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小虾评课稿
评课,即评价课堂教学。是在听课活动结束之后的教学延伸。对其执教教师的课堂教学的得失,成败进行评议的一种活动,是加强教学常规管理,开展教育科研活动,深化课堂教学改革,促进学生发展,推进教师专业水*提高的重要手段,下面小编整理的小虾评课稿,欢迎阅读收藏。
《小虾》这篇课文是三年级语文第四单元的一篇主体课文,通过“我”观察小虾吃食、打架等细节描写,突出了小虾有趣和脾气不好。在教学中我力求体现以下几点:
1.抓词抓句,理解感悟
“课堂是学生、教师、文本的对话过程”,为加强学生与文本的对话,在教学中围绕中年级阅读教学的重点,抓住重点词句使学生更好地理解感悟,如在感悟中引导学生抓住段落的中心句体会,在体会“小虾有趣”这一特点时抓住“碰、后退、捧着吃”等小虾吃东西时的动作,体会“脾气不好”时抓住“一张一张、一翘一翘、一突一突”等词语体会小虾的特点,感受小虾的可爱,体会作者的喜爱之情。
2.读说结合,发展语言
语文课程标准指出:“语文教学要注重语言的积累、感悟和运用。注重基本技能的训练,给学生打下扎实的语文基础。”在教学时,结合课文内容,在理解内容的同时,注重语言的训练。在学生学*“十分自在”一段内容,以“还有的_______”进行排比句式训练,在全文学*之后,给学生提供各种动物图片,请学生联系实际说说自己观察的小动物的有趣的情形,通过这样不同层次的语言训练,使学生在积累与运用中发展学生语言,提高语言表达能力。
3.过程开放,体现自主
语文课程标准指出“学生是学*和发展的主体”,因此在教学中立足于学生的发展,为学生提供充足的自主学*空间,搭建展示*台。学*课文时从学生的兴趣出发,自主选择学*内容,从而使学生更积极主动的投入学*。在学*中采取自主读悟,合作交流的'的学*方式,引导学生在独立品悟的基础上彼此交流,相互补充,从而加深对课文的理解与感悟。
4.利用电教,提高效率
充分利用现代信息技术,不但扩大学生的视野,促进了学生对课文的理解和思维的扩展,也为学生的说写表达提供素材。在教学中,我充分发挥电教手段的优势,利用画面使学生观察小虾的活动,欣赏动物的图片,激发学生学*兴趣的同时,引导学生结合画面内容进行表达,从而调动了学生参与的积极性,提高课堂教学效率。
观看了王爽老师的《小虾》这篇课文的课堂实录后,让我受益匪浅。
王老师倡导学生在读中理解词语,积累词语,体会小虾的特点,感悟作者的喜爱之情。抓词抓句,理解感悟 。
王老师讲课详略得当,在体会“小虾有趣”这一特点时抓住“后退、碰、捧着吃”等小虾吃东西时的动作。而体会小虾“脾气不好”时抓住“一张一张、一翘一翘、一突一突”等词语体会小虾的特点,感受小虾的可爱,体会作者的喜爱之情。
王老师整节课都非常符合课程标准的有关规定,比如在教学时,结合课文内容,在理解内容的同时,注重语言的训练。在学生学*“十分自在”一段内容,以“还有的……”进行排比句式训练。在全文学*之后,给学生提供各种动物图片,请学生联系实际说说自己观察的小动物的有趣的情形,通过这样不同层次的语言训练,使学生在积累与运用中发展学生语言,提高语言表达能力。
王老师还非常注重学生自主能力的培养,在学*中采取自主读悟,合作交流的学*方式,引导学生在独立品悟的基础上彼此交流,相互补充,从而加深对课文的理解与感悟。
王老师利用画面使学生观察小虾的活动,欣赏动物的图片,激发学生学*兴趣的同时,引导学生结合画面内容进行表达,从而调动了学生参与的积极性,提高课堂教学效率。
让我想到了自己在本课的教学中,还存在一些不足。在这篇文章中,小虾吃食时的动作描写,很好的表现了小虾吃食时的谨慎。可是,我却只停留在了抓住几个写顺序的词语上,到底作者怎样生动地刻画出小虾吃食的过程,我并没有透过我的教学让学生去体会到。小虾吃食的与众不同正是这篇课文的精妙之处,如果能让孩子体会出来,那孩子去写自己的作文时,他们一定能比较容易感受到抓住特点来描写的方法了。在教学中,孩子们的朗读,反映出我自己的阅读教学没有让孩子真正理解,没有把小虾的有趣之处让孩子发自内心的感受到,所以,读的不理想。
《小虾》课文主要内容
《小虾》是北师大版语文第六册上的一篇课文。下面小编给大家带来《小虾》课文主要内容,欢迎大家阅读。
《小虾》课文原文
院子里的葡萄架下,一口缸闲着,积了大半缸雨水。阳光漏过葡萄架的空隙,洒落在水面上,像许多大大小小的圆镜儿。我想,这不正好用来养小鱼小虾吗?
