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法国的餐桌礼仪文化
餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。以下是小编为大家介绍的法国餐桌礼仪,供大家参考。
【刀叉勺】
一般在用餐之前,侍者就会根据你所点的菜品,将所需的刀叉全部放置完毕。叉子放在盘子的左边,尖部朝上。刀放在盘子右边,刀刃朝着盘子方向摆放。刀、叉、勺又各分成三种:前菜刀、前菜叉、前菜勺;主菜刀、主菜叉、主菜勺;甜点刀、甜点叉、甜点勺;还会有黄油抹刀,可以涂抹黄油在面包上食用。用的时候要注意:左手拿叉,右手拿刀,依次从外用到里面。
【餐盘】
盘子要放在离餐桌边缘一到两厘米的地方。深盘,用于喝汤;*盘,用于主菜(肉,鱼等);面包盘,一般会在主餐盘左前方,用来放面包;装饰盘,是自始至终从第一道菜到最后一道菜,唯一不会被收走的'盘子。其他所有的菜盘都是在上菜时放置在装饰盘上,在吃奶酪之前它会被撤掉。
【酒杯】
杯子放在盘子右前方,从左到右从大到小递减。一般在餐桌上会放有至少两个高脚杯,一个盛水,另外一个盛酒。还有细长的酒杯是用来喝香槟或起泡酒的。在换酒喝的时候,也需要同样换杯子。
【特殊餐具】
长叉用于食用前菜蜗牛,搭配面包十分美味。法国喜欢吃鱼子酱,鱼子酱勺一般会用母贝、牛角等特别的天然材料制作。
Tips:
1、注意坐姿,保持上身端正;
2、千万不要用餐巾擦脸、抹汗、擤鼻涕、擦眼镜、擦桌子、擦餐具等;
3、不要将餐巾塞入领口,除非你是自己一个人在家里用餐;
4、如果你暂时离*,应该将餐巾放在椅子上。如果你将餐巾随手放在餐桌上,服务生就会认为你已经用餐完毕,进而收走你的餐具;
5、切勿用餐巾擦餐具,这是件十分失礼的做法,会认为你不信任餐具的干净程度。如果不干净,可以让侍者更换餐具。
刀叉的使用的注意事项
法国菜作为精致优雅的代表,其较为注重法国餐桌的文化及禁忌。刀叉的使用在这一方面就尤为重要了。
和现在*就餐*惯不同,法国餐桌的礼仪文化与禁忌较为繁多。在吃法国菜的时候应该保持良好的坐姿,不要驼背耸肩,这样也会给自己的气质加分不少。和红酒时候,不应该像*时喝白酒或者啤酒一样*惯一口闷。而是一口一口的浅尝,不要酒杯倾斜太多,直到喝完的时候,红酒杯里也应该有少许剩余。面对喜欢的菜品上来时候,也切记不要表现的过于急切,应该遵循刀叉使用顺序的进食不同菜品。
酒桌的文化礼仪
*的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了潜规则。下面一起来看看酒桌的文化礼仪。
酒桌文化礼仪
1、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就大喝。
2、让领导相互喝完才轮到自己敬。
3、酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
4、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
5、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
6、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
7、自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
8、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
9、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?诀窍10碰杯,敬酒,要有说词。转自转自诀窍11桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
10、假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的.人没酒怎么办?
11、不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。诀窍14最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
12、注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
13、不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
14、领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
15、花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
酒量不行的9个技巧
1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
*饮食礼仪文化
现代学者研究*古代饮食礼仪,往往从商周时期民间及上层社会的饮食方式谈起。原因就在于商周是*古代文明大厦创建的时期,中华文明的主体构成部分便是在这一时期奠基的。下面是小编收集整理的*饮食礼仪文化,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
*是礼仪大国,不管在古代还是现代,饮食礼仪在*文化中占有极重要的位置,在先秦人们以“以飨燕之礼亲四方宾客”,后代聚餐会饮也常常是一幕幕礼仪话剧。
饮食礼仪知识
1、入座礼仪
桌*上的位置很是讲究,从桌位入座情况并可知晓此人的辈分及重要程度。
座次是根据“尚左尊东”、“面朝大门为尊”,先邀请宾客入座上*,再请长辈入座,入座时从椅子左边进入。入座后切勿先不动筷子,也不要起身走动,更不要制造异响,如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐礼仪
有贵客到来时,主人及宾客都要起立,以示恭敬。主人让食,要热情取用,不可置之不理。
3、布菜礼仪
每上一道新菜,都需等长辈、宾客先行动筷,表示对他们尊敬,如若要给宾客或长辈布菜,最好使用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
4、进食礼仪
“毋抟饭。”吃饭时不可抟饭成大团,大口大口地吃,这样有争饱之嫌。
“毋放饭。”要入口的饭,不能再放回饭器中,别人会感到不卫生。
“毋流歠。”不要长饮大嚼,让人觉得是想快吃多吃,好象没够似的。
“毋口它食。”咀嚼时不要让舌在口中作出响声,主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。
“毋啮骨。”不要专意去啃骨头,这样容易发出不中听的声响,使人有不雅不敬的感觉。
“毋反鱼肉。”自己吃过的鱼肉,不要再放回去,应当接着吃完。
喝茶礼仪知识
赏茶
主人为体现对你的重视,给你献上一款好茶时,主人会先给你赏茶,这时,作为客人的你,需要对茶叶做个简单的点评。
闻香
主人洗茶后会给客人公道杯闻香。客人需双手接过公道杯,闻香后你也要做出简单的点评表示对客人的尊重。
不过要注意的是,千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话,你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话,否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中,影响了他人闻香不说,看起来也很不舒服吧。
奉茶
无论是主人给你倒茶还是添茶,你都应该用食指和中指在桌子上,品茗杯前轻敲两下,这在茶礼中叫做叩手礼,表示对主人的谢意。
品茶
品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究,一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦,记住你是在品主人精心给你准备的好茶,不是拼酒。按照礼节,我们至少要分三口再喝完。
