酒店管理岗位职责

酒店大堂岗位职责

酒店大堂岗位职责

　　在充满活力，日益开放的今天，岗位职责的使用频率逐渐增多，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的酒店大堂岗位职责，欢迎大家分享。

　　1，负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作。

　　2，负责客人抵达前的查房工作，客人抵店前做好客房的检查工作，准备客人的房间赠品，引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务，提供欢迎茶(咖啡、果汁)，为客人提供行李开箱或装箱服务。

　　3， 与前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务。

　　4，对客人住店期间的意见进行征询，了解客人的消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排。

　　5， 及时准备了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料，适时向客人推荐酒店的服务产品。

　　6，致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量，与其他部门保持好良好的沟通，协调关系，24小时为客人提供高质量的专业服务。

　　1、在前厅部经理的指导下监督、指导前厅部全体员工，确保整个部门工作的顺利运转;

　　2、解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务;

　　3、收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;

　　4、维护管辖范围内的秩序和环境;

　　5、负责客诉及突发事件的处理工作;

　　6、负责重要宾客的迎领工作;

　　1、协助酒店管理层负责整个饭店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。

　　2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。

　　3、要负责处理宾客的问题和投诉。

　　4、要负责重要宾客的迎领工作。

　　5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

　　6、解决当班期间发生的安全问题。

　　7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

　　(1)按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。

　　(2)与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。

　　(3)在部门中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。

　　(4)执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

　　(5)在班次上正确执行收入和帐单控制程序。

　　(6)处理日常员工的协作关系(例如，时间调整)。

　　(7)为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

　　(8)为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如，工作时间表，楼层安排，预定)。

　　(9)找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的`方法。

　　(10)主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

　　(11)确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。

　　(12)确保服务的食品和饮料有质量保证。

　　(13)确保完成每天基本工作。

　　1、熟悉酒店管理系统;

　　2、为宾客办理入住/离店手续，安排客房;

　　3、负责访客的接待及相关访客留言的处理、负责总机接听、电话转接等工作;

　　4、提供客人叫醒、问询服务;

　　5、上级交办的其他工作。

　　1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

　　2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。

　　3、熟练操作西软系统，能迅速给客人办理入职与退房，熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。

　　4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。

　　5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。

　　6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。

　　7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

　　8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

酒店管理岗位职责5篇

　　1、全面负责公司各酒店的整体运营，组织实施董事会决议，并将实施情况向董事长报告;

　　2、负责与董事会保持良好沟通，每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过，按计划执行。每月五号前报上月经营情况、收支明细、确定分红方案，确保企业资产的保值和增值;

　　3、搭建电子管理*台，确保董事会成员可以随时查阅酒店的运营、收支、分红等信息，每天定时发送前一天酒店运营的信息;

　　4、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境;

　　5、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;

　　6、全面执行管理公司做出的各项工作决定，签署日常行政、业务文件;

　　7、考核并监督酒店经理(门店经理)经营成本使用情况，酒店日常管理是否符合集团的经营方式及管理办法;

　　8、每月组织酒店门店经理召开会议，解决酒店存在的经营问题，对经营费用进行分析，杜绝浪费、减少经营费用，完**力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表;

　　9、根据董事会的要求，策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;

　　10、参与酒店建设、装修工作协调，负责新酒店开业前期准备工作;

　　11、策划新建酒店开业方案经董事长批准，按批准后的策划方案组织酒店开业;

　　职责描述:

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;

　　二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

　　三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达*或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统;

　　四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款;

　　五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门;

　　六酒店维修保养工作;

　　七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

　　八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;

　　十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

　　任职要求:

