饺子有关的古诗

饺子的诗句

饺子的诗句

　　有才何须多开口， 万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒， 相逢一笑齿留香。

　　俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。 牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。

　　相隔千里终团圆、共坐檀桌前。举筷入口皆思念、同衬此时意。

　　莫道离别愁几许、一饺此中揽。来年早归喜几多、吃饺话团圆。

　　【赞美饺子的诗】

　　不论你已经走过多少春秋，

　　不论你身上有多少褶皱，

　　我永远不会觉得你已经苍老。

　　素洁的外表下

　　是你浓郁芬芳的内心。

　　沉沉浮浮中，

　　不变的是对家的想念

　　扁食捏似月牙弯----------------- 清代蒲松龄

　　时元旦，作扁食，奉长上为寿------明《宛署染记·民风土俗》载

　　好受不如躺着，好吃不过饺子------北方民谣

　　【饺子诗】

　　春日当头微风吹

　　闲时想起水饺味

　　独自一人独自包

　　韭馅香味满屋绕

　　耳边音乐何其妙

　　边包边听乐悠悠

　　想起老母爱吃饺

　　饺熟不忘供故人

　　正当回味无穷时

　　忽感身边少两人

　　不知何年与何月

　　举家同乐吃饺子

　　附此小诗共感怀

　　如与家人同乐时

　　莫忘珍惜好时光

立冬与饺子相关的诗句

立冬与饺子相关的诗句

　　立冬是二十四节气之一，这一天的*俗大多数人会选择吃饺子。下面小编带来的是立冬与饺子相关的诗句，希望对您有帮助。

　　立冬与饺子相关的诗句

　　（一）

　　会饮何须找华楼，临街小店慰心喉。

　　一盘饺子千般味，二两醍醐也解愁。

　　（二）

　　玉衣裹起撑船肚，沸水催熟腹中珍。

　　银箸夹瘪汤内月，愿为饕餮是非人。

　　（三）

　　（仄韵）

　　玉盘满盛银元宝，竹筷伸向玲珑饺。

　　朵颐酣畅响天嗝，几人问谁下罗灶？

　　（四）

　　晶莹皮似玉，馅美咽生津。

　　椒醋辛酸绊，度量限逸沉。

　　蒜姜和荤素，缄口品揪心。

　　饺子含禅意，食中蕴道深。

　　立冬祝福语：

　　1、一年有着四个季节，立冬就是冬天的开头了，走进立冬，天气就渐渐冷了，它告诉我们冬天来了。

　　2、寒冷的`冬天来了，一场大雪过后，整个东方红都成了粉妆玉砌的世界。柳树上挂满了银条，草坪也披上了银装。

　　3、初冬至，天转凉，问候挂心肠；叶儿黄，寒气涨，冷时添衣裳；托浮云，唤流水，提醒保健康；至，问候来，幸福又吉祥。

　　4、立冬已到，补啥？天上飞的，去打；陆上爬的，去抓；水里游的，去扠；好，吃饱喝足，送一条，来一回潇洒，立冬快乐。

　　5、寒风起，思念意;立冬至，长相忆;遥相寄，祝福您;变天气，多注意;冷添衣，顾身体;愿朋友，甜如蜜，书美丽。立冬快乐。

　　6、有些话语像是雪花，*淡却纯洁！有些思念像是北风，干燥却强劲！有些问候像是冬天，寒冷却温馨！今日立冬，愿您幸福开心！

　　7、我让叶子伴着秋风游走，让雪花随着风儿飘散，让太阳跟着蓝天回家，让月亮带着星星共舞，上帝问我还要啥?我说:祝您冬天快乐!

　　8、该练摊的练摊，该防寒的防寒，该换毛的换毛，该冬眠的冬眠，该发短信的发短信，该送祝福的送祝福，立冬了，该多加点衣裳了。

　　9、立冬，把忧愁“冻住”；让烦恼“冬眠”；把幸福“冷藏”；让快乐“还阳”。祝福您冬日吉祥，立定坚强，幸福快乐，如沐暖阳！

　　10、只要情不减，就会有挂念;只要眉不锁，就会有欢乐;只要心不冷，就会有温暖;只要发，就会祝福您;只要是节气，就会发。立冬快乐!