我和邻居阿成哥跑到村边小溪里,在竹荫下静水处,轻轻把手伸到大石块下,捉到了一些小虾,带回家养在缸里。这些小虾,有的通体透明,像玻璃似的,这是才长大的;有的稍带点灰黑色,甚至背上、尾巴上还积着泥,长着青苔,这是老的,大家叫它千年虾。
小虾真有趣。它们吃东西的时候非常小心,总是先用钳子轻轻碰一下食物,然后迅速后退,接着再碰一下,又后退,直到觉得没有危险了,才用两个钳子捧着食物吃起来。吃饱了的小虾显得十分自在,有的独自游来游去,有的互相追逐,有的紧贴在缸壁上休息。
小虾脾气不好。要是你用小竹枝去动那些正在休息的小虾,它立即向别的安静的角落蹦去,一路上像生了气似的,不停地舞动着前面那双细长的脚,脚末端那副钳子一张一张的,胡须一翘一翘的,连眼珠子也一突一突的。这时,如果碰到正在闲游的同伴,它们就会打起来。小虾的搏斗很猛烈,蹦出水面是常有的事。
我想让它们在水缸里生活得更快乐些,就和阿成哥到小溪里采了一些金鱼草,拾了些石块放在缸里。
有一天,我从缸里捉出几只较大的虾,发现它们腹部藏着许多圆圆的小卵,不久,缸里的小虾真的多了起来。葡萄架上一片落叶掉进缸里,叶子下就会聚着许多小小的虾儿了。
《小虾》课文教学设计:
一、导语引入:
1、大千世界中,有很多可爱的小生灵,今天,老师和大家一起继续走*小虾,(齐读课题)深切认识小虾的特色,领会作者的情感。
2、翻开书23页,根据刘老师的问题读第一自然段。(引读第一段)
院子里的葡萄架下的一口缸怎么样?阳光呢?我产生了怎样的想法?
3、过渡语:是的,院子里的一口缸积了大半缸雨水,让作者萌发了养虾的兴趣。
二、学*新课:
(一)学*小虾的样子
1、于是,和邻居阿成哥去溪边捉虾,他们捉到的虾是什么样子的呢?
