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茶艺礼仪常识
礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式,往往传达一种情绪,如信任,尊重,臣服,祝贺等。下面是小编为大家收集的茶艺礼仪常识,仅供参考,大家一起来看看吧。
茶艺礼仪的原则:
1、遵守于自律的原则。
在茶事活动中,每一位参与者都必须自觉遵守礼仪,用礼仪去规范自己的言行举止,还要自我要求、自我约束。
2、敬人于宽容的原则。
不可失敬于人,不可上海他人尊严,更不能侮辱对反人格,敬人之心长存;在茶事后动中既要严于律己,更要宽以待人。要更逗地容忍他人,不要求全责备。
茶艺礼仪基本姿态:
做为茶艺师,应该具备有交割哦的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高的要求。
1、得体的着装。
茶的本性是恬淡*和的,因此,泡茶师的关装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露,男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等,总之,无论是男性还是女性,都应仪表整洁,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养来。
2、整齐的发型。
要求发型原则上要根据自己的脸型,适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不认长短,都要按泡茶时的要求进行梳理。
3、优美的手型。
作为茶艺人员,首先要有一双纤细、柔嫩的手,*时注意适时的保养,随着保持清洁、干净。
4、娇好的面部。
茶艺表演是淡雅的事物,脸部的化妆不要太浓,也不要喷味道强烈的香水,否则茶香被坏,破坏了品茶时的感觉。
5、优雅的举止。
一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。做茶时要注意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来,二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。
茶艺礼仪常识
推荐一:姜苏茶
姜苏茶素有理气,养胃之功效。特别是对于秋冬季偶尔风寒,头痛脑热,肠胃不舒具有很好的缓解作用。
此茶的制作方法就是用生姜,苏叶一起冲泡就可以了。
推荐二:芥茶
芥茶也是一种养生功效很强的养生保健茶,特别是对于经常吃快餐的MM们等均有着很好的保健功效。其具有抗辐射,保护心脑血管,促进肾脏健康等作用。
推荐三:菊花茶
菊花茶可是最抗辐射,同时其还具有生津止渴,清心健脑润肠之功效。对于久坐电脑前的MM而言还具有养肝明目等作用呢?但是菊花性凉,对于体质偏寒之人就不适很适合了。所以在喝时可适当加点红糖。
推荐四:三花茶
用菊花,金银花,玫瑰花茶一起泡水当茶喝,花香四溢。同时还具有降火,防治风湿感冒,清热解毒之功效。尤其适合上心神不灵的MM经常喝。
推荐五:菊花山楂茶
用菊花,山楂,金银花各适量冲开水饮用,就具有开胃活血化瘀,清凉降压等作用。
推荐六:菊花枸杞茶
上班族常有腰酸背痛,眼花缭乱之感,此时经常饮用菊花枸杞茶就可很好的起到防治这些方面疾病的作用。同时菊花性凉,枸杞子性温,两者一结合还可以起着很好的中合作用呢?
推荐七:茉莉花茶
茉莉的花香具有疏肝理气,祛燥润肺等多种功效,用茉莉同冰糖一起冲泡花香四溢,同时还具清热解毒之功效,一年四季皆宜。
推荐八:苦瓜茶
久座的上班族下肢血液循环不畅,加之忙碌的工作可能会使你经常忘了喝水了。而引起上火,心情不舒等问题。此时用去了瓤的苦瓜同茶叶一起冲泡,苦味中更具风味。
推荐九:银耳茶
先将银耳加冰糖炖熟之后,再用开水冲泡茶叶五分钟之后加入银耳汤中就可。秋冬季经常上喝可滋阴润肺,同时还具降火的功效呢?
