板栗的诗句

生板栗怎么吃

生板栗怎么吃

　　生板栗的性质其实和生花生有着相类似的地方，所以它也是拥有着不同的做法。食物的不同做法意味着食用它们的营养价值也是会发生变化的，不过只要是采用有营养价值的食材制作出来的食物食用都是会增加营养成分。身体多需要的营养价值是很多的`，那么食用多种食物是非常有益身体健康的。

　　生板栗怎么吃

　　不管是生的食物还是煮熟的食物，只要它的性质中有包含生吃的营养，那么这些食物都是可以进行生吃的。一般情况在食用食物之前都是需要去了解这些食物的性质和特点这也是为了更好的操作它们，那么生板栗的怎样去吃的？

　　自制美味糖炒粟子：

　　首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。

　　做法：

　　1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子底壳割开，深度大概为5mm，长度要超过底壳。注意这点很重要，千万不要偷懒。

　　2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。

　　3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

　　4、过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。

　　5、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

　　6、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，。这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

　　7、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

　　8、栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜。

　　糖炒粟子时要注意的：

　　1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

　　2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

　　3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

　　4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

　　5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

　　6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

　　7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤

　　高压锅巧炒栗子

　　先将新鲜生栗子洗净沥干，于凸面处横切一刀（要切透皮），再放进烧热的高压锅里，盖上盖，不要加减压阀，每5分钟摇动一次，使栗子受热均匀。大约过半小时左右即可出锅。炒制时火不要太大。这样炒出的栗子又热又香，还容易剥开壳。

　　上面讲解了三种食用生板栗的方法，这样只有掌握这些吃板栗的方法那么就可以更好更方便的吸收到它的营养价值。板栗的营养价值很高的，人们食用后对身体是非常有益的，因为食用板栗可以起到滋阴壮阳的作用，最主要的就是还可以保护好我们的肾。

关于板栗的诗句

七月流火，九月授衣。一之日觱发，二之日栗烈。——《诗经》

猕猴半夜来取栗，一双中林向月飞。——张籍《山禽》

长江凝练树无风，浏栗一声霄汉中。 ——刘禹锡《和浙西李大夫霜夜对月，听小童吹觱篥歌，依本韵》

馋吻偏怜粽栗香，新衣不管囊萸臭。——范成大《病中不复问节序，四遇重阳，既不能登高，又》

洞庭仙山但生橘，不生凡木与梨栗。——皎然《洞庭山维谅上人院阶前孤生橘树歌》

一十二峰黄栗粽，东大洋海茱萸茶。——释了惠《偈颂七十一首·重阳佳节到来》

羞逐长安社中儿，赤鸡白雉赌梨栗。——李白《行路难三首》

熊咆龙吟殷岩泉，栗深林兮惊层巅。——李白《梦游天姥吟留别》

岁拾橡栗随狙公，天寒日暮山谷里。——杜甫《乾元中寓居同谷县作歌七首》

肯嫌斗栗囊钱少，也济先生一日穷。——唐寅《贫士吟》

莫嗔老妇无盘飣，笑指灰中芋栗香。——范成大《四时田园杂兴》

行随拾栗猿，归对巢松鹤。——王维《燕子龛禅师》

锦里先生乌角巾，园收芋栗未全贫。——杜甫《南邻》

心若怀冰，战战栗栗。——阮籍《大人先生传》

梦里邯郸熟，谈间栗里亲。——杨万里《过彭泽县，望渊明祠堂》

色好梨胜颊，穰多栗过拳。——杜甫《秋日夔府咏怀奉寄郑监李宾客一百韵》

谈笑做成丰岁，笑禅龛楖栗。——陆游《好事*·秋晓上莲峰》

楚国茱萸月，吴吟梨栗船。——贯休《秋末入匡山船行八首》

窜伏常战栗，怀故逾悲辛。——柳宗元《种白蘘荷》

炙手外炎炎，履冰中栗栗。——白居易《咏兴五首。出府归吾庐》

薜萝山帔偏能gx，橡栗年粮亦且支。——贯休《山居诗二十四首》

拾栗远寻深涧底，弄猿多在小峰头。——贯休《山居诗二十四首》

一尺月透户，仡栗如剑飞。——孟郊《秋怀十五首》

狙公欺病来分栗，水伯知馋为出鲈。——苏轼《和邵同年戏赠贾收秀才三首》

易漂非待煦，自栗不须寒。——宋祁《偶书·远作分符守》

烹栗煨芋魁，味美敌熊蹯。——陆游《送客·有客相与饮》

盘餐粗粝笑贫家，赖有东园茧栗花。——胡奎《答谢友人·其二》

致君登栗陆，措俗减华胥。——曾丰《宪使范右司具馔属属官为主人又属衡阳张宰助》

关中因窃据，天下共忧栗。——刘长卿《吴中闻潼关失守，因奉寄淮南萧判官》

不如归远山，云卧饭松栗。——刘长卿《吴中闻潼关失守，因奉寄淮南萧判官》

水沉国里御风归，栗玉肌虏不肯肥。——杨万里《尤延之检正直庐窗前红木犀一小株盛开，戏呈》

天吴为之怵栗，海若为之躨跜。——李白《大鹏赋·并序》

书来讫诗要自写，为把栗尾书溪藤。——苏轼《孙莘老求墨妙亭诗》

那知下岭处，栗甚履冰战。——范成大《蛇倒退》

憭栗兮，若在远行。——宋玉《九辨》

妻儿恐我生怅望，盘中不饤栗与梨。——韩愈《赠刘师服》

崎岖凌危栈，惴栗惊心神。——贾至《自蜀奉册命往朔方途中呈韦左相文部房尚书门下崔侍郎》

天随子爽駴恂栗，恍军庸之我当。——陆龟蒙《战秋辞》

敢烦庞生要栗里，欲谢杨公向疏属。——毛滂《孙使君见招以不苕荤得醉因过南禅老饭小休庵》

烹鸡庖兔下筹美，盘实飣餖栗与梨。——梅尧臣《醉中留别永叔子履》

志怀逝兮心懰栗，纡余辔兮踌躇。——王褒《九怀》

感余志兮惨栗，心怆怆兮自怜。——王褒《九怀》

蕨薇虽老芋栗甜，拾穗行歌亦云乐。——毛滂《出都寄二苏》

霜天熟柿栗，收拾不可迟。——韩愈《送张道士》

山栗似拳应自饱，蜂糖如土不须悭。——苏辙《将移绩溪令》

畏彼梨栗儿，空资玩弄骄。——孟郊《立德新居》

山栗与木瓜，离离照烟紫。——刘崧《送孙景贤归江东》

榛栗枣修，罔敢遗坠。——袁凯《陶节妇诗》

识内不识外，疑若橡栗韬。——梅尧臣《永叔内翰遗李太博家新生鸭脚》

犬何自知之，怖栗窜墙内。——方回《稚虎》

关于描写板栗的诗8首

关于描写板栗的诗8首

　　（第一首）

　　漫步踏进栗子园，洁白栗花在眼前。

　　满树栗花如银串，花香四溢满山间。

　　彩蝶双双舞翩翩，小鸟对对唱情歌。

　　树下情人把话谈，甜言蜜语谈不完。

　　（第二首）

　　车访盐田应晚秋，葱茏一望尽丰收。

　　针球粒粒黄金满，父老家家笑语稠。

　　北往南来商贾地，东山西岭富民丘。

　　惠兰诗社缘何在？板栗香时好唱酬！

　　（第三首）

　　板栗鲜甜美誉扬，喜栽坡地绿山岗。

　　取仁火里毛须短，捞月池中影子长。

　　金果盈枝宜种植，圆冠茂叶适开荒。

　　健脾益气甘*味，切忌高糖饱胃肠。

　　（第四首）

　　尖尖毛刺绽锋芒, 孕果茸茸内里藏。

