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吃到好吃的美食发说说

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  • 自贡美食有什么好吃的

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  • 自贡美食有什么好吃的

      自贡可是个好玩的地方,这里好吃的也不少,以下是小编准备的自贡美食有什么好吃的,快一起来看看吧!

      荷叶玉米馍

      荷叶玉米馍是自贡的一道蒸点,其特点味咸鲜,质糍糯爽口。是将嫩玉米磨成浓浆(泥状),放盐调匀,再将嫩南瓜切成二粗丝,入油锅中炒断生,放香油、味精、盐拨匀成馅料。荷叶切成长方片,取玉米泥包入馅料,用荷叶包好,制作而成。

      掌盘牛肉

      自贡掌盘牛肉,是四川省自贡市的著名特色小吃,不仅可作零食佐酒,更可上桌成菜,该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于“掌盘”兜售而得名,流行于**以前的.沿滩、仙市、邓井关一。

      三鲜子耳面

      三鲜子耳面是一道煮面点,特点:色泽淡雅,软硬适度,汤臊味鲜,入口爽滑。

      自贡毛牛肉

      自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘-。

      软鮓**

      软鮓**是一道“看似鮓肉,又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜,麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点,细嚼慢咽,愈嚼愈香,至今盛行于代寺镇。

      开花白糕

      四川自贡经典的特产—开花白糕,是人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。

      火边子牛肉

      火边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。火边子牛肉鲜味悠长,来自贡的客人只要尝一口,没有不叫绝的,至今仍是自贡的独家美食,在1983年全国腌腊制品评比会上,火边子牛肉得分最高,是中华民族饮食文化中一绝!

      火边子牛肉吃起来酥而不绵,干香化渣,味醇可口,回味悠长且便于携带,成为自贡独有的名产。自贡火边子牛肉产地范围为四川省自贡市大安区现辖行政区域。

      自贡冷吃兔

      “自贡冷吃兔”,为地理标志保护产品。

      自贡冷吃兔,又名香辣兔,其特点是鲜、香、辣、嫩,是自贡当地的一种民间特色美食。作为盐帮菜的代表菜品,迄今已有百余年历史。自贡家家都会做,人人都爱吃,可被誉为是“自贡最佳地方特色美食新名片”。

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  • 西湖有什么好吃的美食

  • 美食,西湖,好吃
  • 西湖有什么好吃的美食

      西湖,位于浙江省杭州市西面,是*大陆首批国家重点风景名胜区和*十大风景名胜之一。下面小编为你整理的西湖有什么好吃的美食,希望对你有所帮助!

      虾爆鳝面

      烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。

      知味小笼

      杭州知味观的风味小吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。

      吴山酥油饼

      选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为“吴山第一点”。

      葱包桧

      杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的'业主,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用校友会棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:"油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时,选用上制成春卷皮(或叫薄饼)再裹上油条、葱段,在*底锅上反复压扁,直至烘烤到金黄色,再抹上竦酱或甜酱即成。

      名景演变

      自从南宋的迁都,给西湖带来了前所未有的繁华,出现了名传千载的“西湖十景”,*湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、三潭印月、双峰插云。

      元人效仿宋代设了六桥烟柳、九里云松、灵石樵歌、孤山霁雪、北关夜市、葛岭朝暾、浙江秋涛、冷泉猿啸、两峰白云和西湖夜月的这个元十景。

      清代添设的湖山春社、功德崇坊、海霞西爽、梅林归鹤、鱼沼秋蓉、莲池松舍、宝石凤亭、亭湾骑射、蕉石鸣琴、玉泉鱼跃、凤岭松涛、湖心*眺、吴山大观、天竺香市、云栖梵径、韬光观海及西溪探梅十八景。

      直到现代的西湖新十景,云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云和宝石流霞都无不流露出人们对西湖的喜欢之情。

      之后,又由2007年*杭州西湖博览会评选出最新的西湖十景,灵隐禅踪、六和听涛、岳墓栖霞、湖滨晴雨、钱祠表忠、万松书缘、杨堤景行、三台云水、梅坞春早、北街梦寻。

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  • 美食好吃的句子

  • 好吃,美食,经典
  • 1、该烧香的烧香,该吃饭的吃饭,该办事的办事,天打雷劈也得办。

    2、我在发胖,见者有份。

    3、不闻人间烟火,但食人间美味。

    4、好想吃个火锅,冒着热气儿,暖融融的。

    5、快乐的证据。

    6、人生在世,火锅二字。

    7、吃一点就饱,浪费不可耻。

    8、一碗手擀面,足以慰风尘。

    9、我只吃KFC,我上辈子一定是难忘鸡。

    10、美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的吃货!