送客暗示
细心的你一定会发现,茶叶已经泡得很淡了,主人却没有再换茶。这时你也许会以为是主人疏忽,其实不然,这是主人暗示你该回家了,可别还死赖在主人家里,主人可能还有别的重要事情。
主人倒茶礼仪
清洁茶具
冲茶之前,一定要把茶具洗干净。特别是长时间没用过的茶具,时间久了会沾上灰尘、污垢,所以更要细心地用清水洗刷一遍。
在*时也需要常常清洗茶具。在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样的做法既讲究卫生,又能够令茶叶有醒茶的效果,冲出来的茶汤会更好喝。
适量茶水
投茶量一般需要壶体积的三分之二左右,不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数,需要拿捏好投茶量。所谓酒满敬人,茶满欺人。
因为茶水是比较热的,如果杯子满满都是热茶。接手时茶杯很热,这样很容易导致被烫伤。
端茶得体
端茶都是需要双手给客人端茶的。千万不可以用一只手把茶递给客人,这样会显得很不礼貌。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。当然现在普遍都会用杯垫端茶,这样操作起来比较方便,也更显礼貌。
茶点准备
一般在品鉴好茶时,不宜食用茶点,否则品尝不出好茶的滋味,也就浪费了一杯好茶。在非正式场合,就得准备点茶点,防止出现茶醉。食用的茶点,最好准备坚果类的零食比较适宜。
倒茶礼仪需要经常实操,才能融会贯通,减少失误。
无论是朋友聚会喝茶,还是客户拜访、商务洽谈,倒茶礼仪都派得上用场。这样在举手投足之间,不仅体现了自身教养,而且也体现了礼貌待客,给人留下好印象。
敬酒礼仪常识
1、敬酒时间
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
2、敬酒手势
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。
3、敬酒仪态
有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。
韩国的饮食文化与用餐礼仪
一说到韩国,人们除了会想到数不清的帅哥美女以外,还会想到韩国那带有独特民族特色的各式美食。琳琅满目的各式美食以及独具特色的用餐礼仪,使得韩国美食越发引人入胜。
一、韩国饮食文化
韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。
韩国人特别喜欢吃辣椒,辣椒面、辣椒酱是*时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻,需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月,把白菜、萝卡洗净晾干之后,加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料,用大缸掩渍起来,密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。
韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼,不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国多泉水,泉水干净清凉甘美,因两韩国人一般不喝茶和开水。
韩国人都*惯在矮桌上吃饭,小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟,以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。
韩国著名的乡土名菜主要有:各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉(即悦口子汤,类似*的火锅)。
韩国人的饮食离不开脆制品,种类很多,主要为泡菜和腌鱼。
韩国人喜爱喝汤。汤是韩国人饮食中的重要组成部分,是就餐时所不可缺少的,种类很多,主要有大酱汤、狗肉汤等。
韩国人常吃甜点、糕点和面食,主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼,油剪饼、冷面等。
韩国人的日常饮品,包括酒类和软饮料两大类。三亥酒是一种浊酒,它的历史可追溯至新罗、百济、高句丽时期。因系农家当酿制,俗称农酒,清蜜混毡,但酒精度低,清凉可口;此外,还有保存期长的清酒和适宜冬天酿制的甘酒。软饮料主要有民间自制的花茶和柿饼汁,前者与*的花茶同名而实质不相干,后者多在元旦时饮用。
二、韩国的用餐礼仪
韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒,韩国老板权先生介绍说:“如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,还有一些“注意事项”,如:
(1)与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
(2)勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。
(3)先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
(4)共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
(5)用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
(6)用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
(7)用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
韩国料理的饮食文化介绍
众所周知,韩国料理有益身体健康,根据世界卫生组织的研究结果评价,发酵食品就有很好的抗癌作用,韩国最有名的泡菜就是发酵而成的。另外,韩国料理还大量使用大蒜,可以增强对病菌的抵抗能力,韩国饮食中脂肪含量较少,卡路里较低,人们在享受美味的同时既能充分吸收营养,又可以保持苗条的身材,有益身体健康。
韩国人的祖先本来是活跃在中亚的游牧民族,后来他们渐渐向东迁移,最后定居于东北亚和韩半岛。*古代把他们称为东夷貊族,由于他们是游牧民族,所以长久以来形成了消费家畜肉类的饮食文化。大约1000多年前,新罗和百济在韩半岛兴起,由于新罗和百济把佛教奉为国教。所以在他们统一的很长一段时间内食肉被禁止,食肉文化也渐渐的销声匿迹。后来到了高丽时期,虽然佛教依旧盛行,但随着游牧民族蒙古的侵入,吃肉的`风俗又恢复了。
韩国古老的饮食文化 ----烤肉文化也自然的再次复活,和蒙古的关系建立后,在当时的首都开城,一种叫做雪下觅的饮食出现了,也就是今天的烤牛肉片。把牛肉切成方形,用事先准备好的卤汁调味后放在饼铛上烤。用这种烹调方式制作出来的烤肉叫做烤牛肉片。这种烤牛肉片有两个缺点:一是,肉烤好后端上桌时还要用剪刀剪一次,很麻烦;二是,肉烤好后才端上桌,在端上桌之前就已凉了,使肉的味道差了很多。后来发明了一种即时烤肉的特殊装置。即在饼铛上钻洞,用饼铛下面的火来烤肉。吃一种特殊菜肴时,通常会选择一些拌菜一起吃,人们根据长期积累的经验认识到,如果把两种不同的食物结合在一起食用,两种食物的味道都变的更好。如果在韩国吃烤肉,通常情况下会提供泡菜和包肉用的佐菜。
韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在*底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。而高丽参温而不燥,和乌鸡或童子鸡炖,味美营养.
