夸别人做的菜好吃古诗

好吃的开胃菜做法

好吃的开胃菜做法

　　开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。以下是小编整理的好吃的开胃菜做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　苦瓜拌虾仁

　　主料：

　　苦瓜2根、鲜虾200克

　　调料：

　　大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。

　　做法：

　　1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。

　　2、入开水中焯烫，变色后捞出，过凉开水，捞出沥干备用，苦瓜对半剖开。

　　3、用勺子挖去内瓤，切成薄片，入开水中焯烫片刻，捞出过凉。

　　4、大蒜拍扁后剁碎，焯水后的.虾仁、苦瓜和蒜末混合，添加盐、白糖、米醋拌匀。

　　5、起植物油锅，小火炸香花椒，去掉花椒，把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上，拌匀即可。

　　红油猪耳朵

　　主料：

　　熟猪耳朵

　　配料：

　　青红椒、红油、香醋、生抽、白糖、熟芝麻。

　　做法：

　　1、熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。

　　2、青红椒洗净后同样切细丝，备用。

　　3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。

　　4、一汤匙香醋，拌匀。

　　5、一汤匙白糖，拌匀提鲜

　　6、再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘！

　　五彩大拉皮

　　主料：

　　拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉适量。

　　调料：

　　生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或清醋

　　做法：

　　1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下。

　　2、炒锅烧热倒油，油热后将**放入翻炒至**变白。

　　3、加入芝麻炒香。

　　4、依次加入生抽酱油、盐、糖、鸡精大火烧开，关火，晾凉备用。（喜欢辣味的还可加点干红辣椒）

　　凉拌莲藕

　　主料：

　　藕

　　调料：

　　醋、盐、味精、白糖。

　　做法：

　　1、藕洗净后切片。

　　2、姜切末备用。

　　3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。

　　4、开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。

　　5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。

　　6、放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。

　　凉拌豆腐皮

　　主料：

　　豆皮

　　调料：

芹菜怎么做好吃

芹菜怎么做好吃

　　芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。那么芹菜怎么做好吃呢?下面就由jy135小编给大家介绍一下芹菜的几种不同做法，大家一起去了解一下吧。

　　芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。

　　【芹菜怎么做好吃——芹菜炒香干的做法】

　　主料

　　芹菜(300克)香干(120克)

　　调料

　　红椒片(40克)花椒粒(2克)精盐(2克)味精(1克)烹调油(适量)

　　厨具

　　炒锅、*底锅、不粘锅

　　做法：

　　1 锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。

　　2 用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。

　　3 炒匀后用少许盐和味精调味。

　　4 调好味后倒入红椒片大火炒匀。

　　5 炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。

　　【芹菜怎么做好吃——芹菜鲜肉煎饺的做法】

　　主料

　　饺子皮(适量)猪肉(300克)

　　调料

　　芹菜(适量)生姜(适量)香葱(适量)熟芝麻(适量)食盐(2茶勺)蚝油(1/2汤勺)生抽(1汤勺)白糖(1茶勺)胡椒粉(1茶勺)水淀粉(适量)

　　厨具

　　不粘锅

　　做法：

　　1 主要原料图。

　　2 猪肉洗净，瘦肉、肥肉分开，各自切成小丁，先把瘦肉剁成较粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好。

　　3 剁好的肉馅放入较大的碗中，加入切成细末的葱白末和姜末。

　　4 调入食盐、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。

　　5 把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀。

　　6 分次调入适量水淀粉，顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲。

　　7 取一块饺子皮，包入适量馅料。

　　8 在右边的中间位置把饺子皮捏拢，大约1厘米的长度，开始打第一个褶。(这里不大大清晰，请看下一步)

　　9 打好一个褶以后，继续把饺子披捏拢，再大约1厘米的地方，打上第2个褶。(打褶的时候就是把上层的那块饺子皮，往后重叠一部分，然后压在下面的饺子皮上)