(1)请同学们阅读课文第二自然段,用直线画出描写小虾样子的句子。
(2)学生汇报朗读自己画的句子。你觉得这些小虾怎么样?(板书:可爱)
(3)出示小虾的图片学生欣赏,在描写小虾样子时,作者还充分发挥了想象,进行了比喻,你找到相关的句子了吗?(再读句子)
(4)所以我们在写作中应注意发挥想象,恰当比喻,使文章更生动。(板书:发挥想象 恰当比喻)
(二)学*小虾有趣的特点:
(1)小虾的样子那么可爱,那它吃东西的时候是什么样子的呢?出示句子:
他们吃东西的时候非常小心,总是先用钳子轻轻碰一下食物,然后迅速后退,接着再碰一下,又后退,直到觉得没有危险了,才用两个钳子捧着食物吃起来。
(2)学生朗读。刘老师也写了一段,谁来帮我读一读,出示句子,对比朗读。你认为哪句好?说说你的理由。
你觉得小虾吃食怎么样?(板书:吃食小心)
(3)找出体现小虾吃东西小心这一特点的动作词,让学生带着动作来读这个句子。(板书:抓动作描写)
(4)作者在写这些动作的时候,还注意了什么才把这些动作写的这样准确、清楚的呢?找出这些顺序词。
(5)我们写作的时候,如果是一连串的动作也要用到顺序词,这样才能把意思表达清楚,做到言之有序。(板书:言之有序)
过渡:小虾吃东西时是那么小心,那吃饱后的小虾都在干什么呢?出示:
吃饱了的小虾显得十分自在,有的独自游来游去,有的互相追逐,有的紧贴在缸壁上休息。(学生读)
想一想,吃饱后的小虾又是怎样的?
小虾们在吃饱后还会干什么?(板书:吃后自在)
填空:吃饱了的小虾显得十分自在,有的独自游来游去,有的互相追逐,有的紧贴在缸壁上休息,还有的( )。(学生口头填空)
过渡句:作者真是一位有心人,观察得很仔细,才能写得如此生动。(板书:仔细观察)
(3)让我们一起美美的读一读,边读边想:小虾吃食小心和吃后自在都体现了小虾的`什么特点,从这一段找到句子,用横线画出来。这种能概括全段的句子,称为中心句,这种写作手法就叫先概括后具体,写作结构是先总后分,我们写作文的时候就经常要用到。
(4)小虾这样有趣。,作者喜欢吗?同学们喜欢吗?用喜欢的语气朗读这段话。 小结写作方法:本段以中心句开头进行概括,后面具体写小虾吃食小心和吃饱自在,在具体写时也采用了同样的方法,写作层次清楚
过渡:小虾是那么可爱,又那么有趣,那它还有什么特点呢?
(三)、学*小虾脾气不好的特点。
(1)出示自学建议:
①、默读第四自然段,看看该段一共有几句话?用序号标注。
②、这一段又是围绕哪句话再写?用横线勾画来。
③、你从哪些词句中体会到这一特点的?用波浪线划出来。
④、把你自学后的情况与同桌一起交流交流。
(2)学生汇报学*情况。
生读,汇报。有几句话?围绕哪句话再写?
你从哪些词句中体会到小虾脾气不好的?抓“一张一张”“一翘一翘”“一突一突”等词领会:(做动作组词,口头填空)
诵读领会:你觉得这是一群这样的小虾?(板书:受打扰生气 搏斗猛烈) 小虾的搏斗到底有多猛烈,你能想象一下他们的动作和语言来说一说吗?
(发挥想象,说一说)
(3)一般情况下,我们说谁脾气不好是他的缺点,那作者为什么要这样写? 小结语:在作者眼里,小虾脾气不好却让人感觉是那么的有趣,作者看他们打架,自己肯定躲在旁边偷着乐呢,这说明作者对小虾充满了?(板书:喜欢)请同学
生出来是卵,但母虾把卵抱在怀里,等孵化成小虾时再放手虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。
作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。
煮成汁,治风痰。
捣成膏,敷虫疽有效。
生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。
和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。
没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强*的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。
