描写小吃店的古诗

小吃店对联

小吃店对联

　　在现在的社会生活中，大家都听说过或者使用过一些比较经典的对联吧，对联源于*文字语音的`对称性，出现应该在周朝以前，造纸术和书法的发展，使对联成为独立文体。还在苦苦寻找优秀的对联吗？下面是小编整理的小吃店对联，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　1、上联：三五元能吃饱；下联：七八元能吃好

　　2、上联：最宜藏北陆；下联：未必解东风

　　3、上联：东南西北随意选；下联：春夏秋冬任君品！

　　4、上联：自饮自斟只要随时方便；下联：小餐小吃何须顿饭成*

　　5、上联：煮出比弓岂真数米；下联：划成几块大好尝齑

　　6、上联：玉叶翻盘尽堪果腹；下联：银条成缕可以充饥

　　7、上联：小酌围炉岭南风味；下联：良宵启宴沪上生涯

　　8、上联：无时拘腊八；下联：各自说弓双

　　9、上联：三五元，换一碗冷热酸甜多爽口；下联：寻常地，集八方滑鲜麻辣也怡人

　　10、上联：入夜餐方集；下联：交冬市更忙

　　11、上联：馍如玉兔笼中伏；下联：面似银蛇碗里盘

　　12、上联：面可充饥请坐下品尝两碗；下联：酒能解乏快进来喝上几杯

　　13、上联：买醉归来春几许；下联：消闲休问夜如何

　　14、上联：路旁小店最顺路；下联：家常便饭如到家

　　15、上联：留得声誉充宇内；下联：巧把牛羊泡馍间

　　16、上联：精法廉小餐特色；下联：麻辣烫川味正宗

　　17、上联：饥火煎来香味好；下联：鼻花吹去浪花生

　　18、上联：小酌围炉岭南风味；下联：细品透窗山水劲头

　　19、上联：粒粒辛苦盘中餐弃之可惜；下联：口口香甜杯内酒酌量休多

　　20、上联：李白借问谁家好；下联：刘伶还言此处佳

　　21、上联：离去屡回头犹羡鸭香浓郁；下联：过来频喷嘴直夸炉火纯青

　　22、上联：客上天然居居然天上客；下联：人过大佛寺寺佛大过人

　　23、上联：客来客往笑迎客中客；下联：楼上楼下请到楼外楼

　　24、上联：客来客往笑接客中客；下联：楼上楼下请登楼外楼

　　25、上联：可怜五十年读书还要当厨子；下联：做得廿二省味道也要些功夫

　　26、上联：看曲槛萦红檐牙飞翠；下联：有三秋桂子十里荷花

　　27、上联：酒香十里招客举杯邀明月；下联：饭悦一堂引人挥箸唱春风

　　28、上联：酒香面熟笑迎八方来客；下联：菜美汤鲜心向四海佳宾

　　29、上联：酒闻十里春无价；下联：醉酌三杯梦亦香

　　30、上联：酒未沾唇人已醉；下联：肴方*口齿先香

　　31、上联：酒气冲天飞鸟闻香化凤；下联：糟粕落地游鱼得味成龙

　　32、上联：酒冽菜香招远客；下联：堂明室净待嘉宾

　　33、上联：酒好菜香宾朋满意；下联：价廉物美生意兴隆

　　34、上联：酒伴春风香万里；下联：店逢盛世纳千祥

　　35、上联：经济小吃饱暖快；下联：酒肴大宴余味长

　　36、上联：尽多风味开琼宴；下联：常有冰心在玉壶

　　37、上联：金杯酒泛珍珠滟；下联：雀舌茶烹玉盏清

　　38、上联：今饪古烹拈来五味调奇味；下联：中肴西馔群集一家创名家

　　39、上联：交应小心须知良莠难辨；下联：酒休过量谨防乐极生悲

　　40、上联：交易小心须知良莠难辩；下联：酒莫过量谨防乐极生悲

　　41、上联：槛外蝶多情讵为采香才入梦；下联：筵前花解语未曾呼酒已销魂

　　42、上联：件件随心饥有佳肴醉有酒；下联：般般适合冷添汽水热添茶

　　43、上联：佳肴馨动三江水；下联：和气笑生四座春

　　44、上联：佳肴美酒千人醉；下联：饭暖茶香万客尝

　　45、上联：佳肴美酒君莫醉；下联：真情实意客常来

　　46、上联：佳肴美酒餐厨满；下联：送客迎宾座不虚

　　47、上联：济公捧坛喝一曲酣眠卧佛寺；下联：李白邀月饮三杯醉倒酒仙桥

　　48、上联：几处青帘沽酒市；下联：一竿红日卖花声

　　49、上联：集龙城山珍野味制佳肴迎来仙客；下联：得瑶池玉露琼浆酌美酿醉卧华楼

小吃店春节对联

小吃店春节对联

　　对联，又称对偶、门对、春贴、春联、对子、楹联等，是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的'对偶语句。下面是小编整理的小吃店春节对联，欢迎阅览。

