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餐厅名言

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餐厅廉洁名言
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1、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
2、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
3、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
4、家有万石粮，挥堆不长。
5、欲求温饱，勤俭为要。
6、三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之。
7、饮食是文化，请从窗口文明做起。
8、食堂饭菜香，买饭多谦让。
9、学问勤中得，富裕俭中来。
10、一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
11、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
12、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。
13、节俭是你一生中食之不完的美筵。
14、珍惜粮食就是热爱生命。
15、身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
16、省下烟酒钱，急难免求人。
17、有荒节约度荒，天荒节约备荒。
18、爱惜五谷，儿孙多福。
19、请量肚为入，否则吃不了兜着走。
20、惜衣有衣，惜食有食。
21、小钱不知省，大钱将滥花。
22、粗茶淡饭，细水长流。
23、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
24、吃千吃万，不如吃饭。
25、珍惜粮食，珍惜劳动成果。
26、省吃餐餐有，省穿日日新。
27、节约莫怠慢，积少成千万。
28、每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。
29、学而不思则罔，思而不学则殆。
30、粮收万石，也要粗茶淡饭。
31、天地粮心，珍食莫蚀。
32、不当家不知柴米贵。
33、年年有储存，荒年不荒人。
34、一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
35、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
36、粮再多，野菜也要备几锅。
37、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
38、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
39、粮食打进仓，莫忘灾与荒。
40、地力之生物有大数，人力之成物有大限，取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之无节，则常不足。
41、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。
42、细水长流，遇灾不愁。
43、精打细算够半年，遇到荒年不受难。
44、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
45、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
46、浪费是支出，节约是收入。
47、多吃一些，把钱放在这里，小偷拿您都没办法。
48、十匙合成一碗饭。
49、柴无一根，米无一粒。
50、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
51、好处安身，苦处用钱。

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餐厅里的名言警句
名言,餐厅,名人名言
餐厅里的名言警句
1、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
2、细水长流，遇灾不愁。
3、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
4、珍惜粮食，远离浪费。
5、论吃还是家常饭，论穿还是粗布衣。
6、粗茶淡饭就是福。
7、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
8、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
9、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。
10、惜衣有衣，惜食有食。
11、省吃餐餐有，省穿日日新。
12、饮食是文化，请从窗口文明做起。
13、饱时省一口，饿时得一斗。
14、省下烟酒钱，急难免求人。
15、节约莫怠慢，积少成千万。
16、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
17、食堂饭菜香，买饭多谦让。
18、学问勤中得，富裕俭中来。
19、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
20、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
21、精打细算够半年，遇到荒年不受难。
22、粮再多，野菜也要备几锅。
23、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
24、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
25、爱惜五谷，儿孙多福。
26、不当家不知柴米贵。
27、粗茶淡饭，细水长流。
28、欲求温饱，勤俭为要。
29、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
30、一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
31、集齐七只苍蝇可换肉包子一个。
32、珍惜粮食就是热爱生命。
33、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
34、节约节约，积少成多，一滴两滴，汇成江河。
35、浪费是支出，节约是收入。
36、小钱不知省，大钱将滥花。
37、己所不欲，勿施于人。——孔子
38、地力之生物有大数，人力之成物有大限，取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之无节，则常不足。
39、好处安身，苦处用钱。
40、一粥一饭汗珠换。
41、饭菜穿肠过，礼让心中留。
42、柴无一根，米无一粒。
43、年年有储存，荒年不荒人。
44、家有万石粮，挥堆不长。
45、良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
46、天地粮心，珍食莫蚀。
47、多吃一些，把钱放在这里，小偷拿您都没办法。
48、身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
49、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
50、每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。

