形容做菜好吃的句子

好吃的开胃菜做法

好吃的开胃菜做法

　　开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。以下是小编整理的好吃的开胃菜做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　苦瓜拌虾仁

　　主料：

　　苦瓜2根、鲜虾200克

　　调料：

　　大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。

　　做法：

　　1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。

　　2、入开水中焯烫，变色后捞出，过凉开水，捞出沥干备用，苦瓜对半剖开。

　　3、用勺子挖去内瓤，切成薄片，入开水中焯烫片刻，捞出过凉。

　　4、大蒜拍扁后剁碎，焯水后的.虾仁、苦瓜和蒜末混合，添加盐、白糖、米醋拌匀。

　　5、起植物油锅，小火炸香花椒，去掉花椒，把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上，拌匀即可。

　　红油猪耳朵

　　主料：

　　熟猪耳朵

　　配料：

　　青红椒、红油、香醋、生抽、白糖、熟芝麻。

　　做法：

　　1、熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。

　　2、青红椒洗净后同样切细丝，备用。

　　3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。

　　4、一汤匙香醋，拌匀。

　　5、一汤匙白糖，拌匀提鲜

　　6、再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘！

　　五彩大拉皮

　　主料：

　　拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉适量。

　　调料：

　　生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或清醋

　　做法：

　　1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。

　　2、炒锅烧热倒油，油热后将**放入翻炒至**变白。

　　3、加入芝麻炒香。

　　4、依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开，关火，晾凉备用。（喜欢辣味的还可加点干红辣椒）

　　凉拌莲藕

　　主料：

　　藕

　　调料：

　　醋、盐、味精、白糖。

　　做法：

　　1、藕洗净后切片。

　　2、姜切末备用。

　　3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。

　　4、开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。

　　5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

　　6、放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。

　　凉拌豆腐皮

　　主料：

　　豆皮

　　调料：

芹菜怎么做好吃

芹菜怎么做好吃

　　芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。那么芹菜怎么做好吃呢?下面就由jy135小编给大家介绍一下芹菜的几种不同做法，大家一起去了解一下吧。

　　芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。

　　【芹菜怎么做好吃——芹菜炒香干的做法】

　　主料

　　芹菜(300克)香干(120克)

　　调料

　　红椒片(40克)花椒粒(2克)精盐(2克)味精(1克)烹调油(适量)

　　厨具

　　炒锅、*底锅、不粘锅

　　做法：

　　1 锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。

　　2 用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。

　　3 炒匀后用少许盐和味精调味。

　　4 调好味后倒入红椒片大火炒匀。

　　5 炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。

　　【芹菜怎么做好吃——芹菜鲜肉煎饺的做法】

　　主料

　　饺子皮(适量)猪肉(300克)

　　调料

　　芹菜(适量)生姜(适量)香葱(适量)熟芝麻(适量)食盐(2茶勺)蚝油(1/2汤勺)生抽(1汤勺)白糖(1茶勺)胡椒粉(1茶勺)水淀粉(适量)

　　厨具

　　不粘锅

　　做法：

　　1 主要原料图。

　　2 猪肉洗净，瘦肉、肥肉分开，各自切成小丁，先把瘦肉剁成较粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。

　　3 剁好的肉馅放入较大的碗中，加入切成细末的葱白末和姜末。

　　4 调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。

　　5 把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。

　　6 分次调入适量水淀粉，顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。

　　7 取一块饺子皮，包入适量馅料。

　　8 在右边的中间位置把饺子皮捏拢，大约1厘米的长度，开始打第一个褶。(这里不大大清晰，请看下一步)

　　9 打好一个褶以后，继续把饺子披捏拢，再大约1厘米的地方，打上第2个褶。(打褶的时候就是把上层的那块饺子皮，往后重叠一部分，然后压在下面的饺子皮上)

　　10 把上下的饺子皮捏拢，第2个褶就打好了。

　　11 再把饺子皮捏拢大约1厘米的地方，打上第3个褶。

　　12 一直包到头，饺子就包好了。

　　13 包好的.饺子要间隔着放着，以免粘住。

　　14 *底锅中加入少许油，烧热后下入饺子，煎至底部金黄。

　　15 加入没过饺子2/3的清水。

　　16 盖上盖子，中火闷约2分钟。

　　17 水干以后，撒入适量熟芝麻和葱花。

　　18 蘸着自己喜欢的调料吃。

　　NO.1芹菜粉

　　准备食材如下：芹菜300克粉条（干）100克，猪肉50克，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，姜少许，蒜3瓣，料酒1茶匙，淀粉少许，小葱适量，花椒粉少许

　　具体做法如下：将干粉条用凉水泡到中间没有硬心，这样需要很长时间。如果没有时间，吃之前将干粉条用清水煮至没有硬心后，用凉水过凉，备用，将瘦肉切成丝放入碗内，放少许料酒和淀粉抓匀，芹菜去掉叶子洗净切成寸段（如果芹菜比较粗，需要先劈开，再切成段，如果芹菜比较老，还需要将切好的芹菜用热水汆一下，这样炒出来的芹菜才不会咬不动），锅烧热放适量食用油，放入**炒至变色，放入葱花、姜末炒出香味，放入酱油、花椒粉炒匀，放入芹菜炒匀，再倒入粉条炒透，放少许清水焖1分钟，然后放盐和大蒜末炒出蒜香味即可关火！

　　NO.2 凉拌芹菜

　　准备食材如下：芹菜250克，酱油20毫升，鸡粉2毫升，水10毫，升杏仁油5毫升

　　具体做法如下：芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20毫升+杏仁油2毫升+鸡粉2毫升+凉开水10毫升兑成蘸汁，烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3毫升杏仁油，打开盖子煮开，锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）！

　　NO.3芹菜炒**

酸菜怎么做好吃

酸菜怎么做好吃

　　酸菜是一种传统的越冬菜，通过精心腌制，酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，老幼皆宜。普通食材加上酸菜烹饪也会变得别有风味，喜欢吃酸菜的朋友们赶紧试试吧~

　　酸菜白肉

　　原料：酸菜、猪五花肉、红辣椒、盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒

　　做法：

　　1.将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅，大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味，大火汤汁才可以奶白。

　　2.酸菜洗净用手挤压掉水，切细丝；红椒切细丝；五花肉煮熟后捞出放凉，切片。

　　3.炒锅烧热，锅中放少许油，煸香，干辣椒段、葱花放入酸菜煸炒，加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，大火炖熟，放入肉片。

　　4.加鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

　　酸菜豆腐

　　原料：嫩豆腐、酸菜、泡椒、小红辣椒、酱油、盐

　　做法：

　　1.酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁；豆腐切小块，焯一下水。

　　2.锅里烧热油，爆香泡椒和小红辣椒，放入酸菜翻炒，淋入酱油，爆出香味。

　　3.倒入半碗水，烧开后放入豆腐，盖锅盖焖5分钟，加适量盐调味即可。

　　酸菜牛肉

　　原料：牛肉、豆腐、酸菜、盐、干红椒、生姜、花椒、大料

　　做法：

　　1.豆腐洗净切块；牛肉洗净，切薄片，放入适量的淀粉和盐，搅拌均匀，腌20分钟；生姜切片；干红椒切小段。

　　2.油锅烧热，下入干红椒、生姜片、花椒、大料，炒出香味后，倒出一半放入碗内，下入切好的酸菜，炒出香味后，加入适量的水煮开。

　　4.倒入豆腐块，下入腌好的牛肉片，滑散，牛肉熟后，加入适量的盐。

　　5.装入碗内，倒上另外一半辣椒油即可。

　　小炒酸菜

　　原料：酸菜、盐、味精、蒜、朝天椒、江米酒

　　做法：

　　1.酸菜泡洗干净，切成细丝；朝天椒斜切小段；蒜瓣切成细粒、

　　2.锅中放入油烧热，朝天椒和蒜粒爆响，放入酸菜翻炒，烹入米酒翻炒，出锅前加入盐、味精调味即可。

　　酸菜粉丝

　　原料：酸菜、粉条、猪肉馅、葱、姜、干辣椒、老抽、油

　　做法：

　　1.酸菜洗净切丝；粉条提前用温水泡出来；葱姜切片；干辣椒掰碎。

　　2.锅热后倒油，放葱姜干辣椒煸出香味，放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色，盛出。

　　3.重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀。

　　4.最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿，待粉条把水分都吸干即可。

　　酸菜排骨炖五花

　　原料：排骨、五花肉、酸菜、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉

　　做法：

　　1.排骨斩件；五花肉切大片。

　　2.起油锅，下酸菜煸炒。

　　3.坐一锅热水，加入排骨和五花肉片，加入葱姜、料酒，煮沸后撇去浮沫，倒入炒好的酸菜，转小火炖1个小时，起锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

　　酸菜**

　　原料：酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克、盐3克、姜3克、料酒3毫升、胡椒粉3克、白糖2克

　　做法：

　　1.酸菜用清水洗几遍，挤干水份，切丝；里脊肉切丝，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会。

　　2.油锅姜片爆香，倒入**炒至变色后盛出。

　　3.另起油锅，倒入酸菜炒出香味，倒入**炒匀，加少许糖调味，最后倒入红椒丝炒匀即可。

　　酸菜鱼

　　原料：黑鱼、葱、盐、干辣椒、姜、酸菜、葱、红绿尖椒、花椒、蛋清

　　做法：

　　1.鱼洗净去头，鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，片成鱼片。

　　2.片好的鱼片，用1汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片，用盐1茶匙、白胡椒1茶匙、蛋清半个、干淀粉3茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀，静置20分钟。

油菜怎么做好吃

油菜怎么做好吃

　　油菜，又叫油白菜，苦菜。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。花朵凋谢后，油菜籽可以榨油，那么油菜怎么做好吃呢?下面是小编给大家介绍的油菜的几种不同做法，大家一起去看一下吧。

　　油菜的营养价值及功效作用

　　油菜的基本介绍

　　油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有*。茎圆柱形，多分枝。叶互生。总状花序，花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。结长角果，种子球形，有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

　　油菜是我国最重要的油料作物，种子含油量为33％～50％。菜籽蛋白质的氨基酸组成合理，其赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质，是我国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

　　油菜的营养成分：

　　油菜中含有丰富的钙、铁，所含的维生素C比大白菜高1倍多，胡萝卜素也很丰富。

　　油菜的药用功效：

　　1、油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用。

　　2、油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。

　　3、油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的'重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

　　油菜的食用方法：

　　油菜食用方法多种多样，可以做主菜，烧、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜时要尽量现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。油菜男女老少皆宜，但怀孕早期妇女、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人要少食。

　　油菜的食用禁忌：

　　吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。

　　油菜的食用量：

　　每餐150克即可。

六道好吃易做的懒人菜做法

六道好吃易做的懒人菜做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的.，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编整理的六道好吃易做的懒人菜做法，希望对大家有所帮助。

　　【蛋丝香芹炒猪肉】

　　主料

　　猪肉100g。

　　辅料

　　盐、适量玉米油、适量鸡蛋、1个黄瓜、1根芹菜、西红柿1个。

　　做法：

　　步骤1、备料：将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片，再将蛋（加少许鲜味炒手打匀）备用。西芹切片前要先刨丝，这样才不会有粗纤维影响口感。