冬至吃饺子的诗句

冬至吃饺子的诗句

　　流光飞逝中，饺子成了我记忆中的一段美好幸福也略带辛酸思念的'食物。以下是小编为大家分享的冬至吃饺子的诗句，欢迎借鉴！

　　冬至诗词（一）：小至

　　（唐）杜甫

　　天时人事日相催，冬至阳生春又来。

　　刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。

　　岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

　　云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

　　冬至诗词（二）：冬至

　　（唐）杜甫

　　年年至日长为客，忽忽穷愁泥**！

　　江上形容吾独老，天边风俗自相亲。

　　杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。

　　心折此时无一寸，路迷何处望三秦？

　　冬至诗词（三）：邯郸冬至夜

　　（唐）白居易

　　邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。

　　想得家中夜深坐，还应说著远行人。

　　冬至诗词（四）：辛酉冬至

　　（宋）陆游

　　今日日南至，吾门方寂然。

　　家贫轻过节，身老怯增年。

　　毕祭皆扶拜，分盘独早眠。

　　惟应探春梦，已绕镜湖边。

　　冬至诗词（五）：冬至感怀

　　（宋）梅尧臣

　　衔泣想慈颜，感物哀不*。

　　自古九泉死，靡随新阳生。

　　禀命异草木，彼将羡勾萌。

　　人实嗣其世，一衰复一荣。

　　冬至诗词（六）：冬至日独游吉祥寺

　　（宋）苏轼

　　井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。

　　何人更似苏夫子，不是花时肯独来。

　　冬至诗词（七）：冬至

　　（宋）朱淑真

　　黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。

　　葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。

　　八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。

　　已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。

　　冬至诗词（八）：满江红·冬至

　　（宋）范成大

　　寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。

　　新阳后、便占新岁，吉云清穆。

　　休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。

　　笑强颜、风物岂非痴，终非俗。

　　昼永，使眠熟。

　　门外事，何时足。

　　且团奕同社，笑歌相属。

　　著意调停云露酿，从头检举梅花曲。

　　纵不能、将醉作生涯，休拘束。

冬至吃饺子诗歌

冬至吃饺子诗歌

　　在日常学*、工作和生活中，大家都知道一些经典的诗歌吧，诗歌以强烈的节奏、美妙的韵律、精炼的语言、奇特的想象，丰富的感情展现其语言的艺术。你知道什么样的诗歌才经典吗？以下是小编帮大家整理的冬至吃饺子诗歌，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　冬至吃饺子诗歌1

　　案板方方刀光寒，

　　或菜或肉剁成馅。

　　面团圆圆杖下扁，

　　筷子取馅面中填。

　　巧手捏出玲珑褶，

　　皮薄馅大锅不沾。

　　山西陈醋山东蒜，

　　饺子浮沉几人馋？

　　冬至吃饺子诗歌2

　　动冻纤指玲珑褶，

　　或蒸或煮诱人涎。

　　温暖乡屋香飘远，

　　再蘸陈醋不一般。

　　冬至吃饺子诗歌3

　　北方冬至包饺忙，

　　冬至南方熬高汤。

　　若要一年不生病，

　　快找名医下膏方。

　　冬令进补是时尚，

　　别忘祖宗烧点香。

　　阴阳调和很重要，

　　阖家幸福都无恙。

　　冬至吃饺子诗歌4

　　冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

　　纪念医圣张仲景，千年*俗又流传。

　　冬至吃饺子的'由来

　　东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

　　张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河 岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