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餐厅廉洁名言
餐厅,名言
　　1、食不过佳，充饥则可；身不过华；遮身则可。
　　2、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
　　3、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
　　4、家有万石粮，挥堆不长。
　　5、欲求温饱，勤俭为要。
　　6、三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之。
　　7、饮食是文化，请从窗口文明做起。
　　8、食堂饭菜香，买饭多谦让。
　　9、学问勤中得，富裕俭中来。
　　10、一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。
　　11、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
　　12、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。
　　13、节俭是你一生中食之不完的美筵。
　　14、珍惜粮食就是热爱生命。
　　15、身后有余忘缩手，眼前无路想回头。
　　16、省下烟酒钱，急难免求人。
　　17、有荒节约度荒，天荒节约备荒。
　　18、爱惜五谷，儿孙多福。
　　19、请量肚为入，否则吃不了兜着走。
　　20、惜衣有衣，惜食有食。
　　21、小钱不知省，大钱将滥花。
　　22、粗茶淡饭，细水长流。
　　23、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
　　24、吃千吃万，不如吃饭。
　　25、珍惜粮食，珍惜劳动成果。
　　26、省吃餐餐有，省穿日日新。
　　27、节约莫怠慢，积少成千万。
　　28、每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。
　　29、学而不思则罔，思而不学则殆。
　　30、粮收万石，也要粗茶淡饭。
　　31、天地粮心，珍食莫蚀。
　　32、不当家不知柴米贵。
　　33、年年有储存，荒年不荒人。
　　34、一饱之需，何必八珍九鼎？七尺之躯，安用千门万户？
　　35、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
　　36、粮再多，野菜也要备几锅。
　　37、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
　　38、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
　　39、粮食打进仓，莫忘灾与荒。
　　40、地力之生物有大数，人力之成物有大限，取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之无节，则常不足。

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精选的餐厅里的名言警句大全
餐厅,名言
　　好句摘抄网为大家收集整理了精选的餐厅里的名言警句大全，如果觉得不错就请收藏一下，下面咱们一起来看一下吧!
　　1、谁爱风流高格调，共怜时世俭梳妆。
　　2、请量肚为入，否则吃不了兜着走。
　　3、一饱之需，何必八珍九鼎?七尺之躯，安用千门万户?
　　4、良田万顷，日食一升。广厦千间，夜眠七尺。
　　5、锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
　　6、节俭是你一生中食之不完的美筵。
　　7、学问勤中得，富裕俭中来。
　　8、粗茶淡饭就是福。
　　9、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
　　10、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。
　　11、三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之。——孔子
　　12、文明礼貌，秩序井然。
　　13、年年有储存，荒年不荒人。
　　14、勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。
　　15、爱惜五谷，儿孙多福。
　　16、黄金本无种，出自勤俭家。
　　17、多吃一些，把钱放在这里，小偷拿您都没办法。
　　18、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
　　19、地力之生物有大数，人力之成物有大限，取之有度，用之有节，则常足;取之无度，用之无节，则常不足。
　　20、好处安身，苦处用钱。
　　21、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
　　22、珍惜粮食，珍惜劳动成果。
　　23、家有万石粮，挥堆不长。
　　24、饱时省一口，饿时得一斗。
　　25、业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随。——韩愈
　　26、学而不思则罔，思而不学则殆。——孔子
　　27、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
　　28、粮食打进仓，莫忘灾与荒。
　　29、十匙合成一碗饭。
　　30、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
　　31、小钱不知省，大钱将滥花。
　　32、细水长流，遇灾不愁。
　　33、一粥一饭汗珠换。
　　34、由俭如奢易，由奢入俭难。
　　35、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
　　36、食堂饭菜香，买饭多谦让。
　　37、饭菜穿肠过，礼让心中留。
　　38、集齐七只苍蝇可换肉包子一个。
　　39、每一食，便念稼穑之艰难;每一衣，则思纺织之辛苦。
　　40、不当家不知柴米贵。
　　41、省吃餐餐有，省穿日日新。
　　42、精打细算够半年，遇到荒年不受难。
　　43、节约莫怠慢，积少成千万。
　　44、省下烟酒钱，急难免求人。
　　45、粮再多，野菜也要备几锅。
　　46、己所不欲，勿施于人。——孔子
　　47、浪费是支出，节约是收入。
　　48、食不过佳，充饥则可;身不过华;遮身则可。
　　49、粗茶淡饭，细水长流。
　　50、饮食是文化，请从窗口文明做起。