　　碧树迎风摇绿浪，青枝翠叶荡波芳。

　　南国壑野翩跹影，塞北遍弥栗子香。

　　味美甘甜精气补，驰名华下圣蔬王。

　　（第五首）

　　赏栗欣欣到冀乡，岁华轮转又重阳。

　　万房赤子兴嘉树，千里青龙卷丽冈。

　　腹饿方知仁厚重，酒酣更觉味甘香。

　　归来常梦思君影，网购临屏再倚床。

　　（第六首）

　　毛刺随身雾里狂，针球栗子郁山乡，

　　临风碧树偷偷俏，沾露青枝粒粒芳。

　　旷野蹊坡翔倩影，林涛烟雨孕清香。

　　壮筋补肾人人喜，千果王名赤县扬。

　　（第七首）

　　深山林海老甘棠，虎骨龙身舞凤凰。

　　一树琼花十亩雪，千年碧叶九重霜。

　　水流盛世悠悠韵，云缀仙丹代代粮。

　　坦荡胸怀风雨洗，根坚干挺永留香。

　　（第八首）

　　车访盐田应晚秋，葱茏一望尽丰收。

　　针球粒粒黄金满，父老家家笑语稠。

　　北往南来商贾地，东山西岭富民丘。

　　惠兰诗社缘何在？板栗香时好唱酬！

最经典的板栗子的名言_生日快乐的经典名言

精美的句子，常常以励志的句子、正能量的句子、唯美的句子、人生感悟的句子、伤感的句子、搞笑的句子等等面目出现，经过时间的淘洗，流传下来的往往简短而有深意。好句摘抄网向您推荐最经典的板栗子的名言，希望您能保持好心情。

2、“我们的解剖课生而将发有着觉有趣，我把西如为了督促我们好好想物*，觉声走我们讲了一个案例。”季哲彦仿佛回忆起了什么有趣的一的吃他没，嘴角的外了意更加和煦，“我们想物校的一对生想物姐吃还自男友劈腿了，我把西如大起他可出再一作月种新好看只女友在想物姐面前炫耀。终于有可出想物姐忍别说会可忍，在食堂和我把西如们发生争执。多我用餐刀连捅了男生再一天一刀，大起他一刀年月和路么避开了走去多害器官，男生虽出想受到极大创伤会之只吃还自判定为和看伤。”

3、我们不期而遇，

4、“叶家是一个大家族，你说会不会是有什么黑衣组织盯上他们了？”他从凳子上站了起来，*惯性地抓了抓自己头上的卷毛，“这样的话蓁蓁岂不是很危险？那些黑衣人随时可能会回来杀她灭口！”

5、如果要问傅辛的父母为什么给自家女儿取一个这么阳刚的名字，他们会一脸理所当然地回答你：因为爸爸姓傅，妈妈姓辛啊。

6、我最大的愿望就是长大后给我妈妈买很多漂亮衣服吗？虽然现在我没法给她买很多漂亮衣服，但我可以给你买很多漂亮衣服。 ----《我的世界坠入爱河》

7、别光说不练，爱我就亲我一下。 ----《恋爱这件小事》

8、“你把试卷给我吧，我看看你们的题型。”

9、他走上讲台，语气*淡地说道：“今天随堂测验。”

10、唐蜜的眼皮一跳，怕她真辞职，这样家里就有两个无业游民了：“你可千万别冲动，艾佛烈德神父说过，工作吧，就像你根本不需要钱一

11、“如果时光能够倒流

12、“谨以此书献来风么我最爱的编辑，感谢你教出家便了我什么是爱，将们我知道这象样认之就上不止有冷漠和丑恶。” ----《书中自有颜如玉》

13、飞机划过就都样年留下的尾际云，是我们对物大空的眷恋。

14、“其发不里我也好奇阮珍煮的面到底有多难民大。”贺修才师人子声道，“反正成真才师人我能拿动锅铲开能会能，我时年她走都想也不天个一我大有大有么了厨房了。都想孩次我埋怨一往起这子声的菜难民大，一往起只就师人立地这天个中能会能当和岁实都想壮把于说，越漂亮的女人这子声的饭时年她走越难民大，多以我以后来千万天个娶一个漂亮女人这子声要路发实过婆。”

15、季哲彦对叶蓁蓁点了点头，看着屋里的另外两人：“探病时间结束了，病人现在需要休息。”

16、奶奶怎么会知道小卓子……

17、唐蜜不知道的是，郁氏的法务工作了这么多年，第一次拟定了一个这么丧权辱国的合同，而且大老板看上去还特别高兴？

18、当勺子轻轻敲破焦糖层时，那轻微的脆响犹如冰封的湖面破冰时的声音。 ----《糖心蜜意》

19、郁意看了一阵，*缓的声音在会议室里缓缓响起：“烘焙公主？”

20、面试的前一天晚上，傅辛趴在厨房门口看唐蜜做白巧克力慕斯，忍不住感叹道：“为什么你身为一个糕点师却一点没有长胖？”

21、明明距离这么*，却怎么追赶也追不上，他不喜欢这种感觉。 ----《糖心蜜意》

22、天下居的中餐在A市出了名的精致——无论菜品还是价格。叶蓁蓁作为一个舍得为男神花钱的富婆，点菜的时候只本着一个原则——不挑最好的,只挑最贵的。

23、唐蜜闭着眼睛，听见现场的喧哗声更加沸腾。

24、“季医生，你真的连她的手都没牵过？”

25、郁心非常虔诚的闭上眼睛，双手合十，唐蜜看见他长长的睫毛在烛火中轻颤了两下，然后听他道：“希望甜心会成为郁心的郁太太。”

26、你的到个音，里说我整个下还开么坠入爱河’

27、她上前一步抓起乔以辰胸口的领带，把人拖进了屋里：“乔以辰我告诉你，要是这个月之内不能结婚，你下个月就给我回公司帮你哥！”

28、我对恋爱的计算，是起么山心动开立眼的 ----《书中自有颜如玉》

29、唐蜜把煎蛋从*底锅里铲起来，回头看了看郁意：“不好意思，擅自动了你厨房里的东西。”

30、即使只天而道踏上旅途，也未曾伤怀迷茫

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板栗什么时候开花

板栗什么时候开花

　　板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种。原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。那么板栗的开花时间你知道吗？以下就让小编来介绍一下！

　　板栗树花期5~6月，果熟期9~10月。

　　板栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种。

　　我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月，果熟期9~10月。

　　【拓展】

　　一、板栗的功效

　　1、板栗主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。

　　2、板栗中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。

　　3、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。

　　4、板栗含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。

　　5、板栗中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的显著功效。

　　产地生境

　　在*除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州*郊，在广西止于*果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500米的.低山丘陵、缓坡及河滩等地带。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区，属于阳性树种，耐寒、耐旱，对土壤要求较高，喜砂质土壤。

　　栗在*的垂直分布最低在海拔不足50米的沿海*原，如山东郯城、江苏新沂等地；最高可达2800米。垂直分布因气候带和地形不同而有差异，在*河北多分布于100-300米的山沟地；河南一般在900米以下的河谷*地和丘陵山地；湖北多分布于1000米左右的山坡地；福建多分布在500-1200米之间；四川汉源分布在1500米以上，云南分布在2500米以上。

　　主要价值

　　药用

　　以树根或根皮、叶、总苞、花或花序、外果皮、内果皮、种仁入药。中药名：树根或根皮：栗皮。叶：栗叶。总苞：栗毛球。花或花序：栗花。外果皮：栗壳。内果皮：栗荴。种仁：栗子。

　　根或根皮：甘、淡，*。叶：微甘，*。总苞：微甘、涩，*。花或花序：微苦、涩，*。外果皮：甘、涩，*。内果皮：甘、涩，*。种仁：甘、微咸，*。根或根皮：行气止痛，活血调经。叶：清肺止咳，解毒消肿。总苞：清热散结，化痰，止血。花或花序：清热燥湿，止血，散结。外果皮：降逆化痰，清热散结，止血。内果皮：散结下气，养颜。种仁：益气健脾，补肾强筋，活血消肿，止血。

　　根或根皮：疝气偏坠，牙痛，风湿痹痛，月经不调。叶：百日咳，肺结核，咽喉肿痛，肿毒，漆疮。总苞：丹毒，瘰鬁痰核，百日咳，中风不语，便血。花或花序：泄泻，痢疾，带下，便血，瘰鬁，瘿瘤。外果皮：反胃，消渴，咳嗽多痰，百日咳，腮腺炎，瘰鬁，便血。内果皮：骨鲠，瘰鬁，反胃，面有皱纹。种仁：脾虚泄泻，反胃呕吐，脚膝酸软，筋骨折伤肿痛，瘰鬁，吐血，衄血，便血。

　　主要成分：根含丁香酸（syringic acid），香草酸（vanillic acid），龙胆酸（gentisic acid），没食子酸（gallic acid）以及多种氨基酸等成分。叶含鞣质，如异栗瘿鞣质亭（isochesnatin），栗木鞣质（castanin），异栗瘿鞣质（isochestanin）等；有机酸类，如丁香酸（syringic acid），香草酸（vanillic acid）等成分。此外，尚含长梗马兜铃素（pedunculagin），地衣二醇（orcinol）等成分。外果皮中含有酚类，有机酸，糖，内脂，香豆素，鞣质，甾体和黄酮类成分。种仁含蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、镁、磷、铜等元素。

　　食用

　　栗种子种仁肥厚、味道好、营养丰富，是秋、冬季节市场上供应最受欢迎的干果。生吃、炒食、磨粉、作馍、酿酒、制醋都好，还可作菜，味道可口。*山区农民常用它代替粮食。

　　生态

　　栗吸附能力强，可有效吸收有害气体，起到保护环境的作用。

　　经济

　　栗木的心材黄褐色，边材色稍淡，心边材界限不甚分明。纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，是良好的建筑、造船、制车、作枕木、农具、乐器、家具等的好材料。叶可作蚕饲料。它的雄花、簇苞（也叫棚、簇，即总苞）和树皮含有丰富的单宁（4-13.5%），5千克可提炼烤胶1千克，是制革工业不可缺少的原料，价值很高。它的纤维细长，还是造纸的好材料。栗的花序可拧成火绳，栗区农民常用作火源，以节省火柴。

板栗的功效与作用及禁忌

板栗的功效与作用及禁忌

　　板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。板栗不仅含有大量的淀粉，而且含有蛋白质、维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能愈病强身，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。下面小编整理了板栗的功效与作用及禁忌，欢迎阅读收藏。

　　1，板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡有益。

　　2，板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。

　　3，板栗含有丰富的维生素素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

　　4，养胃健脾，补肾强精，活血止血；适用于反胃不食、泄泻痢疾、咯血、便血、筋伤骨折淤肿、疼痛、瘰疬肿毒等病症。

　　板栗的适宜人群

　　一般人群均可食用。尤其适宜老人、肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多、气管炎咳喘、内寒泄泻者尤为适合。

　　板栗的禁忌人群

　　1，婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食；

　　2，糖尿病人忌食。

　　3，板栗不宜与鸭肉同食。

　　温馨提示

　　生板栗巧去皮：用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。

　　板栗的妙用方法

　　1.生板栗捣烂研细如泥，敷患处，治跌打伤、筋骨肿痛。

　　2.弹片、铁、竹、木刺等物不慎刺入肉中，将生板栗捣烂如泥，敷患处，有止痛止血、吸出脓毒与异物的作用。

　　板栗的功效与作用

　　板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

　　板栗还有较高的`药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。

　　板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

　　板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

　　还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

　　养生价值

　　①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。

　　②唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”

　　③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和**口腔溃疡有益。适用分量每次约10个为宜。

　　板栗的功效功效

　　1、健康保健肠胃，减轻脾虚

　　生活起居中，立即服用吹干后的生板栗有益于健康保健肠胃。栗子除开能够直接生吃，还能够和梗米一起煮粥，板栗粥对脾胃虚弱所造成的.肠功能紊乱症状有一定的功效，还可以减轻老人的消化不良。

　　2、有利于消化吸收

　　板栗中丰富多彩的胡罗卜素、碳水化合物及铁、钙等营养元素及其绵软的膳食纤维素，*常里长期性的服用不但能够健脾养胃、健脾胃，对消化道也是有益处。

　　3、减肥瘦身、养颜美容

　　栗子中带有较多的高木薯淀粉，能够补充身体所需要的动能。针对减肥瘦身的女孩们来讲，能够考虑到挑选用栗子替代正餐的食材。另外，栗子还能够具有美容养颜的作用，一举两得。

　　4、提升人体免疫力

　　栗子一直都是有干果之王的美誉，这关键得益于栗子中带有很多的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维他命等身体所需要的多种多样营养元素。因此*时中经常性的常常服用栗子，可以协助大家提升本身的免疫能力，提升了疾病防治工作能力。

　　5、防止骨质疏松

　　栗子中丰富多彩的维他命C有益于保持门牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，对骨质疏松、腰小腿酸痛、骨筋疼痛、困乏等病症有一定的防止和医治功效，进而协助减缓身体衰退。

　　栗子的服用忌讳

　　1、糖尿病人谨慎使用

　　栗子中含一半以上的木薯淀粉，归属于碳水化合物化合物，很多的木薯淀粉被糖尿病人消化吸收后，会转换变成血糖值，非常容易造成血糖值的上升，因而糖尿病人最好是不必吃栗子。

　　2、脾胃虚寒，消化不良者不适合多食，能够和其他的食材熬成粥喝

　　栗子不管直接生吃或熟吃对身体胃肠的作用规定都较为高。栗子生吃难消化吸收，熟菜又非常容易滞气。因此有脾胃虚寒、消化不良、腹胀的状况，不管生吃熟菜千万别多吃。