　　1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先。

　　2、具有5年以上酒店运营管理经验，熟悉酒店经营管理业务及运作模式，熟知酒店日常运行标准和服务规定。

　　3、具有出色的领导能力，擅长团队建设与管理，具有创新和变革精神。

　　4、敏锐的商业嗅觉，能够较好的把握酒店市场发展方向，并提出具有建设性的发展策略。

　　1、执行部门经理的工作指令

　　具体负责安全、能源利用和环境保护等综合管理

　　向部门经理负责并报告工作

　　2、安全管理

　　(1)贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令

　　落实各项安全生产管理制度

　　(2)配合和协助各部门对员工进行安全生产宣传教育

　　提高生产安全意识

　　做好对锅炉工、电工、电(气)焊工和化学危险品保管员等特殊工种的培、复训和考核工作

　　严格执行持证上岗制度

　　(3)经常深入生产现场检查安全情况

　　协助解决各种不安全的隐患;参与酒店和上级主管部门组织的安全生产检查

　　并对发现的问题按“三定”(定措施、定期限、定责任人)原则进行整改

　　(4)参与酒店新建、改建和扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作

　　(5)负责员工事故的调查分析、处理、统计和上报

　　认真贯彻“三不放过”的原则

　　3、能源管理

　　(1)贯彻执行《能源法》及有关政策、法规

　　落实能源管理制度和奖惩条例

　　(2)参与编制年度节能计划

　　制订能耗定额和考核标准

　　严格监控耗用预算

　　努力提高能源利用率

　　(3)参与审查节能措施方案

酒店岗位职责10篇

　　1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。

　　2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的'落实执行情况。

　　3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。

　　4、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。

　　5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。

　　1、为客人办理入住登记手续，发放、回收房卡及磁卡钥匙;

　　2、及时准确地将入住宾客信息输入电脑，扫扫描宾客信息传送;

　　3、掌握和了解房态、价格等信息，积极有效地销售客房及服务项目;

　　4、负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒等服务

　　5、负责办理客人退房及结账工作;

　　6、为客人提供使用保险箱、物品租用、销售小商品等各项商务服务;

　　7、接受客人的客房预订工作，办理换房和续房的有关手续;

　　8、正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息;

　　9、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护;

　　10、负责接受酒店设施设备的报修工作，并及时报告工程人员;

　　11、负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续;

　　12、熟悉酒店安全规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告;

　　13、做好客人损坏酒店物品的赔偿处理工作，并报告值班经理;

　　14、做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作;

　　15、做好交接班工作。

　　1、具有酒店客房经验优先;

　　2、负责酒店客房的接待和管理工作,熟知客房服务设施的功能,并保证其处于完好状态;

　　3、负责客房人员及保洁人员的及时培训,保证酒店的客房标准;

　　4、了解客房的实时房态并协调客房人员及保洁人员的工作安排;

　　5、协助其他部门处理突发事件;

　　6、熟悉酒店客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;

　　7、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划;

　　8、有较强的协调管理能力。

　　岗位职责:

　　1、负责拟定年度安全、消防工作计划，组织实施日常消防、安全管理；

　　2、负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案；

　　3、负责制定酒店各部门的安全保卫制度和预防措施；

　　4、组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作；

　　5、组织实施对消防、监控设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，疏散通道和安全出口保证畅通；

　　6、负责本部门的各岗位职责的拟定，并定期对下属进行业务培训及业绩评估，提高队伍素质。

　　岗位职责:

　　1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,确保完成公司下达的经营考核的各项目标。

　　2、负责组织、实施及监督下属按诺言标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为诺言培养合格的管理型人才;

　　3、定期巡视旅馆总台、客房、公众场所、后勤区域及各岗位工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

　　4、做好酒店人力资源规划,负责店内人事工作的监督、指导、考核、招聘工作,定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

　　任职资格:

　　1、爱岗敬业,注重工作结果,有同等岗位工作经验两年以上;

　　2、诚信、正直,有亲和力;。

　　3、出色的沟通能力、表达能力、团队建设能力。

　　1.协助业务经理，对分管区域内的酒店进行主动业务开拓

　　2.维护管区域内的`酒店，并提供日常业务的相关支持

　　3.为分管区域内的酒店提供*台维护支持，包括定价与房态等信息，完成用户访问量与订单转化目标

　　4.协助业务经理协调公司与分管酒店之间的各种关系(包括定价、促销、预定等)

　　5.培训酒店完成*台产品上线的操作，提升商家使用率

　　6.协助完成相关后台系统运营工作

　　7.部门主管交付的其他各类酒店业务维护工作

班组管理岗位职责

　　一、主要工作职责：根据服务顾问下达的维修任务，合理分配组员施工;对维 修过程及细节进行监控，对维修质量负责;对维修进度进行管控，对维修速 度负责;对维修组员进行培训培养，对团队建设负责;对工具设备进行管理 保养，对设备财产负责;对卫生及安全设施进行监察，对卫生和安全生产负 责;

　　二、分配：结合本班组人员实际技术水*、现有任务量、场地状况、时间进度 等具体条件，合理安排组员实施维修作业，尽可能保持各组员之间体能、技 术、效率的对等均衡;

　　三、质量：对组员的维修过程经行监控，现场及时指导维修作业过程中的难点、 重点，并对已经发生的维修质量隐患采取补救措施，对班组完工车辆进行仔 细全面检查，确保维修质量;

　　四、速度：对维修进度进行管控，全面把握维修进度管理，及时调配、调动相 关组员协助，提高维修效率。

　　五、培训：了解组员培训需求，及时了解相关厂家技术资料和培训教材，并组 织班组内部不同形式的培训教育，逐步提升班组人员的个人素质。

工程管理岗位职责

　　1、新店项目的信息收集，落位、申请跟进;

　　2、新店、升级工程项目的设计工作，IDK、FDK方案落实;

　　3、店面安防、监控等系统的.跟进工作;

　　4、新店、店铺升级、撤店项目进行商场方、施工方的沟通、协调;

　　5、工程合同收发、送审，工程款的跟进。

酒店助理岗位职责3篇

　　岗位职责：

　　1、向酒店总经理负责，协助总经理完成公司下达的工作任务。

　　2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

　　3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

　　4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

　　5、协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

　　6、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。

　　7、完成总经理交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、3年以上酒店管理工作经验，熟悉酒店运营，具备良好的'管理能力与沟通协调能力；

