冬笋
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春笋和冬笋的区别是什么 春笋 冬笋 毛笋的区别现在已经是春天了，这个时候，很多植物都在生长着，最明显的一种植物就是春笋，尤其是一阵春雨过后，春笋遍地是。但是很多人对于春笋和冬笋常常分不清，这两者之间到底有什么不一样，下面一起来看看。春笋和冬笋的区别是什么1、成长季节我们看两者的名字就发现了一个特点，一个是冬笋，一个是春笋，说明这两者之间生长的季节是不一样的。而冬笋是在立春之前采摘的，在冬天的时候，它是藏在土里的。而春笋，一旦立春了，它们就会纷纷冒出，所以它俩之间的区别与采摘的季节有着很大的关系。2、采收上市时间我们在采摘冬笋的时候一般是在12月初到2月底，这时候售卖的笋就是冬笋，而春笋是在3月初到4月底采摘的。这个时候的笋也被称为了春笋了 -
冬笋怎么处理好 教你剥好冬笋 教你一招怎样挖冬笋冬笋是我们大家都很熟悉的食物了吧，在生活中，很多人都会选择吃冬笋这样的食物了，而且冬笋吃起来的口感也是很出色的了，但是很多人在买回来冬笋的时候都不会处理了，那么我们怎么处理冬笋比较好呢，下面就让我们一起看看吧。将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。将冬笋去外壳洗净，切成两半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹篮子中晾干，可当笋干食用。将冬笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。值得注意的是食用时须清洗干净泡盐另外，还可以在笋上涂抹上一些盐， -
冬笋吃多了有哪些副作用 冬笋吃多了有什么危害冬笋是我们在生活中经常能够吃到的美味食物了，冬笋这种食物不仅好吃，还有很不错的保健功效了，但是大家也要注意了，如果过量的食用冬笋对于我们人体的危害也是非常多的哦，那么冬笋吃多了有哪些副作用呢?下面我们就来一起看看吧。一、过敏冬笋如果吃的太多了，那么会导致我们出现过敏的现象，尤其是过敏体质的朋友们，更是要尽量的少吃冬笋哦。中医认为，冬笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。二、消化道出血冬笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受损伤，导致消化道出 -
如何挑选冬笋在生活中的冬笋和春笋都是属于营养价值含量极高的食材，*时在食用的时候可以帮助人体健康的恢复，以及能及时补充身体内所缺失的营养物质，但是冬笋和春笋在生活中可能并不是有很多人能够分得清，那么接下来我们就一起来看看在日常生活中该如何挑选冬笋和春笋。一、如何挑选冬笋1、个头：在选择冬笋的时候可以先选择看个头，春笋的个头选择比较娇小一点的最好，因为比较大一点的冬笋都是属于比较老一点的冬笋，食用口感的营养价值都不如比较小一点的冬笋，所以在生活中挑选冬笋的时候需要注意。2、颜色：在生活中挑选冬笋的时候可以去看冬笋的颜色，一般冬笋的颜色都是比较白中偏黄的那种，所以在生活中挑选的时候需要注意，而且生活中购**笋 -
冬笋可以生吃吗冬笋相信大家都不陌生，是冬季餐桌上比较常见的一种食材，含有丰富的营养，能及时的补充人体所需的养分。我们吃冬笋的日常做法就是烹炒或者做汤，很少有人生吃，那么冬笋可以生吃吗?跟着本文一起来看看吧。冬笋能生吃吗建议大家不要生吃冬笋，因为冬笋中含有较多的草酸，很容易在人体形成难溶的草酸钙。在吃之前可以先用沸水将冬笋焯水下在吃，在高温下草酸的含量能得到很好的消除，这种方法也能更好的保证中老年人及孕妇的饮食安全。吃冬笋的好处1、开胃：冬笋中含有比较丰富的含氟物质，这也是构成冬笋清香气味的主要物质，能起到很好的开胃健脾，增进食欲的功效，对于一些消化不良的人群有很好的缓解作用。2、通肠排便：冬笋中含有丰富的植 -