    11、世界那么大,我想边走边吃。

    12、珍馐美味,口齿留香。

    13、月亮掉海里,今晚海底捞。

    14、烧烤新一派,美味人人爱。

    15、膘肥体壮,长势良好。

    16、又长又宽,一根就能喂饱你!

    17、心事都得憋着,怪不得我肚子瘦不下去。

    18、水煮牛肉,只此一碗,一顿足矣!

    19、我有一个梦想,梦想有一天,全世界所有的饭店都会免费。

    20、我往宇宙撒了把盐,如果三点前还睡不着,今晚就吃盐焗小星球。

    21、岁月就如五香酱牛肉,经过风雨沧桑的烹制,呈现出生命的五香味厚。

    22、虽然我不会做饭,但是我点得一手好外卖呀。

    23、别人都是吃两口就饱了,我是吃饱了还能吃两口。

    24、每天叫醒你的不是梦想,是食物的香味。

    25、好看的锁骨千篇一律,有趣的肚腩弹来弹去。

    26、你有你的良辰美景,我有我的美食盛宴。

    27、我饿了,果然聪明可爱和漂亮都不能当饭吃。

    28、知道减肥为了什么吗,减肥就是为了再吃。

    29、回味无穷,色味俱佳。

    30、料理是一场期待的旅行,跨过山和大海,一路走来,只为遇见你的舌尖。

    31、生活不止要尝甜头,还要吃甜品。

    32、小猪小猪胖嘟嘟,吃完就睡呼噜噜。

    33、以前喜欢黑白灰,现在喜欢颜色鲜艳,人没老,就是嘴硬。

    34、生活不只眼前的苟且,还有街边的火锅、烧烤、麻辣烫。

    35、在一个有雨有肉的夜晚,和你没头没尾分一瓶酒。

    36、盐于律已,甜以待人。

    37、人生苦短,再来一碗。

    38、是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢,oh,是我自个儿。

    39、你叫醒不了一个装睡的人,却能轻易叫醒一个吃货。

    40、上帝给了我吃货的胃,却没有给我土豪的身份。

    41、世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。

    42、用古法压榨出的新滋味,像令人惊喜的老朋友,带着流年芬芳,与你相逢。

    43、减肥哪有那么容易,每块肉都有它的脾气。

    44、记得不要低头,双下巴会很明显。

    45、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。

    46、好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里。

    47、从葱爆羊肉面开始,一起“嗦”面吧。

    48、尝百味烧烤,品人生百味。

    49、别在伤口上撒盐了,也撒点孜然吧。

    50、我发誓,吃完这顿开始减肥。

    51、幸福就是,美食在锅,好友想念,不问明天。

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  • 深圳有什么好吃的美食

  • 美食,好吃
  • 深圳有什么好吃的美食

      导语:深圳是*对外交往的重要国际门户,是*改革开放和现代化建设的精彩缩影,是连接香港和*内地的纽带和桥梁,是*南方重要的高新技术研发和制造基地。下面是小编收集的深圳有什么好吃的美食,欢迎大家参考。

      1、马卡烤箱——裸蛋糕

      网上火起来的一家蛋糕店,当天食材当天采购,坚持从烤箱到配送到家6个小时最新鲜标准,不添加任何食用素,只用最新鲜采摘的水果和最健康新西兰及法国的天然 乳脂奶油。接受网上或者电话预定,服务很贴心,送货很准时。特别喜欢榴莲和芒果,每次都在榴莲蛋糕还是芒果慕斯之间犹豫。自从解释了这家蛋糕店!他家老板 一定是脑洞大开,竟然有榴芒这种造福人类的蛋糕!

      网友评价:松软可口的戚风蛋糕,入口即化, 新鲜足厚的果料奶油柔软且甜而不腻!真的很好吃。

      好评蛋糕有:有个榴芒,鲜果风车,玫瑰情人,雪域蓝莓

      配送时间:5小时新鲜送达

      配送范围:深圳全城,专业冷链配送

      2.领鲜环球自助餐

      推荐菜:烤蚝 甜品 三文鱼 三文鱼刺身 杨枝甘露 芝士蛋糕

      网友评价:他们家的服务非常好,都很热情,看上去店里很干净看到心里舒服,吃的东西味道也好吃

      地址:罗湖区友谊路63号友谊城B座6楼(*金光华广场)

      人均121

      大饱口福自助餐厅

      3.福永乌头鱼

      深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。

      4.南澳海胆

      南澳海胆有南方特有的娇嫩,它们一般生活在水深1米多的`石头上、石缝里,有着好看的金黄色,肉质幼嫩、细滑,却带点酸味。海胆以肥美为上品,短小而粗的海 胆比较肥,反之,又长又细的肯定是较为瘦的,而农历三四月份是吃海胆最好的季节,那时的海胆最肥美,肉多而味香,现在的海胆水分多,不够香口,但会比较鲜 甜,和蛋白一起蒸别有一番风味。

      5.大饱口福自助餐厅

      推荐菜:三文鱼 烤生蚝 )甜品 生蚝 鹅肝牛排 炖汤

      网友评价:烧烤,生蚝,汤都很好吃,三文鱼也不错,就是贵了点,不喜欢刺身之类的东西的朋友还是少去,很心疼money的,但是甜点啊什么的味道超级棒,就是服务人员少些,也可能我坐的位置比较隐秘吧,总的来说还是很不错的!

      地址:南山区文心五路33号海岸城广场513号铺(*保利广场)

      人均153

      6.西乡基围虾

      基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

      7.光明乳鸽

      光明乳鸽为光明农场四大美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。烹制的“光明乳鸽”,因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。

      8.松岗腊鸭

      松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远*闻名。每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。

      9.沙井鲜蚝

      沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。

      10.南澳鲍鱼

      鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。

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  • 形容美食很好吃和很好看的句子

  • 美食,好吃,优美
  • 1.粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色涂抹在可爱的花朵上还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥

    2.人生在世不该愧对"吃货"二字

    3.我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里,肉馅鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起来。

    4.时绕麦田求野荠强为僧舍煮山羹

    5.吃我所欲也;瘦亦亦我所欲也……两者不可得兼我勒个去也

    6.潮汕牛肉店之牛肉火锅上海极品轩之霸王别姬

    7.既生瑜何生亮;既生美食何生脂肪;既生刘海何生狂风;既生我何不生我对象。

    8.吃小笼包也是诀窍了。我先得轻轻轻轻咬一小口,顿时有鲜美的汤汁流入口中。

    9.每天叫醒你的不是梦想也不是尿急而是不安分的灵魂因为饿了

    10.红薯甜香气味迎面扑来,十分诱人,烤熟的地瓜,金黄滚烫,捧在手里热呼呼的,剥皮露出金电影软绵绵热腾腾的瓜瓤,吃一口香甜面糯烫,混身热呼呼。

    11.世上有三美,美景美食美人。愿携自己的美人,与其共赏天下美景,共品人间美食!

    12.从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

    13.无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

    14.小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

    15.海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。

    16.一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着**,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。

    17.刀工精细,烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑,好吃极了。

    18.苏杭点心店之小笼汤包红桥左岸之香蒜培根乳酪……

    19.当吃货挺好的吃着吃着什么都忘了

    20.把体重留给爱的美食,把眼睛留给好风光,把等待留给一直寻觅的真心,把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢,把拥抱留给永远不会离开的自己。

    21.*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿

    22.小笼包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。

    23.通常可以先蘸点醋,再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口,轻轻地吮吸两口美味的汤汁后,再将小笼包入口咀嚼品味,风味绝佳。

    24.香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。

    25.当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

    26.人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。

    27.盐水鸭皮白柔嫩 肥而不腻 香鲜味美,具有香酥嫩的特点。

    28.做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

    29.烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

    30.色如玉版猫头笋味抵驼峰牛尾猩

    31.拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。

    32.碰到喜欢的人时,眼睛会放光,会变成话唠,会不自觉往对方身上靠,会不顾形象大笑,会迫不及待分享美食和梦想。

    33.于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。

    34.做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优精心烹饪才会成为美味佳肴。

    35.品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

    36.妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

    37.全巧克力的蛋糕 它不是最眩最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感甜蜜的味道完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。

    38.就算生活过得再怎么不堪我要努力吃下去

    39.烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。

    40.这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

    41.我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!

