吃苦瓜的说说

苦瓜的作用

苦瓜的作用

　　苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效，是款营养价值很高的食物，但很多人不喜欢吃，原因在于它很苦，现在就随着小编一起来了解苦瓜的功效与作。

　　苦瓜功效【1】

　　1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

　　4、苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。

　　5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

　　苦瓜的作用【2】

　　①《滇南本草》："治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。

　　""泻六经实火，清暑，益气，止渴。"

　　②《生生编》："除邪热，解劳乏，清心明目。"

　　③《本草求真》："除热解烦。"

　　苦瓜可除热解烦

　　④《随息居饮食谱》："青则涤热，明目清心。

　　熟则养血滋肝，润脾补肾。"

　　⑤《泉州本草》："主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。"

　　苦瓜禁忌

　　1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

　　2、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食!

　　苦瓜的价值【3】

　　营养价值

　　每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。

　　苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。

　　苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。

　　苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质

　　可食用部分81%，每100g中含能量79kJ,水分93.48g,蛋白质1g,脂肪0.1g,膳食纤维1.4g,碳水化合物3.5g、灰分0. 6g、胡萝卜素100μg、

　　视黄醇17μg,硫胺素0.03mg,核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg;维生素C　56mg、维生素E0.85mg;钾256mg,钠2.5mg、钙14mg,镁18mg、铁0.7mg,锰0.16mg、

　　锌0.36mg,铜0.06mg,磷35mg、硒0.36μg。

　　尚含有降低血糖作用的苦瓜甙，葫芦素。

　　食疗价值

　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。

　　1、具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

　　具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。

　　苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。

　　据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

　　2、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

　　另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的.功效。

　　4、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，

　　能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，

　　阻止恶性肿瘤生长.苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。

　　国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。

　　苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。

　　日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。

　　苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。

　　苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。

　　国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。

　　日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。

　　美国科学家发现，苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。

　　5、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

适合朋友圈的搞笑说说：都说强拗的瓜不甜,可我这人就喜欢吃苦瓜

★1☆　　要出去走走了，毕竟这么好的一张脸总是藏在家里，是社会的一大损失。

★2☆　　喂…你过来，我有个恋爱想跟你谈谈。

★3☆　　你愿意做我的太阳吗？那么请与我保持.里。

★4☆　　说强拗的瓜不甜，可我这人就喜欢吃苦瓜。

★5☆　　反正能跟我玩在一起的有两种人，一种是能忍受我发神经病的人，一种是和我一样神经病的人。

★6☆　　美人鱼是假的，至少在中国历史上肯定不存在，否则一定会有烹饪方法和口感疗效流传下来。

★7☆　　我知道我伸出手你不会跟我走。于是我伸出了腿把你绊倒了你果然站起来追着我跑。

★8☆　　在这个充满危险的乱世之中，只有学会烤鸡才能顽强的活下去。

★9☆　　别说我不成熟，等到我成熟的那一天，我自己自然会从树上掉下来。

★10☆　　人是人他妈生的，妖是妖他妈生的，只要你有一颗善良的心就不再是妖，是*。

关于吃苦瓜发朋友圈说说句子(精选19句)