　　2、思维敏捷，亲和力强，善于处理客户纠纷与突发事故；

　　3、敬业勤奋，能吃苦耐劳。形象气质佳，28-45岁，男女不限。

　　1、向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。

　　2、负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。

　　3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。

　　4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。

　　5、协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。

　　6、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。

　　7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。

　　8、完成总经理交办的其他工作。

　　1、负责酒店的人力资源整体规划；

　　2、负责酒店的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理；

　　3、负责部门文件及单据的审核；

　　4、负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进；

　　5、负责员工投诉、处罚事务的调查核实工作；

　　6、负责指导和改进部门员工的工作方法及工作效率；

　　7、负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展；

　　8、负责对外人事沟通和协调，发展公司内部的人事关系；

　　9、负责建立和完善企业文化，营造良好的企业文化氛围；

　　10、负责对外宣传酒店人事政策，创造具有竞争力的企业人事环境；

　　11、负责办理酒店员工社会福利保险事宜，保障员工合法权益；

　　12、负责处理日常劳资纠纷，协调公司和员工的利益*衡；

　　13、负责酒店员工的每月薪资计算核对工作；

　　14、建立人事部各类文档管理工作，负责文件打印、收发、催办、负责办公用品领取、保管诸事宜。

　　15、负责收集员工思想动态，并针对思想动态开展人事活动；

　　16、负责人力资源的成本评估；

　　17、负责公司员工发展，职业生涯规划；

　　18、负责定期对直接上司汇报工作情况；

　　19、负责处理上级临时交办的事务；

　　20、负责中餐部剩余酒水的保存。

　　21、负责制作月工资报表，负责员工签定（签证）合同及工作证、出入证、名牌。

　　22、执行人事保密制度和员工档案的调阅制度。

　　23、负责图书的管理、存取及借阅。

　　24、负责对对讲机的`管理。

　　25、对员工宿舍的管理理及每月的卫生大检查。

　　26、负责人事档案的整理。

　　27、负责案例的整理、登记、及时与客人电话沟通及回访。

　　28、负责每天的营业收入输入及分析。

　　29、负责上报外界各部门的表格及数据。

　　30、负责公司证件及荣誉证书的管理与登记，及年审办理。

　　31、其他临时性的指定项目和阶段性任务。

研发项目管理岗位职责

　　一、 岗位职责

　　1、 参与实施产品开发、研制工作、制定开发计划；

　　2、 按研发计划完成技术文件编制及图纸设计工作及时记录各种工作要素，编制完整的产品文件。

　　3、 汇同产品生产部门完成试生产，处理试生产中的设计问题。

　　4、 总结产品研发经验，持续产品的改进，并根据客户或公司有关部门的合理要求进行设计修改和设计改进，完成产品定型工作。

　　5、 协助质量、销售部门解决客户技术问题和搞好客户服务。

　　6、 为产品的投标提供技术支持。

　　7、 接受部门领导布置的专项任务和临时性任务。

　　二、 工作权限

　　1、 对产品试生产过程中的技术、工艺指导权。

　　2、 对新产品开发、项目投资的建议、调查权。

　　3、 对产品生产中的新技术引进、技术改造的建议、调查权。

　　技术研发部技师岗位职责

　　一、 岗位职责：

　　1、 参与产品开发、研制工作并协助设计人员完成任务。

　　2、 根据设计图纸或产品样本、完成新产品试制任务。

　　3、 负责制作新产品所需的工装、模具。

　　4、 及时反映产品试制过程中出现的问题并提出解决的方案。

　　5、 接受部门领导布置的专项任务和临时性任务。

　　二、 工作权限：

　　1、 对产品试生产中技术、工艺参与权。

　　2、 对新产品开发、项目投资的建议权。

　　3、 对与产品有关的工装、模具有建议修改权。

　　新员工入职培训流程

　　本部门新员工入职的培训分三个阶段：

　　一阶段：了解熟悉公司产品以及生产工艺过程；各车间生产设备、工装、模具；实*时间：一周（六天），主要生产车间跟班时间不少于1天，其它车间不少于半天，考核合格后方能开始第二个阶段的培训。

　　二阶段：下达日常工作任务，参与公司产品研发工作，工艺、技术改进工作，解决生产中的技术问题。

　　三阶段：独立承担产品开发研制中部份工作，对新产品试生产过程中的技术，工艺进行指导，编制产品技术工艺文件。

工模仓库管理岗位职责

　　1、负责原材料的收料和发货事宜，相关单证的保管与存档。

　　2、根据生产需要协助完成配料工作。

　　3、整理库位，协助物料盘点等工作。

　　4、协助完成准确的'库存统计数据，保持实时更新。

　　5、完成上级交办的其他工作。

酒店仓管员岗位职责5篇

　　1、 负责申请采购和控制备品，包括订购、收货、发货、返仓、分类、维护以及控制备品数量；

　　2、 负责工具箱的运转，包括申请使用，备品控制，发放，归还确认和维护；

　　3、 与值班工程师协调决定零件、工具需求量，包括规格和数量；

　　4、 通过仓管卡片，存货记录，组织和分类存放物品；

　　5、 严格把关所有购买货物的质量标准；

　　6、 保留供货商的名单并经常核对价格和标准；

　　7、 每月清点一次库存，并填写报告决定适当补充库存；

　　8、 决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修改存货数量；

　　9、 按照标准程序填写采购申请表；

　　10、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况；

　　11、通过价格比较，根据工作方式方法的不断改善，应不断寻求和定购最适宜的物品和材料，将不适宜物品的材料作报废处理；

　　12、保管所有酒店相关图纸资料和全部库存资料。

　　1酒店仓管员岗位职责

　　1、服从领导的工作安排。

　　2、按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。

　　3、按规定做好仓库进销存帐务记录，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

　　4、对库存不足物品需及时补仓，物品补仓规定如下：

　　（1）仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量，不足的应及时填写仓库补仓表，并交给财务经理审批后交给采购进行采购。

　　（2）如果积压物资用完后需要补仓的，仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。

　　5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查，对将要到期的食品做表上报成本会计，以便对将到期的食品进行及时处理，尽早利用杜绝浪费。