    42.吃食是一种幸福,品味是一种情趣。

    43.酸菜鱼刚一端上来时,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,保证让你口水直流。

    44.小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

    45.*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

    46.喜欢吃小笼包的人各取所需,有的人喜欢吃馅,有的人喜欢喝汤汁,还有人喜欢嚼小笼包的皮,有韧劲,一个美味的小笼包含有如此大的滋味,想不让人喜欢都难!

    47.做一个吃货无忧无虑当一个痴货无牵无挂

    48.而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。

    49.除了吃美食还有比这跟美好的事么

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  • 吃好吃的开心发朋友圈的句子

  • 开心,好吃,朋友圈
  • 1、视体重为无物,视美食为全部

    2、脑子装不下的东西就用肚子来装

    3、把眼睛留给风光,把体重留给美食

    4、既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪

    5、做的每一道菜都是对你最深情的告白

    6、个人的火锅,一座城市的烟花,一首想你的歌

    7、喝酒六分醉,晚饭七分饱,爱一个人十分才好

    8、那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书

    9、你们去征服世界吧,我只想征服一个人的胃和心

    10、虽然冬天又冷又灰暗,但幸好我家厨房又暖又明亮

    11、与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜

    12、我们要有最朴素的生活,与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻,路远马亡。

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  • 形容美食诱人的词语(夸赞美食好吃的词语)

  • 夸赞,美食诱人,好吃
  • 很多人都有一个误区,认为感受食物的味道是味觉,用嘴吃凭口舌尝就能体验食物的美好。于是人们把舌头能感觉到的五味,编写成圣经秘方进行饶舌,五味也随即被寓意*生百味不断地传唱着。

    不可否认五味在大脑中所占据着C位,毕竟食物从嘴巴进入以后五味给大脑的刺激最直接。这个误区往往是忽略了感官鼻子的存在,即嗅觉的作用。事实上,科学研究表明味道的80%来自于嗅觉,嗅觉才是开启味道迷宫的钥匙。

    嗅觉被忽视,与鼻腔和口腔相通的生理结构有关。美食的气息以两种形式带给大脑刺激,一种是美食本身散发出的气息,在食物进入口中之前就被鼻子“尝”到,即所谓鼻前嗅觉。

    另一种是食物在口中咀嚼后散发、或与唾液发生化学反应所散发出的气息,由口腔返回到鼻腔被鼻子“尝”到,即鼻后嗅觉。很多时候我们对鼻后嗅觉都没意识到,会以为是通过舌头品尝获取的信息。

    人类自从不靠气味觅食以来,鼻前味觉退化得猪狗不如,而饱食了的人们对吃的感受却越来越强烈,口中食物的鼻后嗅觉随之越来越突出。

    鼻子的功能被嘴巴覆盖也与中国饮食对“味道”的审美畸形有关,人们懒得具象表达那成百上千种气息,而有意识地把嗅觉和味觉揉捏在一起,成了一团模糊的味道,所有嗅觉美好享受都用一个“香”字来形容表达。而“香”字的最原始解释恰恰证明了这种人为的故意,《说文解字》:“香,芳也,从黍,从甘”,受粒食文化影响,让人们觉得黍的甘就是香,鼻感掺入了舌感,嗅觉随即迷失在味觉里。女娲造人把口鼻连通时,万万没有想到口舌日后能掌握话语权,占领味道的制高点。

    其实嗅觉对味道影响还是很大的。鼻前嗅觉感知到食物的气息,能让我们的大脑产生丰富的味道预期,这种预期往往会在第一时间影响人们的体验行为,而鼻后嗅觉会对食物的评价产生影响。

    所以全世界的厨师们都有意无意地在做着气味的文章。以中餐为例,在增香处理上就有很多约定俗成的操作,烹饪前的葱、姜、蒜、酱的爆香,烹饪过程中的烹酒、烹醋,烹饪后的二次油淋等,都是为了把材料含有的醇、酯、酚、酮、醛等呈香物质,经过烹调使它们释放出,成为诱人的香气。

    如今流行的分子料理在这个层面上更是玩出花样,但无非是在鼻前、后做文章,一种是前后的高度协同的增强,额外注重除食物以外的背景气味营造,并且精确地把握各种气息出现、碰撞、消亡的时间,从而触发食客的情绪,调动情感和回忆,最终让食物更加美味诱人。另一种是创造巨大反差的惊喜,给人意想不到的体验,在这一点上还是中国那些臭名昭著的分子料理,戏剧冲突更加激烈,自带“闻着臭,吃着香”的娱乐性气质,把“堕落是为了飞翔”精神宣言重复了上千年。分子料理通过嗅觉创新,制造不同味觉体验看似很诱惑,但有可能也会把食物引向歧途,如果未来模拟出来所谓的美味,是你不想吃下的东西时,而你被深深诱惑,心甘情愿地吃下,那会是一场噩梦。