1、意识到自己长大的瞬间不仅是开始吃苦瓜，还有一口气喝完整瓶凉茶。

2、吃得苦中苦 方为人上人，人生第一次这样吃苦瓜，其实生吃真的没有想象中苦，你们可以试试！

3、吃苦瓜的第三天本想做苦瓜闷蛋，结果还是失败了。

4、最*特别喜欢吃苦瓜，大概是跟我喜欢喝浓茶有关系，我现在一杯水要放两个茶包，*时也不喝矿泉水了，只喝三得利。

5、今晚吃苦瓜，以前小的时候特别讨厌吃苦瓜，现在是越长大越喜欢。

6、今天吃苦瓜炒小鱼干，自我感觉这应该是苦瓜最好吃的做法了。

7、吃苦瓜好处多，不仅能缓解疲劳，还能帮助排除体内毒素！

8、喜欢吃苦瓜，喝苦茶，喝很多东西都选择无糖或少糖，真的很少吃甜食，不爱吃甜食的女生。

9、昨天吃自助，我第一次自己主动尝试了苦瓜。因为我想知道是自己的生活苦还是苦瓜苦，感觉还是生活苦一点。

10、小时候妈妈要着我吃姜、吃萝卜、吃苦瓜，我烦死了，现在是主动吃！

11、所以小时候吃苦瓜很苦，现在吃不出来苦瓜的苦了？

12、我讨厌吃苦瓜，甭管是大棚的，还是标榜纯天然大苦瓜我就喜欢甜甜嫩嫩的水蜜桃。

13、这是一个吃苦瓜和丝瓜的季节，餐桌上天天会看到苦瓜。

14、苦瓜是很多朋友不喜欢的食物，但是苦瓜热量很低，能有效的抑制脂肪的吸收，而且苦瓜还有美容养颜的功效，吃苦瓜还能去火，是减肥的极佳食材！

15、长大的又一标志：我竟然开始吃苦瓜了嘎嘎看来我的生活够苦。

16、为什么要吃苦瓜！为什么会有苦瓜！为什么要把苦瓜和肉在一起炒！我真是太害怕那个味道了

17、我最*吃苦瓜胃疼，大概它天生属于凉性！不火一天天的想清静清静，都不行！

18、曾经的确不喜欢吃苦瓜现在即使血压再低也愿意吃。

19、小时候看大人吃苦瓜，不明白那么苦的东西竟然有人喜欢吃，现在的我也爱上了这道菜。

描写苦瓜的诗句

描写苦瓜的诗句

　　（第一首）

　　长蔓纵横满架爬，高悬绿玉戴金花。

　　经年常得石涛拜，入口应由司马夸。

　　必用油盐还用酱，只须鸡卵不须虾。

　　眉头紧皱尝来苦，却是清心第一瓜。

　　（第二首）

　　鳞身味苦性寒凉； 不懈攀缘寻主张。

　　厌仿葡萄同笑脸； 欣随葵藿共朝阳。

　　*生愿作清心事； 死后甘遗治疹汤。

　　冷雨秋风无所畏； 来春又见一园秧。

　　（第三首）

　　绝类胡瓜癞外边，珠皮翠绿瘆人然。

　　农民园里青疏旺，厨室盘中美菜鲜。

　　形体缺佳言少赞，内心和善口多涎。

　　消糖祛火功劳大，苦味健身黄莲贤。

　　（第四首）

　　形如翡翠伴珍珠，苦变甘甜赖妙厨。

　　虽是*常家膳菜，降糖祛火效尤殊。

　　（第五首）

　　抱恨春秋架上冤，青藤寂寞望星眠。

　　前生愁苦身难忘，今世传基果不甘。

　　明目清心除躁热，滋肝养血袪邪顽。

　　凄风冷雨怎消志，再度轮回重满园。

　　（第六首）

　　篱墙引蔓垂垂望，身覆鳄鳞着绿纱。

　　一味寒凉偏苦口，三分益气更驱邪。

　　鲈鱼汇炙舒心炖，薄片堪烹醒脑茶。

　　暧暧红尘多逐浪，时贤有几识清嘉。

　　（第七首）

　　掌叶细藤清秀面，攀援上架喜风中。

　　花开五瓣金光刻，果挂一缍绿浪冲。

　　爆炒熬汤消火气，生食贴片去臃容。

　　先尝辛苦能强体，后品甘甜会走红。

　　（第八首）

　　满身珠翠緑奇葩，依附青藤架上爬。

　　貌若金蟾形丑陋，清心明目胜银花。

　　（第九首）