推荐十:萝卜茶
先将萝卜洗干净煮烂之后加点调味品,然后同银耳茶的做法,经常喝可清肺又化痰湿,对身体健康有很大的帮助。
事实上生活中还有很多茶都是很适合上班族们经常喝的。比如说养胃的红茶,普洱,提神的绿茶,乌龙黑等都具有一定的养生保健功效的。应该说每一种茶都具有其特定的养生保健功效。
但是也不可否认的是现实生活中并非每一个人都适合喝茶的,比如说如果熬夜加班之后,身心都已经非常累了,就非常不适合用茶来提神了。对于你而言此时最应该做的就是让自己好好休息了。
功效分类
花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。
绿茶:生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。
青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热,让肌体适应自然环境变化的作用。
红茶:生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
喝茶的好处
1. 有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
茶艺师简介
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一,以下是小编精心整理的茶艺师简介,欢迎阅读与收藏。
茶艺师:是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。
随着经济的发展和大众生活水*的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。
茶艺师标志着中华民族传统文化的.重要组成部分----茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。
饮茶是物质上的生活需要,而茶文化则是精神生活的享受,它有着深远的内涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及,对人类的健康调节机体*衡,以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。
茶艺师的工作
一般包括以下六个方面:
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
当前,茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一,而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
浅谈茶艺茶艺师
茶艺师,是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。下面是小编整理的浅谈茶艺茶艺师,一起来看看吧。
茶艺是一门艺术,更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。
目前,关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识,茶艺界有许多人常常将茶道、茶艺混为一谈,弄不清茶道和茶艺的区别,如有的叫茶艺馆,有的叫茶道馆。有的称茶艺表演,有的称茶道表演。
20世纪70年代,*台湾地区出现了茶艺一词,至于为什么要称茶艺,台湾茶文化专家范增*先生在《茶文化的传播对现代台湾社会的影响》论文中指出:当时为了弘扬茶文化、推广品饮茗茶的民俗,有人提出使用茶道一词。但是有人认为茶道虽然*自古已有之,却已**本使用在前,如果现在继续使用茶道恐怕引起误会,以为是把日本茶道搬到台湾来。另一个顾虑是怕提出茶道过于严肃,*人对于道字特别庄重,比较高高在上,要民众很快就普遍接受可能不容易,于是提出茶艺这个词。经过一番讨论,大家同意才定案。茶艺一词就这么产生了。
然而什么是茶艺?各家的解释还是见仁见智并无统一而明确的定义。如台湾茶艺专家季野先生认为:茶艺是以茶为主体,将艺术溶于生活以丰富生活的一种人文主张,其目的在于生活而不在于茶。范增*先生认为:茶艺包括两方面,科学和人文的,也就是,第一、技艺,科学地泡好一壶茶的技术。第二、艺术,美妙地品享一杯茶的方式。*茶艺之美是属于心灵美,欣赏茶艺之,是要把自我投入整个过程当中来观察整体。台湾茶艺专家蔡荣章先生认为:茶艺是指饮茶的艺术而言。讲究茶叶的品质、冲泡的技艺、茶具的玩赏、品茗的环境以及人际间的关系,那就广泛地深入到茶艺的境界了。北京的茶文化专家王玲教授认为:茶艺和茶道精神,是*茶文化的核心。我们这里所说的艺,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的道,是指艺茶的过程中所贯彻的精神。
综合各家学说之后,我们认为茶艺就是指泡茶与饮茶的技艺,茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴,包括泡茶和饮茶的技巧和艺术。也就是说,不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间,动作规范等等技术问题,还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题。
然而什么是茶道呢?因为受老子“道可道非常道,名可名,非常名”的思想影响,“茶道”一词从开始使用以来历代茶人都没有给它下过一个准确的定义,直到*年对“茶道”见仁见智的解释才热闹了起来,其中具有代表性的有如下几种观点。吴觉农先生在《茶经述评》一书中提出:茶道是“把茶视为珍贵高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生在《*茶史散论》中认为:“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育,道德修养的一种仪式。”陈香白先生在《*茶文化》一书中给茶道下的定义是:“*茶道包涵茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶引导七种义理。*茶道精神的核心是“和”,*茶道的精神就是通过茶事过程,引导个体在美的享受中走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道。