韩国烧烤的肉料主要是牛肉:牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,此外海鲜、鱼、羊肉、大虾等都是韩国烧烤的上佳材料。其中烤牛里脊和烤牛排的出品最为有名,韩国烧烤的肉事先在味料中煨了一下,但其味道主要来自于所蘸的汁。不同的烧烤要用不同的汁,吃熏肉,有熏肉的汁;吃烤肉,有烤肉的汁..每种汁都是由十几种调料精心配制而成。
韩国人吃烤肉与我们吃饺子有类似之处,那就是重家庭气氛,一帮朋友围坐在专门吃烤肉的餐桌边,顿时就有了一种置身家中的温暖感觉。在无烟的炉边,听着烤肉的铁板“滋滋”作响本身已是一件令人愉悦的事情,拿铁筷在烤炉上漫不经心地拨弄几次,为原来鲜红的肉片翻翻身,比白纸厚不了多少的肉片就熟了七八成,沾上生菜叶、泡菜、豆瓣酱包着一举吞食,就吃法来说与北京烤鸭有相似之处
韩国人饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。
汤也是用餐时必不可少的部分,它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。
韩国人爱吃辣椒,家里菜里基本全放辣椒,韩国人有一日四餐的饮食*惯,分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗,其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究,分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭,无论是自己食用还是招待穷人,都尽可能把饭菜吃光用净。
虽然有不少人经常说自己爱吃韩国菜,但对于韩国菜的认识多止于烧烤食法,最多是对人参鸡汤或泡菜略知一二,其余的饮食文化和礼仪可谓一无所知。
韩国有着悠久的历史,亦保留了不少传统文化。韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾*地盘腿而坐。年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上*子便可。不过,现代的韩国人越来越崇尚外国潮流,无论餐桌或者饮食礼仪,都离传统越来越远了。
就从餐具谈起吧,韩国人同我们一样使用筷子,但他们使用的多为金属筷,餐馆里见不到一双竹木筷子,更不用说一次性的“方便筷”了。他们觉得金属筷爽利、卫生、经久耐用,一次性的简易筷子太浪费,即消耗资源又污染环境。
韩国人和日本人一样,*惯于*地而座,盘腿就餐。其传统饮食比较简单,主食为米饭,爱吃泡菜,泡菜的出口量据说是世界第一,种类之多我看也能拿冠军,因为每餐都有它堂而皇之地上桌,精致盘碟中能摆出不少花样:白菜、萝卜、辣椒,还有我们叫不出名的,既开胃也好吃。他们餐桌上的素菜显然比我们多,因为靠海的缘故,海产素菜也相当多。另外一项“多”是酱制品。我们的“酱缸文化”在那里的影响,大概已达到“青出蓝而胜于蓝”的地步,他们有专门用来掺和着菜拌地饭的一种酱,我试了一下,味道很不错。以上“三多”,恐怕构成他们饮食中的低糖、低脂肪、符合营养学要求的合理因素。我们注意到韩国人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有健康的气色,这是不是同良好的饮食*惯有关呢?
韩国人待客同我们一样热情、周到,但没有用满桌“大鱼大肉”来显示慷慨大方的。从官方到民间的宴请,从韩式到非韩式的吃法,至少我们没有享用到我们在国内经常会碰到的“高大全”。他们的荤菜如烤鸭,做得也很正宗,瘦肉层较厚,不肥不腻,滑嫩可口。吃法与我们不同的是,他们不用面饼包鸭肉,而是用菜叶裹,碧绿的生菜上佐以葱蒜、调料,夹上烤好的鸭块,色、香、味俱佳。还有一种菜叶,是我们想不到的:芝麻叶。他们特别介绍说,这是目前的时兴食品、科研新成果,芝麻叶含有人体需要的多种物质,还有防癌、抗癌作用。
韩国人饮食主面的节约与科学,还可以从一种专供饮水机配套使用的“微型纸杯”上得到佐证。那是一种只有中指长、两指宽的小纸片,经过特别处理,拿上手就变成一个很小的杯子,放到龙头就能接水。比起那种透明塑料杯和普通纸杯,自有它微小、简便的优越性,韩国街头和快餐店里常能见到。
泡菜烧烤高丽参是韩国饮食的三大代表。主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。
泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和*的辣不一样,*的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。
韩国拌饭却是人与人之间一个锅饭文化的共食代表,饮食是在大瓢上拌,所有的家人都分着吃而交流感情的多情的饮食。是喜欢"快快"民族的快餐是把已经准备好的材料放在米饭上,一拌就可以吃的快速饮食。具备味道和外观的饮食,用野菜来和肉﹑蘑菇﹑鸡蛋﹑炸菜等多种材料加上香喷喷的芝麻油和辣酱一起拌,在白白的米饭上加的又黄﹑又白﹑又红﹑又蓝﹑又黑的组合非常漂亮,一看食欲就大增。
*传统礼仪文化