　　步骤2、使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。

　　步骤3、接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。

　　步骤4、翻面后煎熟即起锅待凉备用。

　　步骤5、锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜（腰内肉较嫩比较耐炒）。

　　步骤6、将肉片和蔬菜拌炒，后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。

　　步骤7、最后将蛋皮切丝铺上即完成。

　　【香菇炒肉】

　　主料

　　猪肉200g、香菇片100g。

　　辅料

　　姜、一块蒜、一勺盐、一勺味精、一勺葵花籽油三勺。

　　做法

　　步骤1、准备材料、新鲜香菇洗净，切成块状备用，五花肉片（用少许盐腌一下），葱段，姜片，蒜片。

　　步骤2、先要把香菇里多的水份炒出来，锅子里什么也不放，烧热就可以了。

　　步骤3、然后再放入香菇去炒几分钟。

　　步骤4、用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来。

　　步骤5、新鲜香菇的水份出来得差不多的时候，把它们分别装盘备用。

　　步骤6、这时锅里再加油炒五花肉片。

　　步骤7、五花内片炒熟后，再放入姜片和蒜片暴香。

　　步骤8、然后再放入炒好的香菇，翻炒几下就可以放入盐鸡精调味了。

　　步骤9、最后把刚才用小碗装的香菇水倒入翻炒，再加些葱段，就可出锅了。

　　【茄子炒肉】

　　主料

　　茄子2个、猪肉100g。

　　辅料

　　西红柿、1个盐、一勺半橄榄油、2勺酱油、半勺料酒、一勺淀粉适量。

　　做法

　　步骤1、材料、茄子、瘦肉、西红柿、葱花。

　　步骤2、茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。

　　步骤3、西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。

　　步骤4、锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。

　　步骤5、洗净锅，放油烧热，将茄子下锅炒。

　　步骤6、放入西红柿一起翻炒。

　　步骤7、加半碗水入锅，盖上锅盖焖一会儿。

　　步骤8、焖至9成熟后放入**炒匀，撒上葱花，放盐，胡椒粉调味即可。

　　【马铃薯炒肉】

　　主料

　　马铃薯1个、梅花肉200g。

　　辅料

　　洋葱、半个酱油、1勺黑胡椒几颗。

　　做法

　　步骤1、马铃薯切块，洒点盐，入电锅蒸熟备用；洋葱切丝；梅花肉切小块，用腌料腌约30分至入味。

淡菜干怎样做才好吃

淡菜干怎样做才好吃

　　淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。淡菜干是贻贝科动物的贝肉。由于新鲜的贻贝肉难以长期保存，因而经一些列的加工之后制作成淡菜干。那么，淡菜干的清洗方法是怎样的？淡菜干的选购及保存需要注意哪些事项？淡菜干的营养价值具体有哪些呢？以下是小编帮大家整理的淡菜干怎样做才好吃，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　淡菜干山药滋补汤的做法

　　材料：

　　淡菜干适量，山药1小根，豆腐2小块，枸杞子适量，花生油2大勺，食盐适量，鸡精少许，姜1小块，大葱1段，高汤2杯，黄酒4大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，植物油适量。

　　做法：

　　淡菜干用清水加些黄酒浸泡至发软，去除内脏等并冲洗干净待用；豆腐切块，葱切片，姜切丝，山药去皮切条，锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会，再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右，最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可。

　　功效：此汤味咸、性温，入脾、肾经；有补肝肾，益精血，助肾阳，降血压之功效。一般人皆可食用。

　　蒜香淡菜

　　蒜香淡菜的食材和调料：

　　淡菜400g左右，蒜瓣5，6个，姜3片

　　教您蒜香淡菜的'家常做法，蒜香淡菜怎么做好吃

　　一、将淡菜洗净，在流水下，用力搓洗外壳

　　二、姜切丝，蒜头拍扁切小块备用

　　三、锅中坐油见热，将姜蒜爆香

　　四、倒入洗好沥干的淡菜。稍稍翻炒

　　五、此时的淡菜会依次的张口，就可以调味了。先倒入约5g的酱油，使淡菜上点色

　　六、再倒入叽汁5g，翻炒匀，至所有的淡菜都张开口即可装盘

　　淡菜干的清洗方法

　　淡菜干是一种常见的海产品，其肉质鲜美，价格也不高，因而受到大众的喜爱。然而，市面上售卖的淡菜干，都要经过洗净处理后，才能用来做菜。而且，与其他海产品相比，淡菜干的清洗方法比较麻烦。那淡菜干到底要如何清洗呢？

　　1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。

　　2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。

　　3、清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。

　　4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。

　　5、将所有的淡菜干处理好之后，用清水洗净一次，就可以待用了。

　　淡菜干的选购及保存

　　淡菜干是贻贝贝肉经加工处理制成的海产品。淡菜干的味道鲜美，营养也很丰富，含有蛋白质、维生素、钙、磷、碘等营养素，跟很多食物都能搭配做菜，而且具有一定的药用功效。那么，淡菜干的选购及保存需要注意哪些事项呢？

　　选购注意事项：

　　1、外形：形体扁圆，中间有一道缝，外皮长有小毛发。

　　2、颜色：浅黄、金黄、黑黄均为正常色泽。

　　3、气味：闻起来带有海鲜的腥味。

　　淡菜干的选购主要还是从外形、色泽、气味等方面去判断，以体大肉肥、大小均匀、质地干燥、口味鲜淡、没有破碎和杂质为上品；反之，则为次品。

　　保存注意事项：一般来说，淡菜干需要密封起来，放在干燥通风的地方保存。还有一种方法就是，把淡菜干直接密封起来，放入冰箱的冷藏室冷冻保存，保存妥当的话，能存放的时间可达12个月以上。

　　淡菜干的营养价值

　　都说淡菜干的营养价值很高，那具体体现在哪些地方呢？下面一起来看看！

　　从蛋白质成分来看，淡菜干的蛋白质含量高达59%，其中含有人体所必需而体内又不能合成或合成量不足的8种氨基酸，如缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等等。