冬笋怎么做好吃 吃冬笋的禁忌冬笋是我们熟悉的一种蔬菜，因为冬笋吃起来的味道是非常好的，而且我们经常吃冬笋对健康也有好处，但是吃冬笋的时候需要注意方法才行，那么具体冬笋应该如何吃比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起和苹果绿养生网看看冬笋的具体做法。冬笋怎么做好吃冬笋的吃法是非常多的，冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择，需要我们准备好冬笋500g、牛肉200g，还需要指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣，最后还要准备好调味品，需要料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。我们把冬笋剥去外皮之后，清洗干净再用刀斜切成长段，冬笋放到沸水中，需要汆烫2分钟，之后捞出放到清水中，浸泡1天就可以了。牛肉需要洗净之后切成片 -
冬笋的热量高吗,晚上吃冬笋会不会胖冬笋是毛竹冬季生长在地下，尚未出土的嫩茎，这种笋子质地幼嫩，用来煲汤或是炒食都是不错的选择，那么冬笋的热量高吗? 冬笋的热量高吗 1 冬笋的热量并不是很高，一般每一百克冬笋中所含的热量大概是二十大卡。虽然热量不是很高，但是其他的一些营养元素却很丰富。通过吃冬笋可以为人体补充大量的微量元素，尤其是钙元素，如果体内缺钙的话，通过吃冬笋来补钙不失为一个好方法。
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冬笋生吃可以吗, 吃冬笋对身体有什么好处冬笋的口感脆嫩，营养价值也非常高，适量的食用冬笋对于身体健康是有很多好处的，那么在冬笋的吃法选择上，冬笋生吃可以吗? 冬笋生吃可以吗 1 建议不要生吃冬笋，因为冬笋中含有较多的草酸，很容易在人体形成难溶的草酸钙。在吃之前可以先用沸水将冬笋焯水下在吃，在高温下草酸的含量能得到很好的消除，这种方法也能更好的保证中老年人及孕妇的饮食安全。
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冬笋和春笋有什么区别,冬笋和春笋哪个好吃 冬笋和春笋有什么区别笋子的种类居多，常见的有冬笋和春笋两种，而冬笋和春笋有什么区别呢？这两种笋子哪个更好吃呢？ 冬笋和春笋有什么区别 1 上市时间 冬笋：12月初至次年2月底上市。春笋：3月初至4月底上市 长相 “金衣白玉”说的就是冬笋了，外衣一般是淡黄色，长得比较粗壮。而春笋外衣一般是麻色，长得比较纤细。 味道 冬笋肉质细密，会有一点涩，（冬笋焯水可以去掉涩味）还
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春笋和冬笋哪个好吃,春笋和冬笋哪个是发物春笋和冬笋都是笋类的一种，而在选购时，春笋和冬笋哪个更好好吃呢？这两者哪个又是发物呢？以下为你解答。 春笋和冬笋哪个好吃 1 都好吃。 冬笋是立春前还没有出土的幼笋，而春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的笋，这两者并没有谁更好吃的说法，其中都含有蛋白质、纤维素、钙、维生素B1、维生素C等营养成分，用来清炒、炖汤都是比较不错的，并且两者笋的肉质细嫩、味道鲜美，具体 -
冬笋怎么保存时间长而新鲜,冬笋可以放冰箱进行保存吗 冬笋怎样保存时间长冬笋是生活中常见的一种竹笋，采挖时间周期是比较长的，每年1-2月份是吃冬笋的好时节，那么冬笋怎么保存时间长而新鲜？冬笋可以放冰箱进行保存吗？ 冬笋怎么保存时间长而新鲜 1 主要有以下保存方法。 很多人保存冬笋的时候喜欢将其剥皮，之后再放进袋子中保存，认为连皮保存比较麻烦，但其实冬笋带皮保存时，它的保存时间更加长，加上冬笋从每年次年11月到次年2月份左右都有，期间温度比较 -
