晒做南瓜饼说说

炸南瓜饼做法

炸南瓜饼做法

　　炸南瓜饼的金黄色的卖相总是很容易勾起人们的食欲，而且炸南瓜饼刚出锅的时候外酥内嫩，口感香甜，让人一吃就停不下来。其实，炸南瓜的制作方法很简单，大家在家烹制的时候只需要掌握好面饼的制作技巧和油温，就能轻松做出香喷喷的南瓜饼了！下面是小编收集整理的炸南瓜饼做法，希望对你有帮助。

　　做法一

　　材料：红豆沙100克，南瓜250克，糯米粉20克，玉米淀粉100克，小麦面粉5克，白砂糖75克，花生油100克

　　1、老南瓜去皮切片，蒸20分钟左右，取出用勺子压成泥。

　　3、南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约3厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干淀粉。

　　4、将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀。

　　5、锅上火，放入植物油，烧至四成热时，将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起。

　　6、待油温回升至六成热时，再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次，装盘撒上绵白糖即成。

　　做法二

　　原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

　　1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

　　2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

　　3、将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼，然后用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹，也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

　　炸南瓜饼的营养价值

　　炸南瓜饼的营养价值虽然没有蒸制的南瓜饼营养价值高，但是同样也是南瓜制成，富含南瓜的多种营养元素。到底吃炸南瓜饼对人体有那些益处呢？

　　1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

　　2、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

　　3、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

　　4、促进生长发育：南瓜中含有丰富的.锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　5、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

　　炸南瓜饼的功效与作用

　　炸南瓜饼主要是由南瓜和糯米粉制成，炸南瓜饼的功效与作用也很丰富，主要就在于南瓜和糯米粉中了。南瓜味甘、性温，入脾，胃经，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。南瓜饼中的糯米粉有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

　　除此之外，糯米粉具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。食用糯米粉虽有益处，但是不宜食用过量，不然容易导致消化不良。南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

　　炸南瓜饼的食用禁忌

　　炸南瓜饼虽好吃，且营养价值也很高，但是食用南瓜饼时仍需要注意一些相关禁忌。因南瓜还有一定的食疗效果，所以在食用的时候需要注意到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。爱吃南瓜饼的朋友赶紧来了解一下啦，否则食补不成反而容易伤身哦！

　　1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜饼。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

　　2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食材的时候需格外谨慎。

　　3、南瓜饼不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

　　5、吃南瓜饼的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。

　　6、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜饼，以防病情恶化。

　　7、炸南瓜饼相对来说热量比较高，油炸食品吃多了容易上火，所以最好不要一次食用过多。

赞美制作南瓜饼的句子26条

1.放面包糠里面两面都滚上面包糠。（表面不裹面包糠的话外形会漂亮点，滚了面包糠的话会更好吃。根据需要加哈。） 放面包糠里面两面都滚上面包糠。（表面不裹面包糠的话外形会漂亮点，滚了面包糠的话会更好吃。根据需要加哈。）

2.万圣节大促销，南瓜车，南瓜菜，回复短信免费领取，短信回复请打上“我已收到阴间促销”字样，你是万分之一的幸运者，只因你有一张“南瓜脸”。不用激动，万圣节幸福度过哦！

3.煎锅中抹少量植物油，烧至温热，放入南瓜饼，煎熟出锅装盘

4.南瓜面团均分成等份，揉圆，面团有点粘，手掌心和案板上可撒薄粉防粘

5.一边加一边揉，直到揉成不粘手的面团，将揉好的南瓜面团*均分成若干小份，搓圆

6.取适量倒入盆中，加糯米粉揉成柔软的面团（添加的粉量要根据所用的南瓜泥的含水量调整）

7.取一个面团，按成中间厚边缘薄的面片，中间放上适量的陷料

8.送你一个南瓜，你的希望会让种子发芽；送你一个扫把，魔力带你游览天涯海角！万圣节到了，可爱的日子，搞怪的祝愿：希望幸福和快乐永远陪伴你！

9.约分钟后翻面，锅内再倒入适合的量油，再煎另一面，同样再煎分钟就能够

10.送你一份开心，代表南瓜的心意；送你一份快乐，代表稻草人的愿望；做一个成功的人很累，所以要忙里偷闲烦劳靠边，万圣节即将到来，预祝开心如意。

11.低油温入锅 炸到南瓜饼漂出油面既可出锅

12.包好，收圆，捏紧接口，按扁成饼坯

13.送你南瓜饼，饼小有奇功！保你：事业辉煌春秋鼎“圣”，学问高深超凡入“圣”，恋爱交友百战百“圣”，接收祝福一点别“圣”！万圣快乐，齐天大圣！

14.送你一盏南瓜灯，让它照亮你万圣夜的路；送你一个拖把，让它带你参加万圣节舞会；撒旦托我来传话，万圣节夜里来看你！预祝万圣节快乐！

15.中心放上红豆沙馅，封口捏紧揉光滑，轻轻地压扁，再粘上白芝麻

16.取一份小面团，用擀面杖擀成圆形面片

17.南瓜去皮去籽，切片，上锅蒸软熟，趁热捣成泥

18.煎锅倒入油烧热后转小火放入月饼煎至金黄再翻面，两面煎好即可出锅。 煎锅倒入油烧热后转小火放入月饼煎至金黄再翻面，两面煎好即可出锅。

19.把两面的月饼模片轻轻取拿掉，南瓜饼样子就做出来了 把两面的月饼模片轻轻取拿掉，南瓜饼样子就做出来了

20.*底锅烧热，放少量油，将南瓜饼两面煎至焦黄即可

21.好消息，大清仓，有大把的南瓜车南瓜房南瓜大餐疯狂出售；走过路过不要错过，赶快通知朋友们，好消息，要分享，祝你万圣节快乐狂欢。

22.南瓜去皮去籽，洗净切成小块，上锅蒸分钟，南瓜蒸熟后沥干水，放在小盆里捣碎成南瓜泥

23.南瓜切块上蒸锅蒸熟，打成泥，其实直接用勺子压成泥也是可以的，只是打的话会细腻一些 南瓜切块上蒸锅蒸熟，打成泥，其实直接用勺子压成泥也是可以的，只是打的话会细腻一些

24.然后搓成长条，等分成G的小块。最好用电子称称一下，这样比较均匀。 然后搓成长条，等分成G的小块。最好用电子称称一下，这样比较均匀。

25.这个自己把握，太干了加南瓜泥，太湿加粉。揉成面团。 这个自己把握，太干了加南瓜泥，太湿加粉。揉成面团。

26.糯米粉加入玉米淀粉加南瓜泥加一勺酒酿来揉面（糯米粉和淀粉：的样子，完全用糯米粉也是可以的，只是吃的时候在粘了） 糯米粉加入玉米淀粉加南瓜泥加一勺酒酿来揉面（糯米粉和淀粉：的样子，完全用糯米粉也是可以的，只是吃的时候在粘了）

描写南瓜的诗句

描写南瓜的诗句

　　一条柔蔓绕柴门，从不缠绵驻玉盆。

　　密叶阴稠扶倩影，孤芳秀擢印轻痕。

　　上攀翘翘春风面，遽作亭亭日月魂。

　　可记井冈承大志？至今未息绽晨昏。

大米南瓜粥的做法介绍

大米南瓜粥的做法介绍

　　南瓜大米粥的做法简单吗？对于这个问题，答案似乎是显而易见。其实制作南瓜大米粥是很简单的，简单而言就只是将两样东西煮在一起而已，而南瓜大米粥的最大好处就是养胃，生津，止渴，下面就给大家介绍一下南瓜大米粥的做法吧！

　　原料：

　　小南瓜1个，大米50G。

　　做法：

　　1、将大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时；

　　2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软；

　　3、南瓜大米粥晾凉后，加入冰快，放入搅拌机搅拌。

　　从以上的做法步骤可以知道，南瓜大米粥的做法是很简单的，而看似简单的一道美食，其营养含量也是很高的，而且对于宝宝来说也是很好的一道美食，不仅仅是可以帮助提高宝宝免疫力，更是可以帮助宝宝断奶。

　　拓展阅读

　　南瓜大米粥的功效

　　在上面我们已经简单的介绍了南瓜大米粥的做法，那南瓜大米粥究竟是有哪些方面的好处呢？其实很多时候，对于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的，而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。

