田田。——张元凯《采菱词》

何当命菱角，唱我醉时歌。——喻良能《湖上用王茂材同年韵》

荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥。——释宗杲《颂古一百二十一首·荷叶团团团似镜》

荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥。——释师范《偈颂一百四十一首·荷叶团团团似镜》

菱角隐阨塞，松明通晓更。——刘黻《避寇》

荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥。——释祖钦《偈颂七十二首·脱然语默去离微》

仓皇父子终天诀，菱角塘边孔氏居。——韦居安《悼亡安》

荷丝傍绕腕，菱角远牵衣。——萧纲《采莲曲》

青又生菱角，红应熟荔枝。——陈起《怀三山友人》

渠自爱菱角，侬自爱菱花。——王世贞《采菱曲》

嫩剥青菱角，浓煎白茗芽。——白居易《春末夏初闲游江郭二首》

菱角少许致不难，寄钱二索愁未足。——黄景仁《又用前韵题翁覃溪所摹和靖秋凉三君二札》

菱角鸡头应已厌，蟹螫马颊更勤餐。——并叙《次韵子瞻望湖楼上五绝·湖山欲买恨无钱》

土埋处处铁菱角，半夜经由未觉难。——释道行《颂古十七首·土埋处处铁菱角》

荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥。——释普宁《偈颂四十一首·荷叶团团团似镜》

复何妲，荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥。——释惟清《偈九首·江月照》

荷叶团团团似镜，菱角尖尖尖似锥。——释云岫《颂古十首·荷叶团团团似镜》

水果珍菱角，山殽饱蕨拳。——潘希曾《再次前韵荅温内翰》

湖亭面面对青山，菱角新池月样弯。——郭奎《重忆寄从兄叔章·其一》

采菱角小学生日记400字

采菱角小学生日记400字（精选5篇）

　　一天又结束了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，这也意味着，又要开始写日记了。快来参考日记是怎么写的吧，以下是小编帮大家整理的采菱角小学生日记400字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　9月16日 星期天 晴

　　这天早上，老伯到我们家门口来卖菱角，我们买了两斤，菱角那古怪的样子，使我非常好奇，它的果实生长在哪里呢？是身长在土壤里的吗？妈妈听了，笑了笑说：“等一会儿，我就带你们去看看。”我高兴极了，赶紧拉上妈妈，叫上弟弟兴高采烈的出发了，我们一路有说有笑，一走，一边看那美丽的风景。

　　妈妈带着我们，来到了一个田野的大池塘池塘上一片碧绿，“妈妈，你带我们到这里来干什么呢？不是说好要带我们到种菱角的地方吗？”我不解的问，妈妈说；“这就是养菱角的地方，你仔细看。”原来漂浮存水面扇子形状的就是菱角的叶子啊，捞上来一看，菱角长在它的茎下，一株能生好几只菱角呢，它那长长的茎，从水面一直垂到池塘底的淤泥里。

　　菱角的形状很特别，既不是方的，也不是圆的，而是梯形的，如果你不知细看还以为是小元宝呢！捞上一个菱角剥开厚厚的皮，露出了白嫩嫩的果肉，放在嘴里咀爵咀爵，味道特别棒，还有一股清香呢！

　　9月24日 星期六 晴

　　今天，我们听说老伯要去采摘菱角乐极了，就跟着到池塘边去采摘菱角，他们把一个大木盆放到池塘里，人往上一坐，手用力一划大木盆渐渐向里漂去。他拉起菱角的叶子，从茎上挑下两三个成熟的菱角，放入盆中，小心翼翼的一棵连一棵摘去，那木盆左摇右摆，好像要翻过去似的，可是他一直保持不凡，我真替他捏了把汗。来去一回，就采了一大袋菱角，我看着，心里羡慕不已，我也试着爬了上去，我刚爬上去，木盆就剧烈地摇晃起来，连水也流进了盆里，我只得爬了上来。原来真不是件容易的事。今天收获真不少，亲眼目睹了采摘菱角的过程。

　　这是一个阳光明媚的下午，风不时轻轻吹过。妈妈带着我和小弟弟一起去小区里玩。

　　小区里小溪纵横，花草丛生，有巨大的石头，像一块凹凸不*的陨石。绿油油的柳树，或欢快的跳舞，或梳着它那美丽的辫子，或洗着又长又绿的头发。千姿百态的花朵们，黄色，红色，我最喜欢的蓝色。

　　我们边走边说说笑笑。忽然，眼前有一条小溪，小溪中央有五六块石头，我走在前面，脚踩在石头上，妈妈跟在我后面。

　　突然，妈妈说：“哇！有菱角。”我开心的跳了起来，差点掉进小溪里。

　　妈妈想到了一个主意——采菱角。我从来都没采过，我好好奇呀！我迫不及待地问妈妈：“怎么采呢？”

　　“先把菱角叶翻起来，再把菱角从根上摘下来就好了。”

　　“噢，我知道了！”

　　“哦，对了，小的'菱角不用采，它们还非常嫩，长大了才可以采。”

　　开始采了，我先把叶子翻过来一看，只有两个小菱角，它们像两个绿色小元宝，绿中带红，可漂亮了！

　　“妍妍，快看，有一个好大的。”我跑了过去，哇，比我采的那两个菱角大四倍。如果我能采到的话就好了。后来，我们采了好多个菱角，小菱角现在就变大的话就完美了。

　　夕阳西下，我依依不舍地离开了小区。

　　周末的晚上，妈妈说明天带我和她的朋友一起去野外采菱角，我兴奋得一夜都没有睡好。

　　第二天，我早早的起床洗脸刷牙完毕就等着妈妈的一声令下了。在妈妈的带领下我们来到前一天约好的集合地点出发了。我们一行六个人乘着渡船来到了钱塘江南岸，很快我们就找到了生长着许许多多菱草的池塘。