综合各家学说之后,我们认为茶道是以一定的环境氛围为基础,以品茶、置茶、烹茶、点茶为核心,以语言、动作、器具、装饰为体现,以饮茶过程中的思想和精神追求为内涵的,是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现,是有关修身养性、学*礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。
茶艺与茶道精神共同构成茶文化,其中茶道是茶文化的核心,茶艺是茶文化的重点。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包括茶艺、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺的重点在“艺”,重在*茶艺术,以获得审美亨受;茶道的重点在“道”旨在通过茶艺修身养性,参悟大道。
茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道与茶文化之间。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。
但就目前存在的很多茶艺表演,就表演者而言,从备器、选茗到温杯、投茶、冲泡、奉茶、谢客整个过程中,能够体现一种人生志趣和追求,体现一种“道”境界者甚少,能够表达一种优雅美韵就算是高水*了。例如婺源的“文士茶”,其优雅美韵可谓茶艺之典范,而其精神文化内涵是“儒家精神”,是“积极入世”,是“非淡泊无以励志,非宁静无以致远”,是对前途充满信心的“乐感文化”追求。表演者对这些精神内涵如果不能很好地把握,便不能进入到这种意境中,因此也就不可能让品饮和观赏者入“道”,充其量赏美而已。“看茶艺”可,“悟”茶道则无。
就品饮者和观赏者而言,由于受文化素质、人生追求、美学修养制约,进入“道”的境界,感悟茶道真谛者同样甚少,一般而言,看茶艺主要是感受美、鉴赏美、接受美的熏陶。当然,这也是一种精神洗礼但距“悟道”相去甚远。
结语:综上所述,我们可以知道,茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。因此,茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,我们应严格区别二者,不要使之混同。
1.茶艺师的形象要求
茶艺表演是一门高雅的艺术,它不同于一般的演艺表演。它侵润这*的传统文化,飘逸出*人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息因此,茶艺师不仅讲究外在形象,更应注重内在气质的培养。
要想成为一名优秀的茶艺师,不仅要注意泡茶过程是否完整,动作是否准确到位,而且要加强自身的文化修养,并在茶艺表演的实践中,不断地学*,并加深理解,逐渐形成自己的风格。有关专家认为,初学茶艺者不妨可以从自然和谐、从容优雅等方面着手努力。
有茶艺表演,就有与观众的交流。茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。因为成功的表演,不知是冲泡一杯色、香、味俱佳的好茶的过程,同时表演本身也是一次赏心悦目的艺术享受。因此,茶艺师必须在*时的训练中全身心的投入,在动作和形体训练的过程中,融入自己的心灵感受,体会茶的纯洁无私和奉献精神。
2.茶艺师的气质要求
茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。
*是一个文明古国,有着悠久的历史和灿烂的.文化。千百年来,形成了独特的东方文化。*是茶的故乡,饮茶是*人的传统*俗。因此,*的茶艺在其形成和发展过程中,吸取了*传统文化的营养和精髓,具有鲜明的民族特色。这就要求茶艺师有深厚的文化功底,这样才能表达出茶艺的“精、气、神”。
茶艺表演往往宛如一条清澈的小溪,让观赏者静静地体会出其中的幽香雅韵。如果茶艺师缺乏文化底蕴,只有“形似”,那么观赏者恐怕只能看到几个茶艺表演者在手忙脚乱地“做戏”,不可能得到美的享受,更谈不上美的熏陶。
3.茶艺师的环境要求
古往今来,历代名家无不注重品茗环境的选择,企望能有个“景、情、味”叁者的有机结合,从而产生最佳的心境和精神状态。茶好,水灵,具精和正确的泡茶技艺是早就一杯好茶的重要条件,加上有一个清幽的环境,这是已不是单纯的饮茶了,而是一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,品茗环境的营造,都是很重要的。清山秀水、小桥亭榭、琴棋书画、幽居雅室,是茶艺表演最为理想的环境品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等组成。公共品茗场所,因其层次、格调不一,要求也不一样。对于大众饮茶场所,可用入乡随俗的方式来营造环境,其建筑物不必过于讲究,竹楼、瓦房、木屋、草舍等都可以为公共品茗场所,先决条件是采光好,让人感到明快,室内摆设可以简朴,桌椅板凳,整齐清洁即可。大碗茶也好,壶茶也罢,都应干净卫生,物美价廉。
总之,茶艺要求安静清新、舒适、干净,四周可陈列茶文化的艺术品,或一幅画、一件陶瓷工艺品、一束插花、一套茶具、一个盆景等,这些都应随着主题的不同而布置,或绚丽、或幽雅、或朴实、或宁静,尽可能利用一切有利条件,如阳台、门庭小花园甚至墙角等等,只要布置得当,窗明几净,都能创造出一个良好的茶艺表演和品茗环境。
4.茶艺师表演的灵活运用
茶艺表演插花的意境:茶艺表演插花崇幽赏静,清心寡欲,体会天地之道为旨趣,其艺术特质是“清”、“远”,追求恬静、简约、超凡脱俗的纯真之情,其手法以单纯简约和朴实为主,以*实为技法,把握花器一体,达到应情适意的目的。
在花材选择上,应选用时令花木,塬野和高山采来的野花或院子里种植的花均可。花形要小,以体现出谦美的风格。
茶艺礼仪有哪些
*人都*惯以茶代客,并且形成了相应的饮茶礼仪。那么茶艺礼仪都包括有哪些呢?以下是小编为大家整理的茶艺礼仪有哪些,欢迎阅读与收藏。
茶艺礼仪,主要体现在泡茶者的容貌、姿态、风度礼节等细节上。
茶艺礼仪之茶人的仪容
泡茶者着装必须得体、发型要整理整齐、举止要优雅。茶人的站姿、坐姿和行姿都要自然、优美。
茶艺礼仪之茶人的礼仪
1、鞠躬礼
鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候,鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时候,站式双手要自然下垂,微弯,坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节,主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候,手指要织染并拢,大拇指往内靠,右手由胸前自然向右前伸,手心向上,同时讲:请、请观赏、谢谢等。
3、寓意礼
放置茶壶的时候,壶嘴不能整对着客人,否则表示请客人离开。泡茶最常用的方法为:凤凰三点头,即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
4、叩手礼
叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼,单指叩击茶桌两三下,表示谢谢你的寓意。有的地方,前辈给晚辈倒茶时,晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。
【泡茶礼仪】
室内基本陈设:茶师位置一般在室内北面,对面随意摆放几张绣墩作为主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很随便,不拘一格,主要是感受自然的氛围(日本茶道中客人皆列排坐于室内的左右两边,皆严襟正坐,座次的排位很关键,品茶时将杯子传递每人只品一口,有点类似先秦时朝会的感觉,氛围庄严肃穆)茶师用一长条方桌,背后设一屏风,中间一坐墩,桌左边设茶洗、水,桌右边摆设一插花花瓶。茶师坐着事茶,侍女捧案于旁边。
准备器具:一茶座(最好表面带格为漏水装置);一茶煲(盛开水用);一茶炉(煮茶用,旁最好带有小挡风屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶叶罐(装茶叶用);一茶罐(捣茶叶用)、茶勺(盛茶叶用)、茶漏(盛茶汤用)、茶捣(捣碎茶叶用)、茶竹(夹茶杯用的夹子)放于一瓶里;一小香炉,茶座上摆放一套闻香杯、一套品茗杯,外加茶壶。
对主客要求:做到安静,有礼有序,正装出*,不说话私语,主人礼让客人。
对茶师要求:动作有序不紧不慢,庄重,行动优雅(注重)有礼。人员一般为一茶师,两陪侍侍者,侍者站屏风左右斜向捧案而立,无案时应合手而立(合手,手搭于腹前掩于袖中)茶师与侍者行礼时都应合手而鞠躬。
仪式:
待客赏境(茶境)——茶艺前,主客聚齐,主人与客人依次行礼问安,一般是客人行礼,主人答礼。主人招待客人,陪其谈话,顺便请客人参观茶室,主人向客人展示自己的布置,并请客人点评,作为话题。
品初礼茶——茶艺开始前,主客落座,这时都不再讲话,茶师率其侍女进,到桌前,横列一排鞠躬致敬,主客起身答礼,然后皆落座。茶会便正式开始。
净手焚香——侍女先捧水盆进,茶师净手(象征性)然后依次走到客人跟前,先客后主,主客也需净手。古代人认为茶事是心诚庄重的,同时亦要保持清洁,净手无疑已等于净心)然后茶师点燃香炉,一放于自己桌上,一让侍女放于客人坐中间的矮案上。静气之香在茶文化中是必不可少的,除了增添意境外,还利于调节气氛,增添*和的气息,更利于在座人们心灵之间的联系交流。
展示茶具——然后茶师将茶具放于案上,侍女捧案将茶具(主要是茶杯)分发给客人供其观赏点评。
【饮茶礼节】
鞠躬礼
鞠躬礼是我国自古以来就有的茶道礼仪,根据弯腰的不同,分为真礼、行礼、草礼三种。真礼用于主客之间,行礼用于客人之间,草礼用于说话前后。
站式鞠躬
真礼以站姿为准备,将相搭的两只手逐渐分开,贴着大腿根往下滑,手指尖部触及膝盖的上沿为止。上半身由腰部开始倾斜,头、背、腿呈现出90℃的姿势,慢慢直起身子,鞠躬要与呼吸配合,弯腰下倾的时候吐气,直起上身的时候吸气。
行礼的基本姿势与真礼相同,双手滑于大腿中部,头、背与腿部呈现出120℃的夹角。
草礼的基本姿势与真礼相同,头、背与腿部呈现出150℃的夹角。
坐式鞠躬
真礼以坐姿为准备,双手搭于膝盖上,腰部前倾,头、颈、背都呈现出弧形的状态。
行礼以坐姿为准备,与真礼差不多,但是位置稍低。
草礼即双手*放在大腿上,稍微欠身即可。
跪式鞠躬
真礼的跪式鞠躬,以跪姿为准备。背部保持*直,上半身向前倾倒,双手从膝盖上逐渐下滑,双手着地,双手手指相对。行礼的时候要配合呼吸,弯腰向前,抬身时需要吐气。前倾的时候,身体与膝盖之间的距离只容一个拳头。
行礼的基本姿势与真礼相同,身体倾斜程度为55℃。
草礼的基本姿势与真礼相同,身体倾斜程度为65℃。
伸掌礼
这是茶道中使用最多的礼仪,多用于主人向客人请茶的时候使用,表示“请”或者“谢谢”的含义。两人对坐时,伸出左手,四指并拢,虎口分开,侧斜于敬奉的物品旁侧。对坐时候,左侧坐伸出左掌,右侧坐伸出右掌。在饮茶的时候,男性应该多照顾女性。
寓意礼
凤凰三点头:每次泡茶冲水的时候,需要高提水壶向茶壶内注水,上下提拉水壶,反复三次,表示一种敬礼。
放置茶壶的时候,茶壶嘴不能对着客人,这样表示请客人离开。
如果使用的茶杯有柄,就应该便于客人取用,放置于右侧。对坐的时候,左利手的客人可以自行调换。
提壶倒水的方向也是一种语言。右手提茶壶需要逆时针转来表示欢迎,左手需要顺时针表示欢迎。如果方向相反,就意味着送客(送客也在三泡之后,中途送客很不礼貌)。
【茶道注意事项】
1、茶具要清洁
家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶*惯,再根据客人的口味浓淡*惯冲泡。
茶艺比赛口号(精选105句)
在*日的学*、工作和生活里,大家都看到过口号吧,口号具有文字简练、意义鲜明的特点。还苦于找不到好的口号?下面是小编帮大家整理的.茶艺比赛口号(精选105句),欢迎大家分享。
1、国际茶文化,论道武夷山。
2、相约武夷,以茶论道。
3、*茶少年,聚首武夷山。
4、天赐武夷,福佑五洲。
5、武夷赛茶艺,俊秀少年强。
6、武夷小茗人,中华茶之韵。
7、茗香四溢,誉满国际。
8、茶是武夷香,艺要少年强。
9、功夫青年,茶品武夷。
10、一品武夷情,共举茶精灵。
11、以茶会友,共襄盛举。
12、武夷茶盛会,魅力茶人秀。
13、以茶会友,以和立德。
14、青春茶力量,梦飞武夷山。
15、茶墨馨香,伴我成长。
16、少年强,赛茶香。
17、茶艺未来,希望少年。
18、景是武夷美,世界品茶香。
19、武夷好茶,与你共享。
20、武夷“茗”茶,星耀天下。
21、会师武夷,心梦合一。
22、茶中极品,少年博士。