　　1、上联：座中斟酒谈心易 下联：局外输赢袖手难

　　2、上联：座中美酒佳肴贵客 下联：厅里晋书宋画唐诗

　　3、上联：座上月明斟绿蚁 下联：篱边人醉咏黄花

　　4、上联：座上高朋常畅饮 下联：门前贵客喜频临

　　5、上联：座上茶香客走茶犹热 下联：壶中水沸人来水更甜

　　6、上联：座上不乏豪饮客 下联：门前常扶醉人归

　　7、上联：座列刀叉星罗众品 下联：餐分欧美风味重洋

　　8、上联：座客何来听二分明月箫管依稀杜牧 下联：主人莫问借一晌春风词笔点染扬州

　　9、上联：坐下喝杯茶漫谈生意 下联：*中呷口酒建立友情

　　10、上联：最宜藏北陆 下联：未必解东风

　　11、上联：自饮自斟只要随时方便 下联：小餐小吃何须顿饭成*

　　12、上联：紫阁喜迎宾看盘中酥脆香甜八珍并重 下联：光华年似锦祝座上女男老幼百岁长庚

　　13、上联：酌来竹叶凝怀绿 下联：饮罢桃花上脸红

　　14、上联：煮出比弓岂真数米 下联：划成几块大好尝齑

　　15、上联：竹叶梨花壶斟旨酒 下联：鱼羹鸭筵进嘉肴

　　16、上联：竹叶杯中万里溪山闲送绿 下联：杏花村里一帘风月独飘香

　　17、上联：竹叶杯中春有色 下联：杏花村里客多情

　　18、上联：竹鼯花猪春游好读坡仙赋 下联：莼鲈福蟹秋兴应题杜老诗

　　19、上联：诸宾试宴餐虽薄 下联：万客争尝味也鲜

　　20、上联：旨酒佳肴迎上客 下联：软菘醉韭待行人

　　21、上联：正值柳梢青应三叠歌来劝君更尽一杯酒 下联：如逢李太白使百篇和去与尔同销万古愁

　　22、上联：蒸饺水饺油煎饺各样皆合众人口 下联：花茶绿茶龙井茶请君更上一层楼

　　23、上联：珍馐好吃客常满 下联：便饭宜肠座不虚

　　24、上联：炸溜煎炒香十里 下联：甘甜酸辣乐千家

　　25、上联：远客来沽只因开坛香十里 下联：*邻不饮原为隔壁醉三家

　　26、上联：玉叶翻盘尽堪果腹 下联：银条成缕可以充饥

　　27、上联：玉井秋香清泉可酿 下联：洞庭春色生涯日佳

　　28、上联：有名店店有名名扬四海 下联：迎客楼楼迎客客满一堂

　　29、上联：有名厨厨有名名扬四海 下联：迎客松松迎客客满一堂

　　30、上联：有客品梨花竹叶 下联：任人呼鸭掌驼峰

　　31、上联：有酒既旨每饭不忘 下联：人座饱餐过门大嚼

　　32、上联：迎来最爱廉颇健 下联：到此何愁方朔饥

　　33、上联：饮两杯去处还早 下联：吃一餐回家不迟

　　34、上联：饮酒品茶随客意 下联：邀亲会友合乡情

　　35、上联：饮酒读离骚也算屠门大嚼 下联：和羹调鼎鼐不如左手持螯

　　36、上联：银馅合成名五福 下联：金酥制就列千枚

　　37、上联：银丝玉叶 下联：乳酪膏腴

　　38、上联：挹东海以为觞三楚云山浮酒 下联：酿长江而作醴四方豪杰集楼

　　39、上联：一笑大江横看樽前帆影东西好趁晚潮归粤海 下联：几人诗句如问襟上酒痕多少未输明月醉扬州

　　40、上联：一*衷肠畅谈去岁欢心事 下联：三杯美酒喜庆今年如意春

　　41、上联：一榻暗香薰醉梦 下联：千峰秀色送余杯

　　42、上联：一人巧作千人饭 下联：五味调和百味香

