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青菜心
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腊味煲仔饭：米提前两小时浸泡.腊味煮20分钟至软.切片.煲仔内摸上薄薄一层油备用.浸泡好的米倒入煲仔中.加水至没过**一手指.开中火.水开后转中小火.边煮边用筷子顺着一个方向搅拌.搅至水分收的差不多干时.米已经变饭啦.一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中.戴上隔热手套.把煲仔端起来慢慢转动方向.一定要慢.让油布满米饭和煲仔之间.这一步大约持续两三分钟.是做出好吃锅巴的关键.然后调小火.依次铺上姜丝和腊味.盖上盖子.5分钟后关火.不要揭盖.再焖15分钟.打开.浇上蒸鱼生抽或者自己喜欢的调味汁.拌匀后装碗.青菜腊味煲仔饭：米提前两小时浸泡.腊味煮20分钟至软.切片.煲仔内摸上薄薄一层油备用.浸泡好的米倒入煲仔中.加水至没过**一手指.开中火.水开后转中小火.边煮边用筷子顺着一个方向搅拌.搅至水分收的差不多干时.米已经变饭啦.一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中.戴上隔热手套.把煲仔端起来慢慢转动方向.一定要慢.让油布满米饭和煲仔之间.这一步大约持续两三分钟.是做出好吃锅巴的关键.然后调小火.依次铺上姜丝和腊味.盖上盖子.5分钟后关火.不要揭盖.再焖15分钟.打开.浇上蒸鱼生抽或者自己喜欢的调味汁.拌匀后装碗.青菜 -
老子說”五色令人目盲、五音令人耳聾、五味令人口爽。“五味就是酸、苦、辛、鹹、甘，也指醯、酒、飴蜜、姜、鹽這五種調味品。山珍海味吃得多了，味覺就會出問題，即所謂“五味亂口，使口爽傷。” 有時一菜，一湯，一飯，便勝過人間無數珍餚。一日一飯 | 孔子曰食不厭精。孟子曰飲食男女，人之大欲存焉。老子曰五味令人口爽。佛說三界眾生皆依食住。飲食事體雖大，也有說有情飲水飽。春園耕地，夏園耘土，早齋摘菜，午後晌眠。晚點一瓶清啤一碟青菜兩盞花生，和著三四五碗白米飯，無詩無簫琴，乃得大自在。老子說”五色令人目盲、五音令人耳聾、五味令人口爽。“五味就是酸、苦、辛、鹹、甘，也指醯、酒、飴蜜、姜、鹽這五種調味品。山珍海味吃得多了，味覺就會出問題，即所謂“五味亂口，使口爽傷。” 有時一菜，一湯，一飯，便勝過人間無數珍餚。\n一日一飯 | 孔子曰食不厭精。孟子曰飲食男女，人之大欲存焉。老子曰五味令人口爽。佛說三界眾生皆依食住。飲食事體雖大，也有說有情飲水飽。春園耕地，夏園耘土，早齋摘菜，午後晌眠。晚點一瓶清啤一碟青菜兩盞花生，和著三四五碗白米飯，無詩無簫琴，乃得大自在。 -
三文鱼儿童营养面三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，*年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。用三文鱼煮成的汤面特别营养美味，小朋友吃尤其合适。【时间】：20-25分钟【材料】面条、三文鱼、盐、鸡精、油【方法】1.面条煮熟沥干水分备用。2.三文鱼用油稍煎，煮成汤，加入盐和鸡精淋在面上，放上青菜点缀即可。【贴士】三文鱼尽管美味，但是和一般淡水鱼类相比还是多了一些腥味，不喜欢鱼腥的人要慎重。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂三文鱼儿童营养面\n三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，*年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。用三文鱼煮成的汤面特别营养美味，小朋友吃尤其合适。\n【时间】：20-25分钟\n【材料】\n面条、三文鱼、盐、鸡精、油\n【方法】\n1.面条煮熟沥干水分备用。\n2.三文鱼用油稍煎，煮成汤，加入盐和鸡精淋在面上，放上青菜点缀即可。\n【贴士】\n三文鱼尽管美味，但是和一般淡水鱼类相比还是多了一些腥味，不喜欢鱼腥的人要慎重。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂
