冬笋大家都爱吃,到了冬季的时候是吃冬笋的最好的季节,可以有滋补的作用,冬季吃冬笋可以有促进食欲的作用,还可以提高免疫力,那么孕妈妈是否能够吃冬笋呢,是否能够食用下面小编就来给大家具体的介绍一下吧,让大家更多的了解它。冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖,但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化