　　6、物品的验收程序：

　　（1）仓库补仓的物品由仓管员直接收货。

　　（2）部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。

　　（3）凡没有合同及报价的物品仓管员不开验收单（直拨单开出后由部门主管签名认可，但不给供应商）。

　　（4）所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。

　　（5）仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单（各项目填写完整，清晰）。

　　（6）食品、用品单必需分开单。

　　7、发货程序：

　　（1）仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。

　　（2）仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。（日期、部门、品种数量、食品用品分单填写）。

　　（3）所有单据原则上不许修改，确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。

　　8、仓管员每天完成业务后，应整理好当天的单据（验收单、直拨单、领料单夹好登记入账）。

　　9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处，并登记好号码要求成本会计签收。

　　二、协调职责：

　　1、与用货部门沟通协调工作。

　　2、和采购部门做相关协调工作。

　　3、和供应商做相关协调工作。

　　4、月终做好各部门盘点工作。

　　2酒店仓管员岗位职责

　　1、在采购部经理的领导下，负责仓库的物料保管，常备品申购，验收，入库出库等工作。

　　2、严格执行酒店仓库保管制度及细则规定，防止收发物品时的差错出现。入库及时登帐，手续不合要求不入库，出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

　　3、负责仓库区域内的卫生，防盗，消防工作，出现隐患及时上报，对意外事件及时处理，坚持先进先出的原则，防止物料过期造成浪费。

　　4、合理安排物料在仓库内的存放次序，按种类、规格等性质分区码放，标注明显标识，保持库区整洁，制定底货量，及时申购常备物品。

　　5、经常检查仓库，关注温度、湿度、通风、虫害鼠患、腐蚀等因素，并采取相应措施。

　　6、定期对仓库物料进行盘存，做到账目、物品、单据三者相等，配合上级和财务的盘点工作。

　　7、负责仓库管理中的申购单，出/入库，验收原始单据，账册的收集，整理和建档工作，及时编制统计报表。

　　8、完成上级交给的其他工作。

　　3酒店仓库管理员岗位职责

　　1. 服从主管的安排，有效地管理库房，保证食品、饮品及物品的及时供应。根据部门的用量合理确定物品的标准库存量，根据审批流程和采购时间及时申请采购，负责填制仓库采购申请单，写清各种物资的品名、数量、国内购买还是进口等项目，请部门主管、财务经理审核签名，交采购部并督促货物及时入库。

　　2．经常与使用部门沟通协调，掌握食品、饮品、物品的.使用情况，根据需要负责填写申请采购单，写清各类物资的品名、数量，注明库存量、月用量、申购量，确认无误后请成本主管审阅签字。

　　3. 监督检查收货组按收货的程序标准工作，在物资入库前严格把关，无论是进口还是国内货物，都必须严格审核订单和发票，对所有入库物资的数量、质量、包装、卫生等进行检查，对于低质物品提出退货或拒收意见，按主管要求正确编制入库单及收货日报，保留仓库联，将成本联与财务联传递至成本会计审核。

酒店总监岗位职责10篇

　　岗位职责

　　1、负责领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系,主动做好所属团队内部员工的日常沟通、协调与培养、指导工作;

　　2、积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户的开发、维护与管理负有直接责任;

　　3、带领渠道销售团队达成公司设定的各项指标,包括销售、回款、新客户开发、费用控制;

　　4、建立和完善渠道销售的运营与管理系统。包括客户的拜访与维护计划,渠道产品线的分类与定价,合作产品的推荐,投入产出的测算,合作方案的制定,推广与促销活动的执行,目标达成率的监控与反馈,应收款的管理,客户投诉与应急情况的处理等方面内容;

　　5、按时提交销售管理工作报告,反馈竞品的动态信息, 提供工作改进的合理化建议;

