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土豆酱的做法
老式土豆酱是一道美食,主要制作材料有土豆、豆油等。下面是小编为大家收集的土豆酱的做法,欢迎阅读与收藏。
做法:
1、准备材料。
2、牛肉和土豆切成小丁,葱姜蒜切末。
3、牛肉加少许料酒、生抽、淀粉、油腌一会待用。
4、将豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱放入碗中,加适量水搅拌均匀。
5、锅里热油爆香葱姜蒜,放入牛肉末煸炒至颜色发白,盛出待用。
6、锅中留底油,倒入土豆丁煸炒至断生。
7、将牛肉末倒入锅中与土豆丁混合,倒入调好的酱汁,再加少许生抽。
8、大火烧开后,用小火熬煮。
9、熬到酱汁变稠,撒葱花、熟芝麻即可。
10、将做好的炸酱与面条、配菜混合即可。
注意事项:
◎可以再加点洋葱或者胡萝卜、香菇都可以。
◎酱中有盐分,所以不用再加盐了。
◎油要比炒菜的量多一点,这样也更容易储存。
◎吃不掉的可以放冰箱里保存。
土豆炸酱拌面的功效与作用:
土豆:和胃、解毒、消肿
白菜:除烦、利水、清热解毒
土豆炸酱拌面的制作材料:
土豆 鲜面条 韩国炸酱 有机黄瓜 白菜
土豆炸酱拌面的家常做法:
1、土豆切丁,白菜叶和白菜帮分开切丁,黄瓜擦丝
2、取一勺酱加水稀释
3、热锅凉油下土豆丁煸炒,再下白菜帮,炒匀后加白菜叶子
4、倒入稀释后的酱翻炒,炒干后加一碗水煮熟所有材料
5、倒入半碗水淀粉勾芡,汤汁收浓关火。面条煮熟,加上土豆炸酱和黄瓜丝,再淋点醋,就可以拌匀开吃啦~
土豆炸酱面的`功效与作用:
补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
土豆炸酱面的食材和调料:
鸡蛋4个 面粉400g 土豆1个 肉丁200g 豆瓣酱3汤匙 老抽1汤匙 油3汤匙 葱姜几片 八角1个
教您土豆炸酱面的家常做法,土豆炸酱面怎么做好吃
1、面粉鸡蛋彻底揉匀成团,饧半个小时。擀成厚度不超过0、3mm的薄面片。
2、然后切成自己喜欢的宽度,切好的面直接吃的话。
3、折叠每一下前都撒点干面粉,以防切的时候粘连。
4、锅里热油,葱姜爆香,加入肉丁翻炒至变色。
5、土豆去皮切丁,清水冲洗几遍。
6、加入豆瓣酱小火翻炒1—2分钟。
7、加入土豆丁,倒入老抽翻炒均匀。
8、最后加入水没过土豆即可。
9、大火烧开,加一个八角,转中火炖至土豆熟烂,汤汁粘稠即可。把煮熟的面条盛入碗中,加入土豆炸酱,码入菜码拌匀即可。
小贴士
鸡蛋和面粉的分量自己掌握,和成硬硬的面团即可。我用了4个小小的笨鸡蛋,面粉大约400g。
我用欣和6月香豆瓣酱,此酱有微微甜味,不需再加甜面酱。不是太咸,若嗜咸可加一汤匙老抽。我觉得此酱味道非常不错,但也是试过三次之后终觉得这样的配方最好。纯属个人推荐,若你喜欢老北京的六必居干黄酱也未尝不可。
酱烧土豆茄子的做法:
1、备好食材:土豆洗净去皮,茄子去掉尾部洗净待用。
2、茄子切滚刀块,小葱切碎,干辣椒切碎,蒜切碎。
3、土豆切滚刀块,泡在水里。
4、茄子在锅中过下油。(过油是使茄子保持颜色鲜亮的小窍门,也可以不过油自己在大酱中煮。)
吃土豆会胖吗
马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药)。吃土豆会胖吗,土豆的成分都是淀粉,那么吃土豆会不会胖呢?下面是小编带来的关于吃土豆会胖吗的相关资料,欢迎阅读!