礼仪是人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。下面是小编为大家收集的*传统礼仪文化,欢迎阅读与收藏。
*,素以“文明古国”、“礼仪之邦”著称于世。在其五千年的历史演变过程中,礼强烈地影响和制约着*人的思想言论和行动。重礼仪、守礼法、行礼教、讲礼信、遵礼义已内化为一种民众的自觉意识而穿于其心理与行为活动之中,成为中华民族的文化特征及基本表征。孔子的“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”、著名思想家颜元的“国尚礼则国昌、家尚礼则家大、身尚礼则身亡”等都充分反映了礼与*历史、*文化的相伴而生、相伴而长。
礼之产生,可以溯到远古时代。首先它是人类协调主客观矛盾的需要。自然的人伦秩序是礼产生的最原始动力,人们为生存和发展相互依赖,逐步积累和自然约定出一系列“人伦秩序”,这是最初的礼,后又有“圣贤之人”如黄帝、尧、舜、禹等为“止欲制乱”而制礼,身体力行为民众做榜样,从而使礼在“*制乱”中发挥了作用,也正因如此,人们更加遵礼尚礼。其次,礼起源于原始的宗教祀活动。远古时代社会生产力水*低下,人们认识自然的能力低下,无法解释和征服自然现象与自然力,于是人们把关于人的灵魂观念扩大到他们所接触的自然界万物,从而产生了“万物有灵”的观念,开始用原始宗教仪式等手段来影响神灵,如祭祀、崇拜、祈祷等,期望以虔诚感化和影响自然神灵,以使其多赐福少降灾,原始的“礼”便产生了。
结合文化和礼之起源,礼可以从以下几个方面概括:
(一)礼之本意为敬神,后引申为表示敬意所应具有的态度,即礼首先是一种发自内心的对人对己的尊重和敬意时的态度。
(二)礼是一系列动作,是使内在敬意的态度外在表现化的动作。即通过一定的动作表达自己内心对人对己的尊重和敬意。
(三)礼是一种程式或仪式。通过多样性的仪式,表现出行礼人对人对己的敬意、爱戴和重视。
(四)礼还是用来表示庆贺或敬意的物品。
礼,*文化的“核心元素”
核心提示
1.国学大师钱穆说过,*文化说到底是一个字,就是礼。礼是*人一切行为的准则。
2.在两千多年的历史长河中,礼扮演了最核心的角色,对古代社会的政治、经济、文化、风俗等产生了不可估量的作用。
3.离开了礼来谈中华文明,则无从谈起。
*是举世闻名的礼仪之邦,以衣冠文物标榜国家文明的特色,举世所无。*人的治国方略,经过诸子百家的争鸣与论辨,最终走上礼治的道路,这是历史的选择。在两千多年的历史长河中,礼扮演了最核心的角色,对古代社会的政治、经济、文化、风俗等产生了不可估量的作用。今天,我们学*弘扬*传统文化,就不能不对礼乐文明有所了解。
礼是“修、齐、治、*”的大经大法
周公制礼作乐,*文化的底蕴从此得以确立,其后经过孔子及其弟子的弘扬,成为博大精深可以经纬万方的巨大体系,成为“修身、齐家、治国、*天下”的大经大法。
首先,天人关系属于礼。人如何顺应和利用自然,如何与万物相处,在古代*都是以礼的形式规定下来的。我们读《礼记·月令》,上面逐月记载着日月星辰的运行规律,气象与物候的变迁周期,动物与植物的成长过程,社会生活的各种规范。要求人们爱惜森林资源,保护幼小动物。那时的人口比今天少得多,资源比今天丰富得多,但儒家已经意识到人与宇宙万物必须共存共荣的道理,这是何等的胸怀与卓识!
其次,国家典制属于礼。在*文化中,制订符合道德理性的国家制度称为“制礼作乐”,好的制度被破坏了称为“礼崩乐坏”。礼是经邦治国的大经大法,无礼则无从措手,成为社会贤达的共识,有关的论述触目皆是,如《左传》引君子云:“礼,经国家、定社稷、序民人、利后嗣者也。”孔颖达疏云:“国家非礼不治,社稷得礼乃安,故礼所以经理国
家、安定社稷。以礼教民则亲戚和睦,以礼守位则泽及子孙。”子大叔说:“礼,上下之纪、天地之经纬也,民之所以生也,是以先王尚之。”荀子说:“国无礼则不正。礼之所以正国也,譬之,犹衡之于轻重也,犹绳墨之于曲直也,犹规矩之于方圆也,既错之而人莫之能诬也。”将礼譬之为治国的衡、绳墨、尺寸,乃是规范一切的标准。
治国理念的实现也必须通过礼。再好的治国理想、理念,只有通过礼仪,才能层层推进,逐步变成现实,这个道理《礼记》上说得非常清楚:
道德仁义,非礼不成。教训正俗,非礼不备。分争辨讼,非礼不决。君臣上下、父子兄弟,非礼不定。宦学事师,非礼不亲。班朝治军,莅官行法,非礼威严不行。祷祠祭祀,供给鬼神,非礼不诚不庄。
这段话的意思是,道德仁义是儒家思想的核心,没有礼就无法成就。教育民众,端正风俗,没有礼就不能完备。纷争辨讼,没有礼就不能判别是非。君臣上下、父子兄弟的名分,是伦理的基础,没有礼就无法确定。班朝治军,居官执法,没有礼就没有威严的气象。祭神敬祖等,没有礼就无法诚敬庄严。一言以蔽之,没有礼就做不好任何事情。
礼治法治在“交锋”中决出主次
自古以来,治国之道就有法治与礼治之争,两者孰优孰劣,在先秦就有论辩。
我们先来看看法家的理论。战国时期的法家,前期的代表人物是商鞅、申不害、慎到,后期是韩非。商鞅重法,主张法律公开,严格依法行政,“法不阿贵,一断于法”,不管是卿相、将军,还是庶人,只要不听王命、违反国家禁令者,一律“罪死不赦”,主张“刑九而赏一”,多用刑,慎用赏。
申不害强调“术”,就是君王驾驭臣民的权术,要建立严格的考核制度,使他们努力工作,不敢偷奸耍滑;同时要寡言少语,给人以高深莫测、无从捉摸之感,这样就可以掌控局面。