　　43、上联：一瓶美酒一桌醉 下联：满碗佳肴满店香

　　44、上联：一脔佳味供肴馔 下联：四海珍奇任取求

　　45、上联：一楼风月当酣饮 下联：万里溪山豁醉眸

　　46、上联：一流服务秉宗旨 下联：四化征途宴群英

　　47、上联：一川风月留酣饮 下联：万里山河尽浩歌

　　48、上联：一唱雄鸡天下白 下联：三斟金爵剑南春

　　49、上联：一杯香露落入口 下联：千粒珍珠滚下喉

小吃店名字

小吃店名字（精选780个）

　　名字是指人或者产品、物体的名称，姓名有广义与狭义之分，还有小名、别名、绰号、乳名等。下面和小编一起来看小吃店名字（精选780个），希望有所帮助！

　　1、【就知道吃】

　　2、【飘香小吃店】

　　3、【回头客小吃店】

　　4、【吃不腻】

　　5、【客乐小吃】

　　6、【川珍引线小吃店】

　　7、【放心小吃店】

　　8、【快而美】

　　9、【逸香阁】

　　10、【牧滋香小吃店】

　　11、【吃不够小吃店】

　　12、【六千馆】

　　13、【养生堂】

　　14、【超食空小吃店】

　　15、【有意思小吃店】

　　16、【福禄寿】

　　17、【旺记小吃】

　　18、【就知道吃】

　　19、【源之味小吃店】

　　20、【闻得到小吃店】

　　21、【意难忘小吃店】

　　22、【食味天府小吃店】

　　23、【时代潮小吃店】

　　24、【食百味】

　　25、【味可居】

　　26、【食百味】

　　27、【顺和发小吃店】

　　28、【绿叶棕林】

　　29、【就知道吃】

　　30、【留一口小吃店】

　　31、【蒸蒸膳房】

　　32、【心福口福】

　　33、【巴味飘香小吃店】

　　34、【吃情在县】

　　35、【吃饭大学】

　　36、【好在来小吃】

　　37、【有滋有味】

　　38、【风声水喜】

　　39、【口袋小吃店】

　　40、【小归小】

　　41、【味王】

　　42、【米粒稀奇小吃店】

　　43、【逸香阁】

　　44、【小泉居】

　　45、【嘉顿】

　　46、【煲煲靓】

　　47、【好湘仔小吃店】

　　48、【好再来】

　　49、【魅力小吃】

小吃店如何装修

小吃店如何装修

　　毕竟小吃店只需要一门手艺加上一个小门店就能完成了，在选址与装修方面要下功夫才能吸引顾客。开一家如何定价?如何知道顾客的心理价格呢?下面和小编创业栏目小编一起学*。

　　小吃店装修色调橘色被视为十分大胆的颜色，同时也是活力的标志，是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上，它是比较花哨的颜色。 灰色是黑色和白色的混合色，灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点，和周围环境容易融合。 紫色是过度色，其中包涵对立的两面，因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不*静和不*衡，它兼有神秘与迷人的特点。上海装潢公司迪家装饰设计师建议在小吃店装修色调的选择上一定要谨慎。