同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。
注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
种虾抱卵的第一天,体质特别虚弱,灯光不应太强种虾一般会在下午或是傍晚产卵,常常会有人问红水晶虾能生出黑的么
水晶虾的基因已经非常稳定,所以红色的水晶虾所出的虾肯定是红的,不会有黑的,想出黑的就拿一黑一红配,水晶虾的寿命约为15个月左右,小虾到成虾约4~6个月,成熟的虾一般一次约抱20~30个卵,(3CM的母虾可抱50个)但并不能100%的孵化,大约能出15~25只,那要看母虾的体质基因,有许多虾友经常会问我,虾抱卵用不用隔离,小虾孵化出来吃什么
虾抱卵不需要隔离,放在一起就行啦
但是好虾(辉煌,白区,摩拉丝),我建议最好隔离,高等级的虾一是难繁殖,二难养,隔离开能从中挑出好的,刚孵化的小虾什么也不用喂,小虾会吃缸上的水藻来维持生存,最主要的是种虾抱卵时不要太吵,灯光不要太强,只要掌握了这些我想大家以后会繁殖出更出色的水晶虾。
樱桃虾成虾体长大约1.5CM,水质要求pH6.5左右,最佳水温22-26度,繁殖方式属于大卵型,樱桃虾因为属于大型卵,因此繁殖还是比较容易的,不象小卵型的大和藻虾,繁殖过程需要汽水环境,有一个降温的过程。
性成熟的樱桃虾母虾背部有一个*的块,那可不是虾的胃,那是虾的卵巢。
母虾成熟后公虾即与之*,公虾靠*并追逐母虾,然后居身于母虾的下方作同步游泳,公虾转身向上,两虾腹部相对,头尾一致,但偶而也会见到头尾颠倒的,将母虾抱住,释放*粘贴至母虾的第3-5对步足间的位置上,公虾将*注入母虾之生殖器中,母虾的卵巢会逐渐发育成熟。
母虾产卵时做抽搐动作将*挤出少量,实现体外*,至此,母虾就开始抱卵了。
樱桃虾刚开始抱卵是金电影,如果变黑有时是变绿,那就是卵已经成熟,小虾快孵化出来了! 几个星期后,虾宝宝出生了.有的小虾的刚出生几天就已经可以看出来有一点红了,这些以后长大表现都满不错的,此外通常母樱桃虾会比公虾红的很多。
养殖1.首先最关键是水质了,强大的过滤是第一保证。
2.中性、高含氧的环境....每周换水1/4. 3.足够的隐蔽物与阴暗能提供虾虾足够的安全感有助于显色。
4.缸里最好有摩丝。
5.最好不与黑壳混养,以免杂交,这样品质越养越差。
6.主食藻类及偶尔且少量喂食的蛋白质饲料。
7.使用ADA黑土,仙土可以提供微量元素。
8.补钙,甲壳类动物都需要补钙。
9.沉木也很重要,沉木释放出的腐殖酸对虾生长有利。
10.要有好的照明,光照对于虾的体色很重要,自然光下虾的颜色肯定不好看。
养虾最好不养鱼或者少养爱吃虾的鱼,否则刚出生的小虾比丰年虾还小,都成了鱼饲料。
你放少许化肥进养缸,不用喂它虾吃浮游微生物,把养缸放朝阳的得地方就行了灰水养就可以了没事的,我家的也是不怎么吃东西。
但我还是往里放虾粮。
不吃第二天在拿吸管给吸出来呗,哈哈。
我家的已经抱出来了。
只要温度控制好就行。
在水底电一层细沙或淤泥就行啊,这段时间用塘水养.偶尔放入一写捉到的鱼虫和粉的鱼类,龟类的饲料.发现虾卵已经产下后,就要取出母虾到另外的缸里了.黑点不是眼睛.其实黑点很早就有了,只不过没.虾卵成水滴行,水滴的顶端就是黑点.只不过一开始,虾卵还未成熟,(黑点就是小虾破卵而出的地方.)等成熟后,小虾快生了,黑点出口就变黑,马上就要腐破并被小虾钻破而出了,于是母把虾卵移动到了离腹部最*的地方,生产.所以,在你看到虾卵时,上面已经有黑点了.因为虾卵在没有黑点时还在母虾肚子稍微深一点点的地方,和虾肉混为一体.做好准备.普通河虾一般在4体长到6厘米时生产.
1、一到了夏天,我就要吃小龙虾,别跟我说话,我的心里只有它。
2、睡着了还被喊起来吃小龙虾,也就我才这么贪吃吧
3、脑子装不下的东西就用肚子来装
4、只要小龙虾还在,世界就不会变坏。
5、事实证明不带手套吃小龙虾简直就是作死。
6、今晚我有酒,你有小龙虾吗?