慎到也主张“事断于法”,官吏守法,人民为法所役使。同时,他又提出了“势”的观念。他说,尧如果是无权无势的普通人,那他连邻居也使唤不动;他南面而称王了,才得以号令天下。因此,地位和权力特别重要,君王务必要很好利用这个“势”。
韩非是法家的集大成者,其理论基础是人性好利。他说:种地很辛苦,为什么还有人种?那是因为想致富。打仗很危险,但还有人愿意去,那是想立功。造车的人希望人人富贵,那样就有钱去买他的车。卖棺材的人希望天天死人,那样他才有生意。他又说,臣下用效死力的方法与国君做交易,国君则陈列各种爵禄与臣下做交易,彼此之间哪有什么君臣如父子关系?都是在权衡这场交易是否合算。所以,君主要善于用“利”来调动臣民的积极性,使他们服服帖帖地成
古代的“礼”文化
在封建时代,礼是维持社会、政治秩序,巩固等级制度,调整人与人之间的各种社会关系和权利义务的规范和准则。礼既是*古代法律的渊源之一,也是古代法律的重要组成部分。
在孔子以前已有夏礼、殷礼、周礼。夏、殷、周三代之礼,因革相沿,到周公时代的周礼,已比较完善。作为观念形态的礼,在孔子的思想体系中是同“仁”分不开的。孔子说:“人而不仁,如礼何?”他主张“道之以德,齐之以礼”的德治,打破了“礼不下庶人”的限制。到了战国时期,孟子把仁、义、礼、智作为基本的道德规范,礼为“辞让之心”,成为人的德行之一。荀子比孟子更为重视礼,他著有《礼论》,论证了“礼”的起源和社会作用。
古人认为礼定贵贱尊卑,义为行动准绳,廉为廉洁方正,耻为有知耻之心。礼在*古代是社会的典章制度和道德规范。作为典章制度,它是社会政治制度的体现,是维护上层建筑以及与之相适应的人与人交往中的礼节仪式。作为道德
规范,它是国家领导者和贵族等一切行为的标准和要求。
礼使社会上每个人在贵贱、长幼、贫富等等级制中都有恰当的地位。在长期的历史发展中,礼作为*社会的道德规范和生活准则,对中华民族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,不断的发生着改变和调整。
古代的“礼”文化“(二)
“礼”的含义比较丰富,其跨度和差异也比较大。“礼”的含义,按枟辞海枠中的解释,主要有以下四个方面:
(1)本来的含义是敬神,后引申为表示敬意的统称。如敬礼、礼貌。
(2)泛指奴隶社会、封建社会贵族的等级制以及社会生活中的社会准则和道德规范。
(3)为表示敬意或表示隆重而举行的仪式。如典礼、婚礼、丧礼。
(4)指礼物。如送礼、礼品、礼单。随着历史的发展,“礼”的内涵已经有了延伸和扩展,在许多场合它已成为“礼貌” 、“礼节” 、“礼宾” 、“礼仪”等的代名词。因此,礼是表示敬意的通称,它是人们在社会生活中处理人际关系并约束自己行
为以示他人的准则。礼属于道德的范畴,是社会公德中极为重要的部分。道德是由社会经济基础决定的一种社会意识形态,是一个社会用以调整人们之间以及个人和社会之间关系的行为的总和。礼渗透于人们的日常生活中,体现着人们的道德观念,确定着人们交往的准则,指导着人们的行动。在社会生活中,人人以礼相待,互尊、互爱、互谅,并成为自觉的行动,这是社会文明进步的表现。
儒家对礼的阐述与观点,礼文化(三)
儒家认为理想的封建社会秩序是贵贱、尊卑、长幼、亲疏有别,要求人们的生活方式和行为符合他们在家族内的身份和社会、政治地位,不同的身份有不同的行为规范,这就是礼。
人人遵守符合其身份和地位的行为规范,便“礼达而分定”,达到孔子所说的“君君臣臣父父子子”的境地,贵贱、尊卑、长幼、亲疏有别的理想社会秩序便可维持了,国家便可以长治久安了。反之,弃礼而不用,或不遵守符合身份、地位的行为规范,便将如周内史过所说的:“礼不行则上下昏”,而儒家所鼓吹的理想社会和伦常便无法维持了,国家也就不可得而治了。因此儒家极端重视礼在治理国家上的作用,提出礼治的口号。
孔子说:“安上治民,莫善于礼”从这些话里可以充分看出礼与政治的密切关
系,国之治乱系于礼之兴废。所以荀子说:“礼者治辨之极也,强国之本也,威行之道也,功名之总也,王公由之所以得天下也,不由所以陨社稷也”;显而易见,放弃礼和礼治,儒家心目中的理想封建社会便无法建立和维持了。
《礼记》中对礼的诠释,古代“礼”文化(四)
礼既是富于差别性、因人而异的行为规范,所以“名位不同,礼亦异数”(《左传·庄公十八年》)。每个人必须按照他自己的社会、政治地位去选择相当于其身份的礼,符合这条件的为有礼,否则就是非礼。
在家族中,父子、夫妇、兄弟之礼各不相同。夜晚为父母安放枕*,早晨向父母问安,出门必面告,回来必面告,不住在室的西南角(尊者所居),不坐在*的中央,不走正中的道路,不立在门的中央,不蓄私财,是人子之礼。只有通过不同的礼,才能确定家族内和社会上各种人的身份和行为,使人人各尽其本分。“君臣上下父子兄弟非礼不定”(《礼记·曲礼上》),便是此意。
《礼记》说“以之居处有礼故长幼辨也,以之闺门之内有礼故三族和也,以之朝廷有礼故官爵序也,以之田猎有礼故戎事闲也,以之军旅有礼故武功成也。是故宫室得其度……鬼神得其飨,丧纪得其哀,辨说得其党,官得其体,政事得
酒桌文化礼仪决窍
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、*惯和传统等方式固定下来。以下是小编精心整理的酒桌文化礼仪决窍,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