　　还可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。而粥又是营养丰富容易饱腹的食物，所以将两者结合起来无疑是营养加倍。不仅如此，南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。所以宝妈们*时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的，这对宝宝的成长很有帮助。

　　南瓜大米粥适宜人群

　　南瓜大米粥的功效那么多，那究竟什么人适合吃南瓜大米粥呢？其实南瓜算是很温和的食物，在生活中也比较少人会因为吃了南瓜而发生过敏现象，所以一般而言，南瓜大米粥是任何人都可以享受的'美食，加上南瓜大米粥有防癌、降血压、降血脂等好处，所以更适合高血压高血糖的人食用。

　　而对于一般人而言，多吃南瓜大米粥对自己的身体也是很有益处的，南瓜因为属于蔬果类，本身的含热量值就很低，而且还有很好的降血脂的功能，所以对减肥的人也是很有好处的。所以若是想减肥的人，食用南瓜大米粥也是很好的选择，加上南瓜大米粥比起米饭更容易消化，这对于减肥且不想失去营养的人是很好好处的。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。所以对有有胃部疾病之人而言，南瓜大米粥也是一道不错的美食选择。

　　喝南瓜大米粥需注意什么

　　我们知道南瓜大米粥有防癌、降血脂、促进生长发育、杀虫和提高免疫力的作用，那日常在食用大米粥时是需要注意一些什么问题的呢？其实在食用南瓜大米粥方面是比较没有多的限制的，只是在量的方便也需要好好把握，因为南瓜大米粥虽好，但毕竟也不能吃太多，因为南瓜富含β-胡萝卜素，而若是摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，而若是小孩子食用过多南瓜，则看起来就像是黄疸一样，所以说南瓜虽好，但是在吃的时候还是要把握好量的问题，切记不要食用过多，而引起不良反应。而且需减肥者也不宜过多，随说南瓜有降血脂的作用，但是南瓜大米粥的热量也并不是很低，所以减肥者在食用南瓜大米粥时还需注意量的把握。

　　宝宝吃南瓜大米粥的好处

　　上面已经讲了南瓜大米粥的不少好处，但是对于宝宝而言，南瓜大米粥是不是也那般的好呢？其实对于小朋友而言，南瓜大米粥有增强免疫力和帮助断奶量方面的效果，下面我们就这两个方面进行详谈。

　　1、增强宝宝免疫力

　　现在正值秋季，气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态。

　　2、帮助宝宝断奶

　　由于秋天的天气比较凉爽，气候比较好，是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

青南瓜的做法

青南瓜的做法

　　青南瓜也是常见的一种蔬菜，具有丰富的营养，如维生素，各种微量元素等，亦是一种含有淀粉的菜类。青南瓜有很多种做法，可以切块单独烧，也可以和肉片一起烹制，亦可以做成青南瓜丝，最后的这种做法做出来的青南瓜脆嫩脆嫩的哦，当然，如果喜欢吃绵绵的青南瓜的朋友们可以炒久一点，使南瓜更熟一点就行。今天要介绍的是脆嫩青南瓜的做法。

　　青南瓜的做法

　　食材明细:

　　主料:青南瓜550g

　　辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、调味料适量、鸡精适量

　　嫩脆青南瓜做法步骤:

　　步骤1.首先将青南瓜洗净切成细丝。

　　步骤2.挑选好的红辣椒，将其洗净并切成丝。

　　步骤3.开火，等热锅再放油。

　　步骤4.将切好的南瓜丝放入锅中。

　　步骤5.加入适量的盐，放些准备好的调味料。

　　步骤6.然后加入红辣椒炒至南瓜变色即可。

　　步骤7.最后加入鸡精调味起锅。

　　生活小贴士:

　　大火快炒。配上半个红辣椒丝是为了更美观!

　　脆嫩青南瓜的做法大全是不是简单明了呢，只要小小的7个步骤就可以尝到口号味道皆俱佳的青南瓜了。对于蔬菜水果这一类的食物，大家最好是吃应季的，那个季节该有什么蔬菜，就买什么蔬菜吃，这样才能保证蔬菜的安全健康。如果总是吃非应季的蔬菜，不仅不利于补充某种蔬菜的营养成分，反而不利于大家的身体健康。而且，现在人们也都提倡多吃水果蔬菜，所以要更加注意蔬菜的选择咯。

　　扩展：

　　青南瓜的功效与作用

　　1、防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　2、保护胃粘膜:食用南瓜能有效促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，对于消化不良等肠胃病有很好的缓解作用。

　　3、降血糖、降血压:青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的*衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品。

　　4、美容养颜:常吃南瓜可使大便通畅，其维生素A的含量超过绿色蔬菜，因此还有一定的美容养颜的效果，对女性尤其有益。

　　5、预防中风:因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

　　6、食用青南瓜可治疗胆结石，常吃南瓜可以化掉胆结石，患有胆结石的'患者不妨尝试一下。

　　营养价值

　　青南瓜和老南瓜口感有所不同，鲜嫩多汁，所以通常都是清炒或做馅食用。除了口感好之外，青南瓜的营养价值也不容小觑。青南瓜和人们常吃的老南瓜中的营养成分有有一定的差异。青南瓜同样富含丰富的营养元素，如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等，但青南瓜的中含维生素C及葡萄糖较多，长期食用还具有保健和防病治病的作用。

　　青南瓜虽然各种维生素含量都较低，但胜在口感脆嫩，水分多，适合炒菜。除此之外，青南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。这一品种也更加适合减肥人士和糖尿病患者食用，因为它的糖分也相对较低，所以没有老南瓜那种甜感。南瓜中丰富的锌元素可参与人体内核酸、蛋白质合成，为人体生长发育的重要物质。食用嫩南瓜能补充人体所需的多种营养元素，为了膳食均衡，常吃老南瓜的朋友也不妨尝试多吃点青南瓜，不仅能带来新鲜口感，也能给身体补充更多样的营养物质哦!

　　食用禁忌

　　1、青南瓜和老南瓜一样，同样也不宜一次吃多，食多南瓜则容易烧心、呕吐、难受。

　　2、由于南瓜含有较多的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入过多会诱发胡萝卜素黄皮症，其主要是胡萝卜素堆积于面部或指甲的表皮的角质层当中，使得血色呈“胡萝卜色”，所以南瓜最好是跟其他的果蔬一起搭配食用。

　　3、和猪肉一样，南瓜不宜羊肉同食否则会令人气壅，这是由于它们的补中益气与大热补虚性质相克。虾也是不能和南瓜搭配的，一起食用会造成痢疾，万一误食，可以用黑豆和甘草来解毒。