吃土豆会胖吗【1】
它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆对人体有很奇妙的作用。
“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,常吃身段会变得苗条起来。
土豆含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道,促进排便。
与食用大米相比较,食用土豆后,更具有饱腹感,能减少食物摄入,帮助减肥;同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
土豆也是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用。
一、在正常主食的情况下,吃太多土豆。
如果你在主食正常食用量的情况下,再吃较多土豆,那容易引起能量摄入过多,导致体重增加。
所以,可以每餐减少主食量,以土豆代替,如土豆可蒸熟食用,土豆泥,煮土豆,土豆丝等。
很多人可能认为,既然土豆能量很低,主食就完全食用土豆,但因为土豆蛋白质的营养价值不及大米等主食,而且难以获得身体所需的全部营养。
所以我们建议,还是采用主食搭配适量土豆的方式,较为合理。
二、把土豆当做蔬菜。
因为土豆既可以做主食,也可以作为蔬菜食用。
而*人用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃,如青椒土豆丝,凉拌土豆丝等。
如果土豆当菜吃,其摄入的能量肯定比吃叶菜类和瓜茄类多,如果同时不减少主食的量,自然能量会摄入增加,不仅不减肥,甚至还增肥。
第三、土豆烹调方式不对。
如果加工、烹调土豆的方法不得当,不仅不能减肥还会使体重增加。
*人很喜欢吃土豆烧肉,或者土豆炖牛肉,其中土豆的吸油能力很强,牛肉中的'脂肪很容易被土豆吸收,无形中增加了土豆的能量。
而且现在洋快餐大举进入*,各种薯条、薯片,味道可口,特别受儿童和年轻人的喜爱。
而薯条,一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。
同一个土豆炸成薯条以后,所含的能量大约是土豆的2倍多。
因此在食用时,用马铃薯做汤、炒、煮或蒸熟食等均可,建议不食薯条和薯片之类的油炸食品。
所以,无论吃什么都好,最重要是饮食清淡,过度的摄入或者烹调,都会造成热量摄入过高,脂肪就会偷偷缠上你哦!
吃土豆会胖吗【2】
专家介绍:土豆对人体有很奇妙的作用。
瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦。
土豆能调整虚弱的体质
土豆吃多了不会长胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。
它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。
土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。
土豆减肥还是增肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆对人体有很奇妙的作用。
瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。
不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。
每次吃中等大小的1个就好了。
吃土豆会胖吗【3】
许多减肥者认为土豆淀粉含量高,因而产生热量大,是增肥食品。
而最*一美国营养学家却说,此话大错特错,要减肥,请多吃些薯类。
土豆中固然含有淀粉,但真正的淀粉含量不过20%,比米、面类主食低得多。
而其脂肪含量极低,仅有0.1%,是所有食物都望尘莫及的。
同时,土豆的含水量相当高,达70%以上,且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维。
这些正是减肥食品必备的特征。
学烧青椒土豆丝(通用6篇)
在日常学*、工作抑或是生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编帮大家整理的学烧青椒土豆丝作文(通用6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
今天,妈妈带我到菜场去买菜。
来到菜场,我们挑选着物品。这时,我想起昨天老师布置的一道作业——学炒一只小菜。我就对妈妈说:“妈妈,老师要我们学烧小菜,再写一篇作文。”“那就教你学烧青椒土豆丝吧。”于是,妈妈带我去蔬菜类摊位前买了青椒土豆才回家。
到了家里,我用清水清洗土豆,然后去皮,再切成片,切成丝。我再把青椒切开,挖出里面的子,然后,我用水把它清洗干净。接着,我把青椒切成一条条的青椒丝。一切准备好了,我就做别的作业。
吃饭前,我回到家里,打开煤气灶,放上炒锅,倒进色拉油。等到油没有泡泡时,油已经熟了,我就照妈妈说的方法把菜倒了进去。然后,我用铁铲翻炒。炒了几分钟,我放水、盐、糖,盖上锅盖,让它烧。过了一会儿,菜烧好了,再放点味精,拌了一会。我尝了一口,不咸不淡,而且非常香。啊,一盆色香味俱全的青椒土豆丝出锅了。
我喜欢吃的菜有许多,比如番茄炒蛋、可乐鸡翅……但是我最喜欢吃的还是青椒土豆丝。今天我恳求爸爸道:“爸爸,你能不能教我烧一道我最爱的菜——青椒土豆丝呢?”爸爸爽快地答应了。
于是我们就开始了。我一边听爸爸说具体的步骤,一边动手操作。我先从冰箱里拿出一个土豆,把它放在水龙头上搓洗。胖乎乎的土豆被我洗得干干净净,然后我把土豆和青椒切成丝,放入水中浸泡半小时。
万事俱备,只欠东风。我架好锅点好火,在锅里倒入少许的油,等油在锅里冒出烟时,我便把之前储备好的青椒丝倒入锅中。顿时锅中发出了“噼噼啪啪”的声响,然后我又倒入土豆丝儿,一条条细长的土豆丝就像一条条鱼儿一样窜入锅中。我操起锅铲不停的翻炒,等土豆丝变得金黄油亮时,再放入少许的盐和味精,一盘香气四溢的青椒土豆丝就出锅了。我把炒好的青椒土豆丝端上了桌子,爸爸尝了一口,竖起了大拇指夸道:“香喷喷,嫩爽爽的,味道好极了!”妈妈和奶奶也夸奖我真能干,一学就会。
得到了全家人的赞赏,我心里美滋滋的,希望今后还能做出更美味的菜给家人吃。
今天我的妈妈头晕不能烧菜,所以我自告奋勇地说:“妈妈今天让我来试试吧!”妈妈说:“可以呀!”
我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子,把土豆清洗干净然后开始刨皮,可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去,一直滑到了冰箱底下,我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮,我把土豆和青椒切成了一条一条的丝儿。
一切准备就绪,到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了,等锅热了,我把油倒进锅里,谁知手一抖,油倒多了,我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话,一进锅就跳了出来,我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说:“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀!不好,有几根土豆丝儿被烧焦了,妈妈急忙把水放了进去,总算虚惊了一场!我把锅盖盖起来又烧了一会儿,“耶!终于烧好了!”我急忙打开锅盖,一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说:“不要忘记放味精哦!”我又把味精倒了进去。
我的青椒炒土豆丝出锅了,你看它黄中带绿,特别好看!尝一口,脆脆的,香香的,比世界上任何的菜都要美味,因为这是我亲手做的一道菜呀!
今天,妈妈不在家,我的肚子“咕咕”地叫,爸爸看我这么饿,自告奋勇要给我做他的拿手好菜,青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头,水“哗哗哗”流了下来,爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗,又把土豆的外衣脱下来,再把青椒的仔取出来。放在切菜板上,拿出一把锋利的刀,只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。
爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡,据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后,爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下,蛋宝宝掉进了碗里,两个蛋蛋都倒进去后,爸爸拿出一双筷子,在碗里飞速地搅了起来,不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶,倒了一点油在锅里,小火烧了几分钟,油热了后,先把搅好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。
爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里,发出了“嗞啦”的声音,等到土豆丝和青椒差不多熟了后,再把煎蛋倒进锅里,开始爆炒,顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后,爸爸把菜倒入盘子里,一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了,我迫不及待地拿起筷子尝了尝,啊!实在太美味了!
今天,我想学*做菜。因而,我便沉思。该学什么菜好呢?既然是初学者,就从青椒土豆丝做起吧。
我以闪电般的速度向妈妈现在所在处跑去,可是不在。我又跑进卧室,对正在看书的`爸爸说:“爸爸,妈妈在哪里?”“在厨房。”爸爸回答。我又跑进厨房对妈妈说:“妈妈,我要学做青椒土豆丝。”“哦,你什么时候对做菜感兴趣了呀?既然你这么积极,我就答应你吧。”于是,我们开始准备材料:土豆,青椒。准备好后,我便开始为土豆削皮。可这土豆太硬了。我费了九牛二虎之力才把它的皮挂掉。又用水把它洗净。洗净后准备把它切成土豆丝。可这土豆太滑跟肥皂一样。我往左砍,它往右闪;我往右砍,它往左闪。一直跟我对着干。正一旁切青椒的妈妈看到我这样子,逗得哈哈大笑,说道:“你不用手按住它,它怎么听话呢?”
“对呀!我怎么没想到呢?”按照妈妈的方法去做,果然很管用。不一会儿,我就把土豆切成了土豆丝。妈妈那边也切好青椒了。我开始炒菜:先往锅里倒入油,等油热后,倒入土豆丝和青椒。刚一入锅,锅里就发出“噼噼啪啪的声音,仿佛菜与锅在絮絮谈心呢。我用铲子反复炒了几下后,就加进盐,孜然粉,香辣粉,继续翻炒。看着土豆丝差不多熟了的样子。我加了点鸡精。再炒最后几下。一盘美味的青椒土豆丝就诞生了。我把这些美味盛入盘子里,和家人一起品尝起来。哇,太好吃了!太美味了!我心中顿时无比自豪起来。
原来做菜也是件让人自豪的事啊。
记得小学五年级科技课上,科技老师给我们安排了一个任务,那就是回家做一道自己最拿手的菜,从来没有做过饭的我不知如何是好,只好回家请教我的妈妈,妈妈说:这还不简单,等写完作业我教你……终于,我写完了我的作业,便开始请教我的妈妈了。
我妈妈说:我就教你做一道最简单的菜吧!青椒土豆丝 我按照妈妈说的,先把土豆切成一条一条的,之后再把切好的土豆和青椒放在水里泡一泡。时间一分一秒地走着,过了五分钟之后,我先往锅里倒油,之后再把青椒土豆丝放进去,虽然锅里的油就像烟花似的,到处四溅,怎么也阻止不了它,但幸运的是,还好没有贱到我。我学着大人的姿势,用锅铲左右翻滚着,之后放了一点盐,然后还在学着厨师们的姿势,谁知,*不小心把一点土豆丝还有青椒给炒了出来,真是悲催啊,不过,经过我的一番努力之后,最终还是成功的炒好了一碗青椒土豆丝。
第二天,我把我炒的带到了学校去,发现同学们的菜式各种各样,有臭豆腐,西红柿炒蛋,薯条等应有尽有,真是一项有趣的作业啊!
土豆什么时候传入*的
土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培史可追溯到公元前8000年至5000年的秘鲁南部地区,在16世纪中期,土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲,而那时人们只是把它的花朵当作装饰品。下面是小编为大家整理的土豆什么时候传入*的,仅供参考,欢迎阅读。
一、土豆什么时候传入*
1、土豆在16世纪时已传入*。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区,与另一原产作物玉米合称为“并蒂开放的印第安古文明之花”。16世纪中期,土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲,而那时人们只是把它的花朵当作装饰品。*人食用土豆的历史相对短暂,新航路开辟后它才“西食东渐”,逐渐进入到*人的食谱中。
2、清代,土豆的做法是打磨成粉,与荞、麦等主食一同烹煮,而后经过不断尝试与努力,烹调方式已日臻纯熟,既能糅合米面做成点心小吃,又能切成片、丝、块状作为主料或配菜,土豆历经三百年的传播,跨越明清两个朝代,才在*落地生根,成为了*饮食文化中不可或缺的一部分。
二、土豆的作用
土豆是日常生活中非常常见的一种蔬菜,其功效和作用表现在:
一、从中医食疗的角度讲,土豆性味甘*,入脾经,胃经,具有和胃健中的作用,对于脾胃虚寒所引起的食欲不振,消化不良,普通腹胀,腹泻,气短乏力的人来说,吃土豆是有一定好处的。
二、土豆具有解毒消肿的作用。
三、土豆营养价值非常高,含有丰富的碳水化合物,能够为机体提供充足的'能量,同时对于减肥的人来说,土豆也是很好替代主食的一种蔬菜。四、土豆含有膳食纤维,能够刺激胃肠道的蠕动,改善便秘的症状。”
扩展资料:
土豆的原产地是南美洲,安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附*安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。
十六世纪中期,马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。
17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到*,由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,只能生长莜麦的高寒地区生长,很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及,马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品,对维持*人口的迅速增加起到了重要作用。
生土豆汁的做法大全
炎炎夏日,来上一杯清凉可口的生土豆汁,听起来不错哦。对,你没有听错,土豆可以榨汁生喝!土豆是一款非常好的主食,红烧土豆、炒土豆片等也都是不错的吃法。但其实,土豆还可以榨汁生喝。虽然味道不能为大部分人所接受,但功效确实是杠杠滴。下面是小编帮大家整理的生土豆汁的做法大全,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
生土豆汁的做法
材料:土豆
做法:
1、土豆清洗干净,去除长芽部分(注意:发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱,可使人中毒,或产生严重的胃肠炎症状,用时应注意。)
2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎,擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内,用力挤出汁来。一次可以挤出一杯,大约180—200毫升的生汁。
喝生土豆汁的好处
最*,所谓的“喝生土豆汁有奇效”的文章传得铺天盖地。虽然关于“生土豆汁能治癌”的部分内容稍显夸张,有虚张声势之嫌,但生土豆汁的确是个好东西,功效杠杠滴。下面一起来详细了解下吧。
1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
2、生土豆汁可防治癌症,抑制癌细胞生长;同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。
3、喝生土豆汁可恢复体力,增强体质,提高免疫和自愈能力。
4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳,消除眼睛干燥,令双眼亮丽;还可排除体内毒素,美容颜润皮肤、治肥胖。
5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等;并可减低月经痛,是广大女性朋友的福音。
喝生土豆汁减肥吗
从小到大,我的身材一向“丰满”。但由于学业较忙,没有多少时间运动。饮食上,有时少吃一顿饭,又会饿得发慌。后来听说喝生土豆汁能减肥,而且对身体无害处。这是真的.吗?望解答。
喝生土豆汁可排除体内毒素,达到美容颜、润皮肤、治肥胖的效果。但想要轻轻松松减肥,基本上是不可能的。减肥,最好还是通过运动实现。建议您一天三餐正常吃,早餐吃好吃饱,中餐吃个八分饱,晚餐不吃或者用水果代替,多吃水果蔬菜,多喝水,少吃辛辣或油腻的食物,不要吃零食。早睡早起,不要熬夜,每天坚持运动两小时以上。能走去的地方尽量不要坐车,经常散步、站立,保持营养摄取的充足、均衡。预祝减肥顺利哦。
生土豆汁的副作用
事物具有两面性。喝生土豆汁虽然拥有诸多好处,但也会带来一些羞于启齿的副作用哦。下面一起来详细了解下吧。
1、难堪的副作用:喝生土豆汁有一个难堪的副作用——放屁。具体表现为:喝上三五天生土豆汁后,便会开始情不自禁地放屁。这是背后的原因:我们食用大量的肉类食品后,肠道中就会产生大量腐烂的毒气,而生土豆汁具有强大的排毒功效,可将窜到人体各部位的毒气压回原处——乙状结肠、直肠,当直肠的毒气贮满后,就会将**的内外括约肌自动冲开,造成频频放屁的现象。
2、胃寒人的副作用:少数人因胃寒不能吃生冷的东西,这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象,这是一种排毒反应(如加5—10克生姜,便可防治腹泻,同时还能起到散寒祛湿的作用)。若腹泻得太厉害,应立即喝大量的温开水,防止脱水,一边泻一边喝温开水,一直喝到不泻为止,然后再喝点淡盐水,如此几次便正常了。
生土豆汁怎么挑选材料
1、土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。
2、黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的,纤维会比较粗。
3、选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。
4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用;而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,此时若食用会中毒。
绝对不能买的土豆:
劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软,发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残痕迹;有腐烂气味或有小芽苞。
1、“我的相貌可以让我安心学*到毕业”“你的智商可以吗?”