　　淡菜干的脂肪含量低，且其脂肪大多是不饱和脂肪酸，易被人体消化和吸收，即使多吃一点也不易致胖。

　　与其它贝类食物一样，淡菜干含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钾、镁、磷、碘、钙等，这些物质对促进新陈代谢，保证大脑活动的营养供给具有积极的作用。

　　从维生素成分来看，淡菜干也富含多种维生素，如B族维生素、叶酸、烟酸等。

　　淡菜干是贻贝贝肉的干制品，而贝类食物中都含有一种降低血清胆的7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，这两者能抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使人体内的胆固醇下降。因此，适当吃一点淡菜干，对于降低体内的胆固醇有一定的功效。

形容饭菜好吃的幽默的句子

1.身材苗条的吃货是吃货中的精品。

2.许多吃货能边做减肥运动，边吃东西，结果肥根本减不下去。

3.不过有时闻到其他人家飘出的菜香，确实是会想念家里饭菜的味道。[哈哈]所谓成长的一部分，就是学会及适应一个人生活。

4.你不是IP。甚至不是IP，你只是一个P。

5.一到晚上隔壁就开始做好香好香的饭菜，搬家搬家，不搬家是不行了

6.就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。

7.一颗想 减肥 的心，偏偏生了一条吃货的命。

8.么世界上有这么多好吃的东西?”“不是好吃的东西很多，而是对你来说什么都好吃。”

9.苍蝇在厕所吃屎，小苍蝇问妈妈，妈妈我们为什么天天吃屎啊，苍蝇妈妈说：嘘……吃饭的时候不要说脏话!

10.突然发现真是一胖毁所有啊，罢了罢了，反正我也不是靠颜值吃饭。又开始不淡定不淡定，就算大雨让整个城市跌倒，那么，关我屁事该吃吃，该睡睡，朝着自己的小目标前进。

11.吃货，多数不是什么坏人！！他们拼命追求美食，没有时间去害人。

12.每次傍晚下班回家在厨房能闻到隔壁香香的饭菜，而我却只能吃着自制的黄瓜粥。好想妈妈烧的菜啊

13.瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。

14.空有一颗减肥的心，偏偏生了一张吃货的嘴。

15.粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

16.相信我，我的心比我的长相好。

17.你不要误会，我不是在吃，只是在去吃的路上。

18.世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。

19.饭快吃完了，旁边来了个色香味俱全的饭菜，顿时觉得我还能再吃份。我明明坐在空调上风口还能闻到饭菜味肯定是对这菜情有独钟了，记住了，大杂烩。”

20.在家吃饭才叫吃饭，在学校单位外面吃饭纯粹是为了生存。

21.我喜欢酷酷的自己，不喜欢被宠得无法无天。

22.张田亮，赶紧给你们俩孩儿定个娃娃亲吧。

23.人生短，岁月长。念亲恩，最难忘。乳汁甜，饭菜香。臂弯里，风雨挡。慈母心，像月亮。多呵呼，暖心房。母亲节到，愿母亲健康*安。

24.未经允许擅自特别喜欢你 ，不好意思了。

25.每天叫醒你的不是梦想，也不是尿急，而是不安分的灵魂，因为饿了。

26.长得好看又喜欢吃的才是吃货，长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶，这是多么痛的领悟。

27.身材哪个更重要?吃货：身材是神马?能吃吗?

28.色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

29.长寿饮食原则：⒈数量少一点 ⒉质量好一点 ⒊蔬菜多一点 ⒋品种杂一点 ⒌菜要淡一点 ⒍饭菜香一点 ⒎食物热一点 ⒏饭要稀一点 ⒐吃得慢一点 ⒑早餐好一点 ⒒晚餐早一点。

30.我只是个思想合格，胃不争气的吃货。

31.女友节食减肥，我说：“节食减肥会让皮肤变得不好看，毛发也会失去光泽的，书上是这么写的。”

32.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

33.苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少用他名字命名的菜肴更多如“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡玉糁”“东坡腿”“东坡芽脍”“东坡墨鲤”“东坡饼”“东坡酥”“东坡豆花”“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