23、世界青年会,问道武夷山。
24、武夷茶,“茗”天下。
25、*武夷茶,传承在少年。
26、少年才俊,品茶英雄。
27、武夷小君道,茶香满天下。
28、同门云集,笑谈武夷。
29、茶香武夷,茶乡少年。
30、青年茶艺会,陶冶*情。
31、同门云集,笑谈茶艺。
32、武夷小茶星,品论大未来。
33、好景好茶,世界共享。
34、明日之星,茶艺馨馨。
35、*小茶神,问鼎武夷山。
36、一茶一世界,一道一乾坤。
37、武夷精彩,茶赢未来。
38、相约武夷,传递茶文化。
39、聚八方来客,享茶者天下。
40、茶誉天下,名满四海。
41、青年功夫茶,品道武夷山。
42、茶之道,点亮世界文明。
43、茶和天下,以道会友。
44、茶道武夷山,青年功夫情。
45、齐当茶星,共品佳茗。
46、武夷小茶人,茶艺闯天下。
47、文化传承,满城茶香。
48、武夷小茶星,世界共品享。
49、同一个世界,同一杯茶。
茶的诗句
1) 举杯互敬屠苏酒,散*分尝胜利茶。 ——出处: *《元旦口占用柳亚子怀人韵》
2) 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。 ——出处: 李清照《摊破浣溪沙•病起萧萧两鬓华》
3) 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 ——出处: 苏轼《浣溪沙•簌簌衣巾落枣花》
4) 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 ——出处: 钱起《与赵莒茶宴》
5) 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 ——出处: 李清照《鹧鸪天•寒日萧萧上琐窗》
6) 无由持一碗,寄与爱茶人。 ——出处: 白居易《山泉煎茶有怀》
7) 莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。 ——出处: 张继《山家》
8) 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。 ——出处: 陆游《幽居初夏》
9) 儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。 ——出处: 黄庭坚《送王郎》
10) 不茶不饭,不言不语,一味供他憔悴。 ——出处: 蜀妓《鹊桥仙•说盟说誓》
11) 晒药竹斋暖,捣茶松院深。 ——出处: 皇甫冉《寻戴处士》
12) 午醉醒来,红日欲*西,一碗新茶乳面肥。 ——出处: 王之道《南乡子(寄和潘教授元宾喜晴)》
13) 老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。 ——出处: 辛弃疾《定风波•暮春漫兴》
14) 山僧过岭看茶老,村女当垆煮酒香。 ——出处: 祝允明《首夏山中行吟》
15) 当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。 ——出处: 李清照《转调满庭芳•芳草池塘》
16) 茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。 ——出处: 李涛《春昼回文》
17) 淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。 ——出处: 储光羲《吃茗粥作》
18) 牢系鹿儿防猎客,满添茶鼎候吟僧。 ——出处: 杜荀鹤《春日山中对雪有作》
19) 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。 ——出处: 纳兰性德《浣溪沙•谁念西风独自凉》
20) 休对故人思故国,且将新火试新茶。 ——出处: 苏轼《望江南•超然台作》
21) 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 ——出处: 杜耒《寒夜》
22) 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 ——出处: 陆游《临安春雨初霁》
23) 呵笔难临帖,敲床且煮茶。 ——出处: 大须《暮雪》
24) 只好岩花苔石上,煮茶供给赵州禅。 ——出处: 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
25) 草堂荒产蛤,茶井冷生鱼。 ——出处: 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》
26) 井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。 ——出处: 张蠙《夏日题老将林亭》
27) 风流再莫追思,塌了酒楼,焚了茶肆,柳营花市,更呼甚燕子莺儿!。 ——出处: 张可久《小梁州•篷窗风急雨丝丝》
28) 茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。 ——出处: 张大烈《阮郎归•立夏》
29) 待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。 ——出处: 辛弃疾《满江红•和范先之雪》
30) 正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。 ——出处: 吴文英《无闷•催雪》
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茶艺社社团招新宣传语
在新学期到来,新生进入校园的时候,各个社团就要开始准备好招新了,而在招新工作中,宣传语就是非常重要的,那么学生会招新宣传语有哪些呢?下面是由励志的句子小编为大家整理的“茶艺社团招新宣传标语”,仅供参考,欢迎大家阅读。
1、年华里的倒影,你的生活将会在哪里?加入我们吧!在这你将得到最美丽的诠释。
2、用有限的力量,放出无限的光芒。
3、加入我们,我们会帮你发现自己的闪光点,让你发现美并创造美,让你的大学生活如理想般充实,快乐。
4、茶艺社做为学生会的一个组成部门,一直在竭诚为同学提供一个丰富生活的*台。
5、在这,你的理财能力会得到锻炼,实干精神会得到提升。
6、有人的地方就会有生活,有生活的地方就会有我们。我们真诚期待你的加入!