2、上班的时候泡了一杯菊花茶,同事走过,说了句:“喝啥补啥!”
3、我下辈子一定要叫夏课,看老师敢叫我回答问题不。
4、不要太在乎自己的长相,因为能力不会写在脸上。
5、心若得不到栖息的地方,到哪儿都是流浪。
6、如果名字可以改变命运 我想改名叫钱多多。
7、我真的长得特有范儿,别人都说,我吃包子的时候,特别像布拉德?皮特。
8、“魔镜啊魔镜,哪块才是这个世界上最易碎的玻璃?”“晕!你最美!你最美行了吧。
9、孔子说:三人行,必有我妻,择其靓者而娶之。
10、我怀疑我家那口子在十多年前被人流掉了,不然怎么现在都还没出现在我面前。
11、土豆切成丝是土豆丝,那么问题来了,*丝是怎么来的?
12、说假话总会被人揭穿,戴假发总会被风揭穿。
13、没事别闭着眼睛说话,不知道的人还以为是诈尸。
14、一白遮三丑,一高遮五丑,一瘦遮七丑,一富遮百丑,一胖毁所有!
15、一对夫妇去画展,妻子是高度*视,她站在一幅画像前高声惊叫:天啊!这幅画里的女人太丑了。丈夫拉着她说:你小声点。妻子怒:为什么?丈夫说:你面前是一面镜子。
16、人又不聪明,还学人家秃顶。
17、今天一兄弟跑来找我说他女票不见了,看他那着急样我就问他,你什么时候有的女票啊!只见他害羞的低下了头说道:就是那种偶尔充气,还不会生气的女票。
18、你把别人想得太复杂,是因为你也不简单。
土豆什么时候开花
土豆什么时候开花你知道吗?马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区,那么土豆什么时候开花?
土豆什么时候开花
3个月左右,不过各地区马铃薯的种植时间不一样,收获时间自然不同。
1、东北和甘肃、青海等西北地区,一般在春季种植(4月中下旬-5月初)、秋季收获,通常一年只能种植一季马铃薯,称为北方和西北一季作区。
2、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯,6-7月收获;8月播种秋薯,10底-11月初收获;江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯,5-6月收获;9月份播种,12月收获。这些地区称为中原及中南二季作区。
3、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种,下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季,因此这些地区通常称为南方冬季作区。
拓展:
种植技术
世界各地土豆的栽培技术因地理气候条件不同而异。主要利用块茎进行无性繁殖。为避免切刀传染病毒(纺锤块茎、X和S花叶病毒)和环腐病,应选用直径为3~3.5厘米的健康种薯进行整薯播种。马铃薯最易感染病害,真菌病有晚疫病、疮痂病、早疫病。细菌病有环腐病、青枯病。病毒病有花叶病、卷叶病、类病毒病以及支原体病害等。虫害有块茎蛾、线虫、地老虎和蛴螬等。大部分栽培品种是通过杂交育种选育成的。鉴于普通栽培种马铃薯品种资源的贫乏,*年来尤其重视综合马铃薯的*缘栽培种,包括普通栽培种及二倍体栽培种的染色体组,以利于选育高产、高抗和高淀粉、高蛋白质含量的新品种。选育途径主要有:①利用产生2n配子的二倍体杂 种与普通栽培种杂交。②利用新型栽培品种与普通栽培种杂交。马铃薯产量高,对环境的适应性较强,*马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
利用块茎无性繁殖时,种薯在土温5~8℃的条件下即可萌发生长,最适温度为15~20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16~22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10~13℃(土温16~18℃),高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期,如遇干旱,每亩每次灌水15~20吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。
马铃薯一般在亩产1330~1650千克的情况下约吸收氮6.65~11.65千克,磷酸2.8~3.3千克和氧化钾9.3~15.3千克。马铃薯虽能适应多种土壤,但以疏松而富含有机质的(pH5.5~6.0)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。
从美国引进的大西洋土豆,产量高,品质佳,收益显著。其种植技术是:
1.播前准备深翻土地24~25厘米,再整*。若播前墒情不足,应提前10天灌水补墒。