    实际上以食物为主的香气营销正逐渐商业化。身边明显的例子是咖啡馆和面包房,这两个场所很少使用空气清新剂,并且使用小排量排风扇,目的就是聚集产品制作时散发出来的香气,保证充满每个角落,通过店铺环境气味增加顾客对产品的美味预期,从而产生更多得消费。再比如咖啡公司会把芳香物质充入咖啡粉的包装中,从而营造出一种现磨的气味。饮料公司也尝试在饮料罐中充入一些水果的气味,让白水喝出水果的味道。还有把餐具改成气味释放工具的,用来增加一些诸如黑松露、藏红花等高级气味让菜肴更美味.

    总之,嗅觉对味觉的体验影响很大,其价值应用也会更加的广泛,人们将会在不知不觉中被影响,被诱惑。

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  • 形容好吃的句子有哪些(与美食有关的24条名言美句)

  • 好吃,美食,名言
  • 广厦千间,夜寝不过六尺;腰缠万贯,日食不过三餐。

    中国人是最会吃的民族,欢喜时,我们在食物中寻找幸福;悲伤时,我们在食物中寻找慰藉。

    食物滋养了诗人,他们在蔬菜瓜果中,寻找本味,在肉鱼生鲜中,寻找浓醇,在食物中,创造诗意。

    隐娘送你24句美食诗句,愿你在食物中,找到人生的快乐!

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  • 称赞美食好吃的英文句子或短语36条

  • 美食,好吃,经典
  • 1.I need a tad of salt please

    2.妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

    3.每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

    4.Cream or sugar?

    5.幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己

    6.做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

    7.你吃下的食物造就了你的身体。面对食物,你怀有多少关心爱护和温柔,你的身体就会变得多有爱多温柔。小时候,我母亲和祖母在为孩子们准备食物的时候,一定会唱着有关神灵或者女神的圣歌或唱诵,因为她们想让食物充满爱。这样确实能让食物变得不一样。这样,孩子在成长中永远不会感到沮丧被人厌弃或者被忽视。——萨古鲁

    8.小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

    9.云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。

    10.我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动*惯,不乱吃甜食。

    11.拔出萝卜带出泥来(言做事引出麻烦或办事不圆满)

    12.diet cures more than doctors 自己饮食有节 胜过上门求医。

    13.Do you like Chinese food?你喜欢中国菜吗?

    14.口腹之欲,何穷之有。每加节俭,亦是惜福延寿之道。——苏轼

    15.Way s to my heart:buy me food make me food be food

    16.I would lose weight but I hate losing

    17.This fine grain coarse run stomach精粮合口味,粗粮润肠胃。

    18.表述吃和健康的关系:Eat carrots all of nothing

    19.灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

    20.烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

    21.灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

    22.Would you tell me where the Chinese restaurant is?请你告诉我中国餐厅在哪里?

    23.你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

    24.黄瓜,没有长成时吃起来有点涩,味微苦。当它成熟时,就变得甜滋滋了,连它的“小尾巴”都发甜。那些深绿色的黄瓜对人来说是老了点,不好吃了,可这样的黄瓜却成了我的“上等品”。我切开这样的黄瓜,用手抠出瓜籽,放进嘴里一嚼,满口喷香,一股甜味油然而生,再加上水分多,我特别爱吃。

    25.Compared to found a new star found a new dishes h*e more benefits for the happiness of mankind与发现一颗新星相比,发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。

    26.这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

    27.日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

    28.表述早起喝水的重要性:Morning from a glass of water to the old do not regret

    29.楼的兄弟,感谢你的答案,不过我需要的是赞美生活或美食方面的。。。。。。

    30.It may look like I"m h*ing really deep thoughts but % of the time i"m just thinking about what food i"m going to eat later

    31.世界上最治愈的东西第一是美食第二才是文字。——丁卉《唯美食与爱不可辜负》

    32.*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

    33.表述多吃无益:Good food but food wine is not excessive

    34.life can not live without poetry ?

    35.What kind of food do you prefer? 你喜欢哪一类菜?

    36.I always want only two things lose weight & eat

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