　　10 把上下的饺子皮捏拢，第2个褶就打好了。

　　11 再把饺子皮捏拢大约1厘米的地方，打上第3个褶。

　　12 一直包到头，饺子就包好了。

　　13 包好的.饺子要间隔着放着，以免粘住。

　　14 *底锅中加入少许油，烧热后下入饺子，煎至底部金黄。

　　15 加入没过饺子2/3的清水。

　　16 盖上盖子，中火闷约2分钟。

　　17 水干以后，撒入适量熟芝麻和葱花。

　　18 蘸着自己喜欢的调料吃。

　　NO.1芹菜粉

　　准备食材如下：芹菜300克粉条（干）100克，猪肉50克，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，姜少许，蒜3瓣，料酒1茶匙，淀粉少许，小葱适量，花椒粉少许

　　具体做法如下：将干粉条用凉水泡到中间没有硬心，这样需要很长时间。如果没有时间，吃之前将干粉条用清水煮至没有硬心后，用凉水过凉，备用，将瘦肉切成丝放入碗内，放少许料酒和淀粉抓匀，芹菜去掉叶子洗净切成寸段（如果芹菜比较粗，需要先劈开，再切成段，如果芹菜比较老，还需要将切好的芹菜用热水汆一下，这样炒出来的芹菜才不会咬不动），锅烧热放适量食用油，放入**炒至变色，放入葱花、姜末炒出香味，放入酱油、花椒粉炒匀，放入芹菜炒匀，再倒入粉条炒透，放少许清水焖1分钟，然后放盐和大蒜末炒出蒜香味即可关火！

　　NO.2 凉拌芹菜

　　准备食材如下：芹菜250克，酱油20毫升，鸡粉2毫升，水10毫，升杏仁油5毫升

　　具体做法如下：芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20毫升+杏仁油2毫升+鸡粉2毫升+凉开水10毫升兑成蘸汁，烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3毫升杏仁油，打开盖子煮开，锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）！

　　NO.3芹菜炒**

酸菜怎么做好吃

酸菜怎么做好吃

　　酸菜是一种传统的越冬菜，通过精心腌制，酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，老幼皆宜。普通食材加上酸菜烹饪也会变得别有风味，喜欢吃酸菜的朋友们赶紧试试吧~

　　酸菜白肉

　　原料：酸菜、猪五花肉、红辣椒、盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒

　　做法：

　　1.将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅，大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味，大火汤汁才可以奶白。

　　2.酸菜洗净用手挤压掉水，切细丝；红椒切细丝；五花肉煮熟后捞出放凉，切片。

　　3.炒锅烧热，锅中放少许油，煸香，干辣椒段、葱花放入酸菜煸炒，加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，大火炖熟，放入肉片。

　　4.加鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

　　酸菜豆腐

　　原料：嫩豆腐、酸菜、泡椒、小红辣椒、酱油、盐

　　做法：

　　1.酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁；豆腐切小块，焯一下水。

　　2.锅里烧热油，爆香泡椒和小红辣椒，放入酸菜翻炒，淋入酱油，爆出香味。

　　3.倒入半碗水，烧开后放入豆腐，盖锅盖焖5分钟，加适量盐调味即可。

　　酸菜牛肉

　　原料：牛肉、豆腐、酸菜、盐、干红椒、生姜、花椒、大料

　　做法：

　　1.豆腐洗净切块；牛肉洗净，切薄片，放入适量的淀粉和盐，搅拌均匀，腌20分钟；生姜切片；干红椒切小段。

　　2.油锅烧热，下入干红椒、生姜片、花椒、大料，炒出香味后，倒出一半放入碗内，下入切好的酸菜，炒出香味后，加入适量的水煮开。

　　4.倒入豆腐块，下入腌好的牛肉片，滑散，牛肉熟后，加入适量的盐。

　　5.装入碗内，倒上另外一半辣椒油即可。

　　小炒酸菜

　　原料：酸菜、盐、味精、蒜、朝天椒、江米酒

　　做法：

　　1.酸菜泡洗干净，切成细丝；朝天椒斜切小段；蒜瓣切成细粒、

　　2.锅中放入油烧热，朝天椒和蒜粒爆响，放入酸菜翻炒，烹入米酒翻炒，出锅前加入盐、味精调味即可。

　　酸菜粉丝

　　原料：酸菜、粉条、猪肉馅、葱、姜、干辣椒、老抽、油

　　做法：

　　1.酸菜洗净切丝；粉条提前用温水泡出来；葱姜切片；干辣椒掰碎。

　　2.锅热后倒油，放葱姜干辣椒煸出香味，放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色，盛出。

　　3.重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀。

　　4.最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿，待粉条把水分都吸干即可。

　　酸菜排骨炖五花

　　原料：排骨、五花肉、酸菜、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉

　　做法：

　　1.排骨斩件；五花肉切大片。

　　2.起油锅，下酸菜煸炒。

　　3.坐一锅热水，加入排骨和五花肉片，加入葱姜、料酒，煮沸后撇去浮沫，倒入炒好的酸菜，转小火炖1个小时，起锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

　　酸菜**

　　原料：酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克、盐3克、姜3克、料酒3毫升、胡椒粉3克、白糖2克

　　做法：

　　1.酸菜用清水洗几遍，挤干水份，切丝；里脊肉切丝，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制一会。

　　2.油锅姜片爆香，倒入**炒至变色后盛出。

　　3.另起油锅，倒入酸菜炒出香味，倒入**炒匀，加少许糖调味，最后倒入红椒丝炒匀即可。

　　酸菜鱼

　　原料：黑鱼、葱、盐、干辣椒、姜、酸菜、葱、红绿尖椒、花椒、蛋清

　　做法：

　　1.鱼洗净去头，鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，片成鱼片。

　　2.片好的鱼片，用1汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片，用盐1茶匙、白胡椒1茶匙、蛋清半个、干淀粉3茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀，静置20分钟。

生菜怎么做更好吃

生菜怎么做更好吃

　　生菜是人们喜爱的吃的蔬菜之一，生菜的营养非常丰富。含有膳食纤维。可刺激肠胃蠕动，帮助消化。在吃完油腻食物后吃点生菜是最好的选择，下面给大家分享生菜怎么做更好吃，欢迎阅读!

　　生菜怎么做更好吃

　　蚝油生菜

　　材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油。

　　做法

　　1、生菜择去老叶，清洗干净。

　　2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。

　　3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

　　4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

　　小诀窍

　　1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

　　2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。

　　3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

　　炒生菜

　　材料：生菜，蒜，肉片，虾米。

　　做法

　　1)锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。

　　2)加入腌制过的肉片煸炒。

　　3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

　　4)加入适量的调味料，即可上桌啦。

　　凉拌生菜

　　材料：圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴。

　　做法

　　1、圆头生菜洗净切丝。

　　2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!

　　灼生菜

　　材料生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽。

　　做法

　　1、蒜剁碎。

　　2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。

　　3、中间切开，取根茎部码盘。

　　4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。

　　5、装饰上香菜和胡萝卜花。

　　6、起油锅，转小火，放蒜末煸香。

　　7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。

　　8、最后浇在生菜上即可。

　　一、火腿生菜卷蛋饼的做法

　　材料

　　面粉80克，鸡蛋3个，火腿片10片，生菜，水150克，葱，盐，白胡椒粉

　　做法

　　1.鸡蛋磕进大碗，加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀

　　2.撒进葱花，搅拌均匀

　　3.筛进面粉，稍加搅拌

　　4.倒入清水，搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠，否则蛋饼会硬)

　　5.注意把面粉小疙瘩搅散，静置10分钟

　　6.用勺子装一勺面糊，倒进*底锅，转动锅中，让面糊均匀地*摊在锅中;(注意：这里是不用放油，不用热锅，冷锅倒进面糊哦)

　　7.开慢火把面糊煎至鼓起泡泡，晃动锅中，蛋饼可以移动的时候翻面，同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份，可以让锅稍为冷却以后再倒入面糊，煎饼时间不可过长，否则影响蛋饼的软度)

　　8.依次把面糊全部煎成蛋饼后，把火腿片稍为煎一下，微微金黄即可

　　9.把蛋饼*铺在保鲜膜上，铺上生菜，铺上火腿片

　　10.压实卷起，尽量卷实一点

花菜怎么做好吃

花菜怎么做好吃

　　菜花你都怎么吃?干锅、蚝油、清炒、小炒...各种做法，香喷喷的让人口水流不停，就算没有肉，也能吃到很香，现在才知道，原来菜花竟然有这么多做法!!再也不用担心只会吃不会做了！

　　1清炒菜花

　　用料

　　菜花1/2个蒜2瓣蒸鱼豉油1汤匙红辣椒1个花生油1汤匙苏打粉1茶匙水适量

　　1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵

　　2、烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干

　　3、蒜切片，红辣椒切圈

　　4、锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香

　　5、倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘

　　2菜花拱肉

　　用料

　　鸡胸脯肉1块菜花1个食盐适量五香粉适量白胡椒适量橄榄油适量

　　1、鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片，用奥尔良腌肉料腌制1个小时

　　2、菜花掰成直径3-4公分大小的朵。洗净后装入容器中，淋上橄榄油、撒入盐、五香粉、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟

　　3、菜花腌制好，取烤盘铺上锡纸，把菜花整齐的码入盘内。入烤箱180度25分钟(预热15分钟)

　　4、时间到后取出烤盘，这时菜花已经熟至7成，外表已经开始发焦(这种程度刚好。)

　　5、把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头，整齐的摆好在烤盘上，放入烤箱再烤15分钟即可。

　　3番茄菜花

　　用料

　　菜花1个西红柿2个细香葱2根白糖1茶匙胡椒粉1茶匙植物油2汤匙食盐1/2茶匙

　　1、花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出

　　2、番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂

　　3、将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料

　　4、锅烧热，放入适量的植物油，下入番茄丁翻炒

　　5、直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下

　　6、加入刚焯过水的花菜

　　7、翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟

　　8、加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀

　　9、装入碗中，表面上撒些小葱末，端上桌了

　　4干锅菜花

　　用料

　　菜花500克五花肉100克红尖椒2个姜4片蒜5克食盐1.5小勺酱油2勺

　　1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分

　　2、五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块

　　3、五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边

　　4、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了

　　5、加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可

　　5酱香菜花

　　用料

　　菜花200克蒜适量色拉油适量拌饭酱适量

　　1、花菜用手掰成小朵，入热水过中焯烫至8成熟

　　2、热锅冷油爆香蒜片

　　3、加入焯好的花菜和拌饭酱继续翻炒入味就可以啦(因为酱本身有一定的咸度，所以不需要加盐了)

　　6五花肉炒菜花

　　用料

　　菜花1棵五花肉100克红椒1个姜2片蒜5瓣细香葱3根郫县豆瓣酱1汤匙食盐1茶匙香油1茶匙植物油2汤匙

　　1、将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片

　　2、锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫

　　3、锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片

　　4、小火煸炒出油，继续煸炒至肉色微黄

六道好吃易做的懒人菜做法

六道好吃易做的懒人菜做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的.，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编整理的六道好吃易做的懒人菜做法，希望对大家有所帮助。

　　【蛋丝香芹炒猪肉】

　　主料

　　猪肉100g。

　　辅料

　　盐、适量玉米油、适量鸡蛋、1个黄瓜、1根芹菜、西红柿1个。

　　做法：

　　步骤1、备料：将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片，再将蛋（加少许鲜味炒手打匀）备用。西芹切片前要先刨丝，这样才不会有粗纤维影响口感。

　　步骤2、使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。

　　步骤3、接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。

　　步骤4、翻面后煎熟即起锅待凉备用。

　　步骤5、锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜（腰内肉较嫩比较耐炒）。

　　步骤6、将肉片和蔬菜拌炒，后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。

　　步骤7、最后将蛋皮切丝铺上即完成。

　　【香菇炒肉】

　　主料

　　猪肉200g、香菇片100g。

　　辅料

　　姜、一块蒜、一勺盐、一勺味精、一勺葵花籽油三勺。

　　做法

　　步骤1、准备材料、新鲜香菇洗净，切成块状备用，五花肉片（用少许盐腌一下），葱段，姜片，蒜片。

　　步骤2、先要把香菇里多的水份炒出来，锅子里什么也不放，烧热就可以了。

　　步骤3、然后再放入香菇去炒几分钟。

　　步骤4、用大火新鲜香菇炒里的水份炒出来。

　　步骤5、新鲜香菇的水份出来得差不多的时候，把它们分别装盘备用。

　　步骤6、这时锅里再加油炒五花肉片。

　　步骤7、五花内片炒熟后，再放入姜片和蒜片暴香。

　　步骤8、然后再放入炒好的香菇，翻炒几下就可以放入盐鸡精调味了。

　　步骤9、最后把刚才用小碗装的香菇水倒入翻炒，再加些葱段，就可出锅了。

　　【茄子炒肉】

　　主料

　　茄子2个、猪肉100g。

　　辅料

　　西红柿、1个盐、一勺半橄榄油、2勺酱油、半勺料酒、一勺淀粉适量。

　　做法

　　步骤1、材料、茄子、瘦肉、西红柿、葱花。

　　步骤2、茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。

　　步骤3、西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。

　　步骤4、锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。

　　步骤5、洗净锅，放油烧热，将茄子下锅炒。

　　步骤6、放入西红柿一起翻炒。

　　步骤7、加半碗水入锅，盖上锅盖焖一会儿。

　　步骤8、焖至9成熟后放入**炒匀，撒上葱花，放盐，胡椒粉调味即可。

　　【马铃薯炒肉】

　　主料

　　马铃薯1个、梅花肉200g。

　　辅料

　　洋葱、半个酱油、1勺黑胡椒几颗。

　　做法

　　步骤1、马铃薯切块，洒点盐，入电锅蒸熟备用；洋葱切丝；梅花肉切小块，用腌料腌约30分至入味。

表扬小孩做菜的寄语

1.希望下一次能考出更优异的成绩，做为家长，我们会加强督促，配合老师工作，及时和老师关注孩子的动向！

2.聪明的人，今天做明天的事;懒惰的人，今天做昨天的事;糊涂的人，把昨天的事也推给明天。愿你做一个聪明的孩子，愿你做一个时间的主人!

3.世间行道千万种，数起勇敢最厨师，刀山火海他不怕，酸甜苦辣他品尝，挥汗如雨全不顾，要出美味送客忙。厨师伟大的职业，十二零世界厨师日，祝全天下厨师勇敢闯天下。

4.努力成为你最喜欢的那种人，就算不成功，至少你会喜欢这样努力的自己。

5.孩子的成长我们都看在眼里，从以前衣来伸手，饭来张口的小公主变成了现在的自己的事情自己做。并且懂得孝敬父母了，热爱劳动，能帮父母做些力所能及的家务，这些都令我们很欣慰。

6.刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。世界厨师日，愿你乐享烹饪，开心幸福！

7.酸甜苦辣尝过，油熏火烤受过，刀切掌影练过。你身在厨房，心系江湖。你烹制小鲜，治国安邦。厨艺深比太*洋，味到浓时菜自香。粉丝多比长江长，特色堪比黄河黄。世界厨师日，用厨艺征服世界。祝：吃吃喝喝，天天快乐！

8.不是每朵浪花都为海滩而来，不是每颗星星都为夜幕而来，不是每次细雨都为麦苗而来，但，你可爱的宝宝为你开心幸福而来，祝贺你!

9.相信梦想是价值的源泉，相信眼光决定未来的一切，相信成功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没有失败，相信生命的质量来自决不妥协的信念。

10.．“你将会成为了不起的人!”——激励会在孩子身上产生神奇效应

11.你是一个懂事的孩子，但学*上不用心，比较顽皮，希望你能把精力放在学*上，你的成绩一定能进步！

12.．“别怕，你肯定能行!”——鼓励是孩子最大的精神支柱

13.．“告诉自己：‘我能做到’。”——正确诱导帮助孩子树立信心

14.母爱是为儿女成长累白的丝丝鬓发，母爱是怕儿女担忧撒下的善意谎言，母爱是天底下最温馨的爱，母爱是人世间最圣洁的恋。祝天下母亲安康，母爱无疆！

15.理想并不是没有目的的去空想，而是需要以奋斗为基石，没有理想的奋斗是不明智的，不去奋斗的理想同样也是无用的，同学们，要想实现你心中的那个梦想，就行动起来吧，去为之努力，为之奋斗，这样你的理想才会实现，才会成为现实。

16.．“孩子，我们也去试一试?”——正确引导孩子克服怕生心理

17.握紧开心的厨刀，将美好刻画；摆放心灵的碗盘，将佳肴盛放；翻炒吉祥的锅铲，将幸福出炉。世界厨师日，愿你开心做大餐，幸福满满！

18.孩子别怕吃读书的苦，这是你通向世界最好的路。

19.你唱着厨师之歌，时而悠扬婉转，时而激情澎湃，使得我们先已陶醉。你在锅里下棋，先下一步食盐，后下一步味精，好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画，这里五彩斑斓，那里抽象个性，把美妙的成果展现在我们眼前。世界厨师日，感谢你啊，伟大的厨师，愿你快乐！

20.愿你享有期望中的全部喜悦，每一件微小的事物都能带给你甜美的感受和无穷的快乐!

21.陪孩子在一起，真的就足够了。让我们细细品味那些“足够了”，感受这些细微的幸福。

22.孩子懂事多了，知道心疼人了;做事认真多了;孩子做家务由不会到做不好，以至于最后能独立完成这些事情，并且能够做细致，体会到做事的难度;通过家务劳动，锻炼孩子的自理能力，同时也让他们明白了做家务的辛苦，家长的不易;孩子可以在劳动中学到一些;希望孩子把刚刚养成的好*惯坚持下去，做到持之以恒，希望学校每天布置一项家务劳动作业，让孩子养成劳动*惯，使孩子从"老师要我做"变为"我要替爸爸妈妈做"和"我为自己做"。

23.看到你我浮想联篇，见到你我垂涎欲滴，和你一起时我总是偷偷咽口水，在你这里我知道了什么叫千滋百味，世界厨师日到了，送出真诚祝福给你，愿你烹出美好生活，炒出事业红火，煮得快乐人生。

24.莲莲在第一学期各门学科都取得了不错的成绩，是离不开老师的正确教育，希望第二学期学*更认真努力，争取各方面取得更大的进步!

25.．“凡事都要有个计划，学*也一样。”——让孩子学会制订学*计划

好吃腌韭菜花的做法大全

好吃腌韭菜花的做法大全

　　腌韭菜花是一种家常的小咸菜，它是用韭菜花10000克，盐400克，生姜200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克等制成的食品，接下来就由小编带来以下内容，希望对你有所帮助！

　　韭菜花炒肉沫

　　用料：肉沫500g，腌韭菜花100g；辅料：盐1勺，鸡精1勺，酱油1勺。

　　做法步骤：

　　1、把肉片剁成肉沫，把姜切成沫备用，准备腌韭菜花备用。

　　2、把油热到七分，放下姜末炒，爆香姜末后，再倒入肉末，快炒熟时放入腌韭菜花，炒两分钟加入盐和鸡精翻炒，最后出锅就做好了腌韭菜花炒肉沫了。

　　腌韭菜花拌豆腐

　　主料：豆腐300克，腌韭菜花50克；调料：香菜20克，香油10克，酱油10克，盐2克，味精2克。

　　做法：

　　1、嫩豆腐放入开水碗内浸泡片刻，捞出晾凉，沥干水分后切成1厘米见方的丁，放入盆内；香菜择洗干净切成末；

　　2.香菜末、香油、酱油、精盐、味精和腌韭菜花一起放入豆腐盆内，拌匀装盘即成。

　　腌韭菜花怎么腌制

　　秋冬正是韭菜花上市的时节，在市场中随处可见贩卖的韭菜花，而韭菜花的做法很多的哦，而腌制就是其中一种风味尤佳的做法，那么怎么腌制韭菜花呢，一起来看看吧。

　　主料：韭菜花500g；辅料：酱油适量，香油适量，八角适量，花椒适量，水适量，盐100g。

　　做法

　　1、在市场中购买嫩一些的韭菜花，将韭菜花洗干净，放到容器上晾干。

　　2、把八角花椒放入盆中，倒入热水，待水冷凉才可以使用。这样热水可以把八角，花椒的味道熬热出来哦。

　　3、将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐就可以腌制啦。

　　4．腌制48小时后就可以食用，吃之前捞到盘子里，放入酱油，香油适量，香喷喷的`盐韭菜花就做好啦。

　　腌韭菜花要腌多久

　　腌韭菜花是一道很日常的腌制小菜，而韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，农家多称之为“韭菜花”，采摘的最好时间就是在欲开未开时候，磨碎后腌制成酱食用，腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜的哦。

　　韭菜花腌制的方法也很简单，但是不同的腌制方法，腌制时间又是不一样的哦，这个一定要注意啦。如果就是直接把韭菜花切碎，直接放入热水中泡好的花椒和八角中的话，这样腌制48小时就可以直接捞起食用的啦。但是，要是是把韭菜花加盖密封腌制的话，时间就需要7-10天才能腌制好的了。

　　腌韭菜花的营养价值

　　韭菜花具有很好的营养价值，而腌制过后，更加增加了韭菜花的风味，营养不减哦。

　　腌韭菜花具有较高的营养价值和药用价值。韭菜花富含蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能，因此腌韭菜花适宜夜盲症，干眼病之人食用；

　　腌韭菜花也具有舒气、活血、散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精等功效，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用。腌韭菜花中含有大蒜，有抗菌杀菌的作用，能够解毒。

　　腌韭菜花中富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，对防止便秘有一定功效。腌韭菜花又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。所以，在秋冬之时，来个腌韭菜花小菜，拌拌饭，下下酒，生活倍儿滋润哦。

　　什么人不能吃腌韭菜花

　　腌韭菜花一般人群均可食用，常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，食用可以有消食去腻的功效哦，所以这些人群是尤其适合食用。那么，什么人不能吃腌韭菜花呢？

　　对于久病体虚人群，湿热体质的人群来说，腌韭菜花就不能食用了。注意腌韭菜花多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。而因为腌韭菜花属于腌制菜系，腌制过程中用盐较多，而呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者就应该少吃了，孕妇要尽量少吃腌韭菜花，慢性腹泻者忌食。如果要食用，每次的适用量也最好是控制在10克左右哦。

菜苔怎么腌制好吃

菜苔怎么腌制好吃

　　菜苔大家肯定都吃过,也知道它营养丰富,口感脆嫩,但*时人们吃菜苔时多以炒食为主,却不知道它还是制作腌菜的上好材料。下面是小编整理的菜苔怎么腌制好吃，一起来看看吧。