7、这个季节当然要吃龙虾啦,麻辣麻辣味的。
8、昨夜闲潭梦落花 今晚想吃小龙虾
9、我觉得所谓的浪漫,就是带我去吃小龙虾、火锅、串串和冒菜
10、只要我吃小龙虾的速度够快,体重就追不上我
11、减肥的人,好想吃小龙虾啊。没关系,先吃了再说吧
12、夜宵是要放进另一个胃里的
13、我想吃烧烤,吃火锅,吃牛蛙,吃小龙虾,吃火鸡面,吃鸭货,吃凉皮,吃炸鸡,吃薯片,吃烤冷面,吃酸辣粉,吃鸡爪子,吃烤肠,什么都想吃。
14、天气暖了,可以露天吃烧烤吃龙虾啦
15、夏日的晚上,冻啤酒加小龙虾,我们都是一家人啦
真真说说网小编这次精心整理了吃小龙虾发朋友圈的说说,晒吃小龙虾照片的朋友圈句子希望可以帮助到大家,下面一起来阅读吧。更多更好的句子说说关注“真真说说网”。
1、夏天来了,又可以吃吃吃吃吃吃吃小龙虾了啊。
2、夏日的晚上,约上三五好友,一起约大排档,吃小龙虾,惬意啊。
3、下班了,约上三五好友,一起去吃小龙虾,还有什么比这更好的呢?
4、男朋友不喜欢吃小龙虾,所以每次吃小龙虾的时候,他都在旁边帮我剥壳,哈哈哈。
5、下雨天,失恋的晚上,幸好还有小龙虾,你不爱我,还有小龙虾爱我啊。
6、你给我最好的爱就是深夜我想吃小龙虾的时候,你打包了一份小龙虾站在我的门口。
7、不是在吃龙虾就是在去吃龙虾的路上。
8、默念三次吃龙虾不会长胖吃龙虾不会长胖吃龙虾不会长胖。
9、我吃龙虾,你剥壳...小城故事多,充满我们的喜和乐…
10、夏日的晚上,冻啤酒加小龙虾,我们都是一家人啦。
11、我觉得所谓的浪漫,就是带我去吃小龙虾,火锅,串串,冒菜,嗯,就这样。
12、虽然小龙虾贵,可是好吃啊,好吃就抵过了一切。
13、虽然我要减肥,要保持完美的体型,但是面对小龙虾的时候,这些都抛诸脑后了。
14、一到夏天就天天想吃小龙虾。
15、所以啊,人生苦短,请及时行乐,今晚想吃小龙虾。
16、别人心情不好时会吃很多甜品疯狂的那种,我,只想吃一大盆小龙虾,然后满足的砸吧嘴~
17、想吃十三香小龙虾!疯狂想吃小龙虾!每一个毛孔都在说我想吃小龙虾!!!!!!!
18、又到了想吃小龙虾的季节,好想吃啊……一个人大概可以吃十斤的那种。
19、就算事情还有一大堆,可我还是不慌,来了再说嘛,开心就好,想吃小龙虾。
20、大半夜想吃龙虾...怕不是疯了,好想找人约小龙虾啊。
21、好想吃小龙虾!!!!好饿!!想回家,现在的女孩子怎么回事???男朋友去哪里领的???要排队我也愿意。
22、我:胃不舒服的时候,就会敲级想吃麻辣小龙虾。妈:然而没有麻辣,也没有小龙虾。
23、在这个上班还要打瞌睡的日子里,也就一盘小龙虾能拯救我了,或者更多。
24、作为一个吃货,我最得意的就是剥开龙虾壳的那一瞬间。
25、龙虾好贵啊,可是还是好想吃啊,而且一吃就停不下来啊。
26、又到了呼朋唤友吃小龙虾的时候。
27、我们永远想象不出生活的全部。此刻我竟然内心毫无波澜…甚至还有点想吃麻辣小龙虾…
28、用小龙虾当下午茶的人不多,不太好,有点任性了。
29、午夜吃完小龙虾现在口腔溃疡恍恍惚惚。
30、吃完小龙虾回来,都走不动了,从现在开始,必须减肥了。
31、看着别人po吃小龙虾的图,非常馋了,不顾脸还在过敏tb上下了一单,对我来说可能吃更重要。
32、夏天快到了!急需小龙虾续命!!!南虾北羊的招牌南虾暴风好吃!!十三香也好吃!