　　小吃店空间设计和设施设备的规格、配置和装修直接影响着小吃店服务的规格、服务质量和顾客的消费需求。要使小吃店的装修雅致、明亮、和谐就应做到：

　　第一，使小吃店的内部结构同装置和谐。小吃店的外观固然重要，内部装置更是不可缺少，只有两者统一和谐，才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调，便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。

　　作为一家小吃店，经营对象主要是一般的消费者，因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客，过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客，反而会使顾客难受。

　　一般人的心理是：装饰华丽的小吃店，其价格一定不菲。因而，作为一般消费者，在进餐馆前首先会摸摸自己的腰包，转而另寻它处——尽管这家装饰华丽的小吃店饭菜的价格并贵不了多少。因而小吃店一般应以简洁并富有特色为宜。

　　第二，使小吃店的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。室内高度要保证通风、敞亮、悦目;外部线条要简单、明快、美观，色彩要适宜。如果是冷食店，颜色可用淡蓝色或浅绿色，给人以清新、凉爽的感觉。

　　一般小吃店装修设计的色彩要给人以清洁卫生的感觉，使顾客放心。

　　小吃店装修设计要突出小吃店的主题：

　　小吃店的主题是小吃店餐饮服务内容的集中反映。它包括：确定小吃店的种类或性质，是作为海南风味、福建风味、上海风味还是别的特色小吃。它反映小吃店的餐饮服务特色和品位，表明小吃店销售内容和服务方式，体现小吃店的服务规格和水准。

　　小吃店主体的规划，必须以餐饮市场需求分析和市场竞争为基础，根据经营方针和经营计划，寻求小吃店的'设施设备和布局的功能效果。只有小吃店主题规划后，才能围绕小吃店的主题进行内部布局，设施的装饰，设备的配置;并通过色彩、灯光的运用，烘托小吃店主题，使主题更加突出和鲜明。

　　小吃店装修设计要突出层次性：

　　小吃店的设计要考虑*面设计、立体设计和意境设计三个层次。

　　*面设计是整个小吃店设计的基础。它是根据客人的消费心理、消费*惯、小吃店的布局、人流物流的方向以及小吃店本身的形状大小等各种因素进行统筹考虑的量化*面布置。

　　立体设计，即三维设计。它是针对不同客人，运用各种装饰材料，运用恰当适宜的色彩以及造型各异的物质设施，对空间以及柱面进行错落有致的划分组合，创造出一个客人从视觉与触觉都感到轻松舒适的销售空间。例如，以男士为主的餐厅/，可以采用一些带钢饰的黑色喷漆铁板作为柱子，以突出坚毅和豪华的气势，而女性餐厅则以喷白淡化装饰，以体现温馨。

　　意境设计是小吃店形象的具体表现形式。它是综合考虑了小吃店的经营主题、客人心理等因素，通过色彩运用、装饰物的选择、组合等手段来达到某种意境的设计。

　　小吃店装修设计要突出功能设计：

　　小吃店的功能设计包括三个方面：即餐厅的空间布局、餐位设置和人流路线安排。合理的餐厅功能设计，要做到美观实用、方便客人、经济合理。

　　空间布局：小吃店内部的空间，按其使用功能可以分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等。餐厅的空间设计和布局，必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致(本章下一节将具体讨论餐厅的空间布局和设计)。

　　餐位设计：应根据小吃店的规模和档次、经营风格、面积等因素加以通盘考虑，既要注意餐桌大小，数量合理配置，又要注意餐位的科学布局，以达到适用、协调之效果。

　　人流线路安排：即通道设计。服务员们在为顾客提供各类服务时，都应动作麻利。过道狭窄或者餐桌摆放不合理，都会降低他们的服务效率，甚至激怒顾客。其设计的基本要求是：尽可能分流，进出门分设，客用通道与服务通道相对分离，避免交叉碰撞，尽量选取直线，避免迂回曲线，通道的宽度要符合营业服务的需要。据某些资料显示，过道的宽度具有最低限度，以保证顾客和服务员能够轻松穿梭。