冬笋**尖椒的做法 冬笋**尖椒怎么做步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克。 步骤2冬笋洗净先切片，再切丝。 步骤3尖椒洗净切丝。 步骤4姜切末。 步骤5大蒜切末。 步骤6里脊肉切片，改刀切丝。 步骤7加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。 步骤8锅中放入适量水烧开，放入冬笋焯水1分钟，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤10放入**快速滑散。 步骤11放入冬笋、尖椒丝翻炒均匀。 步骤12调入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。 -
冬笋爆鸡丝的做法 冬笋爆鸡丝怎么做步骤1准备食材：鸡胸肉200克、冬笋150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水淀粉1勺、香油2克、盐1勺、鸡精1勺。 步骤2鸡胸肉先切片，再改刀切丝。 步骤3放入料酒半勺、生抽5克、水淀粉半勺、香油2克拌匀，腌制10分钟。 步骤4冬笋洗净先切片，再切丝。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7小葱切段。 步骤8锅中放入适量水烧开，放入冬笋焯水1分钟，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤10放入鸡**快速滑散。 步骤11放入冬笋炒30秒。 步骤12调入盐1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺，放入葱段炒匀，即可出锅。 -
冬笋的功效与作用 揭秘吃冬笋的7大好处 -
冬笋的做法大全 力荐8道冬笋养生营养食谱 -
冬笋麻嘴 冬笋吃着麻会不会中毒 -
冬笋和春笋有什么区别 冬笋和春笋哪个好 -
冬笋怎么挖 挖笋很简单 冬笋冬笋是很难寻找和挖的，因为冬笋不像春笋都是直接在地面上的，很容易找到和挖掘，但是挖冬笋也有一些小技巧，下面介绍冬笋怎么挖 挖笋很简单。冬笋怎么挖挖笋的方法比较简单，注意不要太用力，要沿线路拨开泥土，不要挖伤笋。可以先在基部附*浅挖一下，找出黄色或棕黄色的壮鞭，再沿鞭翻土找到冬笋。一般挖到一个笋时看笋尖弯曲的小尖尖的朝向，朝那个方向挖一般锄去土5CM以上。把笋挖上来，看一下笋根的走向，沿两边挖，这可一定要小心了，不然“腰斩”可是很经常的。一般是笋根两边10节竹节之内85%有别的笋。刨笋根要小心，尽量别伤害小笋芽和竹根，刨完后要用原来的土再埋上。找到笋后应小心将旁边的土锄去，找到生长的竹根，斩得到 -
冬笋怎么去苦味 这样做就不苦了 冬笋冬笋是一种个头比较小的笋，味道十分的鲜美，所以也比较受大家的欢迎，但是冬笋是有一点苦味的，下面介绍冬笋怎么去苦味 这样做就不苦了。冬笋怎么去苦味1、将肉质深色的部分用刀子切除，把苦笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，可消除一些苦味。2、准备一锅滚水，放入洗米水，以及带壳苦笋，并以小火焖煮约10分钟。之后关火，焖泡至凉，作用可以把苦味变得清淡。其原因是洗米水可以引出笋的甜味，让苦味减少。3、将苦笋清洗干净后，放到锅中蒸40~50分钟，能蒸出苦笋的鲜甜。冬笋如何储藏灶火煨熟贮藏法：把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄 -
吃冬笋麻嘴是怎么回事？吃冬笋麻嘴怎么办？ 冬笋冬笋现在也开始上市了，冬笋有着非常脆爽的口感，无论是做汤还是炒菜都透着山味的鲜美，而且冬笋的营养价值也是很高。不过如果冬笋烹饪方式不对会出现麻嘴的情况哦！ 冬笋为什么会麻嘴 新鲜冬笋中含有较多的草酸，这是导致冬笋有涩味，出现麻嘴情况的主要原因。一般袋装冬笋是经水煮熟的，不会有明显涩味，可以直接入菜。冬笋麻嘴怎么办 新鲜冬笋在烹饪前，先用沸水焯3分钟左右，可以去掉大部分草酸，去除涩味。也可以在烹饪前用黄酒浸泡冬笋5分钟，再冲洗干净，这样可以很好去除涩味，又能保持笋鲜嫩的口感。冬笋怎样吃最科学 冬笋的吃法很多，荤素皆宜，可煮、蒸、炒。切笋时，靠*笋尖的部分宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