　　4、中医的角度认为南瓜性温，素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

　　5、青南瓜也是发物之一，因此服用中药期间不宜食用，否则会影响药效。

吃南瓜的朋友圈说说

1、吃南瓜皮肤会变黄，喝牛奶竟然不会变白，岂有此理。

2、南瓜好难啊，我自己试过很多次南瓜，每次都很难吃，难道只是我不喜欢吃南瓜吗。

3、我喜欢吃南瓜，特别喜欢，你猜怎么着 ，我把自己吃黄了，脸色发黄连手都变黄了。

4、每天吃南瓜，青南瓜，小南瓜， 西葫芦类食物不腻。

5、我喜欢吃南瓜，也喜欢吃西瓜，但是它们都比不上今天的瓜中瓜中瓜中瓜中瓜。

6、我家的南瓜禾枯了，这次我家已经不打算种了，因为我家吃南瓜的人已经不在了。

7、早餐吃南瓜餐包夹煎蛋，配烤肠、芝麻菜、水果和咖啡。为什么喜欢烹饪，因为治愈。

8、开始吃南瓜养胃，全程捏着鼻子闭着眼吃，太难了我。

9、胃疼吃南瓜，口臭吃海带。

10、终于想明白最*为啥没那么白了，吃南瓜吃多了。

11、我真是个南瓜脑袋每天吃南瓜我都可以活下去。

12、确实没想到有朝一日我会喜欢吃南瓜猫猫卖瓜。

13、太喜欢吃南瓜了， 我上辈子可能是个南瓜精。

14、我不喜欢吃南瓜，但南瓜味的饼和吐司还不错，我喜欢草莓，但草莓味的东西好难吃。

15、作为一个从小不喜欢吃南瓜的人，今天吃了点蒸南瓜居然觉得挺好吃的有点爱上了？人的口味真神奇。

16、南瓜可真是个热量小天使，以后要多多吃南瓜当做主食也很好！

17、口味真的会变，小时候喜欢吃南瓜现在不喜欢，小时候喜欢吃杂粮煎饼现在觉得好难吃。

18、我不喜欢吃南瓜和我喜欢吃南瓜饼有什么冲突吗？

19、原来南瓜那么低碳水哦，那低碳日可以美美滴吃南瓜了。

20、没想到我真的好喜欢好喜欢吃南瓜啊，甜甜软软糯糯。

21、创意个椰浆蒸南瓜，味道还是可以的。本想着加芝士再烤一下，想想吃南瓜是为了不升糖的，作罢。

22、为了减肥吃南瓜，真的要吐，算了，还是奶茶好喝感谢老板娘一杯奶茶击溃我微薄的意志力。

23、不喜欢吃南瓜和胡萝卜，一点味道都不行！

24、要我不挑食可以，只要以后都不用吃南瓜紫薯。

25、南瓜牛奶真的好吃如果喜欢吃南瓜喝牛奶的一定要试试，美味加倍的那种。

26、今天中午竟然吃南瓜原以为恶心了别人，最后伤害的还是自己。

27、多给孩子吃南瓜，高营养，高蛋白，一口一根，比薯条还好吃。

南瓜的营养价值与食用功效

南瓜的营养价值与食用功效

　　南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在*各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。下面是yjbys小编为大家带来的南瓜的营养价值与食用功效的知识，欢迎阅读。

　　形态特征

　　一年生双子叶草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。叶子心脏形。花黄色，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，成熟时赤褐色。果实可做蔬菜，种子可以吃。

　　南瓜是一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜;种子含油可食用，种子(南瓜子)和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。

　　营养价值

　　南瓜营养丰富

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。*年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。

　　营养成分

　　每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

　　南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：

　　1、 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

　　2、类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

　　3、矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

　　4、氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

　　5、脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

　　保健食谱

　　1.糖醋南瓜丸南瓜、面粉各500克，精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮、瓤，洗净切块，笼蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食盐等，揉成面团状;锅内放油，烧至七成热，把南瓜挤成小圆球状丸子，入油中炸至金黄色时捞出;锅内放入底油，倒入清水100毫升，加白糖和少许精盐勾芡，淋人少许香醋，倒入丸子调匀即可。此菜肴具有补中益气，温中止泻的功效，适用于脾胃虚弱之泄泻，体倦等病症。

　　2.紫菜南瓜汤老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒入锅中，加入作料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效，适宜于肝肾功部不全患者食用。

　　3.南瓜汤。南瓜250克。将南瓜去皮、瓤，洗净切小块，入锅中加水500毫升，煮至瓜熟，加入调料即可。饮汤食瓜，早、晚各服食1次。本汤具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。

　　4、南瓜粥：老南瓜100克，大米50克，食盐适量。南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。每日1次，可补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

　　5、绿豆南瓜汤：绿豆50克，老南瓜500克，食盐适量。将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花，下南瓜，煮至烂熟后食盐调味服食。可清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，是夏日糖尿病人的理想饮料。

　　6、南瓜仙人掌汤：南瓜、仙人掌各250克，食盐、味精适量。将南瓜洗净切丁，仙人掌去皮后切丁，用旺火将清水适量烧沸后，放入仙人掌和南瓜煮汤，待熟后用适量盐和味精调味，饮汤食南瓜和仙人掌。早晚各1次，连食1个月，可降糖降脂，适用于糖尿病、高脂血症的食疗。

　　7、南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块;大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。

　　8、南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟;而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

　　药用价值

　　据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。

　　利处：疾病：防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发、壮阳、精强、预防男性摄护腺肿胀成份：铬、镍、纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸(胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等)、矿物质(钾、磷、钙、铁、锌、硒等)、碳水化合物、淀粉、维生素B1、B2、C、F等、镁。弊处：多吃会助长湿热，尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。