　　张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

　　张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

包饺子的说说有关吃饺子的说说

★1☆　　开心时就要吃饺子，吃掉所欲的烦恼和忧伤，明天又是一个快乐的人。

★2☆　　至这一天，跟父母学着包饺子，自己动手，丰衣足食。

★3☆　　幸福的是吃饺子，最痛苦的是包饺子，就像感情一样，最幸福的是爱情，最痛苦的也是爱情。

★4☆　　饺子最喜欢的就是韭菜味儿了，虽然味儿大，但是完美啊。

★5☆　　于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。

★6☆　　饺子，就认准韭菜馅，这个味儿，带劲儿。<

★7☆　　托盘上面放着的不是饺子，而是我对你的满满的祝福。

★8☆　　吃饺子，无论风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。

★9☆　　吃下一口饺子，就吃下父母包的心意，父母对我的好，怎么也不会忘记。

★10☆　　包了太多饺子，吃了好多，现在撑到怀疑人生。

★11☆　　冬天，一家人团圆，一定要吃饺子，吃饺子咯。

★12☆　　我寻寻觅觅，寻寻觅觅一个可以吃饱的目标，这样的要求算不算太高……

★13☆　　你吃一个饺子，就代表收获一份幸福，希望这个冬天，你能吃到好多饺子。

★14☆自己动手包饺子，最开心的就是可以包超级多的馅。

★15☆　　我吃的不是饺子，是寂寞，是空虚，是生活对我无情的嘲笑。

包饺子的说说 有关吃饺子的说说

有关包饺子日记

有关包饺子日记（精选35篇）

　　一天终于结束了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，请好好地记录下在日记里。如何把日记做到重点突出呢？下面是小编帮大家整理的包饺子日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　今天，我学会了包饺子，是奶奶教我的。

　　我感觉那面粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房，我拿她没办法。

　　奶奶先告诉我包饺子的过程，然后帮我擀好面，我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上，再把面皮捏紧，这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓，挺着肚子，很威风，像个将军一样。看到我自己包的“将军”，齐齐的排成一行一列，心里可美了。

　　奶奶把我包的饺子都放进锅里，本想煮完大吃一顿，结果有趣的事发生了，饺子全都被煮烂了。“将军们”丢盔卸甲，成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问：“奶奶，这是怎么回事呀？”奶奶笑着说：“你的饺子皮没捏紧，光注意肚子饱不饱，但都露馅了！”

　　我才明白，包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的，不能光看它们是不是膀大腰圆，是不是圆鼓鼓、威凜凛挺着将军肚。与其注重外表，不如培养质朴的内心。

　　我吸取了这次的教训，放馅适当，不图外表，然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧？煮完以后，果真一个个军容完整。

　　奶奶竖起大拇指说：“你真棒，学会包饺子了。”

　　今天，我运动回来，问外婆吃什么？外婆神秘兮兮的样子，说：“你猜？”“牛排、意大利面、还是咖哩饭？”外婆摇摇头说：“都不是，其实我今天中午吃的是饺子。”“切，我还以为是什么呢！”

　　包饺子开始了。大家分工做。外婆负责拌馅，有猪肉、韭菜，还有豆腐。小婆婆拿出一张皮，把它摊在手心，先在饺子皮四周抹上一点水，再拿起筷子把饺子馅放在皮中央，然后把皮对折，用两只手轻轻一挤压，一个饺子就完美诞生了。饺子就像一个元宝，又像一艘小船。盘子是码头，停泊着一艘艘小船，整整齐齐，非常好看。一会儿，码头的船就停满了。外婆烧了几个让我们先尝一下。我闻到香味，三步并二步地跑了过去，拿起筷子，狼吞虎咽起来。好好吃啊！满嘴的韭菜香味，让我欲罢不能。

　　饺子的味道得到了我们的肯定后，外婆接着继续煮。只见她把盘子里的饺子像赶鸭子一样赶下锅，然后大火烧了一会儿，再焖一会儿，揭开锅盖时，这群“鸭子”全都挤上了水面。好像是因为水中太热了，它们都着急上岸了。这时饺子就可以出锅了。