2.肥料配制提前20天左右按每亩300~500千克厩肥均匀加入25~50千克碳酸氢铵在向阳处密封堆好,充分腐熟后混匀,深翻土地时施入并翻入土壤。
3.种薯播前处理:
①消毒。每亩用种120千克,原种用瑞毒霉400~500倍液喷湿。
②切块。将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势,尽量在顶端有芽眼处多切块,然后用10毫克/千克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块。
③催芽。将薯块*放在适墒净土上,使薯芽向上,上铺2厘米土再*放一层种薯,反复3层~4层后再上铺5厘米厚土,堆放在背阳处,用农膜盖严,15天后即可播种。
上述工作一般应在元月中旬前做好,因土豆在膨大期如外界温度超过25℃,块茎则停止生长,秧蔓则生长旺盛,所以必须有90~100天的适宜生长期,播种不宜推迟。
4.播种要求按行距70厘米、株距20厘米开沟向一边翻土,沟深6~8厘米,放种薯时使薯芽向上,然后覆土起垄高10~15厘米。压实后覆上地膜,在芽顶膜后,破膜覆土。
5.田间管理当苗长3~5片叶时注意防治蚜虫。显蕾初期和盛花期各追肥1次,一般施瑞毒霉500倍液加尿素或磷酸二氢钾1%加膨大素。薯块膨大期注意加强田间灌水,以提高产量。
6.及时收获6月中旬土豆品质最佳,应及时收获。
摘自:2002年第11期《农村实用科技》
病虫害防治
土豆的病害主要是晚疫病,防治措施,首先,严格检疫,不从病区调种;第二,要做好种薯处理,实行整薯整种,需要切块的',要注意切刀消毒;第三,在生长期,如发现有晚疫病发病植株,应及时喷药防治,可用50%的代森锰锌可湿性粉剂1000倍或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液进行防治。每7天1次,连喷3--4次。
土豆的虫害主要是蚜虫、28星瓢虫和地下害虫,主要防治方法有:蚜虫防治用40%氧化乐果800倍液或10%蚜虱一遍净(蚍虫啉)可湿性粉剂1000倍进行防治;28星瓢虫用80%敌百虫500倍液或乐果1000倍液喷雾防治,发现成虫即开始防治;地下害虫主要是蝼蛄、蛴螬和地老虎,用80%敌百虫可湿性粉剂500克加水溶化后和炒熟的棉仔饼或菜仔饼或麦麸20公斤拌匀作毒饵,于傍晚撒在幼苗根的附*地面诱杀,或用辛硫磷颗粒剂812粉,随播种施入土壤进行防治。
马铃薯又叫土豆,地豆等,原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。十六世纪中期,马铃薯被一个西班牙人从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽,把它当作装饰品。后来一位法国农学家——安.奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中,发现马铃薯不仅能吃,还可以做面包等。从此,法国农民便开始大面积种植马铃薯。十九世纪初期,俄国彼得大帝游历欧洲时,以重金买了一袋马铃薯,种在宫廷花园里,后来逐渐发展到民间种植。
贮存
土豆收获后可以贮存到第二年秋天,一般要用稻草覆盖,避光、阴冷、干燥条件贮存,冬季要防冻,春季要避免发芽,如果要发芽必须烘干或曝晒干燥。
在土豆的外边涂上薄荷油可以延长土豆的发芽时间。
土豆中龙葵素的含量是随着温度升高而变多的,另一个影响因素是光照,光合作用会使龙葵素含量增加,因此建议您买土豆的时候最好不要多买,另外最好放在冰箱等阴凉的地方。
土豆的适宜贮藏温度为0-5℃,相对湿度90%左右,4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。
土豆要注意戒红薯,因此土豆不能与红薯存放在一起。否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽。
土豆的保鲜:在阴凉、通风处晾晒3-5天,然后贮存。可以放到一个干净的纸箱里,每层土豆之间放一些干的细土。或者,在土豆中间放1.2个青苹果,有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。
选择质量好的土豆,洗净后晾干。然后,往锅里加水,加热到70%左右,放入食盐水(水、盐的比例为10:1),充分搅拌后停火。接着,趁热把土豆放入水中,浸泡1—1.5分钟,捞出晾干,放在干燥处,可以存放很长时间,且不出芽,用这种方法,不宜将土豆装进塑料袋中存放。
五花肉炖土豆的做法
猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。下面是小编收集整理的五花肉炖土豆的做法,希望对您有所帮助!