　　食疗作用

　　1.解毒

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2.保护胃粘膜，帮助消化

　　南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

　　3.防治糖尿病，降低血糖

　　南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

　　4.消除致癌物质

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　5.促进生长发育

　　南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　6.其他

　　南瓜中所含的'甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

　　7.南瓜对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。

　　杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。

　　治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。

　　治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。

　　治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。

　　治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。

　　治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。

　　治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

　　治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

　　治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。

南瓜节万圣节搞笑说说

★1☆　　你的表现：人不像人，鬼不像鬼，你的成果：儿童见了你哭着叫妈，妈妈见了你伸手就打，你的业绩：交通阻塞，全城皆鬼，万圣节到了，装装鬼，开开怀，吓吓人，图图乐。

★2☆　　好消息，大清仓，有大把的南瓜车南瓜房南瓜大餐疯狂出售；走过路过不要错过，赶快通知朋友们，好消息，要分享，祝你万圣节快乐狂欢。

★3☆　　万圣节到了，会有人穿上鬼怪服，戴上骷髅面具，拿着南瓜灯，坐上幽灵马车，来到你家吓唬你。别怕，只要你拿出我给你发的祝福短信，你将免受被吓之灾。我祝你在万圣节开开心心，快快乐乐，不被鬼吓

★4☆　　有收到我的短信者，晚上不用害怕走夜路，只要把手机开着，前面一切的黑色妖怪就都会跑掉，要是手机没有电了，那可就不知道有没有用了，万圣节快乐啊朋友！

★5☆　　夜深人静，你的窗外，有人守候，给你财富，给你欢乐，让他进去，若要问起，我不多言，你且猜测，实在不知，我就告你，鬼才知道，万圣快乐

★6☆　　多谢你给我的关怀，把我宠坏，宠得我不知不觉飞起来，才知道冥冥之中有安排。这个万圣节，让我带你一起飞上天好吗？别怕，有我在你不会掉下来的

★7☆　　白天开会，工作太累，晚上不睡，疲惫加倍，狂欢装鬼，千杯不醉。万圣节快乐。

★8☆　　灯笼灯笼升起来，纸船纸船飘起来，南瓜南瓜亮起来，魔帚魔帚飞起来，孤魂野鬼放出来，大鬼小鬼跑出来，惊声尖叫叫起来，万圣节狂欢，我们一起来！

★9☆　　有鬼没鬼可以装鬼，有情没情可以纵情，有乐美乐可以取乐，有福没福可以祈福，有节美节可以盼节，终于到了万圣节，把鬼扮上，把情装上，把开心放出，把快乐分享。

描写南瓜花的唯美句子

　　1. 这时候，你经常看到的是黄黄的南瓜花。令我十分困惑的是，古代诗词咏花诗中，少见她的踪迹。

　　2. 南瓜花的花瓣与茎的上面都有数不清的小刺，不同的是，花瓣上的刺是不容易看出来的，而茎上的刺却一眼就能看出来了。

　　3. 南瓜花的花蕊黄澄澄的，好像一颗颗电影的珍珠。

　　4. 咦，在绿叶丛中我又发现了几朵南瓜花，五个花瓣，是桔电影的，像小小的五角星喇叭。