　　一蔓棚架玉瓜悬，嫩青熟白老花妍，

　　清凉苦口病疾治，盘中佳肴莫弃嫌。

　　（第十首）

　　绝类胡瓜癞外边，珠皮翠绿瘆人然。

　　农民园里青疏旺，厨室盘中美菜鲜。

　　形体缺佳言少赞，内心和善口多涎。

　　消糖祛火功劳大，苦味黄连药效贤。

　　（第十一首）

　　篱畔瓜藤小隐藏，喧嚣菜市未争芳。

　　青颜袒露苍纹褶，冷肚深存饱籽瓤。

　　不是高标难供奉，从来低碳易寻常。

　　调和有味无盐苦，乐为丰餐拌个凉。

　　（第十二首）

苦瓜泡水喝的功效有哪些

苦瓜泡水喝的功效有哪些

　　健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求。下面跟着小编来看看苦瓜泡水喝的功效有哪些吧！希望对你有所帮助。

　　第一：美容养颜

　　现代科学研究发现，苦瓜中含有丰富的营养价值，特别是维生素C的含量非常高。维生素C是一种天然的美容机，服用后可以促进身体新陈代谢速度加快，同时肌肤也会越来越光滑以及有弹性。除此之外，这种维生素服用后还可以有效的增强身体免疫力，体质会变得越来越好。

　　第二：提高身体免疫

　　苦瓜泡水喝的功效还包括了提高机体免疫力，苦瓜中含有大量的`蛋白质以及维生素C等，这些物质都能够令身体中的免疫细胞增多，这样对于癌细胞的灭杀能力也就可以大大增强了。

　　苦瓜中还含有某一种蛋白成分，这种成分能够很好的增强身体的吞噬能力，特别是对一些白血病以及淋巴肉瘤的灭杀、吞噬能力非常的好。科学家对苦瓜籽进行了研究，发现能够有效的提炼出胰蛋白酶抑制剂，这种物质能够有效的抑制癌细胞，对于癌细胞中所分泌出来的蛋白酶抑制效果非常都不错，对于恶性肿瘤都有不错的防治效果。

　　第三：减肥消脂

　　苦瓜也被人民称之为脂肪杀手，这是因为苦瓜中含有苦瓜素，这种物质能够起到减肥消脂的作用。苦瓜素在身体中能够有效的摄取脂肪以及多糖，然后将多余的这两种物质排出身体之外，这样身形自然就苗条了。

　　第四：促进饮食以及消炎退热

　　现代科学研究发现，苦瓜中能够提取出苦味素以及苦瓜甙，这两种物质都能够起到增加食欲以及健脾开胃的功效。另外，苦瓜中所含有的生物碱类物质奎宁也不少，可以起到消炎退热以及利尿活血的作用。

　　第五：降低血糖

　　将苦瓜泡水喝能够令这种食物中所含有的胰岛素以及苦瓜甙分解出来，最终起到降血糖的效果，非常适合糖尿病患者服用。苦瓜本身就含有丰富的营养物质，对于身体的保健效果特别好，同时所含有的脂肪以及糖分含量比较低，适合一些肥胖患者服用。

　　第六：预防坏血病

　　苦瓜泡水喝的功效包括了防治坏血病，还能够有效防治动脉粥样硬化，有效提高身体免疫力。另外很多人都不是非常的清楚，服用苦瓜还能够起到保护心脏的作用，科学使用可以有效促进身体恢复健康。

　　第七：防治青春痘

　　为什么身体会出现青春痘呢，这主要是由于脾胃温热内蕴导致上蒸，然后肺经等功能出现紊乱，身体就会出现内分泌失调的情况。夏天是大多数人青春痘的多发期，这是因为夏天气温高身体出汗就增加，皮脂腺分泌的皮脂也会大大增加，由于透气性不够就容易导致痤疮出现。

　　苦瓜泡水喝的功效就包括了治疗青春痘，苦瓜性寒味苦，服用后具有清热解毒、降血压、降血脂以及美容养颜、促进新陈代谢等作用，这种食材中也含有大量身体所需要的营养物质，服用后能够有效的治疗青春痘，令肌肤在夏天更加健康。