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西餐厅名字
名字
西餐厅名字
　　我们通常所说的`西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。以下是小编精心整理的西餐厅名字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
　　1、【疯狂恋人西餐厅】
　　2、【free life西餐厅】
　　3、【大和屋本料理】
　　4、【迪乐莎西餐厅】
　　5、【君悦苑西餐厅】
　　6、【大地西餐厅】
　　7、【北欧扒房西餐厅】
　　8、【纳格餐厅】
　　9、【流光都市】
　　10、【弘喜西餐厅】
　　11、【法兰西舍西餐厅】
　　12、【法莱客西餐厅】
　　13、【紫客居(苑)】
　　14、【高通餐厅】
　　15、【突然夏天】
　　16、【西线西餐厅】
　　17、【利群西餐厅】
　　18、【台北驿站】
　　19、【香意西餐厅】
　　20、【威尔斯西餐厅】
　　21、【东兴楼】
　　22、【来仕登西餐厅】
　　23、【转角西餐厅】
　　24、【泰朗】
　　25、【恍然瞬间】
　　26、【好享莱西餐厅】
　　27、【欧意风休闲餐厅】
　　28、【Mydreamrestaurant】
　　29、【巴洛克西餐厅】
　　30、【尝试意大利餐厅】
　　31、【wewait】
　　32、【品臣】
　　33、【香舍榭儿】
　　34、【多维佳】
　　35、【昨依旧】
　　36、【悠米雅】
　　37、【流光都市】
　　38、【玫瑰神话】
　　39、【忆香源】
　　40、【蜀香园】
　　41、【俏江南】
　　42、【莫斯科】
　　43、【留丽夜色】
　　44、【玫瑰神话】
　　45、【梦之树】
　　46、【威尔斯西餐厅】
　　47、【达人餐厅】
　　48、【香郁郁】
　　49、【wewait】

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管理餐厅的方案
管理,餐厅
管理餐厅的方案
　　为了确定工作或事情顺利开展，通常需要提前准备好一份方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的管理餐厅的方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
　　第一节内部管理
　　一、餐厅管理
　　餐厅管理水*的高低直接影响宾客对餐饮服务质量的评价，是餐饮管理中最重要的内容之一。
　　（一）、制订餐厅服务规程餐厅服务规程是餐厅标准化、规范化管理的依据和前提，也是控制餐饮服务质量的基础，所以，我们必须制订相关的服务规程，西餐(相关专题：西餐加盟)厅规程主要有：
　　（1）点菜服务规程；
　　（2）自助餐服务规程；
　　（3）咖啡厅服务规程；
　　（4）酒吧服务规程；
　　（5）餐酒用具的清洗消毒规程。
　　（二）、餐前的准备工作
　　我们应该组织安排并督促餐厅服务员做好各项餐前准备工作。
　　（1）搞好餐厅清洁卫生工作，使之符合卫生标准；
　　（2）准备开餐所需的各种餐酒用具并按规格摆设；
　　（3）检查准备工作质量，发现不符合要求者，应及时纠正；
　　（4）召开餐前例会，通报客情，公布菜单，总结上餐的服务情况，分工组织，查仪容仪表。
　　（三）、开餐时的餐厅管理
　　1、加强巡视，控制餐厅服务规程的实施，发现问题及时纠正，保证客人享受规范化、标准化、程序化的服务；
　　2、控制上菜顺序和时间，协调餐厅与厨房之间的关系，满足就餐宾客的生理和心理需要；
　　3、根据工作量、合理安排服务人员，做好接待工作；
　　4、及时处理顾客对菜点，酒水及服务等方面的投诉；
　　5、监督检查餐后结束工作的完成情况，对开餐中出现的问题及时总结，不断提高餐厅服务水*。
　　（四）、员工培训常抓不懈
　　餐厅服务质量的好坏取决于服务人员素质的高低，要提高员工素质就必须进行培训，餐厅的员工培训是在管理者发现培训要求的基础上制订培训计划并组织实施。内容一般有：
　　1、思想意识及职业道德；
　　2、礼节礼貌；
　　3、餐厅服务规程及相关服务知识；
　　4、服务技能技巧；
　　5、菜点酒水知识；
　　6、卫生及安全常识；
　　7、疑难问题处理。
　　（五）、低值易耗品管理
　　布件、餐酒具及牙签、餐巾纸等家用小件物品。在满足客人需要的基础上，做好低值易耗品的控制。
　　二、餐饮成本控制管理
　　餐厅要达到比较低的消耗而获得较高的利润的目标，就必须加强餐饮成本控制，餐饮成本控制对提高餐厅的经济效益和经营管理水*具有十分重要的意义。
　　（一）树立成本控制意识
　　我记得有一位饭店总经理曾经说过：“浪费10元钱比赚10元钱要容易的多。因为，作为一名餐饮管理者应加强对下属员工进行成本控制教育。通过设立一系列的激励措施（另案），奖励成本控制做得出色的员工，对浪费原料的员工给一定处罚，从而激发员工进行成本控制的自觉性。
　　（二）建立餐饮成本控制体系
　　建立餐饮成本控制体系，主要是加强对餐饮产品生产全过程的成本控制，其主要内容有：1、采购控制；2、验收控制；3、库存控制；4、发料控制；5、粗加工控制；6、切配控制；7、烹制控制；8、餐厅销售控制。
　　（三）加强成本核算与分析
　　主要是会同财务做好严格的核算制度，如餐饮成本日报表制度等，并定期对餐饮成本进行比较分析。如计划与实际的对比、同期的对比、成本结构的分析、影响因素的分析等等，及时掌握成本状况，发现存在的问题及原因。从而找出降低成本的措施方法。
　　三、人力资源管理
　　餐厅的人力资源管理有利于餐饮服务质量的稳定和提高，也有利于提高工作效率，降低劳力成本。
　　（一）加强全员培训
　　通过*时的工作观察，发现问题，针对问题，进行考核培训，不断提高员工的素质，形成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导，也有针对全体的业务培训，从而不断提高工作效率。
　　（二）合理定员和排班
　　因为西餐厅不同于共它餐饮形式，他的劳动强度不大，但营业的时间较长，同时，服务员的技能水*又不均衡，所以，西餐厅的人员安排要本着既高效，又要降低劳力成本，同时，还要能保证餐厅的正常运转的原则。
　　（三）提高员工的积极性
　　要求高劳动效率，就必须使用企业管理的激励原理（另案），激发员工的工作积极性，使他们进行创造性的劳动，在工作过程中实现自身价值。
　　第二节对外营销管理