7、生活的真谛就是站在浪尖上欣赏最美的风景。来自**社的我们将用无微不至的工作态度为你铺一条舒适的生活知道。
8、这里是你的始点,更是你的出发点。坚持心中的微光,梦想在这里起航。
9、吾辈之道,未入岂能知晓,东大社联,来了才知道。
1、这里是青春的舞台,闪耀着团结和智慧的光芒,我们期待你在这里为自己的人生添砖加瓦,为**社再创辉煌。
2、有你,他的生活会更好。
3、用有限的力量,放出无限的光芒。
4、给自己一个机会,创造自己的精彩。
5、事无巨细,人各迥异,我们等的就是你!
6、想做执牛耳的人吗?加入我们吧!
7、这个社是你展翅翱翔的天空,在这社里面让你海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。
8、拼,让你的细胞爆发激情;搏,让你的热情点燃希望;奔!向梦想启航。
9、艺术生好活,设计始无忧。
1、给自我一个机会,创造自我的精彩。
2、如果你热爱青春,希望展示自己,那就加入这个社团。
3、锻炼自我,拓展人际交往,就在社团。
4、你的选择不会错,我的承诺不会空。
5、一天路过,一天错过,还有一天好好把握!我们用斑斓色彩,给你看一中明天辉煌。
6、多彩的生活需要文学;意气风发时你需要文学;悲观低落时你也需要文学;孤寂无助时你更需要文学。
7、神马社团,浮云来加盟。
1、求萌妹,求御姐,求正太,求大叔·云集各类精英,社团联合会,期盼你的加入·
2、加入咱们吧!一齐用行动传递爱心!
3、共聚学生会,一齐快乐分享
4、那里是你的始点,更是你的出发点。坚持心中的微光,梦想在那里起航。
5、生活部做为学生会的一个组成部门,一向在竭诚为同学带给一个丰富生活的.*台。
6、加入文学社,让奔放的热情阳光洒满你我的心灵,让你我的所思所感所悟如阳光般酣畅释放!
7、给自我一个机会,创造自我的精彩。
8、用团结友谊之情帮忙所有同学,让咱们的学校更完美。
9、那里是一个综合型,交流型人才的加工厂。外联部里口才和智慧的碰撞,潜质与激情的交流,会让你在社会的大潮中屹立于时代的浪尖!
10、加入文学社,让咱们携起手来,让心灵碰出火花,在这闪光的岁月里,书写人生各种各样的美丽。
11、生活的真谛就是站在浪尖上欣赏最美的风景。来自生活部的咱们将用无微不至的工作态度为你铺1条舒适的生活知道。
12、在此,院学生会为广大有志青年带给了发挥自我才华。挖掘自我才华,挖掘自我潜质的自由天地。热情欢迎大家的加入。
13、用心细致,服务同学,全面周到,有你演绎。
14、在学生会,心有多大舞台就有多大。
15、你海阔凭鱼跃,天高任鸟飞,学生会是你展翅翱翔的天空。
16、你能够自由挥洒你的才艺,你能够激扬文字,你能够醉心创作,宣传部是你的舞台。宣传部是一个给你温暖与鼓励的大家庭,期盼同学们的参与!
17、只要你有艺压群雄的才艺,只要你有用于创新的思维,只要你有运筹帷幄的才华,只要你坚信自我不*凡,加入文艺部吧!成就一个不*凡的自我。
18、来吧!让咱们一齐踏上brain-storm的光荣征程!
19、你擅长户外,想尽情释放你的激情与活力吗?
20、勤奋刻苦铺路,艺术设计圆梦。
21、舞台尽显个性色彩,文艺谱写精彩未来。
22、有你,他的生活会更好。
23、你认为自我无一专长却有一颗热忱的心,愿意为社团运作贡献出自我的力量吗?
24、年华里的倒影,你的生活将会在哪里?加入咱们吧!在这你将得到最美丽的诠释。
乌龙茶茶艺表演解说词及介绍词(精选8篇)
茶艺表演是我国的一种传统特色文化,彰显*茶文化的博大精深,同时还能完美地展示茶艺师的魅力。你知道乌龙茶的茶艺解说词吗?以下是小编为大家提供的乌龙茶茶艺表演解说词,供大家参考借鉴!