苦瓜现代文阅读及答案

苦瓜现代文阅读及答案

　　语文虽然不等于文学，但终究与文学脱不了关系。语文是实用的，文学是美丽的。以下是小编为大家收集的苦瓜现代文阅读及答案，欢迎阅读与收藏。

　　阅读训练——肖复兴《苦瓜》

　　原来我家有个小院，院里可以种些花草和蔬菜。这些活儿，都是母亲特别喜欢做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣红，像是给自已的儿女收拾得眉清目秀、招人眼目，母亲的心里很舒坦。

　　那时，母亲每年都特别喜欢种苦瓜。其实，这么说并不准确，是我特别喜欢苦瓜。刚开始，是我从别人家里要回苦瓜籽，给母亲种，并对她说：“这玩艺儿特别好玩，皮是绿的，里面的瓤和籽是红的！”我之所以喜欢苦瓜，最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我。苦瓜结在架上，母亲一直不摘，就让它们那么老着，一直挂到秋风起时。越老，它们里面的瓤和籽越红。红得像玛瑙、像热血、像燃烧了一天的落日。当我掰开苦瓜，兴奋地注视着它两弯船一样盛满了鲜红欲滴的瓤和籽时，母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情，仿佛那是她老人家的杰作，是她才能给予我的欧·亨利式的意外结尾，让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌。

　　以后，我发现苦瓜做菜其实很好吃。无论做汤，还是炒肉，都有一种清苦味。那苦味，格外别致，既不会传染上肉或别的菜，又有一种苦中蕴含的清香，和苦味淡去的清新。

　　像喜欢院里母亲种的苦瓜一样，我喜欢上了苦瓜这一道菜。每年夏天，母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜，给我炒一盘苦瓜青椒**。它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。

　　自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了，是因为再等不到那时候了。

　　这样的菜，一直吃到我离开了小院，搬进了楼房。住进楼房，依然爱吃这样的菜，只是再吃不到母亲亲手种、亲手摘的苦瓜了，只能吃母亲亲手炒的苦瓜了。

　　一直吃到母亲六年前去世。

　　如今，依然爱吃这样的菜，只是母亲再也不能为我亲手到厨房去将青嫩的苦瓜切成丝，再掂起炒锅亲手将它炒熟，端上自家的餐桌了。

　　因为常吃苦瓜，便常想起母亲。其实，母亲并不爱吃苦瓜。除了头几次，在我一再的怂恿下，勉强动了几筷子，皱起眉头，便不再问津。母亲实在忍受不了那股子异样的苦味。她说过，苦瓜还是留着看红瓤红籽好。可是，她依然每年夏天当苦瓜爬满架时，为我清炒一盘我特别喜欢吃的苦瓜**。

　　最*，看了一则介绍苦瓜的短文，上面有这样一段文字：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其**毫不沾苦味，故而人们美其名曰‘君子菜。’”