34.时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。－－苏轼

35.饭饱思淫意。一吃饱就想着淫的不是吃货是淫货。

36.吃货都是开心的时候，吃好吃的庆祝一下；难过的时候，吃好吃的安慰一下；无聊的时候，吃好吃的消遣一下！

37.自拍的手微微颤抖，这年头靠颜值吃饭真的不是唯一的标准，如果我靠脸吃饭真的早就TMD饿死了……哎。

38.夕阳无限好，只是，只是你最好。

39.吃货的思路是什么？好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。

40.致所有的女孩，容貌只青春一次，对自己好点吧！别这舍不得那舍不得的了，女孩不都靠颜值吃饭的吗？

41.锅盖一揭，呵，只见熟了的小白兔馒头胖胖的，好像冲着我笑呢。我拿起面皮，再夹上一小块肉放在上面，然后左一捏，右一捏，一只馄饨就在我手中“诞生”了。我左手死死地按住鱼头，右手拿刀剖开鱼肚子，然后把手伸进去，把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。他站在灶火口，双手拎了面，开始丢片，“哗哗哗”，面片飞雪一般落在滚水里。她把一厚叠馄饨皮儿都拿在左手心里，右手用筷子头挑一点馅子，往皮儿里一裹，不知怎么左右一卷，就是一个馄蚀。只见烧饼上的芝麻密如天上的星星，整个烧饼黄晶晶的，像镀了一层金，香喷喷的，诱得人流口水。只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊!我望着淘箩里已经淘好的白花花的米粒，在灯光下闪闪发光，我多爱它啊!妈妈一会儿要拿它来煮粥，我想吃到嘴里一定会感到更香甜。爸爸蒸的馒头雪白雪白，喧腾腾的像团棉花。妈妈焖的米饭玉一样的白，油亮油亮，一个粒儿是一个粒儿。我反复看了两次，等到第三次听到响声，我连忙揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。

42.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！

43.丧尸就只要有一个主义。吃货主义。哪里有肉，哪里就是家。

44.机会包含于每个人的人格之中，正如未来的橡树包含在橡树果实里一样。 如果你想逃避某项事务，那么你就应该从这项事务着手，立即进行。 机会是为哪些有梦想和实施计划的人呈现。 。 不要满足于尚可的工作表现，要做最好的，你才能成为不可或缺的人物。 当额外的工作分配到你头上时，不妨视之为一种机遇。 少

45.明明可以靠颜值吃饭，偏偏却要工作，我不知道明明是谁，但我是偏偏。

家常大锅菜怎么做好吃

家常大锅菜怎么做好吃

　　杂而不乱应该是对大锅菜最好的形容，几样朴素食材汇成一锅温暖，白菜熬得立不起身，豆腐炖得挺不起腰，粉条烀得站不住脚，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。家常大锅菜怎么做好吃？你知道吗？以下是小编帮大家整理的家常大锅菜怎么做好吃，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　用料

　　主料五花肉300克

　　辅料红薯粉200克，白菜8片，叶子肉丸10个，香菇20朵，土豆2个，西红柿2个，香菜3棵。

　　调料花生油适量食盐15克，醋5克，冰糖5粒，八角1个，老抽10克，香油2克，水适量。

　　传统大锅菜的做法

　　1、五花肉1.5厘米左右的丁，冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末，控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟。

　　2、香菇提前泡发后多冲洗两遍，然后挤干水分用刀一切为二。

　　3、大白菜用盐水泡15分钟，控水后用手撕成小片备用。（白菜帮撕的时候要分层撕，撕的块小一点）

　　4、土豆削皮后切滚刀块，用水洗掉表面的淀粉。

　　5、红薯粉条剪成合适的长度，用温水泡软。

　　6、西红柿洗净后切块，香菜洗净后切小段，加入适量的醋和少量香油拌匀。

　　7、炒锅内放适量的'花生油，加入大料和冰糖炒一下糖色。

　　8、待炒锅内出现深棕色的泡沫时放腌好的五花肉，中火翻炒至肉丁上色。

　　9、下土豆和香菇翻炒2分钟。

　　10、放撕好的大白菜，调入适量的盐，大火翻炒至白菜变软。

　　11、加入切好的西红柿，翻炒均匀。

　　12、加入适量的白开水和泡好的红薯粉条，盖上锅盖大火烧开后转小火炖煮至粉条变软无硬心。

　　13、粉条炖的差不多时下肉丸子，继续小火炖煮至肉丸子热透。（这时可以尝一下汤的咸淡再酌情加盐）

　　14、出锅前调入拌好的香菜即可食用。

　　烹饪技巧

　　1、这道菜的调味主要在腌制五花肉和炒白菜这两个步骤，腌制五花肉一定要到位要不然后期炖的时候五花肉的咸味容易被白菜和香菇吸走，炒白菜时放盐一是为了让白菜快速变软，二是为蒸锅菜二次调味，一般有经验的经过这两次放盐就可以将整整锅菜的咸淡控制的很好了，如果你觉得把握不好的话炒白菜的时候少放盐，等粉条炖的差不多时尝一下汤的咸淡再酌情放盐；

