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蒸金瓜
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蒸金瓜的做法 蒸金瓜的时候皮需要弄掉吗清蒸金瓜虽然听上去很简单，其实制作起来还是需要花费一定的力气。不过说到清蒸金瓜，也许有很多人觉得陌生，其实金瓜就是南瓜。清蒸南瓜的营养很丰富、全面，除了含有大量的淀粉之外，还有蛋白质和各种维生素。说了这多么清蒸金瓜的好处，不如一起来学*如何制作吧!1、清蒸金瓜做法一首先，准备好半个去皮的金瓜，均匀的将其切段后放入碗中，再加入适量的冰糖备用。其次，准备好6颗板栗、4朵香菇、少许山药、红萝卜、油、盐等，将这些食材都清洗干净;香菇泡软后切成大块、山药和红萝卜都切成丁放入容器中备用。最后，将板栗、红萝卜、毛豆和事先备好的金瓜一起放入锅中清蒸20分钟即可。2、清蒸金瓜做法二首先，准备好一根排骨、金瓜适量 -
金瓜怎么吃 蒸金瓜的做法红枣提前泡发，南瓜洗干净切成块。将南瓜块摆入蒸格，再放上红枣、白糖、冰糖和熟芝麻。把蒸格放入蒸锅里，加入凉水，开火蒸30分钟。蒸好之后，取出。 金瓜怎么吃 用料 南瓜半个，红枣适量，白糖，冰糖少许，熟芝麻 蒸金瓜的做法： 1、红枣提前泡发，南瓜洗干净切成块； 2、将南瓜块摆入蒸格，再放上红枣、白糖、冰糖和熟芝麻； 3、把蒸格放入蒸锅里，加入凉水，开火蒸30分钟； 4、蒸好之后，取出。 小贴士： 冰糖和白糖可以用蜂蜜代替，味道会更加香甜。 红枣也可以换成蜜枣，根据自己的口味进行制作。
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（金瓜排骨）材料：一斤多的金瓜一个、排骨…（金瓜排骨）材料：一斤多的金瓜一个、排骨600克、鲜红椒三个、蒜籽两瓣、姜一块、豉汁一小碟、香葱少许、做法：排骨剁成约一寸左右的段、洗干净后用温水泡两个小时.沥干水备用.排骨放入砂锅中.加上清水、放入姜块.大火煮开后撇去浮沫.改中小火炖四十分钟.捞出排骨沥干水（汤正好留着做高汤哈）鲜红椒切粒、姜和蒜籽切末、准备好豉汁.锅热油（温度不能高）放入鲜红椒、姜、蒜和豉汁小火爆香.放入排骨翻炒均匀.加盐和酱油调味.关火继续翻炒均匀.金瓜对半（或拦腰）切开.用勺子掏去瓜瓤.将炒好的排骨装入金瓜碗中.上锅大火蒸二十分钟.出锅后撒少许葱花即可。 -
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