　　不知怎么搞的，看完这段话，让我想起母亲。

　　1.文章开头写母亲种花草和蔬菜，似乎与写“苦瓜”无关，可否删掉？为什么？

　　2.品味下面句子中加点的词语，简要分析其表达效果。

　　①母亲总要眯缝起昏花的老眼看着，露出和我一样喜出望外的神情。

　　②它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。

　　3.文章突出了母亲的什么样的品格？

　　4.简要分析文章结尾的妙处。

　　参考答案

　　1.不能删掉，因为写母亲种花草和蔬菜是为下**铺垫，突出母亲热爱生活，富有爱心的品格。

　　2.（1）不仅写出了母亲高兴的程度，而且暗示母亲是因为儿子的高兴而高兴，含蓄地表达出母亲对儿子无私的爱心。

　　（2）表面上是强调常常吃到这道菜，实际上是赞美永不减退的亲情和母爱。

　　3.母亲热爱生活，关心儿子。

　　4.卒章显志，点名了母亲与苦瓜相同的品格。将浓烈的感情寓于*淡的叙述中，言有尽而意无穷。

　　吃苦瓜阅读答案

　　吃苦瓜

　　*年来，北京出现了苦瓜热.我也随波逐流地吃了起来.随波逐流就是夹在人流当中往前走，只顾踩着前面行人的脚步走.至于我是怎么挤进这人流的，回想起来有点茫然了.不过我还记得我是60年代开始吃苦瓜的，那时候除了广东之外，北京很少有人吃这东西.过去在上海几十年，我也没有吃过它.谁知无心邂逅，一见倾心，竟然结下了不解之缘.后来吃苦瓜的人多起来了，南方人、北方人都爱吃，菜摊上供应也多了，也不见有人再惊奇地问：这玩意儿怎么吃法?再到后来，出现了供不应求的状况，只得到大小菜场、自由市场去殷勤寻访.

　　苦瓜本身即兼备色、香、味三大特点，有的蔬菜要经过烹调加工之后，才能三美俱全，苦瓜淡淡的、青绿的颜色，珠圆玉润，光泽四照，叫人回想起章回小说中描写的川着月白夏布褂子的少男少女.它有一股清香，刚上市的嫩黄瓜也散发出一种清香，不过一经炒熟就失去了八九成，而苦瓜虽然经翻炒却依然留芳人间.色香味三者之中，我最为心折的是它的味——淡淡的苦涩味.再下锅前，钠盐稍腌一下，用清水漂一下，可去掉一点苦涩;不过，如果弄得毫无苦涩味了，也就大煞风景乐，用一句话来说叫做买椟还珠.

　　人们常爱吃点苦涩的东西——当然不是每个人.苦味往往带涩，茶叶、百合、茨茹、橄榄等物皆是，更不用说咖啡了.这些食物的苦涩味各不相同，而苦瓜的苦涩味入口清脆、爽口，食后去火清心.过去有人形容俞*伯先生的散文*伯、废名一派涩如青果.后来有不少人写文章说读某人文如嚼橄榄之类，但罕见有人用苦瓜味来形容文笔，未免冷落了苦瓜.

　　吃着吃着苦瓜，不知怎的想起了人生的苦涩味.人有顺境，也有逆境.处于逆境，难免遭到白眼、冷落、奚落、揶揄&&这是的况味也是苦涩的.这种苦涩当然不若苦瓜爽口，却像不慎咬了一口生柿子，满嘴苦涩，欲吐不能，叫苦不迭，无非徒伤腑，倒不如当作苦瓜一样默默吞下肚去.人生的苦涩味同苦瓜的苦涩味一样能清心去火.它令人思索一些问题，这些问题在一帆风顺时想不到、想不深的;令人认识的一些事物，这些事物在欣欣向荣时时认识不到、认识不深的.含辛茹苦，痛定思痛，发奋砥砺，又会出现一个容光焕发的新起点.

　　苦瓜浑身是苦，只有鲜红成熟的瓤才是甜的，而且还真叫甜.成熟才甜，这话听来是常识，却颇有点哲学味道.

　　1、第一段中写到苦瓜热，我也随波逐流的吃了起来，此句中的随波逐流是贬义褒用，意在突出我对吃苦瓜的_______;此段中，为了表达我的这种心境，用了_______、_______、_______等词语加以渲染，以突出苦瓜的受欢迎.

　　2、第二段从正面描写苦瓜色香味的得天独厚，其色是_______;其香是_______;其味是_______.

　　3、第三段用类比的写法，赞叹苦瓜的_______，由此联想到俞*伯先生的文章，其内在的相通之处是_______________.

　　4、阅读第四段，为什么说人生的苦涩味同苦瓜的苦涩味一样能清心去火?

　　5、本文写法上的主要特点是______，通过对吃苦瓜的内在意义的挖掘，对人生的_______和_______道出富有哲理的见解.

　　参考答案：

　　1、喜爱无心邂逅、一见倾心、不解之缘

　　2、淡淡的、青绿的颜色一股清香淡淡的苦涩味

　　3、苦涩给人的感觉都是涩涩的

　　4、因为它令人思索一些问题，这些问题在一帆风顺时想不到、想不深的;令人认识的一些事物，这些事物在欣欣向荣时时认识不到、认识不深的.含辛茹苦，痛定思痛，发奋砥砺，又会出现一个容光焕发的新起点.