食材的需要
五花肉100克,土豆200克,姜30克,桂皮10克,油盐、青椒、干红椒、料酒、酱油各适量。
步骤做法
1、五花肉洗净切丁,在锅中放入适量的清水烧开,将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。
2、将切丝,锅底放油,将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。
3、放入沥干水分的.肉块,小火煸炒3分钟出油,土豆切成小块,放入和肉一起煸炒。
4、青辣椒切末,干红椒切末。
5、青椒和红椒倒在锅中,加入适量的盐,酱油大火煸炒2分钟。
6、兑入两碗开水,大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。
小贴士
在五花肉炖土豆的过程中,炖肉的时候加入开水,可以让肉质更加入味。
食材的需要
五花肉100克,土豆10克,油盐、料酒、白糖、老抽、姜葱、八角、桂皮。
步骤做法
1、土豆削皮洗净,肉,葱姜洗净,五花肉洗净切成麻将大小的块。
2、土豆切适量大小块,葱切段,姜切条。
3、锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分。
4、锅中放适量油,开小火倒入一大勺白糖,快速翻炒至糖溶解冒泡。
5、将肉放入,继续小火煸炒至出油,放入八角和桂皮,翻炒几下,放入土豆,和适量的老抽。
6、倒三大碗开水,开大火烧开,调入适量盐,砂锅先在灶上预热,然后将锅里的菜倒入砂锅,小火慢炖半个小时左右,上桌前撒入少许碎葱花即可。
烹饪技巧
1、炒糖色用冰糖最好,没有也可以用白糖代替,炒的时候一定要小火,不然很容易发黑发苦,如果掌握不好温度,不炒糖色也可以,将肉煸炒出油后面加老抽也会上色。
2、如果没有砂锅,用炒菜锅慢炖也可以。
原料:
五花肉一斤
小土豆三个
姜一块
香叶两片
十三香少许
葱两根
老抽适量
料酒一勺
做法
1、备好所需材料
2、土豆切块,姜切小片,葱切小段备用
3、五花肉切小块用水反复洗净(最好浸泡半个小时)
4、锅中不用放油直接下五花肉煸炒
5、炒至出油两面焦黄
6、倒一部分油出去,放香叶、葱白段、姜片、料酒和老抽炒均
7、一次加入足够的水盖上锅盖炖40分钟
8、五花肉炖烂的时候放土豆块,然后继续炖20分钟
9、最后放十三香和盐提味,炒均收汁
10、装盘撒葱花完成
注:
五花肉没有焯水所以一定要反复洗净,并用水浸泡一会去血水;煸五花肉时不用放油,煸炒时肉会出很多油,可以倒一部分出来炒青菜用; 等肉炖烂了再放土豆;
土豆烧牛肉的做法大全
土豆烧牛肉是东北地区和东北亚寒温带地区人民最喜欢的一到菜,土豆炖牛肉这道菜在民间可算做是一到民间的菜肴。那么,下面是小编给大家介绍的土豆烧牛肉的做法大全,希望大家喜欢。
食材选取
牛肉250g、土豆50g、料酒10g、酱油30g、食用油50g、精盐10g、味精2g、胡椒粉2g、白糖15g、姜10g、葱10g、蒜末10g、 青椒30g、香辣酱20g
做法步骤
1、将牛肉切成两厘米大小的方块,土豆去皮洗净,切成小块。
2、锅里倒入油,油4成热时,放入土豆和牛肉,将火关小点炸两分钟,将土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了。
3、锅内倒入少许油,将葱、姜、蒜翻炒出香味,加水,放入酱油、料酒】盐、味精、白糖、胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,用大火收汁,待汤汁收到差不多的时候,倒如适量的水淀粉,就可以出锅。
食材选取
牛肉350克,土豆250克,洋葱100克,青椒100克
调料搭配
白糖、料酒、盐、咖喱粉
做法步骤
1、就牛肉切丁、焯水,放入高压锅中,等气压阀响以后用小火炖制20分钟。
2、将土豆切丁,洋葱和青椒切片备用。
3、将锅里倒入油,烧热,倒入洋葱翻炒出香味,放入土豆,青椒翻炒至变软。
4、将炖好的牛肉加入到之前炖的牛肉汤里面,放到锅中大火炖。
5、在20分钟以后,土豆炖烂加入咖喱粉,再炖几分钟,加入调料即可。
食材选取
牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣
调料搭配
八角、老抽、葱、姜、蒜、小茴香、花葱、料酒、熟芝麻
做法步骤
1、牛腩洗净切块,土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块备用。
2、将牛肉放入锅中加凉水,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。
3、锅中倒入少许油烧至6成热,放入姜、蒜、八角爆锅,然后倒入牛肉翻炒,加入适量水和料酒,大火烧开,转至小火慢炖1个小时,加入白糖、盐、胡椒粉进行调味。
4、加入老抽进行调色,并放入大枣大火收汁。
5、将锅里放少许油,烧热放入胡萝卜、土豆,洋葱翻炒至熟。
6、将翻炒熟的土豆、洋葱、胡萝卜哥牛肉一起炖5分钟入味即可出锅,在晒上一些熟芝麻体色即可。
食材选取
土豆、牛肉
调料搭配
盐、八角、生抽、大葱、草果、冰糖、蒜、桂皮、老抽、香叶、小茴香
做法步骤
1、提前将牛肉浸泡2小时,泡去肉里的血水。
2、将牛肉切成小块,土豆去皮洗净切块。
3、牛肉冷水下锅,加足水,在蒋锅里加入大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香、八角和冰糖
4、倒入适量的老抽和生抽,大火烧开,转为小火慢炖。
5、当牛肉炖有1个小时后,倒入土豆,加入适量的盐,改中火慢炖半个小时,炖至土豆松软即可。
“不要太过在意别人的目光,你只要记得,你不是为别人而活着,你为的,是你自己。”“奇迹,永远都是在最后一刻发生,况且,在这个家伙身上,从来不缺那东西。”更多天蚕土豆经典语录与您共享。
1、路,始终是要自己踏踏实实的走。
2、不管如何,不管将会付出多大的代价,即便是上穷碧落下黄泉,我都要把你找回来!
3、依靠自己,坚信自己得力量,那是强者方才拥有得信念。
4、若什么事都要我给你解决了,你还活着干什么?
5、他们敢欺负我女人,我如果还忍气吞声的话,还做什么男人?