　　5. 有一天，我在楼下的花坛里惊讶的发现居然有*和橙色的南瓜花。我以前根本就不认识这类花。

　　6. 南瓜花分雄性和雌性。当蜜蜂和其他昆虫在花丛中飞舞和爬行时，就会把雄蕊的花粉传播到雌蕊的柱头上。

　　7. 以前，我只看见南瓜的叶子，从来也没有见过它的花。今天，我发现，南瓜的花长在叶丛里的茎上。

　　8. 南瓜的花跟丝瓜的花一样也是*的，只是它们开花的时间不同，南瓜花是在早上和傍晚开，丝瓜花却从早开到晚。

　　9. 这是怎么回事呢?原来，南瓜花十分娇嫩，它喜欢阴凉的时候开花。

　　10. 摘下一朵南瓜花，打开花瓣，我们可以看见在它的花蕊里有许多花粉和花蜜，这让许多虫子口水流下三千尺，可南瓜花可不想与它们来分享花粉和花蜜。

　　11. 在我家门前的那块长方形的菜地里，种着一种十分特殊的花——南瓜花。

　　12. 有一天下午，我来到菜地里，发现南瓜花的花蕊和花瓣上都只有一种颜色——电影。它的茎是翠绿色的。

　　13. 南瓜花的花瓣与茎的上面都有许多数不清的小刺，可不相同的是花瓣上的小刺是不容易被人们发现的，而茎上的刺却一眼就会被认出来。

　　14. 南瓜花一到中午就绽开自己的笑脸。中午是南瓜花最“得意洋洋”的时候了，因为中午，太阳公公在它的头顶上泼洒着阳光，那种温暖，使南瓜花变得更加美丽了。

　　15. 秋天菜地里的南瓜花，美不胜收。有的南瓜花生命力顽强，可以活上两个月之久;有的花体质较弱，可能不出一两天就枯萎了。

　　16. 南瓜花金黄鲜艳，且是营养学家推崇的“完美的营养食品。”花既可当作药引，也可作为蔬菜。

　　17. 可爱的是南瓜花“收工”的时候。这时候的南瓜花像是一把即将合拢的绸扇，亭亭玉立地站在叶子丛中。

　　18. 南瓜花的花蕊和花瓣上只有一种颜色——*。它的茎是翠绿色的。

　　19. 在我家门前那块长方形的菜地上，长着一种十分美丽的花——南瓜花，有趣的是，我们这里的人都叫它“北瓜花”。

　　20. 南瓜却从不关心这些，也不招摇。在她的生命里，似乎一直都蕴藏着对色彩的向往，这种单纯的梦想一直陪伴它开花。

　　21. 说不清它们是如何开的，仿佛是在一夜之间，一朵朵喇叭似的黄花就热热闹闹地开满菜园的每个角落，开满长长的篱笆，金色、透明的花瓣像阳光一样明媚。

　　22. 就是这么一种花，鲜艳点缀在手掌般的南瓜叶片中，便营造了浓浓的田园庭院韵味。

　　23. 你可以看到，硕大的层层绿叶中，南瓜花们就像一群天真烂漫的孩子，在微风中笑着、唱着，吐出丝丝清香。

　　24. 小时候，以为每一朵花下面都会结瓜。直到花朵干瘪凋落，还没见嫩绿的小瓜蕾长出来，就去问大人。

　　25. 南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。

　　26. 南瓜花：杏电影，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。

　　27. 南瓜花金黄鲜艳，且是营养南瓜花(16张)学家推崇的“全能蔬菜”;茉莉花在菲律宾被尊为国花;鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹，色泽金黄油润，鲜香味美可口。

　　28. 在乡下，南瓜花被误伤是难免的，别怪芬芳降价，是美好的事物先被你打了个对折。

　　29. 南瓜花的花瓣又大又长，颜色是*的，上面还有几滴小水珠，水珠小得跟一只蚂蚁一样，又可爱又美丽。

　　30. 南瓜花的花瓣朝外面展开，可以清楚地看见花瓣上的筋。朝花心里面的筋又细又绿，而在花瓣上的筋又粗又黄，整体非常美丽。

　　31. 南瓜花的最顶端是花心，花心上有三根花蕊，花蕊最上面是圆的，越往下越细，非常美丽。

　　32. 南瓜花的最下面是一个花柄，花柄又绿又细，上面有一些奇形怪状的绿点点，密密麻麻的，美丽极了。

　　33. 南瓜花花柄和花瓣连接的地方，有一个像五角星一样的东西，每个角上都有很多筋，有一条筋是深绿色的，其他筋都是浅绿色的。

　　34. 快要枯萎的南瓜花花瓣，全都皱了起来。我心想：应该是这些花瓣水分不够吧，花一离开藤，喝不到水，就会死掉的。

　　35. 南瓜花，瞧你们多可怜呀!一个个虽有萼片、花瓣，但是，要么有的没有雄蕊，要么有的没有雌蕊，都是一朵朵残缺不全的花。不像我们是一朵完完全全的花。

　　36. 有趣的是，南瓜花还有一个名字叫做“北瓜花”。想起来就觉得有趣，因为南瓜花和北瓜花一南一北，居然都是一家人。