　　我们先设计了一个采摘的方案，两个人一组，每组带一只大水桶。菱角是草本植物，生长在水中。我们大家都把鞋子脱了，裤管卷的高高的一起下到水中。刚一下去我就大叫起来，因为水里的淤泥很深，我直往淤泥中陷，我摇摇晃晃的走了几步才适应。妈妈告诉我菱角长在叶子下面，还告诉我颜色深一些的菱角是比较老一些，吃起来口感比较好。于是我就照着妈妈的指点把叶子翻过来，哇！果然有好几个颜色有深有浅的菱角躲在叶子下面睡觉。我赶紧挑颜色较深的几个菱角摘下来扔进大水桶，很快，我和妈妈一起摘了满满的一水桶菱角。

　　在大家欢快的笑声中，我们每个组都摘了满满的一水桶。乘着胜利的歌声我们满载而归！

　　每每吃到菱角，就想起了在故乡采菱角的经历。

　　一条小河环绕着村庄，祖父在河中种了大片的菱角，一眼望去，整条河铺满了绿油油的菱叶。我拿来一根又长又结实的竹竿，伸到河中央，将菱盘勾来，另一只手紧紧抓住，翻开，只见菱盘背面长着的大大小小的菱角挨挨挤挤。一条条根茎连接着羊角形的菱角，硬硬的外皮灰中带一丝红。我看准一只又大又饱满的菱角，在连接的根茎处用力一掐。然后，双手抓住两只角，用力一掰，“咔！”露出了菱角白白嫩嫩的菱肉，咬了一小口，味道真不错——脆脆的，水水的，还有微微的甘甜。闻一闻，有一股松针般淡淡的清香。我又迫不及待地咬了一大口，满嘴甘甜，清爽无比。那新鲜的味道吸引着我。我又勾来大片菱盘，挑选最大的菱角，边吃边采，摘了一大筐还意犹未尽。看着这么多饱满的果实，我心中无比兴奋。一抹汗，直起腰，河中原来大片绿色现在只剩一小片了。

　　菱角吃完了，可是那味道却永远令我难以忘怀，和那甘甜一起的，还有这有趣的经历。

　　农历八月十五，我们大家一起来到一个偏僻的小村庄，这就是爸爸小时候生活的地方，名叫云林。它的风景可美了，有水稻、野花、菱角、黄豆。一阵微风吹过，它们发出了响声，好像在说：‘我们成熟了，我们成熟了’。

　　一吃过午饭，我和姐姐带了一根长长的竹竿，来到了水塘边，开始捞菱角。一开始我还不认识菱角，看了半天也只看见上面的叶子，我皱着眉头对姐姐说：‘姐姐，你看这么多叶子，我怎么看不见菱角’。姐姐笑嘻嘻的说：‘菱角长在叶子下边呢！’。我们开始才菱角了，姐姐先将竹竿放入水中，再把竹竿往岸边的方向拖，我急忙抓住叶子拉上岸，可是叶子太嫩，很快就被我拉破了。我灵机一动，‘叶子太嫩，我抓牢固的，不就没事了’。于是我抓住了菱角根，很快就采到了菱角。采过的菱角的根，一半在水里，一半被放在岸边，这时爷爷走过来对我说：‘我们要将它们放回水妈妈的怀抱，它们明年就能结出更多的菱角了’。很快我们就采了满满一篮子的菱角。回到家，我吃着自己和姐姐的劳动成果，心里乐开了花。

　　啊！生活中处处都有学问。这真是令人开心和充实的一天！

关于采菱的诗句

高柳蝉嘶，采菱歌断秋风起。——汪藻《点绛唇·高柳蝉嘶》

谁家短笛吹杨柳，何处扁舟唱采菱。——章甫《湖上吟》

最忆钱塘风物苦，西湖月落采菱船。——黄庭坚《再和元礼春怀十首·回肠无奈别愁煎》

十里湖光载酒游，青帘低映白苹洲。西风听彻采菱讴。——纳兰容若《浣溪沙·十里湖光载酒游》

郎听采菱女，一道夜歌归。——李白《秋浦歌·渌水净素月》

采菱辛苦废犁鉏，血指流丹鬼质枯。——范成大《四时田园杂兴》

渡头烟火起，处处采菱归。——王维《山居即事》

泥中采菱芡，烧后拾樵苏。——白居易《东南行一百韵寄通州元九侍御澧州李十一》

共踏春江曲，俱唱采菱歌。——骆宾王《畴昔篇》

有时鞭款段，尽日醉懵僜.蹑屐看秧稻，敲船和采菱。——元稹《纪怀，赠李六户曹、崔二十功曹五十韵》

采菱伎女今何在，骑竹儿童望不来。——贺铸《黄楼歌》

何处采菱闻度曲，谁家拜月认飘香。——范成大《晚入盘门》

浣花微雨，采菱斜日，欲去还留。——纳兰容若《眼儿媚·林下闺房世罕俦》

却过故庐应一叹，岸边犹系采菱舟。——陆游《野兴·楼兰勋业竟悠悠》

千金买、采菱拾翠，更罗裙、满把珍珠结。——苏轼《皂罗特髻·采菱拾翠》

真个、采菱拾翠，但深怜轻拍，一双手、采菱拾翠，绣衾下、抱著俱香滑。——苏轼《皂罗特髻·采菱拾翠》

阿监采菱牵锦缆，月明犹在画船中。——花蕊夫人《宫词（梨园子弟以下四十一首一作王珪诗）》

阙下新凉生潞河，江南犹唱采菱歌。——刘溥《送盛佾赴吴江医学》