小吃店创业计划书

小吃店创业计划书

　　在现代经济飞速发展的今天，创业计划书对我们来说越来越重要，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。拟起创业计划书来就毫无头绪？下面是小编整理的小吃店创业计划书，欢迎大家分享。

　　一、市场分析

　　火爆江城的美食一绝——奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。

　　大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了*30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

　　另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，*三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

　　二、投资概算

　　1、技术投资300元（函授298元）

　　2、设备投资：

　　A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；

　　B：豪华火锅5个计250元；

　　C：炊具300元；

　　D：餐具300元；广告牌150元。

　　合计为2000元。

　　3、租房子：20*方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。

　　4、周转金：700元。

　　以上投资概算总共为6000元。

　　三、成本利润分析：（以县城小规模计）

　　1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。

　　2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元—40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。

　　3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。

　　4、员工的工资：按4人（1000元+400x3=2200元/月，75元/天）。

　　5、各种税费25元/日。

　　以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。

　　四、营销建议

　　1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

　　2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。

　　3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。

　　4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。

　　5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。

　　6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

　　店名：（拟定名称：xx的家）

　　（xx的家）定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食。

　　为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

　　投资局限性：

　　手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80*方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又*农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！

　　装璜及布饰：

　　虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

　　餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

　　经营品种：

　　主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮）

　　精肉馄饨6元青菜粉/面4元

　　鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元

　　鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元

　　牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元

　　鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元

　　鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元

　　五宝馄饨12元羊肉粉/面8元

　　梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元

　　鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元

　　芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元

小吃店创业计划书

小吃店创业计划书（精选5篇）

　　时光飞逝，时间在慢慢推演，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！是时候静下心来好好写写计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？以下是小编收集整理的小吃店创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　一、店名

　　（xx的家）定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食）

　　为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

　　二、投资局限性

　　手持6万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80*方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又*农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！

　　三、装璜及布饰

　　虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。

　　餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。

　　四、经营品种

　　主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭（夏天可以推出糖水或冷饮）

　　精肉馄饨6元青菜粉/面4元

　　鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元

　　鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元

　　牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元

　　鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元

　　鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元

　　五宝馄饨12元羊肉粉/面8元

　　梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元

　　鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元

　　芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元

　　猪杂汤5元鲜香炒饭10元

　　五、经营特色及毛利计划

　　小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这6万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方*惯的美食来，再规范化制作过程。

　　1、店里有三种主食：

　　（1）馄饨，售价6元—12元一碗，烧制成本3元—6元，

　　（2）粉/面，售价8元—10元一碗，用的是带有劲道的鸡蛋面，加上密制卤猪肉，还有其他的搭配。制作成本为4元—5元，这是特色粉/面，

　　（3）鲜香炒饭，制作成本4元，售价8元。

　　2、美食的特点：

　　本美食的特点是在于汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤，加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油，冰糖、精盐等等……。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制，调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等……鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等……。肉饼的配料采用，五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等……碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等……，秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等……其他的就不多说了。

　　3、服务：

　　每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临xx的家），接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，（你好！为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声（你好！你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴*温暖。

　　为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧！往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好！很荣幸在xx的家见到您们，xx的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出xx的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

　　为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。

　　4、内在口碑宣传：

　　细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的`，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢？麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。

　　5、外送特色：

　　购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅（xx的家欢迎您或您知道xx的家在哪里吗？）

　　6、外卖单广告与标语：

　　在外卖菜单上印着（我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。）

　　顾客您好！为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打xxxxxxxxxxx，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。

　　有一个充满活力的地方！完全开放的空间，自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候，趣味互动真钱游戏中的顾客，织成了一道靓丽的风景，或否是您我曾经幻想的地方呢？现在这样一个地方就在你身边……