　　食材

　　主料菜苔500g 辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量尖椒适量生抽适量

　　步骤

　　1.选择新鲜上市的菜苔

　　2.将菜梗切小丁加盐腌一个小时

　　3.准备好尖椒，大蒜和姜末

　　4.在锅内爆香姜

　　5.加入大蒜和尖椒爆香

　　6.加入步骤2翻炒均匀至变色

　　7.起锅前加入少许生抽即可

　　如何做好吃的腌菜？

　　食材食谱热量：

　　主料豆角5000克红薯5000克

　　方法/步骤

　　腌豆角

　　1、先用300克盐化成1.5千克盐水，再将5000克豆角整理成把，然后一把一把地放入缸内。这时摆一层菜撒一次盐水，撒一层盐，累计撒500克盐。

　　2、腌到第三天翻缸，翻缸时把盐水澄清一次，然后把豆角 从一头取齐，用麻绳扎成小捆，再放入缸内，再把澄过的盐水加入，用干净石头压住。以后每三翻一次，一个月就成。

　　腌白菜

　　1、腌时先把白菜根切去，再洗净晾干，把菜切成两半，*放在缸里。缸底先撒一层盐，再放一层菜撒一层盐2千克菜，1.5千克盐的比例入缸。

　　2、撒盐时下面少一点，上面多一点，然后用干净石块压住，使水泡住菜，10--20天就可以食用了。

　　腌红薯

　　1、选择大小均匀的5千克红薯，洗干净放入缸内。把900克盐化成3千克盐水，澄清后加入缸内。

　　2、每天翻缸一次，15天后封缸。以后每天中午晒缸2--4小时。

　　腌番茄

　　1、选择青色质嫩的5千克番茄，用清水洗干净后，再用竹针在番茄上扎几个洞，放入缸中。

　　2、将750克盐撒入，再加750克清水，每天翻缸一次，7--10天就成了。

　　腌韭菜

　　1、选择叶宽、根白、身长的韭菜5千克，先把烂叶择去，洗净，然后按每250克用麻绳捆成把，*放进缸内。每放一层撒一层盐 再均匀地撒一点花椒，最后洒500克清水用干净的`*片盖上，压上石头。

　　2、开始的两天，每天早晚翻一次缸，以后每天翻一次，4--5天后封缸。

　　拓展知识：

　　一、蒜茄子

　　原材料：小的紫皮茄子500克，大蒜3头，香菜适量，盐适量

　　制作过程：

　　1、将茄子去蒂清洗干净。

　　2、入锅中火蒸约10分钟左右蒸熟，取出放凉待用。

　　3、3头紫皮蒜去皮用压蒜器压成蒜蓉，加入适量盐搅拌均匀。

　　4、取一个茄子用刀在中间划一下，两端不要划断，在中间塞满蒜泥，再塞入点香菜。

　　5、全部茄子塞满蒜泥之后，取一个大点的容器，码一层茄子，撒点食盐，再码下一层茄子再撒食盐，如此反复，食盐的用量根据自己口味调整。

　　6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1~2天后就可以食用了，

　　二、腌黄瓜

　　原材料：黄瓜1000克、盐75克、尖椒120克、蒜100克、姜15克、白糖35克、白酒30克、鸡精8克、生抽85克、老抽25克、花椒适量、白胡椒粉3克

　　制作过程：

　　1、黄瓜清洗后切成条状，用盐拌匀腌制2个小时以上。

　　2、黄瓜沥水以后晾干，我晾了7~8个小时。

　　3、尖椒清洗后切小块沥干水，大蒜和姜去皮切小块。

　　4、生抽、老抽称量好后混合到一起倒入小锅中，再加入适量花椒煮开，然后晾凉。

　　5、将晾好后的黄瓜、尖椒、大蒜、姜倒入一个大一些的容器里，加入白酒、鸡精、白糖、白胡椒粉，倒入煮好的生抽老抽，搅拌均匀。

　　6、装入玻璃瓶子里，放入冰箱冷藏2天后就可以食用了。

形容做菜开心的句子

1、锅盖一揭，呵，只见熟了的小白兔馒头胖胖的，好像冲着我笑呢。 

2、他站在灶火口，双手拎了面，幵始丢片，“哗哗哗”，面片飞雪一般落在滚水里。 

3、只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊! 

4、只见烧饼上的芝麻密如天上的星星，整个烧饼黄晶晶的，像镀了一层金，香喷喷的，诱得人流口水。 

5、我拿起面皮，再夹上一小块肉放在上面，然后左一捏，右一捏，一只馄饨就在我手中“诞生”了。 

6、我左手死死地按住鱼头，右手拿刀剖幵鱼肚子，然后把手伸进去，把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。 

7、爸爸蒸的馒头雪白雪白，喧腾腾的像团棉花。妈妈焖的米饭玉一样的白，油亮油亮，一个粒儿是一个粒儿。 

8、她把一厚叠馄饨皮儿都拿在左手心里，右手用筷子头挑一点馅子，往皮儿里一裹，不知怎么左右一卷，就是一个馄蚀。 

9、我望着淘箩里已经淘好的白花花的米粒，在灯光下闪闪发光，我多爱它啊!妈妈一会儿要拿它来煮粥，我想吃到嘴里一定会感到更香甜。 

10、我反复看了两次，等到第三次听到响声，我连忙揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。 

11、这时，锅里还有少量的油，我又将一大勺白糖放了进去。片刻之间，只见锅里冒着大大小小的针尖似的泡，我将炸好的苹果放了进去，又放进了一小把芝麻。