　　2、大锅菜里的材料可以按照自己喜好调整，诸如海带、炸豆腐、排骨等都可以放，但五花肉、粉条必不可少。

形容饭菜好吃的句子

　　描写饭菜的句子

　　1. 肥嫩的肉质被焦黄脆嫩，浓香的包裹在周围，在灯光下泛出点，扑鼻的香味阵阵袭来。

　　2. 妈妈做的菜，新鲜滑嫩，汁多味美

　　3. 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。

　　4. 灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!5. 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

　　6. 烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。

　　轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。

　　吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

　　7. *看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。

　　瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。

　　透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

　　8. 我最满意的是自己取名为《花》的冷盘。

　　瞧，西红柿切成片，放在四周当花瓣。

　　香蕉切成圆圈，放在西红柿里面一层。

　　橘子一瓣一瓣放在中间，再把桂圆核子去掉，捏成一个长短不一的花蕊。

　　真可谓层层叠叠，色香味齐全啊

　　9. 这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。

　　再看看其它菜，让我眼花缭乱。

　　10. 妈妈忙碌了半天，准备了一桌丰富的晚餐，好菜可多啦，有北京烤鸭、红烧全鱼、清炖土鸡、腊味合蒸、素炒莴笋片、水煮萝卜丝、汤圆、水饺等等，爷爷奶奶来了，在外面工作的姑姑姑爷和周琴妹妹也回来了，大家围坐在一起，吃年夜饭，相互祝福，有说有笑。

　　11. 妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。

　　每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。形容菜好吃的句子

　　1、只要吃到的奶酪蛋就什么郁闷都没有了，软软香，是的安慰自己或犒劳自己的小礼物

　　2、这只西瓜又大又圆，像只大皮球，它表皮的颜色绿绿的，上面还带有黑色的花纹，切开西瓜，立刻露出了红色的瓜瓤，同时淌出了西瓜汁，只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，这时，我早已馋得口水直流，恨不得马上就咬一口，解解渴。

　　3、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。

　　再看看其它菜，让我眼花缭乱。

　　4、用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。

　　5、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。

　　俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。

　　”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里描写饭菜好吃的成语

　　芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 ,玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷.津津有味回味无穷意犹未尽垂涎三尺垂涎欲滴珍馐美味八珍玉食口舌生香大快朵颐饕餮盛宴形容食物味道好的句子

　　1、吃糠咽菜【拼音】： chī kāng yàn cài【解释】： 糠：稻、麦等谷物的皮;菜：野菜。

　　指吃谷糠，吞野菜。

　　形容生活的贫困与艰辛。

　　【出处】： 姚雪垠《李自成》第三章【举例造句】： 不回老家吧，死想家乡。

　　总觉得只要回到家乡，吃糠咽菜也比流落在外乡好。

　　可是一回到家乡呢，见到幼年时候的老朋友们，过著烟心的日子，又觉得起心眼里难受。

　　2、食之无味，弃之不甘【拼音】： shí zhī wú wèi，qì zhī bù gān【解释】： 味：滋味。

　　吃起来没有滋味，丢掉它又可惜。

　　形容东西无大用处但又舍不得抛弃。

　　【出处】： 鲁迅《书信集·致章廷谦》【举例造句】：这一种杂志，大约小峰是食之无味，弃之不甘也。

　　3、食之无味，弃之可惜【拼音】： shí zhī wú wèi，qì zhī kě xī【解释】： 吃起来没有什么味道，扔掉又有点可惜。

　　比喻事情进行下去没多大必要，就此放手又舍不得。

　　也形容进退两难，犹豫不决。

　　【出处】： 《三国志·魏志·武帝纪》裴松之注引《九州春秋》【举例造句】：这饭菜食之无味，弃之可惜4、淡而无味【拼音】： dàn ér wú wèi【解释】： 淡：薄，与“浓”相对。