　　今天的饺子太好吃了！我一口气竟吃了三十二个。

　　每年的正月初一都要包饺子、吃饺子，这是*的传统*俗。我的爷爷奶奶家乡来自北方，特别喜欢包饺子，所以我们家每个星期都要包饺子。

　　今天又是一个周末，这次我们决定包白菜饺子。爷爷先把猪肉剁成肉酱，再把白菜剁成菜泥，最后把肉和菜搅拌在一起，倒上黄酒、盐等调料。奶奶和好面粉，等它放上一个小时后，就可以包饺子了。奶奶先把面团揉成一个细长条，像一条蛇一样，然后把它切成一小块一小块的面团。

　　接下来就是我的事了。我已经学会了擀面皮，这是我学了很久才学会的。擀面皮的时候要非常细心，如果皮薄了，饺子容易破，皮厚了，饺子不容易熟。我把一小块一小块的面团按成了可爱的小柿饼大小，一手拿着小面饼，一手拿着擀面棍擀饺子皮。接着就是包饺子了，我把馅放到饺子皮中间，然后对折一下沿着两边把它包成了荷包型。最后就是煮饺子了。水烧开后，把包好的饺子放进去，我在锅边看着饺子在锅里像一条条翻腾的小白鱼，别提有多乐了！因为这是我自己包的饺子！

　　霎时，我觉得自己离*的传统文化也*了一步。

　　今天我们去秋游。我们先是玩了惊险刺激的穿越，又尝到了甜美可口的提子。最后，就该到了最鼓动人心的时时刻了，野炊。

　　我们的野炊项目是包饺子。我们来到了自已的野炊地之后，我们就开始分工。我自告奋勇的要烧火，因为我住在外婆家，*时看外婆烧饭，好歹也学了点吧。

　　要烧饺子第一步是烧水，我先拿桶去抽水机那里拎了一桶水轻轻地倒进锅里，再叫老婆婆帮我们生好火，盖上锅盖，就算在烧水了。等到锅里的水煮得沸腾起来为止。那时，我便会大叫：“小姐们，可以下饺子了”。同学们听到这句话，便七手八脚的去拿那桌子上散落着的饺子。拿了一把走到我这，可是想放又怕烫着不敢放。那望眼欲扔的样子，真是让我笑到嘴都合不拢了。我从同学手中拿起饺子，从锅的边缘一点一点放，那一个个胖乎乎地饺子好象是一群小男孩站在滑板上，从高处滑向低处呢。

　　等到饺子开了，就可以加水了，加了2，3次水后，饺子浮到水面，香喷喷的饺子可就要上桌了。

　　吃着自已烧的饺子，真是香在嘴，暖在心里。

　　我非常贪吃，所以家里都叫我小馋虫，饺子可是我最爱吃的美食。

　　今天晚上包饺子，我高兴得一蹦三尺高。我往碗里加了一斤面粉，妈妈放了水，爸爸揉起面来，爸爸一边使劲地揉面，一边嘴里还不时地嘿呦嘿呦，好像在拔河，我和妈妈把面团分成一条条的，像白白的绳子，爸爸叫我把面团压扁，我心想这么容易的事，随便压就是了，我刚压，妈妈眼疾手快，拉住我的手说，不要压太大，他薄，只能刚刚好。我想原来这么小的事里，有这么大的学问。

　　妈妈把切好的肉、香菇、胡萝卜、韭菜放上酱油香油盐，搅拌均匀后，开始包饺子了，不一会包了一个元宝一样的饺子，我看着心里痒痒，也想包一个，妈妈教我把皮*摊在手心上，在皮上放上陷，在饺子皮四周抹上一圈水，然后就对折起来，我明明是按照妈妈说的做的，结果包出来的是，是露出肚皮的饺子，妈妈看了哈哈大笑，她鼓励我皮上抹的水不要太多，这样才不会露陷，这个办法果然很灵一个、二个……