　　7、宣传拉条广告：

　　您知道xx的家开在哪里吗？

　　xx的家会员每天都有优惠您知道吗？

　　xx的家的外卖服务很特别您知道吗？

　　您知道在xx的家可以体会到欢乐吗？

　　xx的家每个周末都有会员活动您知道吗？

　　xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗？

　　您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗

油炸小吃的做法大全

油炸小吃的做法大全

　　油炸食品在我们的周边还是非常的普遍，很多朋友都非常喜爱吃，香香脆脆的，味道很棒。那么你们知道油炸小吃怎么做吗?油炸小吃的配料有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下油炸小吃做法大全吧。

　　油炸角仔

　　材料

　　准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g，花生油1500ml。

　　做法

　　1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。

　　2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水。

　　3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团(糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的)。

　　4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成。

　　5、在角仔皮中间放入适量的馅料，对边合上，边缘捏花合口。

　　6、锅里放油加热到适量温度，先放一个角仔下锅试试油温，觉得温度适合，就放入更多的角仔，炸成金黄色即可。

　　7、凉了再吃啊，香脆可口。

　　油炸海米

　　材料

　　海米，油。

　　做法

　　1、海米冲洗干净，泡1小时至软。

　　2、彻底沥干水分。

　　3、起锅坐油。

　　4、五成热时放入海米。

　　5、小火慢慢煎炸。

　　6、炸的过程中会起泡泡，不断翻炒。

　　7、待泡泡非常密集时就可以关火了。

　　8、晾凉。

　　9、连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可。

　　油炸冰淇淋

　　材料

　　面粉，水，冰激凌(什么味道的都可以，最好是单色的)，油。

　　做法

　　1、把水和面粉混在一起，做成面酱。

　　2、再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。

　　3、把油倒入锅内，开始炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。

　　油炸小河虾

　　材料

　　准备河虾不少于250克，油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。

　　做法

　　1、小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗干净，捡去杂质。

　　2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。

　　3、河虾放入容器和调料拌匀。

　　4、起锅放150克油烧八分热，放河虾炸3-5分钟，中间翻几次即可。

　　油炸金蝉

　　材料

　　金蝉400克，植物油适量。

　　做法

　　1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，中间可以换几次水。

　　2、从清水中捞出，用厨房纸吸干水分。

　　3、锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出。

　　4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可。

　　油炸麻花

　　材料

街边小吃做法大全

街边小吃做法大全

　　小吃是一种风格独特的食品的总称，不同地区都会出现各种不一样的的小吃，看到路边各类美味，是不是流口水了呢！下面和小编一起来看看吧！

　　简易麻辣烫

　　做法：

　　1、将生菜、金针菇和香菇洗净，大蒜拍破，老姜切片。

　　2、竹签洗净，酱牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好。

　　3、锅中倒入植物油，放入花椒、干辣椒、八角，用小火炒出香味，放入拍好的大蒜、姜片炒香。

　　4、放入火锅底料，煸炒煸炒1分钟出红油后，倒入清水，放入料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，转小火煮10分钟。

　　5、将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟即可。

　　章鱼小丸子

　　主料：

　　章鱼丸子粉(300克)、鸡蛋(2个)、水(900CC)、章鱼(适量切块)、姜块(一块碎)、小青葱(适量碎)、食用油(适量)

　　调料：

　　章鱼丸子酱(适量)、萨拉酱(适量)、柴鱼分片(适量)、青海草渣(适量)

　　做法：

　　1、道具：做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子，应该还有刷油的刷子，早坏了，刷子没有没关系，有锅和锥子就可以了。

　　2、材料（还有鸡蛋2个）。

　　3、粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。

　　4、锅点中火放入适量的油烧至锅热（有刷子刷油很方便，我没刷子就用餐巾纸代用了）。

　　5、小火，倒入汤汁，各放入一块章鱼。

　　6、撒入碎姜和碎葱。

　　7、底面成形了用铁锥子翻转每个丸子（这里要熟中生巧，开始比较难，第二锅就会好了。

　　8、比较光滑了，不停的翻转丸子，外表金黄了就达到外脆里嫩了。

　　9、装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱，再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了。