33、又可以到狂吃龙虾的季节了我爱龙虾!不夸张的说!我一个人一次能吃二斤!!!
34、吃龙虾的季节,做一个天真可爱`喜爱美食的胖纸吧,没毛病∽666
35、你给我最好的爱就是深夜我想吃小龙虾的时候,你打包了一份小龙虾站在我的门口。
36、没有什么能够阻挡,我对小龙虾的热爱,是的,爱我就带我去吃小龙虾。
37、你们知道作为一个美食编辑,每次看到小龙虾的图片,那种心情吗?
38、祝我天天都能吃龙虾。
39、小龙虾的季节,两个人四斤。
40、这个星期不吃龙虾了,说到做到。
41、这个世界上,唯有好姑娘和小龙虾不可辜负。
42、最*天天都在吃龙虾,各种做法的虾。感觉这样吃下去我会不会变异。
43、最幸福的事情就是吃龙虾自己不用剥却有人送到自己嘴上。
44、今天晚上去吃麻辣小龙虾,撸串,喝啤酒……这才是夏天,这才是人生,大口吃肉,大口喝酒。
45、念了n天求了千万遍,某人终于同意让我吃龙虾啦,得来不易,且吃且珍惜。
46、麻辣小龙虾的香气正暖暖飘过,穿过头发穿过耳朵,穿过你和我的夏天。
47、哥哥嫂嫂要带我去吃龙虾啦!!!!开心的一蹦三尺高,没有什么事是一顿龙虾解决不了的。
48、吃龙虾的季节又来了。。。老妈做的油焖大虾,超级好吃到流口水。
49、吃龙虾的季节终于要来了!!感觉夜宵戒不了了。
50、又来吃龙虾啦,喝着雪花,身边有个陪我勇闯天涯的人。
小孩虾仁饺子馅的做法
好吃不过饺子,但饺子好吃全在馅上乎。下面是小编为大家整理的小孩虾仁饺子馅的做法,快一起来看看吧!
【韭菜虾仁饺子馅的做法】
材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。
做法:
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
【鸡蛋虾仁饺子馅的做法】
材料:肉馅500克,虾仁200克,鸡蛋1个,食盐一小匙,料酒一大匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。
做法:
1、虾仁去虾线后洗干净,切成小段,和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀,加入一小匙料酒,继续搅拌,放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料,搅拌上劲。
PS:如果在做的时候还想加入白菜一起的话,要注意白菜容易出水,因此先将肉馅搅拌上劲后,再加入白菜碎,搅拌均匀放入冰箱冷藏一会,等到包饺子的时候就不容易出水了。
吃虾的好处
1、壮阳益肾
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳
吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的'营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
夏天吃虾要注意哪几点
1、不宜进食死虾
虾内含有丰富的组胺酸,一旦虾死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。而且,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了可能出现中毒现象。
2、不宜过多频繁进食
虽然虾营养价值较高,蛋白质非常丰富,但经常吃、大量吃会增加胃在夜间的负担。目前市场上,大部分虾都是饲料虾,虾体内含有激素,多吃对人体有伤害。
3、煮熟的虾不宜久放
夏季的高温促使细菌的繁殖速度加快,虾不像冬天那样经久耐放,暴露在外部环境下,肉质很快就就会发生变化。而且夏天的虫类比较多,如苍蝇、蚊子等,容易附着在虾上,进行细菌、疾病的传播。食用这样的虾后会造成消化不良、腹泻、腹痛等肠道疾病。
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