　　妈妈把包好的饺子下了锅，几分钟后，一碗热气腾腾的饺子出锅了，我咬了一口，鲜嫩多汁的汁水流过我的喉咙，呀，真好吃，一连吃了两碗，吃得肚皮圆滚滚。

　　今天是大年三十，按照*俗要吃饺子。本来并不需要我动手，但我想利用这个机会学*一下包饺子，于是就毛遂自荐。

　　下午三、四点左右，妈妈把早就准备好的鲅鱼馅端了出来，又把揉好的面团放在案板上，穿上围裙，准备开始包饺子。

　　妈妈抓了一把面粉，在自己面前的案板上撒了一层，又帮了撒了一层，她将面团拿到自己面前，开始揉搓，等面团揉软时，她将面团分成几段，交给我一段，我学着妈妈的样子在案板上不停地搓，不一会儿，面团就变得又细又长。妈妈把面条揪成一小块一小块的，我把它们按成一个个扁*的小面饼。我的手上沾满了面粉。

　　接下来开始擀饺子皮。妈妈拿出两个擀面杖，递给我一个，她开始给我做示范。她拿过一个小面团，左手捏着一角，右手每擀一下面团，左手就转一下，动作非常熟练，只几下儿，一个中间鼓边上薄的圆圆的饺子皮就呈现在我眼前。

　　我试着擀了几个，但不是皮太厚，就是形状太奇怪。我有些沮丧。妈妈一边安慰我，一边手把手地教我，时不时的还向我传授“密诀”。

　　在妈妈的鼓励下，我的左右手越来越协调，饺子皮越擀越好。正在我意犹未尽的时候，面团都用完了。我又转战开始包饺子。我每次夹的馅不时太多就是太少，弄得面皮里外都是馅。虽然我包的饺子很难看，但是我依然很高兴，一回生二回熟嘛。从失败中获取经验，我的饺子包的越来越得心应手。

　　看着下锅的饺子，我的心中充满了自豪。我也会包饺子了。

　　今天是个令人兴奋的日子，老爸满面春光的从街上来回来了一叠饺子皮、几根小葱和一碗猪肉肉馅，准备包饺子，给我改善改善生活。

　　老爸刚进门，我看见老爸手里东西的时候，像是见着了亲戚似的，心里乐开了花，今天不单单要给我改善生活，而今天吃饺子的重点是教我包饺子。

　　我哼着小曲在茶几上做作业，老妈在准备食材，我也把作业做完，“哈哈，开工了！”我压抑不住激动的心情，刚想伸手拿一个饺子皮，却被老爸的一个“嗯？”字，重重地打了回去。“你这个小馋猫，怎么不洗手？”我大步流星地走向洗手间，生怕老爸一个人都把饺子包光了。

　　我洗完了手，飞快地奔向厨房，又急忙拿起一个饺子皮儿，学着老妈的样子，认认真真的包起了饺子。我先用筷子加了一坨肉丁，往饺子中间一扣，再用大拇指和食指、中指一起使劲按。可是可左侧的肉馅却被挤了出来，就像顽皮的娃娃在里面，想出来透透风，把我的小手弄得油乎乎的。

　　就这样我把10个圆溜溜的饺子“娃娃”包完了，我将它们一起放入了“大海”去游泳，你碰碰我，我撞撞你。我在一旁看着，有点不耐烦。但妈妈告诉我：“饺子要熟着吃，不然就等于白包，就像是做事情一样，要么就做好，要么就别做。”妈妈的一番话是我放宽了心扉。

　　过了一会，饺子出锅了，我吃着我自己包的饺子心想：成功的背后需要不懈的努力和耐心。想着想着我不由自主的笑了。

　　呵呵，第一次包饺子竟然有如此多的收获呀！

　　今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。

　　下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。

　　可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢？

　　我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂！贝蒂！快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道！”

　　于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。

　　妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。

　　我又拿起一张饺子皮，按照刚刚同样的方法，往里放肉馅，使劲一捏，一个饺子就包好了。这次，我包的饺子并没有像霜打着茄子茄子一样耷拉着头，却像一只雄鸡一样，高傲的挺着头。