各位嘉宾大家好!欢迎各位品茶赏艺,很荣幸今天能为各位主泡。精美的茶具整洁的摆放犹如孔雀开屏喜迎各位嘉宾的到来,孔雀开屏是向同伴展示它美丽的羽毛。
(乌龙茶茶艺表演解说词之茶具)
今天我借助这个程序向大家介绍一下泡茶所用的茶具:
1、 名壶名炉随手泡:用于加热水温。
2、 茶盘又称茶船:上为盘、下为舱,盘用来呈放闻品杯组、紫砂壶等必备用品,舱是用来呈放废水的。
3、 紫砂壶又称孟臣壶:孟臣是古代一位制壶名匠,所以后人就将烧制的上好壶称孟臣壶。因其透气性好,保温性强,是泡制乌龙茶的上好茶具。
4、 公道杯又称茶海:用来均匀茶汤。
5、 茶洗又称茶叶过滤网:用来过滤茶渣。
6、 闻品杯组:高的为闻香杯(因其造型独特,拢气性好,故用来闻取茶叶的淡淡香气),低的为品茗杯(用来品茶及鉴赏汤色)。
7、 杯托:用来呈放闻品杯组。
8、 茶巾:用来保持整个茶式过程中的情洁。
9、 茶道组:外为圆形称茶筒;茶漏用来扩大壶口面积,防止干茶外溅;茶则用来量取茶叶;茶匙用来拨茶入壶;茶夹用来夹洗闻品杯组;茶针用来疏通壶嘴及气孔。
(乌龙茶茶艺表演解说词之开始表演)
茶具就为各位介绍到这,现在开始为您泡茶。
今天大家要品评的是乌龙茶系里的上品铁观音。
一、 鉴赏佳茗:这里面呈放的是您今天所点的。安溪铁观音。铁观音盛产与福建安溪,据《清水岩志》记载:清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之蔼,食之能疗百病。
二、 活煮山泉:《阳羡茗壶系》里就说过:壶供真茶,正在新全活火,汤力香茗,以尽色声香味之蕴。泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜。为此,我们选用的是知名的羊山清泉水。
三、 孟臣沐霖:泡乌龙茶讲究温度,所以在泡茶前先把壶的温度提起来,我们把烫洗茶壶称之为孟臣沐霖。
四、 观音落轿、乌龙入宫:苏东坡有诗云: 戏做小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。他把上好的茶叶比做是让人一见倾心的佳人。
五、 洗茶又称温润泡:采用悬壶高冲的方式,将壶底的茶渣冲出,有利于茶叶的伸展,使茶叶处于含苞待放的状态。品茶第一道是不喝的,只用来洗茶和温杯,依次往各杯中倒入茶水,我们称之为“祥龙行雨”。
六、 正是冲泡:泡茶讲究高冲水,在冲水是水壶有节奏的三起三落,好比凤凰盘旋在向您点头致意。春风拂面,用壶盖轻轻刮去表面的白泡沫。用开水洗淋壶身我们称之为重洗仙颜,即清洁了壶的外表有提高了壶的温度。
七、 若琛出浴:若琛是清代初期著名的茶杯制作家,后人便把洗杯这道工
序称之为若琛出浴。
八、 玉液移壶:爱茶之人通常把上好的茶汤比做是琼浆玉液。将茶汤注入公道杯中,如果直接往各杯中分茶,先倒的味淡后倒的味浓,所谓公*公道就源于此意。
九、 斟茶:斟茶有三斟。一斟关公巡城,二斟韩信点兵,三斟蜻蜓点水。茶斟七分满,留下三分表情意。
十、 扣杯保香、鲤鱼翻身:首先将品茗杯倒扣在闻香杯上,称扣杯保香;一只手紧握闻香杯身迅速翻转,称鲤鱼翻身。我国古代有一传说,鲤鱼翻身越过龙门即可化龙升天而去,在此我借此道工序祝各位嘉宾工作顺利,事业发达。
十一、 品乌龙茶讲究:一闻、二看、三品香。现在,请您一只手轻翘闻香杯,绕品茗杯口一周,以收拢香气,称花好月圆;双手轻拢闻香杯,称喜闻幽香,一方面您可以闻取茶的淡淡香气,一方面可以促进您双手的血液循环。
十二、 品茶时男女士握杯手法不同,但统称三龙护鼎。男士拇指、食指夹杯,剩余三指自然托杯;女士拇指、中指夹杯,无名指托杯,食指小指微翘呈兰花指状。
十三、 品茶:*的品字由三个口组成,顾用三口饮下。一口为尝,二口为回,三口方为品。现在请您轻饮一小口,待茶汤入口后,在舌尖处、齿缝间稍微停留,然后由两腮慢慢咽下,待这时您就可以尝到茶的六中真味。即:酸、甜、苦、甘、涩、香。
(乌龙茶茶艺表演解说词之结束语)
鲁迅先生曾说:有好茶喝,会喝好茶是一种清福!尊敬的宾客,今天有缘相聚在此共饮一壶上好的茶汤,希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃、洗去生活的烦恼,好茶自有好滋味,请您慢慢品饮。如若还有茶缘,愿我们再次相聚!
我的茶艺表演暂时告一段落,谢谢!