　　5、以小见大顺境和逆境

　　拓展

　　高考现代文阅读答题技巧方法

　　审析题干，明确关键词语

　　现代文主观阅读试题题干中的关键词语，标示着对答案的要求，也暗示着答题的内容。仔细审析题干，弄清题目要求，抓住关键词语是解答每道阅读题至关重要的步骤。例如，2005年全国Ⅰ第14题，题干设置了两问，其中的关键词分别是“为什么”“反复”和“这样的写法”“好处”，那么答案的构成就应该围绕这四个关键词展开。首先要回答作者“为什么”不信了春天和作者“为什么”要“反复”表达这个意思；其次要弄清“这样的写法”指什么，然后回答其“好处”。题干也限定了答题的内容。回答第一问要从文章内容的角度考虑，需要考生按照作者的几次重复，找到文中相关的叙事，梳理、概括原文的信息；第二问要从写作手法和技巧的角度考虑，需要考生调动自身关于散文写作手法的知识储备，结合临场阅读文章的切身感受，联系全文的整体构思加以分析。

　　整体阅读，展开思维联想

　　整体阅读，是指在对关键词、关键句和重要段落深刻理解基础上对全文内容的把握。只有这样才可以针对题干准确而有效地展开联想。例如，2005年全国Ⅱ第14题，“作者写春天的梦，为什么要从冬天的雪花写起？”回答这一题目，要在把握文章歌颂春天的主题基础上展开思维联想。文中“1981年”的提示、改革开放、春天的象征意、作者心中澎湃的热情和梦想；考生再结合自身相关的生活经验和写作体验，经过编织形成有效的思维链条。不难得出“雪花是春天的使者，能给人以‘温馨的梦’；严冬过后是春天，严冬之中更易引起人们对春天的期盼和渴慕”的答案。严冬蕴春之“常规”，雪花报春之感悟，人同此心之常理，是我们与作者共有的人生体验。

　　深入思考，确定答题格式

凉拌苦瓜的做法大全以及相关说明

凉拌苦瓜的做法大全以及相关说明

　　凉拌苦瓜是一道著名的凉菜，凉拌苦瓜怎么做？怎样凉拌苦瓜好吃呢？凉拌苦瓜的家常做法有哪些呢？下面是小编整理的凉拌苦瓜的做法大全以及相关说明，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　凉拌苦瓜的做法一

　　原料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

　　做法：

　　1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

　　2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

　　凉拌苦瓜的做法二

　　主料：苦瓜500克，红辣椒30克

　　辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许

　　调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精各少许

　　做法：

　　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。

　　2、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

　　提示：苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，这样苦瓜看起来是翠绿的颜色，色泽度非常好。

　　凉拌苦瓜的做法三

　　制作：

　　1、将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。

　　2、把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。

　　3、放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。

　　特点：酸甜苦辣鲜，清热解毒。

　　凉拌苦瓜的做法四

　　材料：苦瓜，尖辣椒，蒜，熟植物油，熟酱油，豆瓣酱，盐，味精。

　　做法：

　　1、把苦瓜去瓤后切成小条，在开水中烫一下入凉开水浸凉后捞出，控去水。

　　2、辣椒洗净切成丝，和苦瓜条放到一起用适量盐拌匀，腌一小会，沥去水，再在凉开水中浸一下，捞出来控去水，放在盘里，加适量熟油和酱油，豆瓣酱，盐和少量味精拌匀即可上桌。

　　特点：清凉香辣，微有苦味，爽口开胃。

　　诀窍：用开水烫苦瓜的时间不要太长，保持苦瓜的脆劲为好。

　　凉拌苦瓜的做法五

　　将苦瓜切成片，用开水烫一下或用食盐腌一会，将苦味去除一半，可清炒，或与素肉同炒。凉拌时先用盐开水浸泡，再切成丝，浇上酱油、麻油、醋、糖等佐料拌匀，放半个小时再吃。