　　这个春节我过的真有意义，因为在这个春节里，我吃到了自己包的饺子。

　　你见过饺子吧，你吃过饺子吧，但你见过鸡蛋皮包的饺子吗？你吃过鸡蛋皮包的饺子吗？

　　整个寒假我都是在外婆家度过的。新年家家户户都包水饺。我外婆包的水饺可不一样，那是鸡蛋皮包的水饺。这可是过年的时候才能看到，才能吃到的。来吧，看看外婆如何包鸡蛋皮饺子的：

　　外公先把饺子馅和好（馅和*常的饺子馅一样，想吃肉的，香菇的，素的都行），外婆在一个大碗里打七八个鸡蛋，然后把鸡蛋打开，把蛋黄蛋清搅匀先放在那。拿出炒菜锅，（锅一定要有点尖，就是不能是*底锅）放在火上，放一点油，把锅上抹上一层就好，火小一点，等锅稍微热了，拿勺子

冬至饺子图片

冬至饺子图片

　　冬至是*二十四节气中的第22个节气，这时太阳到达黄经270°。下面为大家带来了冬至饺子图片，欢迎大家参考阅读！

　　冬至饺子图片1

　　冬至饺子图片2

　　冬至饺子图片3

　　冬至饺子图片4

　　冬至饺子图片5

　　冬至*俗

　　现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的*俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的*俗。

　　冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

　　唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。

　　冬至传说之一

　　过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求*息战乱，能过上太*日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

　　吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河*的乡亲衣不遮体，有不少人的.耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种*俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

　　冬至传说之二

　　冬至吃狗肉的*俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的*俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

　　冬至传说之三

　　在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的*俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

饺子的做法大全

饺子的做法大全

　　饺子，由馄饨演变而来，源于*古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。以下是小编为大家整理的饺子的做法，仅供参考，希望能够帮助大家。

　　我喜欢的美食有很多。如:烩面、鲈鱼、素鸡、小龙虾、饺子等等。其中，我最喜欢饺子了。下面我就来介绍一下饺子的做法吧！

　　首先，我们要准备材料。

　　盆、面粉、纯净水、肉、大葱和各种调料。

　　包饺子还要分成下面几个步骤:

　　第一，准备工作，各种洗。

　　第二，和面。把面粉倒入盆子里，慢慢加入水，用手搅拌，面粉从粉状变成絮状，再慢慢揉，过五分钟左右，一块儿大大的面团就做好了。听妈妈说，和面的最高境界是三光:即面光、手光、盆光。看看妈妈的手和面盆——原来高手就在我家呀！

　　第三，做包饺子的馅儿。我和爸爸爱吃猪肉大葱馅的。拿出刚才准备的一块儿猪肉和一把大葱，少许姜，剁成末，再加上调料搅拌，混在一起做成饺子馅。饺子馅拌好的时候，香味就钻进了我的鼻孔，我的眼前仿佛已经出现了一盘美味的饺子。

　　第四，拿出和好的面，分成两三份，把面搓成长条，再切成大小均匀的小块小块的，取一个再用擀面杖擀成面皮，看似容易，我也试试看，不是薄厚不均，就是擀成了奇形怪状，看着小面团在妈妈的擀面杖下左摇右晃，真像她们班听话的小朋友。