　　6、岗位职能向公司总经理汇报和负责。

　　1、协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划；

　　2、检查和督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会；

　　3、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋；

　　一、负责部门管理架构及人员编制的申报工作。

　　二、负责编制、报审部门年（半年）度工作计划，以及计划执行的检查工作，撰写、申报部门年（半年）度工作总结。

　　三、负责组织部门规范化文件的拟稿与上报工作，贯彻执行已公布的规范化文件，并在实际操作中提出修改意见及建议。

　　四、负责部门上报总经室的文件及业务往来的各类工作表单的`签认工作，负责部门工作联系函的签发工作。

　　五、负责安排部门员工的工作，检查、指导部门员工的工作情况。

　　六、负责对部门员工的聘用、转正、任免、奖惩及晋/降职（级）、职务变动、岗位调整、薪资变动、解聘等提出建议。负责部门员工辞职申请报告的审核作。

　　七、负责督导部门员工的专业知识和业务技能培训工作，协助人力资源部开展部门员工的公共知识培训工作。

　　八、负责部门员工的绩效考核工作。

　　九、负责审批部门员工的请（休）假、排班及加班申报工作，检查监督部门员工的出勤状况，签认考勤计资表和考勤异常情况表。

　　十、负责直属下级排班的编制及直属下级调班申请的审批。

　　十一、负责主持部门会议，及时向员工传达公司周例会和各项专题会议精神。

　　十二、负责部门员工合理化建议与意见的收集上报工作，并提出解决方案或改进措施。

　　十三、负责受理部门员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对部门员工的投诉（对本人的投诉除外）。

　　十四、负责部门年度管理费用的预算及控制工作。

　　十五、负责组织酒店年度营销计划的编制、申报和调整工作。

　　十六、负责组织酒店营销计划实施方案的编制、申报、调整、实施监督和效果评估工作。

　　十七、负责组织海悦卡客户回馈方案的编制、申报、调整、组织实施和效果评估工作。

　　十八、负责《营销周报》、《营销月报》、《销售预测分析报告》、《宾客意见反馈情况分析》及各类市场调查报告的统筹撰写和审核上报工作。

　　十九、负责统筹酒店网站、触摸屏、电梯电视等的信息发布工作。

　　二十、负责主持酒店营销专员会议，协调各营业部门的营销工作。

　　二十一、负责统筹部门的市场调研工作。

　　二十二、负责统筹、督导销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作，负责对重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。

　　二十三、负责统筹大型团队、VIP客户的预订、接待工作。

　　二十四、负责客户意见、建议、投诉及其处理结果的审核、上报工作，负责重要客户投诉的受理。

　　二十五、负责督导海悦卡客户信息资料库的建立健全工作。

　　二十六、负责《累积住房优惠协议》、《累积租用会议室优惠协议》、《长住房协议》、《签单挂帐协议》等合约（协议）的审核、申报工作。

　　二十七、负责督导酒店分销渠道的比选、申报和效果评估工作。

　　二十八、负责督导酒店各类广告、宣传品的设计、制作、发布及效果评估工作。

　　二十九、负责统筹酒店重大节假日的装饰布置方案的制订、申报、调整和组织实施工作。

　　三十、完成总经室交办的其它工作。

　　岗位职责

　　1、负责领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系,主动做好所属团队内部员工的`日常沟通、协调与培养、指导工作;

　　2、积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户的开发、维护与管理负有直接责任;

　　3、带领渠道销售团队达成公司设定的各项指标,包括销售、回款、新客户开发、费用控制;

　　4、建立和完善渠道销售的运营与管理系统。包括客户的拜访与维护计划,渠道产品线的分类与定价,合作产品的推荐,投入产出的测算,合作方案的制定,推广与促销活动的执行,目标达成率的监控与反馈,应收款的管理,客户投诉与应急情况的处理等方面内容;

　　5、按时提交销售管理工作报告,反馈竞品的动态信息, 提供工作改进的合理化建议;

　　6、岗位职能向公司总经理汇报和负责。

　　1.在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策、财经制度、财经纪律；贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策；负责宾馆财务部各项管理工作。

　　2.建立健全宾馆内部财务管理制度；组织宾馆的全面经济核算；监督宾馆资金管理、成本管理、利润管理和财产管理；组织宾馆的经济活动分析，为宾馆领导提供决策依据。

　　3.根据领导决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定宾馆预算原则、制度；审核部门预算方案；制定全店的预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并报总经理审批确定后，组织贯彻实施。

　　4.参与宾馆基本建设投资，客房、餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订等重要决策；组织经济预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用，从经济管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。