　　菜肴因盐少而没有味道。

　　亦泛指清淡无味。

　　亦形容说话、写文章内容*淡，无趣味。

　　【出处】： 宋·朱熹《朱子语类辑略》第四卷【举例造句】： 他的味觉变了，不能再喝浓烈苦涩的茶，只好喝一点淡而无味的白开水。

　　5、食不甘味【拼音】： shí bù gān wèi【解释】： 吃东西都觉得没有味道。

　　形容心里有事，吃东西也不香。

　　【出处】： 《战国策·齐策五》【举例造句】： 只有我觍然面目，偷生人世。

形容川菜好吃说说的句子

闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。

1、走在成都的大街上都似曾相识，每一个笑容似乎都含有深2、一个眼神，一次不经意的回都会使记忆的闸门汹涌翻开，往事滔滔泻落。

3、成都的山是静默的，成都的水是隽永的，成都的美在它的“闲看云卷云舒”的从容；每一个成都的茶馆里都会有高山流水的意境，会有沁人心脾的茶香，会有古香古色的风格，这就是成都。

4、美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君。

5、成都是个“温和”的城市。

那是因为这个城市无时无刻不透着一种闲适和温和，城市人的生活不紧不慢，松弛而有乐趣。

6、成都是一座来了就不想走的城市。

7、“好烦”、“飞飞儿”、“日不拢耸”“惊风火扯”、“耙耳朵”、“雄起”……类似这样的成都方言，一方面让我好奇，一方面感觉这语言如唱歌一般有抑扬顿挫的美。

8、经历“汶川大地震”的悲痛，成都的城市性格必定会悄然变化。

或许，它会更加的团结，更加的友善，更加的坚强不屈与从容。

9、落差*5000米的成都，是大自然的两个最深的成都，是鬼斧神工最精心的雕刻。

这座落差最深的大都市，当今世界上绝无仅有，这是大自然对成都的偏爱。

10、成都的文化名人，英雄将士，纷纷芸芸，如浩瀚的星海，飞流直下，是他们创造了成都乃至中国最深厚的文化底蕴。

11、成都风景实在美，山映斜阳天接水。

12、成都，一座想走又忘了走的城市。

13、成都海棠千万株，繁华盛丽天下无，是成都的雍华;忘却成都数十载，因君未免思量，是成都的印象;晓看红湿处，花重锦官城，是成都的生机。

14、成都若一场千年的流水，流尽文人墨客的情韵，风骚才子的惆怅，三国蜀地的纷战，离人游子的思乡。

成都，也似一份千年万古的缘，牵系了古今多少人的思绪，只为驻足留步看一眼她秀丽的笑靥。

15、成都或因树木森森，草叶丰茂而绿肥天青，便如竹映纸窗，天光也会微浸一点绿意。

简单点四个字：麻辣鲜香文艺点：麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。

一千多年前，西晋文学家左著《蜀都赋》中便金垒中坐，肴陈、觞以清酊，鲜以紫鳞的描述。

唐宋时期，川菜更为脍炙人口。

诗人陆游曾有玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼的诗句赞美川菜. 真是 “食在中国，味在四川”

《回锅肉》：回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。

四川家家户户都能制作。

回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

所谓回锅，就是再次烹调的意思。

回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。

回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。

本菜出锅装盘，可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀。

右侧图片的菜品，就是一盘失败的回锅肉。

其他所谓“连山回锅肉，青椒回锅肉、锅盔回锅肉”等，均系派生出来的新派川菜，相比正宗老派的回锅肉，虽是枝枝独秀，却已不可同日而语了。

回锅肉的做法：【主料】：猪肉（瘦）250克；【辅料】：青椒45克 青蒜30克；【调料】：甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 大豆油30克 各适量；【过程】：1. 肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟；2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用；3. 青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；4. 青蒜去干皮，切段；5. 炒锅入油，先倒下肉片爆炒；6. 见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出；7. 用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀；8. 再倒回肉片、青椒一起翻炒；9. 起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。

回锅肉味道好极了，非常香，吃过一次下次还想吃。

它不但好吃，且具有很高的营养价值。

【猪肉(瘦)】：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

悄悄话=凉拌猪耳朵和猪嘴火山积雪=密汁西红市乌龙过江=醋汤加一根大葱百年好合=百合炒西秦

——评最经典的川菜

水煮鱼