　　第五，包饺子。这时，我们一只手拿起面皮，另一只手用勺子把馅儿放在面皮上，包起来，捏捏边。一个完整的饺子就包好了。

　　下面就是煮饺子。拿出一口锅在里面添加水，开火，等水烧开后放入饺子，大约七八分钟左右，饺子就煮好了。来享用吧！

　　一种美食，一个味道，一种体验，一个故事。讲着故事，品着美味，味道好极了！

　　材料

　　饺子皮：面粉500克，清水260克。

　　馅料：猪肉馅500克，荠菜400克，大葱2根，盐，生抽，香油，姜末适量，饺子馅调料半包。

　　做法

　　1、荠菜洗干净。

　　2、锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。

　　3、荠菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分。

　　4、把荠菜切碎。

　　5、葱切葱花。

　　6、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水。再加入盐搅拌均匀。

　　7、把葱花和荠菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油，搅拌均匀即成馅。

　　8、把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团，静置10分钟。

　　9、把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮，包馅成饺子。

　　10、锅里面放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。

　　Baked Ravioli意大利饺子

　　材料

　　1匙橄榄油，洋葱（切碎），大蒜（剁碎），盐，黑胡椒粉

　　千里香或牛至（thyme或oregano，也就是香料）

　　西红柿和它的汁（可用西红柿罐头）

　　ravioli（大陆大商场找找可能有卖，用*以肉为主的饺子也可以）

　　芝士（这里是mozzarella和parmesan，可以用奶酪粉）

　　做法

　　1、425°C预热烤箱。

　　2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进*底锅弄3-4min。同时呢，煮一锅加盐的水。

　　3、把香料和西红柿丢进*底锅，将西红柿煮烂，就像番茄汁一样。

　　4、锅里的水煮沸了就倒入饺子，饺子一浮上水面就捞起来，倒到番茄汁里，搅拌均匀（饺子不必全熟，还要放烤箱）

　　5、搅匀的饺子放到容器里，上面撒上芝士条和芝士粉，进烤箱，大约15~20min，smart~

　　料：虾仁500g，香菇200g，木耳100g，红薯粉丝200g，面粉500g，生粉50g，葱姜蒜末适量，八角适量，花椒1勺，盐3小勺，味精2小勺，糖2小勺，蚝油2小勺。

　　做法：

　　1、把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。

　　2、红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下。

　　3、面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。

　　4、香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用。

　　5、鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用，再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来。

　　6、等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。

　　7、包的时候先放上适量调好的馅，然后再放少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。

　　8、我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯。

　　9、包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就开煮喽！

冬至吃饺子的著名诗句

冬至吃饺子的著名诗句

　　在现实生活或工作学*中，大家一定都接触过一些使用较为普遍的诗句吧，不同的诗句，其语言艺术所表现的语言风格、特点、技巧各不相同。究竟什么样的`诗句才是好的诗句呢？以下是小编为大家整理的冬至吃饺子的著名诗句，希望能够帮助到大家。

　　小至

　　(唐)杜甫

　　天时人事日相催，冬至阳生春又来。

　　刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。

　　岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

　　云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

　　冬至

　　(唐)杜甫

　　年年至日长为客，忽忽穷愁泥*!

　　江上形容吾独老，天边风俗自相亲。

　　杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。

　　心折此时无一寸，路迷何处望三秦?

　　邯郸冬至夜

　　(唐)白居易

　　邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。

　　想得家中夜深坐，还应说著远行人。

　　辛酉冬至

　　(宋)陆游

　　今日日南至，吾门方寂然。

　　家贫轻过节，身老怯增年。

　　毕祭皆扶拜，分盘独早眠。

　　惟应探春梦，已绕镜湖边。

　　冬至感怀

　　(宋)梅尧臣

　　衔泣想慈颜，感物哀不*。

　　自古九泉死，靡随新阳生。

　　禀命异草木，彼将羡勾萌。

　　人实嗣其世，一衰复一荣。

　　冬至日独游吉祥寺

　　(宋)苏轼

　　井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。

　　何人更似苏夫子，不是花时肯独来。

　　冬至

　　(宋)朱淑真

　　黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。

　　葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。

　　八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。

　　已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。

　　满江红·冬至

　　(宋)范成大

　　寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。

　　新阳后、便占新岁，吉云清穆。

　　休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。

　　笑强颜、风物岂非痴，终非俗。

　　昼永，使眠熟。

　　门外事，何时足。

　　且团奕同社，笑歌相属。

　　著意调停云露酿，从头检举梅花曲。

　　纵不能、将醉作生涯，休拘束。