6、三年之约,如约以至。三年前你带给萧家的耻辱!今天一并还来! 战吧!纳兰嫣然!
7、希望你以后不会为你现在的决定后悔。
8、不管老先生出于何种目的而接触萧炎哥哥,不过还请老先生千万不要对他隐藏着一些别的念头,不然,薰儿会仇视任何一个对萧炎哥哥产生威胁的人,或许老先生很强,可相信薰儿,我有说这种话的能量。
9、放心吧,有我在,没人能伤你。
10、不论你们是反对还是支持,我,喜欢他,而且,你们改变不了……
11、一头咬人的狮子,并不可怕,可怕的是,这头狮子,懂得隐忍…
12、依靠自己,坚信自己得力量,那是强者方才拥有得信念。
13、我可以为你挡下背后的所有冷箭,只要你不伤害我。
14、在沙漠里,张牙舞爪的凶兽并不可怕,可怕的,是那安静潜伏在黄沙之下的毒蛇,它们轻易不会展露獠牙,然而一旦时机到达,致命的一击,将会瞬间冲出黄沙……
15、以吾审判之名,赐你灵路之行。
16、倔着骨,咬着牙,忍着辱,三十年河东,三十年河西,莫欺少年穷!
17、痛苦过后,便是那几乎重生的蜕变!只不过,蜕变的过程,需要痛苦的考验来酝酿!
18、云雾缭绕的陡峭山峰,窈窕青影,在雾气之中若隐若现,纤细的腰肢犹如柳叶般,堪堪盈盈一握,三千青丝随意用一截淡紫缎带束着,轻风吹来,青丝飘飘,令得少女有种脱俗的清雅气质。
19、从出生到现在,你从没经历过生死战斗,人的潜力,只有在生命受到威胁之时,才会犹如火山一般爆发,象你以前那般不温不火的修炼,恐怕永远难以成为真正的强者!
20、奇迹,永远都是在最后一刻发生,况且,在这个家伙身上,从来不缺那东西。
21、对待敌人,特别是关系及其恶劣的敌人,不会有丝毫的留手,能杀则杀,不能杀,也要让之失去报复的利爪。
22、我的女皇,你的骑士,于此参上。
23、结束果然也是一种开始。
24、他若伤了,你冰河谷便没了。
25、我走遍轮回,只为与你相遇。
26、虽然修行艰苦,可你却从未放弃,这一切,都是你自己用努力与汗水换回来的成功,我相信,日后的你,定能站在斗气大陆的巅峰!
27、有玉微凉,是为璎琅。
28、为得钢骨洒热血,我命由我不由天!ju.51tietu.net
29、人就是那么傻,明知道不可能,明知道自己渺小……但还是会豁出性命,去保护自己重要的东西。
30、他背靠着冰冷的岩石,双目微闭,那带着一些刺痛,并且有些遥远的记忆,仿佛是在此时自尘封中被掀起,然后一点点的变得清晰。
31、痛苦过后,便是那几乎重生的蜕变!只不过,蜕变的过程,需要痛苦的考验来酝酿!
32、你若归来,我便在你身旁为你挡尽漫天杀雨,你若离去,我便为你屠戮元门,即便足踏血海,我心永冰。
33、年轻人。懂的低调自然是好事。不过有些事。注定低调不起来。 年轻的时候不干点狂妄桀骜的事日后则是没了回忆的趣味碍
34、一头咬人的狮子,并不可怕,可怕的是,这头狮子,懂得隐忍…
35、别把功劳都往我身上推,我清楚自己的斤两。没有你们的协助,我再如何强,也走不到这里来,孤胆英雄,在这里走不远,也不适合这里。
36、虽然你天赋不低,可你的付出,才是最后成功的关键。
37、修炼天赋,你并不欠缺,你所欠缺的,是铁与血的历练!
38、他喜欢帮亲不帮理,因为真正的关键时刻,理不会帮他,但他的同伴以及亲人,却是会为了他以命相搏。
39、贪多嚼不烂。
40、一顾,倾人城;再顾,倾人国。
41、从出生到现在,你从没经历过生死战斗,人的潜力,只有在生命受到威胁之时,才会犹如火山一般爆发,象你以前那般不温不火的修炼,恐怕永远难以成为真正的强者!
42、人生为棋,我愿为卒,行动虽慢,可谁曾见我后退一步?
43、这小小的身影,自然便是林动,他的童年,并未过得有多么的大富大贵,而且严厉的父亲,也是教会了他修炼之中最为重要的东西,毅力以及勤奋,这些东西,是他与那些拥有着良好本钱的同辈之人竞争的唯一条件。
44、这等神物,鬼神畏之!天地惧之!
45、我走遍轮回,只为与你相遇。
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46、萧炎哥哥,有薰儿在,谁动你,我便杀谁!
47、奇迹,永远都是在最后一刻发生,况且,在这个家伙身上,从来不缺那东西。
48、强者之路,可有坦途?
49、要能放下,才能拿起,提放自如,是自在人!ju.51tietu.net
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