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餐厅规章制度
餐厅
餐厅规章制度
　　随着社会一步步向前发展，越来越多地方需要用到制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。拟起制度来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的餐厅规章制度，欢迎阅读与收藏。
　　(一) 餐厅厨房安全管理环节
　　厨房里的不安全因素环节众多，从菜品的加工到销售过程中都隐藏着不安全因素。厨房管理者应重视、警示、培养员工提高安全防范意识，重要在以下环节采取预防措施：烫伤、扭伤、跌伤、刀割伤、电器设备造成的事故;防火与灭火。
　　(二) 餐厅厨房安全管理规定
　　1. 所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。
　　2. 厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。
　　3. 个人的专用刀具，不用时应放在固定位置保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。
　　4. 各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
　　5. 每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
　　6. *时禁用湿抹布擦拭电源插头，严禁私自接电源，不准带故障使用设备，班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。
　　7. 厨房如发现被盗现象，值班人员或发现人员应保护好现场，及时报上级处理，并及时协助领导了解情况。
　　8. 掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位置以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。
　　9. 一旦发生火灾，应迅速拨打火警电话说明期货位置，部门，设法灭火，根据火情组织引导客人安全疏散。
　　(三) 厨房防火管理细节
　　1. 使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间由专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。
　　2. 使用液化气鲍鱼车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管、气瓶，发现漏气立即停止使用。开炉时先点火后开启，点火后才能推入餐厅，使用的小气瓶要由专人管理。
　　3. 各厨房厨师开炉前先开风门，然后先点火种后开气，下班后腰关牢气阀，熄灭火种。
　　4. 餐厅营业时间，各出口的门不得上锁，保持畅通
　　5. 每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩，厨工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。
　　6. 热油炸开时，注意控制油温，防止油锅着火
　　(四) 厨房防火检查细则
　　1. 严格遵守操作规程：
　　2. 厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。
　　3. 保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机进行清洁。
　　4. 严禁员工在工作时抽烟
　　第一章：劳动条例
　　一、招聘
　　餐厅以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐厅服务工作的各界人士，都可对照餐厅招工简章，报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
　　二、试用期
　　员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。
　　三、劳动合同
　　凡被正式录用者，餐厅将签订聘用合同，通常为一年。
　　四、个人档案
　　1、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
　　2、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。
　　五、工作时间
　　1、参照有关法规，结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。
　　2、对加班超时的员工给予合理的补偿。
　　六、发薪方式
　　每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。
　　七、岗位变更
　　根据工作需要，餐厅有权在内部调整员工岗位。
　　八、员工辞职
　　员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部门负责人提出书面申请，经餐厅批准方可离岗。
　　九、解聘
　　1、员工无任何过失而自动辞职，符合餐厅规定程序，获准后，餐厅将退还保证金并发给当月工资。
　　2、发生下列情况之一者，餐厅有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。
　　（1）不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反餐厅规章制度。
　　（2）旷工3天以上，伪造病假、事假。
　　（3）服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给餐厅信誉带来严重影响者。