　　凉拌苦瓜的做法六

　　材料：苦瓜450克，青、红辣椒各30克，蒜瓣20克，精盐10克，味精1克，醋15克，香油20克，辣椒油10克。

　　1、将苦瓜长剖成两半，去净瓤，切成块。青、红辣椒均切成片。蒜瓣拍碎，捣成茸。

　　2、将苦瓜内撒上精盐8克拌匀腌至回软，用冷水洗净，沥净水放入盘内，再放入青、红辣椒片，加精盐、味精拌匀。

　　3、放入蒜泥、醋、辣椒油、香油拌匀即成。

　　口感特点：咸酸苦辣，脆嫩爽口。

　　制作技巧：苦瓜腌好后一定要沥净水。

　　凉拌苦瓜的.做法七（低热量做法）

　　主料：苦瓜100克

　　调料：香油3克，食盐适量，味精少许。

　　烹饪方法：

　　1、将苦瓜切开去籽，切成3厘米长的长条，备用。

　　2、将锅内放水烧开，放人苦瓜条，烫熟后，捞出过凉。

　　3、将苦瓜、香油、食盐、味精拌匀即可。

　　凉拌苦瓜的营养价值

　　1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

　　2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

　　3、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

　　凉拌苦瓜的适用人群

　　1、适宜糖尿病、癌症、痱子患者；

　　2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

吃苦耐劳的名言

1.“一劳永逸”的话，有是有的，而“一劳永逸”的事却极少……——鲁迅

学会吃苦的说说

　　1、学会吃苦是人生的永久财富，学会做人是人生的最高境界。

　　2、不论做什么事，都得学会吃苦，没有一劳永逸的事情。

　　3、要学会为自己吃苦，有些苦是外界环境给你的，没有选择没有办法，但是在你有选择有办法的时候，学会为自己而吃苦，这样你才会收获你想要的东西。

　　4、什么时候我不那么娇气了学会吃苦了没有钱了也没有衣来伸手饭来张口了所有人也不会让着我了那时候我就长大了。

　　5、这两个月的书单！年轻时除了学会吃苦，便是学会看书了罢~

　　6、要学会吃苦，吃亏，感觉自己已经不能再忍了。

　　7、努力就是吃苦，磨练就是吃亏，学会承受，学会微笑，把泪咽下，把苦吞下，路，要自己走，事，要自己做。告诉自己，摔倒也要爬起，必须坚强。

　　8、从爸爸那学会了能吃苦、能坚持，从妈妈那里学会了宽容和善良！

　　9、要想不被别人丢在后面，你必须学会吃苦在前面！

　　10、任何一个专业做到极致，哪怕是个修锁师父，或者月嫂，你能成为这个行业的前三名，你就能生活的很好，非常好，当然，成为前三名的路上，你得先学会吃苦。

　　11、一个人出门在在，要学会面对冷言冷语，冷嘲热讽，坚强，坚持，会吃苦，最重要的是，要照顾好自己！

　　12、在为数不多的时间里，多对她好点，多一点包容，这样，以后才不会后悔，自己要多吃苦，要学会在一个城市里独自生活，时间，晚安。

　　13、成为土豪的第一步就是先学会吃苦。

　　14、如果你想牛逼，你想有大把大把的钱挥霍，想穿名牌，想开豪车，你就得学会吃苦，学会比别人多努力打拼，人穷就该多读书，年轻就是你唯一拿来跟别人比的资本。

　　15、学会吃苦，学会吃亏，学会受委屈。吞下委屈，喂大自己的格局。大度大气大器！

　　16、始终要做一些事不是锻炼自己而是要学会忍学会吃苦。

　　17、如果你们想成功，就先要学会多吃苦。做任何事情，如果没有一种咬牙的精神，是不可能成功的。年轻人一定要学会吃苦啊！相信看完后，你一定会有所收获。

　　18、我不怕现在的自己吃苦，不怕自己受委屈，这个世界不会永远只有好的一面，不抱怨任何，让自己学会接纳，更要学会把好的态度带给家人。

　　19、爱美的女生须知：想要变得漂亮，就必须要学会吃苦，不怕累，不怕痛，➕上坚持不懈的精神。

　　20、但行好事，莫问前程，学会吃苦，学会吃亏！

　　21、我们学会了吃苦，就是学会了成功的方法。

吃苦励志的句子