诀窍1:酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
诀窍3:领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
诀窍5:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
诀窍6:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
诀窍7:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的.杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
诀窍9:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
诀窍10:碰杯,敬酒,要有说词。
诀窍11:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
诀窍14:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
诀窍15:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
诀窍16:不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍17:领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
诀窍18:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
商务仪表礼仪之化妆礼仪
化妆就是有意识、有步骤地来为自己美容。小编整理了商务仪表礼仪之化妆礼仪,欢迎欣赏与借鉴。
1、化妆的原则
(1)扬长避短
突出美化自己脸上富有美感之处,掩饰面部的不足,以达到化妆的最佳效果。
(2)淡妆适宜
一般来说,化妆有晨妆、晚妆、上班妆、社交妆、舞会妆等多种形式,他们的浓淡程度都存在差别。因此,化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。如工作妆要简约、清丽、素雅,而舞会妆则可浓艳。
(3)化妆避人
化妆或补妆应该遵循修饰避人的原则,选择无人的地方,如化妆间、洗手间等,切忌在他人面前肆无忌惮地化妆或补妆。一般情况下,女士在用餐、饮水、出汗等之后应及时为自己补妆。
2、化妆禁忌
(1)化妆的浓、淡要视时间、场合而定;
(2)不要在公共场所化妆;
(3)不要在男士面前化妆;
(4)不要非议他人的化妆;
(5)不要借用他人的化妆品;
(6)男士不要过分化妆。
对商界人士来说,化妆的最重要的功能有两个:
第一,要求职员化妆上岗,有助于体现单位的令行禁止和统一性、纪律性,有助于使其单位形象更为鲜明、更具特色。一句话,这样做乃是塑造单位形象之必需。
第二,要求职员化妆上岗,意在向商界的交往对象表示尊重之意。也就是说,在商务交往中化妆与否,绝非个人私事,而是被交往对象作为一个尺度,来判定商界人士对其尊重的程度。在对外商务交往中,这一点表现得更为明显。在国外的许多地方,参加商务活动而不化妆,就会被交往对象不由分说地理解为蔑视对方,或是一种侮辱。
由于化妆在商务交往中,与维护单位形象和对交往对象尊重与否这两桩大事有关,因此每一位商务人员对于化妆问题都不可以掉以轻心。
极少数人认为:商务人员来去匆匆,要办大事情,哪有那些闲情逸致去考虑美容化妆呢?再说,因为自己辛苦,无暇他顾,容貌上脏一些、乱一些、差一些,实在不足为怪。何况,这样子没准儿还会让自己更加显得*易*人哩。
这种想法实质上危害性极大。这种犯规的做法,不只会使本单位的整体受损害,而且还会使自己被视为不思进取,自由散漫、又懒又脏。
以下,就来简介一下商界人士所必须了解并认真遵守的有关化妆的基本礼仪规范。
谈起化妆,它实在不是简简单单的举手之劳,而是一种艺术性、技巧性很强的系统工程。若是不理解这一点,自以为化妆不过是一学就会,只是随便化化而已,将是徒劳无益的。
要学会化妆,并且在这方面具有一定的造诣,首先必须对化妆品的种类、化妆品的用法、化妆的程序和化妆的重点,有一定程度的正确认识。要不然,就很有可能“画虎不成反类犬”,自认为化妆的水*甚佳,却会贻笑大方。
拓展:女性的化妆礼仪
一、职场妆容
职场妆容应该具有简洁、清丽、素雅的特点。给人传递专业干练感同时又不过于强势。在用品的选择上要少而精;在颜色选择上要少色、淡色、自然色;画法上要线条要简单,忌夸张的修饰。如下问题一定要注意。
素颜和浓妆都不可取。很多人能意识到浓妆不可取,但对素颜同样很不礼貌不专业这件事,却不那么敏感。化一个清爽的淡妆是优秀职业女性的必备素养,请不要犯懒,早起10分钟就可以做到让自己的形象更专业。
2.避免缤纷的妆容色彩。职场妆容应该选择大地色系或者肤色系的眼影,黑色的眼线和睫毛膏,肉桂色的腮红和同色系唇膏。任何显得妩媚的热烈的颜色都不适合职场,会降低别人对你的信任。