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餐厅活动策划
餐厅
餐厅活动策划（通用11篇）
　　充实的工作生活一不留神就过去了，我们的工作又迎来了一个新层面，当然也要定下新目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。策划书怎么写才更有新意呢？以下是小编为大家收集的餐厅活动策划，仅供参考，大家一起来看看吧。
　　餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营X周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
　　一、餐厅店庆活动目的
　　增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象，增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额，增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
　　二、餐厅店庆活动时间
　　20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日，共计10天。
　　三、餐厅店庆活动地点
　　XXXX餐厅
　　四、餐厅店庆活动参与人员
　　餐厅全体员工、餐厅新老顾客
　　五、餐厅店庆活动主题
　　提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
　　六、店庆活动内容
　　一)外部顾客活动
　　1、打折促销
　　1)每日推出一款特价菜，每日不重样。
　　2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
　　3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
　　2、赠送礼品
　　有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲*感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
　　3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
　　凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名，奖店*包1个，现金100元;三等奖100名，奖店*包1个，现金5元。
　　二)内部员工活动
　　1、服务大比武
　　12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖;
　　2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”
　　要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
　　七、店庆活动推广
　　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
　　一)餐厅外部广告推广
　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
　　2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。
　　3、并进行传单发放。
　　4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
　　二)餐厅内部产品宣传
　　1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
　　2、绿色家宴。随着生活水*的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
　　3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
　　三)餐厅企业文化宣传
　　1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
　　2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
　　八、餐厅店庆现场布置
　　一)现场布置条件准备
　　氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
　　二)餐厅店外现场效果
　　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
　　三)餐厅店内现场效果
　　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
　　九、费用预算
　　1、氢气球 1500元

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餐厅口号大全
餐厅
　　1、按时就餐，吃饱就好。
　　2、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
　　3、天地“粮”心，珍食莫蚀。
　　4、文明礼貌，秩序井然。
　　5、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
　　6、珍惜粮食就是热爱生命。
　　7、学会生活，学会生存。
　　8、干净、卫生，你我共同努力。
　　9、勤俭节约是中华民族的传统美德。
　　10、让微笑来点缀生活。
　　11、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
　　12、餐厅饭菜香，就餐多谦让。
　　13、爱护公共设施，提高自我修养。
　　14、学校是我家，清洁靠大家。
　　15、尊重他人就是尊重自己。
　　16、饮食是文化，请从窗口文明做起。
　　17、相互理解，其乐融融。
　　18、珍惜粮食，远离浪费。
　　19、留住绿色，留住美丽，为了我们的`家更美好，请不要用一次性筷子。
　　20、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
　　21、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
　　22、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
　　23、勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
　　24、爱护餐厅，从我做起。
　　25、就文明餐，做文明人。
　　26、规范行为，塑造灵魂。
　　27、微笑是我们的语言，文明是我们的信念。
　　28、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
　　29、餐厅是我家，清洁靠大家。
　　30、加强自我修养，树立良好美德。
　　31、陶冶健康情操，建设文明餐厅。
　　32、节约是美，浪费是丑。
　　33、一粥一饭当思来之不易。
　　34、墙上无脚印，地上无痰迹。
　　35、讲究卫生，热爱生活。
　　36、以我美德，传校美名。
　　37、餐厅清洁人人有责。
　　38、温馨之家，共同营造。
　　39、饭菜穿肠过，礼让心中留。
　　40、不用方便筷，植树造绿荫。
　　41、食不净则多病，食不尽则多蝇。
　　42、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
　　43、我为人人，人人为我。
　　44、盘内一分钟，厨内更多功。
　　45、一粥一粒，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维难。
　　46、节约光荣，浪费可耻。
　　47、病从口入，请讲卫生。
　　48、良好的卫生*惯是身体健康的保障。
　　49、有序用餐，文明用餐。
　　50、节约就是美德。
　　51、学会生活，学会健体。