　　烤冷面

　　做法：

　　1、材料、香菜、葱均切成小末，香肠切小条、鸡蛋打散搅匀待用。

　　2、小碗放蒜蓉辣酱，清水拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。

　　3、中火，*底锅放入少许色拉油，放入冷面饼。

　　4、放适量鸡蛋液在冷面饼上，待下面那层煎制金黄后，反过来继续煎。

　　5、煎好的.一面，刷上蒜蓉辣酱汁，再放香肠条、香菜、葱花。

　　6、卷成小卷、刷辣酱、冷面卷成金黄色装盘食用时切小段即可。

　　简易版煎饼果子

　　做法：

　　1、面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。

　　2、小香葱切葱花。

　　3、*底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。

　　4、倒入面糊，转动锅，使面糊均匀分布在锅的底部一层，倒入的面糊不要太多，能摊成薄薄的饼即可。

　　5、待面糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊*覆盖住整个的饼。

　　6、等蛋液凝固时，撒上葱花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完。

　　7、喜欢什么菜都可以卷进去的。

　　油煎臭豆腐

　　用料：

　　豆腐1块、腐乳汁2汤匙、香菜一小把、剁辣椒1汤匙、辣椒油1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙、植物油、孜然粉、白芝麻、五香粉、腐乳（臭）一块

　　做法：

　　1、准备食材，香菜洗净。

　　2、香菜切碎，辣椒油、剁辣椒、辣椒油和芝麻油调和均匀备用。

　　3、取一小块臭豆腐乳和液体，捣碎，加入适量的凉开水调匀。

　　4、将豆腐切块，放入臭豆腐溶液里浸泡。

　　5、取煎锅放入适量植物油烧热，放入腌制好的豆腐块入锅煎制。

　　6、煎到两面金黄，关火，装盘撒入孜然粉、熟白芝麻、香菜、五香粉、蘸料食用。

济南小吃介绍

济南小吃介绍

　　济南特色小吃有甜沫、油旋、煎饼、田螺、草包包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤等。以下是小编跟大家介绍济南小吃，欢迎大家阅读!

　　1、泉城大包

　　几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号。

　　2、草包包子

　　普利街15号，做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。

　　据说当年黄河岸边有一家饭店雇用一个小伙计，表面看愚笨无能，所以叫他“草包”，只让他做包包子的粗活，其实这人精明能干，制作的包子很快成了名吃。以后他自己到济南市区开店，专做包子，取店名“草包包子铺”。

　　3、孟家扒蹄

　　共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具**置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18营业。

　　4、名士多烤全羊

　　济南经三纬九路26号。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

　　5、黄家烤肉

　　济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。

　　6、天天炸鸡

　　天桥医院东邻。泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。

　　7、奶汤蒲菜

　　以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传。

　　8、油旋

　　济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。

　　9、烧烤

　　*小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。

　　10、糖醋黄河鲤鱼

　　鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。济南地处黄河下游，烹烧鲤鱼有其独特的.地方风味。糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。

　　11、济南甜沫

　　甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊（为图简单现在大多直接用小米面），熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿，并点入少许香油溢其香气。

　　济南特产小吃——油旋

　　这种饼外表金黄，形似螺旋，故得名油旋。油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，物美价廉，是济南人非常喜爱的一种小吃。别看油旋简单，制作精细者还需在半熟时在饼上戳一个洞，磕入一个鸡蛋，再继续烘烤，直至鸡蛋与油旋融合。

　　济南特产小吃——济南烧烤

　　烧烤或许不能作为一种小吃来说，因为全国都有，形式大同小异。但是济南的烧烤氛围很浓厚。每至夜晚，大街小巷的烧烤便将泉城罩入了一篇烟雾中。老少爷们就着崂山啤酒，大口吃肉，谈天说地。单这种氛围就很吸引人。

　　济南特产小吃——泉城二怪

　　泉城二怪，是指济南的甜沫和茶汤。一怪是甜沫不甜，其实是一种咸粥，粥做好后主人会问“再添么儿”，指的是是否添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，谐音讹传成“甜沫”。