3.选择适合的画法。以画眼线为例,将眼线拉长或者画的过粗的方法显然都不适合职场,同样,腮红也要避免打圈的画法,眼影也不要大面积涂抹,睫毛方面也千万不要使用假睫毛。一切画法都要以“自然修饰”这几个字为核心。可能这样化,没有你烟熏妆显得眼睛大显得妩媚,但职场上要的不是你加力修饰过后的美。
4.不要使用味道浓烈的香水,在办公室这样密闭的环境中非常容易让人反感。即使是使用淡香,也不能过多喷洒。
5.不要当众化妆或者补妆。这点其实是一切情况下的通用法则。如果需要补妆请一定不要犯懒,正解是走到化妆间去进行。
二、茶会妆容
拜访客户或者和初次见面的合作伙伴邀约的下午茶是个相对放松但也要体现专业度的场合。比起在办公室的妆容可以多些柔情色彩,在唇膏和腮红方面可以加深颜色。下面是一些快速变妆的tips。
1.下午妆容会有一些暗沉和脱妆现象。先用面纸巾轻轻按压出油的部位,吸走油分。然后用棉签整理妆面,擦去一些花掉的眼妆。之后按顺序重新补擦眼影,眼线,睫毛膏。用粉饼按压眼周,遮盖眼周肌肤的暗沉。最后,补擦腮红和唇膏。此时的唇膏和腮红可以稍微用色多些。
2.当包的容量很悠闲的时候,在化妆包里一定要携带的有粉饼、双头眉笔(另一头是螺旋梳)、睫毛膏、润唇膏和口红。只要有这几样东西,就可以快速令自己重新焕发光彩。
三、晚宴妆容
优雅的女人是一个整体,妆容的选择要和服装和谐。在参加晚宴的时候,我们首先根据晚宴的内容和dress code的要求把服装定下来,然后再根据你今天想打造的感觉来考虑妆容。在这里要提醒大家,按照dress code穿衣参加宴会是非常重要的礼仪,体现了对主人的尊重,也显示出你自己的素养。在晚宴的时候,因为灯光的效果和衣饰的华丽,烟熏妆和红唇是最常见的选择,因为这样较浓的妆容才能提升气场。尽管晚宴妆容的限制没有那么多,但是必须提醒大家,如果是在一个较为正式的晚宴场合,妆容依旧不能夸张,“less is more”是不变的真理,切忌眼妆、腮红和唇妆同时选择浓重的颜色和画法。
拓展:化妆礼仪要求
1、化妆上岗、淡妆上岗
化妆与化淡妆,其实是并不完全重合的两个概念。倘若对此不加深究,职场礼仪仅仅要求商务人员只要化妆就行,其后果有时会让人大吃一惊。
通常化妆有晨妆、晚妆、上班妆、社交妆、舞会妆、少女妆、主妇妆、结婚妆等多种形式,它们在浓淡的程度和化妆品的选择使用方面,都在一定的差异。要求职场人员在工作岗位上应当化淡妆,实际上就是限定在工作岗位上不仅要化妆,而且只宜选择工作妆这一化妆的具体形式。因此,有人将这一规定简洁地叫做“淡妆上岗”。
职场化妆礼仪要求化妆后的效果必须是:简约、清丽、素雅,具有鲜明的立体感。它既要给人以深刻的印象,又不容许显得脂粉气十足。总的来说,就是要清淡而又传神。
男士所化的工作妆,一定包括美发定型;清洁面部与手部,并使用护肤品进行保护;使用无色唇膏与无色指甲油,保护嘴唇与手指甲;使用香水;等等几项内容。
女士所化的工作妆,在此基础上,还要使用相应的化妆品略施粉黛、淡扫蛾眉、轻点红唇,恰到好处地强化可以充分展现女性光彩与魅力的面颊、眉眼与唇部。
2、忌劣质芳香
职场化妆礼仪要求使用任何化妆品都不能过量,就芳香型化妆品,尤其是这一类型的代表香水而言,更应当铭记这一点。有一些人不晓得化妆与为人处世一样,都要含蓄一些,才有魅力,才有味道。
实际上,当人们过量地使用香水,不但有可能使人觉得自己表现欲望过于强烈,而且还有可能因此“摧残”他人的嗅觉,并引起对方的反感或不快。在与人交往中,有许多地方空气流通不畅,如写字间、会议室、会客室、电梯间、轿车间。在这类地方的人群里,如果出现一颗“香弹”,可就成“害群之马”了。
除此之外,过量地使用香水,还有可能引起别人的误解。因为过分香气扑鼻的人,很有可能是利用香水来替自己扬长避短,即用香水浓郁的香气,来遮掩自己身上不雅的体臭。
通常认为,与他人相处时,自己身上的香味在一米以内能被对方闻到,不算是过量。如果在三米开外,自己身上的香味依旧能被对方闻到,则肯定是过量使用香水了。
礼貌是儿童与青年所应该特别小心地养成*惯的第一件大事。
人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不守。
将不可骄,骄则失礼,失礼则人离,人离则众叛。
奢者狼藉俭者安,一凶一吉在眼前。
要留心,即使当你独自一人时,也不要说坏话或做坏事,而要学得在你自己面前比在别人面前更知耻。
谁言寸草心,报得三春晖。
不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。
良心是由人的知识和全部生活方式来决定的。
贫而无谄,富而无骄。
勿以恶小而为之,勿以善小而不为。
勿以恶小而为之,勿以善小而不为,惟贤惟德,能服于人。
在人与人的交往中,礼仪越周到越保险。
不是不能见义,怕的是见义而不勇为。
在宴*上最让人开胃的就是主人的礼节。
生活里最重要的是有礼貌,它比最高的智慧,比一切学识都重要。
知耻*乎勇。
侈而惰者贫,而力而俭者富。
不患位之不尊,而患德之不崇;不耻禄之不伙,而耻智之不博。
人人好公,则天下太*;人人营私,则天下大乱。
志不强者智不达。
行一件好事,心中泰然;行一件歹事,衾影抱愧。
彬彬有礼的风度,主要是自我克制的表现。
自私自利之心,是立人达人之障。
礼貌周全不花钱,却比什么都值钱。