　　1、人生中屡次的失败是成功的根基，而屡次的成功是失败的前兆。

　　2、自己选择的路跪着也要把它走完。

　　3、带着感恩的心启程，学会爱，爱父母，爱自己，爱朋友，爱他人。

　　4、志在山顶的人，不会贪念山腰的风景

　　5、没有创造的生活不能算生活，只能算活着。

　　6、一份耕耘一份收获，未必；九份耕耘一份收获，一定。

　　7、好多人做不好自己，是因为总想着做别人！

　　8、脚下的路还很长，活着就要坚决走下去。

　　9、有目标的人生才有方向有规划的人生才更精彩。

　　10、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。

　　11、性格决定命运，选择改变人生。

　　12、我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程！

　　13、顽强的毅力可以征服世界上任何一座**。

　　14、人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。

　　15、含泪播种的人一定能含笑收获。

　　16、穷则思变，差则思勤！没有比人更高的山没有比脚更长的路。

　　17、下雨的天，总是故事开始和结束的天，总是让故事留下了潮湿的符号。

　　18、流过泪的眼睛更明亮，滴过血的心灵更坚强！

　　19、用爱生活，你会使自己幸福！用爱工作，你会使很多人幸福！/

　　20、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。

　　21、先忍受寂寞再当高手，赢自己比赢别人重要，吃苦是为了做金字塔尖的人。

　　22、知识是从刻苦劳动中得来的，任何成就都是刻苦劳动的结果。

　　23、岂能尽人如意，但求无愧于心！

　　24、生命对某些人来说是美丽的，这些人的一生都为某个奋斗。

　　25、实力加自信就是一把坚韧不摧的利剑也是通往成功的船票实力决定成败。

　　26、当你不再期待得到什么东西的时候，你会得到一切。

　　27、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。

　　28、嘴里说的人生，就是自己以后的人生。

　　29、别小看任何人，越不起眼的人。往往会做些让人想不到的事。

　　30、微笑拥抱每一天，做像向日葵般温暖的女子。

　　31、心累到一定的程度，连生气的力气都没有了。

　　32、任何的限制，都是从自己的内心开始的。

　　33、怕吃苦的人吃苦一辈子，不怕吃苦的人吃苦一阵子！

　　34、真正的强者，不是流泪的人，而是含泪奔跑的人。

　　35、人生亦可燃烧，亦可腐败，我愿燃烧，耗尽所有的光芒。

　　36、行动是治愈恐惧的良药，而犹豫拖延将不断滋养恐惧。

　　37、想要逃避总有借口，想要成功总有方法！

　　38、一个人若想学会滑冰，那么他一定要做好在冰上摔跤的准备。

　　39、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。

　　40、成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。

　　41、人生伟业的建立，不在能知，乃在能行。

　　42、只对攀登它而不是仰望它的人来说才有真正意义。

　　43、不要在最能吃苦的时候选择安逸。

　　44、拿的起，放得下。凡事别勉强！

　　45、没有一种不通过蔑视忍受和奋斗就可以征服的命运。

　　46、不属于自己的东西，紧握在手里，只会弄痛我自己。

　　47、任何一个人，失去另外一个人，都会一如既往的生活，只是时间的问题。

　　48、不要把努力当成吃苦/，而要把努力当成一种幸福。

　　49、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。

　　50、如果心胸不似海，又怎能有海一样的事业。

　　51、善待他人，体谅他人，热爱生命，努力生活。