　　另一怪是茶汤非茶，而是炒制过的小米。做茶汤时如冲茶一般，沸水一冲即熟，故名茶汤。

　　茶汤非茶，米香四溢更胜茶;甜沫不甜，阅尽五味方得甜。到济南推荐大家尝一尝泉城二怪。

　　济南特色小吃——亮亮拉面

　　泉城"十大名吃之一”。根据地方特色和山东及济南人的膳食*惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤"麻辣鲜香”面"光滑筋道”之美誉。

特色小吃店品牌宣传口号

　　上海世好餐饮管理有限公司，吉祥馄饨，中式快餐著名连锁品牌，全国餐饮百强企业，十大餐饮加盟-餐饮特许经营品牌，上海名牌产品

　　吉祥馄饨自1999年成立伊始，就专注于馄饨产品的研发、传播及推广。公司确立了“小店铺、大连锁”的商业发展格局，并不断通过产品创新、终端创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于上海，着手于全国”的发展战略梯度，实现了“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制。

　　“吉祥馄饨”已经延伸的市场遍布全国40多个城市，所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱。这个民族餐饮品牌将随着信息化系统的运行，终端生动化的体现，无论在门店数量方面、还是在企业规模方面，不断创新，不断发展。

　　特色小吃店品牌宣传口号

　　一、新兴特色小吃，特别的味道给特别的你。

　　二、健康绿色的食品源，尽在新兴特色小吃。

　　三、新兴小吃店，健康又新鲜。

　　四、新兴小吃，你家的小吃。

　　五、健康生活从新兴开始。

　　六、油条面条，新鲜的不得了。

　　七、一“面”之缘，“包”你好吃。

　　八、新兴美味小吃，走过路过不要错过。

　　九、新兴小吃，健康放心，闻着香，吃着爽。

　　十、新兴特色小吃，每天早上的新鲜享受。

　　十一、质优味美，百食无厌——新兴特色小吃。

　　十二、新兴特色小吃，下次咱还来。

　　十三、第一声问候，来自新兴早点。

　　十四、不一样的美味，不一样的新兴。

　　十五、健康新鲜，特色有我——新兴特色小吃店。

　　十六、食足味道，十足营养。

　　十七、新兴特色小吃：新口味，新感觉。

　　十八、新兴小吃店，温馨在里面。

　　十九、新兴小吃，吃吃更健康。

　　二十、吃新兴，有心情。

　　二十一、面点小吃随意挑，鲜香味美有绝招。

　　二十二、新兴特色小吃，吃一次，忘不了。

　　二十三、新特色早点，管吃，管饱，管营养。

　　二十四、小吃原来是这样的——新兴特色小吃。

　　二十五、新兴特色小吃，品位中华食尚。

　　二十六、新兴小吃早点名，特色回味在天明。

　　二十七、新鲜有我，兴旺有你。

　　二十八、我们不仅提供快餐，我们更关注健康。

　　二十九、我的早点御膳房——新兴小吃。

　　三十、新兴新兴，口味更新。

　　三十一、新的味道，兴(信)的成效。

　　三十二、新兴特色小吃，吃出生活的味道。

　　三十三、特色小吃，还是新兴好。

　　三十四、好吃的味道，我知道。

　　三十五、好味道，有信心(新兴)。

　　三十六、特色小吃，惠及大众。

　　三十七、新兴小吃，美味看得见，百吃不厌。

　　三十八、小吃做出大文章。

　　三十九、健康小早点，吃出特色香。

　　四十、面点小吃随意挑，菜鲜味美有绝招。

　　四十一、中国特色人人爱，新兴小吃日日鲜。

　　四十二、新兴特色小吃，爸爸妈妈放心。

　　四十三、吃新兴特色小吃，家和万事兴。

　　四十四、新兴小吃，绿色享受。

　　四十五、到新兴，享特色。

　　四十六、新兴小吃，回头还吃。

　　四十七、好吃有特色，新鲜又健康。