如烟往事俱忘却,心底无私天地宽。
历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。
礼貌经常可以替代最高贵的感情。
大鹏一日同风起,扶摇直上九万里。
礼貌是最容易做到的事,也是最珍贵的东西。
脾蜜蜂从花中啜蜜,离开时营营的道谢,浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的。
礼貌像只气垫,里面什么也没有,却能奇妙地减少颠簸。
静以修身,俭以养德。
无礼是无知的私生子。
知识使人变得文雅,而交际使人变得完善。
贫不足羞,可羞是贫而无志。
仁者爱人,有礼者敬人,爱人者,人恒爱之,敬人者,人恒敬之。
壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄。
不学礼,无以立。
礼貌使人类共处的金钥匙。
入于污泥而不染、不受资产阶级糖衣炮弹的侵蚀,是最难能可贵的革命品质。
不念居安思危,戒奢以俭;斯以伐根而求木茂,塞源而欲流长也。
君子喻于义,小人喻于利。
天下有大勇者,猝然临之而不惊,不故加之而不怒。
礼貌是有教养的人的第二个太阳。
我深信只有有道德的公民才能向自己的祖国致以可被接受的敬礼。
世界上最廉价,而且能得到最大收益的一项物质,就是礼节。
好学而不勤问非真好学者。
有朋自远方来,不亦乐乎。
理智要比心灵为高,思想要比感情可靠。
善气迎人,亲如弟兄;恶气迎人,害于戈兵。
老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。
位卑未敢忘忧国。
惟进取也故日新。
忧国忘家,捐躯济难,忠臣之志也。
人而不学,其犹正墙面而立。
人不知而不愠,不亦君子乎。
学而不化,非学也。
以爱己之心爱人,则尽仁。
学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。
千丈之堤,以蝼蚁之穴溃;百尺之室,以突隙之烟焚。
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
人一能之,己百之;人十能之,己千之。
为学须觉今是而昨非,日改月化,便是长进。
文化不能从上向下压,因为它应该是从下面高涨起来的。
亡羊补牢,未为迟也。
知之为知之,不知为不知之,是知也。
言必信,行必果。
凡事豫则立,不豫则废。
非澹泊无以明志,非宁静无以致远。
人是文化的创造者,也是文化的宗旨。
文学的衰落表明一个民族的衰落。这两者走下坡路的时候是齐头并进的。
欲安其家,必先安于国。
老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。
时穷节乃现,一一垂丹青。
单者易折,众则难摧。
我们必须继承一切优秀的文学艺术遗产。
不伴随力量的文化,到明天将成为灭绝的文化。
小人之过也必文。
小来思报国,不是爱封侯。
利于国者爱之,害于国者恶之。
在这富有历史背景、富有高度私人秘密性的社会,人类的文化应是多彩多姿的。
己所不欲,勿施于人。
中国文化的潜规则是:传统不能质疑,祖先不能批评,皇帝不能监督。理由是传统、祖先、皇帝全对。这构成了中国人的思维定势:为尊者讳,为强者讳,是吾国吾民一个恶劣的品格与传统。殊不知人类的智慧来自质疑、批判。什么时候国人开始服从真理,崇尚正义才是成为文明民族的标志。
从孔夫子到孙中山,我们应当给以总结,承继这一份珍贵的遗产。
小人之过也必文。 ——《论语》(译:小人对自己的过错必定加以掩饰。)
君子欲讷于言而敏于行。
士皆知有耻,则国家永无耻矣。
临患不忘国,忠也。
人生来本是一个蛮物,惟有文化才使他高出于禽兽。
时穷节乃见,一一垂丹青。
百闻不如一见。
学而不厌,诲人不倦。
学而时*之,不亦说乎。
文化是,或者说应该是,对完美的研究和追求;而文化所追求的完美以美与智为主要品质。
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。
智慧是知识凝结的宝石,文化是智慧放出的异彩。
任何一个文化的轮廓,在不同的人的眼里看来都可能是一幅不同的图景。
言之无文,行而不远。
初生之犊不惧虎。
茶圣陆羽茶文化,一本《茶经》传天下,一杯清茶意悠悠,举手投足显风流,饮茶静心能生津,*品味悟茶道,参悟人生苦与乐!
知耻*乎勇。
治国有常,而利民为本。
中国礼仪文化的古诗 古诗中的礼仪文化 关于传统礼仪文化的古诗 关于礼仪文化的古诗词 中国礼仪的古诗词 中国关于礼仪的名言 反映中国礼仪孝道的古诗文 礼仪和文化素养的古诗词 中国礼仪孝道的古诗词 提现中国礼仪之邦的古诗词 中国古诗词中的礼仪名句 幼儿背的中国礼仪古诗词 中国的蚕文化的古诗 中国的诗词文化 中国文化的古诗 中国餐桌礼仪英语句子 含中国文化的古诗 关于中国尧文化的古诗 中国院落文化的古诗 中国古诗中的月文化 中国古诗的文化位置 中国的水文化古诗歌 古诗是中国的历史文化 有关中国棋文化的古诗 关于中国石文化的古诗 古诗是中国的传统文化吗 中国文化的句子 中国文化先进的古诗 传播中国文化的古诗 中国文化中的花影古诗
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