各位嘉宾上午/中午/晚上好,欢迎光临羽佳茶人品茗赏艺,一杯春露暂留客,两叶清风几欲仙,客来奉茶是我们中华民族的传统美德,今天就由我用*茶道为大家奉上以示东方奉茶礼,并祝愿大家在此度过一段美好的时光,请大家静下心来与我共享茶艺所带来的温馨与愉悦。
备具候用:
01、茶道六君子:
茶针:用来疏通壶口,以便水流畅通。
茶漏:放在紫砂壶口,扩大壶口面积,以便我们更方便的投入茶叶。
茶则:用来量取干茶。
茶匙:用来拔取干茶。
茶夹:用来夹取闻香杯与品茗杯。
02、杯 托:用来放置闻香杯与品茗杯。
03、公道杯:用来均匀茶汤,鉴赏汤色。
04、紫砂壶:用来泡制乌龙茶。
05、茶 巾:用来点抹擦试外溢的积水。
06、过滤网:用来过滤茶渣。
07、闻香杯:用来闻取茶香。
08、品茗杯:用来品茶。
第一道:焚香静气、活煮甘泉
焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香使大家心旷神怡,也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
简单点,通用点的:1、茶道历史:起源大约唐朝,后来随着和尚宗教一起传入日本,在日本发扬光大。
茶道的意义是静心,*气,交流。
喝茶对身体有益,第一加快代谢,第二刮油脂,第三排毒,第四补充一些微量元素。
2、茶叶种类,发酵,半发酵,全发酵,本次品的茶属于。
。
。
类,产地。
。
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特色。
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。
3、流程,一边弄一边说:最早的茶道是茶叶碾碎在茶皿中,沸水烫出浓汁水过滤后品茶的。
现在改良的茶道,用具。
。
。
三泡“洗茶,去涩,出味。
。
。
”这个不用我教了哈4、可以穿插,聊聊其他。
。
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铁观音茶艺解说词整理 各位好
欢迎您来此品茗赏艺,很高兴今天由我们的茶艺师为各位冲泡功夫茶,但愿能通过我们的服务伴您度过这愉快的时光
中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶和利用茶的国家,据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之” 茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学。
品茶艺术,注重韵味,茶佳水好茶具美,似红花绿叶相映生辉。
现在我为大家介绍一下今天冲泡功夫茶所用的精美茶具: 紫砂壶 茶海 品茗杯 闻香杯 茶盘 茶道 茶荷 茶巾 1 白鹤沐浴 白鹤沐浴,用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。
茶是天地之灵物,茶之泡饮对器具也有讲究。
今天使用的是江苏宜兴的紫砂壶,。
紫砂始于宋代,盛于明清,在清代被列为贡品。
紫砂茶具质朴高雅,异彩纷呈,久用后的紫砂壶直接注入清水也能溢出茶香,有“此处无茶胜有茶”之感。
2 细看佳茗 今天为大家冲泡的是————茶,请大家观赏一个它的外形。
3 乌龙入宫 将茶叶从茶荷拨入茶壶,我们称为乌龙入宫。
茶叶的用量应视其性质而定,过多则味苦,过少淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。
4 壶中催香 茶叶投入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。
5 碧洒流霞 全唐诗中写道:“只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回”泡茶讲究“高冲水低斟茶,”所以冲水应提壶高冲。
6 轻推花浮 用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,称为轻推花浮。
可以使茶更显清新明亮。
7 祥龙行雨 祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。
8 凤凰点头 凤凰点头,壶中所留的茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。
9 龙凤呈祥 接下来我们将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为“龙凤呈祥”也可称为“夫妻好合” 10 鲤鱼翻身 将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。
中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。
在此我借助这道程序祝所有的朋友一切如意
11 淡闻兰香 淡闻兰香,宋代大文豪范仲淹曾有诗云:“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香佤溥兰芷”淡闻兰香,是请各位闻香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香。
12 静品香茗 静品香茗,一小杯茶分三口品饮,一品其香,二品其味,三品其回甘。
有心泡好茶才能细心品茗,也唯有细心品茗才能得茶趣,有诗云:“识得此中滋味,觅来天上清凉。
”现在,请各位静下心来,慢慢品尝这茶中之趣吧
普洱茶茶艺表演解说词 如果说,鲜嫩清新的绿茶象十八的处子 那么,香艳浓韵的乌龙,便如那激情四溢的美妇 绿茶的嫩尖,令你痛惜初恋的短暂 乌龙的翠衣,唤起你曾经沧海的如梦似幻 黝黑油亮,是普洱的脸庞,那是高原阳光的恩赐 粗壮朴实,是普洱的身躯,那是山野寒风的功德 没有醉人的芬芳,也没有销魂的美艳 在岁月的尘埃里,走过的是她*凡的身影 当你静下纷乱的思绪,轻轻洗去岁月的铅华 透过淡淡的馨香,淡淡的陈韵 赫然发现,这**淡淡,竟然会是 你一生的守候: 清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。
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